精品解析：湖南省怀化市芷江侗族自治县-2024-2025学年统编版2016四年级下学期期末语文试卷

2025年上学期期末教学质量监测试题卷 四年级 语 文 一、书写与展示。 1. 汉字演变：请在方框内写出最后演变成楷书的汉字。 【答案】效 【解析】 【详解】先观察字形，古文字右侧为表意偏旁“攴”（表示手持器物敲打、施以作用力），对应字义有致力、模仿、检验的含义，楷书变为反文旁“攵”；左侧是表音部件，历经字形演变外形近似“肖”，结合字义（模仿、效法、效果）与形声字造字规律，“从攴交声、本义效法”，由此确定最终楷书是效。 2. 在下边书签上写一句有关勤学的名言。注意正确美观，字距均匀，布局合理。 【答案】 【解析】 【详解】本题为书签书写类题型，要求选用勤学主题名言，书写时做到字迹工整、字距匀称美观，答案不唯一。 示例：少年不知勤学苦，老来方知读书迟。 二、积累运用 3. 根据拼音写词语。 jí bìng（ ）一直以来都是人类生存所面临的问题。无论哪个季节，我们都应该积极yù fáng（ ）, bù jǐn（ ）要加强锻炼, 提高自身免疫力, 而且要保持愉悦的xīn tài（ ）, 注意饮食和卫生。tǎng ruò（ ）生病, 切勿jīng huāng（ ）, 要及时就医。jiàn kāng（ ）的身心是走向xìng fú（ ）生活的基石，让我们共同守护这一道屏障。 【答案】 ①. 疾病 ②. 预防 ③. 不仅 ④. 心态 ⑤. 倘若 ⑥. 惊慌 ⑦. 健康 ⑧. 幸福 【解析】 【详解】书写时注意“疾”“预”“倘”“慌”“健”“幸”的正确写法。 4. 用“√”给加点字选择正确的读音。 (1)这所边塞(sài sāi)哨卡的玻璃窗破了一个小洞，就算用破布塞(sài sāi)住，风还是会灌进来。 (2)那片荷(hé hè)叶负荷(hé hè)了这么重的东西，有一半被压得浸在了湖里。 (3)猫咪盯着屏(bǐng píng) 幕中的老鼠, 屏(bǐng píng)息凝神, 一动不动。 【答案】（1）sài sāi （2）hé hè （3）píng bǐng 【解析】 【详解】（1）注意区分多音字“塞”的读音。 （2）注意区分多音字“荷”的读音。 （3）注意区分多音字“屏”的读音。 5. 下列加点字词的解释有误的一项是( )。 A. 欲(想要)将轻骑逐，大雪满弓刀。 B. 一片冰心(纯洁高尚的品格)在玉壶。 C. 家贫(贫寒)不常得油。 D. 世传(传言)李太白读书山中。 【答案】D 【解析】 【详解】D．世世代代相传李白在山中读书，世传：世世代代相传。 6. 按要求完成成语练习。 凿壁 ( ) ( )□       (   )(   )夜读□ 铁杵(   )(   )       (   )(   )立雪 悬梁( ) ( )□       手不(   )(   ) (1)将上面的成语补充完整。 (2)这些成语都与古人读书求学的故事有关，它们分别对应的是谁?将正确的序号填入词语后面的“□”里。    ①杨时       ②李白       ③车胤 ④孙敬、苏秦       ⑤匡衡       ⑥吕蒙 (3)乐乐读书总是断断续续的，不能持之以恒。我想用与成语“                      ”相关的故事来劝她。小兰经常打断老师讲课，我想用与成语“                      ”相关的故事告诉他要尊敬老师。   (选词填空) 【答案】（1）偷光　囊萤　成针　程门　刺股　释卷 （2）⑤　③　④ （3）铁杵成针　程门立雪 【解析】 【详解】凿壁偷光：匡衡家境贫困，在墙壁上凿开小洞，借着邻居透进来的光线读书，用来形容家境贫寒仍旧刻苦读书。 囊萤夜读：车胤家境穷苦，买不起油灯，用布袋装上萤火虫，依靠萤火光亮在夜里读书，形容在艰苦环境中发奋勤学。 铁杵成针：传说李白年少贪玩，遇见老婆婆立志把粗铁棒磨成细针，受到启发发奋读书，比喻做事持之以恒，坚持下去就能取得成功。 程门立雪：杨时去向老师请教，老师正在熟睡，他冒着大雪站在门外等候，用来形容虚心求学、敬重师长。 悬梁刺股：孙敬把头发拴在房梁防止犯困低头睡觉，苏秦困倦时用锥子刺大腿提神读书，比喻发奋刻苦学习。 手不释卷：吕蒙即便军务繁重也不肯放下书本，书本总拿在手中，形容十分勤奋好学，酷爱读书。 （1）书写时注意“偷”“囊”“股”“释”的正确写法。 （2）西汉匡衡家里贫穷，没有钱购置灯油，无法在夜晚点灯看书。他在墙壁上凿出小洞，借邻居家中透过来的光亮刻苦读书，因此“凿壁偷光”匹配人物匡衡。 晋代车胤家境贫寒，没钱买油灯。夏天的时候他收集萤火虫装进纱袋，借助萤火虫发出的微光夜间读书，因此“囊萤夜读”匹配人物车胤。 悬梁是东汉孙敬，为避免读书犯困睡着，将头发绑在房梁上；刺股是战国苏秦，困倦时用锥子扎大腿保持清醒。成语由两个人的故事组成，因此“悬梁刺股”匹配人物孙敬、苏秦。 （3）第一个句子中关键词是“断断续续、不能持之以恒”。铁杵成针的典故告诉人们只要长久坚持、不轻言放弃，再难的事情也能做成。乐乐读书缺少恒心，三天打鱼两天晒网，借用“铁杵成针”这个成语的故事，正好劝说她读书贵在长久坚持，不能半途而废，因此选填“铁杵成针”符合语境。 第二个句子中关键词是“打断老师讲课、尊敬老师”。程门立雪的核心含义是虚心求教、敬重师长，杨时为了不打扰老师休息冒雪等候。小兰随意打断授课是不尊重师长的表现，用“程门立雪”这个成语对应的故事，引导她学习古人尊师的品行，上课遵守纪律、尊重老师，因此选填“程门立雪”符合语境。 根据要求完成句子练习。 7. 读下面的句子，说说加点部分表达的意思，再照样子仿写句子。 雨来像小鸭子一样抖着头上的水，用手抹了一下眼睛和鼻子，嘴里吹着气，望着妈妈笑。 ①加点部分表达的意思是：________________________________________________ ②仿写: _______________________________________________________________ 【答案】 ①. 这里运用了比喻的修辞手法，将刚出水抖水的雨来比作小鸭子，生动形象地表现出雨来调皮活泼、天真可爱的孩童模样。 ②. 弟弟像小猴子一样窜上院子里的果树，伸手摘下红彤彤的果子，捧着果子坐在枝头啃。 【解析】 【详解】①题目中加点部分“像小鸭子一样”运用了比喻的修辞手法。比喻句通常由本体、喻体和比喻词构成，此句中本体是“雨来”，喻体是“小鸭子”，比喻词是“像……一样”。小鸭子在人们的印象中通常是活泼可爱、机灵好动的形象，作者将雨来比作小鸭子，生动形象地描绘出雨来抖水、抹眼睛、吹气、笑等动作时的天真烂漫、活泼可爱的样子，从而表达了作者对雨来的喜爱与赞美之情。 示例：把雨来比作小鸭子，生动形象地写出雨来落水后抖水的样子，突出雨来活泼机灵、浑身湿漉漉的模样。 ②仿写句子需遵循原句的句式结构和修辞手法。原句的结构为“主语+像+喻体+一样+动作描写”，即先确定一个主语，再用“像……一样”的比喻结构引出喻体，最后描述主语的动作。仿写时，要选择合适的喻体，使喻体与主语的动作特点相契合。 示例：她像白天鹅一样迈着轻盈的步子，跳起了优美的舞蹈。 8. 2025年，嫦娥七号将开启新的探险之旅。 (缩句) ________________________________________________ 【答案】嫦娥七号将开启探险之旅 【解析】 【详解】缩句的方法是：①找出句子主干：主语+谓语+宾语（谁+做什么）；②去掉“的”前的定语、“地”前的状语、“得”后的补语；③去掉时间、地点、数量等状语成分；④保留“着、了、过”等时态助词，以及否定词“不”。 原句中“2025年”是时间状语，可以删除，“新的”是修饰词，需删除；句子的主语是“嫦娥七号”，动作是“将开启”，“将”表时态，需要保留。 缩句后为：嫦娥七号将开启探险之旅。 9. 根据课文内容填空。 (1)读一首好诗，如品一杯香茗。从“俏也不争春，_________。”感受到梅花不居功自傲的谦逊；从“桃花一簇开无主，_____________?”体会到诗人赏花的愉悦；从“最喜小儿亡赖，________________。”看到了儿童的天真可爱；从“月明的园中，__________，_______。”享受到母爱的温馨。 (2)名言警句令人终身受益： “一日读书一日功，______________”告诉我们读书要持之以恒； “天行健，_____________”告诉我们做人要自立自强。 【答案】 ①. 只把春来报 ②. 可爱深红爱浅红 ③. 溪头卧剥莲蓬 ④. 藤萝的叶下 ⑤. 母亲的膝上 ⑥. 一日不读十日空 ⑦. 君子以自强不息 【解析】 【详解】（1）书写时注意“春、爱、深、溪、卧、剥、莲、蓬、藤、萝、膝”正确写法。 （2）书写时注意“读、君、强”的正确写法。 三、阅读与探究。 整本书阅读 10. 这是《十万个为什么》中的部分内容。图中围绕“自来水龙头”提出了许多问题。联系生活实际，围绕“自来水龙头”你还能提出什么问题? (写出一个) ________________________________________________________________________________ 11. 典典对“固态水”产生了疑问。我们在阅读科普类作品时，遇到一些不理解的科技术语该怎么办呢?(请写三条) ________________________________________________________________________________ 12. 典典很喜欢阅读科普类作品，请你向他推荐两本优秀科普书籍，写出书名即可。 ________________________________________________________________________________ 【答案】10. 为什么自来水龙头能控制水流的大小？ 11. 查阅字典、词典等工具书；联系上下文猜测词义；上网搜索相关信息。 12. 《昆虫记》《海底两万里》 【解析】 【分析】这道整本书阅读命题贴合米·伊林《十万个为什么》“从日常小物发问探究科学”的核心特点，选取原作“房间旅行”的“自来水龙头”站点内容，契合原作创作风格。命题分层设计，从提问拓展到阅读方法梳理，再到科普读物拓展推荐，兼顾能力考察与阅读兴趣引导，设计科学合理。 【10题详解】 结合生活实际，自来水龙头在使用中存在许多可探究的问题，贴合日常使用自来水龙头的实际体验，可以从不同角度提出问题，比如工作原理、水的来源等。答案不唯一。 示例：长时间不用水，水龙头流出的水为什么会发黄？ 【11题详解】 结合已学的阅读方法，写出三条即可，答案不唯一。 示例：联系生活实际；查阅资料；请教他人 【12题详解】 选择自己的读过的科普类书籍，写出书名即可。答案不唯一。 示例：《灰尘的旅行》《人类起源的演化过程》 课外阅读《面包的化学史》 ①面包的皮是从哪里来的？为什么陈面包会发硬？为什么放上酵母面团会发起来？面包芯里的小孔是从哪里来的？现在，我可以把关于面包的化学史从头到尾讲给你听，你会觉得很熟悉。 ②当家庭主妇准备烘烤面包的时候，她会在一个大钵中倒上水，放进适量酵母和盐，再倒入面粉，把袖子挽到胳膊肘上面，开始动手揉面。这时，面筋会把又轻又分散的面粉颗粒凝结成一大块柔软的面团。接下来，家庭主妇把钵盖好，放到一个温暖的地方。 ③工作继续进行。 酵母到了面团里之后，便立刻开始了它的本职工作——制造二氧化碳。由于二氧化碳的作用，面团的体积会越来越大，面团的组织会越来越疏松，这有助于面筋的进一步扩展，使二氧化碳能保留在面团内，提高面团的保气能力。 ④【A】可是，面筋是具有柔韧性的，它不让二氧化碳跑出去。【B】不管那些气体怎样努力、怎样挣扎、怎样碰撞，它们都无法冲破那柔韧的面筋口袋。【C】 ⑤面团仿佛活了一般，开始活动起来，越长越高，越长越大，想要从钵里面爬出去。现在，面包终于进了烤箱，它会在那里继续进行着变化。 ⑥面包的表层是受热最厉害的部分，淀粉慢慢地变成了糊精。因此，这里就出现了一层硬皮。在面包的里层，淀粉不断膨胀，就像煮熟的马铃薯一样，变得非常柔软。 ⑦面筋逐渐变干，最终破裂开了，让二氧化碳跑了出去。这时，新烘烤好的面包终于在屋子里香气四溢了。 13. 这篇短文最有可能出自下列哪本书？（ ） A. 《看看我们的地球》 B. 《十万个为什么》 C. 《灰尘的旅行》 D. 《人类起源的演化过程》 14. “假如面团里边没有面筋的话，二氧化碳就会变得非常活跃，会分散开去。”这句话应该插入第④段中的_______（ A B C ）处。 15. 根据短文内容，把面包制作过程补充完整。 16. 酵母在面包制作的过程中起什么样的作用？请你写一写。 ___________ 17. 阅读短文，提出不懂的问题，并试着解决。 不懂的问题：__________ 我能结合短文内容回答：________ 【答案】13. B 14. A 15. ①放酵母和盐 ② 动手揉面 ③盖钵发酵 ④放进烤箱 16. 酵母制造二氧化碳，由于二氧化碳的作用，面团的体积会越来越大，面团的组织会越来越疏松，有助于面筋的进一步扩展。 17. ①. 课文的第一自然段在表达上有什么作用。 ②. 提高读者的阅读兴趣，设置悬念，引出下文介绍。 【解析】 【13题详解】 本题考查了作家作品。 A．《看看我们的地球》是李四光先生以文学随笔的形式创作的地质科学类科普读物。这本书主要讲述了地球的年龄、地壳的形成、地质力学的发展、冰川的起源等地质问题。 B．《十万个为什么》是一部妙趣横生的知识问题书籍。它包罗万象、融合古今，涵盖了宇宙、地球、自然、社会、科学、历史、人类、艺术等方面最令儿童感到好奇的问题，全面展示了一个绚丽多姿的知识世界，让孩子们轻松愉快地在求知之路上快乐前行。 C．《灰尘的旅行》主要给我们介绍了灰尘的特点、体积、大小、来源以及对人类健康的危害，使我们认识到为了健康必须控制灰尘，保护环境。 D．《人类起源的演化过程》讲述了一个研究中国古人类历史的故事，以图文并茂的形式向广大青少年介绍“人类起源”的基础知识，让青少年读者随着作者的足迹一起寻找古人类起源、生存的证据，了解人类由原始走向现代的艰难历程，是不可多得的科普作品。 本短文以《面包的化学史》为题，属于贴近生活的题材，应该出自关于生活常识的科普书。 故选A。 【14题详解】 本题考查了衔接排序。 “假如面团里边没有面筋的话，二氧化碳就会变得非常活跃，会分散开去。”“ 这句话应该填入第④段中的A处，文中“可是”表明这个句子和它之前的句子应该是转折关系。抓住关键词“面筋”“气泡”可以发现，所选的句子句子为后面的内容作了铺垫。后面表示转折。 【15题详解】 本题考查内容理解与概括。 结合第②自然段中“当家庭主妇准备烘烤面包的时候，她会在一个大钵中倒上水，放进适量酵母和盐，再倒入面粉，把袖子挽到胳膊肘上面，开始动手揉面。”和“接下来，家庭主妇把钵盖好，放到一个温暖的地方。”结合第⑤自然段中“现在，面包终于进了烤箱”结合第⑦自然段中“新烘烤好的面包终于在屋子里香气四溢了”可以概括出面包制作过程分别是：在大钵中倒上水；放酵母和盐；倒入面粉；动手揉面；盖钵发酵；放进烤箱；烘烤完毕。 【16题详解】 本题考查了获取关键信息的能力。 结合第③自然段中“由于二氧化碳的作用，面团的体积会越来越大，面团的组织也越来越疏松，这有助于面团面筋的进一步扩展，以使二氧化碳能保留在面团内”可知，酵母制造二氧化碳在面包制作过程中的作用是使面团体积增大、组织疏松。 【17题详解】 本题考查开放探究。 结合短文内容来提问并解答，答案不唯一。 如：为什么在面团里放上酵母会发起来？ 因为酵母能制造二氧化碳，二氧化碳能使面团的体积越来越大，面团越来越疏松。 四、习作与表达。 18. 写作 动物是人类的好朋友，无论是老舍笔下的猫，还是丰子恺笔下的白鹅，都给我们留下了深刻的印象。本次习作，你也来写写自己喜欢的一种小动物吧！要求：写出小动物的特点和你对它的情感，可以借鉴作者的表达方法，请以“我喜欢的 ”为题，写一篇400字左右的文章，表达你的喜爱之情。 【答案】例文： 我喜欢的小兔子 我家养了一只小兔子，我给它取名叫“雪球”，它是我最喜爱的小动物。 “雪球”长得特别可爱。它浑身长着雪白的绒毛，摸起来软软的，就像一团蓬松的棉花。它的耳朵长长的，总是竖得直直的，只要有一点儿动静，就会立刻转动耳朵，警惕地听着周围的声响。一双红宝石似的眼睛亮晶晶的，看起来机灵极了。它的嘴巴是三瓣嘴，吃起东西来一翘一翘的，十分有趣。短短的尾巴像个小绒球，贴在屁股后面，跑起来的时候一颠一颠的，可爱极了。 “雪球”的习性也很有趣。它最喜欢吃胡萝卜和青菜了。每次我拿着胡萝卜走到它的笼子前，它就会迫不及待地蹦过来，用前爪扒着笼子，眼巴巴地望着我手里的胡萝卜，嘴里还发出“吱吱”的声音，好像在说：“小主人，快给我吃吧！”我把胡萝卜放进笼子里，它就会用三瓣嘴快速地啃起来，“咔嚓咔嚓”的声音清脆悦耳。吃完后，它还会用爪子擦擦嘴巴，然后满足地趴在地上休息。 “雪球”还很调皮。有一次，我把它从笼子里放出来让它在客厅里玩，它一下子就蹦到了沙发底下，怎么叫都不肯出来。我拿来它最爱吃的青菜叶引诱它，它才慢悠悠地从沙发底下钻出来，叼着青菜叶又蹦回了自己的小窝，那模样真是让人又好气又好笑。 我非常喜欢我的“雪球”，它给我的生活带来了许多欢乐。我会好好照顾它，让它一直陪伴着我。 【解析】 【详解】一、审题。 这是半命题作文，要求以“我喜欢的______”为题写一种小动物，需明确写作对象是小动物，要写出其特点与自身情感，可借鉴课文表达方法，字数约400字。 二、立意。 通过描写喜欢的小动物的外形、习性等特点，抒发对它的喜爱之情，展现人与动物之间的美好情谊，传递热爱生命、关爱动物的积极态度。 三、思路。 开头：直接点题，介绍自己喜欢的小动物是什么，用简洁的语言引出下文对其的描写。 中间：从多个方面详细描写小动物的特点，先写“外形，如毛色、眼睛、耳朵、尾巴”等的独特之处；再写习性，包括“饮食喜好、玩耍方式、休息习惯”等，还可加入一些它与自己的互动事例。通过这些内容生动展现小动物的可爱之处以及自己对它的喜爱。 结尾：总结全文，再次强调自己对这只小动物的喜爱之情，升华主题。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2025年上学期期末教学质量监测试题卷 四年级 语 文 一、书写与展示。 1. 汉字演变：请在方框内写出最后演变成楷书的汉字。 2. 在下边书签上写一句有关勤学的名言。注意正确美观，字距均匀，布局合理。 二、积累运用 3. 根据拼音写词语。 jí bìng（ ）一直以来都是人类生存所面临的问题。无论哪个季节，我们都应该积极yù fáng（ ）, bù jǐn（ ）要加强锻炼, 提高自身免疫力, 而且要保持愉悦的xīn tài（ ）, 注意饮食和卫生。tǎng ruò（ ）生病, 切勿jīng huāng（ ）, 要及时就医。jiàn kāng（ ）的身心是走向xìng fú（ ）生活的基石，让我们共同守护这一道屏障。 4. 用“√”给加点字选择正确的读音。 (1)这所边塞(sài sāi)哨卡的玻璃窗破了一个小洞，就算用破布塞(sài sāi)住，风还是会灌进来。 (2)那片荷(hé hè)叶负荷(hé hè)了这么重的东西，有一半被压得浸在了湖里。 (3)猫咪盯着屏(bǐng píng) 幕中的老鼠, 屏(bǐng píng)息凝神, 一动不动。 5. 下列加点字词的解释有误的一项是( )。 A. 欲(想要)将轻骑逐，大雪满弓刀。 B. 一片冰心(纯洁高尚的品格)在玉壶。 C. 家贫(贫寒)不常得油。 D. 世传(传言)李太白读书山中。 6. 按要求完成成语练习。 凿壁 ( ) ( )□       (   )(   )夜读□ 铁杵(   )(   )       (   )(   )立雪 悬梁( ) ( )□       手不(   )(   ) (1)将上面的成语补充完整。 (2)这些成语都与古人读书求学的故事有关，它们分别对应的是谁?将正确的序号填入词语后面的“□”里。    ①杨时       ②李白       ③车胤 ④孙敬、苏秦       ⑤匡衡       ⑥吕蒙 (3)乐乐读书总是断断续续的，不能持之以恒。我想用与成语“                      ”相关的故事来劝她。小兰经常打断老师讲课，我想用与成语“                      ”相关的故事告诉他要尊敬老师。   (选词填空) 根据要求完成句子练习。 7. 读下面的句子，说说加点部分表达的意思，再照样子仿写句子。 雨来像小鸭子一样抖着头上的水，用手抹了一下眼睛和鼻子，嘴里吹着气，望着妈妈笑。 ①加点部分表达的意思是：________________________________________________ ②仿写: _______________________________________________________________ 8. 2025年，嫦娥七号将开启新的探险之旅。 (缩句) ________________________________________________ 9. 根据课文内容填空。 (1)读一首好诗，如品一杯香茗。从“俏也不争春，_________。”感受到梅花不居功自傲的谦逊；从“桃花一簇开无主，_____________?”体会到诗人赏花的愉悦；从“最喜小儿亡赖，________________。”看到了儿童的天真可爱；从“月明的园中，__________，_______。”享受到母爱的温馨。 (2)名言警句令人终身受益： “一日读书一日功，______________”告诉我们读书要持之以恒； “天行健，_____________”告诉我们做人要自立自强。 三、阅读与探究。 整本书阅读 10. 这是《十万个为什么》中的部分内容。图中围绕“自来水龙头”提出了许多问题。联系生活实际，围绕“自来水龙头”你还能提出什么问题? (写出一个) ________________________________________________________________________________ 11. 典典对“固态水”产生了疑问。我们在阅读科普类作品时，遇到一些不理解的科技术语该怎么办呢?(请写三条) ________________________________________________________________________________ 12. 典典很喜欢阅读科普类作品，请你向他推荐两本优秀科普书籍，写出书名即可。 ________________________________________________________________________________ 课外阅读《面包的化学史》 ①面包的皮是从哪里来的？为什么陈面包会发硬？为什么放上酵母面团会发起来？面包芯里的小孔是从哪里来的？现在，我可以把关于面包的化学史从头到尾讲给你听，你会觉得很熟悉。 ②当家庭主妇准备烘烤面包的时候，她会在一个大钵中倒上水，放进适量酵母和盐，再倒入面粉，把袖子挽到胳膊肘上面，开始动手揉面。这时，面筋会把又轻又分散的面粉颗粒凝结成一大块柔软的面团。接下来，家庭主妇把钵盖好，放到一个温暖的地方。 ③工作继续进行。 酵母到了面团里之后，便立刻开始了它的本职工作——制造二氧化碳。由于二氧化碳的作用，面团的体积会越来越大，面团的组织会越来越疏松，这有助于面筋的进一步扩展，使二氧化碳能保留在面团内，提高面团的保气能力。 ④【A】可是，面筋是具有柔韧性的，它不让二氧化碳跑出去。【B】不管那些气体怎样努力、怎样挣扎、怎样碰撞，它们都无法冲破那柔韧的面筋口袋。【C】 ⑤面团仿佛活了一般，开始活动起来，越长越高，越长越大，想要从钵里面爬出去。现在，面包终于进了烤箱，它会在那里继续进行着变化。 ⑥面包的表层是受热最厉害的部分，淀粉慢慢地变成了糊精。因此，这里就出现了一层硬皮。在面包的里层，淀粉不断膨胀，就像煮熟的马铃薯一样，变得非常柔软。 ⑦面筋逐渐变干，最终破裂开了，让二氧化碳跑了出去。这时，新烘烤好的面包终于在屋子里香气四溢了。 13. 这篇短文最有可能出自下列哪本书？（ ） A. 《看看我们的地球》 B. 《十万个为什么》 C. 《灰尘的旅行》 D. 《人类起源的演化过程》 14. “假如面团里边没有面筋的话，二氧化碳就会变得非常活跃，会分散开去。”这句话应该插入第④段中的_______（ A B C ）处。 15. 根据短文内容，把面包制作过程补充完整。 16. 酵母在面包制作的过程中起什么样的作用？请你写一写。 ___________ 17. 阅读短文，提出不懂的问题，并试着解决。 不懂的问题：__________ 我能结合短文内容回答：________ 四、习作与表达。 18. 写作 动物是人类的好朋友，无论是老舍笔下的猫，还是丰子恺笔下的白鹅，都给我们留下了深刻的印象。本次习作，你也来写写自己喜欢的一种小动物吧！要求：写出小动物的特点和你对它的情感，可以借鉴作者的表达方法，请以“我喜欢的 ”为题，写一篇400字左右的文章，表达你的喜爱之情。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $