第1讲 物质的组成、分类和转化(课件PPT)-【金版新学案】2027年高考化学高三总复习大一轮复习讲义(新高考·单选)
2026-06-01
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教辅
资源信息
| 学段 | 高中 |
| 学科 | 化学 |
| 教材版本 | - |
| 年级 | 高三 |
| 章节 | - |
| 类型 | 课件 |
| 知识点 | 物质结构与性质 |
| 使用场景 | 高考复习-一轮复习 |
| 学年 | 2027-2028 |
| 地区(省份) | 全国 |
| 地区(市) | - |
| 地区(区县) | - |
| 文件格式 | PPTX |
| 文件大小 | 4.21 MB |
| 发布时间 | 2026-06-01 |
| 更新时间 | 2026-06-01 |
| 作者 | 山东正禾大教育科技有限公司 |
| 品牌系列 | 金版新学案·高考大一轮复习讲义 |
| 审核时间 | 2026-06-01 |
| 下载链接 | https://m.zxxk.com/soft/58144846.html |
| 价格 | 5.00储值(1储值=1元) |
| 来源 | 学科网 |
|---|
摘要:
该高中化学高考复习课件聚焦物质的组成与分类、性质和变化、分散系胶体三大核心考点,依据课程标准和高考评价体系,梳理出物质分类判断、胶体性质应用等高频考查维度,通过近五年真题分析明确物质转化占30%、胶体实验占25%的考点权重,归纳出分类辨析、性质推断等典型题型。
课件亮点在于“真题情境化训练+核心素养渗透”,如结合2025年河北卷古建筑组件成分判断,运用化学观念构建物质分类体系,通过“三步辨析法”突破物理变化与化学变化判断的科学思维。特设高考易错点警示(如纯净物与混合物辨析)和实验探究模块(Fe(OH)3胶体制备),帮助学生掌握答题技巧,教师可据此实现精准复习,提升备考效率。
内容正文:
第1讲 物质的组成、分类和转化
第一章 物质性质及变化
高三总复习讲义 化学单选
1.认识元素可以组成不同种类的物质,根据物质的组成和性质可以 对物质进行分类。
2.同类物质具有相似的性质,一定条件下各类物质可以相互转化。
3.认识元素在物质中可以具有不同价态,可通过氧化还原反应实现 含有不同价态同种元素的物质的相互转化。
4.认识胶体是一种常见的分散系。
课程标准
考点一 物质的组成与分类
考点二 物质的性质和变化
考点三 分散系 胶体
课时测评
内容索引
考点一
物质的组成与分类
返回
必备知识 整合
1.物质的组成
(1)宏观上物质是由元素组成的,微观上物质是由______、______或______构成的。
(2)元素:具有______________的一类原子的总称。
(3)元素与物质的关系
元素
分子
原子
离子
相同核电荷数
只有一种元素
由多种元素
(4)元素在物质中的存在形态
①游离态:元素以______形式存在的状态。
②化合态:元素以________形式存在的状态。
(5)
单质
化合物
不同性质
不同
相似
化学
2.纯净物和混合物
(1)纯净物:由______单质或化合物组成的物质。
(2)混合物:由__________的单质或化合物组成的物质。
一种
几种不同
1
(1)氧元素形成的同素异形体有______、______,碳元素形成的同素异形体有________、______、______,磷元素形成的同素异形体有______、______。
(2)下列符号一般代表分子式的是______(填序号)。
①H2SO4 ②SiO2 ③NaCl ④Cu ⑤CO2
氧气
臭氧
金刚石
石墨
C60
白磷
红磷
①⑤
2
按要求回答问题。
①冰水混合物;②水煤气;③铝热剂;④普通玻璃;⑤水玻璃;⑥有机玻璃;⑦漂白粉;⑧TNT;⑨H2SO4;⑩含氧40%的氧化镁;⑪花生油;⑫福尔马林;⑬密封保存的NO2气体;
⑭CuSO4·5H2O;⑮液氯;⑯王水;⑰KAl(SO4)2·12H2O;⑱分子式为C5H10的烃;⑲分子式为C7H8的芳香烃。
以上物质中一定为纯净物的是___________________(填序号,下同);一定为混合物的是_______________________;可能是纯净物,也可能是混合物的是_____。
①⑧⑨⑩⑭⑮⑰⑲
②③④⑤⑥⑦⑪⑫⑬⑯
⑱
纯净物和混合物的深刻认识
1.只含一种元素的物质不一定是纯净物,也可能是混合物,如O2和O3,金刚石和石墨,正交硫和单斜硫。
2.结晶水合物属于纯净物,如CuSO4·5H2O、·12H2O等物质。
3.同位素形成的单质或化合物是纯净物,如H2与D2、H2O与D2O。
4.分子式为C5H10的物质存在多种同分异构体,可能是纯净物也可能是混合物。
特别提醒
5.高分子化合物(如蛋白质、纤维素、淀粉等)是混合物。
6.常见特殊名称的混合物:石油、石油的各种馏分、煤、漂白粉、碱石灰、福尔马林、油脂、天然气、水煤气、爆鸣气、铝热剂、氨水、氯水、王水等。
特别提醒
3.物质的分类
(1)树状分类法
3
指出右图中字母所示物质的分类依据。
a.______________________;
b.______________________;
c.______________________;
d._______________________________
_______________________;
e.____________________。
按是否由同种物质组成
按是否由同种元素组成
按组成物质的元素种类
按是否含有碳元素(一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等除外)
按物质的组成与性质
(2)交叉分类法
据不同的分类标准,从不同的角度对物质进行分类的方法,能从多个角度认识某一物质的多重性。如K2CO3从阳离子的角度分类属于______,从阴离子的角度分类属于________;从酸根离子是否含氧的角度分类又属于含氧酸盐。
钾盐
碳酸盐
①交叉分类法在盐分类中的应用
钠盐
碳酸盐
含氧酸盐
②交叉分类法在氧化物分类中的应用
将下列氧化物与指定类别连线:
正确理解酸性氧化物和碱性氧化物判断中的几个“一定”与“不
一定”
1.碱性氧化物一定是金属氧化物,但金属氧化物不一定是碱性氧化物(如Mn2O7为酸性氧化物、Al2O3为两性氧化物、Na2O2为过氧
化物)。
2.酸性氧化物不一定是非金属氧化物(如Mn2O7);非金属氧化物也不一定是酸性氧化物(如CO、NO)。
3.酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱(如SiO2、Fe2O3)。
特别提醒
4.酸性氧化物都是对应酸的酸酐,但酸酐不一定都是酸性氧化物,如乙酸酐[(CH3CO)2O]。
5.溶于水生成酸的氧化物不一定是酸性氧化物,如NO2;溶于水生成碱的氧化物不一定是碱性氧化物,如Na2O2。
特别提醒
关键能力 提升
考向1 依据“标准”对常见无机物分类
1.对下列物质分类,并完善表格内容(填序号)。
①HCl ②HNO3 ③H2SO4 ④H2S ⑤H3PO4 ⑥HF ⑦BaSO4
⑧NaHCO3 ⑨Cu2(OH)2CO3 ⑩FeSO4
物质 分类依据 物质类别 实例
酸 根据酸根离子是否含有氧元素 含氧酸
无氧酸
根据一定条件下能电离出H+的数目 一元酸
二元酸
三元酸
②③⑤
①④⑥
①②⑥
③④
⑤
物质 分类依据 物质类别 实例
酸 根据电离程度 强酸
弱酸
根据沸点高低 高沸点酸
低沸点酸
盐 根据生成盐时酸、碱中和反应进行的程度 正盐
酸式盐
碱式盐
①②③
④⑤⑥
③⑤
①②④⑥
⑦⑩
⑧
⑨
考向2 各物质类别从属关系判断
2.表中所示物质或概念间的从属关系符合图示的是
√
选项 X Y Z
A 硫酸铜晶体 混合物 盐
B 氢氧化铁 胶体 分散系
C 电解质 化合物 纯净物
D 稀硫酸 酸 电解质
硫酸铜晶体属于盐,是由一种物质组成的化合物,故A错误;氢氧化铁不是胶体,故B错误;电解质属于化合物,化合物都是纯净物,故C正确;稀硫酸为溶液,属于混合物,故D错误。
3.有以下三种关系:
①◎包含关系;②⚪⚪并列关系;③ 交叉关系。
回答下列问题(填序号):
(1)混合物和电解质属于____。
(2)酸性氧化物和金属氧化物属于____。
(3)单质和纯净物属于____。
②
③
①
物质类别间的关系——“并列”与“包含”
1.并列关系:纯净物与混合物,单质与化合物,酸、碱、盐与氧
化物。
2.包含关系:纯净物包含单质和化合物,化合物包含氧化物、酸、碱、盐;单质包含金属单质、非金属单质和稀有气体。
归纳总结
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考点二
物质的性质和变化
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必备知识 整合
1.物理变化与化学变化的两种判断方法
(1)从宏观上判断:有新物质生成的是化学变化,反之为物理变化。
(2)从微观上判断:有旧化学键断裂,同时有新化学键形成的是化学变化;只有化学键断裂或形成的不一定是化学变化,如NaCl晶体的熔化、NaCl的结晶等。
1
通过对比物理变化和化学变化的不同,回答下列问题:
①石油的分馏 ②煤的干馏 ③钠的焰色试验 ④碘的升华
⑤氯化铵分解 ⑥蛋白质的变性 ⑦蛋白质的显色反应 ⑧电解食盐水 ⑨CaCl2的潮解 ⑩冰的融化 ⑪FeCl3的水解 ⑫石油的裂化、裂解 ⑬蛋白质的盐析 ⑭食物的缓慢氧化 ⑮同素异形体间的转化 ⑯232Th转化成233Th ⑰石墨在一定条件下转化为金刚石
其中属于物理变化的是_______________(填序号,下同);属于化学变化的是________________________。
①③④⑨⑩⑬
②⑤⑥⑦⑧⑪⑫⑭⑮⑰
1.化学变化中常伴有发光、放热现象,但有发光、放热现象的变化不一定属于化学变化,如金属受热发光(电灯丝发光)。
2.化学变化中一定存在化学键的断裂和形成,但只存在化学键断裂(或形成)的变化不是化学变化,如HCl溶于水、熔融NaCl电离、NaCl的结晶等等。
3.原子的裂变、聚变虽有新物质生成,但它不属于中学化学意义上的化学变化。
特别提醒
2.化学反应的分类
化学反应
化合
分解
置换
复分解
是否有自由移动的离子参
是否有电子转移
3.不同类别的无机物之间转化的一般规律
(1)金属单质及其化合物的转化
金属单质碱性氧化物 碱盐
如:NaNa2ONaOHNa2SO4
符合上述转化关系的常见金属有Na、K、Ca、Ba等,但Mg、Fe、Al、Cu等不符合上述转化关系。
(2)非金属单质及其化合物的转化
非金属单质酸性氧化物酸盐
如:SSO2H2SO3Na2SO3
符合上述转化关系的常见非金属有C、S、P等,但N、Si等不符合上述转化关系。
2
判断下列转化能否实现,能实现的打“√”,不能实现的打“×”。
①SiO2H2SiO3 ( )
②SO3H2SO4 ( )
③Fe2O3Fe(OH)3 ( )
④BaOBa(OH)2 ( )
×
√
×
√
不能一步实现的反应
1.不能一步生成的氧化物
H2S(或S)不能一步转化为SO3;
N2(或NH3)不能一步转化为NO2;
Fe(OH)2不能一步生成Fe2O3。
2.不能一步生成的酸或碱:难溶性酸或碱
Fe2O3、Al2O3、CuO与水不能反应生成相应的碱;
SiO2不能与水一步反应生成H2SiO3。
归纳总结
3.不能一步生成的硫化物或卤化物
Cu和S反应不能一步生成CuS;
Fe和Cl2反应不能一步生成FeCl2;
Fe和I2反应不能一步生成FeI3。
归纳总结
关键能力 提升
考向1 生产、生活中的物质变化
1.下列有关变化过程的叙述不正确的是
A.从海水中提取镁必须通过化学反应才能实现
B.用侯氏制碱法制纯碱必须通过化学反应才能实现
C.用“地沟油”纯化生产“生物燃油”的过程发生的是化学变化
D.激光法蒸发石墨得C60发生的是化学变化
√
2.(2025·天津耀华中学高三第二次模拟)下列与食品有关的叙述中没有涉及氧化还原反应的是
A.用葡萄糖酸-δ-内酯做食品的凝固剂
B.用抗坏血酸做食品抗氧化剂
C.将植物油氢化,以便运输和储存
D.使用臭氧代替氯气进行自来水消毒
√
食品的凝固过程属于物理变化,没发生氧化还原反应,A符合题意;用抗坏血酸做食品抗氧化剂,利用了抗坏血酸的还原性,发生了氧化还原反应,B不符合题意;植物油氢化是指植物油与氢气的加成反应,属于氧化还原反应,C不符合题意;使用臭氧代替氯气进行自来水消毒,利用臭氧的强氧化性将细菌和病毒杀死,发生了氧化还原反应,D不符合题意。
考向2 传统文化对物质变化的描述
3.(2025·山东泰安二模)泰山女儿茶是一种口感清新、香气独到的绿茶,其制作工艺包括晾晒、杀青、揉捻、烘干、筛分等,以下操作最不可能引起化学变化的是
A.杀青 B.揉捻
C.烘干 D.筛分
√
“杀青”是通过高温破坏酶的活性,会引起化学变化,A不符合;“揉捻”是借助外力使茶菁成条,茶叶细胞破碎,其中的物质可能发生化学变化,B不符合;“烘干”过程需要加热,可能引起化学变化,C不符合;“筛分”是根据茶叶的大小和粗细进行筛选,最不可能涉及化学变化,D符合。
4.下列体现我国悠久金属矿物开发历史的诗文中,不涉及化学变化的是
A.千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金
B.丹砂烧之成水银,积变又还成丹砂
C.熬胆矾铁釜,久之亦化为铜
D.君不见昆吾铁冶飞炎烟,红光紫气俱赫然
√
“千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金”,此过程为金的富集,属于物理变化,A符合题意;“丹砂烧之成水银,积变又还成丹砂”,此过程为硫化汞受热分解,遇冷后重新生成硫化汞,为化学变化,B与题意不符;“熬胆矾铁釜,久之亦化为铜”,此过程为铁与硫酸铜反应生成单质铜,为化学变化,C与题意不符;“君不见昆吾铁冶飞炎烟,红光紫气俱赫然”,涉及冶炼铁的过程,为化学变化,D与题意不符。
考向3 物质的转化
5.写出符合下列条件的化学方程式。
(1)酸性氧化物和碱反应:
______________________________。
(2)弱酸和盐反应生成强酸:
_______________________________。
(3)没有水生成,也没有沉淀和气体生成的复分解反应:
_____________________________________________。
(4)两种酸溶液充分反应后的溶液呈中性:
_____________________________。
SO2+2NaOHNa2SO3+H2O
H2S+CuSO4CuS↓+H2SO4
H2SO4+2CH3COONaNa2SO4+2CH3COOH
H2SO3+2H2S3S↓+3H2O
(5)两种含氧化合物反应的产物有气体单质:
________________________________。
(6)已知Be(OH)2与Al(OH)3都属于两性氢氧化物,写出Be(OH)2分别溶于NaOH溶液、盐酸的化学方程式:
①___________________________________。
②_______________________________。
2Na2O2+2H2O4NaOH+O2↑
Be(OH)2+2NaOHNa2[Be(OH)4]
Be(OH)2+2HClBeCl2+2H2O
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考点三
分散系 胶体
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必备知识 整合
1.分散系的分类
(1)按照分散质粒子的直径大小分类
溶液
胶体
浊液
(2)按照分散质和分散剂的状态分类
2.胶体
(1)常见的胶体:烟、云、雾、AgI水溶胶、烟水晶、有色玻璃等。
(2)丁达尔效应:当光束通过胶体时,可以看到一条光亮的“______”,这条光亮的“_______”是由于胶体粒子对光线______形成的,叫做丁达尔效应。
通路
通路
散射
(3)胶体的性质及应用
3.三种分散系比较
分散系 溶液 胶体 浊液
分散质粒子 单个小分子或离子 大分子或多粒子集合体 巨大分子或粒子集合体
性质 外观 均一、透明 均一 不均一、不透明
稳定性 稳定 较稳定 不稳定
能否透过滤纸 ____ ____ ______
能否透过半透膜 ____ ______ ______
鉴别 ____丁达尔效应 ____丁达尔效应 静置分层或沉淀
能
能
不能
能
不能
不能
无
有
正误判断
(1)直径介于1~100 nm之间的微粒称为胶体 ( )
(2)“钴酞菁”的分子(直径为1.3×10-9 m)在水中形成的分散系能产生丁达尔效应 ( )
(3)碳纳米管属于胶体分散系,该材料具有超强的吸附能力( )
(4)胶体不一定是液态,胶体的丁达尔效应属于物理变化 ( )
×
√
×
√
(5)将1 mL 1 mol/L的FeCl3溶液逐滴加入沸水中制备Fe(OH)3胶体,若FeCl3完全水解,则制得Fe(OH)3胶体粒子少于0.001NA个
( )
(6)因为胶体带有电荷,所以胶体在电场中做定向移动 ( )
×
√
关键能力 提升
考向1 胶体的制备、提纯与微观结构
1.Fe(OH)3胶体的制备与提纯
(1)制备图示
(2)制备原理:______________________________________(用化学方程式表示)。
FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体)+3HCl
(3)问题讨论
①可以利用____________证明Fe(OH)3胶体已经制成。
②可以利用______法来提纯Fe(OH)3胶体。证明Fe(OH)3胶体与Cl-已完全分离的实验方法是________________________________________________
____________________________________________________________________________________________。
丁达尔效应
渗析
将半透膜袋再浸入另一份蒸馏水中,片刻后取出半透膜袋,向蒸馏水中滴入几滴AgNO3溶液,无白色沉淀产生,证明Fe(OH)3胶体与Cl-已完全分离
③某同学向沸水中滴加饱和氯化铁溶液后,长时间加热,结果会出现浑浊,原因可能是__________________________。
长时间加热使胶体发生聚沉
2.新制Fe(OH)3胶体的胶团结构如图所示。下列有关说法错误的是
A.Fe(OH)3胶体显电中性
B.Fe(OH)3胶团第一层和第二层共同构成胶
体粒子,带正电
C.向Fe(OH)3胶体中加入过量盐酸,产生红
褐色沉淀
D.Fe(OH)3胶团结构可表示为{[Fe(OH)3]m·
nFeO+·(n-x)Cl-}x+·xCl-
√
Fe(OH)3胶团第一层和第二层共同构成胶体
粒子,Fe(OH)3吸附带正电荷的FeO+,所以
胶粒带正电,但Fe(OH)3胶体显电中性,故
A、B正确;向Fe(OH)3胶体中加入过量盐酸,
先产生红褐色Fe(OH)3沉淀,后Fe(OH)3沉淀
溶解,故C错误;Fe(OH)3胶体粒子带正电,
Fe(OH)3胶体显电中性,根据图示,Fe(OH)3
胶团结构可表示为{[Fe(OH)3]m·nFeO+·(n-x)Cl-}x+·xCl-,故D
正确。
考向2 胶体的性质与应用
3.下列事实与胶体性质无关的是
①水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘,减少对空气的污染
②将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物
③一束平行光线射入蛋白质溶液里,从侧面可以看到一条光亮的通路
④往Fe(OH)3胶体中滴入稀硫酸,先看到红褐色沉淀生成而后沉淀溶解
⑤医院里用血液透析的方法治疗肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒
⑥FeCl3溶液和氨水混合会产生红褐色沉淀
⑦同一支钢笔先后吸入不同牌子的墨水易造成钢笔堵塞
A.②④⑥⑦ B.②⑥
C.①②④⑦ D.①③④⑤⑦
√
烟尘属于胶体,直流电除尘是利用的胶体的电泳性质,①与胶体性质有关;植物油倒入水中用力搅拌形成乳浊液,不是胶体,②与胶体性质无关;蛋白质的溶液属于胶体,能产生丁达尔效应,③与胶体性质有关;氢氧化铁胶体中滴入稀硫酸,发生胶体的聚沉,然后沉淀发生化学反应而溶解,④与胶体性质有关;血液属于胶体,透析是利用胶体不能透过半透膜而溶液可以的性质,⑤与胶体性质有关;氯化铁和氨水反应生成氢氧化铁沉淀,⑥与胶体性质无关;墨水属于胶体,不同牌子的墨水中胶体粒子可能带有不同的电荷,混用易发生聚沉,⑦与胶体性质有关。
高考真题 感悟
1.正误判断
(1)(2025·安徽卷)硫酸铝可用作净水剂 ( )
(2)(2025·广东卷)使用MgCl2溶液点卤制豆腐,因为MgCl2使蛋白质盐析
( )
(3)(2025·广东卷)光碟擦写过程中材料在晶态和非晶态间的可逆转换,涉及物理变化 ( )
(4)(2025·山东卷)用明矾净化黄河水 ( )
(5)(2024·安徽卷)利用盐类水解制备Fe(OH)3胶体,所用试剂为饱和FeCl3溶液、蒸馏水,所用用品为烧杯、胶头滴管、陶土网、三脚架、酒精灯、
火柴 ( )
√
√
√
√
√
2.(2025·河北卷)河北省古建筑数量大,历史跨度长,种类齐全,在我国建筑史上占有非常重要的地位。下列古建筑组件主要成分属于有机物的是
√
古建筑中的基石主要材料为石材,常用的石材有花岗岩、青石等,花岗岩的主要成分为硅酸盐,青石的主要成分是CaCO3,均不属于有机物,A不符合题意;斗拱的主要材料是木材,木材的主要成分为纤维素,属于有机物,B符合题意;青瓦主要由黏土制成,其主要成分为硅酸盐,不属于有机物,C不符合题意;琉璃的主要成分为二氧化硅,不属于有机物,D不符合题意。
3.(2025·湖北卷)下列与生活相关的叙述中,不涉及化学变化的是
A.干冰升华助力舞台云雾形成
B.珍珠遇酸后失去光泽
C.加酶洗衣粉清洗蛋白质污渍
D.植物油久置氧化变质
√
干冰升华仅涉及状态变化,成分仍为CO2,无新物质生成,属物理变化,A符合题意;珍珠主要成分是CaCO3,与酸反应生成CO2等,属化学变化,B不符合题意;酶催化蛋白质水解为氨基酸,破坏原有结构,生成新物质,属化学变化,C不符合题意;植物油氧化变质后,主要生成过氧化物、醛、酮、羧酸等,属化学变化,D不符合题意。
4.(2025·黑、吉、辽、蒙卷)东北三省及内蒙古资源丰富,下列资源转化的主要过程不属于化学变化的是
A.石灰石煅烧 B.磁铁矿炼铁
C.煤的液化 D.石油分馏
√
石灰石的主要成分为CaCO3,煅烧时生成CaO和CO2,属于化学变化,A不符合题意;磁铁矿的主要成分为Fe3O4,炼铁过程中生成新物质Fe,属于化学变化,B不符合题意;煤的液化是指将煤转化成液体燃料(如甲醇等)的过程,有新物质生成,属于化学变化,C不符合题意;石油分馏是依据各物质的沸点不同分离各组分的过程,属于物理变化,D符合题意。
5.(2024·上海卷,节选)AlBr3水解可得Al(OH)3胶体,请解释用Al(OH)3可净水的原因:____________________________________________________
________________________________________________________。
用上述制得的胶体做电泳实验时,有某种胶体粒子向阴极移动,该粒子可能是____。
A.[mAl(OH)3·nAl3+·(3n-x)Br-]x+
B.[mAl(OH)3·nBr-·xAl3+]3x+
C.[mAl(OH)3·nOH-·(n-x)H+]x-
D.[mAl(OH)3·nAl3+·(n-x)Br-]x+
氢氧化铝胶体粒子有很大的比表面积,具有较好的吸附性,能吸附水中的悬浮颗粒并使其沉降,因而常用于水的净化
A
由于氢氧化铝胶体粒子有很大的比表面积,具有较好的吸附性,能吸附水中的悬浮颗粒并使其沉降,因而常用于水的净化。某种胶体粒子向阴极移动,说明该粒子带正电,排除C,结合题给胶体粒子所带的电荷数,故选A。
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课 时 测 评
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√
1.(2025·贵州贵阳模拟)近两年,贵阳已然成为全国热门旅游城市,“糯米饭”“盐菜脆哨炒饭”“红糖冰粉”“酸汤牛肉”“豆米火锅”等成为游客最为喜爱的美食,下列关于食品中化学知识说法正确的是
A.牛肉中富含的蛋白质属于无机物
B.糯米中富含的微量元素——锌元素存在形式为单质
C.食盐中添加的碘酸钾(KIO3)属于无机盐
D.红糖水溶液属于混合物,是一种分散系,属于液溶胶
2
3
4
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6
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牛肉中富含的蛋白质属于有机物,A不正确;易被人体吸收的元素通常以易溶于水的化合物形式存在,糯米中富含的微量元素——锌元素存在形式为化合物,B不正确;食盐中添加的碘酸钾(KIO3)中不含碳元素,属于无机盐,C正确;红糖水溶液属于混合物,是一种分散系,其分散质粒子直径小于1 nm,属于溶液,D不正确。
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
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12
√
2.(2025·安徽六安高三模拟)了解物质的分类有利于我们更好地认识和利用物质。下列叙述中,不正确的有
①Fe3O4、Mn2O7、CuO、Al2O3都是碱性氧化物
②稀豆浆、雾、淀粉溶液、纳米碳均属于胶体
③盐酸、熔融NaCl、氨水均为可以导电的电解质
④NaHSO4在水中完全电离,属于一元酸
⑤H3PO2(次磷酸)与足量NaOH反应只生成一种盐NaH2PO2,所以H3PO2是一元酸,NaH2PO2是正盐
A.2个 B.3个
C.4个 D.5个
2
3
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10
1
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①Fe3O4与酸反应生成两种盐,不是碱性氧化物;Mn2O7是酸性氧化物;Al2O3是两性氧化物,①错误;②胶体的分散质直径在1~100 nm之间,稀豆浆、雾、淀粉溶液属于胶体,纳米碳是纯净物,不是胶体,②错误;③盐酸、氨水是混合物,既不是电解质又不是非电解质,③错误;④NaHSO4属于盐,④错误;⑤H3PO2(次磷酸)与足量NaOH反应只生成一种盐NaH2PO2,说明H3PO2最多电离出1个H+,所以H3PO2是一元酸,NaH2PO2是正盐,⑤正确;不正确的有4个,故
选C。
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3.(2025·威海二模)传统工艺品是中华传统文化的瑰宝。下列工艺品中,主要原材料的材质不能与其他三项归为一类的是
A.莱芜锡雕 B.东阿阿胶
C.临朐宣纸 D.东明粮画
√
莱芜锡雕的主要材质是金属锡;东阿阿胶由驴皮熬制而成,主要成分为胶原蛋白;临朐宣纸以植物纤维制成,主要成分是纤维素;东明粮画以谷物、种子等粮食为原料,含淀粉、蛋白质等有机物;故A项不能与其他三项归为一类。
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4.(2025·威海一模)化学与生活密切相关。下列一定涉及化学变化的是
A.爆炸
B.卤水点豆腐
C.澄清石灰水变浑浊
D.无水CuSO4遇水变为蓝色晶体
√
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有些爆炸属于物理变化,如气球爆炸,A不合题意;卤水点豆腐是电解质溶液使胶体发生聚沉,没有新物质生成,属于物理变化,B不合题意;澄清石灰水变浑浊不一定发生化学变化,如对饱和石灰水加热,向饱和石灰水中继续加入Ca(OH)2固体等,C不合题意;无水CuSO4遇水变为蓝色晶体,即发生化学变化:CuSO4+5H2OCuSO4·5H2O,D符合题意。
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工序 制曲 发酵
图示
选项 A B
工序 蒸酒 窖藏
图示
选项 C D
5.(2025·河北石家庄三模)我国古代酿造烧酒的主要工序如图所示,其中不涉及化学变化的工序是
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“制曲”是将谷物转化为糖化酶的过程,属于化学变化,A不符合题意;“发酵”是指葡萄糖在酵母的作用下转化为酒精和二氧化碳,属于化学变化,B不符合题意;“蒸酒”是利用混合物中各组分沸点不同,提取出高纯度的酒精,属于物理变化,C符合题意;“窖藏”的目的是改善烧酒的口感和品质,烧酒在储存过程中生成了酸、酯类物质,发生了化学变化,D不符合题意。
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6.古代的很多诗歌、谚语都蕴含着科学知识。下列解释正确的是
A.“忽闻海上有仙山,山在虚无缥缈间”描述的海市蜃楼是一种自然现象,与胶体知识无关
B.“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”,“泪”是指石蜡燃烧生成的水
C.“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,爆竹爆炸发生的是分解反应
D.“纷纷灿烂如星陨, 喧豗似火攻”中烟花是某些金属元素发生化学变化呈现出的颜色
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海市蜃楼是光线在沿直线方向密度不同的气层中,经过折射和全反射造成的结果,与胶体的丁达尔效应(光的散射)机制不同,故与胶体无直接关联,A正确;“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”,“泪”是指熔化的石蜡液体,B错误;“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”是炸药的爆炸,主要发生的反应为S+2KNO3+3CK2S+N2↑+3CO2↑,属于氧化还原反应,不是分解反应,C错误;“纷纷灿烂如星陨,
喧豗似火攻”中烟花是某些金属元素发生焰色反应呈现出的颜色,属于物理变化,D错误。
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7.下列说法在一定条件下可以实现的是
①酸性氧化物与碱反应 ②弱酸与盐溶液反应可生成强酸 ③没有水生成,也没有沉淀和气体生成的复分解反应 ④两种酸溶液充分反应后的溶液呈中性 ⑤有单质参加的非氧化还原反应 ⑥两种含氧化合物反应的产物有气体单质
A.全部 B.只有②④⑤⑥
C.只有①②③⑤ D.只有③④⑤⑥
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SO2可与NaOH溶液反应,①可以实现;H2S+CuSO4CuS↓+H2SO4,②可以实现;H2SO4+2CH3COONa2CH3COOH+Na2SO4,没有水、沉淀和气体生成,③可以实现;H2SO3+2H2S3S↓+3H2O,④可以实现;同素异形体之间的转化不属于氧化还原反应,但有单质参加,⑤可以实现;2Na2O2+2H2O4NaOH+O2↑,⑥可以实现。
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8.(2025·山东潍坊一模)类比是学习化学的重要方法。下列“类比”说法中正确的是
A.Na在O2中燃烧生成Na2O2,则Li在O2中燃烧生成Li2O2
B.Fe与Br2反应生成FeBr3,则Fe与I2反应生成FeI3
C.Cl2O可与NaOH反应生成NaClO,则Cl2O7可与KOH反应生成KClO4
D.Al(OH)3与烧碱溶液反应生成Na[Al(OH)4],则Al(OH)3与氨水反应生成NH4[Al(OH)4]
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Li在O2中燃烧只能生成Li2O,A项错误;Fe与I2反应只能生成FeI2,B项错误;Cl2O中Cl显+1价,是次氯酸的酸酐,可与NaOH反应生成NaClO,Cl2O7中Cl显+7价,是高氯酸的酸酐,可与KOH反应生成KClO4,C项正确;Al(OH)3不能与弱碱反应,D项错误。
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9.有两种分散系:①FeCl3溶液;②将饱和的FeCl3溶液加入沸水中,得到的红褐色液体。下面有关说法正确的是
A.分散质粒子直径:①>②
B.光束照射②时,在垂直光源的方向能看到光亮的“通路”
C.稳定性:①<②
D.①属于混合物,②属于纯净物
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①为溶液,②为胶体。胶体中分散质粒子的直径大于溶液中分散质粒子的直径,则分散质粒子的直径:①<②,A错误;②中红褐色液体是胶体,光束照射②时,产生丁达尔效应,在垂直光束的方向能看到光亮的“通路”,B正确;溶液的稳定性强于胶体,则稳定性:①>②,C错误;溶液和胶体都是分散系,都是混合物,D错误。
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10.含有0.01 mol FeCl3的氯化铁饱和溶液因久置变得浑浊,将所得分散系从如图所示装置的A区流向B区,其中C区是不断更换的蒸馏水。已知NA为阿伏加德罗常数的值,下列说法错误的是
A.实验室制备Fe(OH)3胶体的反应为FeCl3+3H2O
Fe(OH)3(胶体)+3HCl
B.滤纸上残留的红褐色物质为Fe(OH)3固体颗粒
C.在B区的深红褐色分散系为Fe(OH)3胶体
D.进入C区的H+的数目为0.03NA
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向沸水中滴入饱和氯化铁溶液,继续煮沸至液体呈
红褐色,可制得氢氧化铁胶体,化学方程式为FeCl3
+3H2OFe(OH)3(胶体)+3HCl,A正确;浊液中
的固体颗粒不能通过滤纸,滤纸上残留的红褐色物
质为Fe(OH)3固体颗粒,B正确;溶液和胶体能通过
滤纸,胶体不能通过半透膜,在B区的深红褐色分
散系为Fe(OH)3胶体,C正确;含有0.01 mol FeCl3的氯化铁饱和溶液中,若Fe3+全部水解,产生的H+数目为0.03NA,但Fe3+不能完全水解,故进入C区的H+数目小于0.03NA,D错误。
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11.(10分)在宏观—微观—符号之间建立联系,是化学学科特有的思维方式。汽车尾气是造成大气污染的主要原因之一,在汽车排气管上安装“催化转换器”便可以使汽车的尾气转换成无毒气体。如用 表示碳原子,用
表示氧原子,用 表示氮原子,下图为气体转换的微观过程。请你根据图示回答下列问题:
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(1)A、B、C三种物质可以归为一类的依据是__________________________
_______。
(2)将C归为化合物,将D归为单质的理由是___________________________
_________________________________________________________。
都含有氧原子(或都是氧
化物)
二氧化碳分子是由不同种元素的原子构成的分子,而氮气分子是由同种元素的原子构成的分子
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(3)图示反应用化学方程式表示为____________________________。
化学变化过程中消耗的A物质和生成的C物质的质量比为__________。
(4)从微观的角度去描述你获得的关于化学变化的有关信息:____________
________________________________________________________(答出一条即可)。
2NO+2CO2CO2+N2
15∶22
化学变化中原子的种类、数目、质量没有发生改变(其他合理答案也可)
根据题意及图示可知,A为NO、B为CO、C为CO2、D为N2。
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12.(20分)(2025·北京海淀高三阶段练习)以下是有关胶体性质的实验探究,回答相关的问题。
Ⅰ.Fe(OH)3胶体的制备
(1)实验室制取Fe(OH)3胶体的方法是_________________________________
____________________________________________________________;该
反应的离子方程式是_________________________________。制备Fe(OH)3胶体用到的FeCl3溶液是在盐酸溶液中制备得到的,需要用盐酸溶液的理由是___________________。
向沸水中逐滴加入饱和FeCl3溶液,继续加热至液体呈透明的红褐色,停止加热,即得到Fe(OH)3胶体
Fe3++3H2OFe(OH)3(胶体)+3H+
抑制氯化铁的水解
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实验室制备氢氧化铁胶体原理是在加热条件下,三价铁离子水解生成氢氧化铁胶体,其操作为向沸水中逐滴加入饱和FeCl3溶液,继续加热至液体呈透明的红褐色,停止加热,即得到Fe(OH)3 胶体,反应的离子方程式:Fe3++3H2OFe(OH)3(胶体)+3H+,制备Fe(OH)3胶体用到的FeCl3溶液是在盐酸溶液中制备得到的,需要用盐酸溶液的理由是Fe3+易水解,水解生成Fe(OH)3,导致溶液变浑浊,所以将FeCl3固体加入盐酸中抑制FeCl3水解;
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(2)制备得到的Fe(OH)3胶体具有的性质是______(填字母)。
a.光束通过该液体时形成光亮的“通路”
b.静止一段时间后,该红褐色液体仍然澄清透明
c.向该液体中加入硝酸银溶液,无沉淀产生
d.将该液体加热、蒸干、灼烧后,有氧化物生成
abd
胶体属于介稳体系,氢氧化铁胶体具有能产生丁达尔效应、电泳、聚沉等性质,将液体加热蒸干、灼烧后,可得Fe2O3固体,加入硝酸银电解质后胶体发生聚沉现象,同时Ag+与Cl-也会生成AgCl沉淀,故选abd;
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(3)在分离和提纯Fe(OH)3胶体时用到的方法是_____(填分离操作的名称)。
渗析
胶体不能透过半透膜,溶液能通过半透膜,所以分离和提纯Fe(OH)3胶体时用到的方法是渗析;
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Ⅱ.制取纳米Al2O3需要纯净的硫酸铝。现有0.05 mol·L-1硫酸铝酸性溶液,经检验,含有Fe2+、Fe3+。可按下述操作提纯:往溶液中加足量H2O2充分反应,再用试剂X调节溶液pH=3.5(室温下,0.1 mol·L-1的
Fe2+、Al3+开始沉淀的pH分别为7.0和3.7,Fe3+完全沉淀的pH=3.2)。
(4)纳米氧化铝分散在分散剂中将形成胶体,则纳米氧化铝的直径约为________________。
10-9 m~10-7 m
纳米氧化铝分散在分散剂中将形成胶体,胶体微粒直径在1 nm~100 nm之间,则纳米氧化铝的直径约为10-9 m~10-7 m;
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(5)往溶液中加入H2O2的作用是_____________________________________
(用离子方程式表示)。
2Fe2++H2O2+2H+2Fe3++2H2O
过氧化氢具有强氧化性,能将Fe2+氧化为Fe3+,反应离子方程式为2Fe2++H2O2+2H+2Fe3++2H2O;
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(6)加入的X试剂是____(填字母)。
A.CuO B.Al(OH)3
C.NaOH D.NaHCO3
若调节后溶液的pH偏离3.5,可能带来的后果是_______________________
_____________________________。
B
pH过小Fe3+沉淀不完全,
pH过大Al3+可能因沉淀而损失
加入X能与氢离子反应,调节溶液pH,使Fe3+转化为氢氧化铁沉淀,CuO、NaOH、NaHCO3均会引入杂质离子,故选Al(OH)3;若调节后溶液的pH过小Fe3+沉淀不完全,pH过大Al3+可能因沉淀而损失。
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谢 谢 观 看
第1讲 物质的组成、分类和转化
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