第2单元 第3讲 水进出细胞的原理(Word教师用书)-【金版新学案】2027年高考生物高三总复习大一轮复习讲义（多选）

课标要求

核心概念

1.阐明细胞膜具有选择透过性。

2.活动：通过模拟实验探究膜的透性。

3.活动：探究植物细胞的吸水和失水。

渗透作用、半透膜、质壁分离、原生质层、选择透过性

必备知识梳理

析概念·点易错·练表达

一、渗透作用与细胞吸水和失水

1.渗透作用

2.动植物细胞的吸水和失水

(1)动物细胞的吸水和失水

(2)成熟植物细胞的吸水和失水

析概念

1.下列关于渗透作用与细胞吸水和失水的叙述正确的是(③)

①渗透作用中膜两侧溶液的浓度指的是质量分数

②1 mol/L NaCl溶液和1 mol/L蔗糖溶液的渗透压大小相等

③水分子从水的相对含量高的一侧向相对含量低的一侧渗透

④植物细胞内的液体环境主要指的是细胞质基质中的细胞液

⑤植物细胞的原生质层包括细胞膜、细胞质和细胞核

点易错

1.在液面稳定时，此时处于动态平衡，半透膜两侧有水分子进出，只不过数目基本相同。

2.在液面稳定后，只要存在液面差，原高

①成熟植物细胞的结构

浓度的溶液浓度仍大于原低浓度的溶液浓度。

练表达

1.(必修1 P63“思考·讨论”拓展)对于动植物细胞来说，单位时间内，水分子进出细胞的数量相等时，细胞内外液体的浓度一定相等吗？为什么？

提示：不一定。对于动物细胞来说，单位时间内水分子进出细胞的数量相等时，细胞内外溶液的浓度相等。但植物细胞有细胞壁的支持、保护，单位时间内水分子进出植物细胞的数量相等时，有可能细胞液浓度大于细胞外溶液浓度。

　②植物细胞的吸水和失水

2.(必修1 P67“拓展应用”T2)温度变化会影响水分子通过半透膜的扩散速率，检验该结论的实验设计思路为将该渗透装置放于不同温度的环境中，通过比较不同温度下漏斗管液面上升速度的快慢，判定温度是否影响扩散速率。

课堂笔记：

二、探究植物细胞的吸水和失水

1.实验原理

析概念

2.下列关于探究植物细胞的吸水和失水的

2.实验步骤

3.结论

(1)植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。

(2)当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，发生质壁分离。

(3)当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水，发生质壁分离的复原。

实验的叙述正确的是(④)

①在实验操作中，共涉及三次显微镜观察，第一次用低倍镜观察，第二、三次用高倍镜观察

②实验中吸水纸的主要作用是吸除滴管滴加的多余液体，以免污染显微镜镜头

③利用洋葱根尖分生组织和添加胭脂红的蔗糖溶液进行实验，现象更加明显

④选用黑藻成熟叶片进行实验时，叶绿体的存在不会干扰实验现象的观察

点易错

1.对照类型：探究细胞的失水和吸水两个过程在同一装片中先后进行，属于自身对照。

2.不使用幼嫩细胞的原因：细胞壁起不到支持和保护作用，更关键的是幼嫩细胞没有大液泡，不能发生明显渗透作用，细胞不会发生质壁分离和复原。

练表达

3.(必修1 P64“探究·实践”拓展)将质量浓度为0.3 g·mL－1的蔗糖溶液换成一定浓度的KNO3溶液，细胞发生质壁分离后能自动复原。

(1)细胞发生质壁分离的原因是细胞在高浓度的外界溶液中失水而发生质壁分离。