1.1微生物的培养需要适宜条件-2025-2026学年高二生物下学期浙科版选择性必修3

**基本信息** 高中生物学浙科版“微生物的培养需要适宜条件”同步练，23道选择题，以基础概念为起点，通过实验操作分析与生产应用情境，构建“概念-操作-探究”三阶巩固路径，培养生命观念与科学思维。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |基础层|灭菌/消毒概念、培养基成分|直接考查核心术语（如第2题区分灭菌与消毒对象）| |综合层|实验操作流程、对照组设置|结合操作细节分析（如第8题倒平板操作错误判断）| |拓展层|灭菌效果检测、生产应用|创设科研情境（如第1题嗜热脂肪杆菌芽孢指示实验）|

1.1微生物的培养需要适宜条件（浙科版） 1．高压蒸汽条件下持续20分钟会杀死芽孢，因此无菌操作中常利用非致病性的嗜热脂肪杆菌的芽孢作为高压蒸汽灭菌的指示菌。使用时将其芽孢菌片放入待灭菌物品中，灭菌后将菌片浸没在含酸碱指示剂的培养液中；芽孢萌发繁殖会降低pH，使含指示剂的培养液由紫变黄，同时需设置未灭菌的阳性对照组(PC)和不含菌片的阴性对照组(NC)。下列叙述错误的是(      ) A.配制好的培养基需先调pH后置于高压蒸汽灭菌锅内灭菌 B.设置NC组的作用是可以排除培养液自身pH变化对实验结果的干扰 C.若实验组培养液为紫色，NC组和PC组为黄色，则灭菌达到预期效果 D.若PC组培养液不变黄，说明芽孢可能已失活，需重新准备菌片实验 2．下列关于实验操作中消毒灭菌说法错误的是(      ) A.对实验需要的实验材料、器具和培养基均采用高压蒸汽灭菌 B.划线分离需对接种环进行多次灼烧灭菌，各次灭菌目的并不完全相同 C.实验结束后，将实验产生的废弃物进行灭菌处理 D.灭菌较消毒更为彻底，可杀死包括芽孢和孢子在内的所有微生物 3．无菌技术是微生物培养技术的重要内容，其目的是为了防止杂菌污染。请分析下列操作，错误的是(      ) ①煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和全部芽孢 ②接种操作要在酒精灯火焰附近进行 ③家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌 ④培养基要进行干热灭菌 ⑤加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌 A.①④⑤ B.②③ C.①③④⑤ D.①③⑤ 4．下列关于消毒和灭菌的说法正确的是(      ) A.消毒比灭菌使用的理化方法更强烈 B.操作空间、操作者的衣着和手要进行灭菌 C.接种工具、培养基一般进行湿热灭菌 D.玻璃器皿、金属用具可以干热灭菌 5．富集培养基是一类含有生长因子、脂肪酸和维生素等多种营养成分的培养基，YCFA、ZJ和GAM三种富集培养基常用于分离复杂环境样品中的微生物。科研人员利用上述三种培养基，通过采样、稀释、接种、菌落计数，并经DNA提取、PCR、电泳等环节，共分离鉴定出76科187属肠道菌，下列说法正确的是(   ) A.采样前志愿者须服用适量的抗生素 B.样品稀释后涂布接种于固体培养基 C.三种富集培养基可用于菌种的鉴定 D.不同菌种PCR产物电泳条带位置相同 6．灭菌、消毒、无菌操作是生物学实验中常见的操作。下列叙述正确的是(      ) A.动、植物细胞DNA的提取必须在无菌条件下进行 B.微生物、动物细胞培养基中需添加一定量的抗生素以防止污染 C.为防止蛋白质变性，不能用高压蒸汽灭菌法对牛肉膏蛋白胨培养基进行灭菌 D.可用高压蒸汽灭菌法对实验中所使用的微量离心管、细胞培养瓶等进行灭菌 7．无菌操作是生物实验中一项重要的基本操作。下列过程不需要严格无菌操作的是(      ) A.传统泡菜的制作 B.酵母菌的纯培养 C.动物细胞的传代培养 D.花药离体培养 8．下列有关倒平板操作的叙述，错误的是(      ) A.将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上 B.将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌面上 C.使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰 D.等待培养基冷却凝固后需要倒过来放置 9．下列关于常见灭菌方法及应用的叙述正确的是(      ) A.化学药剂(如甲醛、高锰酸钾等)常用于培养基的灭菌 B.灼烧灭菌法常用于接种环、涂布器、接种针等灭菌 C.过滤除菌法在工业生产上常用于固体培养基的灭菌 D.干热灭菌法因穿透力强，常用于液体的快速灭菌 10．防止杂菌污染是获得纯净的微生物培养物的关键。下列叙述正确的是(      ) A.有的微生物能够寄生于多种细菌体内，使细菌裂解，可实现生物消毒 B.用浸泡在体积分数为70%的酒精中的涂布器直接涂布 C.对无菌室、超净台和实验员可采用紫外线杀菌 D.使用后的培养基丢弃前一定要进行消毒处理，以免污染环境 11．高二某班生物学兴趣小组开展了微生物培养探究实验。他们在配制培养大肠杆菌的培养基时，加入了蛋白胨等成分；配制培养酵母菌的培养基时，加入了麦芽汁等成分。下列相关叙述错误的是(      ) A.大肠杆菌和酵母菌生长对pH的需求不同，灭菌后需要将培养基调至适宜的pH B.蛋白胨能为大肠杆菌提供碳源、氮源，麦芽汁也能为酵母菌提供碳源、氮源 C.大肠杆菌和酵母菌需要的营养成分不同，可能是因为细胞中酶的种类存在差异 D.若需要比较不同微生物形成的菌落差异，配制培养基时还需添加适量的琼脂 12．下列关于无菌技术的说法正确的是(      ) A.培养皿、培养基可用干热灭菌法灭菌 B.牛奶、熟啤酒、葡萄酒都可用巴氏消毒法消毒 C.100℃煮沸10分钟可以杀死微生物细胞和全部芽孢 D.为了防止污染，接种环经灼烧灭菌后应趁热快速挑取菌落 13．有关培养基配制原则的表述正确的是(      ) A.任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水以及无机盐 B.碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素 C.有的培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及O2的需求 D.营养物质的浓度越高越好 14．在生产、生活和科研实践中，经常通过消毒和灭菌来避免杂菌污染。下列叙述正确的是(      ) A.在100℃煮沸消毒5～6min，可杀死微生物的营养细胞和一部分芽孢 B.接种环、接种针等金属用具应直接在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌 C.接种室、接种箱或超净工作台在使用过程中，可用紫外线照射进行消毒 D.用平板划线法分离菌种时，划线4个区域，接种环共需要灼烧灭菌4次 15．下列关于实验室无菌技术的叙述，正确的是(      ) A.紫外线照射前，适量喷洒石炭酸等消毒液，可以加强消毒效果 B.用巴氏消毒法对牛奶消毒，可以彻底消灭微生物 C.为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D.实验结束后使用过的培养基可以直接丢弃 16．为了判断培养基是否被杂菌污染和选择培养基是否起到了选择作用，需要设置的对照组的培养基分别是(      ) A.未接种的选择培养基，未接种的牛肉膏蛋白胨培养基 B.未接种的培养基，接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 C.接种了的选择培养基，接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 D.接种了的培养基，未接种的牛肉膏蛋白胨培养基 17．卫龙、三只松鼠等食品企业发酵车间推行GMP无菌生产标准，保障发酵食品安全生产，下列关于无菌技术的叙述，错误的是(      ) A.接种室、超净工作台等使用前常用紫外线照射30min进行灭菌 B.消毒是指使用较为温和的方法杀死物体表面或内部一部分微生物 C.灭菌是指使用强烈的理化方法杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子 D.实验用的培养基可以用高压蒸汽灭菌法进行灭菌 18．消毒和灭菌在作用强度和作用效果方面差异显著，下列关于消毒和灭菌的说法错误的是(      ) A.煮沸消毒、巴氏消毒是常用的消毒方法 B.固体培养基的灭菌一般采用干热灭菌法 C.除物理、化学方法外，还可用生物方法进行消毒 D.湿热灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌是常用的灭菌方法 19．无菌技术在微生物培养实验中十分关键。下列关于无菌技术的叙述，正确的是(      ) A.对于操作者的双手可用紫外线进行消毒 B.不能用湿热灭菌法对牛肉膏蛋白胨培养基进行灭菌 C.对于玻璃器皿如涂布器、培养皿等可用灼烧灭菌法进行灭菌 D.可用巴氏消毒法杀死牛奶中绝大部分微生物 20．无菌技术是微生物培养的关键环节。下列有关无菌技术的叙述，错误的是(      ) A.干热灭菌法可用于金属工具的灭菌，也可用于培养基的灭菌 B.利用寄生于细菌体内的微生物裂解细菌来净化污水属于生物消毒法 C.巴氏消毒法不能杀灭所有微生物，但可以延长牛奶的保存期 D.湿热灭菌能杀死物品中微生物的芽孢和孢子 21．微生物的培养和应用的关键之一是防止杂菌污染。无菌技术包括消毒和灭菌，两种无菌技术处理的对象和方法都有区别。下列相关叙述正确的是(      ) A.消毒和灭菌均可将物体表面或内部的微生物全部杀死 B.对实验者的衣着和手都要进行灭菌处理 C.灭菌方法有湿热灭菌、干热灭菌和灼烧灭菌 D.制作固体培养基的最后一个环节是灭菌 22．防止杂菌入侵，获得纯净培养物，是研究和应用微生物的前提。下列叙述错误的是(      ) A.接种室、接种箱或超净工作台在使用前，可以用紫外线照射30min，以杀死物体表面或空气中的微生物，在照射前，适当喷洒石炭酸或煤酚皂液等消毒液，可以加强消毒效果 B.牛奶使用巴氏消毒法处理，在100℃煮30min，可以杀死牛奶中的微生物，且牛奶的营养成分不被破坏 C.在实验室中，不可吃东西、喝水，离开实验室一定要洗手，以防止被微生物感染 D.使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境 23．牛奶消毒不严格容易携带细菌。如图是利用恒温水浴锅对生牛奶进行消毒，然后检测消毒效果的过程。下列叙述错误的是(      ) A.步骤①可杀死牛奶中的绝大多数微生物 B.步骤②用蒸馏水将牛奶进行梯度稀释10³倍 C.步骤③培养皿中可装牛肉膏蛋白胨培养基 D步骤③常用涂布平板法进行菌种接种 参考答案 1．答案：C 解析：A、配制培养基的标准流程为计算、称量、溶化、调pH、灭菌、倒平板，先调pH再进行高压蒸汽灭菌，可避免灭菌后调pH时引入杂菌污染，操作正确，A正确； B、NC组为不含菌片的阴性对照组，除无芽孢菌片外其余培养条件与实验组完全一致，可排除培养液自身pH发生变化对实验结果的干扰，保证实验结果是芽孢繁殖导致的，B正确； C、NC组不含芽孢菌片，正常情况下不会有微生物繁殖降低pH，培养液应保持紫色，若NC组为黄色说明培养液本身被污染或可自发变酸，实验结果无效；仅当实验组为紫色、PC组为黄色、NC组为紫色时，才能说明灭菌达到预期效果，C错误； D、PC组为未灭菌的阳性对照组，正常情况下保留活性的芽孢会萌发繁殖使培养液变黄，若PC组不变黄说明实验所用芽孢本身已失活，实验材料失效，需重新准备菌片进行实验，D正确。 2．答案：A 解析：A.高压蒸汽灭菌仅适用于耐高温、耐高压的物品，不耐高温的实验材料（如植物外植体）、遇热易分解的培养基成分（如尿素）均不能采用高压蒸汽灭菌，并非所有实验材料、器具和培养基都适用该方法，A错误； B.划线分离操作中，接种环第一次灼烧是为了杀灭环上原有杂菌，避免污染培养物；每次划线结束后灼烧是为了杀死环上残留的菌种，保证下一次划线的菌种仅来自上一次划线的末端，实现菌种稀释；实验结束后灼烧是为了避免残留菌种污染环境、感染操作者，各次灭菌目的并不完全相同，B正确； C.实验产生的废弃物可能携带致病性微生物或实验用菌种，灭菌处理后再丢弃可防止污染环境，C正确； D.消毒仅能杀死物体表面或内部的部分微生物，不能杀灭芽孢和孢子；灭菌可杀死包括芽孢、孢子在内的所有微生物，因此灭菌较消毒更为彻底，D正确。 3．答案：C 解析：①煮沸消毒可杀死微生物的营养细胞，但不能杀死全部芽孢，芽孢需高温灭菌（如高压蒸汽灭菌）才能杀灭，①错误； ②酒精灯火焰附近为无菌区，接种操作在此处进行可防止杂菌污染，②正确； ③家庭制作葡萄酒时，葡萄表面的野生型酵母菌是发酵菌种，若灭菌会杀死酵母菌，只需清洗去除污物即可，③错误； ④培养基含水分，干热灭菌适用于玻璃器皿等耐高温、不适合湿热灭菌的物品，培养基需用高压蒸汽灭菌，④错误； ⑤加入培养基中的指示剂和染料可能携带杂菌，需进行灭菌处理，否则会污染培养基，⑤错误。 综上，①③④⑤错误，故选C。 4．答案：D 解析：A、灭菌是使用强烈的理化因素杀死所有微生物（包括芽孢、孢子），消毒是使用温和的理化因素杀死物体表面或内部的部分微生物（不包括芽孢、孢子），因此灭菌比消毒的理化方法更强烈，A错误； B、操作空间、操作者的衣着和手只能进行消毒，灭菌会损伤人体组织、破坏环境，仅对耐高温、耐高压的器具进行灭菌，B错误； C、接种工具一般用灼烧灭菌，培养基常用湿热灭菌（高压蒸汽灭菌），C错误； D、玻璃器皿、金属用具耐高温、干燥，可采用干热灭菌法灭菌，该方法适用于耐高温且需要保持干燥的器具，D正确。 故选D。 5．答案：B 解析：抗生素会抑制或杀死微生物，如果采样前志愿者服用适量抗生素，肠道中的微生物会被抗生素影响，导致采集到的微生物种类和数量发生改变，无法真实反映肠道微生物的情况，不利于后续对肠道菌的计数、分离、鉴定，A错误。将样品进行稀释后，涂布接种于固体培养基，微生物在培养基上生长形成单个菌落，便于计数和分离不同种类的微生物，B正确。富集培养基主要用于富集特定的微生物，增加目标微生物的数量，便于从复杂环境样品中分离出目标微生物；而菌种鉴定一般需要借助生化反应、分子生物学等方法，富集培养基本身不能直接用于菌种鉴定，C错误。不同菌种的DNA序列不同，在电泳过程中，大小不同的DNA片段在凝胶中的迁移速度不同，最终的电泳条带位置也就不同，D错误。 6．答案：D 解析：A、DNA的提取不需要在无菌条件下进行，因为提取过程中即使有杂菌，也不会影响DNA的提取和后续检测，无菌操作是微生物培养的要求；A错误； B、动物细胞培养基中可以添加抗生素防止污染，但微生物培养基中添加抗生素会杀死微生物，因此微生物培养基不能添加抗生素；B错误； C、高压蒸汽灭菌法不会导致蛋白质变性，培养基中的蛋白质是营养物质，高压蒸汽灭菌的温度和时间不会破坏其营养，因此可以用高压蒸汽灭菌法对牛肉膏蛋白胨培养基进行灭菌；C错误； D、高压蒸汽灭菌法能杀灭包括芽孢在内的所有微生物，可用于对实验中所使用的微量离心管、细胞培养瓶等玻璃、塑料器具进行灭菌；D正确。 故选D。 7．答案：A 解析：A、传统泡菜制作利用天然乳酸菌发酵，发酵过程中乳酸菌产生乳酸抑制杂菌生长，无需严格无菌操作，自然环境即可进行，A正确； B、酵母菌纯培养需严格无菌，防止杂菌污染导致培养失败，B错误； C、动物细胞传代培养对无菌要求极高，杂菌污染会导致细胞死亡，C错误； D、花药离体培养需无菌操作，避免外植体被杂菌感染而腐烂，D错误。 故选A。 8．答案：B 解析：A、倒平板需在无菌环境操作，将灭菌培养皿放在酒精灯火焰旁（无菌区），防止杂菌污染，A正确； B、打开培养皿时，培养皿盖应部分打开，不能完全取下倒扣桌面，避免空气中杂菌落入培养皿，B错误； C、锥形瓶瓶口迅速通过火焰，灼烧灭菌，防止瓶口杂菌污染培养基，C正确； D、培养基倒入培养皿后，冷却凝固后倒置放置，防止冷凝水滴落污染培养基，同时避免培养基水分过快蒸发，D正确。 故选B。 9．答案：B 解析：A、培养基灭菌常用高压蒸汽灭菌法，化学药剂（甲醛、高锰酸钾）用于消毒，会破坏培养基中营养成分，不可用于培养基灭菌，A错误； B、灼烧灭菌法通过高温灼烧杀死微生物及芽孢，接种环、涂布器、接种针直接接触培养基，需彻底灭菌，常用灼烧法，B正确； C、过滤除菌法利用滤膜孔径过滤去除微生物，适用于液体培养基、不耐高温液体灭菌，固体培养基无法过滤，C错误； D、干热灭菌法穿透力较弱，适用于玻璃器皿、金属用具等耐高温、干燥物品；液体快速灭菌用高压蒸汽灭菌法，D错误。 故选B。 10．答案：A 解析：A、部分微生物（如噬菌体）可寄生在多种细菌体内，通过增殖使细菌裂解死亡，该过程能减少环境中有害细菌数量，属于生物消毒，生物消毒利用生物或其代谢产物抑制或杀灭微生物，A正确； B、涂布器浸泡在体积分数为70%的酒精中后，需先灼烧灭菌并冷却，再进行涂布操作，直接使用未冷却的涂布器会杀死接种的微生物，B错误； C、紫外线杀菌仅适用于空气和物体表面，实验员不能采用紫外线杀菌，紫外线会损伤人体皮肤和眼睛，实验员需通过穿戴无菌服、手套、口罩等方式无菌操作，C错误； D、使用后的培养基丢弃前必须进行灭菌处理，而非消毒处理，消毒只能杀死部分微生物，灭菌才能彻底消灭所有微生物及其芽孢，防止污染环境，D错误。 故选A。 11．答案：A 解析：A.调节培养基pH应在灭菌操作前完成，若灭菌后再调节pH会引入外来杂菌，造成培养基污染，A错误； B.蛋白胨含有糖类、有机氮等物质，可为大肠杆菌提供碳源、氮源，麦芽汁含有糖类、氨基酸等成分，也能为酵母菌提供碳源、氮源，B正确； C.酶具有专一性，不同微生物细胞内酶的种类存在差异，可利用的营养物质种类不同，因此二者需要的营养成分存在差异，C正确； D.菌落是微生物在固体培养基表面生长形成的肉眼可见的子细胞群体，观察菌落需使用固体培养基，琼脂是常用的凝固剂，因此配制培养基时需添加琼脂，D正确。 12．答案：B 解析：A.培养皿可用干热灭菌法灭菌，培养基一般用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，A错误； B.牛奶、熟啤、葡萄酒都可用巴氏消毒法消毒，该方法可以减少牛奶和酒类中的营养流失，B正确； C.煮沸消毒法中100℃煮10分钟可以杀死部分微生物细胞，不包括所有芽孢、孢子，C错误； D.为了防止污染，接种环经灼烧灭菌后需冷却后挑取菌落，否则会烫死菌种，D错误。 故选B。 13．答案：C 解析：A.培养基一般都含有碳源、氮源、无机盐和水等营养物质，而分离自生固氮菌的培养基中，不需要加入氮源，A错误； B.碳源和氮源必须具有一定比例，但碳元素的含量不一定最多，如自养型微生物的培养基中不需要加入碳源，B错误； C.培养基在含有主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及O2的需求，C正确； D.营养物质的浓度过高可能会造成微生物因渗透失水而死亡，D错误。 故选C。 14．答案：A 解析：A、煮沸消毒法是在100℃煮沸5～6min，可杀死微生物的营养细胞和一部分芽孢，适用于玻璃器皿、金属用具等的消毒，符合消毒方法的教材知识，A正确； B、酒精灯火焰的外焰温度最高，接种环、接种针等金属用具应在外焰部位灼烧灭菌，内焰温度低，灭菌效果差，选项操作错误，B错误； C、接种室、接种箱或超净工作台应在使用前用紫外线照射消毒，使用过程中照射会影响操作且无法达到消毒效果，C错误； D、平板划线法分离菌种时，每次划线前均需灼烧接种环，划线4个区域，接种环需灼烧5次（第一次划线前1次，每划完一个区域灼烧1次），选项次数错误，D错误。 故选A。 15．答案：A 解析：A.紫外线通过破坏微生物的DNA实现消毒，照射前喷洒石炭酸等消毒液，可使空气中飘浮的微生物沉降，同时增强杀菌能力，提升消毒效果，A正确； B.巴氏消毒法属于低温消毒法，仅能杀死牛奶中的绝大多数有害微生物，无法杀灭芽孢、孢子等休眠体，不能彻底消灭所有微生物，B错误； C.接种环经火焰灼烧灭菌后温度极高，趁热挑取菌落会高温杀死目标菌落，需待接种环冷却后再进行挑取操作，C错误； D.使用过的培养基残留有微生物，直接丢弃会造成环境污染，必须经过高压蒸汽灭菌处理后才能丢弃，D错误。 16．答案：B 解析：为了判断培养基是否被杂菌污染，需要设置的对照组是未接种的培养基，即将未接种的培养基与接种的培养基同时培养，若未接种的培养基上出现菌落，说明其被污染，否则没有被污染；用接种了的普通培养基和选择培养基进行对照，在牛肉育蛋白胨培养基上生长的菌落数目应明显多于选择培养基上的数目，说明选择培养基具有选择的功能，B正确。 故选B。 17．答案：A 解析：A、紫外线消毒不能灭菌，不能杀死芽孢，A错误； B、消毒温和，杀死部分微生物，B正确； C、灭菌强烈，杀死所有微生物含芽孢孢子，C正确； D、培养基常用高压蒸汽灭菌，D正确。 故选A。 18．答案：B 解析：A.煮沸消毒法、巴氏消毒法均为常用的温和消毒方法，适用于不耐高温的液体或物品表面消毒，A正确； B.固体培养基含有水分和营养物质，若用干热灭菌会导致水分蒸发、营养成分分解、凝固剂失效，一般采用高压蒸汽灭菌法（湿热灭菌)干热灭菌法仅适用于耐高温且需保持干燥的玻璃器皿、金属用具等的灭菌，B错误； C.消毒方法包括物理法（如煮沸、紫外线照射）、化学法（如酒精、次氯酸消毒）和生物法（如利用特异性噬菌体侵染致病菌消毒），C正确； D.常用的灭菌方法包括湿热灭菌（如高压蒸汽灭菌）、干热灭菌、灼烧灭菌三类，均可杀死物体内外所有微生物，包括芽孢和孢子，D正确。 19．答案：D 解析：操作者的双手不能用紫外线消毒，可用酒精擦拭消毒，A错误；一般用湿热灭菌法对牛肉膏蛋白胨培养基进行灭菌，以防止杂菌污染，B错误；不是所有的玻璃器皿都用灼烧灭菌，培养皿用干热灭菌法进行灭菌，C错误；牛奶不耐高温，可用巴氏消毒法杀死牛奶中绝大部分的微生物，并且基本不会破坏牛奶的营养成分，D正确。 20．答案：A 解析：A.干热灭菌法适用于耐高温且需保持干燥的物品，如金属工具、玻璃器皿等；培养基含有大量水分和营养成分，通常采用高压蒸汽灭菌法灭菌，A错误； B.生物消毒法是利用生物或其代谢产物清除病原微生物的方法，利用寄生于细菌体内的微生物（如噬菌体）裂解细菌净化污水属于生物消毒法，B正确； C.巴氏消毒法属于低温消毒法，只能杀灭大部分致病性微生物，无法杀灭芽孢、耐热菌等所有微生物，但可以减少牛奶中的微生物数量，延长保存期，C正确； D.湿热灭菌（常用高压蒸汽灭菌法）在高温高压条件下，既可以杀灭微生物的营养体，也可以杀死微生物的芽孢和孢子，灭菌效果彻底，D正确。 21．答案：C 解析：A、消毒仅杀死物体表面或内部部分微生物，灭菌可杀死全部微生物（包括芽孢和孢子），A错误； B、实验者的衣着和手需进行消毒处理，灭菌会损伤人体皮肤，B错误； C、常用灭菌方法有湿热灭菌（高压蒸汽灭菌）、干热灭菌、灼烧灭菌，C正确； D、制作固体培养基流程为：计算→称量→溶化→灭菌→倒平板，最后环节是倒平板，D错误。 故选C。 22．答案：B 解析：A.在防止杂菌污染，研究和应用微生物时应进行消毒和灭菌，实验室可以用紫外线或化学药物进行消毒，因此接种室、接种箱或超净工作台在使用前，用紫外线照射30min能杀死物体表面或空气中的微生物，喷洒石炭酸或煤酚皂液等消毒液可加强消毒效果，A正确； B.巴氏消毒法处理的温度不是很高，一般在70-75℃煮30min或80℃煮15min，能杀死牛奶中的微生物且不破坏牛奶的营养成分，而不是在100℃煮30min，B错误； C.在实验室中，切不可吃东西、喝水，离开实验室时一定要洗手，这是为了防止被微生物感染，C正确； D.使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境或感染操作者，D正确。 故选B。 23．答案：B 解析：A、使用巴氏消毒法可以杀死牛奶中的绝大多数微生物，并且基本不会破坏牛奶的营养成分，A正确； B、步骤②需要用无菌水将牛奶进行梯度稀释，B错误； C、牛肉膏蛋白胨培养基是一种常见的细菌培养基，细菌在该培养基上可正常生长，C正确； D、采用平板划线法和稀释涂布平板法均能分离微生物。稀释涂布平板法除可以用于分离微生物外，也常用来统计样品中活菌的数目，D正确。 故选B。 学科网（北京）股份有限公司 $