第7章 有机化合物——2026年湖南省普通高中学业水平复习化学巩固练习卷　　

普通高中学业水平复习巩固练习卷

化学

第七章  有机化合物

一、选择题

1．下列物质中富含淀粉的是(    )

A．土豆           B．菠菜         C．牛肉      D．鸡蛋

2．下列不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质是(    )

A．二氧化硫       B．聚乙烯       C．乙炔       D．乙烯

3．下列各组有机物中，互为同分异构体的是(    )

A．CH3CH2CH2Cl和CH3CHClCH3       B．CH4和CH3CH2CH2CH3

C．CH3CH3和CH2===CH2                  D．CH3CH2OH和CH3COOH

4．下列分子的空间结构呈正四面体形的是(    )

A．甲烷           B．乙烯          C．乙炔        D．乙烷

5．下图表示乙烯与溴的反应的示意图，该反应类型是(    )

A．取代反应      B．加成反应       C．水解反应    D．酯化反应

6．有句谚语“一天一苹果，医生远离我”。说明苹果是一种对人体健康非常有益的水果，苹果为人体提供的主要营养素是(    )

A．油脂           B．无机盐        C．蛋白质      D．维生素

7．下列反应中，属于取代反应的是(    )

A．乙烯在空气中燃烧                B．乙醇使酸性高锰酸钾溶液褪色

C．甲烷与氯气混合在光照下发生反应  D．乙烯与溴的四氯化碳溶液反应

8．将①CH4，②C2H4分别通入酸性高锰酸钾溶液，对实验现象的描述正确的是(  )

A．①②均褪色                   B．①②均不褪色

 C．①褪色，②不褪色            D．①不褪色，②褪色

9．下列关于乙醇的说法中，不正确的是(   )

A．官能团为—OH               B．能与Na反应

C．能与NaOH溶液反应         D．能与CH3COOH反应

10．食用醋中含有乙酸。下列关于乙酸的说法不正确的是(   )

A．结构简式为CH3COOH        B．分子式为C2H4O2

C．可与金属Na反应生成H2        D．分子中原子之间只存在单键

11．下列属于天然有机高分子材料的是(   )

A．麻绳            B．塑料        C．合成纤维       D．合成橡胶

12．下列有机物中，属于烃类的是(    )

A．CH3CH2OH     B．   C．CH3CH3       D．CH3COOCH2CH3

13．下列关于乙烯化学性质的叙述中不正确的是(    )

A．能使溴水褪色                   B．能发生加成反应

C．能与醋酸发生酯化反应           D．能使酸性KMnO4溶液褪色

14．能与NaHCO3溶液反应生成CO2的有机物是(    )

A．乙烯         B．乙醛          C．乙醇        D．乙酸

15．某糕点主要由面粉、花生油和鸡蛋清烘焙而成。下列说法正确的是(   )

A．该糕点不含糖类物质

B．淀粉与葡萄糖互为同分异构体

C．淀粉、油脂和蛋白质都能水解

D．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物

16．我国饮食文化底蕴深厚，讲究色、香、味、形俱全。下列说法不正确的是(   )

A．醋熘土豆丝富含淀粉         B．绿豆糖水中的蔗糖是二糖

C．清蒸鲈鱼富含纤维素       D．芹菜炒肉中的芹菜富含维生素C

17．糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列叙述错误的是(    )

A．氨基酸的最终水解产物为蛋白质

B．工业上可以利用油脂的水解产物生产肥皂

C．葡萄糖具有醛基可以发生银镜反应

D．纤维素和淀粉的最终水解产物相同

18．下列关于蛋白质的叙述中，错误的是(    )

A．是人类必需的营养物质

B．灼烧时会产生类似烧焦羽毛的特殊气味

C．所有的蛋白质都能溶于水

D．加热或遇重金属盐溶液时会发生变性

二、非选择题

19．乙醇和乙酸是生活中常见的有机化合物。请根据题意填空：

(1)乙醇的工业制法：CH2===CH2＋H2OCH3CH2OH，该反应的类型属于_________(填“取代”或“加成”)反应。

(2)乙醇在加热、催化剂(Cu或Ag)的条件下，能被空气中的氧气氧化为CH3CHO，产物CH3CHO的官能团名称是_________ (填“羟基”或“醛基”)。

(3)乙醇、乙酸和小苏打(NaHCO3)是生活中常见的物质，其中能与小苏打反应的物质是___________ (填“乙醇”或“乙酸”)。

20．合理利用化学知识可以提高人们的生活质量。新鲜的牛肉中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素C、钙离子、铁离子等，其中：

(1)属于水溶性维生素的是__________ ；属于人体中微量元素的是_______ 。

(2)可为人体提供能量的是_________、__________ 和__________ 。

(3)蛋白质在人体内的最终水解产物是_______________ 。

21．某学习小组利用如图装置来制取乙酸乙酯，化学方程式为CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O。回答下列问题：

(1)试管a中加入碎瓷片，其作用是___________ (填“作催化剂”或“防止溶液暴沸”)。

(2)试管b中的溶液是__________ (填“饱和碳酸钠溶液”或“饱和食盐水”)，其作用是______________________________ 。