巧手捏花馍（作业设计方案）-2025-2026学年人美版美术一年级上册

该小学美术作业设计方案针对一年级《巧手捏花馍》课程，结合学生手部精细能力差异与民俗认知特点，采用课内三层分层（基础、提升、拓展）与课后拓展分层结合的方式，提供彩泥模拟与真实面团两种形式，兼顾不同家庭条件，融入劳动教育整理任务。 通过分层实践提升学习效果，基础层巩固揉搓压等技法培育艺术表现能力，提升层添加传统纹样增强审美感知，拓展层结合河套民俗设计创意造型深化文化理解。评价采用自评与互评双栏星级表，从技法掌握、文化认知等维度科学反馈，如记录家庭面食实践促进家校协同传承非遗文化。

2026年五原县中小学优秀教学案例大赛 --- 一年级上册第四单元第一课《巧手捏花馍》作业设计 一、课程基本信息 课程基本信息 主备人 齐娟 课型 新授课 学科 美术 年级 一年级 学段 第一学段 版本 人美版 作业设计 课标要求 审美感知： 观察河套花馍造型、纹样、色彩，体会本土面食喜庆质朴的民俗美感 ； 艺术表现： 熟练运用揉、搓、压、捏、粘贴五种基础泥塑技法，独立塑造立体面食造型； 创意实践： 依托传统花馍原型进行纹样、色彩个性化创意设计，提升动手创新能力 ； 文化理解： 熟知河套花馍民俗用途与纹样吉祥寓意，建立热爱家乡、传承非遗的意识。 教材分析 本课为人美版乡土特色美术课，以北方河套非遗花馍为载体，融合手工技艺、本土美食与民俗文化。课堂已完成赏析、技法示范与当堂创作，课后作业承接课堂教学，实现课内外联动，既是泥塑造型基本功的巩固，也是黄河河套乡土文化生活化传承的落地，为后续民间手工艺学习铺垫基础。 学情分析 1. 一年级学生喜爱美食手工，课堂初步掌握基础塑形动作，但手部精细能力个体差距明显，花纹精细塑造偏弱； 2. 对花馍外形兴趣浓厚，但对河套花馍民俗渊源、纹样寓意记忆浅薄，可依托家庭资源完成亲子实践； 3. 本地学生大多在节庆见过花馍，便于家校协同完成真实面团实操。 作业设计思路 实行三层自主选做分层作业，全员完成基础作业，提升、拓展作业自主选择；作业分彩泥模拟、真实面团两种形式，兼顾不同家庭条件；贯穿劳动教育，统一设置整理收纳小任务，实现技法巩固+文化渗透+劳动育人三维目标。 二、分层作业设计 （一）课内分层作业 作业层级 适用学生 作业内容 评价标准 基础层 全员达标 动手能力较弱、接受较慢学生 运用揉、搓、压基础技法，制作1个造型完整的基础款河套花馍（圆形/桃形），简单点缀1-2种纹路。 1. 面团塑形完整，形态规整； 2. 会使用2种以上基础技法； 3. 桌面整洁，遵守课堂规则。 提升层 中等水平学生 动手能力一般，有一定创意基础 制作一款带花纹的河套吉祥花馍，自主搭配色彩，添加花朵、圆点等传统纹样，体现喜庆氛围。 1. 造型饱满，技法运用熟练； 2. 花纹装饰美观，色彩搭配协调； 3. 作品体现民俗吉祥寓意。 拓展层 能力较强、创意突出学生 动手能力强、想象力丰富学生 结合河套地域民俗，设计创意组合花馍（可做生肖、花鸟、组合造型），自主设计独特纹样，讲解造型背后的吉祥含义。 1. 造型新颖、构图巧妙； 2. 纹样设计贴合河套民俗文化； 3. 创意十足，能清晰表达作品寓意。 （二）课后拓展分层作业 作业层级 作业内容 设计意图 基础拓展（全员可选） 和家人一起认识家中的河套传统面食，拍一张美食照片，下节课分享。 走近生活，持续感知家乡美食文化，难度低、易完成。 提升拓展（中等学生） 跟随长辈学习简单的面食塑形，尝试捏一款小型花式面点，记录制作过程。 结合劳动实践，传承传统技艺，增进亲子互动。 创意拓展（优秀学生） 以“河套年味·花样花馍”为主题，手绘花馍创意设计图，画出造型、色彩、纹样，并标注民俗寓意。 融合美术绘画与设计，提升综合创作能力，深化文化理解。 3、 课时评价表 评价项目 评价内容 星级评价☆☆☆☆☆ 自评+同桌互评双栏 我知道 1. 掌握揉、搓、压、捏、粘贴5种花馍面塑基础技法 2. 知道梳子、筷子、瓶盖等日常物品可做花馍压纹工具 3. 了解河套花馍地域民俗，知晓桃、花朵、圆点纹样吉祥寓意（平安/喜庆/圆满） □自评：___ 星 □互评：___ 星 我会做 1. 能用彩泥/面团完成基础河套花馍立体造型 2. 自主搭配色彩、添加花纹，创意装饰家乡花馍 3. 小组合作筹备班级“河套花馍美食展台”，参与作品分享 □自评：___星 □互评：___星 我理解 明白河套花馍是家乡非遗面食，面食造型寄托节庆祝福、亲情，食物是传递乡土情感的媒介 □自评：___星 □互评：___星 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $