内容正文:
第十一章 植物的生命周期
第一节 种子的萌发
1.蚕豆种子的结构
2.玉米种子的结构
从中央纵向剖开
注意:
(1)玉米的果皮和种皮紧贴在一起,严格地说一粒玉米是一个果实。
(2)淀粉是一种白色的物质。淀粉遇到碘发生化学反应,变成蓝色。玉米种子胚乳变蓝,蚕豆种子子叶变蓝。碘液的作用:①染色 ②检验淀粉
(3)胚乳不是胚的结构,而是种子的结构。 (4)子叶是胚的一部分。
(5)小麦面粉营养物质主要来自种子结构中的胚乳。
(6)花生油的营养物质主要来自花生种子结构中的子叶。
3.蚕豆种子与玉米种子在结构上的异同
4. 种子萌发的条件:
(1)自身条件:完整、有活力的胚,且不处于休眠期;
(2)环境条件:适宜的温度、适量的水分、充足的空气。
5.探究种子萌发的环境条件
1)提出问题:水/温度/空气等环境条件影响种子的萌发吗?
2)作出假设:种子的萌发需要适量的水分/适宜的温度/充足的空气。
3)制定计划
表达交流
得出结论
4)实施计划
1组是对照组,条件是适宜的温度、适量的水分、充足的空气,种子萌发。1组的作用:对照作用。
2、3、4组为实验组。
1与2形成对照实验,单一变量是空气是否充足。
1与3形成对照实验,单一变量是温度是否适宜。
1与4形成对照实验,单一变量是水是否适量。
5)得出结论:种子的萌发需要适量的水分/适宜的温度/充足的空气。
6)表达交流:
(1)种子的大小、数量、形状、完整度等需要保持一致吗?
需要,控制单一变量,除要探究的变量外,其他变量应相同且适宜。
(2) 每组只放 1 粒种子可以吗?
不可以,为了避免偶然性,减少实验误差。
(3) 完全浸泡在水中的种子能萌发吗?
大概率不能萌发。若萌发,原因是水中可能含有足以让种子萌发所需要的空气。
排除水中的空气:用煮沸后冷却的水、在水面上用油封隔绝空气。
★ 2号种子能萌发
2和1为一组对照实验,变量是水;
2和3为一组对照实验,变量是空气;
2和5为一组对照实验,变量是温度.
补充:探究实验的3个原则:设置对照试验原则、控制单一变量原则、平行重复原则。
注意:①答题时,种子萌发所需环境条件的定语——“适宜的”“适量的”“充足的”,不能漏写。
▲②阳光、土壤和肥料一般不是种子萌发的必要条件。特例:烟草、莴苣的种子有光照才能萌发。
土壤肥沃或者贫瘠对种子萌发无影响,影响的是幼苗的生长。例题:菜豆种子在肥沃的土壤中比在贫瘠的土壤中萌发速度更快。(×)
③北方地区一般选择春季进行播种、早春播种后用塑料膜把地面覆盖起来,目的是为种子萌发提供适宜的温度。
④播种前要对土壤进行耕和耙,松土的目的是为种子萌发提供充足的空气。
⑤如果气候干旱,播种时要浇水,目的是为种子萌发提供适量的水分。
⑥保存种子:干燥、低温、通风
6.种子萌发的过程
①种子吸水膨胀 ②子叶或胚乳中的营养物质转运到胚根、胚芽、胚轴中
③胚根突破种皮,发育成根 ④胚轴伸长
⑤胚芽破土而出,发育成茎和叶 ⑥叶变绿,进行光合作用,为幼苗生长提供养料
胚可以发育成植物体,是新植物体的幼体,是种子的主要部分。
豌豆种子萌发的过程
(子叶不出土)
①种子萌发时子叶出土,播种时播的浅一些,
②种子萌发时子叶不出土,播种时播的深一些。
易错1:胚乳问题
双子叶种子:无胚乳,营养物质在子叶。
单子叶种子:有胚乳,营养物质在胚乳,子叶只转运营养物质。
玉米种子营养储存在子叶(×)
大豆种子营养储存在胚乳(×)
第二节 植物的生长(1)
(1) 根尖的结构包括根冠、分生区、伸长区和成熟区。
(2) 根尖的顶端是根冠,这里的细胞较大,排列疏松,像一顶帽子套在根尖外面,具有保护作用。
分生区的细胞较小,排列紧密,细胞核较大,能通过分裂产生新细胞不断补充伸长区的细胞数目。
伸长区的细胞能迅速生长,细胞中出现液泡。
成熟区的细胞停止生长,分化形成具有输导作用的导管,表皮细胞的一部分向外突出,形成根毛。
根毛细胞数量很多,使根的表面积增加很多倍,大大增加了植物根部与土壤的接触面积,因此,成熟区使植物根尖吸收水和无机盐的主要部位
口诀
自下而上分四区,根冠帽状起保护,分生分裂最迅速,伸长最快体积大,成熟根毛一大把,吸收水盐主靠它。
根的生长主要包括分生区细胞的分裂和伸长区细胞的生长。分生区细胞通过细胞分裂增加细胞的数目,伸长区细胞通过细胞生长增大细胞的体积。
(3) 根冠——保护组织 分生区——分生组织 伸长区——薄壁组织 成熟区——输导组织、机械组织
根是由不同组织构成的器官。
2.芽的分类
(1) 植物的茎、叶和花都是由芽发育来的。
(2) 芽的种类有多种,按着生的位置可以分为顶芽和侧芽两类;按照芽将来发育成的器官,可将芽分为叶芽、花芽和混合芽三类。
3.叶芽的结构
(3)叶原基是芽轴侧面的突起;芽原基是幼叶叶腋部位突起。
(4) 叶芽顶端的细胞不断分裂,使芽轴逐渐伸长,发育成茎;叶原基是芽轴侧面的突起,发育成幼叶,幼叶发育成叶;幼叶叶腋部位突起的芽原基发育成侧芽。这样,叶芽就发育成了枝条。叶芽是未发育的枝条。叶芽通过细胞分裂和分化发育成茎和叶。
植物的生长(2)
(1)植物的生长需要水、无机盐和有机物等营养物质。水和无机盐是植物的根从土壤中吸收的,有机物是植物自身合成的。
(2)水对植物体的生长和发育至关重要。
①不同植物的需水量不同,同一植物在不同生长发育阶段的需水量也不同。植物在快速生长阶段以及开花结果阶段对水的需求量会增大。
②根吸水的原理:植物根尖的成熟区生有大量的根毛,根毛细胞的细胞壁薄,液泡大,根毛细胞对水的吸收与土壤溶液的浓度有关系。
a.植物根毛细胞内细胞液的浓度 > 周围土壤溶液浓度,根尖细胞吸水。
b.植物根毛细胞内细胞液的浓度 < 周围土壤溶液浓度,根尖细胞失水。
③水分和无机盐从土壤进入植物体的途径:
土壤中的水和无机盐→根毛细胞→根表皮以内的细胞→根、茎、叶的导管→茎和叶等其他器官。
(3) 无机盐的种类和作用
①大量元素:植物需要量最大的是含氮、磷、钾的无机盐。
无机盐
功能
缺乏症
含氮的
无机盐
促进细胞的分裂和生长,使植物枝叶繁茂
(长叶)
叶色发黄,生长缓慢,甚至早熟、早衰
含磷的
无机盐
促进幼苗发育和花的开放,使果实和种子提早成熟
(长果)
叶、茎呈现紫红色的斑点,新根少,生长缓慢
含钾的
无机盐
使植物茎秆健壮,促进淀粉的形成与运输
(长茎)
植株不高,叶子边缘像火烧一样,生长不旺盛,最后干枯
简记:氮叶、钾茎、磷促果; 氮黄、磷红、钾干枯。
②微量元素:植物需求量很小,也是植物生命活动不可缺少的。如含铁、硼等的无机盐。
无土栽培:现代农业技术可以不用土壤,根据植物生长必需的无机盐种类和数量,按照一定的比例加水配制成营养液来培养植物。优点:提高产量、节省土地、节约水肥、清洁无污染。
(4)应用
①一次性施肥过多造成的烧苗现象(植物失水)
②土壤干旱导致的植物萎蔫现象(植物失水)
③带土移栽植物(保护幼根和根毛)
⑤“秸秆还田”、施肥(有机肥、无机肥、农家肥)、打营养针、无土栽培:为植物生长提供无机物。
(5)观察溶液浓度的大小对植物吸水和失水的影响
变长变硬(吸水)
变短变软(失水)
液面高度变化:盛有清水的烧杯液面降低,盛有浓盐水的烧杯液面升高。
水分进入的植物细胞什么结构?又从植物细胞什么结构渗出来?
成熟的植物细胞具有成熟的大液泡,它占据了细胞中的很大比例,液泡中有细胞液。
由上述实验可知,植物细胞对水分的吸收与细胞液的浓度和外界溶液的浓度关系密切。
①细胞液浓度>外界溶液的浓度 ②细胞液浓度<外界溶液的浓度
水分由浓度低 → 浓度高(水往“高”处流)“高”是指浓度高。
加入盐水 → 萝卜条失水软缩,变小,变软,洞内液面上升
加入清水 → 萝卜条吸水膨胀,变大,变硬,洞内液面下降
第三节 植物的开花和结果(1)
1.花的结构:一朵花通常由①花柄、②花托、③花萼(由若干萼片组成)、④花冠(由若干花瓣组成)、⑤花蕊(雄蕊和雌蕊)组成。
(1)花中最重要的结构是花蕊/(雄蕊和雌蕊)。因为它们与果实和种子的形成有直接关系。。
(2)雄蕊的组成:花药和花丝。
(3)雌蕊的组成:柱头、花柱和子房。
(4)子房包括子房壁和胚珠。胚珠包括珠被和卵细胞。
(5)雄蕊的花药里有花粉,花粉里有精子。雌蕊的子房里有胚珠,胚珠里有卵细胞。
开花:当花的各部分发育成熟时,萼片和花瓣大多会展开,露出花蕊。
2.传粉:花粉从雄蕊的花药里散发出来,落到雌蕊的柱头上。
传粉方式:①自花传粉:花粉落到同一朵花的雌蕊的柱头上。如豌豆、小麦。
②传粉:花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上的传粉方式。外力:昆虫、风。
3.受精
(1) 精子和卵细胞结合形成受精卵的过程叫作受精。
(2) 过程:①花粉管的萌发:花粉落在雌蕊的柱头上,在柱头分泌的黏液刺激下开始萌发,长出花粉管。
②花粉管的伸长:花粉管穿过柱头,到达子房里的胚珠
③花粉管的精子释放出来,与卵细胞结合形成受精卵。
受精卵是植物发育的起点。(不是种子)
4.果实和种子的形成
受精完成后,花瓣、雄蕊以及柱头和花柱纷纷凋落,而子房则继续发育为果实。
“麻屋子,红帐子,里面住着白胖子”是关于花生的谜语,其中“麻屋子”由子房壁发育而来,“红帐子”由珠被发育而来,“白胖子”由受精卵发育而来。
1)胚是种子的主要部分。胚可以发育成新的植物体,是新植物体的幼体。
2)雄蕊和雌蕊与植物繁殖直接相关,是花中最重要的结构。
①有性生殖:由两性生殖细胞结合形成受精卵,再由受精卵发育成新个体的生殖方式。
②植物有性生殖的过程:开花、传粉、受精、形成果实和种子。
③植物中靠种子来繁殖后代的方式,都属于有性生殖。
④特点:具有双亲的遗传特性,容易发生变异,后代适应环境的能力强,有利于生物进化,能培育新品种。
5.所有的花都有雄蕊和雌蕊吗?
一朵花中既有雄蕊也有雌蕊,称为两性花,如桃花、百合花。
一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊,称为单性花,分为雌花和雄花。
6.如果没有雌蕊能结果吗?
黄瓜的雄花(只有雄蕊,没有雌蕊):只开花不结果。
黄瓜的雌花(只有雌花,没有雄花):可以结果,依靠异花传粉。
不是每朵花都能结出果实,能结出果实的花一定长有雌蕊,经历了传粉和受精。
能进行自花传粉的花一定是两性花,但两性花不一定只进行自花传粉。单性花一定进行异花传粉,但进行异花传粉的花不一定是单性花。
7.桃子只有一粒种子,花生有多粒种子。同样是一个果实,为什么种子数目不同?
果实内种子的数目取决于子房内胚珠的数目。
花生中有多粒种子,这是因为花生的子房中有多粒胚珠。
8.植物在开花期间,遇到连续阴雨、大风或低温等恶劣天气,都可能会影响传粉,传粉不足会影响果实的形成。玉米的果穗缺粒、向日葵的籽粒空瘪等现象,主要是由传粉不足引起的。
为了弥补自然状态下的传粉不足,人们常给植物进行人工授粉。
9.桃、杏的可食用部分(果肉)属于果皮,由子房壁发育而来;葵花子、玉米粒、小麦粒都属于果实,由子房发育而来;西瓜子、南瓜子、花生粒都属于种子,由胚珠发育而来。
植物的无性生殖
1. 植物的无性生殖
(1)概念
①无性生殖:不经过两性生殖细胞的结合,由母体直接产生新个体的生殖方式。
②植物的营养繁殖:植物可以直接由根、茎、叶等营养器官脱离母体,产生新个体,植物的这种生殖方式叫营养繁殖,属于无性生殖。例如扦插、嫁接、压条、马铃薯用块茎繁殖等。
③优点:后代只具有母体的遗传特性,因此能保留母体的优良性状;与有性生殖相比,繁殖速度一般较快。缺点:后代适应环境的能力有下降趋势。
(2)无性生殖方式的比较
备考补充:①接上去的枝或芽叫接穗,被接的植物体叫砧木。
果树嫁接后,嫁接枝条上开出的花、结出的果实、种子主要呈现接穗的特征。
例:将蟠桃的枝条嫁接到毛桃树上。蟠桃枝条开花、传粉后,所结桃子的品种是蟠桃。
②俗语“无心插柳柳成荫”反映了柳树的繁殖方式是扦插。
③人工种子:运用植物组织培养技术,培养植物胚状体,并用适当的方法将胚状体包裹起来获得人工种子。
(4) 有性生殖和无性生殖的比较
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