内容正文:
课题
U6 Section A(3a-3d)
How different are our cultures?
课型
新授课
(读说)
课时
3
主备人
审核人
学情分析
K (Know) — 已知
W (Wonder) — 想知
L (Learn) — 能知
学生已掌握一般现在时、情态动词(should/could)的基础用法;能识别常见社交礼仪词汇(如gift, knife, fork, host);具备基本英语听说问答能力;对中西方餐桌礼仪有生活认知(如中餐共餐、西餐分餐),能关联自身经历理解文本中人物的社交困惑。
好奇在跨文化社交中如何用英语清晰描述餐桌礼仪细节;想知道如何用多样句式表达社交建议与注意事项;渴望学习更多与跨文化礼仪相关的词汇与表达;期待了解更多西方社交场景的规范,提升跨文化沟通的自信。
掌握新的跨文化礼仪与餐桌词汇(如table manners, delicious);熟练运用一般现在时和情态动词描述社交礼仪规范;提升听力中捕捉礼仪细节信息的能力,以及口语中清晰分享跨文化社交经历的能力;理解尊重文化差异的重要性,增强文化自信,培养跨文化理解与沟通的意识。
学习
重点难点
重点:掌握跨文化餐桌礼仪相关词汇;熟练运用一般现在时、情态动词(should/could)描述社交礼仪规范;听懂对话中关于西方餐桌礼仪的关键信息;清晰、流畅地用英语交流自身或他人的跨文化社交经历。
难点:正确区分并运用不同句式表达社交建议与禁忌;听力中快速捕捉礼仪细节(如餐具使用、赴宴准备、餐后礼仪),兼顾理解速度与信息提取精度;口语表达时,自然融入跨文化社交感受与礼仪策略,让分享符合英语交流习惯且更具感染力。
学习
目标
语言能力
能够在跨文化餐桌礼仪咨询情境中,听懂对话大意与语篇逻辑,掌握核心词汇音义,梳理社交困惑与礼仪建议;运用一般现在时、情态动词及条件状语从句,与同伴问答互动;设计家庭晚宴礼仪计划,提升英语听说表达与应用能力。
文化意识
能够通过对话学习了解中外跨文化餐桌礼仪差异,知晓赴宴、餐具使用、餐后表达等礼仪细节;在互动与设计实践中,树立尊重文化差异、平等沟通的意识,培养包容多元文化的跨文化交际素养。
思维品质
能够在倾听中梳理对话中礼仪问题与应对建议的逻辑关联,互动交流时精准运用语法适配社交场景;设计晚宴计划时结合生活实际,条理规划礼仪细节,提升逻辑分析、情境适配与理性思考能力。
学习能力
在对话学习与互动实践中,掌握餐桌礼仪相关词汇与句式;主动参与同伴问答、晚宴计划设计,总结跨文化表达方法,提升自主学习、合作探究与知识迁移的综合学习能力。
当堂评价
1. 能够正确认读、理解跨文化餐桌礼仪核心词汇,准确梳理并表述Hongli的社交困惑与Sam的礼仪建议;能识别对话核心信息,完成“判断礼仪规范”“勾连社交场景”类任务;
2. 能够正确运用一般现在时、情态动词和when/unless句型,就跨文化餐桌礼仪进行问答,句型使用准确、交流顺畅;能完成“角色扮演”任务,表述清晰;
3. 能够独立和合作完成“家庭跨文化晚宴礼仪预案”,包含2种应对措施,用英语准确介绍措施内容与意义,描述具备丰富性与合理性,符合英语交流逻辑。
教学活动设计
学习活动
教师导学
学习评价
Step 1. Lead-in.
Watch the video and learn about table manners.
Sa: In China, elders sit first and face the door.
Sb: In China, people use chopsticks and spoons.
Sc: In China, people share dishes in the center.
Play a video about Chinese table manners.
T: When you are invited to a dinner, what should or shouldn’t you do?
Show some pictures to guide Ss to talk about the table manners they know.
师评。观察学生能否主动观看视频、回应教师提问,分享自己知道的餐桌礼仪,评估学生的课堂参与度与基础口语表达意愿;能否用英语说出中国餐桌礼仪的核心内容,评估学生的词汇储备与基础句型运用能力。
【设计意图】通过中国餐桌礼仪主题的视频和图片,创设真实的用餐情境,快速吸引学生注意力,激发学生对餐桌礼仪文化的探究兴趣。引导学生分享已知的餐桌礼仪,帮助学生唤醒相关词汇与句型储备,为后续文本学习搭建语言支架,降低课堂准入门槛。通过座次、餐具、用餐行为等内容的呈现,让学生初步感知中国传统饮食文化的特点,培养文化自信与跨文化意识,为后续主题学习做好内容铺垫。
Step 2. Reading.
Look at the pictures and guess the main idea of the conversation.
Sa: He looks worried.
Read the conversation. Make notes about having dinner at a friend’s house in the UK. Report their answers.
Sb: Bring a small gift before the meal. Don’t bring food unless the host asks you to.
Sc: During the meal, wait for the host to start eating first.
Ask questions and guide Ss to make predictions.
T: How does the Hongli feel about English table manners?
Ask Ss to read the conver- sation and find out the reasons.
T: Why is Hongli worried?
Ask Ss to finish activity 3b.
Encourage Ss to retell the English table manners based on the notes. Offer the example and the evaluation standards.
师评。观察学生能否根据图片和教师问题,推测对话主旨及Hongli的情绪,并通过略读准确把握文本核心主题,评估学生阅读预测策略与语篇整体把握能力。
师评。观察学生能否完成“赴英国家庭晚宴”笔记,清晰梳理餐前、餐中、餐后的餐桌礼仪要点,评估学生文本细节抓取与信息结构化梳理能力;能否依据笔记,用英语清晰复述英国餐桌礼仪要点,表达流畅、要点完整。
【设计意图】将英国餐桌礼仪作为阅读主题,与导入环节的中国餐桌礼仪形成对比,帮助学生理解不同文化背景下的用餐习俗差异,深化跨文化交际意识。通过“图片预测—略读主旨—精读细节”的递进式任务,从整体感知到细节梳理,引导学生掌握“预测—略读—精读”的阅读策略,培养结构化阅读思维。通过笔记填写、要点复述等任务,在理解文本内容的同时,落实与餐桌礼仪相关的词汇、句型学习,实现语言知识与文化理解的同步推进。引导学生将文本信息转化为结构化笔记,锻炼学生的信息归纳与整理能力,同时为后续口语输出搭建内容支架。
Step 3. Post-reading.
Think about T’s questions and share their opinions.
Sa: Yes, I do. Because it’s easy to follow.
Listen to the conversation and role-play it. They should speak clearly and loudly with emotion, pronounce correctly, use good intonation and body gesture.
Complete the summary of the conversation. One S reads the passage to check the answers.
Make sure they can understand the instruction in activity 3d. Work in pairs to ask and give advice to their friend who is going to have dinner at a Chinese person’s house for the first time.
Do a presentation in class.
A: I’m going to a Chinese friend’s house for dinner. Could you give me some advice on table manners?
B: Sure! First, wait for older people to start eating.
Ask questions to lead Ss to think deeper.
T: Sam said: “Watch what everyone else does.” Do you think this is good advice for traveling? Why or why not?
Encourage Ss to play the roles of Sam and Hongli. Provide the evaluation standards.
Provide a short passage for Ss to complete and retell the conversation.
Set the situation to guide Ss to make conversations with their partners.
T: Vincent is invited to a Chinese friend’s house.
Several minutes later, invite some pairs to present their conversations. Provide the example conversation and the evaluation standards.
师评。观察学生能否围绕“‘跟着别人做’是否是旅行中的好建议”展开思考,清晰表达观点并说明理由,评估学生批判性思维与观点阐述能力。
自评、互评、师评。观察能否在角色扮演中,清晰、大声、带情感地对话,发音准确、语调自然并配合肢体语言;能否完成对话总结、复述内容,评估学生口语表达的准确性、流利度与情境适配性。
自评、互评、师评。观察学生能否为第一次赴中国朋友家吃饭的同伴提供至少3条餐桌礼仪建议,对话内容贴合情境、语言得体,评估学生跨文化交际意识与功能性语言运用能力。
【设计意图】通过开放性问题引导学生辩证思考跨文化交际中的实用技巧,从表层礼仪学习走向深层交际策略探究,培养学生的批判性思维与跨文化判断力。通过角色扮演、对话总结、复述等任务,将阅读中习得的英国餐桌礼仪表达转化为可复用的口语内容,实现“输入—内化—输出”的闭环,同时通过语音、语调、肢体语言要求,提升口语表达的感染力与规范性。创设“给赴中国晚宴的朋友提建议”的情境,引导学生将课堂所学迁移到真实交际场景中,实现中英餐桌礼仪的对比与迁移,深化跨文化交际意识,同时强化对本国文化的理解与表达。
Step 4. Conclusion.
With the help of T, try to sum up what they’ve learned this lesson.
Try to share their opinions in class.
Ask questions to lead Ss to think further.
T: Are Chinese and English table manners the same?
T: What do these rules show about what is important to that culture?
师评。观察学生能否在教师引导下,系统梳理本课核心内容;能否围绕教师问题,分析中英餐桌礼仪差异背后的文化根源,表达自己的观点,评估学生跨文化理解与批判性思维。
【设计意图】通过教师引导的总结环节,帮助学生将本课零散的礼仪知识、语言表达结构化,形成完整的知识体系,巩固学习成果。以开放性问题引导学生从表层礼仪差异走向深层文化根源,理解不同文化中餐桌礼仪的形成逻辑,培养学生的跨文化意识与理性思辨能力。结合“Manners change, but respect is universal”的理念,引导学生树立多元文化尊重意识,明白跨文化交际中“尊重”是核心原则,实现语言学习与德育的融合。
板
书
设
计
作
业
设
计
必做
Describe one Western table manner you learned in this lesson in 50 words. Include what you should do, why it is important, and how it helps you show respect to others. Use words like “manner, proper, respect, polite, and so on”.
选做
Talk with a family member about a time they experienced a different cultural custom (e.g. a foreign dinner, a festival). Ask: What custom did you experience? How did you feel? Write a 60-word note to record their experience, your thoughts on cultural differences, and how understanding these differences helps us communicate better.
教学反思
【优点】本课时紧扣“跨文化餐桌礼仪与尊重差异”主题,教学逻辑清晰。以“判断礼仪规范”激活学生对跨文化社交的认知,通过“勾连社交场景”深化对餐桌礼仪细节的理解,借助“角色扮演”实现语言输出。教学中自然渗透核心词汇(如manner, proper, respect, polite)与句型(Could you tell me...? / You should...),贴合初二学生语言水平;同时融入育人目标,引导学生体会“尊重差异、平等沟通”的重要性,课堂任务与环节关联紧密,学生参与度较高,基本达成“理解—运用”的教学效果。
【不足】语言输出的自主性不足,角色扮演环节多为模仿对话内容,学生自主拓展少,部分基础薄弱学生机械模仿,未真正用语言表达自身对跨文化礼仪的思考;阅读策略指导欠缺,读对话环节仅聚焦“提取信息”,未引导学生运用“关键词定位、梳理礼仪逻辑”等阅读技巧,部分学生辨读效率低,且难以迁移技巧到新文本;“尊重文化差异”的讨论较浅,未充分关联学生日常生活,削弱了育人目标的落地效果。
【改进】升级输出任务,将角色扮演调整为“半开放框架”,给定开头(如“Hey, I learned some Western table manners today. When I go to a foreign friend’s dinner, I will...”),让学生补充自家的跨文化社交感受与应对,减少机械模仿,增加自主表达空间;强化阅读策略,读前引导学生圈画manner, proper, respect, polite等关键词梳理阅读目标,读中指导学生通过“标注对话逻辑”理清篇章结构,读后开展“文本迁移”练习;深化育人关联,增加“小组讨论”(How can we show respect to different cultures in our daily lives?),引导学生结合生活,强化“尊重差异、平等沟通”的认知,同时巡视时对表达薄弱学生提供句型支架(When I..., I should... because it shows...),提升输出质量。
学科网(北京)股份有限公司
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