Unit 3 What a Delicious Meal!Section B 1a-1f教学设计 2025-2026学年鲁教版（五四学制）七年级英语上册

该初中英语教学设计聚焦鲁教版七年级下册Unit 3 Section B 1a-1f，核心知识点为食物词汇（pumpkin、spaghetti等）、量词短语（a cup of等）、烹饪动词（cut、add等）及顺序副词（first、next等）的运用。通过美食图片、轻快音乐和互动提问激活旧知，引出感叹句，衔接1a词汇学习，搭建听力与对话的学习支架。 特色在于分层听力训练（1b基础匹配、1d提升抓取食材、1f综合梳理步骤，三步法提升语言能力），文化渗透环节对比中西美食培养文化意识，小组合作与情景对话（结对创编、展示点评）发展思维品质。采用情景教学法和任务驱动法，提供听力音频、实物道具等资源，助力学生提升听说能力，也为教师提供可操作的教学流程。

主备人 备课时间 授课时间 教案编号 教学内容 鲁教版（五四学制）七年级下册 Unit 3 What a Delicious Meal! Section B 1a-1f 课 型 新授课 时间分配 教师讲授时间 20 学生活动时间 20 教学目标 1. 语言能力：掌握 pumpkin、spaghetti、pie 等食物词汇及 a cup of、a piece of 等量词短语；熟练运用祈使句、顺序副词描述烹饪步骤，掌握感叹句用法，完成 1a-1f 听说任务。 2. 文化意识：了解中西特色美食差异，尊重多元饮食文化，感受美食承载的生活温情。3. 思维品质：通过分类词汇、抓取听力信息、梳理烹饪流程，提升逻辑梳理与信息归纳能力。 4. 学习能力：主动参与小组合作、听力游戏，养成用英语谈论美食与烹饪的表达习惯。 教学重点 1. 识记各类食物词汇，掌握 a bottle of、a bag of 等数量短语的正确搭配与运用。2. 听懂 1b、1d、1f 听力材料，抓取食材、烹饪动作、步骤等关键信息。3. 掌握 cut、add、mix、pour 等烹饪类动词，能用祈使句表达基础烹饪指令。 教学难点 1. 区分可数与不可数食物名词，灵活使用量词修饰不可数名词。2. 结合 first、next、then、finally 等顺序副词，连贯描述完整烹饪流程。3. 在真实情景中整合词汇、句型，完成美食话题对话交流。 教学资源 多媒体课件、课文听力音频、食物实物 / 图片卡片、食材道具、课堂任务单、分组计分表 教法设计 情景教学法、任务驱动法、听说训练法、游戏教学法、小组合作法、归纳法 本课重点 解决问题 攻克可数 / 不可数名词辨析、量词搭配两大难点，落实听力技能训练，让学生能用英语描述食材与简单烹饪步骤，实现听说能力融合提升。 本 课 学生所得 熟记食物词汇与常用量词短语，能听懂美食、烹饪相关听力内容，会用祈使句和顺序词描述做菜步骤，可围绕美食开展简单英语对话。 课前准备 学生预习准备 1. 认读课本 1a 食物词汇，标注生词读音与释义。2. 观察生活中常见食材，尝试用英文简单标注。3. 预习 first、next 等顺序副词，初步感知祈使句结构。 教师教学准备 1. 制作课件，剪辑 1a-1f 原版听力音频，收集中西美食图片。2. 制作食物卡片、量词卡片，设计分层任务单与课堂小游戏。3. 划分学习小组，预设听力、对话环节的引导问题。 教学过程 主备栏 二次备课栏（手写） 一、趣味导入（教师讲授 1 分钟，学生活动 3 分钟） 教师出示蛋糕、面条、南瓜派、意大利面等美食图片，播放轻快的美食背景音乐， 提问：Do you like delicious food? What food do you usually eat at home? 鼓励学生用已学单词作答。随后展示本课主题 What a Delicious Meal! 带领学生朗读感叹句，讲解感叹句表达喜悦、赞叹的语气。顺势引出本节课核心内容：认识更多食材、学习用英语谈论食物与做菜步骤，衔接 1a 学习内容。 二、词汇分类与量词短语学习（教师讲授 4 分钟，学生活动 3 分钟） （1）词汇认读：依次出示 1a 南瓜、馅饼、意大利面、牛奶、面粉等食物卡片，领读pumpkin、pie、spaghetti、flour、butter等生词，结合图片区分中西美食词汇，讲解词义与词性。引导学生将词汇划分为可数名词与不可数名词，板书分类清单，举例说明差异。 （2）量词精讲：重点讲解a cup of、a piece of、a bottle of、a bag of等核心量词短语，结合实物演示搭配规则，强调不可数名词必须借助量词表达数量，例：a cup of milk，a piece of pie。 （3）课堂练习：组织 “词汇配对” 小游戏，学生以个人为单位，将食物名词与对应量词连线，教师巡视纠错，随机抽查学生朗读短语，巩固搭配记忆。 四、烹饪动词与顺序句型讲解（教师讲授 3 分钟，学生活动 2 分钟） （1）核心动词教学：结合动作演示，讲解cut、add、mix、pour、cook等烹饪动作动词，搭配基础祈使句例句：Cut the pumpkin. Add some butter. 说明祈使句表指令、建议的用法。 （2）顺序副词教学：板书first、next、then、finally四个顺序副词，讲解其用于串联步骤的用法，结合简单例句示范流程表达：First, cut the vegetables. Next, pour some water. 带领学生齐读句型，感知语句逻辑。 五、分层听力训练（教师讲授 3 分钟，学生活动 7 分钟） 本环节完成 1b、1d、1f 三段听力， 采用听前预判 — 听中记录 — 听后核对三步法，分层设置任务。 （1）1b 听力（基础）：发放任务单，要求学生听录音，匹配人物与对应的食物。播放第一遍音频，学生初步匹配；第二遍逐句播放，核对答案，讲解录音中出现的短语，扫清理解障碍。 （2）1d 听力（提升）：听前引导学生观察图片，预判听力内容。播放音频，要求学生抓取人物制作食物所需的食材，在任务单上勾选对应词汇。播放完毕后，师生共同核对答案，再次梳理听力中出现的量词短语。 （3）1f 听力（综合）：该部分为长对话，围绕美食制作展开。第一遍完整播放，学生总结对话主旨；第二遍分段播放，要求学生记录对话中的烹饪动作与先后顺序。最后结合听力原文，复盘顺序副词、祈使句在真实语境中的运用。 六、对话操练与情景互动（教师讲授 2 分钟，学生活动 6 分钟） （1）机械操练：教师给出句型模板，全班集体进行替换练习。模板： —What do we need? —We need... —What should we do first? —First,... Next,... 学生结合 1a 食材词汇反复练习，夯实基础。 （2）结对对话：同桌两人为一组，结合听力内容与本课词汇，创编简短对话，围绕 “准备食材、描述做菜步骤” 展开。教师全场巡视，针对量词误用、顺序词使用混乱等问题现场指导。 （3）小组展示：邀请 4 - 6 组学生起立或上台展示对话，教师从发音、词汇搭配、语句流畅度三方面点评，以鼓励为主，纠正共性错误。 七、拓展实践与文化渗透（教师讲授 1 分钟，学生活动 2 分钟） 开展 “我的拿手小菜” 分享活动，学生结合本节课所学， 用 3 - 4 个简单句子介绍一道自己熟悉的菜品及基础制作步骤。教师借机对比中西家常美食，简单介绍不同国家的饮食文化，引导学生尊重各地饮食差异，体会美食带来的生活乐趣。 八、课堂小结（教师讲授 2 分钟，学生活动 1 分钟） 师生共同回顾本节课知识点：梳理食物词汇分类、常用量词短语、烹饪动词、顺序副词和祈使句用法。随机抽查 3 名学生朗读重点短语、复述简单烹饪步骤，强化记忆。教师总结本节课重难点，提醒学生课后巩固词汇与句型。 知识结构或板书设计 Unit 3 What a Delicious Meal! Section B 1a-1f 核心词汇 可数名词：pie, pumpkin 不可数名词：spaghetti, flour, butter, milk 常用量词短语 a cup of 一杯 a piece of 一片 / 一块 a bottle of 一瓶 a bag of 一袋 烹饪动词（祈使句） cut 切 add 添加 mix 混合 pour 倒 cook 烹饪 顺序副词（描述步骤） first 首先 → next 接下来 → then 然后 → finally 最后 核心句型 —What do we need? —We need... —What should we do first? —First,... Next,... 作业设计与布置 作业内容 所需时量 批阅方式 基础作业（必做）： 1. 抄写本课食物词汇、量词短语各 2 遍并背诵； 2. 跟读 1a - 1f 听力音频，流利朗读对话 3 遍。 提升作业（选做）： 3. 用 5 句话搭配顺序副词，描述一道家常菜的制作步骤； 4. 和家人用本课简单句型谈论食材。 教学后记 本节课学生参与积极性较高，多数学生掌握了基础词汇与量词搭配。但部分学生仍混淆可数与不可数名词，连贯描述烹饪步骤时逻辑较弱。后续将增加专项练习，多创设生活化场景强化语句运用。 年 月 日 学科网（北京）股份有限公司 $