3.3 汽化和液化（分层作业）物理新教材人教版八年级上册

**基本信息** 本分层作业通过A（基础）、B（能力）、C（拓展）三层设计，覆盖汽化和液化的概念、现象及应用，题量配比合理，梯度清晰，助力学生从基础认知到综合应用进阶，培养物理观念和科学思维。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |A基础达标|汽化液化概念、沸腾、蒸发、液化及应用|以填空、选择为主，结合生活情境（如高压锅、冰箱白气），巩固物理观念| |B能力提升|实验探究、综合分析|通过对比实验（如蒸发致冷验证），培养科学探究和科学思维能力| |C拓展培优|跨情境综合应用|选用中考真题（如水沸腾后浇冷水重新沸腾），提升质疑创新和问题解决能力|

3.3 汽化和液化（分层作业） 目录 【A 基础达标题】 一、汽化和液化的概念 二、沸腾 三、蒸发 四、液化 五、汽化和液化的应用 【B 能力提升题】 【C 拓展培优题】 【A 基础达标题】 一、汽化和液化的概念 1．（25-26八年级上·北京·期中）如图甲所示，压缩乙醚蒸气，在针管中就可以观察到液态的乙醚，说明通过　　　　　　的方式可以使气体　　　　　　（填物态变化名称），如图乙所示水蒸气遇到冷铁板会液化成水，这个实验是通过　　　　　　的方式使物质由气态变为液态的。 【答案】① 压缩体积    ② 液化    ③ 降低温度 【详解】[1] [2]图甲中，压缩乙醚蒸气，在针管中就可以观察到液态的乙醚，这是通过压缩体积的方法使乙醚蒸气液化成液态乙醚。 [3]图乙中，从壶嘴中出来的高温水蒸气遇到上面凉铁板会液化成小水滴，这是通过降低温度的方式使气体液化。 2．（24-25·山东菏泽·月考）关于生活现象的解释，下列说法中正确的是（　　） A. 高压锅煮食物熟得快，是因为锅内气压大，沸点低 B. 夏天，人出汗后吹风扇会感觉更凉快，是因为降低了室温 C. 夏天，从冰箱拿出来的饮料瓶外壁会冒汗，这是液化现象 D. 冬季，窗户上的小水珠常出现在玻璃外侧 【答案】C 【详解】A高压锅煮食物熟得快，是因为锅内气压大，沸点高（气压越高，液体沸点越高），高压下锅内水的沸点超过100℃，能让食物在更高温度下快速煮熟，故A错误； B．夏天人出汗后吹风扇感觉更凉快，是因为风扇吹来的风加速了皮肤表面汗水的蒸发，而汗水蒸发会带走身体的热量，导致身体表面温度降低，让人感到凉爽，并不是降低了室温，故B错误； C．夏天从冰箱拿出来的饮料瓶温度较低，空气中的水蒸气遇到冷的饮料瓶外壁，会放热液化成小水珠，所以饮料瓶外壁会冒汗，这是液化现象，故C正确； D．冬季，室内温度较高，空气中的水蒸气遇到温度较低的窗户玻璃，会在玻璃内侧放热液化形成小水珠，而不是在玻璃外侧，故D错误。 故选C。 3．（25-26八年级上·河南焦作·期末）如图所示，青藏铁路两侧竖立着许多热管，热管内填充液氨作为“制冷剂”。当冻土温度升高时，管下端的液氨吸热　　　　　　形成气态氨，气态氨上升至管上端放热　　　　　　变回液氨。如此循环往复，避免冻土熔化。（填物态变化名称） 【答案】① 汽化    ② 液化 【详解】[1]物质从液态变为气态的过程叫汽化。当冻土温度升高时，管下端的液氨吸收热量，汽化形成气态氨。 [2]物质从气态变为液态的过程叫液化。气态氨上升至管上端放热液化变回液氨。如此循环往复，避免冻土熔化。 4．（25-26九年级上·福建厦门槟榔·期中）碗糕以糯米为料，经浸泡、磨浆、发酵后入碗蒸制。如图所示，刚出锅的碗糕冒出热气腾腾的“白气”是　　　　　　（填物态变化名称）现象，这个过程会向外界　　　　　　热。 【答案】① 液化    ② 放 【详解】[1][2]“白气 ”实际上是小水珠，是水蒸气遇冷液化形成的，故刚出锅的碗糕冒出热气腾腾的“白气”是液化现象，液化要放热。 二、沸腾 5．（25-26八年级上·贵州六盘水·期末）煮饺子时，要煮熟饺子是需要一定时间的，锅内的水沸腾后加大火力　　　　　　　　　　　（选填“会”或”“不会”）使饺子更快煮熟，理由是　　　　　　　　　　　。 【答案】① 不会    ② 水沸腾时温度保持不变 【详解】[1] [2] 锅内的水沸腾后加大火力不会使饺子更快煮熟；因为水沸腾后，温度会保持在沸点（标准大气压下为100℃）不变，继续加大火力只会让水更快地汽化，但饺子周围的水温不会升高，因此不会使饺子更快煮熟。 6．（23-24八年级上·江苏仪征大仪·月考）某小组在“探究水的沸腾”实验中： （1）组装实验装置时，放置石棉网的铁圈位置和悬挂温度计的铁夹位置非常重要，应当先调整固定　　　　　　　　　　　的位置（铁圈/铁夹）。 （2）你认为　　　　　　　　　　　是水沸腾时的情景（甲/乙）。沸腾时气泡内的主要成分为　　　　　　　　　　　（水蒸气/小液滴/空气）。 （3）某时刻温度计的示数如上图丙所示，温度值为　　　　　　　　　　　℃，沸腾过程中撤去酒精灯后，水仍能继续沸腾一小段时间，其原因是　　　　　　　　　　　。 （4）小明和小红两个实验小组根据各自的实验数据，绘制出水沸腾的图像，分别得出如图丁所示的甲、乙两条图线。两图像存在差别的原因可能是　　　　　　　　　　　。 （5）如图丁所示，小试管中装有热水，漂浮在正在加热的沸水的烧杯中，则小试管中的水最终　　　　　　　　　　　（能/不能）沸腾，原因是　　　　　　　　　　　。 （6）为了探究液化是否放热，某同学设计了如图所示实验，在两个相同试管甲和乙中分别装入质量和初温相同的水，然后将沸腾时产生的水蒸气直接通入试管甲的水中，水蒸气在甲中几乎全部液化，待甲中的水面上升一段高度后，停止通入水蒸气，测出此时甲中水的温度为t，以下能验证水蒸气液化放热的操作是　　　　　　　　　　　。 A.测出乙中的水温并与t比较 B.测出烧瓶中的水温并与t比较 C.将另一杯开水倒入乙中直至与甲中水面相平，摇匀后测出乙中水温并与t比较 D.将烧瓶内开水倒入乙中直至与甲中水面相平，摇匀后测出乙中水温并与t比较 【答案】① 铁圈    ② 乙    ③ 水蒸气    ④ 96    ⑤ 水可以从石棉网继续吸热    ⑥ 水的质量不同    ⑦ 不能    ⑧ 达到沸点后不能继续吸热    ⑨ D 【详解】（1）[1]组装装置时，要遵循“先下后上，先左后右”的顺序，故应先确定好铁圈的位置。 （2）[2]水沸腾时内部的气泡自下而上逐渐变大，由图可知，乙图为正在沸腾时的情景。 [3]水沸腾时内部的气泡主要是水汽化形成的水蒸气。 （3）[4]该温度计的分度值为1℃，液面在90℃以上6格，故表示的温度为96℃。 [5]沸腾过程想要持续，需要继续吸热，沸腾过程中撤去酒精灯后，水仍能继续沸腾一小段时间，是因为石棉网的温度高于水的温度，水可以从石棉网继续吸热。 （4）[6]由图像可知，两个同学实验所用的水初温和末温都相同，而水沸腾所需时间不同，其原因是两位同学所用的水的质量不同。 （5）[7][8]烧杯中水在沸腾时，温度保持不变，小试管中的热水从沸水中吸热，最终温度与沸水相同，不再进行热传递，不能继续吸热，故小试管中的水虽然温度可以达到沸点，但因为不能继续吸热而不能沸腾。 （6）[9]A．水蒸气温度较高，即使不考虑液化放热，甲中水的温度也会高于乙中水的温度，故A不符合题意； B．甲中水温度较低，所以即使不考虑液化放热，甲中水的温度也会低于烧瓶中开水的温度，故B不符合题意； C．将另一杯开水的温度不一定与烧瓶中的开水温度相同，故C不符合题意； D．烧瓶内开水倒入乙中直至与甲中水面相平，摇匀后测出乙中水温并与t比较，t高于乙中的水温，说明水蒸气液化放出热量，故D符合题意。 故选D。 7．（2026·辽宁抚顺·模拟）煮饺子时，水沸腾后继续加热，温度　　　　　　　　　　　；打开锅盖捞饺子时，锅上方的“白气”是水蒸气遇冷　　　　　　　　　　　（填物态变化名称）形成的。 【答案】① 不变    ② 液化 【详解】水沸腾的特点是持续吸热但温度保持恒定，因此水沸腾后继续加热，温度不会升高，保持不变；锅上方的“白气”是高温水蒸气遇冷后，由气态转化为液态的小水滴，这种物态变化属于液化。 8．（25-26九年级上·安徽合肥·月考）标准大气压下，在盛水的大烧杯内放着盛有热水的大试管，如图所示，当对大烧杯内的水加热时，烧杯内的水很快就烧开，若继续加热，试管内的水　　　　　　　　　　　（选填“能”、“不能”）沸腾。 【答案】不能 【详解】【分析】 标准大气压下，水沸点100℃，液体沸腾需达沸点且继续吸热。大烧杯水沸腾后100℃不变，试管水升温到100℃后与烧杯水温相同，无法继续吸热，所以不能沸腾。 【点睛】 三、蒸发 9．（24-25八年级上·江苏宿迁·期末）下列措施中，能使蒸发变快的是（       ） A. 给盛有水的杯子盖好杯盖 B. 用电热吹风机吹湿头发 C. 把蔬菜放入塑料袋内保存 D. 把水果放入冰箱冷藏室内保存 【答案】B 【详解】影响蒸发快慢的因素有：液体表面积的大小、液体温度的高低、液体表面空气流动的快慢； A．给盛有水的杯子盖好杯盖，是为了减小液面上方空气的流动速度，可减慢蒸发，故A不符合题意； B．用电热吹风机吹湿头发，既提高了液体的温度又加快了液体表面空气的流动，可使蒸发变快，故B符合题意； C．把蔬菜放入塑料袋内保存，是为了避免受到液面上方空气流动的影响，可减慢蒸发，故C不符合题意； D．把水果放入冰箱冷藏室内保存，是为了降低温度，可减慢蒸发，故D不符合题意。 故选B。 10．（25-26八年级上·海南直辖县级行政单位东方·月考）唐朝时期，皇宫里的宫女会在夏天推动水车将水洒在宫殿的房顶上，水在沿房顶的四周流下。这样做的主要目的是（　　） A. 为了增加一道风景 B. 为了心情 C. 为了清洁房顶 D. 为了降温 【答案】D 【详解】夏天推动水车洒水，这样做的主要目的是因为水蒸发吸热，可以带走周围环境中的热量，起到降温的作用，故D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 11．（24-25八年级上·陕西渭南·期末）一件湿衣服按下列四种方式晾晒，最容易晾干的是（　　） A.  B.  C.  D.  【答案】B 【详解】影响蒸发快慢的因素是温度的高低、液体上方空气流动速度和液体表面积的大小，蒸发越慢，衣服越不容易干，对照图中选项可知，有太阳的地方温度高，通风的地面空气流速快，摊开的衣服液体表面积大，所以有太阳和通风条件摊开同时具备的情况蒸发速度最快，即最容易干，故B符合题意，ACD不符合题意。 故选B。 12．（25-26八年级上·陕西咸阳三原县·期末）今年秋季我省雨量特别多，雨停后，农民将收回来的玉米摊开晾晒，这是为了增大玉米中水分的　　　　　　　　，同时放在有太阳的地方，这是为了提高玉米中水分的　　　　　　　　，将玉米放在通风处，是为了加快玉米中水分表面的　　　　　　　　，从而使玉米快速被晾干。 【答案】① 表面积    ② 温度    ③ 空气流速 【详解】[1][2][3]将玉米摊开晾晒，可以增大玉米中水分的表面积，将玉米放在向阳处晾晒可以提高玉米中水分的温度，放在通风处可以加快玉米中水分表面的空气流动速度，都会加快水分蒸发的速度，使玉米能更快晾干。 四、液化 13．（25-26九年级下·课后作业）如图所示的液态二氧化碳灭火器是在常温下用　　　　　　　　的办法使二氧化碳气体液化装入钢瓶里的。使用时需要注意手先放到钢瓶的手柄上，然后再按下把手，否则会因液态二氧化碳在　　　　　　　　（填物态变化名称）时吸收大量的热而对使用者造成伤害。 【答案】① 压缩体积    ② 汽化 【详解】[1]灭火器是在常温下用压缩体积的办法使二氧化碳气体液化装入钢瓶里的。 [2]液态二氧化碳从钢瓶喷出时，会发生汽化现象，这个过程会吸收大量的热，可能对使用者造成伤害，所以使用时手要先放到钢瓶的手柄上。 14．（25-26八年级上·西藏自治区昌都·期末）常用灭火器中装有二氧化碳液体，是采用　　　　　　　　　（选填“降低温度”或“压缩体积”）的方法将二氧化碳气体装入其中的；当打开阀门，又会发生汽化现象，此时需要　　　　　　　　（选填“吸热”或“放热”），所以手不要握住瓶身，以防冻伤。 【答案】① 压缩体积    ② 吸热 【详解】[1]气体液化的方式有两种：降低温度和压缩体积，灭火器中的是二氧化碳液体，是在常温下通过压缩体积的方法使二氧化碳气体液化的。 [2]汽化是物质由液态变为气态的过程，该过程需要吸热，当打开灭火器阀门，液态二氧化碳汽化为气态时，会吸收周围的热量，导致瓶身温度急剧降低，若用手握住瓶身，容易被冻伤。 15．（25-26八年级上·期末）小明起床后发现房间的玻璃内侧出现水雾，这是水蒸气通过　　　　　　（选填“降低温度”或“压缩体积”）的方式液化形成的，此时的季节最有可能是　　　　　　　（选填“冬”或“夏”）季。 【答案】① 降低温度    ② 冬 【详解】[1]房间玻璃内侧出现水雾，是因为空气中的水蒸气遇冷后液化成小水滴。此过程是通过降低温度实现的。 [2]冬季室内温度较高，水蒸气遇冷玻璃易液化，而夏季室内外温度普遍较高，玻璃的温度也较高，室内空气中的水蒸气不易在玻璃内侧发生液化。因此，最可能的季节是冬季。 16．（25-26八年级上·甘肃陇南·期中）天然气已经走进千家万户，天然气的储存和运输是在一定温度下，利用　　　　　　　　的方法使其液化的，气体液化的另外一种方式是　　　　　　　　。 【答案】① 压缩体积    ② 降低温度 【详解】[1][2]初中物理中，气体液化有两种方法：压缩体积和降低温度。天然气在日常储存和运输中，是在一定温度下，通过压缩体积的方法使其液化，缩小体积方便储存运输，气体液化的另一种方式就是降低温度。 五、汽化和液化的应用 17．（25-26八年级上·江西萍乡·期中）如图所示，用酒精灯对装有水的烧瓶加热一段时间后，发现烧瓶中水量减少。而瓶口上方的金属盘底部出现水滴是由于水蒸气发生　　　　　　　　　　　（填物态变化名称）形成的，为了让金属盘底部出现水滴更多，可以在金属盘中加　　　　　　　　　　　（填“冰水”或“热水”）。 【答案】① 液化    ② 冰水 【详解】[1]烧瓶中汽化的水蒸气上升遇到温度较低的金属盘就会液化形成小水滴。 [2]液化过程要向低温物体放热，所以为了让金属盘底部出现更多水滴，必须使金属盘底保持低温，可以在金属盘中放入冰水。 18．（2025·2024上·辽宁锦州·期末·期末）飞机在飞行时，有时会产生一种奇观——“音爆云”，如图所示为我国第五代战斗机歼20产生这种奇观的情景。飞机超音速飞行时，会引起空气中的水蒸气　　　　　　　　　（填物态变化名称）形成微小的水珠，看上去就像云雾一般，此过程需要　　　　　　　　　（选填“吸热”或“放热”）。 【答案】① 液化    ② 放热 【详解】[1][2]飞机压缩周围空气，使水蒸气液化成小水珠，属于液化现象，液化放热。 19．（25-26八年级上·期末）海水淡化的蒸馏装置如图所示。关于该装置的使用过程，以下说法不正确的是（　　） A. 太阳的照射加快了海水的蒸发 B. 玻璃罩顶部多开些孔有利于海水淡化 C. 从海水到淡水经历了先汽化后液化的过程 D. 水蒸气在液化过程中放出热量 【答案】B 【详解】A．温度是影响蒸发快慢的因素之一，太阳照射提高了海水的温度，加快了海水的蒸发，故A正确，不符合题意， B．玻璃罩顶部多开孔，会使水蒸气容易散失到外界，不利于水蒸气在玻璃罩上液化形成淡水，不利于海水淡化，故B错误，符合题意； C．海水在太阳照射下汽化成水蒸气，水蒸气在玻璃罩上遇冷液化成小水滴，形成淡水，所以从海水到淡水经历了先汽化后液化的过程，故C正确，不符合题意； D．物质由气态变为液态的液化过程会放出热量，所以水蒸气在液化过程中放出热量，故D正确，不符合题意。 故选B。 20．（2025·河北秦皇岛海港区·一模）夏天，打开电冰箱门时，常会看到冰箱门附近有一股“白气”，打开热水瓶时也会看见这种现象。“白气”都是水蒸气　　　　　　（填物态变化名称）形成的小水滴，后者是　　　　　　的水蒸气形成的（选填“水瓶内”或“水瓶外”）。 【答案】① 液化    ② 水瓶内 【详解】[1]“白气”是小水滴，是由气态的水蒸气遇冷变成液态的小水滴形成的，所以是液化现象。 [2]打开热水瓶时看到的“白气”，是热水瓶内的水蒸气冒出瓶口后，在空气中遇冷液化形成的。 【B 能力提升题】 21．（2025·吉林吉林·一模）据《天工开物》记载，水银液态汞可从朱砂矿石中提炼出来。如图所示，给密闭锅内的朱砂矿石加热，就会在倒扣的锅壁上布满水银。在倒扣锅壁上形成水银的物态变化是（　　） A. 凝固 B. 凝华 C. 液化 D. 升华 【答案】C 【详解】给密闭锅内的朱砂矿石加热，朱砂矿石中的水银由液态变为气态（汞蒸气），这一过程为汽化；然后汞蒸气遇到温度较低的倒扣锅壁，由气态变为液态，从而在倒扣锅壁上布满水银，这一过程为液化。所以在倒扣锅壁上形成水银的物态变化是液化。 故选C。 22．（25-26九年级上·福建泉州·月考）当气温不是特别高的初夏到来时，“吹风扇降温防暑比吹空调更有利于身体健康”的争论时常出现。下列说法正确的是（　　） A. 吹风扇加快了体表汗液蒸发，蒸发吸热导致人体降温 B. 吹风扇降低了室内的气温 C. 空调工作时，制冷剂在室外机内液化时吸热 D. 空调工作时，制冷剂在室内机内汽化放热，降低室温 【答案】A 【详解】AB．吹风扇，加快空气流动，根据影响蒸发快慢的因素可知，空气流动加快，能加快人身上汗水的蒸发，蒸发吸收热量，导致人体温度降低，使人感觉到凉爽，故A正确，B错误； CD．空调工作时，制冷剂在室外机内通过压缩机的压缩把气态的制冷剂液化成液态的制冷剂，放出热量；制冷剂在室内机由液化的制冷剂变化气态的制冷剂，是汽化现象，吸收大量的热量，降低室内温度，故CD错误。 故选A。 23．（2025·期末）如图，用炖盅炖汤时，周围出现大量的“白气”，这是水蒸气　　　　　　（填物态变化）形成的。若汤的沸点与水的沸点相同，则炖盅内的汤　　　　　　（填“会”或“不会”）沸腾。 【答案】① 液化    ② 不会 【详解】[1]“白气”是温度高的水蒸气遇冷液化形成的小水珠。 [2]液体沸腾需要同时满足两个条件：一是温度达到沸点，二是继续吸收热量。大煲内的水沸腾时，温度保持在沸点不变，炖盅内的汤沸点与水相同，所以汤会逐渐升温至沸点。但此时炖盅内外的温度相同，炖盅内的汤无法从大煲内的水中继续吸收热量，不满足“继续吸热”的沸腾条件，因此炖盅内的汤不会沸腾。 24．（23-24八年级上·江苏仪征大仪·月考）小明在学习液体蒸发的特点时，老师让同学们用滴管从一烧杯中吸取酒精，在手背上滴一滴，体验一下感觉，结果手臂上感觉凉凉的。这是什么原因造成的呢？同学们进行了实验探究，过程如下： 猜想1：蒸发时要吸热，有致冷作用。                     猜想2：酒精的温度较低。 针对上述两种同学们的猜想，老师让同学们设计实验方案进行验证。小明仔细思考之后，设计了如下的实验方案： （1）取三支完全相同的温度计甲、乙、丙，用甲温度计测出周围环境的温度记为t甲； （2）用两个相同的玻璃瓶分别装有质量和初温相等的同种酒精，其中一个玻璃瓶是敞口的（酒精会蒸发），另一个玻璃瓶口用塞子密闭（酒精不会蒸发），均放在相同的环境中。经过较长时间后，同时用乙温度计测量敞口玻璃瓶中酒精的温度记为t乙；用丙温度计测量密闭玻璃瓶中酒精的温度记为t丙。 （1）比较示数　　　　　　　　　　　和　　　　　　　　　　　（t甲/t乙/t丙），可以验证猜想1，若两者示数不相等说明猜想1　　　　　　　　　　　（正确/错误）； （2）比较示数　　　　　　　　　　　和　　　　　　　　　　　（t甲/t乙/t丙），可以验证猜想2，若两者示数相等说明猜想2　　　　　　　　　　　（正确/错误）。 【答案】① t乙    ② t丙    ③ 正确    ④ t甲    ⑤ t丙    ⑥ 错误 【详解】（1）[1][2][3]两个相同的玻璃瓶分别装有质量和初温相等的同种酒精，其中一个玻璃瓶是敞口的，酒精会蒸发，另一个玻璃瓶口用塞子密闭，酒精不会蒸发，比较示数t乙和t丙，可以验证酒精蒸发时，酒精温度的变化，从而验证猜想1，若两者示数不相等说明猜想1正确。 （2）[4][5][6]猜想2感觉凉爽是否与酒精的温度有关，所以选择测量环境温度和酒精不蒸发时温度进行比较，应选择t甲和t丙，若两者示数相等说明猜想2错误。 【C 拓展培优题】 25．（2025·广西·中考真题）小明在清晨锻炼时发现路边的小草和树叶上结有露珠。查阅资料得知，露珠是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴，该过程中发生的物态变化是（　　） A. 熔化 B. 汽化 C. 液化 D. 升华 【答案】C 【详解】露珠是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴，由气态的水蒸气变成液态的小水滴，所以该过程中发生的物态变化是液化，故C符合题意，ABD不符合题意。 故选C。 26．（2024·四川绵阳·中考真题）水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开，水会停止沸腾。迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，可以观察到水重新沸腾起来，如图所示。这是因为浇冷水后，烧瓶内（　　） A. 气压降低，水的沸点降低 B. 气压降低，水的沸点升高 C. 气压升高，水的沸点升高 D. 气压升高，水的沸点降低 【答案】A 【详解】浇冷水后，瓶内水蒸气会遇冷液化形成小水珠，导致瓶内气压减小，水的沸点降低，因此可以观察到水重新沸腾起来，故A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 27．（2025·辽宁·中考真题）厨房不仅是加工食材的场所，也是充满物态变化的“实验室”。从冰箱的冷藏室中取出一瓶矿泉水，过一会儿瓶外壁变湿了，这是因为空气中的水蒸气发生了（　　） A. 液化 B. 熔化 C. 凝固 D. 汽化 【答案】A 【详解】从冰箱冷藏室取出的矿泉水，瓶外壁变湿，是空气中的水蒸气遇到冷的瓶壁液化成的小水珠，故A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 28．（2025·江苏常州·中考真题）据古文献记载，轩辕帝发明了甑（烹饪用的器皿）。1976年，考古学家首次发现青铜汽柱甑形器。如图所示，下方锅内的水已沸腾，水蒸气从空心气柱上方的小孔喷出接触食物，水蒸气　　　　　　（物态变化名）成水并　　　　　　热；持续加热，沸水越来越少，此过程中沸水的温度　　　　　　。 【答案】① 液化    ② 放    ③ 不变 【详解】[1][2]气态的水蒸气液化成液态的水，液化时放热。 [3]水沸腾的特点是达到沸点，继续吸热，温度不变，因此持续加热，沸水越来越少，此过程中沸水的温度不变。 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 3.3 汽化和液化（分层作业） 目录 【A 基础达标题】 一、汽化和液化的概念 二、沸腾 三、蒸发 四、液化 五、汽化和液化的应用 【B 能力提升题】 【C 拓展培优题】 【A 基础达标题】 一、汽化和液化的概念 1．（25-26八年级上·北京·期中）如图甲所示，压缩乙醚蒸气，在针管中就可以观察到液态的乙醚，说明通过　　　　　　的方式可以使气体　　　　　　（填物态变化名称），如图乙所示水蒸气遇到冷铁板会液化成水，这个实验是通过　　　　　　的方式使物质由气态变为液态的。 2．（24-25·山东菏泽·月考）关于生活现象的解释，下列说法中正确的是（　　） A. 高压锅煮食物熟得快，是因为锅内气压大，沸点低 B. 夏天，人出汗后吹风扇会感觉更凉快，是因为降低了室温 C. 夏天，从冰箱拿出来的饮料瓶外壁会冒汗，这是液化现象 D. 冬季，窗户上的小水珠常出现在玻璃外侧 3．（25-26八年级上·河南焦作·期末）如图所示，青藏铁路两侧竖立着许多热管，热管内填充液氨作为“制冷剂”。当冻土温度升高时，管下端的液氨吸热　　　　　　形成气态氨，气态氨上升至管上端放热　　　　　　变回液氨。如此循环往复，避免冻土熔化。（填物态变化名称） 4．（25-26九年级上·福建厦门槟榔·期中）碗糕以糯米为料，经浸泡、磨浆、发酵后入碗蒸制。如图所示，刚出锅的碗糕冒出热气腾腾的“白气”是　　　　　　（填物态变化名称）现象，这个过程会向外界　　　　　　热。 二、沸腾 5．（25-26八年级上·贵州六盘水·期末）煮饺子时，要煮熟饺子是需要一定时间的，锅内的水沸腾后加大火力　　　　　　　　　　　（选填“会”或”“不会”）使饺子更快煮熟，理由是　　　　　　　　　　　。 6．（23-24八年级上·江苏仪征大仪·月考）某小组在“探究水的沸腾”实验中： （1）组装实验装置时，放置石棉网的铁圈位置和悬挂温度计的铁夹位置非常重要，应当先调整固定　　　　　　　　　　　的位置（铁圈/铁夹）。 （2）你认为　　　　　　　　　　　是水沸腾时的情景（甲/乙）。沸腾时气泡内的主要成分为　　　　　　　　　　　（水蒸气/小液滴/空气）。 （3）某时刻温度计的示数如上图丙所示，温度值为　　　　　　　　　　　℃，沸腾过程中撤去酒精灯后，水仍能继续沸腾一小段时间，其原因是　　　　　　　　　　　。 （4）小明和小红两个实验小组根据各自的实验数据，绘制出水沸腾的图像，分别得出如图丁所示的甲、乙两条图线。两图像存在差别的原因可能是　　　　　　　　　　　。 （5）如图丁所示，小试管中装有热水，漂浮在正在加热的沸水的烧杯中，则小试管中的水最终　　　　　　　　　　　（能/不能）沸腾，原因是　　　　　　　　　　　。 （6）为了探究液化是否放热，某同学设计了如图所示实验，在两个相同试管甲和乙中分别装入质量和初温相同的水，然后将沸腾时产生的水蒸气直接通入试管甲的水中，水蒸气在甲中几乎全部液化，待甲中的水面上升一段高度后，停止通入水蒸气，测出此时甲中水的温度为t，以下能验证水蒸气液化放热的操作是　　　　　　　　　　　。 A.测出乙中的水温并与t比较 B.测出烧瓶中的水温并与t比较 C.将另一杯开水倒入乙中直至与甲中水面相平，摇匀后测出乙中水温并与t比较 D.将烧瓶内开水倒入乙中直至与甲中水面相平，摇匀后测出乙中水温并与t比较 7．（2026·辽宁抚顺·模拟）煮饺子时，水沸腾后继续加热，温度　　　　　　　　　　　；打开锅盖捞饺子时，锅上方的“白气”是水蒸气遇冷　　　　　　　　　　　（填物态变化名称）形成的。 8．（25-26九年级上·安徽合肥·月考）标准大气压下，在盛水的大烧杯内放着盛有热水的大试管，如图所示，当对大烧杯内的水加热时，烧杯内的水很快就烧开，若继续加热，试管内的水　　　　　　　　　　　（选填“能”、“不能”）沸腾。 三、蒸发 9．（24-25八年级上·江苏宿迁·期末）下列措施中，能使蒸发变快的是（       ） A. 给盛有水的杯子盖好杯盖 B. 用电热吹风机吹湿头发 C. 把蔬菜放入塑料袋内保存 D. 把水果放入冰箱冷藏室内保存 10．（25-26八年级上·海南直辖县级行政单位东方·月考）唐朝时期，皇宫里的宫女会在夏天推动水车将水洒在宫殿的房顶上，水在沿房顶的四周流下。这样做的主要目的是（　　） A. 为了增加一道风景 B. 为了心情 C. 为了清洁房顶 D. 为了降温 11．（24-25八年级上·陕西渭南·期末）一件湿衣服按下列四种方式晾晒，最容易晾干的是（　　） A.  B.  C.  D.  12．（25-26八年级上·陕西咸阳三原县·期末）今年秋季我省雨量特别多，雨停后，农民将收回来的玉米摊开晾晒，这是为了增大玉米中水分的　　　　　　　　，同时放在有太阳的地方，这是为了提高玉米中水分的　　　　　　　　，将玉米放在通风处，是为了加快玉米中水分表面的　　　　　　　　，从而使玉米快速被晾干。 四、液化 13．（25-26九年级下·课后作业）如图所示的液态二氧化碳灭火器是在常温下用　　　　　　　　的办法使二氧化碳气体液化装入钢瓶里的。使用时需要注意手先放到钢瓶的手柄上，然后再按下把手，否则会因液态二氧化碳在　　　　　　　　（填物态变化名称）时吸收大量的热而对使用者造成伤害。 14．（25-26八年级上·西藏自治区昌都·期末）常用灭火器中装有二氧化碳液体，是采用　　　　　　　　　（选填“降低温度”或“压缩体积”）的方法将二氧化碳气体装入其中的；当打开阀门，又会发生汽化现象，此时需要　　　　　　　　（选填“吸热”或“放热”），所以手不要握住瓶身，以防冻伤。 15．（25-26八年级上·期末）小明起床后发现房间的玻璃内侧出现水雾，这是水蒸气通过　　　　　　（选填“降低温度”或“压缩体积”）的方式液化形成的，此时的季节最有可能是　　　　　　　（选填“冬”或“夏”）季。 16．（25-26八年级上·甘肃陇南·期中）天然气已经走进千家万户，天然气的储存和运输是在一定温度下，利用　　　　　　　　的方法使其液化的，气体液化的另外一种方式是　　　　　　　　。 五、汽化和液化的应用 17．（25-26八年级上·江西萍乡·期中）如图所示，用酒精灯对装有水的烧瓶加热一段时间后，发现烧瓶中水量减少。而瓶口上方的金属盘底部出现水滴是由于水蒸气发生　　　　　　　　　　　（填物态变化名称）形成的，为了让金属盘底部出现水滴更多，可以在金属盘中加　　　　　　　　　　　（填“冰水”或“热水”）。 18．（2025·2024上·辽宁锦州·期末·期末）飞机在飞行时，有时会产生一种奇观——“音爆云”，如图所示为我国第五代战斗机歼20产生这种奇观的情景。飞机超音速飞行时，会引起空气中的水蒸气　　　　　　　　　（填物态变化名称）形成微小的水珠，看上去就像云雾一般，此过程需要　　　　　　　　　（选填“吸热”或“放热”）。 19．（25-26八年级上·期末）海水淡化的蒸馏装置如图所示。关于该装置的使用过程，以下说法不正确的是（　　） A. 太阳的照射加快了海水的蒸发 B. 玻璃罩顶部多开些孔有利于海水淡化 C. 从海水到淡水经历了先汽化后液化的过程 D. 水蒸气在液化过程中放出热量 20．（2025·河北秦皇岛海港区·一模）夏天，打开电冰箱门时，常会看到冰箱门附近有一股“白气”，打开热水瓶时也会看见这种现象。“白气”都是水蒸气　　　　　　（填物态变化名称）形成的小水滴，后者是　　　　　　的水蒸气形成的（选填“水瓶内”或“水瓶外”）。 【B 能力提升题】 21．（2025·吉林吉林·一模）据《天工开物》记载，水银液态汞可从朱砂矿石中提炼出来。如图所示，给密闭锅内的朱砂矿石加热，就会在倒扣的锅壁上布满水银。在倒扣锅壁上形成水银的物态变化是（　　） A. 凝固 B. 凝华 C. 液化 D. 升华 22．（25-26九年级上·福建泉州·月考）当气温不是特别高的初夏到来时，“吹风扇降温防暑比吹空调更有利于身体健康”的争论时常出现。下列说法正确的是（　　） A. 吹风扇加快了体表汗液蒸发，蒸发吸热导致人体降温 B. 吹风扇降低了室内的气温 C. 空调工作时，制冷剂在室外机内液化时吸热 D. 空调工作时，制冷剂在室内机内汽化放热，降低室温 23．（2025·期末）如图，用炖盅炖汤时，周围出现大量的“白气”，这是水蒸气　　　　　　（填物态变化）形成的。若汤的沸点与水的沸点相同，则炖盅内的汤　　　　　　（填“会”或“不会”）沸腾。 24．（23-24八年级上·江苏仪征大仪·月考）小明在学习液体蒸发的特点时，老师让同学们用滴管从一烧杯中吸取酒精，在手背上滴一滴，体验一下感觉，结果手臂上感觉凉凉的。这是什么原因造成的呢？同学们进行了实验探究，过程如下： 猜想1：蒸发时要吸热，有致冷作用。                     猜想2：酒精的温度较低。 针对上述两种同学们的猜想，老师让同学们设计实验方案进行验证。小明仔细思考之后，设计了如下的实验方案： （1）取三支完全相同的温度计甲、乙、丙，用甲温度计测出周围环境的温度记为t甲； （2）用两个相同的玻璃瓶分别装有质量和初温相等的同种酒精，其中一个玻璃瓶是敞口的（酒精会蒸发），另一个玻璃瓶口用塞子密闭（酒精不会蒸发），均放在相同的环境中。经过较长时间后，同时用乙温度计测量敞口玻璃瓶中酒精的温度记为t乙；用丙温度计测量密闭玻璃瓶中酒精的温度记为t丙。 （1）比较示数　　　　　　　　　　　和　　　　　　　　　　　（t甲/t乙/t丙），可以验证猜想1，若两者示数不相等说明猜想1　　　　　　　　　　　（正确/错误）； （2）比较示数　　　　　　　　　　　和　　　　　　　　　　　（t甲/t乙/t丙），可以验证猜想2，若两者示数相等说明猜想2　　　　　　　　　　　（正确/错误）。 【C 拓展培优题】 25．（2025·广西·中考真题）小明在清晨锻炼时发现路边的小草和树叶上结有露珠。查阅资料得知，露珠是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴，该过程中发生的物态变化是（　　） A. 熔化 B. 汽化 C. 液化 D. 升华 26．（2024·四川绵阳·中考真题）水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开，水会停止沸腾。迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，可以观察到水重新沸腾起来，如图所示。这是因为浇冷水后，烧瓶内（　　） A. 气压降低，水的沸点降低 B. 气压降低，水的沸点升高 C. 气压升高，水的沸点升高 D. 气压升高，水的沸点降低 27．（2025·辽宁·中考真题）厨房不仅是加工食材的场所，也是充满物态变化的“实验室”。从冰箱的冷藏室中取出一瓶矿泉水，过一会儿瓶外壁变湿了，这是因为空气中的水蒸气发生了（　　） A. 液化 B. 熔化 C. 凝固 D. 汽化 28．（2025·江苏常州·中考真题）据古文献记载，轩辕帝发明了甑（烹饪用的器皿）。1976年，考古学家首次发现青铜汽柱甑形器。如图所示，下方锅内的水已沸腾，水蒸气从空心气柱上方的小孔喷出接触食物，水蒸气　　　　　　（物态变化名）成水并　　　　　　热；持续加热，沸水越来越少，此过程中沸水的温度　　　　　　。 / 学科网（北京）股份有限公司 $