13.3 探究：汽化与液化 第1课时 课件 2026-2027学年沪科版物理九年级全一册

该初中物理课件聚焦“汽化—沸腾”核心知识点，涵盖汽化概念、沸腾的定义特点及条件。通过“湿衣服晒干”“冰棒冒气”等生活现象导入，衔接物态变化旧知，搭建从现象到本质的学习支架。 其亮点在于以实验探究为核心，通过观察水沸腾前后气泡变化、记录温度数据并绘制图像，培养科学探究能力与科学思维。结合沸点影响因素等实例，渗透科学本质观，助力学生理解知识应用，教师可依托完整实验方案与练习资源提升教学效率。

第十三章 温度与物态变化 第3节探究:汽化与液化 课时1 汽化—沸腾 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 1 1. 知道什么是汽化及汽化的两种形式。 2. 通过实验观察水的沸腾现象,了解沸点的概念。 3. 能通过实验,用图像描述水沸腾时温度的变化情况,知道沸腾图像的物理含义。 学习目标 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 为什么湿衣服会晒干? 烧开的水会冒气,为何冰棒也会冒气? 新知导入 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 知识点一:汽化 汽化的含义与类型 1.含义:物质从液态变为气态的过程。 烧开的水会不断减少,其实是水变成了水蒸气。 新知探究 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 在上面两种情况下,水在物态变化上有什么相同点?有什么不同点? 都是汽化现象,水变成水蒸气 前者较为缓慢,后者较为剧烈 汽化的两种形式:蒸发和沸腾 2.汽化的类型 新知探究 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 知识点二:沸腾 水烧开时你能观察到什么现象?对于沸腾现象,你了解哪些?你能描述一下沸腾现象吗? 我们常将冷水烧开以便饮用,所谓烧开就是将冷水加热到有大量的气泡冒出。 沸腾:在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 新知探究 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 观察水沸腾的过程,将水加热至沸腾的过程中,水温升高了,思考: ①如果持续加热,水的温度是不是会越来越高? ②水在沸腾前后的变化有什么特点? 新知探究 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 探究水在沸腾前后的特点 1.实验目的: (1) 观察水沸腾时出现的现象。 (2) 研究水在沸腾前后温度变化的特点。 2.实验器材: 如右图 温度计 纸盖 烧杯 酒精灯 铁架台 石棉网 新知探究 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 3.实验步骤: ①用酒精灯给水加热并观察温度计示数和水中气泡的变化; ②当水温达到90 时,每隔1min记录一次温度,并继续观察水中气泡的变化情况; ③仿照晶体的熔化曲线作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。 水沸腾实验 新知探究 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 新知探究 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 4.结果记录: 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度/ 90 92 94 96 98 100 100 100 100 100 水沸腾时温度随时间变化图像 温度/ 时间/min 4 3 1 2 5 6 7 9 8 10 100 95 90 0 新知探究 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 5.交流分析: 现象1:沸腾前和沸腾时气泡的变化 沸腾前,气泡自下而上逐渐变小 沸腾时,气泡自下而上逐渐变大 新知探究 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 现象2:沸腾前和沸腾时温度的变化 1 3 2 6 4 5 7 8 A B C 沸点:水在沸腾过程中,虽然继续吸热,但它的温度保持不变,这个温度叫做沸点。。 AB段(沸腾前):水吸热,温度不断升高。 BC段(沸腾时):水吸热,温度保持不变。 新知探究 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 现象3:水在沸腾时撤掉酒精灯,是否还能继续沸腾 加热时,水沸腾 加热结束,沸腾停止 注:实际上,因为石棉网有余温,水还会继续吸热,所以停止加热后还会沸腾一会。 沸腾条件:达到沸点后,不断吸热。 新知探究 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 6.实验结论: 液体沸腾的条件: (1)液体沸腾的温度要达到沸点; (2)液体要不断吸热。 液体沸腾的特点: (1)沸腾前不断吸热、温度升高; (2)沸腾时不断吸热,温度保持不变。 新知探究 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 一些物质(液体)的沸点(在1个标准大气压下) 物质 沸点t/ 物质 沸点t/ 物质 沸点t/ 氦 -269 乙醚 35 萘 218 氢 -253 酒精 78 亚麻仁油 287 氮 -196 水 100 汞 357 氧 -183 甲苯 111 铅 1740 氨 -33 煤油 150 铁 2750 新知探究 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 影响沸点的因素 物质的沸点在不同条件下也会发生变化。例如,在水中放些盐或糖,沸点会升高,如果加入酒精,则沸点会降低。海拔高的地方由于气压低,水的沸点会随之变低。通常,地势每升高1000m,水的沸点就降低约3 。在珠穆朗玛峰上,开水的水温大约为73.5 。 科学书屋 新知探究 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 汽化—沸腾 概念:物质由液态变成气态的过程 汽化 沸腾 概念:液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 特点:持续吸热,但温度保持不变。 条件:(1)温度达到沸点;(2)继续吸热。 两种形式:蒸发和沸腾 课堂小结 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 练1 如图所示,大容器A和小容器B内均装有水,在容器A底部加热使容器A内的水沸腾,继续加热,容器B内的水( ) A.不能达到沸点,不能沸腾 B.不能达到沸点,但能沸腾 C.能达到沸点,但不能沸腾 D.能达到沸点,也能沸腾 C 随堂练习 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 练2 在探究水沸腾实验中,将盛有水的烧瓶放在火焰上加热,如图所示,完成以下内容。 (1)实验必须用到的测量工具有_。 (2)实验显示:水沸腾时,继续加热,水的温度_。 温度计、秒表 不变 (3)如图乙所示,移开酒精灯后烧瓶中的水停止沸腾,立即用插有管子的瓶塞塞住,将所连注射器的活塞向外拉,观察到水又沸腾起来,这个现象说明_。 液体的沸点随气压的减小而降低 随堂练习 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 3.如图所示是探究水沸腾时的实验装置,下列有关分析正确的是( ) A.此图是水沸腾前的现象 B.沸腾一段时间后,烧杯中的水量不变 C.实验中所选温度计是量程为-80~60 的酒精温度计 D.小明撤去酒精灯后发现水持续沸腾一段时间,这表明沸腾需要吸热 D 随堂练习 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 4.小明利用图甲的实验装置“探究水在沸腾前后温度变化特点”; (1)在安装器材时出现如图甲的情形,应调整 (填“铁杆a”或“铁圈b”)。 铁杆a 随堂练习 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 水的温度/ 90 92 94 96 98 98 98 98 98 (2)安装好器材,用酒精灯给烧杯中的水加热,当水温接近90 时每隔1min记录一次温度,并观察水沸腾前后的现象。下表是小明记录的实验数据,分析表中数据可知,水沸腾时的温度特点: 。 保持不变 随堂练习 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 (3)如图乙是小明加热到第 (填“1”或“7”)min时气泡的变化情况。 (4)小明又做了图丙的实验,将烧瓶内的水加热至沸腾后,移走酒精灯,烧瓶中的水停止沸腾,说明 ;用橡皮塞塞住烧瓶口并将其倒置,向烧瓶底部浇冷水,会出现水重新沸腾的现象,如图丁,原因是 。 1 沸腾时吸热 气压减小,水的沸点降低 随堂练习 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 谢谢 随堂练习 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 1 Lavf59.27.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $