2027届四川省高三一轮复习生物课件：3.1.2蛋白质和核酸第2课时

该高中生物学高考复习课件聚焦蛋白质计算、核酸结构与功能等核心考点，依据高考评价体系梳理了肽键数计算、N/O原子守恒、DNA与RNA异同分析等考查要求，通过真题统计明确蛋白质计算占30%、核酸综合题占25%的高频考点分布，归纳了计算题、图表分析题等常考题型，体现备考针对性。 课件亮点在于“真题解析+技巧建模+素养渗透”策略，如用N/O原子守恒法突破氨基酸水解计算，通过DNA与RNA结构对比培养结构与功能观（生命观念），结合2022湖北卷氨基酸代谢题训练科学思维。特设“易错警示”和“答题模板”，助力学生掌握得分技巧，教师可据此精准教学，提升复习效率。

蛋白质的相关计算 大蓝P16 氨基酸数-肽链数=200-3 +R基上形成的肽键1=198 D 游离的氨基数=肽链数=3 氨基酸数+R基上的氨基1=201 18×198+2×2 练习1.某多肽链为199肽，其分子式为CxHyNaObS2(a＞199、b＞200)，并且由下列5种氨基酸组成。那么该多肽彻底水解后将会分别得到赖氨酸____个，天冬氨酸____个。 N原子守恒： 2m = a O原子守恒： 4n –198◊1 = b +（199 – m） +（199 – n）◊2 蛋白质的相关计算 14.某多肽有20个氨基酸，其中含天门冬氨酸4个，分别位于第5、6、15、20位（见图）；肽酶X专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键.（1）经肽酶X完全作用后产生的多肽，其氧原子数比原来的二十肽_____（2）经肽酶X完全作用后产生的多肽，其氢原子数比原来的二十肽_____________ 5 6 15 20 1-5、 6 、7-15 、16-20 O原子 H原子 少1个 +3（切了3刀，需要3个水, 含3个O) -4（少了1个天门冬氨酸，含4个O） 蛋白质的相关计算 +6（切了3刀，需要3个水, 含6个H) -7（少了1个天门冬氨酸，含7个O） 少1个 阅读教材第34~36页 总结DNA和RNA的异同点（结构、功能、分布等） 核酸如何携带遗传信息？ DNA和RNA分别有什么功能？ 生物大分子有哪些？其单体分别是什么？ DNA、RNA、蛋白质、淀粉的初步水解和彻底水解产物分别是什么？ 二、核酸 问题１　总结DNA和RNA的异同点（结构、功能、分布等） 二、核酸 DNA RNA 基本组成单位 碱基种类 五碳糖种类 分布 真核：细胞核（主要） ；线粒体、叶绿体等。 原核：拟核（主）、质粒（环状DNA） 主要分布在细胞质中 存在形式 一般是双链 一般是单链 核糖核苷酸 脱氧核糖核苷酸 AGCT AGCU 脱氧核糖 核糖 核酸的形成 二、核酸 核苷酸 核苷酸链 具有空间结构的单链或双链分子 P P P P P 碱基 碱基对 磷酸和五碳糖 脱水缩合 磷酸二酯键 问题２　核酸如何携带遗传信息？ 二、核酸 脱氧核苷酸的排列顺序储存着生物的遗传信息，DNA分子是储存、传递遗传信息的生物大分子 多样性：组成DNA分子的脱氧核苷酸虽然只有4种，但是如果数量不限，在连成长链时，排列顺序是极其多样的，所以DNA分子具有多样性。 特异性：每个DNA分子的4种脱氧核苷酸的排列顺序是特定的，其特定的脱氧核苷酸排列顺序代表了特定的遗传信息。 450 假设有一段由100个脱氧核苷酸组成的双链DNA片段，最多可以出现多少种核苷酸的排列组合？ 注：与蛋白质具有复杂的空间结构不同，DNA没有复杂的空间结构。 DNA RNA 功能 是主要的 ，携带 和复制 ，并指导 的合成。 ①是RNA病毒的 。 ②mRNA：携带 ，传递 。 ③tRNA：运输 。 ④rRNA：组成 ， ⑤少数作为 ，具有 作用 遗传物质 遗传信息 蛋白质 遗传物质 密码子 遗传信息 氨基酸 核糖体 酶 催化 问题3　DNA和RNA分别有什么功能？ 二、核酸 8 不同生物的核酸、核苷酸和遗传物质的比较 生物种类 核酸种类 碱基种类 核苷酸种类 遗传物质 原核生物 真核生物 病毒 DNA病毒 RNA病毒 DNA和RNA 只含DNA 只含RNA 8 4 4 4 4 5 DNA DNA RNA DNA和RNA 8 5 DNA 二、核酸 9 问题4　生物大分子有哪些？其单体分别是什么？ 每一个单体都由若干个相连的碳原子构成的碳链为骨架， 再由许多单体连接成多聚体. 三、生物大分子 生物大分子的特点： 以碳链为基本骨架 单 体 单糖 氨基酸 核苷酸 脂肪酸、甘油 多聚体 多糖 蛋白质 核酸 脂肪 脂肪非大分子！ 物质 初步水解产物 彻底水解产物 氧化分解产物 DNA ___________ ______________________ RNA _________________ 蛋白质 _______ 淀粉 _______ 脱氧核苷酸 脱氧核糖、4种碱基、磷酸 核糖、4种碱基、磷酸 氨基酸 葡萄糖 核糖核苷酸 主要是多肽 主要是麦芽糖 大肠杆菌细胞中的核酸初步水解、彻底水解产物分别有几种？ 新冠病毒中的核酸初步水解、彻底水解产物分别有几种？ 问题5　DNA、RNA、蛋白质、淀粉的初步水解、彻底水解产物和氧化分解产物分别是什么？ 三、生物大分子 CO2＋H2O CO2＋H2O+含N物质 CO2＋H2O+含N物质+磷酸盐 CO2＋H2O+含N物质+磷酸盐 8 8 4 6 尿素、尿酸 生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，a、b、c是组成A、B、C三种生物大分子的单体。这三种单体的结构可用d或e表示。据图分析，下列说法正确的是 A.X为N、P元素，a、b是生物体内遗传信息的携带者 B.绿藻细胞内单体结构d的种类有8种，蓝细菌细胞中d的种类有4种 C.人体细胞中不能合成所有种类的e，而植物细胞一般可以合成所有种类的e D.A、B的多样性由d中的n充分体现，C的多样性由e中的R充分体现 C 课堂练习 DNA RNA 蛋白质 A B 8 还有肽链的盘曲折叠方式及其空间结构 课堂练习 10．(经典高考题)生物体内的DNA常与蛋白质结合，以DNA—蛋白质复合物的形式存在。下列相关叙述错误的是(　B　) A．真核细胞染色体和染色质中都存在DNA—蛋白质复合物 B．真核细胞的核中有DNA—蛋白质复合物，而原核细胞的拟核中没有 C．若复合物中的某蛋白参与DNA复制，则该蛋白可能是DNA聚合酶 D．若复合物中正在进行RNA的合成，则该复合物中含有RNA聚合酶 课堂练习 8．(2026·新乡大联考)siRNA又称干扰小RNA，其结构如图所示。已知siRNA主要参与RNA干扰现象，通过RNA干扰作用于mRNA，使mRNA不能参与翻译，从而以专一性的方式调节基因的表达。下列叙述错误的是(D　) A．siRNA含有的氮元素只存在于碱基中 B．推测siRNA被降解一条链后与mRNA进行碱基互补配对 C．siRNA是由核糖核苷酸组成的双链RNA D．siRNA与DNA的结构区别在于五碳糖的种类 课堂练习 2．(2022·湖北，12)氨基酸在人体内分解代谢时，可以通过脱去羧基生成CO2和含有氨基的有机物(有机胺)，有些有机胺能引起较强的生理效应。组氨酸脱去羧基后的产物组胺，可舒张血管；酪氨酸脱去羧基后的产物酪胺，可收缩血管；天冬氨酸脱去羧基后的产物β-丙氨酸是辅酶A的成分之一。下列叙述正确的是(　　) A．人体内氨基酸的主要分解代谢途径是脱去羧基生成有机胺 B．有的氨基酸脱去羧基后的产物可作为生物合成的原料 C．组胺分泌过多可导致血压上升 D．酪胺分泌过多可导致血压下降 B $