2025-2026学年高一下学期化学人教版（2019）第11周周测练习卷

**基本信息** 聚焦乙醇与乙酸，通过酒驾检测、乙酸乙酯制备等真实情境，融合实验探究与定量分析，考查化学观念与科学思维。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |选择题|12/60|乙醇性质、乙酸酸性、反应机理|微观模型（空间填充模型）、化学键断裂分析| |非选择题|4/40|有机推断、实验设计、制备提纯|综合实验（乙酸乙酯制备与提纯）、定量计算（产率估算）|

第七章 第十一周·周末小测卷 考查范围：乙醇与乙酸 一、选择题：本题共12小题，每小题5分，共60分。 1.下图为某有机物分子的空间填充模型，灰球代表碳原子，白球代表氢原子，黑球代表氧原子。则该有机物分子不具有的性质是( ) A.能与NaOH溶液反应 B.能与稀硫酸反应 C.能发生酯化反应 D.能使紫色石蕊溶液变红 2.乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是( ) A.和金属钠反应时键①断裂 B.在空气中完全燃烧时键③④⑤会断裂 C.两分子乙醇和浓硫酸共热到140 ℃脱1分子水时仅有键②断裂 D.在Ag催化下与反应时键①和③断裂 3.按下图装置，持续通入X气体，可以看到a处有红色物质生成，b处变蓝，c处得到液体，则X气体可能是( ) A. B.和 C.（气体） D. 4.下列关于乙醇的说法不正确的是( ) A.检验乙醇中是否含有水，可向乙醇中加入少量无水硫酸铜晶体，若晶体变蓝则含水 B.某白酒标签上标有“53°”字样，它表示100g该酒中含有53g酒精 C.乙醇与水能以任意比例互溶，不可用来萃取溴水中的溴 D.医用酒精中乙醇的体积分数一般为75%，常用于擦洗伤口、灭菌消毒 5.酒后驾车是引发交通事故的重要原因之一。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是橙色的酸性溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的。下列对乙醇的描述中与此检测原理有关的是( ) ①乙醇的沸点低 ②乙醇的密度比水的小 ③乙醇有还原性 ④乙醇的组成中含有氧元素 A.②④ B.②③ C.①③ D.①④ 6.下列除去杂质的方法正确的是( ) ①除去乙烷中少量的乙烯：把混合气体通入酸性溶液中洗气，干燥 ②除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸钠溶液洗涤，分液 ③除去中少量的：通过盛有饱和碳酸钠溶液的洗气瓶，干燥 ④除去乙烯中少量的乙醇蒸气：将混合气体通入水中洗气，干燥 A.②④ B.①② C.③④ D.②③ 7.乙酸与乙醇在浓硫酸催化作用下发生酯化反应，下列叙述中不正确的是( ) A.产物用饱和碳酸钠溶液吸收，下层得到有香味的油状液体 B.反应中乙酸分子中的羟基被取代 C.反应中乙醇分子中的氢原子被取代 D.酯化反应中，浓硫酸为催化剂和吸水剂 8.探究实验室制备乙酸乙酯时饱和溶液的作用（忽略混合过程中液体体积的变化）。 下列说法不正确的是( ) A.由①可知，乙酸、乙醇溶于乙酸乙酯 B.“操作a”为振荡、静置 C.④⑤pH不同的原因: D.由上述实验可知，饱和溶液更有利于除去乙酸乙酯中的乙醇 9.1-丁醇（）和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115~125℃，反应装置如图所示，下列对该实验的描述中正确的是( ) A.该实验可以选择水浴加热 B.该反应中，如果乙酸足量，1-丁醇可以完全被消耗 C.长玻璃管除平衡气压外，还起到冷凝回流的作用 D.在反应中1-丁醇分子脱去羟基中的氢原子，乙酸脱去羟基 10.丙烯酸乙酯具有菠萝香味，可用作食品添加剂，工业上可以用乙烯、丙烯等为原料合成。下列说法正确的是( ) A.有机物B的结构简式为 B.丙烯酸乙酯（）中只含有一种官能团 C.由生成有机物A（分子式为）的反应类型为加成反应 D.合成丙烯酸乙酯的化学方程式为 11.乙醇是生活中常见的有机物，下列有关乙醇的实验操作或实验现象正确的是( ) A.①中酸性溶液不会褪色 B.②中钠会在乙醇内部上下跳动，上方的火焰为淡蓝色 C.②中钠与乙醇反应比与水反应剧烈 D.③中灼热的铜丝插入乙醇中，铜丝由红色变为黑色 12.乙酸异戊酯[]是一种常用的食品添加剂.某实验小组利用如图装置制备乙酸异戊酯（加热及夹持装置略），相关数据如表。 物质 乙酸 异戊醇 乙酸异戊酯 环己烷 环己烷—水共沸物 浓硫酸 沸点/℃ 118 131 142 81 69 338 投料 2.4 mol 2.0 mol — 3.0 mol — 10滴 已知：分水器可将有机物和水分离；环己烷—水共沸物可带出水分。下列说法错误的是( ) A.反应混合液的加入顺序为异戊醇、乙酸、浓硫酸 B.可控制反应温度为69~81 ℃ C.产物的提纯需经过水洗、碳酸钠溶液洗涤、水洗等 D.若分出水的量为30.6 mL，则可估算乙酸异戊酯的产率约为71% 二、非选择题：本题共4小题，共40分。 13.（9分）如图所示，A~I是常见的有机化合物，A是烃，E的分子式为，H是有香味的油状物质。请回答下列问题。 已知：。 （1）0.2molA完全燃烧生成17.6g和7.2g，则A的结构简式为___________。 （2）D分子中含有官能团的名称为________。 （3）①的反应类型为__________。 （4）G可能具有的性质有__________（填字母）。 a.与金属钠反应 b.与NaOH溶液反应 c.易溶于水 （5）请写出反应②和⑦的化学方程式。 反应②：_________________________。 反应⑦：_________________________。 14.（8分）已知分子结构中含有—OH的有机化合物可以与金属钠反应放出氢气，某实验小组为了测定乙醇的结构式是还是，利用乙醇与金属钠的反应，设计如图所示的装置进行实验探究。请回答下列问题。 （1）实验前检验该装置的气密性的实验操作是______________________________。 （2）有人认为装置中有空气，所测的气体体积应扣除装置中空气的体积，才是氢气的体积，你认为__________（选填“正确”或“不正确”）。 （3）如果实验开始前b导管内未充满水，则实验结果将__________（选填“偏大”或“偏小”）。 （4）若测得有1.15g参加反应，把量筒c中水的体积换算成标准状况下的体积为280mL，试结合计算和讨论，判断下面Ⅰ和Ⅱ两式中，哪个正确？________（选填“Ⅰ”或“Ⅱ”）。 15.（10分）已知有机物A~F有以下转化关系。A是相对分子质量为28的气体烯烃，其产量是衡量一个国家石油化工生产水平的标志；D是食醋的主要成分；E是不溶于水且具有香味的无色液体，相对分子质量是C的2倍；F是一种高分子。结合如图关系回答问题： （1）写出B、D中官能团的名称。B：_____________、D：_____________。 （2）写出与B互为同分异构体的物质的结构简式：_____________________。 （3）写出与D互为同系物的最简单的物质的结构式：_____________________。 （4）写出反应②的化学方程式：________________________________。该反应类型是_________。 （5）B、D在浓硫酸的作用下实现反应④，实验装置如图所示，试管1中装入药品后加热。X的化学式为_________，其作用是溶解乙醇和__________。 16.（13分）化学实验对化学学习具有重要意义，请回答下列问题。 Ⅰ.利用乙醇与乙酸的反应制备乙酸乙酯 实验步骤：选取适量的纸巾，先将其揉成小块，然后用冷水润湿，最后将其包裹在注射器上方；在一支试管中加入3 mL乙醇，然后边振荡试管边缓慢加入2 mL浓硫酸和2 mL乙酸，再加入几片碎瓷片，实验装置如图甲（部分夹持装置已略）。用酒精灯小心加热试管，并适时往纸巾上滴冷水，待观察到注射器内溶液红色变浅且液面有较为明显的分层时，熄灭酒精灯。 （1）试管内发生反应的化学方程式为______________________，浓硫酸的作用是_______________。 （2）先用纸巾包裹住注射器并适时在纸巾上滴冷水的目的是__________________；上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是吸收乙醇、____________以及_________。 （3）实验结束后，取出注射器，对其进行振荡、静置。上层液体的主要成分为______________。 Ⅱ.探究乙醇的催化氧化反应 实验步骤：在棉球上滴pH试纸1滴乙醇，然后用希夫试剂将棉球润湿，棉球没有明显的变化。如图乙所示：把铜丝加热至红热后，伸入乙醇中，铜丝表面有大量的气泡产生，红热的铜丝由黑色变为红色，棉球变为紫红色，铜丝上方的pH试纸与标准比色卡比照，其pH约为3。 已知：①常温下，无色的希夫试剂遇到醛类物质会变为紫红色； ②常温常压下，空气中溶于水形成溶液的pH≈5.6。 （4）试管内生成醛类物质的总反应的化学方程式为___________________________。 （5）铜丝上方的pH试纸与标准比色卡比照，其pH约为3的原因可能是__________________________________。 参考答案 1.答案：B 解析：由所给有机物分子的空间填充模型可知，该有机物的结构简式为，即乙酸。乙酸具有酸的通性，能与NaOH溶液发生中和反应，能使紫色石蕊溶液变红；在浓硫酸存在的条件下，乙酸能与乙醇发生酯化反应。 2.答案：C 解析：乙醇和金属钠反应时键①断裂生成乙醇钠，A正确；乙醇在空气中完全燃烧时，所有C—C和C—H全部断裂，B正确；两分子乙醇和浓硫酸共热到140 ℃脱1分子水时，一分子乙醇键①断裂，另一分子乙醇键②断裂，C错误；在Ag催化加热下乙醇与反应时，键①和③断裂生成乙醛，D正确。 3.答案：C 解析：根据图示可以看出该物质能与氧化铜反应得到红色金属铜，并且有水生成，此种物质的气体易液化，结合选项可知，只有乙醇具备这些性质，乙醇被氧化铜氧化为乙醛，氧化铜被还原为铜，同时有水生成，可用无水硫酸铜检验水，故C项正确。 4.答案：B 解析：检验乙醇中是否含有水，可用无水硫酸铜晶体作检验试剂，若无水硫酸铜晶体变蓝则表明乙醇中含水，A项正确；“53°”表示100mL该酒中含有53mL酒精，B项错误；乙醇与水能以任意比例互溶，不可用来萃取溴水中的溴，C项正确；75%的酒精为医用酒精，可用于杀菌消毒，D项正确。 5.答案：C 解析：①乙醇的沸点低，易挥发，若饮酒，呼出的气体中含有乙醇，与检测原理有关；②乙醇的密度比水的小，与检测原理无关；③酸性遇乙醇迅速生成蓝绿色的，Cr元素的化合价由+6价降为+3价，被还原，则乙醇具有还原性，与检测原理有关；④乙醇的组成中含有氧元素，与检测原理无关。综上所述可知， C项正确。 6.答案：A 解析：①乙烯与酸性溶液反应后生成新的杂质，不能达到除杂目的，错误；②饱和碳酸钠溶液可与乙酸反应生成水溶性盐，而不与乙酸乙酯反应，经分液后可除去杂质，正确；③和均可与碳酸钠溶液反应，应选用饱和碳酸氢钠溶液，错误；④乙烯不溶于水而乙醇溶于水，水洗可分离出乙烯，正确。综上所述，②④符合题意，选A。 7.答案：A 解析：题述反应生成的乙酸乙酯产物中含有乙酸和乙醇，可用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸和乙醇，同时可降低乙酸乙酯的溶解度，由于乙酸乙酯的密度比水的小，上层得到有香味的油状液体，A不正确；酯化反应中羧酸提供羟基，醇提供氢原子，因此反应中乙酸分子中的羟基被取代，B、C正确；酯化反应中浓硫酸的作用为催化剂和吸水剂，D正确。 8.答案：D 解析：由图可知，①中混合溶液不分层说明乙酸、乙醇溶于乙酸乙酯，A正确；乙酸乙酯不溶于水，乙酸和乙醇溶于水，由图可知，经过“操作a”后，试管内分层情况与刚加入水或溶液时不同，则“操作a”为振荡、静置，使可溶于水的物质充分溶于水，B正确；④⑤pH不同是因为碳酸钠溶液能与醋酸溶液反应生成醋酸钠、二氧化碳和水，反应的化学方程式为，C正确；④⑤pH不同及上层体积不同，说明饱和碳酸钠溶液可以降低乙酸乙酯的溶解度，且更有利于除去乙酸乙酯中的乙酸，D错误。 9.答案：CD 解析：根据信息可知，该反应温度为115~125℃，不能用水浴加热，故A不正确；1-丁醇和乙酸的酯化反应为可逆反应，即使乙酸过量，1-丁醇也不能完全被消耗，故B不正确；长玻璃管可以平衡试管内外气压，同时可冷凝回流乙酸和1-丁醇，故C正确；根据酯化反应原理，反应中1-丁醇分子脱去羟基中的氢原子，乙酸分子脱去羟基，故D正确。 10.答案：C 解析：根据生成物逆推可知，与在催化剂作用下发生氧化反应生成的有机物B是，A错误；丙烯酸乙酯分子中含有酯基和碳碳双键两种官能团，B错误；与在一定条件下发生加成反应生成的有机物A是，反应类型是加成反应，C正确；、在浓硫酸催化及加热的条件下，发生酯化反应生成丙烯酸乙酯和水，故合成丙烯酸乙酯的化学方程式为，D错误。 11.答案：B 解析：乙醇中羟基具有还原性，能被氧化，使酸性高锰酸钾溶液褪色，A错误；乙醇和钠反应生成氢气，钠的密度比乙醇的大，由于产生氢气，氢气使钠浮起，氢气逸出后，钠又沉于乙醇底部，则可观察到钠在乙醇内部上下跳动，产生的氢气燃烧火焰为淡蓝色，B正确；乙醇中羟基氢原子比中的氢原子活泼性差，钠与乙醇反应不如与水反应剧烈，C错误；铜丝加热后生成CuO变黑，插入乙醇中，乙醇和CuO反应生成乙醛和Cu，铜丝又变红，D错误。 12.答案：D 解析：浓硫酸的密度大于水，且其溶解时放出大量热，故浓硫酸和其他试剂混合时，应该把浓硫酸加入其他试剂中，故顺序是异戊醇、乙酸、浓硫酸，A正确；环己烷—水共沸物的沸点为69 ℃，环己烷的沸点为81 ℃，为使环己烷—水共沸物带出水分，可控制反应温度为69~81 ℃，B正确；产物的提纯需经过水洗除去硫酸和大部分乙酸、碳酸钠溶液洗涤除去乙酸、再次水洗除去碳酸钠等盐，后经干燥、蒸馏可得产物，C正确；理论上2 mol异戊醇完全反应生成2 mol水，若分出水的量为30.6 mL，则可估算乙酸异戊酯的产率约为，D错误。 13.答案：（1）（1分） （2）羧基（1分） （3）加成反应（1分） （4）ac（2分） （5）（2分）；（2分） 解析：17.6g的物质的量，7.2g的物质的量，已知A是一种烃，根据元素守恒可知，0.2molA中，则1molA中，则A为，A与水加成生成B，B为，则C为乙醛，D为乙酸，乙醇和乙酸发生酯化反应生成E，E为乙酸乙酯；乙烯与氢气加成生成I，I为乙烷；乙烯与溴加成生成F，F为与NaOH溶液反应生成G，G为；和乙酸反应生成H，H为。 （1）根据以上分析可知，A为乙烯，A的结构简式为。 （2）D为乙酸，乙酸分子中含有羧基。 （3）反应①为与水在一定条件下发生加成反应生成。 （4）G为。G与金属钠反应的化学方程式为，a正确；G不能与NaOH溶液反应，b错误；G易溶于水，c正确。 （5）反应②：乙醇在Cu作催化剂条件下发生氧化反应，反应的化学方程式为；反应⑦为。 14.答案：（1）连接好装置，关闭分液漏斗的活塞，将右侧导管插入水槽，微热烧瓶，右侧导管若有气泡冒出，冷却后形成一段水柱，且一段时间内水柱不变化，证明装置气密性良好（2分） （2）不正确（2分） （3）偏小（2分） （4）Ⅱ（2分） 解析：该实验的关键是准确测量反应产生气体的体积，根据产生气体的体积可以确定被置换的氢原子的个数。 （3）如果实验开始前b导管内未充满水，则会使排出水的体积减小，故实验结果偏小。 （4）参加反应的乙醇的物质的量是0.025mol，生成氢气的物质的量是0.0125mol，即乙醇分子中的6个氢原子所处的化学环境不完全相同，应有1个氢原子不同于其他氢原子，从而确定乙醇的结构为Ⅱ式。 15.答案：（1）羟基（1分）；羧基（1分） （2）（1分） （3）（2分） （4）（2分）；氧化反应（2分） （5）（1分）；吸收乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度（1分） 解析：（1）B为，其官能团为羟基；D为，其官能团为羧基。 （2）与B互为同分异构体的物质为二甲醚，结构简式为。 （3）与D互为同系物的最简单的物质为甲酸，其结构式为。 （4）反应②为乙醇的催化氧化，化学方程式为，反应类型为氧化反应。 （5）乙醇和乙酸的酯化反应中，乙酸、乙醇、乙酸乙酯均具有挥发性，实验时用饱和溶液溶解乙醇，吸收乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，便于溶液分层。 16.答案：（1）（2分）；催化剂、吸水剂（1分） （2）冷凝乙酸乙酯（1分）；除去乙酸（1分）；降低乙酸乙酯的溶解度（1分） （3）乙酸乙酯（或）（2分） （4）（2分） （5）部分乙醛被氧化成了乙酸（2分） 解析：（1）根据“酸脱羟基醇脱氢”的规律可知反应的化学方程式为，浓硫酸起到催化剂和吸水剂的作用。 （2）冷的湿纸巾可以冷凝乙酸乙酯，使实验现象更加明显；饱和碳酸钠溶液能吸收乙醇、除去乙酸以及降低乙酸乙酯的溶解度。 （3）乙酸乙酯的密度小于水且微溶于水，因此乙酸乙酯在上层。 （4）乙醇在Cu作催化剂、加热条件下发生催化氧化反应生成乙醛：。 （5）反应生成的乙醛可继续发生催化氧化反应生成乙酸，乙酸可电离出，溶液显酸性，故上层pH约为3的原因为有乙酸生成。 学科网（北京）股份有限公司 $