Unit 3 Food matters.词汇核心短语表（英汉互译背默版）2025-2026学年外研版七年级英语下册

该初中英语知识清单系统梳理了外研版七下Unit 3“Food matters”单元核心短语，涵盖烹饪动作、食材描述、饮食健康、文化相关等四大知识范畴，通过汉译英默写、英译汉默写及参考答案构建双向互译的学习支架。 清单采用“分类编排+双向默写”的方式呈现知识体系，如将“烤羊肉”“做煎饼”等烹饪类短语与“均衡饮食”“减少脂肪摄入”等健康类短语分组，培养学生的语言能力和学习能力。特别设计英汉互译背默版，学生可自主默写后对照参考答案核对，教师可据此开展分层词汇教学，提升课堂实效。

外研版 七下 Unit 3 Food matters.词汇核心短语表（英汉互译背默版） 表格一：汉译英默写 序号 英文 中文 序号 英文 中文 1 尝起来美味 50 搅拌混合物 2 对某人来说很美味 51 充分搅拌某物 3 尝起来不错 52 搅拌汤 4 尝一尝某物 53 在盘子上 5 一块牛肉 54 把某物放在盘子里 6 为某人烹饪牛肉 55 摸起来结实 7 新鲜胡萝卜 56 保持坚实 8 把胡萝卜切成块 57 ……的食谱 9 烤羊肉 58 按照食谱做 10 晚餐吃羊肉 59 ……的食材 11 因某物发胖 60 混合食材 12 减少脂肪摄入 61 均衡饮食 13 饲养母鸡 62 节食 14 母鸡下蛋 63 做沙拉 15 一锅汤 64 蔬菜沙拉 16 在锅里煮某物 65 吃汉堡 17 切碎洋葱 66 加某物的汉堡 18 炒洋葱 67 吃小吃 19 做煎饼 68 零食 20 夹某物的煎饼 69 薯条 21 一碗粥 70 一袋薯条 22 早餐煮粥 71 对某人/某物有危险 23 清淡的食物 72 危险的情况 24 风格朴素 73 穿越边境 25 看菜单 74 ……之间的边界 26 从菜单点餐 75 西餐 27 吃药 76 西方文化 28 一种药物 77 吃甜点 29 吃药片 78 甜点心 30 安眠药 79 著名朝代 31 保持健康 80 在该朝代期间 32 对某事保持沉默 81 贮藏某物 33 做三明治 82 为冬天贮存食物 34 夹某物的三明治 83 民间音乐 35 苹果派 84 民间故事 36 烤馅饼 85 民间故事 37 往某物里加胡椒粉 86 讲故事 38 一撮胡椒粉 87 古代皇帝 39 一片面包 88 ……的皇帝 40 把某物切成薄片 89 胃痛 41 打鸡蛋 90 空腹 42 搅拌某物 91 一个伊朗人 43 往某物里加盐 92 伊朗文化 44 一勺盐 93 平坦的表面 45 用油烹饪某物 94 平整光滑 46 植物油 95 双胞胎兄弟 47 在平底锅里煎某物 96 双胞胎妹妹 48 煎锅 97 建桥 49 ……的混合物 98 ……之间的桥梁 表格二：英译汉默写 序号 英文 中文 序号 英文 中文 1 be delicious to taste 50 stir the mixture 2 be delicious for sb 51 stir sth well 3 taste good 52 stir the soup 4 have a taste of sth 53 on a plate 5 a piece of beef 54 put sth on a plate 6 cook beef for sb 55 be firm to touch 7 fresh carrots 56 keep firm 8 cut carrots into pieces 57 a recipe for sth 9 roast mutton 58 follow a recipe 10 eat mutton for dinner 59 the ingredients for sth 11 be fat with sth 60 mix the ingredients 12 cut down on fat 61 a balanced diet 13 keep hens 62 go on a diet 14 a hen lays eggs 63 make a salad 15 a pot of soup 64 vegetable salad 16 cook sth in a pot 65 eat a hamburger 17 cut up an onion 66 a hamburger with sth 18 fry onions 67 have a snack 19 make pancakes 68 snack food 20 a pancake with sth 69 potato chips 21 a bowl of porridge 70 a bag of chips 22 cook porridge for breakfast 71 be dangerous to sb/sth 23 plain food 72 a dangerous situation 24 be plain in style 73 cross the border 25 look at the menu 74 the border between ... 26 order sth from the menu 75 Western food 27 take medicine 76 Western culture 28 a kind of medicine 77 have dessert 29 take a pill 78 a sweet dessert 30 a sleeping pill 79 a famous dynasty 31 remain in good health 80 during the dynasty 32 remain silent about sth 81 store sth away 33 make a sandwich 82 store food for winter 34 a sandwich with sth 83 folk music 35 apple pie 84 folk tales 36 bake a pie 85 a folk tale 37 add pepper to sth 86 tell a tale 38 a pinch of pepper 87 an ancient emperor 39 a slice of bread 88 the emperor of ... 40 slice sth into pieces 89 have a stomachache 41 beat eggs 90 an empty stomach 42 beat sth up 91 an Iranian 43 add salt to sth 92 Iranian culture 44 a spoon of salt 93 a flat surface 45 cook sth in oil 94 be flat and smooth 46 vegetable oil 95 twin brothers 47 fry sth in a pan 96 a twin sister 48 a frying pan 97 build a bridge 49 a mixture of sth 98 a bridge between ... 表格三：参考答案 序号 英文 中文 序号 英文 中文 1 be delicious to taste 尝起来美味 50 stir the mixture 搅拌混合物 2 be delicious for sb 对某人来说很美味 51 stir sth well 充分搅拌某物 3 taste good 尝起来不错 52 stir the soup 搅拌汤 4 have a taste of sth 尝一尝某物 53 on a plate 在盘子上 5 a piece of beef 一块牛肉 54 put sth on a plate 把某物放在盘子里 6 cook beef for sb 为某人烹饪牛肉 55 be firm to touch 摸起来结实 7 fresh carrots 新鲜胡萝卜 56 keep firm 保持坚实 8 cut carrots into pieces 把胡萝卜切成块 57 a recipe for sth ……的食谱 9 roast mutton 烤羊肉 58 follow a recipe 按照食谱做 10 eat mutton for dinner 晚餐吃羊肉 59 the ingredients for sth ……的食材 11 be fat with sth 因某物发胖 60 mix the ingredients 混合食材 12 cut down on fat 减少脂肪摄入 61 a balanced diet 均衡饮食 13 keep hens 饲养母鸡 62 go on a diet 节食 14 a hen lays eggs 母鸡下蛋 63 make a salad 做沙拉 15 a pot of soup 一锅汤 64 vegetable salad 蔬菜沙拉 16 cook sth in a pot 在锅里煮某物 65 eat a hamburger 吃汉堡 17 cut up an onion 切碎洋葱 66 a hamburger with sth 加某物的汉堡 18 fry onions 炒洋葱 67 have a snack 吃小吃 19 make pancakes 做煎饼 68 snack food 零食 20 a pancake with sth 夹某物的煎饼 69 potato chips 薯条 21 a bowl of porridge 一碗粥 70 a bag of chips 一袋薯条 22 cook porridge for breakfast 早餐煮粥 71 be dangerous to sb/sth 对某人/某物有危险 23 plain food 清淡的食物 72 a dangerous situation 危险的情况 24 be plain in style 风格朴素 73 cross the border 穿越边境 25 look at the menu 看菜单 74 the border between ... ……之间的边界 26 order sth from the menu 从菜单点餐 75 Western food 西餐 27 take medicine 吃药 76 Western culture 西方文化 28 a kind of medicine 一种药物 77 have dessert 吃甜点 29 take a pill 吃药片 78 a sweet dessert 甜点心 30 a sleeping pill 安眠药 79 a famous dynasty 著名朝代 31 remain in good health 保持健康 80 during the dynasty 在该朝代期间 32 remain silent about sth 对某事保持沉默 81 store sth away 贮藏某物 33 make a sandwich 做三明治 82 store food for winter 为冬天贮存食物 34 a sandwich with sth 夹某物的三明治 83 folk music 民间音乐 35 apple pie 苹果派 84 folk tales 民间故事 36 bake a pie 烤馅饼 85 a folk tale 民间故事 37 add pepper to sth 往某物里加胡椒粉 86 tell a tale 讲故事 38 a pinch of pepper 一撮胡椒粉 87 an ancient emperor 古代皇帝 39 a slice of bread 一片面包 88 the emperor of ... ……的皇帝 40 slice sth into pieces 把某物切成薄片 89 have a stomachache 胃痛 41 beat eggs 打鸡蛋 90 an empty stomach 空腹 42 beat sth up 搅拌某物 91 an Iranian 一个伊朗人 43 add salt to sth 往某物里加盐 92 Iranian culture 伊朗文化 44 a spoon of salt 一勺盐 93 a flat surface 平坦的表面 45 cook sth in oil 用油烹饪某物 94 be flat and smooth 平整光滑 46 vegetable oil 植物油 95 twin brothers 双胞胎兄弟 47 fry sth in a pan 在平底锅里煎某物 96 a twin sister 双胞胎妹妹 48 a frying pan 煎锅 97 build a bridge 建桥 49 a mixture of sth ……的混合物 98 a bridge between ... ……之间的桥梁 学科网（北京）股份有限公司 $