专题16 化学物质与人体健康-【百川育人】2026版中考必刷化学真题分类

专题十六化学 考点六大基本营养素与合理膳食 1.(2025·广西·7题，2分)合理膳食，吃出健康。 下列做法正确的是() A.多吃新鲜蔬菜 B.多喝碳酸饮料 C.多吃腌制食品 D.多吃油炸食品 2.(2025·辽宁·5题，1分)辽宁大米口感好，品质 优。大米中含量最多的营养物质是( A.糖类 B.蛋白质 C.维生素 D.无机盐 3.(2025·河南·3题，1分)红烧黄河鲤鱼是一道河 南特色美食。鱼肉中富含的营养物质为( A.糖类 B.蛋白质 C.维生素 D.无机盐 4.(2025·天津·5题，2分)某运动饮料中含有的葡 萄糖属于( A.蛋白质 B.油脂 C.维生素 D.糖类 5.(2025·湖南·1题，2分)我国传统饮食文化有 “南甜北咸”之说。糖和食盐摄人要适量，其中食 盐能为人体补充的营养物质是( A.油脂 B.维生素 C.无机盐 D.蛋白质 6.(2025·湖北·2题，1分)葡萄糖属于() A.糖类 B.油脂 C.蛋白质 D.维生素 7.(2024·广西·2题，2分)蔗糖产业被称为“甜蜜 的事业”。2023年12月，习近平总书记视察广西 时指出，要“把这个特色优势产业做强做大”。吃 甘蔗时感觉到甜，这是因为甘蔗中富含() A.糖类 B.油脂 C.蛋白质 D.无机盐 物质与人体健康 8.(2024·天津·5题，2分)下列食物富含糖类的是 ( A.大米 B.菠菜 C.鸡蛋 D.花生油 9.(2024·河南·2题，1分)蛋白质是人类必需的营 养物质。下列特色食材或食品中富含蛋白质 的是( A.原阳大米 B.灵宝苹果 C.叶县岩盐 D.固始鸡蛋 10.(2024·陕西·2题，2分)陕西地域辽阔，物产丰 富。下列特产中蛋白质含量较高的是( ) A.大红枣 B.猕猴桃 C.腊牛肉 D.擀面皮 11.(2024·山西·1题，2分)中国传统文化中的“五 谷丰登”不仅代表农业生产的一种结果，更是人 们对生活的美好期许。“五谷”分别指稻、黍、稷、 麦、菽这五种粮食，小麦中含量最高的营养物 质是() A.糖类 B.水 C.油脂 D.维生素 12.(2024·甘肃·3题，2分)2024年3月，天水麻 辣烫火爆出圈，吸引全国各地游客前来品尝。 下列关于天水麻辣烫常用食材富含糖类的是 ( ) A.菠菜 B.土豆 C.豆腐 D.油泼辣子 考点公化学元素与人体健康 13.(2025·福建·1题，3分)大量饮用碳酸饮料会 使人体内某种元素流失，从而可能导致骨质疏 松，该元素是( ) A.钙 B.铁 C.碘 D.锌 14.(2024·山东枣庄·9题，3分)均衡膳食有利于 维持人体中各元素的平衡。因摄入量不足易导 致骨质疏松的元素是( ) A.铁 B.硒 C.锌 D.钙 15.(2024·广东·3题，3分)玉米是三大粮食作物 之一。我国科学家破解了铁元素进入玉米籽粒 的路径，有望低成本改善大范围人群的铁营养状 况。下列说法错误的是( ) A.玉米含淀粉等营养物质 B.铁元素是人体必需的常量元素 C.人体缺铁会引起贫血 D.该研究利于提高玉米的铁含量 16.(2024·甘肃·5题，2分)人体缺乏下列哪种元 素会引起甲状腺肿大( A.碘 B.铁 C.锌 D.氟 17.(2024·山东滨州·8题，3分)人体中各元素的 含量与人体健康息息相关，下列元素中，因摄入 量不足而容易导致贫血症的是( ) A.铁 B.碘 C.钙 D.锌 考点3有损人体健康的物质 18.(2024·四川川宜宾·4题，3分)下列有益于青少 年身体健康的饮食习惯是() A.常喝碳酸饮料 B.常食高盐食物 C.常吃新鲜蔬菜 D.常食霉变食物 19.(2024·重庆B卷·10题，2分)化学让生活更美 好。下列关于人体健康的说法不正确的是() A.烧碱常用于治疗胃酸过多症 B.食用鱼虾能补充蛋白质 C水果和蔬菜富含维生素 D.食用加铁酱油能预防缺铁性贫血 考点不化学与人体健康综合题 20.(2025·广东·3题，3分)冬至时节，有“北方吃 饺子，南方吃汤圆”的习俗。下列说法错误的是 () A.饺子皮所含淀粉属于糖类 B.饺子馅所用肉类含蛋白质 C.煮汤圆时只发生化学变化 D.汤圆可以为人体提供能量 21.(2025·江西·4题，1分)国家卫健委持续推进 “体重管理年”行动，下列做法不科学的是() A.加强体育锻炼 B.采用健康的烹饪方式 C.大量服用减肥药物 D.适量摄入含糖类的食物 22.(2025·湖南长沙·13题，3分)（多选）国家卫健 委发布了《体重管理指导原则(2024年版)》，向 公众普及健康生活方式。下列说法正确的是 () A.青少年应养成不挑食偏食、不暴饮暴食的习惯 B.在食品中添加含钙元素的化合物可以预防甲 状腺肿大 C.遵从医生和药师的要求，合理使用药物 D.长期喝碳酸饮料有益于青少年身体健康 23.(2025·陕西·10题，5分)人们的生活离不开 柴、米、油、盐。 (1)柴：烧烤时常用木炭做柴火，木炭完全燃烧 的化学方程式为 (2)米：大米常用来做主食，其所含的主要营养 物质是 (3)油：芝麻油常称香油，打开香油瓶，远处就能 闻到油香，这说明分子在不停地 (4)盐：食盐是重要的调味品，其主要成分氯化 钠是由 （填“分子”“原子”或“离子”)构 成的。 24.(2025·江苏苏州·21题，9分)《国务院关于实 施健康中国行动的意见》中提出要提高全民健康 水平。 (1)中国居民平衡膳食餐盘（如图1）描述一个人 一餐中膳食的组成和大致比例。 ①“膳食餐盘”所示的食物中富含蛋白质的是 (填字母)。 ②若需补充维生素C,建议多吃“膳食餐盘”中的 （双选，填字母)。 民平蓝食 进水口 B A蔬菜类 鱼肉 不锈钢滤网○ 蛋豆类 活性炭 500 C谷薯类 mL 超滤膜 出水▣ 图 图2 图3 (2)洗鼻液有助于修复鼻粘膜。配制方法：向如 图2所示洗鼻器中加入4.5 g NaCl,加少量水振 荡，继续加水至洗鼻器的500mL刻度处，摇匀。 ①该洗鼻液的溶质为 ②所得溶液密度约为1g·mL1,该溶液的溶质 质量分数为 (3)某市售家用净水器（如图3所示）可将自来水 净化为直饮水。 ①自来水通过不锈钢滤网层相当于实验室中的 操作（填操作名称）。 ②图中主要用于吸附杂质、除去臭味的物质是 (4)H2具有一定的抗细胞氧化作用。用氢棒（有 效成分Mg)制备富氢水（溶有H2的水）的反应 为Mg十2H2O—Mg(OH)2十H2个。室温时 Mg(OH)2溶解度：1.24×10-3g。 ①富氢水（氢棒已取出）敞口放置，水中H2浓度 下降的原因是 (从微观角 度解释)。 ②氢棒使用一段时间后产生H2的能力下降，将 氢棒用白醋（含醋酸）浸泡即可恢复其在水中产 生H2的能力，原因是 44D.本实验制备O2需要的反应物只有过氧化氢一种，二氧化锰 是催化剂，故说法错误； 故选C。 9.1)4P+50,点燃2P,0,温度达到着火点 (2)2H,0,M022H,0+0,+隔绝氧气 (3)没有尾气处理装置 【解析】(1)白磷燃烧的化学方程式为4P+50,点燃2P,0,红磷 与氧气接触，温度未达到着火点，未燃烧，白磷与氧气接触，温 度达到着火点，燃烧，此对比实验说明燃烧的条件之一是温度 达到着火点。 (2)过氧化氢在二氧化锰的催化作用下分解生成水和氧气，化 学方程式为2H,0,M02H,0+0,个，停止注人过氧化氢溶 液，打开弹簧夹通入CO2,燃着的白磷熄灭，其灭火原理是隔绝 氧气。 (3)该装置的不足之处在于没有尾气处理装置，直接排放五氧 化二磷可能对环境造成影响。 考点3常见标识 10.C11.B12.D13.C14.C 考点4化石燃料与新能源 15.A16.A17.D 18.(1CH,+20,点燃C0,+2H,0S0,或N0, (2)燃烧产物是水，对环境无污染 (3)二氧化碳 19.（1)土地沙漠化，农业减产（答案不唯一） (2)C0(答案不唯一) (3)比较环保（答案不唯一） 专题十六化学物质与人体健康 考点1六大基本营养素与合理膳食 1.A2.A3.B4.D5.C6.A7.A8.A9.D10.C 11.A12.B 考点2化学元素与人体健康 13.A14.D15.B16.A17.A 考点3有损人体健康的物质 18.C19.A 考点4化学与人体健康综合题 20.C21.C22.AC 23.(1)C+0,点燃c0 (2)糖类 (3)运动 (4)离子 【解析】(1)木炭完全燃烧生成二氧化碳，反应的化学方程式为 C+0,点燃c0,. (2)大米中富含淀粉，淀粉属于糖类。 (3)打开香油瓶，远处就能闻到油香，这说明分子在不停地运 动，向四周扩散。 (4)氯化钠是含有金属元素和非金属元素的化合物，是由钠离 子和氯离子构成的。 24.(1)①B②AD (2)①NaC1②0.9% (3)①过滤②活性炭 (4)①氢气分子不断运动到空气中②醋酸与氢棒表面的氢 氧化镁反应，生成可溶性物质，恢复氢棒的活性 【解析】(1)①蛋白质主要存在于动物肌肉、蛋类、奶类及制品、 豆类及制品中。根据“膳食餐盘”所示的食物，富含蛋白质的是 鱼肉和蛋豆类。 ②维生素C主要存在于蔬菜和水果中。若需补充维生素C,建 议多吃蔬菜和水果。 (2)①洗鼻液中加入的4.5 g NaCl是溶质，水是溶剂。 ②所得溶液的密度约为1g/mL,总体积为500mL,因此溶液 的总质量为50mLX1g/mL=50g,溶质质量分数为8 ×100%=0.9%, (3)①自来水通过不锈钢滤网层，相当于实验室中的过滤操作， 用于去除不溶性杂质。 ②图中主要用于吸附杂质、除去臭味的物质是活性炭。活性 炭具有疏松多孔的结构，能够吸附异味和色素等。 (4)①富氢水敞口放置时，水中H2浓度下降的原因是氢气分 子不断运动到空气中。氢气是一种气体，其分子在水中不断 运动，最终逸出到空气中。 ②氢棒使用一段时间后，表面会形成一层氢氧化镁薄膜，阻碍 镁与水的反应，导致产生H,的能力下降。将氢棒用白醋（含 醋酸)浸泡，醋酸可以与氢氧化镁反应，生成可溶性的醋酸镁， 从而恢复氢棒表面的活性，使其能够继续与水反应生成氢气。 专题十七化学材料与环境污築 考点1常见的化学材料 1.C2.D3.D4.A5.A6.B7.B 考点2环境污染与防治 8.A9.B10.B11.C12.A13.D 14.D 考点3化学与生活综合题 17 15.(1)不可再生