2腊八粥 课件-2025-2026学年语文六年级下册统编版

该小学语文课件围绕部编版六年级下册《腊八粥》第一课时，聚焦生字词学习、详略安排梳理及细腻描写仿写，通过播放腊八童谣、展示民俗图片引导学生分享熬粥经历，搭建自主研学清单、小组合作、班级展学的学习支架，帮助学生逐步掌握课文结构与修辞运用。 其亮点在于以文化自信为根基，结合民俗拓展理解节日美食文化，通过任务驱动的自主研学与小组合作，运用思维导图等形式分析详略写法，提升学生语言运用与思维能力。仿写练习促进读写迁移，教师可借助结构化流程高效教学，学生在情境中感受乡土文学魅力，培养审美创造与文化认同。

腊八粥 部编版六年级语文下册·第一课时 同学们好！今天我们要学习沈从文爷爷的《腊八粥》。腊八节是我们中国传统节日，俗话说'过了腊八就是年'。今天老师给大家带来了一碗特别的'腊八粥'，不过这不是吃的粥，而是一篇充满温情的美文。让我们一起走进课文，品味这碗浓香的腊八粥吧！ 1 STEP 01 第一步：激发引学——走进腊八节 节日习俗唤醒 播放腊八童谣与民俗图片，引导学生分享自家熬腊八粥的食材与经历，建立情感联结 同学们，先听老师念一句童谣：'小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！'听到这首童谣，你想到了什么？对，就是腊八节喝腊八粥的习俗！今天我们要学的课文，就是文学大师沈从文爷爷写的《腊八粥》。沈从文爷爷是湖南凤凰人，被誉为'乡土文学之父'，他写的文章充满了浓浓的乡土气息和人情味。 2 沈从文（1902－1988），原名沈岳焕，湖南凤凰人。现代著名作家、历史文物研究家、京派小说代表人物。1924年开始进行文学创作，撰写出版了《长河》《边城》等小说。散文集《湘行散记》。 “乡土文学之父” 学习目标 认识12个生字，正确读写词语； 理清"等粥"与"喝粥"的详略安排； 学习细腻描写，仿写喜爱的食物 LEARNING GUIDE · 04 第二步：自主研学——学习指导清单 01 字词基础：默读课文，圈画"腊、粥、腻、咽、匙"等12个生字，特别注意"腻"字右边斜钩 上不要加撇，"粥"字中间不要加点提。 02 结构梳理：思考课文主要写了哪两件事（等粥和喝粥），说说哪部分写得详细，哪部分写 得简略，初步体会这样安排的好处。 03 修辞品味：画出第1自然段中描写腊八粥美味的句子，圈出排比句式（小孩子、大孩子、 老孩子）和拟人手法（叹气似的沸腾）。 04 心理揣摩：找出文中描写八儿心理活动的词句（迫不及待、苦苦等待、惊讶等），体会八 儿等粥时的心情变化。 现在进入自主研学环节。请同学们拿出学习单，我们要完成四个学习任务。第一，默读课文，圈画生字新词，特别注意'腻'字右边不要加撇，'粥'字中间不要加点。第二，思考课文写了哪两件事，哪部分详细，哪部分简略。第三，画出第一自然段描写美味的句子，看看用了什么修辞手法。第四，找出描写八儿心理活动的词句。给大家六分钟时间，开始自主学习吧！ 5 小组合作学习 第三步：小组帮学 成果分享 轮流分享圈画的生字与优美句子，重点交流第1自然段排比句和拟人手法的效果 疑难互助 组内解答字词疑难，如"孥孥"是妈妈对儿女的爱称，"嘟囔"是自言自语，讨论详略安排 的好处 展示准备 确定汇报人，选择展示形式（朗读、批注、思维导图），整合观点准备班级展学 自主研学时间到！现在请四人小组围坐，开始小组帮学。首先，请轮流分享你圈画的好词好句，特别是第一自然段中那个排比句。然后，小组内互相帮助，解决刚才遇到的疑难问题，比如'孥孥'是什么意思？对，这是妈妈对孩子的爱称。最后，小组商量一下，待会儿班级展学时要怎么展示，选谁代表发言，可以用朗读、画图或者思维导图的形式。开始讨论吧！ 6 快速浏览课文，联系生活实际，你能用几个词语形容一下腊八粥吗？ 甜甜腻腻 香甜 浓稠 美味 整体感知 …… 课文结构分析 第四步：班级展学 核心要点：课文采用详略得当的写法，用85%的篇幅细致描写八儿"等粥"的四个阶 段，而对"喝粥"略写，既突出人物性格，又通过侧面烘托强化腊八粥的美味诱人。 01 主要内容：课文写了"等粥"（第2-19段）和"喝粥"（第20-21段）两件事，前者详写、后者 略写 02 详写等粥：分盼粥、分粥、猜粥、看粥四个阶段，通过细腻的心理活动展现八儿天真可爱 的性格 03 略写喝粥：仅用寥寥数笔，因为前文已充分烘托，再详写反而累赘，详略得当使文章主次 分明、重点突出 课文内容详略对比 等粥部分详写占85%，喝粥部分略写仅占15% 现在进入班级展学环节。第一个问题：课文主要写了哪两件事？哪部分详细，哪部分简略？请第一小组代表发言。对，课文写了'等粥'和'喝粥'两件事。等粥部分从第2段到第19段，用了大量笔墨详细描写；而喝粥部分只有第20、21两段，一笔带过。这种详略得当的写法，有什么好处呢？对，突出了八儿的可爱形象，侧面烘托了腊八粥的美味。 8 段落数 等粥 喝粥 18 2 班级展学 第四步：美味诱人的描写 第1自然段运用排比、拟人和侧面描写等多种修辞，调动多重感官，将腊八粥的美味写得具体可感、令人垂涎。 排比句式显普遍 "小孩子、大孩子、老孩子"涵盖所有年龄段，强调人人都爱腊八粥，突出普遍吸引力。 拟人手法赋生命 "叹气似的沸腾"赋予粥以生命，既写出熬煮状态，又暗示浓稠厚重，富有生活情趣。 侧面描写衬美味 "大碗大碗、大匙大匙塞灌"不直接写味道，而是通过吃粥人的动作侧面烘托，让读者自行 体会。 腊八粥丰富食材：红枣、红豆、花生等 第二个问题：第1自然段是怎样写出腊八粥的美味的？请第二小组展示。大家看，'初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子'，这里用了排比，说明人人都爱喝。再看'让它在锅中叹气似的沸腾着'，这是拟人，把粥写得像人一样会叹气，多有趣！还有'大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌'，这是侧面描写，通过写人的动作来表现粥好吃。这三种手法一起用，把粥写得特别诱人！ 9 初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。 小孩子 大孩子 老孩子 甜甜的腻腻的 立时 都喜欢 侧面描写 排比 把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！ 糊糊涂涂 叹气似的 大碗大碗 大匙大匙 塞灌 吃粥时的动作 侧面描写 咽三口以上的 唾沫 材料丰富 香味诱人 拟人 栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴…… 已稀烂到认不清楚了 身肿胀 是面面的了 大了三四倍 起锅巴 浑 栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。 饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。 花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。 锅巴，正是围了锅边成一圈。 脱了它的红外套 拟人 浓稠软糯 煮得肿胀 粉碎 围了锅边成一圈 Step 04 · 班级展学 八儿的心情变化 "迫不及待—苦苦等待—独自猜想—亲眼所见" 作者以八儿的心理活动为线索，细腻刻画了一个天真、馋嘴、活泼可爱的儿童形象，使等粥过程充满童趣与温情。 01 迫不及待 八儿喜得快要发疯，语言重复急切"妈，妈，要到什么时候才..."，表现急于吃粥 的心情。 02 苦苦等待 "那我饿了！"八儿要哭的样子，通过夸张语气表现等待煎熬，设想着粥里的各种 食材。 03 独自猜想 想象"栗子稀烂认不清""饭豆浑身肿胀""花生仁脱红外套"，用拟人展现对粥的熟 悉与期待。 04 亲眼所见 八儿惊异得喊起来，所见与所想不同，这一"惊"更衬托出腊八粥的丰富与神奇。 第三个问题：八儿等粥时心情有什么变化？请第三小组展示。八儿的心情就像坐过山车一样！一开始是'迫不及待'，喜得快要发疯了；然后变成'苦苦等待'，饿得想哭；接着开始'独自猜想'，想象栗子稀烂、花生脱外套的样子；最后是'亲眼所见'，惊异地喊起来。这四个阶段，把八儿这个馋嘴、天真、活泼的小家伙写得活灵活现！ 14 ①住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。 喜得快要发疯了 夸张 你能换一种说法来表达八儿喜悦的心情吗？ 住方家大院的八儿，今天喜得合不拢嘴。 心理描写 ②他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了…… 进进出出 都已预备整齐 好久了 动作描写 说明八儿期待已久 ③“妈，妈，要到什么时候才……” 语言描写 说一说：省略号省略了什么？ 表示话没说完 体现了八儿的焦急 “要到什么时候才能喝粥？” 你看出省略号有什么作用了吗？ ⑤“那我饿了！”八儿要哭的样子。 ④但八儿听了这种松劲的话， 。 神态描写 眼睛可急红了 要哭的样子 此时此刻八儿的心情可以用一个什么词来形容？ 迫不及待 八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢? 2.计划分粥 想粥 妈，妈，等一下我要吃三碗！ 妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？ 要不然我吃三碗半，你就吃两碗半…… 开始 你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗 我吃三碗半，你就吃两碗半…… 后来 讨价还价 得寸进尺 苦苦等待 八儿是个（小孩子 大孩子 老孩子）。 √ 你从哪里看出来的？ 妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗? 期待喝粥，但无可奈何。 幼小 妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿，没法反抗。 反问 看羊还不够资格的八儿 “噗……”锅内又叹了声气。八儿回过头来，也不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而已! 个子矮 只能看到烟气 看不到灶里，八儿只能猜想了，八儿想象中的粥是什么样子的？默读第13自然段，找出文中的关键语句画下来。 3.对粥的猜想 猜粥 糖：放多了，会起锅巴。 美 妙 想 象 栗子：稀烂到认不清楚。 饭豆：煮得浑身肿胀。 花生仁：是面面的了。 枣子：必大了三四倍。 妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？找一找圈出来。 “呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。 八儿为什么会感到惊异？ 4.看到粥的惊异 看粥 粥的颜色是深褐 妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？ 花生仁脱了它的红外套 锅巴，正是围了锅边成一圈 没想到！！ 栗子已变得粉碎 饭豆煮得肿胀 √ √ √ √ 怎么，黑的！ 枣子同赤豆搁多了。 课文在前半部分详细描述了等腊八粥的过程，作者又是如何写喝腊八粥的呢？默读第18、19自然段。 喝粥 动作描写 靠着 斜立着 比喻 肚子已成了一面小鼓了 侧面描写 桌上半碗陈腊肉连八儿的爹同妈也奈何它不来了 心满意足 一饱口福 写作顺序 看粥 盼粥 猜粥 喝粥 想粥 等粥 课文详细描述了 的过程,略写了 的过程。 等粥 喝粥 班级展学 第四步：写法妙处 核心洞察：详写等粥过程通过八儿的视角和心理活动，侧面烘托腊八粥的美味与家 庭温馨；略写喝粥则避免重复累赘，使文章详略得当、主次分明，留给读者想象空 间。 1 侧面烘托 通过八儿"馋"的表现和急切等待，从侧面衬托腊八粥的香甜美味，比直接描写更有感染力 2 人物塑造 详写等粥过程充分展现八儿天真、活泼、馋嘴的性格特点，使人物形象丰满可爱 3 情感表达 等待过程中的母子对话充满生活情趣，体现家庭温馨与乡土人情，略写喝粥则意犹未尽，余韵 悠长 八儿急切等待腊八粥的温馨场景 第四个问题：为什么作者要详写等粥，略写喝粥呢？请第四小组补充。对，'等粥'的过程更能表现八儿的急切心情，通过八儿的'馋'从侧面衬托粥的美味。如果详写喝粥，就只是写吃的过程，少了那份期待的美味。这种详略安排，让我们既看到了可爱的八儿，又感受到了浓浓的亲情。这就是作者写作的高明之处！ 34 联系拓学 第五步：联系拓学——从课本到生活 通过仿照课文第1自然段描写喜爱的食物，实现从读到写的迁移；联系本地传统节日美食，理解"民以食为天"背后的文化情结。 练习一 仿写练习 仿照第1自然段，选择喜爱的食物 （汤圆、饺子、粽子等），运用排 比、拟人、侧面描写等手法写出诱人 之处。 练习二 民俗拓展 联系本地节日美食，讨论不同食物的 文化寓意（汤圆象征团圆、粽子纪念 屈原），理解民俗文化的传承。 学了这篇课文，我们要从课本走向生活。请大家完成一个小练笔：仿照第1自然段的写法，写一种你喜爱的食物，比如汤圆、饺子或者粽子。要注意运用排比、拟人等手法。同时，想一想，除了腊八粥，我们还有哪些节日美食？元宵节的汤圆象征团圆，端午节的粽子纪念屈原，中秋节的月饼代表团圆。这些美食背后，都藏着我们中华文化的密码呢！ 35 结构梳理 焦急 腊八粥 盼粥 家庭温馨和睦 八儿活泼可爱 看粥 喝粥 迫不及待 美妙想象 惊异非常 心满意足 猜粥 想粥 苦苦等待 愿这碗腊八粥，温暖你我的心 作业：1.背诵第1自然段 2.仿写喜爱的食物 3.了解传统节日习俗 同学们，今天的课就上到这里。这碗腊八粥，沈从文爷爷从湘西带到了北京，又从文字里带到了我们面前。愿这碗浓浓的腊八粥，不仅能温暖你们的胃，更能温暖你们的心。课后请大家完成作业：背诵第1自然段，仿写一种喜爱的食物，再了解一种传统节日习俗。下课！ 37 $