精品解析：河南省长葛市第三实验高级中学2025-2026学年高二下学期期中考试生物试题

CGSG2025-2026学年第二学期四月期中教学质量评估试卷 高二化学 一、单选题（每小题3分，共16小题，共48分） 1. 在传统家庭制作米酒（甜酒酿）的过程中，通常会将蒸熟的糯米冷却后，与“酒曲”（含根霉、酵母菌等）混合，中间挖一个“酒窝”，并在28-30℃下密封保温1-2天。下列有关该过程的分析错误的是（　　） A. 蒸熟糯米的主要目的包括杀菌、使淀粉糊化便于微生物利用 B. 挖“酒窝”可增加糯米与氧气的接触面积，同时便于观察出酒情况 C. “冷却”是为了防止高温杀死酒曲中的微生物，保证发酵的正常进行 D. 若密封时间过长，米酒可能会逐渐变酸，主要是因醋酸菌利用乙醇生成醋酸 【答案】D 【解析】 【详解】A、蒸熟糯米时高温可杀灭糯米表面杂菌，同时使淀粉糊化、结构更松散，便于微生物分泌的酶分解利用，A正确； B、挖“酒窝”可增大糯米与氧气的接触面积，初期有利于酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖，增加菌种数量，同时酒窝位置可直接观察出酒情况，B正确，； C、酒曲中的根霉、酵母菌均为活微生物，高温会导致其蛋白质变性失活，“冷却”可避免高温杀死菌种，保证发酵正常进行，C正确； D、醋酸菌是异养需氧型微生物，密封环境下缺乏氧气，醋酸菌无法生存和代谢，不能利用乙醇生成醋酸。米酒变酸多是密封不严混入醋酸菌导致，而非密封时间过长本身的结果，D错误。 故选D。 2. 发酵工程中，培养基的配制与灭菌是菌种培养的基础，下列相关叙述正确的是（　　） A. 培养细菌的培养基需添加有机碳源，培养自养型微生物无需添加任何碳源 B. 液体培养基适合工业化发酵，可通过添加琼脂作为凝固剂制备固体培养基 C. 培养基采用高压蒸汽灭菌，灭菌后需立即倒平板，防止培养基凝固 D. 对培养皿、接种环、培养基均可采用干热灭菌法进行灭菌处理 【答案】B 【解析】 【详解】A、自养型微生物可利用无机碳源（如CO2、碳酸盐）合成有机物，并非无需添加任何碳源，若培养环境中无机碳供应不足，仍需在培养基中添加无机碳源，A错误； B、液体培养基中微生物可充分接触营养物质，代谢效率高，适合工业化发酵生产；琼脂是常用的凝固剂，在液体培养基中添加琼脂即可制备固体培养基，用于菌种分离、鉴定等操作，B正确； C、高压蒸汽灭菌后的培养基需冷却至50℃左右再倒平板，若立即倒平板，温度过高会使皿盖产生大量冷凝水，易引发杂菌污染，若需添加抗生素等热敏性物质也会被高温破坏，C错误； D、接种环通常采用灼烧灭菌，培养基含有水分和热敏性营养物质，需采用高压蒸汽灭菌，干热灭菌会导致培养基水分蒸发、营养成分分解，仅培养皿等耐高温、需保持干燥的玻璃器皿可采用干热灭菌，D错误。 3. 螺蛳粉是广西的特色美食，其酸笋的制作需要将竹笋浸入含有多种微生物（如醋酸菌、乳酸菌等）的发酵液中发酵。下图为传统发酵酸笋的工艺流程，下列相关表述正确的是（ ） A. 酸笋发酵以混合菌种的固体发酵及半固体发酵为主 B. 在微生物发酵过程中，所用原料中有机物的总量和种类都会减少 C. 乳酸菌发酵产生了乳酸和CO2，发酵过程中的酸性环境会抑制大多数微生物的生长繁殖 D. 发酵液中的醋酸菌和乳酸菌不存在竞争关系，发酵产生了不同的代谢物使得酸笋具有特殊的气味和口感 【答案】A 【解析】 【详解】A、酸笋发酵以混合菌种的固体发酵及半固体发酵为主，通常是家庭式或作坊式的，A正确； B、发酵过程中，微生物分解有机物使其总量减少，但分解产生了多种小分子有机物（如有机酸、酯类等），种类增加，B错误； C、乳酸菌无氧呼吸仅产生乳酸，不产生CO2，C错误； D、醋酸菌和乳酸菌都生活在同一发酵液中争夺营养（如糖）和生存空间，存在竞争关系。醋酸菌、乳酸菌等微生物在发酵中产生有机酸、醇类、酯类等代谢物，共同形成酸笋的特殊气味和口感，D错误。 4. 接受体外受精—胚胎移植的母体往往表现出焦虑、抑郁等心理，这会影响胚胎的免疫稳态、囊胚的孵化，进而影响胚胎滋养层的增殖等，降低胚胎移植的成功率。下列叙述正确的是（　　） A. 胚胎工程中一般采用注射性激素的方法，使母体超数排卵 B. 欲获得更多的胚胎可对囊胚的滋养层细胞进行均等分割 C. 同种生物的早期胚胎移植之前无需检测是否存在免疫排斥 D. 为提高胚胎移植的成功率，胚胎应尽可能在体外多培养一段时间 【答案】C 【解析】 【详解】A、胚胎工程中使母体超数排卵需注射促性腺激素，A错误； B、对囊胚阶段的胚胎进行分割时，需将内细胞团均等分割，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育，B错误； C、胚胎移植的生理学基础表明，同种生物的受体子宫对移入的外来胚胎基本不发生免疫排斥反应，因此移植前无需检测免疫排斥，C正确； D、胚胎体外培养的环境与母体子宫内环境存在差异，若体外培养时间过长，会提升胚胎受损、变异的风险，反而降低移植成功率，通常胚胎发育到桑葚胚或囊胚阶段即可进行移植，D错误。 故选C。 5. 植物细胞工程的核心是植物组织培养，其过程涉及脱分化与再分化，下列相关叙述正确的是（　　） A. 植物体细胞均具有全能性，均可作为外植体进行组织培养 B. 脱分化过程中，细胞的形态、结构发生改变，遗传物质发生变异 C. 再分化过程需要光照，因为叶绿素的合成需要光照，为光合作用提供条件 D. 愈伤组织是高度分化的薄壁细胞团，具有分裂和分化能力 【答案】C 【解析】 【详解】A、植物细胞具有全能性的前提是细胞含有该物种全套遗传物质，例如植物成熟筛管细胞无细胞核，不含全套遗传物质，不具有全能性，因此并非所有植物体细胞都可作为外植体，A错误； B、脱分化是已分化的细胞经诱导恢复分裂能力、形成愈伤组织的过程，该过程是基因选择性表达的结果，细胞遗传物质没有发生变异，B错误； C、再分化过程会分化形成芽、叶等结构，叶绿素的合成需要光照条件，同时分化出的含叶绿体的结构可进行光合作用为植物生长提供有机物，因此再分化过程需要光照，C正确； D、愈伤组织是脱分化形成的未分化的薄壁细胞团，分化程度低，具有较强的分裂和分化能力，并非高度分化的细胞团，D错误。 6. 将大肠杆菌的质粒连接上人生长激素基因后，重新导入大肠杆菌细胞内，再通过发酵工程就能大量生产人生长激素。下列叙述正确的是（ ） A. 转录人生长激素基因需要解旋酶和DNA连接酶 B. 导入重组质粒的大肠杆菌一般先用Ca2+处理 C. 大肠杆菌质粒标记基因中A和U的含量相等 D. 发酵液中所有的大肠杆菌均能产生人生长激素 【答案】B 【解析】 【分析】将目的基因导入原核细胞时，通常用大肠杆菌作为受体细胞，并需要用Ca2＋处理大肠杆菌，使其处于一种能吸收周围环境中DNA分子的状态。 【详解】A、生长激素基因在转录时需要RNA聚合酶，不需要解旋酶和DNA连接酶，A错误； B、将目的基因导入原核细胞时，通常用大肠杆菌作为受体细胞，并需要用Ca2＋处理大肠杆菌，B正确； C、大肠杆菌质粒标记基因中不含尿嘧啶（U），C错误； D、发酵液中只有导入重组质粒的大肠杆菌才能产生人生长激素，D错误。 故选B。 7. 用氨苄青霉素抗性基因（AmpR）、四环素抗性基因（TetR）作为标记基因构建的质粒如图所示。用含有目的基因的DNA片段和用不同限制酶酶切后的质粒，构建基因表达载体（重组质粒），并转化到受体菌中。下列叙述错误的是（　　） A. 若用HindⅢ酶切，目的基因转录的产物可能不同 B. 若用PvuⅠ酶切，在含Tet（四环素）培养基中的菌落，不一定含有目的基因 C. 若用SphⅠ酶切，可通过DNA凝胶电泳技术鉴定重组质粒构建成功与否 D. 若用SphⅠ酶切，携带目的基因的受体菌在含Amp（氨苄青霉素）和Tet的培养基中能形成菌落 【答案】D 【解析】 【分析】图中质粒内，氨苄青霉素抗性基因（AmpR）内含有AcaI和PvuI的酶切位点，四环素抗性基因（TetR）内含有HindIII、SphI和SalI的酶切位点。 【详解】A、若用HindⅢ酶切，目的基因可能正向插入，也可能反向插入，转录的产物可能不同，A正确。 B、若用PvuⅠ酶切，重组质粒和质粒中都有四环素抗性基因（TetR），因此在含Tet（四环素）培养基中的菌落，不一定含有目的基因，B正确； C、DNA凝胶电泳技术可以分离不同大小的DNA片段，重组质粒的大小与质粒不同，能够鉴定重组质粒构建成功与否，C正确； D、SphⅠ的酶切位点位于四环素抗性基因中，若用SphⅠ酶切，重组质粒中含氨苄青霉素抗性基因（AmpR），因此携带目的基因的受体菌在含Amp（氨苄青霉素）的培养基中能形成菌落，在含Tet的培养基中不能形成菌落，D错误。 故选D。 8. 质粒K中含有β-半乳糖苷酶基因，导入大肠杆菌后其编码的酶可分解X-gal产生蓝色物质，形成蓝色菌落，如图所示。以该质粒为载体实现人源干扰素基因在大肠杆菌高效表达。下列叙述错误的是（　　） A. 使用氯化钙处理大肠杆菌以提高转化效率 B. 仅含卡那霉素的平板上，白色菌落不可直接判定为含目的基因的菌株 C. 因质粒K含两个标记基因，白色菌落即为表达目标蛋白的菌株 D. 蓝色菌落偏多，原因可能是质粒酶切后自身环化并导入大肠杆菌 【答案】C 【解析】 【详解】A、将外源质粒导入大肠杆菌时，用氯化钙处理可使大肠杆菌处于易于吸收外源DNA的感受态，能提高转化效率，A正确； B、仅含卡那霉素的平板未添加X-gal，无论β-半乳糖苷酶基因是否被破坏，菌落都呈白色，且能在该平板生长的菌株可能导入了未插入目的基因的空载质粒，因此不可直接判定白色菌落为含目的基因的菌株，B正确； C、白色菌落只能说明β-半乳糖苷酶基因被外源片段插入失活，但插入的片段不一定是目的基因，且即使插入目的基因，也可能因插入方向错误、序列异常等原因无法正常表达目标蛋白，因此不能判定白色菌落即为表达目标蛋白的菌株，C错误； D、若质粒酶切后自身环化，β-半乳糖苷酶基因结构保持完整，导入大肠杆菌后可表达有活性的β-半乳糖苷酶，分解X-gal产生蓝色菌落，因此蓝色菌落偏多可能是质粒自身环化导致的，D正确。 9. 抗虫和耐除草剂玉米双抗12-5是我国自主研发的转基因品种。为给监管转基因生物安全提供依据，采用PCR方法进行目的基因监测，反应程序如图所示。下列叙述正确的是（ ） A. 预变性过程可促进模板DNA边解旋边复制 B. 后延伸过程可使目的基因的扩增更加充分 C. 延伸过程无需引物参与即可完成半保留复制 D. 转基因品种经检测含有目的基因后即可上市 【答案】B 【解析】 【分析】PCR过程为：①变性，当温度上升到90℃以上时，氢键断裂，双链DNA解旋为单链；②复性，当温度降低到50℃左右是，两种引物通过碱基互补配对与两条单链DNA结合；③延伸，温度上升到72℃左右，溶液中的四种脱氧核苷酸，在DNA聚合酶的作用下，根据碱基互补配对原则合成新的DNA链。 【详解】A、预变性是使模板DNA充分变性，A错误； B、后延伸过程后延伸是为了让引物延伸完全并让单链产物完全退火形成双链结构，可使目基因的扩增更加充分，B正确； C、延伸过程需引物参与，C错误； D、转基因品种不只需要检测是否含有目的基因，还要检测是否表达，还有安全性问题，D错误； 故选B。 10. CRISPR-Cas9基因编辑技术，是对靶向基因进行特定DNA修饰的技术。利用CRISPR-Cas9技术可以使红眼基因B突变获得果蝇突变体，如图为技术原理图。下列相关叙述正确的是（ ） A. 细胞内的Cas9酶在配对区域定点剪切，引起果蝇发生染色体结构变异 B. 该过程中，sgRNA和Cas9酶共同剪切DNA的作用类似于限制酶的作用 C. 敲除后需要DNA聚合酶对DNA上的切口进行修复 D. sgRNA与红眼基因B的部分序列配对，不会出现的碱基互补配对方式是A-T 【答案】B 【解析】 【分析】基因编辑CRISPR/Cas9技术的实质是用特殊的引导序列（sgRNA）将Cas9蛋白-基因剪刀精准定位到所需切割的基因上，可知Cas9蛋白是一种核酸内切酶，可断开DNA上的磷酸二酯键。 【详解】A、细胞内的Cas9酶在配对区域定点剪切，引起果蝇发生基因突变，A错误； B、该过程中，sgRNA和Cas9酶共同剪切DNA，sgRNA和Cas9酶类似于限制酶的作用，B正确； C、敲除后需要DNA连接酶对DNA上的切口进行修复，C错误； D、sgRNA与红眼基因B的部分序列配对，碱基互补配对方式中A—T可能会出现，D错误。 故选B。 11. 下列关于基因工程应用的叙述，错误的是（ ） A. 可利用来源于某些病毒、真菌等的抗病基因培育转基因抗病甜椒 B. 将人的生长激素基因导入小鼠受体细胞，常用的方法是显微注射法 C. 将必需氨基酸含量多的蛋白质基因导入农作物，可提高农产品品质 D. 在转基因抗虫玉米周围种植非抗虫玉米可以降低抗虫基因的突变率 【答案】D 【解析】 【分析】基因工程应用包括植物基因工程和动物基因工程等，其中动物乳腺生物反应器是基于转基因技术平台，使外源基因导入动物基因组中并定位表达于动物乳腺，利用动物乳腺天然、高效合成并分泌蛋白的能力，在动物的乳汁中生产一些具有重要价值产品的转基因动物的总称。 【详解】A、可利用来源于某些病毒、真菌等的抗病基因导入植物中，可培育出转基因抗病植物，A正确； B、将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法，所以将人的生长激素基因导入小鼠受体细胞，常用的方法是显微注射法，B正确； C、科学家通过将必需氨基酸含量多的蛋白质的相关基因导入农作物中，提高农产品的品质，C正确； D、基因突变频率与环境并没有直接关系，环境只是对基因突变的结果进行选择，因此在转基因抗虫玉米周围种植非抗虫玉米，不能降低抗虫基因的突变率，D错误。 故选D。 12. 将人干扰素cDNA导入大肠杆菌表达，产生的干扰素抗病毒活性较低；通过基因定点突变将第17位半胱氨酸改为丝氨酸后，活性和稳定性大幅提高。此项技术属于（　　） A. 细胞工程 B. 蛋白质工程 C. 胚胎工程 D. 基因工程 【答案】B 【解析】 【详解】蛋白质工程以蛋白质的结构规律和功能对应关系为基础，通过改造或合成基因，定向改造现有蛋白质的结构和功能，满足使用需求。题干通过定点突变干扰素基因，得到活性和稳定性大幅提升的干扰素，符合蛋白质工程的特征，B正确，ACD错误。 13. 以下高中生物学实验中，操作不合理的是（　　） A. 检验果醋是否产生的简易方法之一是尝一尝 B. 制作果酒时，葡萄汁不能装满整个发酵瓶 C. 鉴定DNA时， 将丝状物加入二苯胺溶液，沸水浴冷却后呈蓝色 D. 用苏丹III染液染色，在高倍镜下可以观察到被染成橘黄色的脂肪颗粒 【答案】C 【解析】 【分析】果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动，其代谢类型属于异养需氧型。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解为醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温度为30~35℃。 果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。故果酒的制作原理是酵母菌无氧呼吸产生酒精， 【详解】A、果醋呈酸性，故检验果醋是否产生的简易方法之一是尝一尝，A正确； B、制作果酒时，葡萄汁不能装满整个发酵瓶，防止发酵过程中发酵液溢出，B正确； C、鉴定DNA时， 将丝状物先溶于氯化钠溶液中，再与二苯胺溶液混合，沸水浴冷却后呈蓝色，C错误； D、脂肪可被苏丹III染色，在高倍镜下可以观察到被染成橘黄色的脂肪颗粒，D正确。 故选D。 14. 基因工程技术在迅猛发展，为人类的生产生活带来很多便利，但同时也带来了一些安全性问题，下列说法正确的是（　　） A. 乳腺生物反应器是将药用蛋白基因与药用蛋白启动子重组后导入动物的受精卵中 B. 将外源生长素基因导入鲤鱼中可提高鲤鱼的生长速度 C. 通过基因组编辑技术可以设计完美试管婴儿 D. 在转基因研究中，科学家通过阻断淀粉储藏使花粉失去活性来防止基因污染 【答案】D 【解析】 【分析】1、动物乳腺生物反应器是基于转基因技术平台，使外源基因导入动物基因组中并定位表达于动物乳腺，利用动物乳腺天然、高效合成并分泌蛋白的能力，在动物的乳汁中生产一些具有重要价值产品的转基因动物的总称； 2、乳腺生物反应器是最理想的生物反应器，它的优点：（1）药物蛋白只在乳腺内，对动物的生理活动不影响；（2）长期收集也不会对动物造成伤害；（3）产品成本低；（4）无论纯化还是使用都很方便。 【详解】A、乳腺生物反应器是将药用蛋白基因与乳腺蛋白基因的启动子等调控组件重组在一起，通过显微注射等方法导入哺乳动物的受精卵中，A错误； B、生长素是植物激素，对动物不起作用。将外源生长激素基因导入鲤鱼中，可提高鲤鱼的生长速度，B错误； C、目前的技术水平还无法通过基因组编辑技术设计出完美的试管婴儿，且“设计试管婴儿”存在伦理争议等诸多问题，C错误； D、在转基因研究中，科学家通过阻断淀粉储藏使花粉失去活性，这样花粉就不能正常受精，从而防止基因污染，D正确。 故选D。 15. 下列哪一观点不属于我国对生物技术安全性和伦理问题的观点（　　） A. 转基因产品应加贴标注，方便消费者自主选择 B. 人体体外受精、胚胎移植技术必须有效监控和严格审查 C. 不反对治疗性克隆，可有条件接受生殖性克隆人实验 D. 在任何情况下，不发展、不生产、不储存生物武器 【答案】C 【解析】 【详解】A、我国明确规定转基因产品需要加贴标注，目的是保障消费者的知情权与自主选择权，A不符合题意； B、人体体外受精、胚胎移植属于辅助生殖技术，我国对这类技术有严格的监管要求，必须进行有效监控和严格审查，避免出现伦理问题，B不符合题意； C、我国对克隆技术的立场是不反对治疗性克隆，但是坚持“不赞成、不允许、不支持、不接受”任何生殖性克隆人实验，坚决禁止生殖性克隆人相关研究，C符合题意； D、我国始终坚持在任何情况下不发展、不生产、不储存生物武器，反对生物武器及其相关技术、设备的扩散，D不符合题意。 16. 新冠肺炎在全世界的蔓延，使我们对病毒的威力有深刻感受，所以生物武器更是需要人类严格禁止的。下列关于生物武器的说法，错误的是（ ） A. 生物武器包括致病菌类、病毒类和生化毒剂类等 B. 利用炭疽杆菌制成的生物武器，具有传染性强、死亡率高的特点 C. 中美两国发布联合声明，重申在一般情况下不发展、不生产、不储存生物武器 D. 彻底销毁生物武器是世界上大多数国家的共识 【答案】C 【解析】 【分析】生物武器的特点主要有致命性、传染性强、生物专一性、面积效应大、危害时间长、难以发现等。 【详解】A、生物武器是以生物战剂杀伤有生力量和破坏植物生长的各种武器、器材的总称，包括致病菌、病毒、生化毒剂以及经过基因重组的致病菌等，A正确； B、炭疽杆菌属于需氧芽孢杆菌属，能引起羊、牛、马等动物及人类的炭疽病，利用炭疽杆菌制成的生物武器，具有传染性强、死亡率高的特点，B正确； C、中美两国发布联合声明，重申在任何情况下不发展、不生产、不储存生物武器，并反对生物武器及其技术和设备的扩散，C错误； D、人们希望彻底销毁生物武器，这是世界上大多数国家的共识，D正确。 故选C。 二、非选择题（共4小题，共52分） 17. 我国古代劳动人民用不同原料酿酒的历史已有五千多年，并总结了制作果酒、果醋、泡菜等发酵食品的丰富经验和方法。图1是制作苹果酒、苹果醋的简要工艺流程。请回答问题： （1）制作苹果醋的菌种呼吸方式是________，与制作苹果酒的菌种相比，制作苹果醋的菌种在结构上的主要特点是________。 （2）苹果酒制作时，发酵瓶中不能装满苹果汁，要留约1/3的空间，目的是________（答出1点即可）。 （3）在苹果酒和苹果醋的制作过程中，使用如图2所示的发酵装置。充气口在制作苹果酒时应________（填“打开”或“关闭”）检验苹果酒的制作是否成功，除了嗅闻发酵液是否有酒味外，还可用________溶液进行鉴定。 （4）若继续用图2所示装置在制酒的基础上制作苹果醋，还需要改变的条件是_______（写出两个）。 （5）泡菜制作时要用适宜浓度的盐水没过新鲜蔬菜。所用盐水需煮沸，其目的是________（答出1点即可）。 【答案】（1） ①. 有氧呼吸 ②. 无以核膜为界限的细胞核（无成形细胞核） （2）防止发酵液溢出（或为酵母菌早期繁殖提供氧气） （3） ①. 关闭 ②. 酸性重铬酸钾 （4）打开充气口、提高温度（通入无菌空气、温度调至 30~35℃） （5）杀灭盐水中的微生物（除去盐水中的氧气） 【解析】 【小问1详解】 制作苹果醋的菌种是醋酸菌，属于好氧细菌，仅能进行有氧呼吸；制作苹果酒的菌种是酵母菌（真核生物），醋酸菌是原核生物，二者结构上最核心的差异是原核生物没有核膜包被的成形的细胞核。 【小问2详解】 预留1/3空间一方面可储存氧气，供发酵初期酵母菌进行有氧呼吸快速增殖；另一方面可容纳发酵过程中产生的CO2，避免发酵液溢出。 【小问3详解】 苹果酒制作是酵母菌无氧呼吸产酒精的过程，因此需要关闭充气口营造无氧环境；酒精可在酸性条件下与重铬酸钾发生颜色反应（橙色变为灰绿色），因此可用酸性重铬酸钾溶液鉴定酒精。 【小问4详解】 醋酸菌为好氧菌，且发酵最适温度为30~35℃，高于果酒发酵的最适温度（18~25℃），因此制果醋时需要打开充气口通入氧气，同时适当升高发酵温度。 【小问5详解】 煮沸盐水可通过高温杀灭盐水中的杂菌，避免杂菌污染泡菜，同时也能去除水中溶解氧，为乳酸菌的无氧发酵提供适宜环境。 18. 为降低人类乳腺癌治疗药物的副作用，科研人员尝试在单克隆抗体技术的基础上，构建抗体-药物偶联物（ADC），过程如图1所示。 （1）动物细胞培养时，可以用_______酶处理动物组织，得到分散的组织细胞，培养基中应含有细胞所需要的各种营养物质。 （2）通过过程②得到的细胞还必须经过过程③克隆化培养和_______才能筛选得到符合要求的杂交瘤细胞。杂交瘤细胞可采用注射到小鼠腹腔内培养或进行体外培养的方式进行扩大培养。体外培养时，首先应保证其处于_______的环境，除了适宜的营养物质、温度等条件外，还需要控制气体条件是_______与5%CO2的混合气体，此外在使用合成培养基时通常还需加入血清。 （3）单克隆抗体的优点是_______。单克隆抗体是ADC中的_______（填“a”或“b”）部分。 （4）ADC进入乳腺癌细胞后，细胞中_______将其裂解并释放药物。 【答案】（1）胰蛋白（胶原蛋白） （2） ①. 抗体检测 ②. 无菌、无毒 ③. 95% 空气 （3） ①. 特异性强、灵敏度高，可大量制备 ②. a （4）溶酶体 【解析】 【小问1详解】 动物细胞间的主要成分为蛋白质，胰蛋白酶或胶原蛋白酶可以分解该类物质，将动物组织分散为单个细胞，便于后续培养。 【小问2详解】 细胞融合后得到的杂交瘤细胞种类复杂，需要经过克隆化培养和专一抗体阳性检测，才能筛选出能分泌所需特异性抗体的杂交瘤细胞；动物细胞体外培养的首要条件是无菌、无毒的环境，避免杂菌污染和代谢废物毒害细胞；培养所需气体为95%的空气（提供O2，满足细胞有氧呼吸需求）和5%CO2（维持培养液的pH稳定）。 【小问3详解】 单克隆抗体的核心优点是特异性强、灵敏度高，并且可以通过体外培养大量制备；ADC中a为抗体部分，负责特异性识别靶细胞（乳腺癌细胞），b为药物部分，因此单克隆抗体对应a。 【小问4详解】 结合图2可知，ADC通过胞吞进入乳腺癌细胞后，会和溶酶体融合，溶酶体中含有多种水解酶，可将ADC裂解，释放出药物发挥作用。 19. 接种乙肝疫苗可有效预防乙肝。重组乙肝疫苗主要成分为乙肝病毒表面抗原。回答下列问题： （1）接种重组乙肝疫苗不会在人体产生乙肝病毒，原因是________。 （2）构建重组表达载体使用的工具酶是_______，重组表达载体中的抗生素抗性基因作用是_______；识别启动子并驱动转录的酶是_______。 （3）目基因导入酵母细胞后，若要检测目的基因是否插入染色体中可采用________技术。 （4）检测目的基因在酵母细胞中是否表达出目的蛋白的实验思路：_______。 【答案】（1）重组乙肝疫苗只有乙肝病毒表面抗原基因，无完整病毒遗传物质，不能增殖 （2） ①. 限制酶和DNA连接酶 ②. 鉴别并筛选含重组表达载体的受体细胞 ③. RNA聚合酶 （3）DNA分子杂交 （4）提取酵母细胞蛋白质，用乙肝病毒表面抗原抗体进行抗原-抗体杂交，若出现杂交带则表达成功 【解析】 【小问1详解】 乙肝病毒增殖需要完整基因组指导病毒所有组分的合成与组装，重组乙肝疫苗只有乙肝病毒表面抗原基因，无完整病毒遗传物质，不能增殖，因此不会产生有感染性的活乙肝病毒。 【小问2详解】 构建重组载体时，需先用限制酶切割目的基因和载体，再用DNA连接酶连接二者；抗生素抗性基因属于标记基因，作用是鉴别并筛选含重组表达载体的受体细胞；启动子是RNA聚合酶的识别结合位点，可驱动下游基因转录。 【小问3详解】 DNA分子杂交技术原理为碱基互补配对，将标记的目的基因单链作为探针，与酵母细胞基因组DNA杂交，若出现杂交带则证明目的基因成功插入染色体中。 【小问4详解】 抗原和抗体的结合具有特异性，可提取酵母细胞蛋白质，用乙肝病毒表面抗原抗体进行抗原-抗体杂交，若出现杂交带则表达成功。 20. 利用基因工程技术生产人胰岛素的两种途径，其中途径1利用转基因牛作为乳腺生物反应器，途径2利用转基因大肠杆菌进行发酵生产。 回答下列问题： （1）获得基因工程所用的胰岛素基因，需先从人体胰岛B细胞的细胞质中获得mRNA，经_______催化获得cDNA，利用PCR技术获得大量的胰岛素基因。构建重组质粒过程时，最好选用限制酶EcoRI和BamHI的原因是________。 （2）某同学设计引物用PCR方法验证重组质粒构建成功（引物1~4结合位置如图所示，→表示引物5'→3’方向）。该同学进行 PCR实验时，所用模板与引物见下表。有扩增产物的实验有_______；实验③扩增出的DNA 产物是________。 实验 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 模版 无 PO PX 无 PO PX 引物对 引物1和引物2 引物3和引物4 （3）途径1中为使目的基因能在乳腺细胞中表达，应将该基因与_______的基因的启动子重组在一起；途径2筛选含目的基因大肠杆菌菌株时，若在培养基中加入_______，培养基表面无菌落。 【答案】（1） ①. 逆转录酶 ②. 防止目的基因自身环化和反向连接，保证目的基因与质粒正确连接 （2） ①. ③⑤ ②. 胰岛素基因（目的基因） （3） ①. 乳腺中特异性表达 ②. 青霉素 【解析】 【小问1详解】 以mRNA为模板合成cDNA的逆转录过程需要逆转录酶催化；构建重组质粒时，应选用EcoRⅠ和BamHⅠ两种不同限制酶，这样可产生不同的黏性末端，避免了质粒和目的基因的自身环化和反向连接，同时保留完整的四环素抗性基因作为筛选标记。 小问2详解】 PCR扩增需要模板和能特异性结合的引物：①模板为空白、④模板为空白，均无扩增模板，无法得到产物；②模板是不含目的基因的原质粒P0，引物1、2是针对目的基因设计的，无法在P0上特异性结合，因此也无扩增产物；③模板是重组质粒，引物配对正确，可以扩增；⑤模板P0的质粒骨架存在引物3、4的结合位点，可以扩增出不含目的基因的片段；综上，有扩增产物的是③⑤。实验③扩增的模板是重组质粒PX，引物1、2结合在目的基因（胰岛素基因）的两侧，因此扩增出的DNA产物是胰岛素基因。 【小问3详解】 要使目的基因仅在乳腺细胞中特异性表达，需要将目的基因与乳腺中特异性表达基因的启动子重组连接。原质粒的青霉素抗性基因是标记基因，目的基因插入后破坏了青霉素抗性基因，仅四环素抗性基因保留；因此培养基加入青霉素后，不含质粒的大肠杆菌无抗性，含重组质粒的大肠杆菌青霉素抗性已失活，均无法存活，培养基表面无菌落。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ CGSG2025-2026学年第二学期四月期中教学质量评估试卷 高二化学 一、单选题（每小题3分，共16小题，共48分） 1. 在传统家庭制作米酒（甜酒酿）的过程中，通常会将蒸熟的糯米冷却后，与“酒曲”（含根霉、酵母菌等）混合，中间挖一个“酒窝”，并在28-30℃下密封保温1-2天。下列有关该过程的分析错误的是（　　） A. 蒸熟糯米的主要目的包括杀菌、使淀粉糊化便于微生物利用 B. 挖“酒窝”可增加糯米与氧气的接触面积，同时便于观察出酒情况 C. “冷却”是为了防止高温杀死酒曲中的微生物，保证发酵的正常进行 D. 若密封时间过长，米酒可能会逐渐变酸，主要是因醋酸菌利用乙醇生成醋酸 2. 发酵工程中，培养基的配制与灭菌是菌种培养的基础，下列相关叙述正确的是（　　） A. 培养细菌的培养基需添加有机碳源，培养自养型微生物无需添加任何碳源 B. 液体培养基适合工业化发酵，可通过添加琼脂作为凝固剂制备固体培养基 C. 培养基采用高压蒸汽灭菌，灭菌后需立即倒平板，防止培养基凝固 D. 对培养皿、接种环、培养基均可采用干热灭菌法进行灭菌处理 3. 螺蛳粉是广西的特色美食，其酸笋的制作需要将竹笋浸入含有多种微生物（如醋酸菌、乳酸菌等）的发酵液中发酵。下图为传统发酵酸笋的工艺流程，下列相关表述正确的是（ ） A. 酸笋发酵以混合菌种的固体发酵及半固体发酵为主 B. 在微生物发酵过程中，所用原料中有机物的总量和种类都会减少 C. 乳酸菌发酵产生了乳酸和CO2，发酵过程中的酸性环境会抑制大多数微生物的生长繁殖 D. 发酵液中的醋酸菌和乳酸菌不存在竞争关系，发酵产生了不同的代谢物使得酸笋具有特殊的气味和口感 4. 接受体外受精—胚胎移植的母体往往表现出焦虑、抑郁等心理，这会影响胚胎的免疫稳态、囊胚的孵化，进而影响胚胎滋养层的增殖等，降低胚胎移植的成功率。下列叙述正确的是（　　） A. 胚胎工程中一般采用注射性激素的方法，使母体超数排卵 B. 欲获得更多的胚胎可对囊胚的滋养层细胞进行均等分割 C. 同种生物的早期胚胎移植之前无需检测是否存在免疫排斥 D. 为提高胚胎移植的成功率，胚胎应尽可能在体外多培养一段时间 5. 植物细胞工程的核心是植物组织培养，其过程涉及脱分化与再分化，下列相关叙述正确的是（　　） A. 植物体细胞均具有全能性，均可作为外植体进行组织培养 B. 脱分化过程中，细胞的形态、结构发生改变，遗传物质发生变异 C. 再分化过程需要光照，因为叶绿素的合成需要光照，为光合作用提供条件 D. 愈伤组织是高度分化的薄壁细胞团，具有分裂和分化能力 6. 将大肠杆菌的质粒连接上人生长激素基因后，重新导入大肠杆菌细胞内，再通过发酵工程就能大量生产人生长激素。下列叙述正确的是（ ） A. 转录人生长激素基因需要解旋酶和DNA连接酶 B. 导入重组质粒的大肠杆菌一般先用Ca2+处理 C. 大肠杆菌质粒标记基因中A和U的含量相等 D. 发酵液中所有的大肠杆菌均能产生人生长激素 7. 用氨苄青霉素抗性基因（AmpR）、四环素抗性基因（TetR）作为标记基因构建的质粒如图所示。用含有目的基因的DNA片段和用不同限制酶酶切后的质粒，构建基因表达载体（重组质粒），并转化到受体菌中。下列叙述错误的是（　　） A. 若用HindⅢ酶切，目的基因转录的产物可能不同 B. 若用PvuⅠ酶切，在含Tet（四环素）培养基中的菌落，不一定含有目的基因 C. 若用SphⅠ酶切，可通过DNA凝胶电泳技术鉴定重组质粒构建成功与否 D. 若用SphⅠ酶切，携带目的基因的受体菌在含Amp（氨苄青霉素）和Tet的培养基中能形成菌落 8. 质粒K中含有β-半乳糖苷酶基因，导入大肠杆菌后其编码的酶可分解X-gal产生蓝色物质，形成蓝色菌落，如图所示。以该质粒为载体实现人源干扰素基因在大肠杆菌高效表达。下列叙述错误的是（　　） A. 使用氯化钙处理大肠杆菌以提高转化效率 B. 仅含卡那霉素的平板上，白色菌落不可直接判定为含目的基因的菌株 C. 因质粒K含两个标记基因，白色菌落即为表达目标蛋白的菌株 D. 蓝色菌落偏多，原因可能是质粒酶切后自身环化并导入大肠杆菌 9. 抗虫和耐除草剂玉米双抗12-5是我国自主研发的转基因品种。为给监管转基因生物安全提供依据，采用PCR方法进行目的基因监测，反应程序如图所示。下列叙述正确的是（ ） A. 预变性过程可促进模板DNA边解旋边复制 B. 后延伸过程可使目的基因的扩增更加充分 C. 延伸过程无需引物参与即可完成半保留复制 D. 转基因品种经检测含有目的基因后即可上市 10. CRISPR-Cas9基因编辑技术，是对靶向基因进行特定DNA修饰的技术。利用CRISPR-Cas9技术可以使红眼基因B突变获得果蝇突变体，如图为技术原理图。下列相关叙述正确的是（ ） A. 细胞内的Cas9酶在配对区域定点剪切，引起果蝇发生染色体结构变异 B. 该过程中，sgRNA和Cas9酶共同剪切DNA的作用类似于限制酶的作用 C. 敲除后需要DNA聚合酶对DNA上的切口进行修复 D. sgRNA与红眼基因B的部分序列配对，不会出现的碱基互补配对方式是A-T 11. 下列关于基因工程应用的叙述，错误的是（ ） A. 可利用来源于某些病毒、真菌等的抗病基因培育转基因抗病甜椒 B. 将人的生长激素基因导入小鼠受体细胞，常用的方法是显微注射法 C. 将必需氨基酸含量多的蛋白质基因导入农作物，可提高农产品品质 D. 在转基因抗虫玉米周围种植非抗虫玉米可以降低抗虫基因的突变率 12. 将人干扰素cDNA导入大肠杆菌表达，产生的干扰素抗病毒活性较低；通过基因定点突变将第17位半胱氨酸改为丝氨酸后，活性和稳定性大幅提高。此项技术属于（　　） A. 细胞工程 B. 蛋白质工程 C. 胚胎工程 D. 基因工程 13. 以下高中生物学实验中，操作不合理的是（　　） A. 检验果醋是否产生的简易方法之一是尝一尝 B. 制作果酒时，葡萄汁不能装满整个发酵瓶 C. 鉴定DNA时， 将丝状物加入二苯胺溶液，沸水浴冷却后呈蓝色 D. 用苏丹III染液染色，在高倍镜下可以观察到被染成橘黄色的脂肪颗粒 14. 基因工程技术在迅猛发展，为人类的生产生活带来很多便利，但同时也带来了一些安全性问题，下列说法正确的是（　　） A. 乳腺生物反应器是将药用蛋白基因与药用蛋白启动子重组后导入动物的受精卵中 B. 将外源生长素基因导入鲤鱼中可提高鲤鱼的生长速度 C. 通过基因组编辑技术可以设计完美试管婴儿 D. 在转基因研究中，科学家通过阻断淀粉储藏使花粉失去活性来防止基因污染 15. 下列哪一观点不属于我国对生物技术安全性和伦理问题的观点（　　） A. 转基因产品应加贴标注，方便消费者自主选择 B. 人体体外受精、胚胎移植技术必须有效监控和严格审查 C. 不反对治疗性克隆，可有条件接受生殖性克隆人实验 D. 在任何情况下，不发展、不生产、不储存生物武器 16. 新冠肺炎在全世界的蔓延，使我们对病毒的威力有深刻感受，所以生物武器更是需要人类严格禁止的。下列关于生物武器的说法，错误的是（ ） A. 生物武器包括致病菌类、病毒类和生化毒剂类等 B. 利用炭疽杆菌制成的生物武器，具有传染性强、死亡率高的特点 C. 中美两国发布联合声明，重申在一般情况下不发展、不生产、不储存生物武器 D. 彻底销毁生物武器是世界上大多数国家的共识 二、非选择题（共4小题，共52分） 17. 我国古代劳动人民用不同原料酿酒的历史已有五千多年，并总结了制作果酒、果醋、泡菜等发酵食品的丰富经验和方法。图1是制作苹果酒、苹果醋的简要工艺流程。请回答问题： （1）制作苹果醋的菌种呼吸方式是________，与制作苹果酒的菌种相比，制作苹果醋的菌种在结构上的主要特点是________。 （2）苹果酒制作时，发酵瓶中不能装满苹果汁，要留约1/3的空间，目的是________（答出1点即可）。 （3）在苹果酒和苹果醋的制作过程中，使用如图2所示的发酵装置。充气口在制作苹果酒时应________（填“打开”或“关闭”）检验苹果酒的制作是否成功，除了嗅闻发酵液是否有酒味外，还可用________溶液进行鉴定。 （4）若继续用图2所示装置在制酒的基础上制作苹果醋，还需要改变的条件是_______（写出两个）。 （5）泡菜制作时要用适宜浓度的盐水没过新鲜蔬菜。所用盐水需煮沸，其目的是________（答出1点即可）。 18. 为降低人类乳腺癌治疗药物的副作用，科研人员尝试在单克隆抗体技术的基础上，构建抗体-药物偶联物（ADC），过程如图1所示。 （1）动物细胞培养时，可以用_______酶处理动物组织，得到分散的组织细胞，培养基中应含有细胞所需要的各种营养物质。 （2）通过过程②得到的细胞还必须经过过程③克隆化培养和_______才能筛选得到符合要求的杂交瘤细胞。杂交瘤细胞可采用注射到小鼠腹腔内培养或进行体外培养的方式进行扩大培养。体外培养时，首先应保证其处于_______的环境，除了适宜的营养物质、温度等条件外，还需要控制气体条件是_______与5%CO2的混合气体，此外在使用合成培养基时通常还需加入血清。 （3）单克隆抗体的优点是_______。单克隆抗体是ADC中的_______（填“a”或“b”）部分。 （4）ADC进入乳腺癌细胞后，细胞中_______将其裂解并释放药物。 19. 接种乙肝疫苗可有效预防乙肝。重组乙肝疫苗主要成分为乙肝病毒表面抗原。回答下列问题： （1）接种重组乙肝疫苗不会在人体产生乙肝病毒，原因是________。 （2）构建重组表达载体使用的工具酶是_______，重组表达载体中的抗生素抗性基因作用是_______；识别启动子并驱动转录的酶是_______。 （3）目的基因导入酵母细胞后，若要检测目的基因是否插入染色体中可采用________技术。 （4）检测目的基因在酵母细胞中是否表达出目的蛋白的实验思路：_______。 20. 利用基因工程技术生产人胰岛素的两种途径，其中途径1利用转基因牛作为乳腺生物反应器，途径2利用转基因大肠杆菌进行发酵生产。 回答下列问题： （1）获得基因工程所用的胰岛素基因，需先从人体胰岛B细胞的细胞质中获得mRNA，经_______催化获得cDNA，利用PCR技术获得大量的胰岛素基因。构建重组质粒过程时，最好选用限制酶EcoRI和BamHI的原因是________。 （2）某同学设计引物用PCR方法验证重组质粒构建成功（引物1~4结合位置如图所示，→表示引物5'→3’方向）。该同学进行 PCR实验时，所用模板与引物见下表。有扩增产物的实验有_______；实验③扩增出的DNA 产物是________。 实验 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 模版 无 PO PX 无 PO PX 引物对 引物1和引物2 引物3和引物4 （3）途径1中为使目的基因能在乳腺细胞中表达，应将该基因与_______的基因的启动子重组在一起；途径2筛选含目的基因大肠杆菌菌株时，若在培养基中加入_______，培养基表面无菌落。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $