山东烟台市某校2025-2026学年高三5月阶段测试语文试题
2023级高三5月月考语文试题
一、现代文阅读
阅读下面的文字,完成下面小题。
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”杜牧的诗句与马伯庸小说《长安的荔枝》共同勾勒出唐代一场跨越千里的荔枝速递传奇。白居易《荔枝图序》“一日而色变,二日而香变,三日而味变”的描写,也精准指出了“果中娇客”荔枝的保鲜困境。当岭南荔枝穿越时空抵达现代都市果篮,其背后蕴藏的保鲜密码远比我们想象的更为精妙。
荔枝褐变的密码
作为无患子科荔枝属的代表,荔枝是一种典型的非呼吸跃变型果实。采摘后,荔枝的呼吸作用仍极为旺盛,这使得它极易衰老。而果皮褐变,无疑是限制荔枝贮存和运输的“头号难题”。
荔枝果皮褐变与多种因素密切相关,包括水分流失、能量亏损、黄酮类化合物及其他酚类物质的氧化,机械损伤和病原体侵染也会加速这一过程。其中,失水是荔枝果皮褐变的“罪魁祸首”。荔枝果皮由外果皮、中果皮和内果皮构成。中果皮的细胞间隙极大,水分极易透过。果实一旦采摘,果皮与果肉之间的水分传导几乎中断,水分从果皮表层迅速蒸发。失水后的果皮细胞膜通透性显著增强,这使得原本“安分守己”的酚类氧化酶——多酚氧化酶和过氧化物酶变得异常活跃。它们开始催化果皮中酚类物质的氧化反应,生成醌类物质,进而聚合形成褐色素,导致果皮迅速褐变,果肉也随之软化。
近年来研究表明,漆酶也是荔枝果皮褐变的“帮凶”。它通过催化多酚类化合物的氧化反应,加速果皮褐变进程。此外,活性氧(简称ROS,化学性质活泼、氧化能力很强的含氧物质的总称)在荔枝果皮褐变中也“功不可没”。采摘后的荔枝失去了树体的营养供给,氧化与抗氧化的平衡被打破,ROS开始大量积累,并导致蛋白质、DNA和脂质等大分子发生氧化损伤,破坏细胞结构,激活与褐变相关的酶,进一步加速果皮的氧化和褐变。
古代荔枝保鲜奇招
在没有冷链物流的时代,古人凭借对自然的深刻理解,创造了令人惊叹的保鲜智慧。古人记载了荔枝保鲜的多种方法,如竹筒封藏法、蜡封浸渍法、隔水隔冰法。
竹筒封藏法是最早的荔枝保鲜方法之一。将新鲜荔枝连枝剪下,立即装入新鲜竹筒中,用湿泥密封竹筒两端。竹筒能保持一定湿度,其内部形成的微环境又能抑制荔枝的呼吸作用,这种密闭性还可以有效阻挡外界微生物的侵入。
蜡封浸渍法堪称“物理阻隔”智慧的生动体现。这一方法巧妙利用了蜂蜡的特性,将其均匀地涂抹在荔枝果皮表面,形成一个厚度仅为0.1~0.3毫米的致密封闭层。薄薄的蜂蜡如同一件隐形“防护衣”,不仅有效阻隔了空气与果皮的接触,延缓了果实的氧化过程,还筑起了一道坚固防线,阻止微生物的侵入,从而降低了果实腐烂的风险。更令人称道的是,蜡封浸渍法中所用的蜜水,其pH值约为3.5~4.0,这种弱酸性环境能显著抑制多酚氧化酶的活性,从而减缓果皮褐变的速度,保持荔枝果皮的鲜亮色泽。
《长安的荔枝》中,李善德殚精竭虑摸索出一套综合保鲜方法,该方法的关键在于物理隔绝空气、枝叶缓冲减震、持续冰镇降温和极限压缩运输时间,是古人智慧在极端保鲜挑战下的非凡体现。
随着现代科技的飞速发展,人类对荔枝保鲜的研究已从传统的经验摸索迈向了精准调控的新时代。如今,一颗岭南荔枝经过科学的保鲜处理后,能够跨越上千公里距离,依然保持着果皮鲜红、果肉晶莹剔透的绝佳状态。这背后是现代保鲜技术对荔枝保鲜核心理念的深刻理解和精准实践——“抑制呼吸,延缓衰老”。其保鲜关键环节主要有四个。一是快速预冷。采摘后的荔枝须在2~4小时内进入预冷环节,通过风冷或冰水的方式将荔枝果实的温度降低到4℃左右,以减少呼吸作用和微生物活动。二是低温分级与包装。在低温条件下,根据果实的大小、成熟度和品质进行分类,进行针对性的包装处理。气调包装可以通过控制包装内的氧气和二氧化碳比例,精准调控荔枝的呼吸强度。低比例氧气抑制有氧呼吸,减少糖分消耗;高比例二氧化碳抑制乙烯合成酶活性,降低乙烯浓度,从而达到延长荔枝保鲜期的目的。三是低温贮藏与运输。低温条件下(0~4℃)进行贮藏和运输,确保了荔枝从产地到销售终端的全程低温控制。因物流行业的高速发展,也实现了“以速度换品质、以时间换品质”的目标。四是冷柜销售。冷柜的低温环境不仅能够维持荔枝的新鲜度,还能减少消费者挑选过程中对果实的机械损伤,有效延长了荔枝的货架期。
当前,复合植物源保鲜剂与新型保鲜材料的研发,正为荔枝保鲜注入新的活力;优质耐贮品种的培育,从源头上提升了荔枝的保鲜潜力;“智慧种植”系统的应用,更是让荔枝种植与保鲜环节紧密相连,实现全程精准调控。在这些前沿科技的助力下,荔枝保鲜领域正取得一系列突破性进展。即使怀揣“日啖荔枝三百颗”的豪情,也无须再局限于“长作岭南人”,随时随地都能尽情享受这份岭南佳果带来的甜美馈赠。
从长安古道上风驰电掣的快马扬鞭,到现代冷链运输的精准温控;从古人记载的竹筒封蜡智慧,到实验室中保鲜技术的不断创新——人类对荔枝保鲜的探索,宛如一场跨越千年的科学接力。正是这场接力,让这颗千年鲜果跨越山海,依然保持着最初的甜润与鲜活,续写着舌尖上的传奇。
(摘编自王昕璐《荔枝保鲜,千年技术变迁》)
1.下列对原文相关内容的理解和分析,正确的一项是( )
A.荔枝果皮分为外、中、内三层,其中,中果皮的细胞间隙极大,透水性极强,所以一旦果实离枝,水分就会迅速散失。
B.竹筒封藏法因为用湿泥密封竹筒两端,使竹筒具有了良好的密闭性,能够阻挡微生物入侵,因此可使荔枝保鲜。
C.现代荔枝保鲜极大依赖气调包装和低温运输这两项技术,这两点做到尽善尽美,就能确保荔枝长时间新鲜如初。
D.荔枝的呼吸作用在采摘后仍十分旺盛,容易变质,因此现代保鲜技术主要是通过阻绝其呼吸作用来实现保鲜目的。
2.下列对原文相关内容的分析和评价,不正确的一项是( )
A.蜡封浸渍法以蜂蜡隔绝空气、微生物,以弱酸性蜜水抑制多酚氧化酶活性,实现了物理、化学双重保鲜。
B.文章按照“分析问题一解决问题”的逻辑,先剖析荔枝保鲜的核心难题,再介绍保鲜方法,论述具有针对性。
C.文中“帮凶”与“功不可没”两处引号均表示强调,分别突出了漆酶与活性氧在荔枝果皮褐变中的重要作用。
D.尾段连用“从……到……”,概括了荔枝保鲜技术的发展历程,表达了对科技进步的礼赞,富有感染力。
3.根据原文内容,下列小标题最适合填入文中横线处的一项是( )
A.从田间到舌尖的科技跃迁 B.从古法智慧到现代科技
C.荔枝保鲜的关键环节 D.科技解锁“冻龄”密码
4.农村有把荔枝挂在井水水面附近,让荔枝尽量靠近井水的保鲜方法。请根据文本内容,解读背后的保鲜密码。(4分)
5.“人类对荔枝保鲜的探索,宛如一场跨越千年的科学接力”,历经千年,这场接力取得了哪些进步?请结合文本简要分析。(6分)
阅读下面的文字,完成下面小题。
答案第2页,共2页
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文本一:
流水行云(节选)
别鸣
导流洞还未贯通,经过洞口往里望,浑黄灯光弥散着淡淡粉尘,仿佛看不到尽头,也许往里一直走,能进入另外的时空。我来斯里兰卡康提已一年三个月。来时公司人事部谈话,说辛苦我一直泡工地,家公(祖父)年纪越来越大,家里还是需要陪护,这次只准签一年派遣约。去年底,我还是再三申请,改签了工程约,以便贯穿工程建设全过程,这样家公心平,我也气和。家公是泡了一辈子工程的老水利人,他退休前最后一天还坚守在工地。家公总说搞水利工程就要满世界大山大水里钻,这些年我先从长江到澜沧江,再从卢阿西姆河来到这里,四处驻点施工,对气候环境变化也司空见惯。
从坡上俯瞰,奔涌向下的马哈威利河右侧,正在兴建的莫拉连高水电站已显雏形,两岸葱绿环抱,浑黄工地上钢筋林立,云雾正从河谷弥散,依然遮不住混凝土洁白高耸。我低头往下走,山路泥泞湿滑,长筒胶鞋沾满淤泥,迈步越来越沉重,算是帮我稳住底盘,避免出溜摔跟头。
前方花香渐浓,再走十来米,就是村旁那座庙宇,四季花团锦簇,村民们以鲜花礼佛。我在路边清理脚上淤泥,整理衣着,低眉垂首,缓步行过,以示尊重。寺庙门前,努尔沙德正带领本村众工友合十祈福,工友们穿着两排黄色反光背心,与旁边进出僧人红袍色彩相映。礼毕之后努尔沙德分外热情,与众工友过来围住我,嘴里不断重复汉语:“上班,上班。”水电站工程施工为康提及周边区域创造了千余个工作岗位,去年秋天公司选送努尔沙德到中国参加技术培训,他不仅获得了水利施工经验,也学会了简单的汉语交流。我抬高双手,在头顶做出安全帽形状,示意他们要遵守安全规范。从努尔沙德身后挤出一个红衣男孩,拖来厚布袋,取出一顶顶白色安全帽,工人们纷纷戴上,大家不断向我伸拇指,示意一定遵守。那红衣男孩忽闪着大眼睛,转身从寺庙门口取来花环,微笑着递给我,双手合十说:“ayubowan(僧伽罗语:意为你好,祝你健康长寿),FaXian。”男孩名叫卢卡,是努尔沙德七岁的儿子,以前经常到工地玩耍,我考虑到施工安全,经常带他到我宿舍,请他喝饮料、玩平板,教他看汉语漫画,直到今年春天他上学后才较少见面。我双手接过花环,合十回礼说:“ayubowan。”卢卡眼见我准备将花环送入庙里礼佛,拽我衣角说:“你们,门厅,需要。”我听懂了他的意思,双手托起花环,微笑致谢。村口磨坊水车在云雾里轻转,努尔沙德带领戴白盔穿黄背心的工友们排着队,往导流洞工地去了;卢卡朝村里学校跑,不断转身向我模仿微信表情包里的动作,蹦跳着用汉语连叫“石磨、电磨”,我被他逗得哈哈大笑。一会儿,他们就消失在茫茫白雾里,我继续沿山径走,往坡下大坝围堰工地。
四周雾气有浓有淡,浓的仿佛更有生命力,龙蛇一样不断冲撞盘旋,时而低头抹过草尖,时而高升攀住树梢,淡的呈乳白色颗粒弥漫空气里,我感觉鼻端越来越湿稠。午后的热带丛林渐渐安静,鸟鸣也只有间隔长时间的三两声,雾障大概裹住了风,我身上的雨衣沉甸甸的,前胸后背被汗液浸泡,眼皮不断发涩,不知道是云雾朦胧,还是我双眼模糊。因为担心山洪冲击导流洞工地,我与班长王鑫、努尔沙德等几个人轮番盯紧现场,看护抽水设备,几天几夜睡不安稳,这会儿确实有些瞌睡虫上头。
这里的雾气掺在暴雨间,往往日夜不散,犹如蒸笼般闷热,与我以往的经历不同。我在澜沧江畔参加水利施工时,云雾往往在雨后升腾,在青山红浪间,如白龙出没般左一鳞右一甲,四处飘飞;我在非洲安哥拉参加卢阿西姆水电站项目建设时,那里五月到九月被称为雾季,同样云蒸雾绕,却是潮湿无雨,相对凉爽。而在我的家乡长江三峡,就算是扎雾天气,也大多是从凌晨四五点大雾弥漫,到中午时分雾就逐渐散去。
山路像土方传输带不断往脚下送,我只管埋头向前,影影绰绰里传来轮船汽笛声,我恍惚闻到家乡三斗坪码头上特有的卤鸡蛋、水晶包子的香味,回到了六七岁时的夏天,长江三峡的雾气也是这样弥漫。家乡的浓雾是从天空到江面的完全笼罩,仿佛白云凝固天地,丝毫不流动,一米外不见方物,江上的所有船只下舵扎雾,动弹不得,岸上工地也会暂时停歇,喧天的机器轰鸣令我们不适应地消失了,江上岸上仿佛时间停滞,到处极其安静,街上车辆稀少,连行人都蹑手蹑脚,生怕惊扰了什么。每到这种扎雾天气,家公会难得地在工棚陪我,等家家(祖母)从食堂下早班,端回白米稀饭、豇豆馅包子,催促我们起床洗漱,然后我爸妈会从雾里现身,大呼小叫进到棚里,大家一起泡酽茶喝麦饭石水看古装电视剧,集中了我儿时几乎所有的家庭团圆记忆。
至今印象深刻的,还有一次云遮雾罩里的旅程。我爸那时常驻高坝洲工地,家家过江去猴子岩看望我妈,遇上扎雾一时回不来,家公说带我去个好地方。我懵懵懂懂跟着他出门,在弥天大雾里沿着施工专用公路走了两个多小时,中途我不断哭求腿酸走不动,家公基本不搭理,实在看我坐路边抹泪不动弹,就会说:“你要回去就一个人回去,雾里会有山鬼出没,专门抓走爱哭的小孩。”我吓得牵住家公衣角,被拽着歪歪斜斜一路小跑,直到望见白雾里若隐若现伸出白檐黑瓦,家公才慢下脚步,停在巍然面朝大江的黄陵庙山门前。我打小就常听大家说起这里,大概因为太小听字不清,一直以为叫黄牛庙。后来我知道,黄陵庙本来也叫过黄牛庙,长辈们说给我们的传说故事,就是远古时长江三峡洪水泛滥,黄牛助大禹开江治水,腾身江南崖壁之上,后来这段峡江就叫黄牛峡,山崖就叫黄牛岩,后人建起祭祀黄牛的黄陵庙。我至今记得,家乡的黄陵庙六角飞檐斗拱,山门高大,禹王殿内楠木立柱,柱上木牌书“庚午年(一八七○年)洪水至此”。木柱上端发黑,被浸淹过的下端,呈留江水的淡黄痕迹。当时,我正从家公书箱里翻书看,连猜带蒙、囫囵吞枣读“三国”,让我一扫疲乏、情绪高涨的是,在黄陵庙里竟有武侯祠,石碑铭刻着诸葛亮《黄陵庙记》。家公手指碑文,一字一句读给我听:“……趋蜀道,履黄牛,因睹江山之胜,乱石排空,惊涛拍岸,敛巨石于江中,崔嵬巑岏,列作三峰,平治泽水,顺遵其道,非神扶助于禹,人力奚能致此邪……”
(有删改)
文本二:
此次我军进击正太线,收复东王舍,带来日本弱女二人。其母不幸死于炮火中,其父于矿井着火时受重伤,经我救治无效,不幸殒命。余此伶仃孤苦之幼女,一女仅五六龄,一女尚在襁褓中,徬徨无依,情殊可悯。经我收容抚育后,兹特着人送还,请转交其亲属抚养,幸勿使彼辈无辜孤女沦落异域,葬身沟壑而后已。
(节选自《大战中的插曲》中聂荣臻致日本官兵的一封信)
6.下列对文本一相关内容的理解,不正确的一项是( )
A.“我”改签工程约的行为,既体现了对水利工程建设的责任感,也暗含对家公治水理念的认同与传承。
B.努尔沙德学会汉语“上班”,既展现水电站工程对当地民生的改变,也凸显中外技术交流与人文交融的成果。
C.家乡三峡“扎雾天停工,全家围坐喝茶看剧”的记忆,是童年团圆的见证,也饱含对亲情时光的珍视与怀念。
D.家公用“山鬼”吓唬“我”,虽意在督促“我”坚持前行,但更蕴含着长辈用民俗文化对“我”进行精神启蒙的深层意图。
7.下列对文本一艺术特色的分析鉴赏,不正确的一项是( )
A.文中“云雾正从河谷弥散,依然遮不住混凝土洁白高耸”一句,运用夸张手法突出水电站的宏伟,与周围自然环境形成强烈反差。
B.卢卡递花环时说“ayubowan”、模仿微信表情包、叫“石磨、电磨”等细节,以儿童的纯真视角消解了跨国语境的隔阂,充满生活温度。
C.文中对澜沧江、安哥拉、三峡“雾”的差异化描写,既符合地域气候特征,更形成“过往经历一当下体验一童年记忆”的情感对照。
D.结尾写家公携“我”访黄陵庙、诵读《黄陵庙记》,看似闲笔,实则借历史传说与家族记忆,揭示“我”投身水利事业的精神源流,升华主题。
8.文本一交织着“当下援外工作”与“童年家乡回忆”,这种叙事方式有何效果?请结合文本一简要分析。(4分)
答案第3页,共2页
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9.聂荣臻同志的《大战中的插曲》展现了在战争环境中依然坚守的人文善意,而文本一则充分体现了国际合作中的人文温情。请概括这两篇文章中“人文关怀”的具体表现,并谈谈这为我们与具有不同文化、立场背景的人相处提供了哪些启示。(6分)
二、文言文阅读
阅读下面的文言文,完成下面小题。
材料一:
建炎元年,王伦充大金通问使,见金议事,金留不遣。伦曰:“海上之盟,两国约为兄弟,万世无变。盍思久远之谋,归我二帝、太母,复我土疆,使南北赤子无致涂炭。”粘罕曰:“比上国遣使来,问其意指,多不能对。侍郎语欲议和,决非江南情实。”绍兴二年,纵之归报。七年春,徽宗及宁德后讣至,复以伦充迎奉梓宫使。是年冬,还,左副元帅完颜昌送伦等曰:“好报江南,自今道涂无壅,和议可以平达。”初,伦既见昌,昌遣使偕伦入燕见金主完颜亶,致使指。金主始密与群臣定议许和,遂遣伦还。八年秋,再使金国,金主遣萧哲、张通古为江南诏谕使,偕伦来。朝论以金使肆嫚,抗论甚喧,多归罪伦。伦见通古以一二策动之遂议以桧见金使于其馆受书以归。金许归梓宫、太母及河南地。九年,伦赴金国议事。金主令耶律绍文为宣勘官,问伦:“无一言及岁币,反来割地。”乃遣蓝公佐先归,论岁贡等事,拘伦以俟报。伦居河间六载,金欲以伦为平滦三路都转运使。金胁以威,伦拒益力,冠带南向,再拜恸哭曰:“臣今将命被留,欲污以金职,臣敢爱一死以辱命!”遂就死。
(节选自《宋史·列传第一百三十》,有删改)
材料二:
王伦本一狎邪小人,市井无赖,专务诈诞,欺罔天听,天下之人切齿唾骂。今者无故诱致金使,以诏谕江南为名,是欲臣妾我也。夫天下者,祖宗之天下也;陛下所居之位,祖宗之位也。奈何以祖宗之天下为金之天下,以祖宗之位为藩臣之位乎?
(节选自胡铨《戊午上高宗封事》,有删改)
材料三:
盖义理必参之以时势,乃为真义理也。宋遭金人之害,掳二帝,陷中原,为臣子者固当日夜以复仇雪耻为念。然以屡败积弱之余,欲乘此偏安甫定之时,即长驱北指,使强敌畏威,还土疆而归帝后,虽三尺童子知其不能也。绍兴五年,将遣使至金通问二帝,胡寅言国家与金世仇,无通使之理。高宗谓赵鼎曰:“今梓宫、太后、渊圣皆在彼,若不与和,则无可还之理。”胡铨一疏,文字愤激作气,天下之谈义理者,遂群相附和。身在局外者易为空言,身在局中者难措实事。
(节选自赵翼《廿二史札记》,有删改)
10.材料二画波浪线的部分有三处需要断句,请用铅笔将答题卡上相应位置的答案标号涂黑。
伦见通古A以一二B策动之C遂议D以桧E见金使F于其馆G受书H以归。
11.下列对材料中加点的词语及相关内容的解说,不正确的一项是( )
A.赤子,指百姓,古代可以用来指百姓的还有黔首、布衣、黎元、氓等。
B.涂,同“途”,与《齐桓晋文之事》中“行旅皆欲出于王之涂”意思相同。
C.务,致力于,与《过秦论》中“内立法度,务耕织”的“务”意思相同。
D.乃,于是、就,与《鸿门宴》中“乃令张良留谢”的“乃”用法相同。
12.下列对材料有关内容的概述,不正确的一项是( )
A.王伦向粘罕表达议和意向后,粘罕认为这只是王伦的想法,并非大宋朝廷的意思,因为以往大宋派至金国的使者总不明言意图。
B.王伦出使金国时在完颜昌的帮助下达成议和,当时金国许诺归还徽、钦二帝,但之后又以岁币刁难他,再次把王伦扣留在金国。
C.胡铨在给宋高宗的奏疏中大骂王伦是品行不端的奸邪小人、市井无赖,但从王伦不屈就义的事迹看,胡铨对他的评价过于偏颇。
D.赵翼认为,王伦作为宋国使者被派往金国议和,身处复杂局势,要考虑宋国徽、钦二帝和太后在金国的情况,思虑不周情有可原。
13.把材料中画横线的句子翻译成现代汉语。(8分)
(1)臣今将命被留,欲污以金职,臣敢爱一死以辱命!
(2)胡铨一疏,文字愤激作气,天下之谈义理者,遂群相附和。
14.请结合材料,简要说明王伦、胡铨、赵翼三人对“宋金议和”的态度有何不同。(5分)
三、古代诗歌阅读
阅读下面这首宋诗,完成下面小题。
陈季常见过三首(其一)
苏轼
仕宦常畏人,退居还喜客。
君来辄馆我,未觉鸡黍窄。
东坡有奇事,已种十亩麦。
但得君眼青,不辞奴饭白。
15.下列对这首诗的理解和赏析,不正确的一项是( )
A.首联对比鲜明,“仕宦畏人”与“退居喜客”形成反差,凸显诗人退居后心境的转变。
B.颔联中“辄”字写出陈季常招待诗人的主动与热情,“未觉窄”体现宾主相知的融洽。
C.“种十亩麦”既交代诗人被贬谪黄州后的躬耕生计,也展现了其安之若素的生活态度。
D.尾联“但得君眼青”与黄庭坚《登快阁》中“青眼聊因美酒横”一句所用的典故相同。
16.苏轼退居田园与杜甫晚年孤居的境遇不同,其“喜客之情”也暗含不同的人生感慨。请结合本诗与杜甫《客至·喜崔明府相过》内容,简要分析二者之“喜”的不同。(6分)
四、名篇名句默写
17.补写出下列句子中的空缺部分。(6分)
(1)小刚登顶泰山,望见日出后的群山绚丽多彩,领略了“一览众山小”的风光,联想到姚鼐《登泰山记》中的“ , ”两句。
答案第4页,共2页
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