蔬菜宝贝的秘密--爱上吃蔬菜（课件）-2026-2027学年四年级上册综合实践活动沪科黔科版

蔬菜宝贝的秘密 爱上吃蔬菜 四年级综合实践课 为什么有些小朋友不爱吃蔬菜? 有些蔬菜有苦味或涩味 小朋友还没适应 味道怪怪的 有的蔬菜纤维多,吃起来费劲 口感不好 咬不 不认识它 见得少,不知道好不好吃 想多吃喜欢的肉, 就不想吃菜了 影响吃肉 不吃蔬菜的坏处 2 1 身体长得慢 容易生病 免疫力下降,更容易感 冒、发烧 缺少维生素和矿物质, 骨骼和身体发育受影响 3 便秘不舒服 缺少膳食纤维,大便干燥, 肚子不舒服 ttm 蔬菜里的营养小能手 维生素C 胡萝卜素 膳食纤维 帮助身体抵抗疾病, 帮助消化, 预防便秘 帮助消化, 预防便秘 保护眼睛,晚 上看得更清楚 让伤口愈合快 钙 钾 叶酸 铁 帮助血液和神经发育 预防贫血,让脸色红润 保护心脏,让身体 让骨骼强壮,长得更高 充满活力 五色蔬菜,营养全都有 菠菜、西兰花、芹菜。 补钙、补铁,让骨骼强壮 绿色蔬菜 橙色蔬菜 紫色蔬菜 胡萝卜、南瓜、玉米。 保护眼睛,视力好 紫甘蓝、茄子。 抗氧化,让身体更健康 紫甘蓝、茄子。 抗氧化,让身体更健康 西红柿、红椒。 保护血管,心脏更强 红色蔬菜 白菜、菜花。 提高免疫力,少生病 白色蔬菜 四季蔬菜,按时令吃 冬天 春天 夏天 秋天 菠菜、韭菜、竹笋。 新鲜嫩绿,帮助身体苏醒 黄瓜、西红柿、苦瓜。 清热解暑,补充水分 南瓜、萝卜、冬瓜。 滋润干燥,增强体质 白菜、菠菜、胡萝卜。 储存营养,御寒保暖 让蔬菜更好吃的办法 改变做法 不喜欢炒的可以蒸、煮、做汤,换种方式试试 巧妙搭配 和喜欢的肉、蛋一起做,味道更好 创意造型 做成可爱的样子,比如笑脸、动物造型 从少到多 先吃一点,慢慢习惯,不要强迫自己 家庭行动:一起做蔬菜大餐 一起去买菜 一起做菜 一起品尝 和爸妈菜场认知蔬菜 帮助洗菜摘菜参与烹 饪 全家一起分享感受 小明的蔬菜秘密 小明以前很讨厌吃胡萝卜,觉得味道怪怪的。 后来妈妈告诉他胡萝卜对眼睛好,可以让他看动画 片更清楚。 小明试着把胡萝卜切成小丁,和鸡蛋一起 炒,觉得味道还不错 现在小明每天都想吃胡萝卜,因为他想保护眼睛! 创意蔬菜菜品 蔬菜笑脸 彩虹沙拉 蔬菜饼 蔬菜汤 西红柿片做脸,黄瓜片做眼睛 胡萝卜片做嘴巴,健康又有趣 红色西红柿、橙色胡萝卜、黄 色玉米、绿色黄瓜,五颜六色 把蔬菜切碎做成饼 外酥里嫩,香味扑鼻 各种蔬菜一起煮 营养全面,汤鲜味美 情景判断:小红的午餐 场景: 小红的午餐里有红烧肉、米饭和一大碗青菜。 小红只吃了肉和米饭,剩下青菜没有吃。这样做对吗? A.对,青菜不好吃 B.不对,青菜营养很重要 "选B。青菜富含维生素和膳食纤维,对身体健康非常重要。 可以先吃几口,慢慢适应。爸爸妈妈可以帮助换种做法,让青 菜更好吃 趣味游戏:找找看 下面哪些蔬菜富含维生素C?圈出来! 西红柿、 西兰花、黄瓜、 菠菜都富含维生素C 实践指导:我的蔬菜周计划 周一:吃一道绿色蔬菜 周二:吃一道橙色蔬菜 周三:吃一道紫色蔬菜 周三:吃一道紫色蔬菜 尝试菠菜或西菜 尝试胡萝卜或南瓜 尝试紫甘蓝或茄子 周四:做一道创意蔬菜菜 周五:记录我的感受 和爸爸妈一起做 写下今天吃了什么, 感受怎么样。 校园活动:蔬菜美食节 分组比赛 简比画 蔬菜知识问答 分组比赛,答对得小奖品,学习蔬菜知识 蔬菜创意制作 造型 用蔬菜做造型,比谁最有创意 品尝 蔬菜品尝大会 分享 每个人带一道蔬菜菜,分享品尝 主编语 爱上吃蔬菜,健康每一天 五色蔬菜,营养均衡 按时令吃,新鲜健康 改变做法,让蔬菜更好吃 ·从少到多,慢慢适应 $