第02讲 细胞中的元素和化合物（复习课件）（3大考点+3大考向+长句作答）（全国通用） 2027年高考生物一轮复习讲练测

该高中生物学高考复习课件聚焦“细胞中的元素和化合物”核心考点，依据高考评价体系梳理元素种类与作用、水和无机盐功能、生物组织检测实验三大考查模块。通过近五年高考真题统计，明确“水和无机盐功能辨析”占35%、“实验试剂使用与结果分析”占30%的高频考点分布，归纳出元素统一性与差异性比较、自由水/结合水比例调节、实验选材与操作规范等常考题型，构建系统的知识框架与解题思路。 课件亮点在于“真题溯源+素养导向+易错突破”的备考策略，如结合2024新课标卷“干旱条件下植物水分调节”真题，运用科学思维分析自由水与代谢关系，通过“三步实验设计法”（选材-操作-结果分析）突破生物组织检测实验难点，培养学生的生命观念和探究实践能力。特设“易错警示库”（如混淆斐林试剂与双缩脲试剂使用方法）和“长句作答模板”，助力学生掌握答题规范，教师可依托考点权重分布精准规划复习重点，提升备考效率。

第一单元 大概念一 细胞是生物体结构与生命活动的基本单位 2027年高考一轮复习讲练测 生物学 概念体系 细胞是生物体结构与生命活动的基本单位 大概念01 第一单元 第02讲 细胞中的元素和化合物 全国通用 2027年高考一轮复习讲练测 生物学 3 01命题透视·考情前瞻 对标素养，研判高考命题趋势 拆解核心考点，突破命题考向 溯源真题逻辑，感知高考考向 搭建知识框架，构建系统思维 目录 目录总览 路径指引 02知识建联·脉络梳理 03考点精讲·靶向突破 04真题溯源·考向感知 考点一 细胞中的元素和无机物 知识点1 组成细胞的元素 知识点2 组成细胞的化合物 考点二 细胞中的无机物 知识点1 细胞中的水 知识点2 细胞中的无机盐 深挖素材脉络，规范长句作答 05情境探究·素养拓展 知识解构 即时演练 高分破译 考点三 实验：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 知识点 检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 命题透视·考情前瞻 对标素养，研判高考命题趋势 01 5 命题透视·考情前瞻 对标素养，研判高考命题趋势 考查概述 试题情境主要选自大学教材中的相关知识，要求学生在题干信息提取加工的基础上，结合教材知识进行作答，通常是考查学生已学知识在新情境中的迁移应用。核心素养的考查主要是生命观念和科学思维的考查，引导学生用模型认知与建构等科学思维深入理解相关概念，形成结构与功能等生命观念。 考查形式 高考命题不多，试题以选择题为主，题目容易。 课标要求 明确目标 1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成。（生命观念） 2.指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用。（生命观念） 3.活动：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。（科学探究） 高考前沿 1.细胞中的元素和化合物 2024·重庆,2；2023·全国乙卷,2；2022·江苏卷,1； 2021·天津卷,4 2.水和无机盐 2025·安徽卷，9；2025·浙江1月卷，2；2024·新课标卷，2；2024·河北卷，1；2024·浙江1月选考，2；2024·贵州卷，1；2024·湖南卷，8；2024·江西卷，5；2022·全国甲卷，1 5.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 2025·黑吉辽蒙卷,11；2025·浙江1月卷，25,15分；2023·全国乙卷,1；2023·江苏卷,9；2022·北京卷,12；2022·重庆卷,11 6 知识建联·脉络梳理 搭建知识框架，构建系统思维 02 7 思维建模·脉络梳理 搭建知识框架，构建系统思维 细胞中的元素和化合物 细胞中的元素 细胞中的化合物 实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 组成 大量元素 微量元素 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu 无机物 有机物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 存在形式：自由水 结合水 功能 主要存在形式：离子 功能 元素组成 种类 功能 检测原理、操作步骤 基本元素 最基本元素 考点精讲·靶向突破 拆解核心考点，突破命题考向 03 9 考点精讲·靶向突破 拆解核心考点，归纳解题范式 自主研学·梳理教材 1.简述生物界与无机自然界的统一性和差异性。为什么组成细胞的化学元素在无机自然界都能够找到？ 2.细胞中常见的化学元素有多少种？元素主要存在形式（注意区别于无机盐主要存在形式）。 3.大量元素、微量元素、主要元素、基本元素、 最基本元素分别是什么？ 4种基本元素在细胞鲜重、干重中的含量。 4.细胞中含量最多的化合物 ；细胞中含量最多的有机物。 5.水的存在形式、含量及功能。 6.水的特征：（1）水为什么是良好溶剂？（2）为什么水在常温下维持液体状态？（3）为什么水具有较高的比热容？ 7.水的存在形式与代谢程度和抗逆性之间的关系；总结教材中水与细胞代谢相关知识。 8.无机盐的存在形式及作用。如何设计实验探究某种矿质元素是否是植物生长的必需元素？ 9.简述生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测原理、过程、结果。 考点一 细胞中的元素和化合物 知识点01 组成细胞的元素 1、生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系 知识解构 即时演练 高分破译 非生物界 和生物界 组成细胞的元素在无机自然界都能找到 组成元素含量上相差很大 具有差异性 具有统一性 种类上 含量上 细胞有选择地从无机环境获取元素 【提醒】细胞有选择地从无机环境获取元素与细胞膜的功能及功能特点有关。 细胞膜的功能：_________________________________________________。 细胞膜的功能特点：____________。 ①将细胞与外界环境分隔开；②进行细胞间的信息交流 选择透过性 考点一 细胞中的元素和化合物 知识点01 组成细胞的元素 2、组成细胞的元素 知识解构 即时演练 高分破译 （1）种类：常见有20多种 （2）主要存在形式：大多以_______的形式存在。 离子 大量元素 微量元素 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu 含量占生物体总重量万分之一以上 含量占生物体总重量万分之一以下 最基本元素：参与构成生物大分子的基本骨架 基本元素（干重、鲜重均较多的四种元素） 主要元素 考点一 细胞中的元素和化合物 知识解构 即时演练 高分破译 思考： （1）玉米细胞和人体细胞干重中含量较多的四种元素都是C、H、O、 N，在玉米细胞中的含量大小关系为O>C>H>N，而在人体细胞中的含量大小关系为C>O>N>H，这是为什么？ （2）生物体内的微量元素含量较少，是否意味着微量元素在细胞中不重要？ 知识点01 组成细胞的元素 玉米细胞因富含糖类物质（如组成细胞壁的纤维素），而人体细胞因富含蛋白质。 大量元素和微量元素都是生物体生命活动所必需的元素，区分大量元素和微量元素的依据是“含量” 而不是“重要性”。 考点一 细胞中的元素和化合物 知识点02 组成细胞的化合物 知识解构 即时演练 高分破译 （70%~90%） 水 糖类和核酸（1%~1.5%） 蛋白质（7%~10%） 脂质（1%~2%） 无机盐 （1%~1.5%） 无机物 有机物 储能物质 结构物质 遗传物质 能源物质 1、组成细胞的化合物种类 考点一 细胞中的元素和化合物 知识解构 即时演练 高分破译 知识点02 组成细胞的化合物 （1）鲜重 （2）干重 含量最高的四种元素：O＞C＞H＞N 含量最高的两种化合物：水＞蛋白质 元素 化合物 含量最高的四种元素：C＞O＞N＞H 含量最高的化合物：蛋白质 元素 化合物 2、组成细胞的化合物含量 考点一 细胞中的元素和化合物 知识解构 即时演练 高分破译 知识点02 组成细胞的元素和化合物 归纳总结 （部分糖类含有N， 如几丁质） 糖类 +N （S及Fe等） 蛋白质 +N、Mg 叶绿素 +N、P 磷脂、ATP、 NADPH、 NADH、核酸等 +N、I 甲状腺激素 脂质 脂肪 固醇 思考： ①鲜重含量最多的4种化合物： ②干重含量最多的化合物： ③鲜重前4位元素： ④干重含量前4位的元素： ⑤H是细胞中__________ 最多的元素。 水>蛋白质>脂质>糖类 蛋白质 原子个数 O＞C＞H＞N C＞O＞N＞H C、H、O 考点一 细胞中的元素和化合物 回归教材·易错辨析 判断以下表述是否正确： 1.细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要（ ） 2.氨基酸是蛋白质的基本组成单位，所以它们的元素组成相同（ ） 3.组成细胞的各种元素都是以化合物的形式存在的。(　　) 4.梨的果实和叶片的细胞中化合物的种类和含量大体是相同的。(　　) 5.微量元素虽然含量少，但它们既参与细胞结构组成，也参与细胞的代谢调节（ ） 6.人体活细胞中氢原子的数目最多（ ） 知识解构 高分破译 即时演练 ✔️ ✘️ ✘️ ✘️ ✘️ ✔️ 考点一 细胞中的元素和化合物 考向01 组成细胞的元素 1.下列关于细胞中元素的叙述，正确的是（ ） A.碳作为生命的核心元素占人体细胞鲜重比例最大 B.脂肪酸、性激素、淀粉的组成元素都是C、H、O C.常用放射性同位素14C、15N、32P进行生物学研究 D.细胞中的血红蛋白由于含大量元素铁而呈现红色 B 氧元素占细胞鲜重比例最大 Fe是微量元素 知识解构 高分破译 即时演练 15N不是放射性同位素 考点一 细胞中的元素和化合物 考向01 组成细胞的元素 2.下图为元素在生物体内的含量分布情况，下列表述不正确的是（ ） A.Ⅰ在无机自然界中都能找到，说明生物与非生物的元素组成没有区别 B.Ⅱ含量虽然少，却是生物体正常生命活动不可缺少的 C.Ⅱ和Ⅲ为生物体的必需元素，一旦缺乏就可能会导致相应的病症 D.P、S、K、Ca属于Ⅲ A 组成细胞的元素在无机自然界中也存在，但在相对含量上存在区别 知识解构 高分破译 即时演练 考点一 细胞中的元素和化合物 考向02 组成细胞的元素 3.人体缺锌时的主要症状有生长缓慢、骨钙化不良、智力发育障碍和身材矮小、记忆力减退、常常发生口腔炎等。合理膳食，建立良好的饮食习惯，不挑食、不偏食是预防缺乏的重要手段。下列有关锌元素的叙述，正确的是（ ） A.锌不是植物体的必需元素 B.锌在人体内含量越多越好 C.锌是参与组成人体细胞的微量元素 D.只要不缺锌，人体就不会生病 C 知识解构 高分破译 即时演练 锌是植物体的必需元素 锌是微量元素，在人体中含量不是越多越好 如果缺乏其他的元素，人体还是会生病 考点一 细胞中的元素和化合物 考向02 组成细胞的化合物 4.（2025·陕西商洛·三模）“茶园养鸡”是一种新型 的生态养殖模式，为探究鸡粪对土壤肥力的影响， 研究人员将C、N、P作为计量土壤肥力的元素进行 了调查，结果如图所示。下列分析正确的是（　　） A．氮元素可用于合成淀粉、蛋白质，缺氮可能会影响茶叶产量 B．适当添加鸡粪可增加氮的相对含量从而提高茶园土壤肥力 C．土壤中各元素含量的相对含量与鸡粪添加量均呈正相关 D．细胞与无机自然界元素种类相同，体现了二者具有统一性 B 淀粉的组成元素是C、H、O，不含N元素 知识解构 高分破译 即时演练 由图可知，C的相对含量几乎不随鸡粪添加量变化 组成细胞的元素在无机自然界中都可以找到，但并非完全相同，这体现了二者具有统一性 考点一 细胞中的元素和化合物 考向02 组成细胞的化合物 5.科学家在加利福尼亚州东部的莫诺湖里发现了一种被称作GFAJ﹣1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物——砒霜中的砷来代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键的生化反应。根据上述材料进行预测，下列说法错误的是（     ） A．GFAJ﹣1细菌体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫 B．砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与生化反应，制造混乱 C．砷元素存在于GFAJ﹣1细菌细胞膜、糖类、核酸等结构或物质中 D．该发现使人类对生命的认识发生重大改变，拓宽了在极端环境寻找生命的思路 C 知识解构 高分破译 即时演练 砷元素存在于GFAJ-1细菌细胞膜以及ATP、DNA和RNA等物质，糖类只含有C、H、O三种元素，故砷元素不可能在糖类中代替磷元素 考点二 细胞中的无机物 知识点01 细胞中的水 知识解构 即时演练 高分破译 水分子的“O”端带负电，“H”端带正电 1、水的结构和性质 （1）水分子的空间结构及电子的不对称分布决定了水分子是极性分子；带正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合，故水是良好的溶剂。 （2）氢键易断裂、易形成，使水在常温下维持液态，具有流动性。 （3）氢健的存在使水具有较高的比热容，水的温度相对不容易发生改变。 考点二 细胞中的无机物 知识点01 细胞中的水 知识解构 即时演练 高分破译 2、水的存在形式及功能 自由水 结合水 温度升高，代谢增强 温度降低，代谢减弱 与蛋白质、多糖等物质结合在一起 以游离形式存在，可自由流动 ③为细胞提供液体环境 ①细胞内良好的溶剂 ②参与许多生物化学反应 ④运送营养物质和代谢废物 功能： 是细胞结构的重要组成部分。 功能： 种子：晒干 烤干 燃烧 灰烬 自由水 结合水 有活性，可萌发 失活，不可萌发 无机盐 结合水是细胞内的结构物质，烘烤后的种子失去了结合水而导致细胞结构被破坏，细胞死亡，种子失去活性。 代谢________,但抗逆性_____ 3、自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系 考点二 细胞中的无机物 知识点01 细胞中的水 知识解构 即时演练 高分破译 自由水 结合水 比值低 比值高 旺盛 差 弱 强 代谢________,但抗逆性_____ 如癌细胞、萌发的种子、分生组织细胞等 如干种子、越冬植物、细菌芽孢等 知识链接 生物体内水的产生、消耗及水平衡调节 考点二 细胞中的无机物 知识解构 即时演练 高分破译 1、生物体内产生水的途径 （1）有氧呼吸第三阶段（线粒体内膜） （2）氨基酸脱水缩合（核糖体） （3）光合作用的暗反应（叶绿体基质） （4）DNA的复制与转录 （5）ATP的合成（叶绿体、线粒体、细胞质基质） （6）单糖聚合为多糖 知识链接 生物体内水的产生、消耗及水平衡调节 考点二 细胞中的无机物 知识解构 即时演练 高分破译 2、生物体内消耗水的途径 （1）有氧呼吸第二阶段（线粒体基质） （2）光合作用的光反应（叶绿体类囊体薄膜） （3）ATP的水解 （4）DNA、RNA的水解 （5）肝糖原水解 （6）淀粉、蛋白质、脂肪的消化（消化道） 知识链接 生物体内水的产生、消耗及水平衡调节 考点二 细胞中的无机物 知识解构 即时演练 高分破译 3、水进出细胞的原理——渗透作用(必修1P62“水进出细胞的原理”) 抗利尿激素 下丘脑 垂体 合成、分泌 释放 促进肾小管和集合管对水分的重吸收 水通过自由扩散、协助扩散的方式进出细胞 4、动物体内的水平衡调节(选择性必修1P59“水和无机盐平衡的调节”) 主要方式 考点二 细胞中的无机物 知识点02 细胞中的无机盐 知识解构 即时演练 高分破译 主要是以______的形式存在，少数以化合物的形式存在，如CaCO3。 离子 一般为主动运输 含量很少，仅占细胞鲜重的1%-1.5% 存在形式 吸收方式 含量 功能 ①组成细胞中复杂化合物 ②维持细胞和生物体的生命活动 ③维持细胞的酸碱平衡 ④细胞渗透压平衡的维持 细胞中的无机盐 缓冲对HCO3-/H2PO4-等 Na+、Cl-、K + 考点二 细胞中的无机物 知识拓展 常考无机盐的功能及缺乏症 知识解构 即时演练 高分破译 无机盐 功能 缺乏症 N 参与构成蛋白质、ATP、叶绿素、核苷酸等重要化合物 植物缺N时，植株矮小，叶片薄而黄 P 构成骨骼、肌肉等；促进酶活性； 构成ATP、NADP＋、核苷酸、磷脂等 厌食、肌无力；植物开花迟而小，植株矮小 Fe 组成血红蛋白、细胞色素、含铁酶类 缺铁性贫血，可引发乳酸中毒 I 甲状腺激素的重要成分 地方性甲状腺肿（成年）；呆小症（幼年） 考点二 细胞中的无机物 知识拓展 常考无机盐的功能及缺乏症 知识解构 即时演练 高分破译 无机盐 功能 缺乏症 Na 体液的主要组成部分，调节细胞外液渗透压；动作电位的形成离不开“Na＋内流” 过低时不能维持细胞的正常形态； K 保持肌肉功能正常；维持离子浓度，调节细胞内液渗透压；静息电位的形成离不开“K＋外流”；促进植物体内淀粉的运输 心率异常；植物抗逆能力减弱，易受虫害侵袭 Zn 若干与消化有关的酶的结构中心 生殖腺功能受影响 考点二 细胞中的无机物 知识拓展 常考无机盐的功能及缺乏症 知识解构 即时演练 高分破译 无机盐 功能 缺乏症 Ca 促进牙齿、骨骼生长；调节神经肌肉的敏感性，可调节肌肉收缩和血液凝固 佝偻病、骨质疏松；血液缺钙会出现抽搐；血钙过多会患重症肌无力 Mg 与酶活性有关，保持肌肉功能正常；参与叶绿素的合成 惊厥；影响植物叶绿素的合成，影响的光合作用 B 促进花粉萌发，花粉管伸长 “花”而不实（只开花不结果） 1.细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在，如碳酸钙构成骨骼和牙齿。（ ） 2.结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中。（ ） 3.晒干的种子细胞内不含自由水，导致细胞代谢停止，有利于种子储存。（ ） 4.植物根系吸收的无机盐在植物体内主要以离子形式存在，因此其运输方式都是协助扩散。（ ） 5.哺乳动物血液中 Ca²⁺浓度过低会出现肌无力，过高会出现抽搐。（ ） 6.因为 Fe 是微量元素，所以它在细胞中不如大量元素重要。（ ） 考点二 细胞中的无机物 知识解构 高分破译 即时演练 回归教材·易错辨析 ✘️ ✘️ ✘️ ✘️ ✘️ ✘️ 考点二 细胞中的无机物 考向01 细胞中的水 1.水是“生命之源”。下列有关水的叙述正确的是（     ） A．细胞膜中磷脂具有疏水的尾部，水分子只能通过水通道蛋白进出细胞 B．给作物施肥的同时往往要浇水的原因之一是矿质元素必须溶解在水中才能被吸收 C．有氧呼吸过程中产生的[H]在线粒体基质中氧化生成水 D．种子收获后晒干的目的是降低结合水的比例使种子细胞代谢水平降低，便于储存 B 知识解构 高分破译 即时演练 水分子可以通过自由扩散、协助扩散（水通道蛋白）进出细胞，A错误 有氧呼吸过程中，第一和第二阶段产生的[H]可在线粒体内膜上氧化生成水，C错误 自由水与结合水的比值越小细胞的新陈代谢越弱，种子收获后晒干，目的是降低自由水的比例使种子细胞代谢水平降低，便于储存，D错误 考点二 细胞中的无机物 考向01 细胞中的水 2.(2024·贵州卷，1)种子萌发形成幼苗离不开糖类等能源物质，也离不开水和无机盐。下列叙述正确的是(　　) A.种子吸收的水与多糖等物质结合后，水仍具有溶解性 B.种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物种类不变 C.幼苗根细胞中的无机盐可参与细胞构建，水不参与 D.幼苗中的水可参与形成NADPH，也可参与形成NADH D 知识解构 高分破译 即时演练 种子吸收的水与蛋白质、多糖等物质结合形成结合水，这样水就失去流动性和溶解性，A错误 种子萌发过程中淀粉可水解产生葡萄糖，葡萄糖可用于细胞呼吸，故糖类含量逐渐下降，蛋白质等也可被水解为小分子有机物，且种子萌发过程中还有酶的合成，因此有机物种类增多，B错误 幼苗根细胞中的无机盐和水均可参与细胞构建，C错误 考点二 细胞中的无机物 考向01 细胞中的水 3.水是影响植物功能的关键因素之一。下列叙述错误的是(　　) A.结合水与自由水比值升高可提高植物耐旱耐寒能力 B.水能为光合作用生成的还原性辅酶Ⅰ(NADH)提供氢 C.水是良好的溶剂，有利于营养物质在植物体内的运输 D.水分子以自由扩散或协助扩散方式进出植物根毛细胞 B 知识解构 高分破译 即时演练 水能为光合作用生成的还原性辅酶Ⅱ(NADPH)提供氢，B错误 考点二 细胞中的无机物 考向02 细胞中的无机盐 4.某种运动饮料中除水以外，还含有氯化钾、氯化钠、碳酸氢钠、磷酸二氢钾、磷酸二氢钠等无机盐。下列叙述正确的是（ ） A.无机盐在细胞中主要以化合物的形式存在 B.HCO3-对维持细胞外液的pH有重要作用 C.蛋白质结合Na+形成的血红蛋白参与O2运输 D.人体内K+可自由通过细胞膜的磷脂双分子层 B 知识解构 高分破译 即时演练 无机盐在细胞中主要以离子的形式存在，A错误 蛋白质结合Fe+形成血红蛋白参与O2的运输，C错误 K+不能自由通过细胞膜的磷脂双分子层，而是需要借助特定的通道蛋白或载体蛋白进行跨膜运输，D错误 考点二 细胞中的无机物 考向02 细胞中的无机盐 5.事实一：研究发现用不含Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，蛙心收缩不能维持，而用含有少量Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，心脏能持续跳动数小时。 事实二：在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍，当血浆中NaHCO3的含量减少时，会形成酸中毒，当血浆中H2CO3含量减少时，会形成碱中毒。 事实三：医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液，临床上可用来补液和洗涤伤口。上面一系列事实说明（     ） ①无机盐是细胞内许多重要化合物的组成成分 ②许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用 ③无机盐对于维持细胞的酸碱平衡非常重要 ④无机盐可维持细胞渗透压，从而维持细胞正常形态 A．②④③ B．②③④ C．①③④ D．①②③ 知识解构 高分破译 即时演练 事实二表明无机盐具有维持细胞的酸碱平衡的作用。 事实一说明Ca2+和K+具有维持生物体正常生命活动的作用。 事实三中生理盐水的渗透压与细胞内液相同，利于维持人体细胞活性。 B ✔️ ✔️ ✔️ 考点二 细胞中的无机物 考向02 细胞中的无机盐 6.“焦边”是由缺钾所引起的植物叶片边缘出现枯黄色的现象。某同学欲探究钾对植物叶片生长情况的影响，配制了两种培养液进行实验，培养液主要成分的配方如下表所示。以下说法错误的是（　　） A．因变量为叶片边缘是否出现枯黄色 B．该实验证明镁是合成叶绿素的必需元素 C．两组实验结果可以证明缺钾会导致植物出现“焦边”现象 D．可以增加一组二次对照实验，即在缺钾培养液中加入钾，观察出现“焦边”现象的植物叶片生长是否恢复正常 知识解构 高分破译 即时演练 组别 培养液类别 培养液所含主要成分的质量浓度/（mg·L-1） KNO3 CaCl2·2H2O MgSO4·7H2O （NH4）2SO4 甲组 完全培养液 25 000 150 250 134 乙组 缺钾培养液 0 150 250 134 B 实验仅设置了钾元素的变量（甲组含KNO3、乙组无），而镁离子（MgSO4·7H2O）在两组中浓度相同（均为250 mg/L），无法验证镁与叶绿素合成的关系，B错误。 考点二 细胞中的无机物 高分破译 探究某元素是否是植物生长发育的必需元素 知识解构 即时演练 高分破译 1、实验设计思路 完全培养液：满足植物生长发育必需营养素的培养液。 缺素培养液：缺乏植物生长发育所必需的某种或几种营养素的培养液。 考点二 细胞中的无机物 高分破译 探究某元素是否是植物生长发育的必需元素 知识解构 即时演练 高分破译 2、实验对照分析 对照类型 分析 空白对照 对照组（甲组）：植物＋完全培养液 实验组（乙组）：植物＋缺X的完全培养液 自身对照 对照组：乙组（植物＋缺X的完全培养液）加入无机盐X之前 实验组：乙组植物＋缺X的完全培养液加入无机盐X之后 考点二 细胞中的无机物 高分破译 探究某元素是否是植物生长发育的必需元素 知识解构 即时演练 高分破译 【典型例题】为探究X是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的实验设计思路大致如下。下列叙述正确的是（     ） A．实验发现乙组生长异常后补充X是多余操作 B．实验前保证幼苗生长状况一致即可 C．为防止外界影响，实验需在黑暗密闭条件下 D．若是无土栽培，则实验前营养液要灭菌 D 实验发现乙组生长异常后补充X是补充实验，可进一步说明物质X的作用，A错误 实验前幼苗生长状况是无关变量，应保证等量且适宜，此外其余的无关变量如温度等也应一致，B错误 由于培养的是植物，故需在光照下进行，C错误 考点三 实验：检测生物组织中的化合物 1、还原糖的检测 知识解构 即时演练 高分破译 （1）原理 还原糖+斐林试剂 砖红色沉淀 50-65℃ 水浴加热 （2）操作步骤 含糖量较高、白色或接近于白色的植物组织 组织样液含有还原糖 制浆→过滤→取液（2ml） 颜色变化： 蓝色→棕色→砖红色沉淀 选材 制备组织样液 显色反应 结论 斐林试剂显色原理：甲液NaOH和乙液 CuSO4混合后生成Cu（OH）2（蓝色）， 还原糖中的醛基被Cu（OH）2氧化， Cu（OH）2被还原成Cu2O（砖红色）。 考点三 实验：检测生物组织中的化合物 2、脂肪的检测 知识解构 即时演练 高分破译 （1）原理 （2）操作步骤 脂肪+苏丹Ⅲ染液 橘黄色 镜检 选材切片 制作装片 显微观察 结论 浸泡过的花生种子去掉种皮，将子叶切成若干薄片，放入盛有清水的培养皿中 花生种子中含有脂肪 ①选取最薄的薄片移至载玻片中央。 ②在薄片上滴2~3滴苏丹Ⅲ染液，染色3min。 ③用体积分数为50%的酒精溶液1~2滴洗去浮色。 ④滴蒸馏水，制成临时装片。 在低倍镜下找到橘黄色小颗粒，换用高倍镜观察。 考点三 实验：检测生物组织中的化合物 3、蛋白质的检测 知识解构 即时演练 高分破译 （1）原理 （2）操作步骤 蛋白质+双缩脲试剂 紫色 紫色 4滴双缩脲试剂B液 摇匀 摇匀 浅蓝色 创设碱性环境 提供Cu2＋ 2mL组织样液 无色 1mL双缩脲试剂A液 组织样液含有蛋白质 制备组织样液 显色反应 结论 双缩脲试剂反应原理：蛋白质分子中含有肽键，在碱性条件下，肽键能与双缩脲试剂中的Cu²⁺结合，形成紫色络合物，从而产生紫色反应。 考点三 实验：检测生物组织中的化合物 重难点分析 1.斐林试剂与双缩脲试剂的比较 比较 斐林试剂 双缩脲试剂 反应 原理 还原糖中的醛基将Cu(OH)2 (蓝色)还原成Cu2O(砖红色) 具有两个或两个以上“-CO-NH-”的结构化合物在碱性条件下与Cu²⁺结合，形成紫色络合物 成分 甲液：0.1g/mLNaOH溶液 乙液：0.05g/mLCuSO4溶液 A液：0.1g/mLNaOH溶液 B液：0.01g/mLCuSO4溶液 使用 方法 甲液和乙液等量混合均匀后使用，需水浴加热，现配现用 先加A液1mL摇匀，再加B液3~4滴，振荡摇匀，常温下进行 知识解构 即时演练 高分破译 考点三 实验：检测生物组织中的化合物 重难点分析 2.物质检测实验操作中的“三个唯一” （1）唯一需要加热——还原糖检测。若不加热，则无砖红色沉淀出现。 （2）唯一需要显微镜——脂肪颗粒的观察。 （3）唯一使用酒精——脂肪的检测，实验用体积分数50%的酒精溶液洗去浮色。 知识解构 即时演练 高分破译 考点三 实验：检测生物组织中的化合物 重难点分析 3.实验注意事项 注意事项 ①选材 不宜选有颜色的材料，材料本身的颜色会干扰实验结果观察 ②预留样品 物质检测中预留组织样液作为对照 ③待测液处理 用蛋清作蛋白质检测材料时，必须充分稀释，防止蛋清黏在试管内壁上 ④材料处理 脂肪检测时，用体积分数50%的酒精溶液洗去浮色，不能用清水，因为苏丹Ⅲ染液易溶于有机溶剂、不溶于水 知识解构 即时演练 高分破译 考点三 实验：检测生物组织中的化合物 1、葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖和乳糖等是还原糖，可以用斐林试剂检测。蔗糖和所有的多糖都不具有还原性，不能与斐林试剂发生反应。 2、双缩脲≠双缩脲试剂：双缩脲是由两分子尿素缩合，脱去一分子氨形成的化合物；双缩脲试剂是由A液0.1g/mLNaOH溶液和B液0.01g/mL CuSO4溶液组成。 知识解构 即时演练 高分破译 补充提醒 考点三 实验：检测生物组织中的化合物 3、能与双缩脲试剂呈现紫色反应的化合 物不一定是蛋白质：凡是具有两个或两个 以上肽键的化合物均可以与双缩脲试剂呈 现紫色反应。双缩脲试剂不能用于检测氨基酸的含量。 4、无颜色变化≠无色：进行物质检测时，有些检测剂本身带有颜色，将其加入含有某些化合物的试管中，若不呈现特定颜色反应，表明试管中不含被检测物质，但不可说成“试管中无色”，此时试管中可现实试剂本身颜色。如斐林试剂为蓝色，碘液为橙黄色等。 补充提醒 知识解构 即时演练 高分破译 判断以下表述是否正确： 1.鉴定可溶性还原糖时，应选择含糖量高且颜色为白色或近白色的植物组织，如苹果、梨。（ ） 2.斐林试剂和双缩脲试剂的成分完全相同，只是使用方法不同。（ ） 3.在脂肪鉴定实验中，用显微镜观察时，一定能看到橘黄色（或红色）的脂肪颗粒。（ ） 4.双缩脲试剂检测的是蛋白质中的肽键，因此不能用来检测氨基酸。（ ） 5.鉴定淀粉时，应直接滴加碘液，观察到溶液变蓝色即可证明有淀粉存在。（ ） 考点三 实验：检测生物组织中的化合物 知识解构 高分破译 即时演练 回归教材·易错辨析 ✘️ ✘️ ✔️ ✔️ ✔️ 考点三 实验：检测生物组织中的化合物 知识解构 高分破译 即时演练 考向 实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 1.研究人员分析两种沙漠植物提取物（A和B）的抗旱成分。已知：提取物A含高浓度还原糖和少量蛋白质；提取物B含高浓度蛋白质和少量还原糖。实验操作及现象如下：①检测A的还原糖：加入斐林试剂后水浴加热，出现砖红色沉淀；②检测A的蛋白质：加入双缩脲试剂A液后直接加入B液（未说明滴数），出现蓝色絮状沉淀；③检测B的蛋白质：加入双缩脲试剂A液摇匀后，滴加4滴B液，出现紫色反应；④检测B的还原糖：加入斐林试剂后水浴加热，未出现砖红色沉淀。对上述现象的解释，正确的是（　　） A．①中斐林试剂水浴加热后出现砖红色沉淀，说明A中含葡萄糖 B．②中蓝色沉淀是Cu(OH)2，直接加入B液导致CuSO4过量 C．③证明提取物B含肽键，加入双缩脲试剂后肽键直接显紫色 D．④未显砖红色是因提取物B不含糖类，故无需设置对照 B 双缩脲试剂的显色原理是：碱性条件下肽键与Cu2+反应生成紫色络合物，并非肽键直接显紫色，C错误 斐林试剂水浴加热后出现砖红色沉淀，仅能证明提取物A含还原糖，还原糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖等多种类型，不能确定一定是葡萄糖，A错误 可能是还原糖含量过低未达到检测阈值；且所有实验均需设置对照排除无关变量的干扰，D错误 考点三 实验：检测生物组织中的化合物 知识解构 高分破译 即时演练 考向 实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 2.下列有关生物组织中化合物检测的叙述，正确的是（     ） A．向马铃薯匀浆中滴加碘液呈现蓝色，说明含有葡萄糖 B．花生子叶切片用苏丹Ⅲ染液染色后，需用50%的酒精溶解脂肪滴 C．检测还原糖时，加入本尼迪特试剂需热水浴后观察显色反应 D．检测蛋白质时，先加双缩脲试剂B液再加A液，不影响实验结果 C 花生子叶切片用苏丹Ⅲ染液染色后，需用50%的酒精洗去浮色（去除染料残留），B错误 向马铃薯匀浆中滴加碘液呈现蓝色，说明含有淀粉（淀粉遇碘变蓝），而非葡萄糖，A错误 检测蛋白质时，应先加双缩脲试剂A液（0.1g/mL NaOH）创造碱性环境，再加B液（0.01g/mL CuSO₄）反应生成紫色络合物，D错误 考点三 实验：检测生物组织中的化合物 知识解构 高分破译 即时演练 考向 实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 3.亳州“古井贡酒”生产发酵中需用麦芽浆，对萌发且带有小芽的大麦充分研磨后，过滤得到组织样液。往组织样液中加入下列试剂后振荡摇匀，有关实验现象及结论的叙述，错误的是(　　) A.若待测样液中不含蛋白质，则加入双缩脲试剂后样液颜色不变 B.若加入苏丹Ⅲ染液，溶液呈橘黄色，则说明发芽的大麦中含有脂肪 C.加入碘液，溶液呈蓝色，说明发芽的大麦中含有淀粉 D.加入斐林试剂并水浴加热，溶液出现砖红色沉淀，说明发芽的大麦中含有还原糖 A 若待测样液中不含蛋白质，则加入双缩脲试剂后样液显示的是双缩脲试剂的颜色(蓝色)，A错误 真题溯源·考向感知 溯源真题逻辑，感知高考考向 04 55 真题溯源·考向感知 题组一 围绕细胞中水的特点与功能，考查生命观念 1.(2024·新课标卷，2)干旱缺水条件下，植物可通过减小气孔开度减少水分散失。下列叙述错误的是(　　) A.叶片萎蔫时叶片中脱落酸的含量会降低 B.干旱缺水时进入叶肉细胞的CO2会减少 C.植物细胞失水时胞内结合水与自由水比值增大 D.干旱缺水不利于植物对营养物质的吸收和运输 【分析】干旱缺水条件下气孔开度减小，植物吸收的二氧化碳会减少，植物的光合速率会降低，同时植物体内水分含量减少，各种需要水分参与的生理反应都会减弱，植物根细胞的吸水能力增强，植物缺水主要是自由水大量失去。 A 真题溯源·考向感知 题组二 情景设定:佝偻病伴发的手足抽搐症状 知识溯源:细胞中的无机盐功能辨析 2．（2025·陕晋青宁卷·高考真题）佝偻病伴发的手足抽搐症状与人体内某种元素缺乏有关。该元素还可以（     ） A．参与构成叶绿素 B．用于诱导原生质体融合 C．辅助血红蛋白携氧 D．参与构成甲状腺激素 【分析】手足抽搐是由于血钙浓度降低引起的，而佝偻病与钙吸收不足有关。 【详解】A、佝偻病伴发的手足抽搐症状与人体内钙（Ca2+）缺乏有关，叶绿素的核心元素是镁（Mg2+），钙（Ca2+）不参与叶绿素构成，A错误； B、在植物体细胞杂交技术中，高Ca2+-高pH是植物原生质体融合的其中一种方法，与钙（Ca2+）有关，B正确； C、血红蛋白的辅基含铁（Fe2+），负责携氧，与钙无关，C错误； D、甲状腺激素含碘（I-），钙不参与其构成，D错误。 B 真题溯源·考向感知 题组三 情景设定：《中国膳食指南》推荐摄入量 知识溯源：无机盐的功能 3．下表据《中国膳食指南》得到女性3种营养元素每天推荐摄入量，据表推测，下列错误的是（    ） A．以单位体重计，婴儿对碘的需求 高于成人 B．与孕前期相比，孕中期女性对氧 的需求量升高 C．对25岁与65岁女性，大量元素的 推荐摄入量不同 D．即使按推荐量摄入钙，部分女性 也会因缺维生素D而缺钙 C 真题溯源·考向感知 题组四 情景设定：原核细胞和真核细胞统一性 知识溯源：“统一性”的实例分析 4． D 【分析】原核细胞（如细菌、蓝藻）与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质。 A.＋RNA复制出的子代RNA具有mRNA的功能 B.病毒蛋白基因以半保留复制的方式传递给子代 C.过程①②③的进行需RNA聚合酶的催化 D.过程④在该病毒的核糖体中进行 5. A 真题溯源·考向感知 【解析】由图可知，＋RNA复制出的子代RNA可以通过④(翻译)产生蛋白质，因此具有mRNA的功能，A正确； 该病毒的遗传物质为单链RNA，半保留复制是DNA复制的方式，RNA复制不具有半保留复制的特点，B错误； 该病毒RNA的复制过程(①②)需要RNA聚合酶的催化，翻译过程(③)不需要，C错误； 病毒没有核糖体，病毒的翻译是在宿主细胞的核糖体上进行的，D错误。 情境探究·素养拓展 深挖素材脉络，规范长句作答 05 61 情境探究·长句作答 1.（2019·全国III卷·高考真题）氮元素是植物生长的必需元素，合理施用氮肥可提高农作物的产量。回答下列问题。 （1）植物细胞内，在核糖体上合成的含氮有机物是_______，在细胞核中合成的含氮有机物是_____，叶绿体中含氮的光合色素是_______。 （2）农作物吸收氮元素的主要形式有铵态氮（NH4﹢）和硝态氮（NO3﹣）。已知作物甲对同一种营养液（以硝酸铵为唯一氮源）中NH4﹢和NO3﹣的吸收具有偏好性（NH4﹢和NO3﹣同时存在时，对一种离子的吸收量大于另一种）。请设计实验对这种偏好性进行验证，要求简要写出实验思路、预期结果和结论。 实验思路：配制营养液（以硝酸铵为唯一氮源），用该营养液培养作物甲，一段时间后，检测营养液中NH4﹢和NO3﹣剩余量。 蛋白质 预期结果和结论： 若营养液中NO3﹣剩余量小于NH4﹢剩余量，则说明作物甲偏好吸收NO3﹣； 若营养液中NH4﹢剩余量小于NO3﹣剩余量，则说明作物甲偏好吸收NH4﹢。 核酸 叶绿素 情境探究·长句作答 2.现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请简要说明操作过程和实验结果。 3.提供染色体提取液、稀释的鸡蛋清溶液等材料用具。设计一个简单的实验方案，验证组成染色体的成分有蛋白质。 ①向2支试管中分别加入等量且适量的染色体提取液和稀释的鸡蛋清溶液。 ②再向2支试管中分别加入等量且适量的双缩脲试剂，振荡摇匀，对比观察2支试管中的颜色变化。 ①用双缩脲试剂将上述4种溶液区分为两组，其中发生显色反应的一组是稀蛋清和淀粉酶溶液，不发生显色反应的一组是葡萄糖和淀粉溶液。 ②用斐林试剂区分不发生显色反应的一组溶液，水浴加热后有砖红色沉淀生成的是葡萄糖溶液，没有砖红色沉淀生成的是淀粉溶液。 ③将淀粉溶液分别加入发生显色反应的两种溶液，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，水浴加热后观察到无颜色变化的溶液加入的是稀蛋清溶液，出现砖红色沉淀的溶液加入的是淀粉酶溶液。 2027年高考一轮复习讲练测 生物学 64 $