1.2.1分离、提纯 教学设计—2025-2026学年高二化学人教版选择性必修三

1.2.1分离、提纯

基本课程信息

年级	高二	课题	分离、提纯
课时	1课时	授课教师

 

学情分析

已在必修阶段学习了 “混合物分离的基本方法（过滤、蒸发、蒸馏）”，具备 “利用物质物理性质差异分离混合物” 的认知基础；

了解有机物的基本性质（如溶解性、熔沸点），但未针对 “有机混合物” 的特点选择分离方法。

高二学生对 “实验操作、案例分析” 的参与度较高，但对 “操作背后的原理” 关注度不足，需通过 “实验目的→操作设计→原理支撑” 的逻辑链，强化方法与原理的关联；同时需要通过 “问题解决” 类任务，提升迁移应用能力。

教材分析

本节是 “研究有机化合物” 的开篇实践内容，聚焦 “分离、提纯” 这一研究有机物的首要步骤：承接 “有机化合物结构特点” 的理论内容，转向 “从混合物中获取纯净有机物” 的实验方法，是连接 “结构理论” 与 “物质研究” 的实践桥梁；围绕 “蒸馏、萃取、重结晶” 三种核心方法，结合具体案例（如甲烷氯代物的蒸馏分离、苯甲酸的重结晶提纯），明确每种方法的适用条件、操作要点及实验逻辑。

教学目标

宏观辨识与微观探析：能从宏观混合物的 “状态、溶解性、熔沸点” 等性质，关联微观粒子的相互作用（如有机物分子间作用力对沸点的影响），解释分离方法的可行性。

证据推理与模型认知：基于 “物质物理性质差异” 的证据，推理不同分离方法的适用条件，构建 “混合物性质→分离方法” 的匹配模型；

科学探究与创新意识：能基于有机混合物的性质（沸点、溶解性、溶解度随温度的变化），选择合适的分离提纯方法（蒸馏、萃取、重结晶）；

参与 “重结晶提纯苯甲酸” 的实验探究，能设计实验步骤、分析操作目的，提升实验探究的

实践能力。

教学重难点

重点

蒸馏、萃取、重结晶三种分离提纯方法的适用条件与操作要点；

能根据有机混合物的性质，选择对应的分离提纯方法；

“重结晶提纯苯甲酸” 的实验步骤与操作目的（如趁热过滤、冷却结晶）。

难点

基于混合物的具体性质（如溶解度随温度的变化差异），推理并选择合适的分离方法；

理解 “操作细节（如重结晶中溶剂的选择、趁热过滤的时机）” 对分离提纯效果的影响；

将分离方法的原理，迁移应用到陌生有机混合物的分离场景中。

教学方法

讲授法、讨论法、多媒体辅助教学法

教学过程

【导入】

教师活动：展示两个问题情境：① 实验室制备的乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇，如何得到纯净的乙酸乙酯？② 从茶叶中提取的咖啡因是混合物，怎样才能用于药物研发？通过这两个贴近化学研究和实际应用的问题，引出本节课核心 —— 分离与提纯是研究有机物的首要步骤，也是获得纯净物质的关键。

学生活动：思考并交流生活中或化学学习中遇到的混合物分离问题（如从海水中得到淡水），初步感知分离提纯的必要性。

【活动1——物质的分离和提纯】

讲解：研究有机化合物的基本步骤：

那么，什么是分离，什么是提纯?

学生活动：回忆之前学过的的分离和提纯的方法。

讲解：物质的分离：

→概念：

把混合物中的各组分物质逐一分开，得到纯净物。分离过程中要尽可能减少各组分物质的损失，确保各部分物质尽可能纯净

→分离方法：

①物理方法：过滤、重结晶、萃取、分液、升华、蒸发、蒸馏、分馏、渗析、盐析、液化等

②化学方法：加热分解、氧化还原转化、生成沉淀等

物质的提纯：

→概念：

采用物理或化学方法将物质中的杂质除去的过程。与分离相比，提纯除去的杂质不需要恢复。

→提纯的要求：

①“过量”——为除尽杂质，除杂试剂一般要过量。

②“后除前”——后面的试剂能够把前面过量的试剂除尽【需要注意试剂加入的顺序】

学生思考：常见的除杂方法都有什么？

讲解：1.杂转纯：将需除去的杂质转化为被提纯物质，这是提纯物质的最佳思路。

2.杂转沉：加入试剂将需除去的杂质转化为沉淀，最后用过滤法分离出沉淀。

3.杂转气：加热体系或加入一种溶剂，使杂质变为气体逸出。

4.萃取法：加入一种溶剂将杂质或被提纯物质萃取出来。

【活动2——有机化学中常用的分离、提纯方法】

讲解：

蒸馏