第3单元 第1讲 降低化学反应活化能的酶(Word练习)-【金版新学案】2027年高考生物高三总复习大一轮复习讲义（广东专版）

课时作业8　降低化学反应活化能的酶

(时间：40分钟　满分：60分)

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(1－6题每小题4分，共24分)

一、酶的作用和本质

1．(2026·广东肇庆阶段练习)酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。下列关于酶的叙述，正确的是(　　)

A．酶具有催化作用，都能在适宜条件下与双缩脲试剂发生紫色反应

B．唾液中的溶菌酶能溶解细菌的细胞壁，属于免疫系统的第一道防线

C．过氧化氢在过氧化氢酶的作用下比加热产生气泡更多体现了酶具有高效性

D．探究温度对酶活性影响的实验步骤为：加底物→加酶→混匀→调温度→观察

答案：B

解析：酶的化学本质是蛋白质或RNA，若某种酶的成分是RNA，则不能与双缩脲试剂发生紫色反应，A错误；唾液中的溶菌酶属于黏膜分泌物，能溶解细菌的细胞壁，属于免疫系统第一道防线(物理屏障和杀菌物质)，B正确；酶的高效性需与无机催化剂(如Fe3+)对比，而加热是通过提供能量加速反应，与酶作用条件温和有关，C错误；探究温度对酶活性影响的实验需先预保温(调温度)，再将酶和底物混合，否则反应提前进行，导致实验结果不准确，D错误。

2.下列有关生物体内酶和激素的叙述，正确的是(　　)

A.酶和激素都是在特定细胞的核糖体中合成的

B.某些激素的调节作用是通过影响酶的活性实现的

C.两者都是细胞结构的组成成分，都不能提供能量

D.一种酶只催化一种物质的反应，一种激素只作用于一种细胞

答案：B

解析：核糖体是合成蛋白质的场所，但酶和激素的化学本质并非都是蛋白质，A错误。激素不直接参与代谢，某些激素可以通过影响酶的活性来调节细胞代谢，B正确。酶和激素不参与细胞结构的组成，酶起催化作用，激素起调节代谢的作用，酶和激素都不为细胞代谢提供能量，C错误。并不是每一种激素都只作用于一种细胞，如甲状腺激素的靶细胞几乎是全身的细胞；一种酶只能催化一种或者一类化学反应，D错误。

3．(2026·广东惠州月考)反应底物从常态转变为活跃状态所需的能量称为活化能。如图为一定量的蔗糖水解反应能量变化的示意图，已知H＋能催化蔗糖水解。下列分析不正确的是(　　)

A．E1和E2表示活化能，X表示果糖和葡萄糖

B．H＋降低的化学反应活化能的值等于E1

C．蔗糖酶使(E2－E1)的值增大，但反应结束后X不会增多

D．升高温度可通过改变酶的结构而影响酶促反应速率

答案：B

解析：酶的作用机理是降低化学反应的活化能，E1和E2表示活化能，蔗糖是二糖，能够被分解为果糖和葡萄糖，故X表示果糖和葡萄糖，A正确；据图可知，E2和E1分别表示在没有催化剂和加入H＋后从常态转变为活跃态需要的能量，故H＋降低的反应活化能的值等于E2－E1，B错误；蔗糖酶具有高效性，降低的活化能(E2－E1)的值更大，但由于底物的量不变，所以X产物的量最终不变，C正确；酶促反应存在最适温度，升高温度可通过改变酶的结构而影响酶促反应速率，D正确。

二、酶的特性

4.下列关于研究淀粉酶的催化作用及特性实验的叙述，正确的是(　　)

A.低温主要通过改变淀粉酶的氨基酸组成，导致酶变性失活

B.稀释100万倍的淀粉酶仍有催化能力，是因为酶的作用具有高效性

C.淀粉酶在一定pH范围内起作用，酶活性随pH升高而不断升高

D.若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，会加快淀粉的水解速率

答案：B

解析：低温不会使酶失活，只是抑制酶的活性，A错误；稀释100万倍的淀粉酶仍有催化能力，是因为酶的作用具有高效性，B正确；酶的活性在最适pH下最大，不是随pH升高而不断升高，C错误；在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，蛋白酶会催化淀粉酶水解，使酶失活，D错误。

5.(2026·黑龙江哈尔滨模拟)细胞代谢中某种酶与其底物、产物的关系如图所示，下列有关叙述不正确的是(　　)

A.酶1与产物b结合后失活，说明酶的功能由其空间结构决定

B.酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列

C.酶1能结合两种底物且能与产物b结合，因此酶1不具有专一性

D.酶1与产物b的相互作用可以防止细胞产生过多的产物a

答案：C

解析：由题图可知，酶1与产物b结合后失活，酶1失活后与有活性时相比空间结构发生了变化，说明酶的功能由其空间结构决定，A正确；酶1的活性位点和变构位点分别是蛋白质的一部分，两者的结构取决于特定的氨基酸序列，B正确；酶的专一性体