4.1.2 二糖、多糖 课件-2025-2026学年高二下学期化学人教版选择性必修3

该高中化学课件聚焦二糖（蔗糖、麦芽糖等）和多糖（淀粉、纤维素等）的结构、性质及应用，以糖人传统文化导入，从二糖定义、组成、水解实验延伸到多糖分类、水解及用途，构建从具体物质到有机高分子的知识支架。 其亮点在于通过实验探究（如蔗糖水解的中和操作、淀粉水解程度检验）培养科学探究能力，对比归纳（表格对比蔗糖与麦芽糖、淀粉与纤维素）强化结构决定性质的化学观念，联系生活（乳糖不耐受、秸秆制乙醇）渗透科学态度与责任。学生能深化理解，教师可提升教学效率。

第四章 生物大分子 第一节 糖类 第2课时 二糖和多糖 糖人在中国的传统文化中，有着悠久的历史。它起源于唐代，盛行于明清时期。糖人之所以如此美味，是因为它选用了优质的原材料——蔗糖和麦芽糖。这些原材料经过精心熬制，形成了富有弹性和韧性的糖稀。 画糖人 吹糖人 塑糖人 新课导入 蔗糖是最常用的甜味剂，甜味仅次于果糖，也是在自然界中分布最广的一种二糖，存在于大多数植物体中，在甘蔗和甜菜中含量最丰富。白糖、红糖、冰糖等主要成分都是蔗糖。 无色晶体，易溶于水较难溶于乙醇，甜味仅次于果糖。 1．蔗糖 分子式 C12H22O11 摩尔质量g/mol 342 外观 无色晶体 熔点/ ℃ 186 ②水解反应：蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水形成的二糖，不含醛基。 (3)化学性质： ①脱水反应： C12H22O11 12C+11H2O 蔗糖不能发生银镜反应，也不和新制的氢氧化铜悬浊液反应--非还原糖。 1mol糖水解后能产生2-10mol单糖的称为低聚糖。 其中水解后产生2mol单糖的称为二糖或双糖。 (1)存在： (2)物理性质： 任务一 二糖的结构及其性质 蔗糖的形成：1分子葡萄糖和1分子果糖脱去1分子水形成； 红糖是蔗糖和糖蜜的混合物。 冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。 白糖则是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几首工序制成的。 1.蔗糖 葡萄糖 果糖 —H2O 蔗糖 蔗糖分子中无醛基 蔗糖的形成：1分子葡萄糖和1分子果糖脱去1分子水形成 ＋H2O 任务一 二糖的结构及其性质 蔗糖：在酸和酶的作用下，蔗糖可水解生成葡萄糖和果糖 酸或酶 C12H22O11＋H2O C6H12O6＋ C6H12O6 蔗糖 葡萄糖 果糖 任务一 二糖的结构及其性质 1．蔗糖 (3)化学性质： ②水解反应 易错易漏 蔗糖 水解液 中和液 产生红色沉淀↓ 注意：水解用稀硫酸作催化剂；氧化需碱性环境，故须先用NaOH中和多余的硫酸使溶液呈碱性后再氧化。 注意：对于糖类反应，如不涉及官能团转化，则可用分子式或分子通式表示糖类物质，同时在其下方要标明糖类物质的名称，以示区别！ 2. 麦芽糖 3. 组成和结构： C12H22O11 由两分子葡萄糖脱水形成，有醛基——还原性糖 2. 物理性质： 无色晶体，易溶于水，有甜味，但甜度不及蔗糖，约为蔗糖1/3。 分子式： 1. 存在： 麦芽糖主要存在于发芽的谷粒和麦芽中，是淀粉水解过程中的一种中间产物。使用含淀粉酶的麦芽作用于淀粉可制得饴糖，其主要成分为麦芽糖。 还原性糖 蔗糖和麦芽糖互为同分异构体 (1)可以在酸或酶的作用下，水解生成葡萄糖和果糖， 化学方程式为 (2)与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应 任务一 二糖的结构及其性质 酸或酶 C12H22O11＋H2O 2C6H12O6 麦芽糖 葡萄糖 化学方程式中用分子式表示某种糖时，必须注明其名称！ 2、麦芽糖 —H2O 麦芽糖 麦芽糖分子中有醛基 麦芽糖的形成：2分子葡萄糖脱去1分子水形成； 葡萄糖 葡萄糖 ＋H2O 任务一 二糖的结构及其性质 【问题】葡萄糖属于还原糖，蔗糖和麦芽糖是否属于还原糖？ 实验内容 实验现象 结论 无明显现象 蔗糖_______还原糖 麦芽糖_______还原糖 不属于 属于 出现砖红色沉淀 无明显现象 试管内生成光亮银镜 任务一 二糖的结构及其性质 糖类还原性是指糖类中的醛基被氧化的性质。某些糖类有较强的还原性,能被银氨溶液或新制Cu(OH)2氧化。若糖类不能发生银镜反应或不与新制Cu(OH)2反应,则该糖不具有还原性,为非还原糖,如蔗糖。 1.二糖的结构与性质 蔗糖 水解液 中和液 产生砖红色沉淀 问题：葡萄糖和果糖是还原性糖，蔗糖是非还原性糖，如何检验蔗糖是否发生了水解？ 注意：要检验蔗糖水解产物中的葡萄糖，必须先加入NaOH溶液中和多余的硫酸，再加入银氨溶液或新制的Cu(OH)2进行检验。(先调pH再检验) 任务一 二糖的结构及其性质 实验分析： 稀硫酸的作用： 热水浴的作用： NaOH溶液的作用： 催化蔗糖水解； 加快蔗糖水解速率； 中和作催化剂的稀硫酸，防止其消耗Cu(OH)2，防止实验失败！ 1.试管必须洁净。试管先用NaOH溶液清洗，再用水清洗。 2.银氨溶液和Cu(OH)2必须现用现配。反应混合液应及时处理，不可久置。生成的银镜可用少量稀硝酸去除。 3.水解实验需要用水浴加热，水解产物检验时要用NaOH溶液先中和硫酸 4.进行蔗糖还原性的检验实验时，应注意市售的白糖中常混有少量的葡萄糖等杂质，会导致对比实验失败。因此，该实验最好使用化学纯以上级别的蔗糖试剂，以保证蔗糖的纯度和实验结果的准确性。 以上实验操作中有哪些要注意的地方？ 思考与交流 任务一 二糖的结构及其性质 1.分子中含-CHO的物质均可以发生银镜反应,可与新制Cu(OH)2反应 如乙醛(醛类物质)，葡萄糖、核糖、脱氧核糖、麦芽糖等 2.特例，果糖分子中不含—CHO，但在碱性条件下，羰基可激化成-CHO, 因此果糖也能发生银镜反应，可与新制Cu(OH)2反应 还有，甲酸(HCOOH)、甲酸某酯(HCOOR) 【归纳】可以发生银镜反应，可与新制Cu(OH)2反应的物质有： 醛类物质，甲酸(HCOOH)、甲酸某酯(HCOOR)，葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖、麦芽糖等 练习：下列有机物既能在常温下溶于水，又能发生银镜反应的是（ ） A．甲醇    B． 甲酸乙酯  C．葡萄糖  D．苯酚 C 归纳总结 任务一 二糖的结构及其性质 蔗糖 麦芽糖 相似点 ①组成相同，分子式均为C12H22O11，互为同分异构体； ②都属于二糖，1 mol二糖水解后生成2 mol单糖 不 同 点 存在 甘蔗、甜菜 发芽的谷粒、麦芽、薯类 官能团 不含醛基，是非还原性糖 含有醛基，是还原性糖 化学 性质 本身不能发生银镜反应，也不能被新制的Cu(OH)2氧化； 水解产物可以发生上述反应。 本身和水解产物都能发生银镜反应，能被新制的Cu(OH)2氧化 水解 产物 葡萄糖和果糖 葡萄糖 注意：要检验蔗糖水解产物中的葡萄糖，必须先加入NaOH溶液中和多余的硫酸，再加入银氨溶液或新制的Cu(OH)2进行检验。 对比归纳 主要存在:哺乳动物的乳汁 用于婴儿食品、糖果、药物等的生产 肠道内缺乏 乳糖酶 消化吸收障碍 饮用牛奶后容易出现腹胀、腹泻 乳糖不耐受： 乳糖也是一种常见的二糖。乳糖经发酵产生的乳酸是酸奶酸味的主要来源。 任务一 二糖的结构及其性质 乳糖 水解 脱水缩合 葡萄糖 半乳糖 营养性甜味剂 非营养性甜味剂 营养 价值 甜味剂 天然甜味剂：有木糖醇、甜菊糖苷、甘草等 合成甜味剂：有阿斯巴甜、糖精钠等 来源 甜味剂 赋予食物甜味的食品添加剂，一些甜味剂的甜度可以达到蔗糖的百倍以上，且代谢产生的热量低，不易使人发生龋齿，成本低廉，在现代食品工业中得到了广泛的应用。同时，由于甜味剂可能对人体健康产生影响，需要对其进行全面的安全评估，其使用范围和用量也有一定限制。 【科学•技术•社会】甜味剂 任务一 二糖的结构及其性质 由大量葡萄糖单元相互连接组成的，属于天然有机高分子 葡萄糖单元中一般仍有三个羟基，也可表示为[C6H7O2(OH)3]n 1.淀粉、纤维素分子式均为(C6H10O5)n，是同分异构体吗？ 各自的n值不同，不是同分异构体 2.多糖一般为天然高分子化合物，淀粉、纤维素均为纯净物吗？ 不是,都是混合物,因为淀粉、纤维是由(C6H10O5)n中不同n值的许多分子构成的。 小结:一般高分子化合物都为混合物,都没有固定的熔沸点. 淀粉的相对分子质量可达到几十万， 纤维素可达到几百万 每个结构单元式量：162。 1.多糖 任务二 多糖的结构及其性质 淀粉是绿色植物光合作用的产物，是植物储存营养物质的一种形式， 在种子、块根和块茎中含量丰富，谷类和薯类含淀粉较多。 天然淀粉由直链淀粉和支链淀粉组成。支链淀粉含量很高的一些谷物，如糯米、糯玉米等有比较黏的口感。 1. 淀粉 白色粉末状物质，没有甜味，不溶于冷水， 在热水中淀粉会部分溶解，形成胶状的淀粉糊。 热水 淀粉溶液：不是溶液，是胶体 (1)存在： (2)物理性质： 在热水中产生糊化作(即食物由生变熟的过程） 任务二 多糖的结构及其性质 (其中每个小的六边形代表一个葡萄糖的环状结构单元) (3)化学性质 ④发生水解反应： ①特征反应：淀粉＋I2 → 蓝色（用于检验淀粉或I2的存在） ③淀粉是非还原性糖，不与新制氢氧化铜和银氨溶液反应 淀粉 (C6H10O5)n＋nH2O n C6H12O6 酸或酶 水浴 葡萄糖 ②酯化反应：分子中葡萄糖单元有醇羟基[C6H7O2(OH)3]n 向0.5g淀粉中加入4 mL 2mol/L H2SO4溶液，加热。 待溶液冷却后向其中加入NaOH溶液，将溶液调至碱性，再加入少量新制的Cu(OH)2加热。 现象：生成砖红色沉淀 结论：淀粉在稀硫酸并加热的条件下发生水解，产物有还原性 任务二 多糖的结构及其性质 遇碘单质变蓝色，在酸或酶的催化下可以水解。 淀粉和碘的显色机理：碘和淀粉的显色除吸附原因，主要是由于生成包合物的缘故。直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈紫红色（糊精遇碘呈蓝紫、紫、橙等颜色） 在酸或酶的作用下水解，生成一系列产物，最终生成葡萄糖。 注意：淀粉遇到碘离子或碘酸根离子不变色 问题：葡萄糖是还原性糖，淀粉是非还原性糖，如何检验淀粉是否发生了水解？ 如何检验淀粉是否水解完全？ 检验产物中是否生成葡萄糖 检测是 否水解 ① 用银氨溶液或 新制的Cu(OH)2 检测水 解程度 ② 检验淀粉是否水解完全 用碘水来检验 淀粉水解程度的判断： 任务二 多糖的结构及其性质 淀粉水解程度的判断 中和水解液中的稀硫酸,为醛基的检验创造碱性环境。 实验 现象A 现象B 成分 结论 1 未出现银镜 溶液变蓝色 2 出现银镜 溶液变蓝色 3 出现银镜 溶液不变蓝色 实验现象及结论 尚未水解 部分水解 完全水解 没有淀粉，只有葡萄糖 有淀粉，有葡萄糖 只有淀粉，没有葡萄糖 注意： ①验证水解产物时,先要向水解液中加入NaOH溶液中和至碱性后再进行实验。 ②不能取中和液加碘水！ I2 + 2NaOH = NaI + NaIO + H2O I2 或已被消耗，故无法判断淀粉的存在 任务二 多糖的结构及其性质 2.某广告宣称新型糕点只含面粉、植物油和鸡蛋，不含糖，是糖尿病患者的理想食品，你认为这种说法对吗？ 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 唾液淀粉酶 胰、肠淀粉酶 胰麦芽糖酶 肠麦芽糖酶 1.为什么在吃米饭或馒头时，多加咀嚼就会感到有甜味？ 淀粉在人体内进行水解。人在咀嚼馒头时，淀粉受唾液所含淀粉酶的催化作用， 开始水解，生成了一部分葡萄糖。 (淀粉在小肠里，在胰脏分泌出的淀粉酶的作用下，继续进行水解。生成的葡萄糖经过肠壁的吸收，进入血液，供人体组织的营养需要。) 任务二 多糖的结构及其性质 ④用途： 淀粉是食物的一种重要成分，也是重要的工业原料 燃料乙醇 白酒 食醋 味精 氨基酸 抗生素等药物 以淀粉或淀粉 水解生成的葡 萄糖等为原料 食品添加剂 表面活性剂 可降解塑料等 任务二 多糖的结构及其性质 2.纤维素 （1）存在：纤维素参与构成了植物的细胞壁，起着保护和支持作用。如自然界中的棉、麻、木材、秸秆中存在大量纤维素。 （2）物理性质：纤维素是白色纤维状物质，没有甜味，不溶于水，也不溶于一般的有机溶剂。不被人体吸收，不为人体提供能量 （3）化学性质： ①非还原性糖：不能被银氨溶液和氢氧化铜等弱氧化剂氧化。 ②水解反应：在酸或酶的作用下水解，生成一系列产物，最终生成葡萄糖 （C6H10O5)n+nH2O nC6H12O6 催化剂 纤维素 葡萄糖 纤维素可发生水解，但比淀粉水解困难，用90%的浓硫酸作催化剂。 纤维素结构示意图 问：牛羊可以食草为生，人为何不能靠吃草生活？ 牛羊的消化系统里寄生了某些微生物，可以分泌使纤维素水解的酶， 这种酶可使纤维素迅速水解成葡萄糖，所以牛羊可以食草为生。 人的消化液中所含的酶只能使淀粉水解成人体能吸收的葡萄糖，却不能使纤维素水解。 纤维素在人体内不能水解，其主要作用是刺激肠道蠕动，促进消化和排泄。 任务二 多糖的结构及其性质 分子式：(C6H10O5)n，或：[C6H7O2(OH)3]n n 22 现象：出现砖红色沉淀 【实验4-2】 在试管中放入少量脱脂棉，加入几滴蒸馏水和几滴浓硫酸，用玻璃棒将混合物搅拌成糊状，加入过量NaOH溶液中和至碱性，再滴加3滴5% CuSO4溶液，加热，观察并解释实验现象。 结论：纤维素能水解，最终产生葡萄糖，产物具有还原性。 水解产物中葡萄糖的检验 (1)水解条件:①蔗糖:稀硫酸作催化剂,水浴加热。 ②纤维素:90%的浓硫酸作催化剂,小火微热。③淀粉:稀酸或酶催化,水浴加热。 (2)水解产物中葡萄糖的检验:要检验糖类水解产物中的葡萄糖,必须先加入NaOH溶液 中和其中的硫酸,再加入银氨溶液或新制Cu(OH)2进行检验。 任务二 多糖的结构及其性质 纤维素+浓硝酸→纤维素硝酸酯(硝酸纤维) 含氮最高的硝化纤维俗称火棉，它是一种烈性炸药 纤维素+醋酸→纤维素乙酸酯 常用于生产塑料、过滤膜、胶片等 用于生产火药、塑料和涂料等 （C6H7O2） OH OH OH n 3n HO-NO2 ＋ （C6H7O2） O—NO2 O—NO2 O—NO2 n 3nH2O ＋ 浓硫酸 ③酯化反应：“C6H10O5”称为单糖单元，纤维素的“C6H10O5”又称为葡萄糖单元。纤维素的葡萄糖单元含有3个—OH，所以也可表示为[C6H7O2(OH)3]n，能显示出醇的性质，能发生酯化（或硝化）。 纤维素醋酸酯(俗称醋酸纤维) 纤维素硝酸酯 (俗称：硝酸纤维) 含氮量低的硝化纤维俗称胶棉,用于制喷漆和乒乓球、地球仪的塑料 任务二 多糖的结构及其性质 纤维素的用途 1 2 6 4 3 5 棉和麻的纤维大量用于纺织工业。 木材、稻草、秸杆、蔗渣等用于造纸。 制造黏胶纤维(天然纤维素经过NaOH、CS2处理后所得)： 其中的长纤维称人造丝， 短纤维称为人造棉(制玻璃纸)， 都可用于纺织工业。 制造醋酸纤维：不易燃烧，可用于生产塑料、过滤膜、胶片等。 食物中的纤维素有利于人体的消化。 (4)纤维素的用途（6个方面） 制造硝酸纤维：极易燃烧。可用于生产火药、塑料和涂料等。 任务二 多糖的结构及其性质 淀粉和纤维素 淀粉 纤维素 分子结构 分子结 构关系 化学性质 共性 特性 分子通式 相对分 子质量 可达到几十万 (C6H10O5)n 可达到几百万 都是由葡萄糖结构单元(C6H10O5)构成的天然有机高分子，但分子内葡萄糖结构单元数目不同，不是纯净物，不是同分异构体，也不互为同系物。 无—CHO,无还原性②有—OH可发生酯化反应 水解最终生成葡萄糖 遇碘变蓝 发生酯化反应，可生成硝酸纤维、醋酸纤维 任务二 多糖的结构及其性质 甲壳质 在自然界中大量存在的多糖，除纤维素以外，还有由乙酰氨基葡萄糖相互结合形成的甲壳质，它是许多低等动物特别是节肢动物，如虾、蟹、昆虫外壳的重要成分，是一种来源丰富的可再生资源。甲壳质不溶于水和一般的有机溶剂，难以利用。但它在碱溶液中可以脱去乙酰基，生成以氨基葡萄糖为单体的高聚物——壳聚糖。壳聚糖可溶于酸溶液，具有良好的生物相容性和一定的抑菌作用。因为结构中存在着羟基和氨基，壳聚糖易于通过化学反应进行结构修饰而得到具有不同性质的衍生物，应用于食品、医药、纺织、造纸和环保等领域。壳聚糖还具有生物可降解性，可制成药物载体、手术缝合线、环保包装袋，以及农用可降解地膜等。 任务二 多糖的结构及其性质 纤维素与燃料乙醇 纤维素是地球上来源十分丰富的可再生资源，我国仅农业生产每年产生的秸秆就超过6亿吨。过去，大量秸秆在田间被直接焚烧，造成严重污染，加重了雾霾天气。为解决秸秆焚烧带来的严重环境问题，目前已经发展了秸秆还田，秸秆制饲料、沼气、建材等综合利用方式。近年来，利用秸秆生产燃料乙醇引起了很多国家的关注，成为秸秆资源综合利用的新途径。它主要包括原料预处理、纤维素水解糖化、糖类发酵和蒸馏脱水等过程，使用5吨秸秆可以生产1吨左右的乙醇。与传统的以淀粉为原料生产燃料乙醇相比，以纤维素为原料具有原料成本低、来源广泛等优点。我国已经有一批工业化生产装置开始运行，在生物质能源利用领域进入了国际先进水平。 图4-6 我国建成的高粱秸杆制燃料乙醇生产装置 科学．术．社会 任务二 多糖的结构及其性质 物质 葡萄糖 果糖 麦芽糖 蔗糖 淀粉 纤维素 组成元素 C、H、O 化学式 C6H12O6 C6H12O6 C12H22O11 C12H22O11 (C6H10O5)n (C6H10O5)n 类别 单糖 单糖 二糖 二糖 多糖 多糖 溶解性 溶于水 溶于水 溶于水 溶于水 不溶于水 不溶于水 甜味 甜 最甜 甜 甜 不甜 不甜 结构 多羟基醛 多羟基酮 多羟基醛 多羟基醛酮 n个葡萄糖单元 还原性 有 有(碱性环境) 有 无 无 水解产物 不水解 不水解 葡萄糖 葡萄糖和果糖 葡萄糖 关系 同分异构 同分异构 不是同分异构 归纳小结 归纳总理 糖类 单糖 二糖 果糖 葡萄糖 最简式 CH2O —OH 具有醇的性质 分子式：C6H12O6 官能团 结构简式：CH2OH (CHOH)4CHO —CHO 具有还原性 麦芽糖 蔗糖 不含醛基，水解生成葡萄糖和果糖 含有醛基，水解生成葡萄糖 组成元素 多糖 C、H、O 淀粉 纤维素 水解程度的实验 课堂小结 30 (1)可以用新制Cu(OH)2悬浊液鉴别蔗糖和葡萄糖(　　) (2)淀粉水解的最终产物为二氧化碳和水(　　) (3)淀粉和纤维素在人体内都能被消化和吸收(　　) (4)可以用碘水检验淀粉的存在(　　) (5)为检验淀粉的水解产物，可向水解后的溶液中加入新制Cu(OH)2悬浊液，加热，如没有砖红色沉淀，则没有葡萄糖生成(　　) (6)富含纤维素的生物质在生产中可生产燃料乙醇(　　) (7)淀粉和纤维素的分子通式相同,两者属于同分异构体(　　) (8)淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的营养需要(　　) (9)糖精不属于糖(　　) (10)蔗糖能水解且水解产物有两种(　　) × × × √ √ √ × × √ √ 学习评价 1.关于麦芽糖和蔗糖，下列说法中正确的是( ) A.它们都属于双糖，分子中都含有醛基 B.分子中碳原子个数都是葡萄糖的2倍 C.它们水解后都能生成2分子葡萄糖 D.它们都能发生银镜反应 B 学习评价 2.进行淀粉水解实验，同时检验水解是否完全和水解产物，除加入淀粉和水之外，还需加入的试剂及加入顺序最好是( ) A.碘水→NaOH溶液→新制Ca(OH)2悬浊液 B.H2SO4溶液→碘水→NaOH溶液→新制Ca(OH)2悬浊液 C.H2SO4溶液→NaOH溶液→碘水→新制Ca(OH)2悬浊液 D.H2SO4溶液→碘水→新制Ca(OH)2悬浊液 B 3.糖类物质是自然界分布最广泛、种类最多的有机化合物，是人类维持生命活动所需能量的主要来源。下列说法错误的是 A．不是所有的糖都有甜味 B．糖不一定是高分子化合物 C．蔗糖不能发生银镜反应，则麦芽糖也不能发生银镜反应 D．可发生水解的糖不一定是多糖 C 学习评价 4.下列关于二糖的说法中不正确的是 (　 　) A.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体 B.蔗糖与麦芽糖的分子式都是C12H22O11 C.蔗糖与麦芽糖的水解产物完全相同 D.麦芽糖能发生银镜反应，蔗糖不能发生银镜反应 C 5.下列关于蔗糖属于非还原糖，而其水解产物具有还原性的实验方案的说法中正确的是 (　　 ) D A.验证蔗糖属于非还原糖的操作顺序：④③ B.验证蔗糖属于非还原糖的操作顺序：④②⑤ C.验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①④⑤ D.验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①④⑤ 学习评价 6.甘蔗中含有丰富的蔗糖(C12H22O11)，是制糖果的重要原料。下列说法中正确的是 A．组成蔗糖的三种元素中，碳元素的质量分数最高 B．甘蔗中含有某种天然高分子 C．蔗糖水解前后都可以发生银镜反应 D．向蔗糖溶液中滴加几滴稀硫酸，加热几分钟，然后加入银氨溶液，水浴加热，不能发生银镜反应，证明蔗糖不水解 B 甘蔗中含纤维素，而纤维素是天然的有机高分子 学习评价 EV录屏3.9.7软件录制 Lavf56.38.102 本视频由湖南一唯信息科技开发的EV录屏软件录制，www.ieway.cn $