精品解析：贵州毕节市实验高级中学2025-2026学年春季半期考试高二生物学试卷

毕节市实验高级中学2026年春季半期考试高二生物学试卷 考试范围：选择性必修3第1章-第3章第1节 考试时间：75分钟 注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2．请将答案正确填写在答题卡上 一、单选题（每题3分，共48分） 1. 在制作发酵食品的实践中，控制发酵条件至关重要，下列叙述不正确的是（ ） A. 制作泡菜时，腌制的时间和食盐用量都会影响亚硝酸盐含量 B. 在果酒发酵过程中，葡萄汁装入发酵瓶需留大约1/3的空间 C. 制作果酒后，如要继续发酵制作果醋，需适当降低温度 D. 泡菜腌制过程中亚硝酸盐的含量变化趋势是先增加后减少 【答案】C 【解析】 【分析】 发酵：指人们利用微生物，在适宜条件下，将原料通过微生物的代谢转化为人类所需要的产物的过程。 乳酸菌是厌氧菌，在无氧情况下能将葡萄糖分解成乳酸，可用于泡菜的腌制、乳制品的发酵。 【详解】A、制作泡菜时，腌制的时间和食盐用量都会影响亚硝酸盐含量，亚硝酸盐含量随时间变化，先增加后减少，A正确； B、在果酒发酵过程中，葡萄汁装入发酵瓶需留大约1/3的空间，便于酵母菌繁殖，防止发酵过程中CO2的产生导致发酵液溢出，B正确； C、酿酒酵母的最适生长温度约为28℃，醋酸菌最适生长温度为30-35℃，因此制作果酒后，如要继续发酵制作果醋，需适当升高温度，C错误； D、泡菜腌制过程中，随着时间变化，亚硝酸盐的含量变化趋势是先增加后减少，D正确。 故选C。 2. 在科研和生产上，研究和应用微生物的前提是防止杂菌污染，获得纯净的微生物培养物。无菌操作是防止杂菌污染的关键，下列相关叙述错误的是（ ） A. 用免洗酒精凝胶擦手可以达到灭菌的目的 B. 巴氏消毒法消毒牛奶，基本不破坏其中的营养成分 C. 耐高温的、需要保持干燥的物品，可用干热灭菌法进行灭菌 D. 灭菌可以杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢、孢子 【答案】A 【解析】 【分析】1、消毒是指使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物(不包括芽孢和孢子)，灭菌则是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。 2、无菌技术的主要内容：①对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒。②将用干微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌。③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行。④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。 【详解】A、免洗酒精凝胶擦手属于消毒，只能杀死物体表面或内部的部分微生物（不包括芽孢和孢子 ），无法达到灭菌（杀灭全部微生物，包括芽孢和孢子）的目的，A错误； B、巴氏消毒法是一种温和的消毒方式，用于消毒牛奶时，在较低温度下进行，基本能保留牛奶中的营养成分，B正确； C、干热灭菌法适用于耐高温、需要保持干燥的物品，像玻璃器皿、金属用具等的灭菌，C正确； D、灭菌就是使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢、孢子，D正确。 故选A。 3. 幽门螺旋杆菌（能分解对热不稳定的尿素）是急慢性胃炎和消化道溃疡的主要致病菌。从带菌者胃黏膜样本中分离出该细菌，相关实验步骤和方法不合理的是（ ） A. 选择培养基应以尿素为唯一氮源，制备时应先灭菌后加入无菌尿素 B. 若要判断选择培养基是否起到作用，可设置接种相同菌液的牛肉膏蛋白胨培养基做为对照组 C. 幽门螺旋杆菌可通过合成脲酶来分解利用尿素 D. 尿素分解后培养基中pH升高，可利用刚果红染液进行鉴定 【答案】D 【解析】 【分析】1、培养基选择分解尿素的微生物的原理：培养基的氮源为尿素，只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，以尿素作为氮源。缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素，缺乏氮源而不能生长发育繁殖，而受到抑制，所以用此培养基就能够选择出分解尿素的微生物； 2、分解尿素的细菌的鉴定：细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强。在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌，若指示剂变红，可确定该种细菌能够分解尿素。 【详解】A、幽门螺杆菌能分解对热不稳定的尿素，故选择培养基应以尿素为唯一氮源，因为灭菌时温度较高，对热不稳定的尿素可能分解，故制备时应先灭菌后加入无菌尿素，A正确； B、要判断选择培养基是否起到作用，设置接种相同菌液的牛肉膏蛋白胨培养基做为对照组，若在选择培养基上只有目标菌生长，而牛肉膏蛋白胨培养基上多种菌生长，就说明选择培养基起到了筛选作用，B正确； C、只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，以尿素作为氮源，幽门螺旋杆菌可通过合成脲酶来分解利用尿素，C正确； D、尿素分解后产生氨，使培养基中pH升高，应利用酚红指示剂进行鉴定，而刚果红染液是用于鉴定纤维素分解菌的，D错误。 故选D。 4. 下图表示从土壤中筛选某种抗生素产生菌的过程，相关叙述正确的是（　　） A. 稀释涂布平板法统计的菌落数就是样品中活菌实际值 B. 没有出现透明圈的菌株说明其不能产生抗生素 C. 接种5种测试菌的接种环需要灼烧灭菌5次 D. 测试菌2、5对筛选菌产生的抗生素具有较强抗性 【答案】D 【解析】 【详解】A、稀释涂布平板法统计的菌落数是样品中活菌的估算值，因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，所以统计的数值会比实际活菌数少，A错误； B、没有出现透明圈，可能的原因有两种：一是该菌株不能产生抗生素，二是产生的抗生素对指示菌S没有抑制作用。不能直接判定其不能产生抗生素，B错误； C、接种5种测试菌时，每次划线前都需要灼烧接种环，且接种完最后一种菌后也需要灼烧接种环，所以总共需要灼烧6次，C错误； D、观察右侧的测试菌生长情况，测试菌2和5在筛选菌产生的抗生素作用下，生长情况较好，说明它们对该抗生素具有较强抗性，D正确。 5. 中国科学家运用合成生物学方法构建了一株嗜盐单胞菌 H，以糖蜜（甘蔗榨糖后的废弃液，含较多蔗糖）为原料，在实验室发酵生产 PHA（嗜盐单胞菌 H 的代谢产物）等新型高附加值可降解材料，期望提高甘蔗的整体利用价值，工艺流程如图。下列叙述正确的是（ ） A. 发酵工程的中心环节是嗜盐单胞菌 H 菌种的选育 B. 发酵罐内发酵要严格控制温度、pH 和溶解氧等条件 C. 使用平板划线法定期取样进行菌落计数评估菌株增殖状况 D. 发酵结束之后，采取适当的过滤、沉淀等方法直接获得产品 PHA 【答案】B 【解析】 【分析】发酵工程，是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。 【详解】A、发酵工程的中心环节是发酵罐内发酵，A错误； B、在发酵过程中，需随时监测培养液中的微生物数量、产物浓度等，以了解发酵进程，还要及时添加必需的营养组分，严格控制温度、pH和溶解氧等条件，B正确； C、培养过程中定期取样使用稀释涂布平板法进行菌落计数评估菌株增殖状况，C错误； D、发酵结束之后，对于菌体可采取适当的过滤、沉淀措施来分离；而对于菌体的代谢物，可根据产物的性质采取适当的提取、分离和纯化措施来获得产品，D错误。 故选B。 6. 下表所示为某微生物培养基的配方。下列说法错误的是（ ） 成分 NaNO3 K2HPO4 KH2PO4 KCl MgSO4·7H2O FeSO4 （CH2O） H2O 青霉素 含量 3g 1g 1g 0.5g 0.5g 0.01g 30g 1L 0.1万单位 A. 此培养基从物理性质上分属于液体培养基 B. 此培养基从功能上分属于选择培养基 C. 该培养基除去（CH2O）并添加纤维素后可用于培养纤维素分解细菌 D. KH2PO4和K2HPO4在提供无机盐的同时还能维持培养基pH的相对稳定 【答案】C 【解析】 【分析】1、微生物的营养物质主要包括碳源、氮源、水和无机盐等。有些微生物还需要特殊的营养物质，如维生素、生长因子等。 2、培养基中含有琼脂的一般为固体培养基。 3、选择培养基是指允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基。例如利用细菌对青霉素的敏感性，用含青霉素的培养基抑制细菌生长繁殖，筛选出真菌。 【详解】A、该培养基配方中没有凝固剂琼脂，依物理性质划分，该培养基属于液体培养基，A正确； B、该培养基配方中含有青霉素，依用途划分，该培养基属于选择培养基，B正确； C、用该培养基培养纤维素分解菌，则应除去（CH2O）和青霉素，再添加纤维素，C错误； D、KH2PO4和K2HPO4具有缓冲作用，在提供无机盐的同时还能维持培养基的pH，D正确。 故选C。 7. 植物组织培养在植物生产领域有着广泛的应用。下列关于植物组织培养技术的叙述正确的是（　　） A. 诱导愈伤组织期间不需要光照 B. 接种时不需要在酒精灯火焰旁进行 C. 培养过程中不需要更换培养基 D. 接种前需要对外植体灭菌 【答案】A 【解析】 【分析】植物组织培养与微生物的培养的成功的关键是无菌操作，即植物组织培养接种时应注意消毒、灭菌，防止微生物污染。 【详解】A、诱导愈伤组织期间，外植体的代谢主要是异养代谢，光照会使外植体进行光合作用等生理活动，可能影响愈伤组织的诱导，所以诱导愈伤组织期间不需要光照，A正确； B、接种时需要在酒精灯火焰旁进行，因为酒精灯火焰旁存在无菌区域，在该区域操作可以减少杂菌污染的机会，B错误； C、在植物组织培养过程中，不同的培养阶段对外植体的营养需求、激素种类和浓度等要求不同，所以需要更换培养基，例如从诱导愈伤组织到再分化形成幼苗阶段，培养基成分会有相应调整，C错误； D、接种前需要对外植体进行消毒，而不是灭菌。灭菌会杀死外植体的细胞，导致无法进行组织培养，消毒是杀死外植体表面的杂菌，D错误。 故选A。 8. 细胞培养肉技术是一种新型食品合成生物技术，其合成过程是首先将肌肉干细胞从肌肉组织中分离出来，随后在体外大规模培养细胞获得肌肉、脂肪等组织，再经食品化加工得到肉类食品。下列说法正确的是（　　） A. 宜用胃蛋白酶处理肌肉组织得到分散的肌肉干细胞 B. 培养过程中需要定期更换培养液，以防止杂菌污染 C. 体外大规模培养细胞时，通常要通入5%的CO2，以刺激细胞呼吸 D. 肌肉干细胞具有组织特异性，只能培养获得肌肉、脂肪等组织 【答案】D 【解析】 【分析】干细胞包括胚胎干细胞和成体干细胞，胚胎干细胞存在于早期胚胎中，成体干细胞是成体组织或器官内的干细胞，一般认为，成体干细胞具有组织特异性，只能分化成特定的细胞或组织，不具有发育成完整个体的能力。 【详解】A、用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理肌肉组织得到分散的肌肉干细胞，A错误； B、培养过程中需要定期更换培养液，目的是防止代谢产物对培养物的抑制作用以及补充新的营养物质，B错误； C、在培养过程中通入5%的CO2是为了维持培养液的pH，C错误； D、肌肉干细胞具有组织特异性，只能分裂分化形成肌肉、脂肪等组织，D正确。 故选D。 9. 下图是通过植物体细胞杂交技术获得“番茄——马铃薯”植株的技术流程图，下列说法正确的是（ ） A. 上述过程中包含着有丝分裂，细胞分化和减数分裂等过程 B. 植物体细胞融合完成的标志是原生质体融合，此时细胞内高尔基体活动明显增强 C. 该过程体现了植物细胞的全能性，杂种植株产生的变异类型属于染色体变异 D. 已知番茄、马铃薯分别为四倍体、二倍体，则“番茄一马铃薯”属于三倍体 【答案】C 【解析】 【分析】据图分析：图示为植物体细胞杂交过程示意图，其中①表示去壁获取原生质体的过程；②表示人工诱导原生质体融合；③表示再生出新细胞壁的过程；④表示脱分化过程；⑤表示再分化过程。 【详解】A、在植物体细胞杂交获得 “番茄-马铃薯” 植株的过程中，从杂种细胞发育成完整植株，有细胞的有丝分裂和细胞分化，但整个过程不涉及减数分裂，A错误； B、植物体细胞融合完成的标志是再生出新的细胞壁，高尔基体与植物细胞壁的形成有关，在细胞壁形成时高尔基体活动明显增强，B错误； C、该过程将植物体细胞培养成完整的植株，体现了植物细胞的全能性。杂种植株是由两个不同物种的细胞融合形成的，其染色体数目发生了改变，产生的变异类型属于染色体变异，C正确； D、由于番茄、马铃薯分别为四倍体、二倍体，因此植物体细胞杂交得到的“番茄-马铃薯”属于异源多倍体里面的异源六倍体，D错误。 故选C。 10. 某动物细胞培养过程中，细胞贴壁生长至接触抑制时，需分装培养，实验操作过程如图。下列叙述错误的是（　　） A. 图中所示过程为原代培养 B. ①中消化液不可以替换成胃蛋白酶 C. ②中培养液需加入血清，有利于促进细胞增殖 D. 若细胞不再出现接触抑制，细胞可能发生了癌变 【答案】A 【解析】 【详解】A、动物组织经处理后的初次培养称为原代培养，将分瓶后的细胞培养称为传代培养，图示为传代培养，A错误； B、胃蛋白酶的最适pH为1.5，在培养环境中失活，通常用胰蛋白酶处理粘壁细胞，B正确； C、由于人们对细胞所需的营养物质尚未全部研究清楚，因此在使用合成培养基时，通常需要加入血清等一些天然成分，C正确； D、贴壁细胞在生长增殖到表面相互接触时通常会停止分裂增殖，即接触抑制，而癌细胞的接触抑制现象丧失，D正确。 故选A。 11. 下图表示三亲婴儿的培养过程，下列相关说法错误的是（ ） A. 三亲婴儿细胞中的染色体不仅仅来自甲和丙 B. 可用紫外线短时间照射的方法对乙的卵母细胞去核 C. 图示方法可避免携带有线粒体致病基因的甲产下患该病的子代 D. 核移植时可将乙的卵母细胞在体外培养至MII中期 【答案】A 【解析】 【分析】三亲婴儿的染色体来自母亲甲和父亲丙提供的细胞核，细胞质基因来自捐献者乙。 【详解】A、三亲婴儿的染色体来自母亲甲和父亲丙提供的细胞核，A错误； B、去除细胞核可用梯度离心法、紫外线短时间照射法和显微操作法，可用紫外线短时间照射的方法对乙的卵母细胞去核，B正确； C、根据图示可知卵母细胞的细胞质来自于捐献者乙，可避免母亲的线粒体遗传基因传递给后代，C正确； D、核移植时可将乙的卵母细胞在体外培养至MII中期，该时期卵母细胞核的位置靠近第一极体,可用微型吸管将之与细胞核一并吸出，D正确。 故选A 。 12. “国宝”熊猫一直深受大家的喜爱。熊猫在自然条件下受精困难，产子率较低，可以通过胚胎工程提高熊猫的产子率。下列说法错误的是（　　） A. 自然条件下，熊猫的受精作用是在雌性熊猫的输卵管内完成的 B. 在精子的刺激下，卵子完成减数分裂II，排出第二极体后形成雌原核 C. 体外受精时，从卵巢内获得的卵母细胞能直接与获能精子完成受精 D. 胚胎分割时，应选择发育良好、形态正常的桑葚胚或囊胚进行分割 【答案】C 【解析】 【分析】胚胎分割是指采用机械方法将早期胚胎切割成2等分、4等分或8等分等，经移植获得同卵双胚或多胚的技术，进行胚胎分割时，应选择发育良好、形态正常的桑椹胚或囊胚，对囊胚阶段的胚胎进行分割时要注意将内细胞团均等分割，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育。 【详解】A、自然条件下，哺乳动物（比如熊猫）的受精作用在输卵管内完成，完成受精的标志是在卵细胞膜和透明带的间隙观察到两个极体，A正确； B、精子入卵后，被激活的卵母细胞完成减数第二次分裂，排出第二极体后，形成雌原核，雌原核一般略小于雄原核，B正确； C、体外受精时，从卵巢中采集的卵母细胞，一般都要体外经人工培养成熟至MⅡ时，才能与获能的精子受精，C错误； D、进行胚胎分割时，应选择发育良好、形态正常的桑椹胚或囊胚，对囊胚阶段的胚胎进行分割时要注意将内细胞团均等分割，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育，D正确。 故选C。 13. 定安黑猪肌肉脂肪分布均匀，各项指标均达优质猪肉标准，适合加工火腿等产品。研究人员正在进行定安黑猪受精作用及胚胎发育的过程。下列叙述正确的是（ ） A. 卵裂期细胞的体积随分裂次数增加而不断增大 B. 实际操作中常以观察到两个极体或雌、雄原核作为受精的标志 C. 囊胚的滋养层细胞可发育成动物体的任何组织器官 D. 在桑葚胚阶段，胚胎的内部开始出现含有液体的腔 【答案】B 【解析】 【详解】A、卵裂期胚胎被包裹在透明带内，胚胎总体积不增加甚至略有缩小，细胞分裂次数增加、细胞数目增多，因此单个细胞的体积随分裂次数增加而不断减小，A错误； B、受精作用完成的标志是卵细胞膜和透明带的间隙出现两个极体，或观察到雌、雄原核形成，实际操作中常以此判断受精是否完成，B正确； C、囊胚的滋养层细胞将来只能发育为胎膜和胎盘，内细胞团细胞具有发育全能性，可分化为动物体的各种组织器官，C错误； D、胚胎发育到囊胚阶段时，内部才出现含有液体的囊胚腔，桑葚胚阶段是致密的实心细胞团，无液体腔隙，D错误。 故选B。 14. 羔羊胚胎移植技术是集诱导羔羊卵泡发育技术、体外受精和胚胎移植等技术为一体的胚胎生物技术体系，主要用于提高优良品种的繁殖速度和遗传品质，其技术流程如图所示。下列相关叙述正确的是（ ） A. 甲羊的卵母细胞发育至MⅠ期才能与获能的精子完成受精 B. 体外受精后的早期胚胎的培养不需要额外提供营养物质 C. 要对甲羊和乙羊用促性腺激素进行同期发情处理 D. 丙羊的子宫不会对外来的早期胚胎产生排斥反应 【答案】D 【解析】 【分析】胚胎移植基本程序主要包括：（1）对供、受体的选择和处理；（2）配种或人工授精；（3）对胚胎的收集、检查、培养或保存；（4）对胚胎进行移植；（5）移植后的检查。 【详解】A、从卵巢中刚采集的卵母细胞需培养成熟（减数第二次分裂中期）后才可与获能的精子进行体外受精，A错误； B、体外受精后的早期胚胎的培养需要提供各种营养物质，以促进胚胎的生长发育，B错误； C、在胚胎移植前要对接受胚胎的受体和供体进行同期发情处理，使受体的生理状况相同，因此受体羊丙需和羊甲进行同期发情处理，C错误； D、丙羊的子宫不会对外来的早期胚胎产生排斥反应，这为移植胚胎的存活提供了可能，D正确。 故选D。 15. 下图为DNA分子的片段，其中a、b、c分别表示某种酶的作用部位，则相应的酶依次是（ ） ①限制性内切核酸酶②DNA连接酶③DNA聚合酶④RNA聚合酶⑤解旋酶⑥DNA水解酶 A. ①②④ B. ⑤①② C. ①②③ D. ⑤①③ 【答案】B 【解析】 【分析】基因工程有三种基本工具：限制酶：它能识别双链DNA分子特定核苷酸序列，并在特定部位切断两个核苷酸间的磷酸二酯键，像剪刀一样切割DNA ，可获取目的基因或切割载体。DNA连接酶：能把被限制酶切开的两个核苷酸间的磷酸二酯键“缝合”，将目的基因与载体连接起来，形成重组DNA分子。 载体：常用质粒，它是小型环状双链DNA分子。载体能携带目的基因进入受体细胞并自我复制，还需有标记基因，便于筛选含目的基因的细胞。 【详解】ABCD、在DNA复制的过程中，解旋酶的作用是将连接两条DNA链之间的氢键断裂，将DNA中螺旋的双链解开，因此解旋酶的作用部位是a（氢键）；限制酶能特异性地切断DNA链中的磷酸二酯键，作用部位是b；DNA连接酶是将限制酶切割后产生的DNA片段连接起来，在磷酸和脱氧核糖之间形成磷酸二酯键，作用部位是c,ACD错误，B正确。 故选B。 16. 某线性DNA分子含有5000个碱基对(bp)，先用限制酶a切割，再把得到的产物用限制酶b切割，得到的DNA片段大小如下表。限制酶a和b的识别序列和切割位点如下图所示。下列有关说法错误的（ ） a酶切割产物(bp) b酶再次切割产物(bp) 2100: 1400: 1000: 500 1900: 200: 800: 600: 1000: 500 A. 限制酶主要是从原核生物中分离纯化出来的 B. a酶与b酶切割后形成的黏性末端不相同 C. a酶与b酶切断的化学键都是磷酸二酯键 D. 在该DNA分子中，a酶与b酶的识别序列分别有3个和2个 【答案】B 【解析】 【分析】分析题图：a酶和b酶识别的脱氧核苷酸序列不同，但切割后产生的黏性末端相同。分析表格：a酶可以把原有DNA切成4段，说明有该DNA分子上有3个切口，即a酶的识别序列有3个；b酶把大小是2100的DNA切成大小分别为1900和200两个片段，把大小是1400的DNA切成大小分别为800和600两个片段，且a酶和b酶的识别位点不同，说明b酶的识别序列有2个。 【详解】A、限制酶主要是从原核生物中分离纯化出来的，能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂，A正确； B、a酶与b酶切出的黏性末端相同，用DNA连接酶可以将它们连接起来，B错误； C、限制酶切割的化学键都是磷酸二酯键，C正确； D、a酶可以把原有DNA切成4段，说明a酶的识别序列有3个，b酶把大小是2100的DNA切成大小分别为1900和200两个片段，把大小是1400的DNA切成大小分别为800和600两个片段，说明有2个位点，在该DNA分子中，a酶和b酶的识别序列分别有3个和2个，D正确。 故选B。 二、非选择题 17. 如图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图。回答下列问题： （1）过程③发酵所需的微生物是_____，产生的酒精可以与_______（试剂）发生显色反应。 （2）过程④在变酸的酒的表面，观察到的菌膜是_______在液面大量繁殖而形成的。若要对该菌进行初步分离纯化，比较便捷的操作是：采用_____法（填“平板划线”或“稀释涂布平板”）将其接种到固体培养基上，经培养得到肉眼可见的菌落。 （3）在发酵装置示意图中，过程④需要将装置中的充气口开关_____。果醋的制作是否成功，除了观察菌膜的形成、嗅味和品尝进行初步鉴定，还可以通过检测和比较醋酸发酵前后的_____作进一步鉴定。 【答案】（1） ①. 酵母菌 ②. 酸性重铬酸钾 （2） ①. 醋酸菌 ②. 平板划线 （3） ①. 打开 ②. pH（或酸碱度） 【解析】 【小问1详解】 过程③是果酒制作阶段，依赖酵母菌的无氧呼吸产生酒精实现；酒精在酸性条件下可与酸性重铬酸钾发生显色反应，颜色由橙色变为灰绿色。 【小问2详解】 过程④为醋酸发酵，醋酸菌是好氧菌，会在氧气充足的酒液面大量繁殖形成菌膜。微生物初步分离纯化时，可采用平板划线法进行，该方法操作简便，无需进行梯度稀释，在培养基上也可得到肉眼可见的菌落。 【小问3详解】 醋酸菌为好氧细菌，发酵过程需要持续供应氧气，因此充气口开关需要打开。醋酸发酵会生成醋酸，使发酵液pH明显降低，因此除了观察菌膜的形成、嗅味和品尝进行初步鉴定外，还可通过检测比较发酵前后的pH进一步鉴定果醋制作是否成功。 18. 多环芳烃（PAHs）是一种不溶于水的有机物，在培养基中以微小的颗粒状存在，PAHs在土壤中的降解速率很慢，并具有致癌和致畸作用。科研人员欲从被PAHs污染的土壤中分离出高效降解PAHs的菌株，进行如图所示的实验 （培养基乙中PAHs被降解后会形成透明圈）。回答下列问题： （1）从培养功能角度分析，培养基甲属于_________；培养基通常需要提前进行_________。 （2）筛选PAHs降解菌实验时，过程③所需要的实验工具有_________，该接种方法是_________。过程④挑选的单菌落应该是透明圈直径与菌落直径比值_________（填“最小”或“最大”）的。 （3）在5个平板上各接种稀释倍数为103的菌液样品0.1 mL，培养一段时间后，平板上的菌落数分别为48、50、54、56、52，则每升原菌液样品中细菌数为_________个。该方法所统计的细菌数通常会比实际菌落数目偏_________（填“大”或“小”），原因是_________。 【答案】（1） ①. 选择培养基 ②. 高压蒸汽灭菌 （2） ①. 微量移液器、涂布器 ②. 稀释涂布平板法 ③. 最大 （3） ①. 5.2×108 ②. 小 ③. 当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落 【解析】 【小问1详解】 该实验的目的是从被PAHs污染的土壤中分离出高效降解PAHs的菌株，所以从培养功能角度分析，培养基甲属于选择培养基；培养基通常需要提前在121℃下进行高压蒸汽灭菌。 【小问2详解】 筛选PAHs降解菌实验时，过程③采用稀释涂布平板法对目的菌进行接种，需要用微量移液器取0.1mL菌液，滴加到培养基表面，然后用涂布器将菌液均匀地涂布在培养基表面；培养基乙中PAHs被降解后会形成透明圈，透明圈直径与菌落直径比值越大，降解PAHs的效果越好，因此过程④挑选的单菌落应该是透明圈直径与菌落直径比值最大的。 【小问3详解】 在5个平板上各接种稀释倍数为103的菌液样品0.1 mL，培养一段时间后，平板上的菌落数分别为48、50、54、56、52，则每升原菌液样品中细菌数为（48＋50＋54＋56＋52）÷5×103÷0.1 ×103＝5.2×108个；由于两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，所以稀释涂布平板法统计的细菌数通常会比实际数目偏小。 19. 贵州黑白花奶牛是用荷兰黑白花种公牛与本省黄牛杂交，经过长期选育而成的育成品，它适应我省环境条件，具有良好的泌乳性能和繁殖性能，增重快，并兼有一定的肉用性能。如图是胚胎工程技术研究及应用的相关情况，供体1是良种荷斯坦高产奶牛，供体2是健康的本地黄牛，请据图分析并回答下列问题： （1）图中产生小牛的几个途径中，应用_______（填数字）获得的子代小牛与供体1遗传物质最接近。 （2）将细胞A移入细胞B中，使这个重组细胞发育成新胚胎，继而发育成动物个体的技术称为______，最终获得的良种小牛性别为_____（填“雌性”或“雄性”）。 （3）“应用1”、“应用2”、“应用3”均需要进行____操作，在这项操作前还需要对供体和受体母牛进行______处理；若对胚胎进行性别鉴定，宜取囊胚期的_______细胞。 【答案】（1）1   （2） ①. 动物细胞核移植 ②. 雌性  （3） ①. 胚胎移植  ②. 同期发情处理 ③. 滋养层  【解析】 【小问1详解】 应用1采用了核移植技术，形成克隆动物，属于无性生殖；应用2采用体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植技术，形成试管动物，属于有性生殖；应用4表示从早期胚胎或原始性腺中提取胚胎干细胞；应用3采用了胚胎分割技术，属于无性生殖，用于分割的胚胎是体外受精得到的，可见应用1中获得的子代小牛与供体1遗传物质最接近。 【小问2详解】 将细胞A移入细胞B中，使这个重组细胞发育成新胚胎，继而发育成动物个体的技术称为动物细胞核移植技术，该技术的原理是动物细胞核的全能性，最终获得的良种小牛性别与供体1相同，因此为雌性。 【小问3详解】 “应用1”、“应用2”、“应用3”得到的胚胎均需要通过胚胎移植技术完成；胚胎移植的优势是可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力。在这项技术中，供体的主要职能变为产生具有优良遗传特性的胚胎，繁重而漫长的妊娠和育仔任务由受体取代，为了胚胎移植成功，胚胎移植前还需要对供体和受体母牛进行同期发情处理；若对胚胎进行性别鉴定，宜取囊胚期的滋养层细胞进行操作，滋养层将来会发育成胎盘和胎膜，因而不会影响胚胎的发育。 20. 科学家利用植物体细胞杂交技术成功获得了番茄—马铃薯杂种植株，为了便于杂种细胞的筛选和鉴定，科学家利用红色荧光和绿色荧光分别标记番茄和马铃薯的原生质体膜上的蛋白质，其培育过程如图所示，请据图回答下列问题： （1）过程①常用的酶是_______________。 （2）植物体细胞杂交依据的生物学原理主要有__________________。 （3）植物原生质体融合过程常利用化学试剂________诱导融合，在鉴定杂种原生质体时可用显微镜观察，根据细胞膜表面荧光的不同可观察到________种不同的原生质体（只考虑细胞两两融合的情况），当观察到________时可判断该原生质体是由番茄和马铃薯融合而成的。 （4）过程④中的培养基常添加的植物激素是______________。 【答案】（1）纤维素酶和果胶酶 （2）细胞膜具有流动性、植物细胞的全能性 （3） ①. #聚乙二醇##PEG# ②. 3 ③. 融合的细胞表面既有红色荧光又有绿色荧光 （4）生长素和细胞分裂素 【解析】 【分析】根据题干信息可知，图示为植物体细胞杂交技术，由此可知图中的①是用纤维素酶和果胶酶处理获取原生质体，②是诱导原生质体融合，③是脱分化，④是再分化。整个过程利用了细胞膜的流动性以及植物细胞的全能性的原理。 【小问1详解】 分析题图可知，过程①是利用酶解法获取原生质体，常用的酶是纤维素酶和果胶酶。 【小问2详解】 植物体细胞杂交技术的过程中，诱导植物原生质体融合利用了细胞膜的流动性的原理，将杂种细胞通过植物组织培养获得杂种植物体的过程利用了植物细胞具有全能性的原理。 【小问3详解】 植物原生质体融合过程常利用化学试剂聚乙二醇（或PEG）诱导融合；植物细胞壁的主要组成成分是纤维素，其合成与细胞器高尔基体有关；在鉴定杂种原生质体时可用显微镜观察，根据细胞膜表面荧光的不同可观察到3种不同的原生质体（只考虑细胞两两融合的情况），即番茄原生质体自身融合、马铃薯原生质体自身融合、番茄和马铃薯原生质体相互融合；根据题意，红色荧光和绿色荧光分别标记番茄和马铃薯的原生质体膜上的蛋白质，因此当观察到融合的细胞表面既有红色荧光又有绿色荧光时可判断该原生质体是由番茄和马铃薯融合而成的。 【小问4详解】 图中过程④是再分化，其培养基常添加的植物激素是生长素和细胞分裂素，它们的浓度、比例等都会影响植物细胞的发育方向。 21. 中国生物杨晓明团队发现针对德尔塔变异毒株有效的单克隆抗体2B11，2B11所识别的RBD表位与ACE2的结合位点高度重叠，可有效阻断新冠病毒与细胞表面的ACE2结合，进而阻止其感染细胞。单克隆抗体在多种疾病治疗上显示出极好的疗效和广阔的应用前景。下图为单克隆抗体的制备过程。 （1）与诱导植物细胞融合相比，诱导B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合特有的方法是______。 （2）HAT培养基的作用是_______，经HAT培养基筛选后得到的细胞进行_____，这个过程常用到96孔板的培养和筛选。 （3）若要大量制备单克隆抗体，可将多次筛选得到的符合要求的杂交瘤细胞注入小鼠B的____内，也可进行体外培养。 （4）与从动物血清中分离的抗体相比，单克隆抗体的主要优点是____，并且可以大量制备。 【答案】（1）灭活病毒诱导法  （2） ①. 筛选出杂交瘤细胞    ②. 克隆化培养和抗体检测 （3）腹腔 （4）特异性强、灵敏度高 【解析】 【小问1详解】 淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合成一个细胞，此过程常用聚乙二醇作为诱导剂，与诱导植物细胞融合相比，诱导动物融合特有的方法是灭活病毒诱导法。 【小问2详解】 HAT培养基属于选择培养基，可以筛选出杂交瘤细胞，经HAT培养基筛选后得到的细胞进行克隆化培养和抗体检测可获得足量的能产生目标抗体的杂交瘤细胞，这个过程常用到96孔板的培养和筛选，原理是对筛选出来的细胞的培养液充分稀释，使每一个孔只接种一个杂交瘤，通过培养让它增殖，再进行相应的抗体检测。 【小问3详解】 若要大量制备单克隆抗体，可将多次筛选得到的符合要求的杂交瘤细胞注入小鼠B的腹腔内，也可进行体外培养。 【小问4详解】 与从动物血清中分离的抗体相比，单克隆抗体最主要的优点在于它的特异性强，灵敏度高，可大量制备，因为杂交瘤细胞具有无限增殖的特征，因而可大量制备。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 毕节市实验高级中学2026年春季半期考试高二生物学试卷 考试范围：选择性必修3第1章-第3章第1节 考试时间：75分钟 注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2．请将答案正确填写在答题卡上 一、单选题（每题3分，共48分） 1. 在制作发酵食品的实践中，控制发酵条件至关重要，下列叙述不正确的是（ ） A. 制作泡菜时，腌制的时间和食盐用量都会影响亚硝酸盐含量 B. 在果酒发酵过程中，葡萄汁装入发酵瓶需留大约1/3的空间 C. 制作果酒后，如要继续发酵制作果醋，需适当降低温度 D. 泡菜腌制过程中亚硝酸盐的含量变化趋势是先增加后减少 2. 在科研和生产上，研究和应用微生物的前提是防止杂菌污染，获得纯净的微生物培养物。无菌操作是防止杂菌污染的关键，下列相关叙述错误的是（ ） A. 用免洗酒精凝胶擦手可以达到灭菌的目的 B. 巴氏消毒法消毒牛奶，基本不破坏其中的营养成分 C. 耐高温的、需要保持干燥的物品，可用干热灭菌法进行灭菌 D. 灭菌可以杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢、孢子 3. 幽门螺旋杆菌（能分解对热不稳定的尿素）是急慢性胃炎和消化道溃疡的主要致病菌。从带菌者胃黏膜样本中分离出该细菌，相关实验步骤和方法不合理的是（ ） A. 选择培养基应以尿素为唯一氮源，制备时应先灭菌后加入无菌尿素 B. 若要判断选择培养基是否起到作用，可设置接种相同菌液的牛肉膏蛋白胨培养基做为对照组 C. 幽门螺旋杆菌可通过合成脲酶来分解利用尿素 D. 尿素分解后培养基中pH升高，可利用刚果红染液进行鉴定 4. 下图表示从土壤中筛选某种抗生素产生菌的过程，相关叙述正确的是（　　） A. 稀释涂布平板法统计的菌落数就是样品中活菌实际值 B. 没有出现透明圈的菌株说明其不能产生抗生素 C. 接种5种测试菌的接种环需要灼烧灭菌5次 D. 测试菌2、5对筛选菌产生的抗生素具有较强抗性 5. 中国科学家运用合成生物学方法构建了一株嗜盐单胞菌 H，以糖蜜（甘蔗榨糖后的废弃液，含较多蔗糖）为原料，在实验室发酵生产 PHA（嗜盐单胞菌 H 的代谢产物）等新型高附加值可降解材料，期望提高甘蔗的整体利用价值，工艺流程如图。下列叙述正确的是（ ） A. 发酵工程的中心环节是嗜盐单胞菌 H 菌种的选育 B. 发酵罐内发酵要严格控制温度、pH 和溶解氧等条件 C. 使用平板划线法定期取样进行菌落计数评估菌株增殖状况 D. 发酵结束之后，采取适当的过滤、沉淀等方法直接获得产品 PHA 6. 下表所示为某微生物培养基的配方。下列说法错误的是（ ） 成分 NaNO3 K2HPO4 KH2PO4 KCl MgSO4·7H2O FeSO4 （CH2O） H2O 青霉素 含量 3g 1g 1g 0.5g 0.5g 0.01g 30g 1L 0.1万单位 A. 此培养基从物理性质上分属于液体培养基 B. 此培养基从功能上分属于选择培养基 C. 该培养基除去（CH2O）并添加纤维素后可用于培养纤维素分解细菌 D. KH2PO4和K2HPO4在提供无机盐的同时还能维持培养基pH的相对稳定 7. 植物组织培养在植物生产领域有着广泛的应用。下列关于植物组织培养技术的叙述正确的是（　　） A. 诱导愈伤组织期间不需要光照 B. 接种时不需要在酒精灯火焰旁进行 C. 培养过程中不需要更换培养基 D. 接种前需要对外植体灭菌 8. 细胞培养肉技术是一种新型食品合成生物技术，其合成过程是首先将肌肉干细胞从肌肉组织中分离出来，随后在体外大规模培养细胞获得肌肉、脂肪等组织，再经食品化加工得到肉类食品。下列说法正确的是（　　） A. 宜用胃蛋白酶处理肌肉组织得到分散的肌肉干细胞 B. 培养过程中需要定期更换培养液，以防止杂菌污染 C. 体外大规模培养细胞时，通常要通入5%的CO2，以刺激细胞呼吸 D. 肌肉干细胞具有组织特异性，只能培养获得肌肉、脂肪等组织 9. 下图是通过植物体细胞杂交技术获得“番茄——马铃薯”植株的技术流程图，下列说法正确的是（ ） A. 上述过程中包含着有丝分裂，细胞分化和减数分裂等过程 B. 植物体细胞融合完成的标志是原生质体融合，此时细胞内高尔基体活动明显增强 C. 该过程体现了植物细胞的全能性，杂种植株产生的变异类型属于染色体变异 D. 已知番茄、马铃薯分别为四倍体、二倍体，则“番茄一马铃薯”属于三倍体 10. 某动物细胞培养过程中，细胞贴壁生长至接触抑制时，需分装培养，实验操作过程如图。下列叙述错误的是（　　） A. 图中所示过程为原代培养 B. ①中消化液不可以替换成胃蛋白酶 C. ②中培养液需加入血清，有利于促进细胞增殖 D. 若细胞不再出现接触抑制，细胞可能发生了癌变 11. 下图表示三亲婴儿的培养过程，下列相关说法错误的是（ ） A. 三亲婴儿细胞中的染色体不仅仅来自甲和丙 B. 可用紫外线短时间照射的方法对乙的卵母细胞去核 C. 图示方法可避免携带有线粒体致病基因的甲产下患该病的子代 D. 核移植时可将乙的卵母细胞在体外培养至MII中期 12. “国宝”熊猫一直深受大家的喜爱。熊猫在自然条件下受精困难，产子率较低，可以通过胚胎工程提高熊猫的产子率。下列说法错误的是（　　） A. 自然条件下，熊猫的受精作用是在雌性熊猫的输卵管内完成的 B. 在精子的刺激下，卵子完成减数分裂II，排出第二极体后形成雌原核 C. 体外受精时，从卵巢内获得的卵母细胞能直接与获能精子完成受精 D. 胚胎分割时，应选择发育良好、形态正常的桑葚胚或囊胚进行分割 13. 定安黑猪肌肉脂肪分布均匀，各项指标均达优质猪肉标准，适合加工火腿等产品。研究人员正在进行定安黑猪受精作用及胚胎发育的过程。下列叙述正确的是（ ） A. 卵裂期细胞的体积随分裂次数增加而不断增大 B. 实际操作中常以观察到两个极体或雌、雄原核作为受精的标志 C. 囊胚的滋养层细胞可发育成动物体的任何组织器官 D. 在桑葚胚阶段，胚胎的内部开始出现含有液体的腔 14. 羔羊胚胎移植技术是集诱导羔羊卵泡发育技术、体外受精和胚胎移植等技术为一体的胚胎生物技术体系，主要用于提高优良品种的繁殖速度和遗传品质，其技术流程如图所示。下列相关叙述正确的是（ ） A. 甲羊的卵母细胞发育至MⅠ期才能与获能的精子完成受精 B. 体外受精后的早期胚胎的培养不需要额外提供营养物质 C. 要对甲羊和乙羊用促性腺激素进行同期发情处理 D. 丙羊的子宫不会对外来的早期胚胎产生排斥反应 15. 下图为DNA分子的片段，其中a、b、c分别表示某种酶的作用部位，则相应的酶依次是（ ） ①限制性内切核酸酶②DNA连接酶③DNA聚合酶④RNA聚合酶⑤解旋酶⑥DNA水解酶 A. ①②④ B. ⑤①② C. ①②③ D. ⑤①③ 16. 某线性DNA分子含有5000个碱基对(bp)，先用限制酶a切割，再把得到的产物用限制酶b切割，得到的DNA片段大小如下表。限制酶a和b的识别序列和切割位点如下图所示。下列有关说法错误的（ ） a酶切割产物(bp) b酶再次切割产物(bp) 2100: 1400: 1000: 500 1900: 200: 800: 600: 1000: 500 A. 限制酶主要是从原核生物中分离纯化出来的 B. a酶与b酶切割后形成的黏性末端不相同 C. a酶与b酶切断的化学键都是磷酸二酯键 D. 在该DNA分子中，a酶与b酶的识别序列分别有3个和2个 二、非选择题 17. 如图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图。回答下列问题： （1）过程③发酵所需的微生物是_____，产生的酒精可以与_______（试剂）发生显色反应。 （2）过程④在变酸的酒的表面，观察到的菌膜是_______在液面大量繁殖而形成的。若要对该菌进行初步分离纯化，比较便捷的操作是：采用_____法（填“平板划线”或“稀释涂布平板”）将其接种到固体培养基上，经培养得到肉眼可见的菌落。 （3）在发酵装置示意图中，过程④需要将装置中的充气口开关_____。果醋的制作是否成功，除了观察菌膜的形成、嗅味和品尝进行初步鉴定，还可以通过检测和比较醋酸发酵前后的_____作进一步鉴定。 18. 多环芳烃（PAHs）是一种不溶于水的有机物，在培养基中以微小的颗粒状存在，PAHs在土壤中的降解速率很慢，并具有致癌和致畸作用。科研人员欲从被PAHs污染的土壤中分离出高效降解PAHs的菌株，进行如图所示的实验 （培养基乙中PAHs被降解后会形成透明圈）。回答下列问题： （1）从培养功能角度分析，培养基甲属于_________；培养基通常需要提前进行_________。 （2）筛选PAHs降解菌实验时，过程③所需要的实验工具有_________，该接种方法是_________。过程④挑选的单菌落应该是透明圈直径与菌落直径比值_________（填“最小”或“最大”）的。 （3）在5个平板上各接种稀释倍数为103的菌液样品0.1 mL，培养一段时间后，平板上的菌落数分别为48、50、54、56、52，则每升原菌液样品中细菌数为_________个。该方法所统计的细菌数通常会比实际菌落数目偏_________（填“大”或“小”），原因是_________。 19. 贵州黑白花奶牛是用荷兰黑白花种公牛与本省黄牛杂交，经过长期选育而成的育成品，它适应我省环境条件，具有良好的泌乳性能和繁殖性能，增重快，并兼有一定的肉用性能。如图是胚胎工程技术研究及应用的相关情况，供体1是良种荷斯坦高产奶牛，供体2是健康的本地黄牛，请据图分析并回答下列问题： （1）图中产生小牛的几个途径中，应用_______（填数字）获得的子代小牛与供体1遗传物质最接近。 （2）将细胞A移入细胞B中，使这个重组细胞发育成新胚胎，继而发育成动物个体的技术称为______，最终获得的良种小牛性别为_____（填“雌性”或“雄性”）。 （3）“应用1”、“应用2”、“应用3”均需要进行____操作，在这项操作前还需要对供体和受体母牛进行______处理；若对胚胎进行性别鉴定，宜取囊胚期的_______细胞。 20. 科学家利用植物体细胞杂交技术成功获得了番茄—马铃薯杂种植株，为了便于杂种细胞的筛选和鉴定，科学家利用红色荧光和绿色荧光分别标记番茄和马铃薯的原生质体膜上的蛋白质，其培育过程如图所示，请据图回答下列问题： （1）过程①常用的酶是_______________。 （2）植物体细胞杂交依据的生物学原理主要有__________________。 （3）植物原生质体融合过程常利用化学试剂________诱导融合，在鉴定杂种原生质体时可用显微镜观察，根据细胞膜表面荧光的不同可观察到________种不同的原生质体（只考虑细胞两两融合的情况），当观察到________时可判断该原生质体是由番茄和马铃薯融合而成的。 （4）过程④中的培养基常添加的植物激素是______________。 21. 中国生物杨晓明团队发现针对德尔塔变异毒株有效的单克隆抗体2B11，2B11所识别的RBD表位与ACE2的结合位点高度重叠，可有效阻断新冠病毒与细胞表面的ACE2结合，进而阻止其感染细胞。单克隆抗体在多种疾病治疗上显示出极好的疗效和广阔的应用前景。下图为单克隆抗体的制备过程。 （1）与诱导植物细胞融合相比，诱导B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合特有的方法是______。 （2）HAT培养基的作用是_______，经HAT培养基筛选后得到的细胞进行_____，这个过程常用到96孔板的培养和筛选。 （3）若要大量制备单克隆抗体，可将多次筛选得到的符合要求的杂交瘤细胞注入小鼠B的____内，也可进行体外培养。 （4）与从动物血清中分离的抗体相比，单克隆抗体的主要优点是____，并且可以大量制备。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $