内容正文:
《Unit 4 Eat Well》第 2 课时教案
科目
英语
授课教材
人教版七年级下册
授课题目
Unit 4 Eat Well
Section A Pronunciation & 2a-2f (Listening, Speaking & Reading)
课时
课型
第 2 课时
语音听说与阅读课
主题情境
人与自我—健康生活方式:校园“美食侦探”行动进阶——破解点餐密码与健康真相
授课教师
语篇研读
【What】
本课时是 Unit 4 的第二课时,内容包含语音训练和更深层的听说阅读活动。Pronunciation 部分聚焦于元音字母组合的发音规则(/əʊ/, /ɒ/, /ʌ/, /uː/, /ʊ/, /aʊ/)以及选择疑问句的语调(升调 - 降调)。2a-2c 部分通过一段在餐厅点餐的长对话,呈现了家庭成员(Tom, Mum, Dad)如何协商选择菜品,涉及 Gongbao chicken, Mapo Tofu, soup, dumplings 等具体食物,并重点展示了选择疑问句在真实语境中的运用。2d-2e 则是基于此语境的口语拓展,要求学生模拟点餐场景。
【Why】
编写意图在于提升学生的语音准确度,特别是双元音和短元音的辨析,以及掌握英语中特有的选择疑问句语调规律,使口语更自然地道。同时,通过较长的点餐对话阅读,让学生学习如何在实际生活中进行复杂的点餐交流(提供选择、做出决定、确认订单),并进一步渗透健康饮食的意识(如蔬菜搭配)。
【How】
教学延续“美食侦探”主线,任务升级为“破解点餐密码”。采用“听音辨位”、“语调模仿秀”、“剧本还原”和“模拟餐厅”等策略。通过对比朗读发现语音规律,通过角色扮演内化句型结构,通过阅读填空提取细节信息,层层深入,实现从语音知识到交际能力的转化。
学情分析
经过第一课时的学习,学生已掌握了基础的食物词汇和简单的喜好表达。但在语音方面,七年级学生对双元音/əʊ/与/ɒ/、/uː/与/ʊ/的区分往往存在困难,容易受母语干扰发音不饱满。在选择疑问句的语调上,学生常犯“一平到底”或“全部升调”的错误,缺乏抑扬顿挫的节奏感。在阅读长对话时,学生可能难以快速梳理多人物、多菜品的复杂信息关系,容易混淆谁点了什么。此外,对于“Would you like A or B?”这种提供选择的句型,学生在反应速度和回答的完整性上还需加强训练。
课标要求
1. 能正确朗读含有特定元音组合的单词,辨别/əʊ/, /ɒ/, /ʌ/, /uː/, /ʊ/, /aʊ/的发音差异。
2. 能掌握并运用选择疑问句的语调(前升后降),并在对话中自然流露。
3. 能读懂关于餐厅点餐的对话,提取人物、菜品、数量等关键信息。
4. 能在模拟餐厅情境中,熟练运用选择疑问句进行点餐和服务交流。
教学目标
通过本节课学习,学生能够:
1. 语言能力:准确发音含/əʊ/, /ɒ/, /ʌ/, /uː/, /ʊ/, /aʊ/的单词;熟练运用选择疑问句"What would you like, A or B?"及其回答,语调自然正确。(学习理解)
2. 学习能力:能通过听音对比归纳发音规律;能利用表格梳理长对话中的人物与菜品对应关系;能借助思维导图复述点餐过程。(应用实践)
3. 思维品质:能分析不同家庭成员的饮食偏好差异;能根据营养均衡原则为他人提供合理的点餐建议。(迁移创新)
4. 文化意识:了解中式菜肴(Gongbao chicken, Mapo Tofu)的英文表达及文化内涵;体会家庭聚餐时的协商与关爱文化。(迁移创新)
教学重难点
重点:
1. 掌握六组元音的发音区别及代表单词。
2. 掌握选择疑问句的语调规律(Or 前升,Or 后降)。
3. 理解并复述 2a 中的点餐对话内容,理清人物与菜品的关系。
难点:
1. /ʊ/ (look) 与 /uː/ (food) 的长短与松紧度区分。
2. 在快速口语交流中自然运用正确的选择疑问句语调。
3. 在模拟点餐场景中,灵活应对多种选择并提供合理的搭配建议。
核心语言
【核心语音】
/əʊ/: no, home, coat, roast, own, know
/ɒ/: hot, clock, lock, pot
/ʌ/: come, done, love, mother
/uː/: food, school, moon, too
/ʊ/: look, book, cook, good
/aʊ/: about, trousers, down, brown
【核心句型】
1. Would you like A or B? (↗ A or ↘ B?)
2. I'd like to try Gongbao chicken.
3. Do you have anything with tofu?
4. Would you like a hot tofu dish or a cold one?
5. Let's get some vegetables too.
教学工具
多媒体课件(含发音视频、点餐录音、餐厅背景音效)、单词卡片(语音分类用)、菜单道具(中英文对照)、角色头饰(Waiter, Tom, Mum, Dad)、“金牌点餐员”证书、黑板。
教学策略
语音教学法(Phonics)、情境教学法、任务型教学法(TBLT)、合作学习法(Role-play)、听说法(Audio-Lingual Method)。
教学过程
Part 1:
Pronunciation Focus
(10min)
主线故事推进:
“破解语音密码”
一、语音训练,掌握发音规律
(1)、听音辨位,归类整理
教师播放 Pronunciation 部分的录音(Listen and repeat),展示九组单词:no/home, hot/clock, come/done, coat/roast, food/school, look/book, about/trousers, own/know, down/brown。
任务 1:教师示范朗读,引导学生观察口型变化。重点讲解/əʊ/的双唇滑动,/ʊ/的短促有力,/uː/的长音饱满。
任务 2:Group Work。将学生分组,分发打乱顺序的单词卡片,要求学生按元音音素分类贴在黑板上的对应区域。
任务 3:Add one more word. 鼓励每组为每个音素补充一个新单词(如/əʊ/: go, boat; /ʌ/: cup, bus)。
1. 学生仔细听录音,模仿教师的口型,感受舌位和唇形的变化。
2. 小组合作,快速识别单词中的元音组合,将其归类到正确的音素栏。
3. 积极思考,调动词汇库,为每个音素补充新词,拓展词汇量。
4. 互相纠正发音,确保分类准确。
通过听音归类和补充单词,让学生在活动中主动发现语音规律,而非被动接受。小组合作增加了互动性,补充环节激发了学生的发散性思维,巩固了音形对应关系。
(2)、语调模仿,情境代入
教师展示 2a 中的对话片段,重点标出选择疑问句的语调符号(↗ / ↘)。
例句:Do you want to play ↗ football or ↘ basketball?
Would you like to eat ↗ Chinese food or ↘ Western food?
任务 1:教师夸张演示升调和降调的区别,解释其功能(提供选择 vs 确定选项)。
任务 2:Chant 练习。将句子编成有节奏的 Chant,学生边拍手边朗读,强化语调记忆。
任务 3:Pair work。学生两人一组,利用课本 2a 的句子进行互问互答,特别注意语调的准确性。
1. 学生观察语调符号,理解升调表示“未完结/选择中”,降调表示“完结/确定”。
2. 跟随教师进行夸张的语调模仿,体验英语的节奏感。
3. 通过 Chant 节奏练习,内化语调模式,使其成为肌肉记忆。
4. 结对练习,互相监听对方的语调,确保“前升后降”规则的执行。
选择疑问句的语调是本课难点,通过夸张演示和节奏 Chant,将抽象的语调具象化、趣味化。情境代入让学生明白语调不仅是规则,更是交际的需要,有助于提升口语的自然度。
Part 2:
Listening & Reading Input
(15min)
主线故事高潮:
“还原点餐现场”
二、深度输入,理清点餐逻辑
(1)、听音圈词,捕捉细节(2a)
教师播放 2a 录音(餐厅点餐对话)。
任务:Listen and circle the coloured words you hear. 课本中有些单词被标记了颜色(如 order/eat, vegetables/salad, get/order 等近义词辨析)。
教师暂停录音,引导学生讨论为什么选这个词而不是那个词(例如:order a meal vs eat a meal 的搭配习惯)。
重点解析:Waiter 使用的礼貌用语 "Would you like...?" 和顾客的回答策略。
1. 学生专注听录音,快速在课本上圈出听到的正确单词。
2. 对比近义词的细微差别,理解在特定语境下的最佳用词。
3. 记录服务员和顾客的常用表达,积累交际素材。
通过圈词任务,训练学生在语流中捕捉关键信息的能力。近义词辨析提升了学生的语言敏感度,让他们明白语言使用的准确性和得体性。
(2)、阅读填表,梳理关系(2b)
教师引导学生阅读 2a 的完整对话文本。
任务:Read the conversation and complete the table.
表格内容:
| Person | Choice for the family meal |
|---|---|
| Tom | Gongbao chicken, Rice |
| Mum | Mapo Tofu (hot), Fish soup, Vegetables |
| Dad | (Coordinates the order), Fish soup, Rice |
教师巡视指导,帮助学生定位关键信息,特别是谁提议了什么,最后决定了什么。
1. 学生快速浏览对话,寻找与人物名字相关的句子。
2. 提取每个人最终确定的菜品,填入表格。
3. 注意区分“提议”和“最终决定”,理清家庭点餐的决策过程。
4. 核对答案,修正错误。
阅读填表将长对话结构化,帮助学生理清复杂的人物关系和事件脉络。这不仅锻炼了阅读扫读(Scanning)技巧,也培养了逻辑思维和信息整合能力。
(3)、跟读表演,内化语调
再次播放录音,学生进行 Shadowing(影子跟读)。
要求:完全模仿录音中的语音、语调、停顿和情感。
特别关注:Mum 询问豆腐做法时的关切语气,Dad 做决定时的果断语气,Waiter 的服务语气。
邀请几组学生分角色(Waiter, Tom, Mum, Dad)上台表演,其他同学作为评委,依据“语音准确度”和“语调自然度”打分。
1. 学生全身心投入跟读,模仿人物的情感色彩。
2. 小组分配角色,排练对话,注意眼神交流和肢体语言。
3. 上台展示,自信演绎点餐场景。
4. 担任评委,认真倾听,给出建设性评价。
角色扮演将静态的文本转化为动态的交际,极大地提高了学生的参与度。通过模仿和表演,学生将语音知识(语调)和词汇句型深度融合,实现了语言的內化。
Part 3:
Speaking Output
(15min)
主线故事落地:
“模拟餐厅实战”
三、情境模拟,实战点餐交流
(1)、头脑风暴,构建菜单(2d)
教师展示 2d 提供的食物列表:Beijing roast duck, cabbage, Dongpo pork, fish soup, hot pot, juice, Gongbao chicken, salad, strawberry cake, tea, beef noodles, yogurt。
任务:Group Work. 每组设计一份“今日特供菜单”,将上述食物分类为 Cold dishes, Hot dishes, Soups, Staples, Drinks, Desserts。
鼓励学生添加价格和图片(简笔画),使菜单更生动。
教师提供句型支持:"We have...", "Our special is..."
1. 小组讨论,将食物单词合理分类,设计菜单结构。
2. 动手制作菜单,绘制简单插图,标注价格。
3. 讨论哪些菜品可以作为招牌菜(Special dishes)。
4. 准备向全班介绍自己的菜单。
构建菜单活动不仅复习了食物词汇,还锻炼了分类思维和团队合作能力。制作过程增加了趣味性,为后续的口语输出提供了直观的道具支持。
(2)、角色扮演,点餐实战(2e)
任务:Role-play a conversation between a customer and a waiter.
情境设置:教室变成“Classroom Restaurant”,部分学生戴头饰当服务员,部分当顾客(可以是家庭组合)。
要求:必须使用至少两个选择疑问句(Would you like A or B?),并注意语调。
对话流程:
1. Waiter 欢迎并递菜单。
2. Customer 询问特色菜或直接点餐。
3. Waiter 提供选择(饮料、主食、配菜)。
4. Customer 做出决定。
5. Waiter 确认订单。
1. 学生进入角色,服务员热情接待,顾客文明点餐。
2. 灵活运用所学句型和语调进行真实交流。
3. 遇到困难时,利用手势或求助同伴。
4. 完成点餐后,交换角色再次练习。
模拟餐厅实战是本课的高潮,将所学知识应用于模拟真实生活场景。强制使用选择疑问句确保了语言目标的达成。角色互换让每位学生都能体验到服务与被服务的不同语言需求。
(3)、评价反馈,颁发证书
教师邀请表现突出的“服务员”和“顾客”展示。
评价标准:Voice (发音清晰), Tone (语调正确), Politeness (礼貌用语), Creativity (创意搭配)。
教师为最佳组合颁发“金牌点餐员”证书。
1. 展示小组自信表演,展现最佳状态。
2. 其他同学依据标准进行点评,提出优点和建议。
3. 获奖小组分享经验,谈谈如何搭配出健康又美味的套餐。
多元评价机制促进了学生的反思与进步。颁奖环节增强了仪式感,激励学生在未来的学习中继续保持热情。分享环节则进一步升华了健康饮食的主题。
Part 4:
Summary & Homework
(5min)
主线故事延伸:
“家庭晚餐策划”
四、总结延伸,规划家庭晚餐
(1)、语音口诀,总结规律
教师引导学生总结本课语音规律,编成顺口溜:
“双元音/əʊ/滑过去,短音/ɒ/要急促。”
“选择疑问前升后降,A or B 要记牢。”
回顾点餐流程:Welcome -> Order drinks -> Order food (Choices) -> Confirm.
1. 学生跟随教师朗读口诀,巩固语音知识。
2. 回顾点餐对话的逻辑步骤,形成清晰的交际框架。
3. 自我检测是否掌握了选择疑问句的语调。
口诀总结朗朗上口,便于学生记忆语音难点。流程回顾帮助学生构建了完整的交际图式,为课后实践打下基础。
(2)、情感升华,布置作业
教师总结:"Ordering food is not just about taste, it's also about balance and sharing. When we order for our family, we show our love."
布置作业:
1. 基础:录制一段朗读音频,包含本课的语音单词和 2a 对话片段,重点展示语调。
2. 实践:今晚回家与父母用英语(或中英夹杂)讨论明天的晚餐菜单,尝试使用"Would you like... or...?"提问,并记录结果。
3. 拓展:调查一道中国名菜(如 Beijing roast duck)的英文介绍(食材、做法、口味),下节课分享。
1. 聆听教师寄语,体会家庭聚餐背后的情感意义。
2. 记录作业,明确实践任务。
3. 准备下节课的分享内容。
将课堂学习延伸至家庭生活,体现了英语学科的实践性。录音作业巩固了语音技能,家庭讨论作业促进了亲子关系和语言的实际运用。
作业设计
一、语音特训:我是小小播音员
1. 请朗读以下单词,注意划线部分的发音,并找出每组中发音不同的一个:
(1) A. nose B. home C. hot D. coat ( )
(2) A. food B. look C. school D. moon ( )
(3) A. down B. brown C. about D. know ( )
2. 请朗读以下句子,用箭头标出语调(↗ 或 ↘),并录音发送给老师:
(1) Would you like ↗ tea or ↘ coffee?
(2) Do you want ↗ rice or ↘ noodles?
(3) Is it ↗ hot or ↘ cold?
二、阅读理解:餐厅小侦探
阅读 2a 对话,判断正误(T/F):
(1) Tom wants to try Mapo Tofu because he often eats it in America. ( )
(2) Mum prefers a cold tofu dish. ( )
(3) They finally decide to order fish soup. ( )
(4) Dad suggests having beef noodles for everyone. ( )
补全订单:
Main Dish: _________________
Tofu Dish: _________________
Soup: _________________
Staple: _________________
三、实践应用:家庭点餐师
假设周末你要带家人去一家中餐馆吃饭。请设计一份三人套餐(包含爸爸、妈妈和你自己)。
要求:
1. 列出至少 4 道菜(含汤和主食)。
2. 写出你向服务员询问和点餐的对话(至少包含 2 个选择疑问句)。
Example:
Me: Excuse me. Would you like fish or chicken, Dad?
Dad: Chicken, please.
My Menu Plan:
- Dish 1: _________________
- Dish 2: _________________
- Dish 3: _________________
- Drink: _________________
Dialogue:
__________________________________________________
__________________________________________________
板书设计
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| Unit 4 Eat Well (Period 2) |
| |
| [Pronunciation] [Key Sentences] |
| /əʊ/ no, home A: Would you like ↗ A or ↘ B? |
| /ɒ/ hot, clock B: I'd like A, please. |
| /ʌ/ come, done |
| /uː/ food, school [Ordering Steps] |
| /ʊ/ look, book 1. Welcome & Menu |
| /aʊ/ about, down 2. Drinks (Tea or Juice?) |
| 3. Food (Hot or Cold?) |
| Tip: Rise then Fall! 4. Confirm Order |
| |
| [Menu Specials] |
| Gongbao Chicken Mapo Tofu Beijing Roast Duck |
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```
教学反思
1. 语音教学的趣味性:本节课的语音部分通过“归类游戏”和“Chant 节奏练习”取得了较好的效果,学生对/əʊ/和/aʊ/等双元音的掌握比较扎实。但在/ʊ/和/uː/的区分上,仍有部分学生发音不够到位,容易混淆。反思原因,可能是对比练习的密度还不够,下次可以引入“最小对立体”(Minimal Pairs)的专项听辨训练,如"look vs Luke", "full vs fool",通过高强度的对比听音来强化听觉辨识能力。
2. 语调操练的真实性:在选择疑问句的语调教学中,虽然学生能机械地模仿“前升后降”,但在自由对话(模拟餐厅)环节,部分学生因紧张而忘记了语调,恢复了平调。这说明语调的内化需要更长时间的情境浸润。未来可以尝试在热身环节就全程使用选择疑问句进行交流,营造“无升降不交流”的氛围,让学生在无意识中习得语调,而不仅仅是作为知识点来讲解。
3. 阅读与口语的衔接:从 2b 的阅读填表到 2e 的角色扮演,过渡略显生硬。部分学生在阅读时能找准信息,但一到开口就卡壳,缺乏连接词和过渡语。在今后的教学中,应在阅读后增加一个“复述(Retelling)”环节,让学生先看着表格,用第三人称复述点餐过程(Tom ordered..., while Mum chose...),搭建从输入到输出的脚手架,再过渡到第一人称的角色扮演,这样会降低难度,提高口语输出的流畅度。
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