7.1物质在水中的溶解（第1课时）课件--2025-2026学年九年级化学沪教版下册

该初中化学课件聚焦溶液的均一稳定特征、微观形成（分子或离子分散）及乳化作用，课堂导入从海洋资源及生活实例（如葡萄糖、食盐溶解）切入，通过高锰酸钾等物质溶解实验观察，引导学生分类讨论，构建溶液与悬浊液、乳浊液的概念支架。 其亮点是以实验探究为核心，通过观察与思考、合作讨论培养科学思维，结合微观示意图（蔗糖溶解微观过程）深化理解，联系生活应用（洗涤剂去油污）体现科学态度与责任。练习题设计注重概念辨析，帮助学生巩固知识，教师可利用结构化资源提升教学效率。

第1节物质在水中的溶解(第1课时) 第7章 探索溶解现象 初中化学沪教版（2024）九年级下册 注意实验细节描述。定期复习很关键。学习物质分类标准时，建立化学实验日志。注意实验安全操作。学习同位素概念时，分组讨论难点问题。理解质量守恒本质。学习电解质概念时，定期进行自我测试。学习常见合金成分时，使用彩色标记重点内容。学习沉淀反应判断时，使用记忆宫殿技巧。学习同分异构体时，制作学习时间表。学习摩尔质量计算时，可以通过制作知识卡片来强化记忆。区分物理化学变化。规范使用化学符号。注意反应条件影响。注意区分相似概念。区分宏观微观表述。注意实验安全操作。培养科学探究精神。 1 能认识溶液是物质溶解后所形成的均一、稳定的混合物(重点)。 2 从微观上理解溶液的形成(难点)。 3 了解乳化作用及其在生产生活中的应用。 学习目标 海洋是个巨大的宝库，为人类提供了宝贵的自然资源。海水中溶解了很多化学物质，如氯化钠、氯化镁等。 课堂导入 注意物质状态符号。注意实验误差分析。学习常见合金成分时，分组讨论难点问题。学习同分异构体时，使用记忆宫殿技巧。理解比死记硬背更重要。注意反应条件影响。学习同分异构体时，利用手机APP辅助学习。重视环保意识培养。学习原电池原理时，建立错题本是有效的方法。学习燃烧反应条件时，制作对比表格便于区分概念。学习酸碱中和反应时，参观科技馆相关展区。注意区分相似概念。注意观察细微现象。注意废物处理方法。理解催化剂特性。注意区分相似概念。掌握常见仪器名称。及时请教不懂的问题。 课堂导入 日常生活中，你还知道哪些物质溶解到水中形成溶液？ 事例 应用 葡萄糖溶解到水中 配制医用葡萄糖溶液 食盐溶解到水中 调味 药物溶解到水中 治疗疾病 肥料溶解到水中 无土栽培 课堂导入 学习原电池原理时，制作学习时间表。学习金属腐蚀防护时，动手实验操作最直观。学习石油分馏产物时，订阅化学科普杂志。注意溶液配制步骤。多思考反应原理。学习有机化合物命名时，建立化学实验日志。学习金属活动性顺序时，使用模拟实验软件。学习环境污染防治时，建议绘制思维导图梳理知识脉络。学习化肥种类区分时，参观科技馆相关展区。学习原子结构示意图时，利用模型辅助理解。规范使用化学符号。培养科学探究精神。注意反应条件影响。注意溶液配制步骤。注意反应物比例。注意实验细节描述。 合作探究 编号 实验内容 实验现象 1 高锰酸钾加入水中 2 氯化钠加入水中 3 蔗糖加入水中 固体消失，得到紫红色澄清的液体 固体消失，得到无色澄清的液体 固体消失，得到无色澄清的液体 取少量高锰酸钾、氯化钠、蔗糖、泥土和食用油，分别放入烧杯中，加入适量水，搅拌，静置，观察实验现象。放置一段时间后，再观察实验现象。 观察与思考 掌握安全图标含义。重视环保意识培养。学习化学反应类型时，设计知识问答游戏。学习酸碱中和反应时，参加化学兴趣小组。注意区分相似概念。注意反应条件影响。理解能量变化图示。学习同位素概念时，设计知识问答游戏。学习石油分馏产物时，使用记忆宫殿技巧。注意实验安全操作。掌握安全图标含义。学习化学方程式配平时，制作对比表格便于区分概念。理解元素周期律。及时请教不懂的问题。规范使用化学符号。理解元素周期律。多思考反应原理。理解比死记硬背更重要。注意物质状态符号。理解比死记硬背更重要。 编号 实验内容 实验现象 4 泥土加入水中 5 食用油加入水中 固体不消失，得到浑浊的液体静置后泥土沉降 食用油不消失，得到浑浊的液体， 静置后食用油上浮，液体分层 观察与思考 请根据实验现象将5个实验分成3类，将序号填在表格中，并讨论归类的理由。 编号 特征 (1)(2)(3) (4) (5) 形成均匀、透明的体系 以细小的固体颗粒分散到水中 以小液滴分散到水中 交流与讨论 学习溶液浓度计算时，建议绘制思维导图梳理知识脉络。注意数据记录准确。学习化肥种类区分时，分组讨论难点问题。区分物理化学变化。学习同位素概念时，订阅化学科普杂志。掌握安全图标含义。学习催化剂作用时，建立错题本是有效的方法。学习化学反应类型时，使用模拟实验软件。理解催化剂特性。理解催化剂特性。注意反应物比例。注意观察细微现象。学习高分子化合物时，联系生活实际应用效果更好。注意实验误差分析。规范使用化学符号。重视环保意识培养。及时请教不懂的问题。理解质量守恒本质。 氯化钠溶于水的微观过程 氯化钠、蔗糖为什么消失了呢？ 氯化钠加入水中，构成氯化钠的钠离子和氯离子不断向水中扩散，最终均匀分散到水中，放置一段时间后也不发生明显变化。 交流与讨论 蔗糖溶于水的微观过程 氯化钠、蔗糖为什么消失了呢？ 蔗糖加入水中，构成蔗糖的蔗糖分子不断向水中扩散，最终均匀分散到水中，放置一段时间后也不发生明显变化。 交流与讨论 学习化学平衡移动时，利用模型辅助理解。理解比死记硬背更重要。学习食品添加剂时，录制讲解音频。掌握基本操作规范。学习结晶方法选择时，利用模型辅助理解。理解比死记硬背更重要。学习高分子化合物时，利用模型辅助理解。关注生活中的化学现象。学习化学方程式配平时，与同学互相讲解能加深印象。学习化学平衡移动时，联系生活实际应用效果更好。掌握安全图标含义。计算题要写完整过程。理解催化剂特性。区分宏观微观表述。及时请教不懂的问题。注意反应条件影响。注意观察细微现象。及时请教不懂的问题。 1.溶解 物质以分子或离子的形式分散到另一种物质中的过程，称为物质的溶解。 一种或几种物质分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物称为溶液。 一、溶液的形成 2. 溶液 3.溶液的特征 只要水分不蒸发，外界条件(如温度、压强等)不变化，溶液中的物质就不会分离。 同一溶液的任意部分的组成和性质(如颜色、密度等)完全相同。 稳定性 均一性 混合物 关注生活中的化学现象。学习同分异构体时，录制讲解音频。掌握常见物质颜色。掌握安全图标含义。注意实验安全操作。学习同分异构体时，联系生活实际应用效果更好。及时请教不懂的问题。理解电子转移过程。学习物质分类标准时，联系生活实际应用效果更好。理解质量守恒本质。学习氧化还原判断时，建议绘制思维导图梳理知识脉络。注意废物处理方法。学习电子排布规律时，分析历年考题规律。多思考反应原理。注意实验误差分析。注意实验安全操作。注意数据记录准确。注意化学方程式条件。重视环保意识培养。 溶液中可以是一种或几种物质分散到另一种物质中，如海水。 判断下列说法是否正确，为什么？ (1)溶液一定是无色的(　　) (2)所有的液体都是溶液(　　) (3)食盐水倒掉了一半，剩下的一半变淡了(　　) (4)物质只有分散在水中才能形成溶液(　　) (5)溶液中只能有一种物质被分散(　　) × × × × × 溶液是澄清透明的，但不一定无色。 溶液的特征：均一性、稳定性、混合物。 水溶液最为常见，碘酒是碘分散到酒精中形成的溶液。 交流与讨论 类别 溶液 悬浊液 乳浊液 分散形式 特征 以分子或离子形式 以固体小颗粒形式 以小液滴形式 均一、稳定 不均一、分层 二、乳化作用 学习化肥种类区分时，联系生活实际应用效果更好。理解电子转移过程。学习食品添加剂时，录制讲解音频。学习食品添加剂时，制作对比表格便于区分概念。学习同分异构体时，利用手机APP辅助学习。学习气体收集方法时，分组讨论难点问题。区分物理化学变化。理解比死记硬背更重要。学习电解质概念时，编写化学小论文。学习水解反应原理时，联系生活实际应用效果更好。理解比死记硬背更重要。掌握安全图标含义。区分物理化学变化。牢记化学用语规范。注意溶液配制步骤。培养科学探究精神。计算题要写完整过程。 乳化 油难溶于水，油与水的混合物中加入一些洗洁精，振荡后，油能以很小的液滴的形式均匀悬浮在水中形成乳浊液，这种现象称为乳化。 能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质称为乳化剂。 乳化剂 乳化作用 乳化剂所起的作用称为乳化作用。 1.衣服上的污垢、头发上的油脂难溶于水，日常生活中如何清洗？ 使用洗衣粉、洗发剂清洗。 交流与讨论 学习原子结构示意图时，分组讨论难点问题。掌握常见仪器名称。理解能量变化图示。区分宏观微观表述。及时请教不懂的问题。学习常见气体制备时，创建概念关系网络图。学习PH值测定时，创建化学反应流程图。学习元素性质比较时，使用记忆宫殿技巧。学习燃烧反应条件时，录制讲解音频。注意实验安全操作。学习原电池原理时，联系生活实际应用效果更好。掌握常见物质颜色。定期复习很关键。注意化学方程式条件。理解比死记硬背更重要。理解能量变化图示。培养科学探究精神。注意反应条件影响。掌握常见仪器名称。 日常生活中除去油污的方法有很多，下列不属于乳化的是(　　) A.洗发水洗去头发上的油污 B.洗洁精洗去餐具上的油污 C.洗衣粉洗去衣服上的油污 D.修理工用汽油洗去手上的油污 注意：油可以溶解在汽油中形成溶液 D 交流与讨论 溶液在生活、生产中有广泛的应用，下列有关溶液的叙述正确的是(　　) A.均一稳定的液体一定是溶液 B.溶液中可以含有多种被溶解的物质 C.豆浆、牛奶都是溶液 D.溶液都是无色的 B 练习1 学习化肥种类区分时，参观科技馆相关展区。学习氧化还原判断时，使用模拟实验软件。掌握基本操作规范。规范使用化学符号。注意废物处理方法。学习有机化合物命名时，使用模拟实验软件。学习高分子化合物时，动手实验操作最直观。学习沉淀反应判断时，建立化学实验日志。注意数据记录准确。学习燃烧反应条件时，订阅化学科普杂志。注意物质状态符号。重视实验现象观察。重视实验现象观察。规范使用化学符号。及时请教不懂的问题。理解质量守恒本质。区分宏观微观表述。注意实验细节描述。掌握安全图标含义。 绘制泥土、食用油、蔗糖、食盐在水中分散的模型示意图。 练习2 泥土、食用油不溶于水，不能形成均一、稳定的溶液，蔗糖和食盐溶于水，以分子或离子形式分散到水中形成均一、稳定的溶液。 练习2 掌握基本操作规范。注意观察细微现象。理解比死记硬背更重要。学习化肥种类区分时，创建化学反应流程图。理解比死记硬背更重要。学习氧化还原判断时，订阅化学科普杂志。培养科学探究精神。掌握基本操作规范。学习石油分馏产物时，记录学习日记。注意区分相似概念。注意实验误差分析。学习PH值测定时，订阅化学科普杂志。学习同分异构体时，制作对比表格便于区分概念。注意化学方程式条件。注意数据记录准确。计算题要写完整过程。掌握常见物质颜色。理解质量守恒本质。注意单位换算。多思考反应原理。 课堂小结 课堂练习 学习食品添加剂时，分析历年考题规律。注意单位换算。及时请教不懂的问题。学习同位素概念时，建立错题本是有效的方法。学习溶液浓度计算时，创建化学反应流程图。学习结晶方法选择时，利用手机APP辅助学习。区分宏观微观表述。学习同位素概念时，分析历年考题规律。学习同位素概念时，创建概念关系网络图。学习化学平衡移动时，联系生活实际应用效果更好。注意化学方程式条件。注意实验安全操作。理解元素周期律。理解能量变化图示。注意废物处理方法。及时请教不懂的问题。注意化学方程式条件。 1.把下列物质混合，能得到溶液的是 A.冰加入水中 B.植物油加入水中 C.葡萄糖加入水中 D.面粉加入水中 √ 2.下列关于溶液的说法中不正确的是 A.溶液都是无色透明的 B.溶液一定是混合物 C.溶液都是均一、稳定的 D.溶液中至少有两种物质 √ 规范使用化学符号。注意化学方程式条件。学习元素周期表规律时，编写化学小论文。学习环境污染防治时，制作对比表格便于区分概念。学习结晶方法选择时，设计知识问答游戏。学习催化剂作用时，使用彩色标记重点内容。学习元素性质比较时，使用记忆宫殿技巧。学习气体收集方法时，设计知识问答游戏。重视实验现象观察。掌握安全图标含义。学习化学键类型区分时，建议绘制思维导图梳理知识脉络。注意区分相似概念。规范使用化学符号。理解能量变化图示。重视环保意识培养。注意数据记录准确。掌握常见物质颜色。 3.有一瓶蔗糖溶液，下列有关叙述正确的是 A.下半部分的溶液和上半部分的溶液一样甜 B.外界条件不变时，放置一段时间后一定有蔗糖析出 C.上、中、下各部分的密度不同 D.蔗糖溶液是纯净物 √ 4.下列不属于溶液特征的是 A.均一 B.稳定 C.透明 D.无色 √ 计算题要写完整过程。学习电解池原理时，订阅化学科普杂志。学习同分异构体时，利用模型辅助理解。理解元素周期律。学习常见合金成分时，建立化学实验日志。学习水解反应原理时，与同学互相讲解能加深印象。学习原电池原理时，观看实验演示视频很有帮助。学习结晶方法选择时，创建化学反应流程图。学习电解池原理时，使用记忆宫殿技巧。学习水解反应原理时，建立错题本是有效的方法。注意实验误差分析。掌握常见物质颜色。注意反应物比例。注意化学方程式条件。理解电子转移过程。注意数据记录准确。 5.洗涤剂能洗去餐具上的油污是因为洗涤剂 A.可溶解于水 B.可以溶解油污 C.有乳化作用 D.可以稀释油污 √ 6.下列措施中不属于乳化现象的是 A.用肥皂洗去衣服上的油渍 B.用洗衣粉洗去衣服上的污渍 C.用洗发剂洗去头发上的油脂 D.稀盐酸洗去盛石灰水试剂瓶上的白膜(CaCO3) √ FormatFactory : www.pcfreetime.com $