2.1细胞中的元素和化合物课件-2026-2027学年高一生物上学期人教版必修1

该高中生物学课件涵盖生物分类、细胞结构对比、组成细胞的元素与化合物及检测实验等核心知识，通过问题导入（如“活细胞中含量最多的化合物”）衔接前后内容，形成从生物类群到微观组成的递进式学习支架。 其亮点在于融入生命观念（元素统一性与差异性）和科学思维（对比归纳），通过实验试剂对比表、“铁猛碰新木桶”等记忆方法强化探究实践，帮助学生构建知识网络，教师可借助清晰框架提升教学效率。

生物 细胞生物 非细胞生物(病毒) 细胞结构 有 无 核膜 有 无 真核生物 原核生物 细胞膜、细胞质、 DNA、核糖体 细胞核(核膜)、 染色体 细菌 真核细胞 构成 原核细胞 构成 动物 植物 真菌 同 异 都有细胞壁（主要成分肽聚糖） 细胞膜、细胞质、DNA、 核糖体（唯一细胞器）、 无核膜、无染色体、 多数异养，少数自养。 eg.乳酸杆菌、醋酸杆菌、根瘤菌、大肠杆菌、蓝细菌 无细胞壁 有细胞壁 支原体 唯一无细胞壁的原核生物 1.2总结（全部掌握） 异 细胞壁 1 空白演示 单击输入您的封面副标题 组成细胞的元素在无机自然界中都能找到，没有一种元素为细胞所特有——统一性（种类） 组成细胞的元素的相对含量与无机自然界大不相同——差异性（含量） 组成细胞的元素 生物与非生物之间 生物与生物之间 统一性（元素种类） 差异性（元素含量） 微量元素：铁猛碰新木桶 组成细胞的元素 缺Ca 缺 Fe 大量元素和微量元素都是生命活动的必须元素， 缺乏会导致相应病症。 缺 Mg 缺 B 组成细胞的元素 组成细胞的元素 1.(活)细胞中含量最多的化合物是？其次是？ 2.(活)细胞中含量最多的有机化合物是？ 3.细胞干重中含量最多的化合物是？ 4.仙人掌生活在缺水的沙漠中，在仙人掌细胞中含量最多的化合物是？ 水；蛋白质 蛋白质 蛋白质 水 组成细胞的化合物 实验：检测生物组织中的化合物 淀粉 碘液 蓝色 斐林试剂（水浴加热） 还原糖 脂肪 蛋白质 砖红色沉淀 苏丹Ⅲ染液 橘黄色 双缩脲试剂 紫色 1. 鉴定原理 实验：检测生物组织中的化合物 2. 材料选择 选检测物含量较高（富含检测物）的材料→现象更明显 白色或浅色生物组织→防止干扰颜色反应的观察 检测还原糖，最好选用 等材料。 三种干种子中有机物含量如图所示: 进行脂肪检测时，最好选用 为材料。 小麦研磨液加入斐林试剂水浴加热不会出现砖红色沉淀，因为小麦种子富含淀粉，淀粉是非还原糖。（ ） 淀粉、葡萄糖分别与斐林试剂混合并水浴加热后结果分别为无色、砖红色。（ ） 在大豆组织样液中加双缩脲试剂，加热后呈紫色。（ ） 在淀粉酶溶液中加双缩脲试剂，呈现紫色。（ ） 检测还原糖的实验中，经图3处理2min后试管内呈现何种颜色？ 实验：检测生物组织中的化合物 图1 图2 图3 斐林试剂 双缩脲试剂 成分 甲液：0.1g/ml NaOH 乙液：0.05g/ml CuSO4 A液：0.1g/ml NaOH B液：0.01g/ml CuSO4 方法 甲液、乙液等量混合均匀，现配现用 先加A液1ml，摇匀 再加B液4滴，摇匀 条件 50-65℃ 水浴加热 不需加热 颜色反应 砖红色 紫色 实验：检测生物组织中的化合物 用斐林试剂的甲液、乙液以及蒸馏水能否检测蛋白质？ 选材原则: ①富含XXX的材料（XXX含量高的材料）eg.检测还原糖，不选甘蔗，选苹果、梨。 ②白色或浅色的材料（防止干扰颜色反应的观察）eg.检测还原糖，不选西瓜汁；检测脂肪，不选食用油。 50-65℃ 水浴加热 细胞 元素 化合物 组成细胞的元素在无机自然界都能找到。 生物与非生物统一性体现在元素种类；差异性体现在元素含量。 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等（记忆技巧：铁猛碰新木桶） 大量元素、微量元素→作用同样重要，都是生物体必须元素。 主要存在形式 无机物 有机物 水→(活细胞/细胞/鲜重)中含最多的化合物 无机盐 蛋白质 糖类 脂质 核酸 (活细胞/细胞/鲜重)中含最多的有机化合物 干重中含量最多的化合物 双缩脲试剂→紫色（先A液1ml摇匀；再B液4滴摇匀） 还原糖+斐林试剂 砖红色沉淀 还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖；非还原糖：蔗糖、淀粉 斐林试剂本身是蓝色不是无色。需甲乙液等量混合，现配现用。 检测还原糖时未水浴加热，则呈现蓝色，不生成砖红色沉淀。 脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色 体积分数为50%酒精溶液→洗去浮色 （显微镜观察先低倍后高倍） 2.1总结红色会写，黄色判断 13 Lavf58.51.100 Lavf58.29.100 Bilibili VXCode Swarm Transcoder v0.7.45 $