专题06 乙醇和乙酸 基本营养物质（期末真题汇编，四川专用）高一化学下学期

**基本信息** 四川多地高一下期末试题汇编，聚焦乙醇和乙酸、官能团分类、基本营养物质三大高频考点，通过真实情境与实验探究融合，实现基础巩固与能力提升。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |选择题|约30题|化学用语（如羟基电子式）、性质判断（如乙醇还原性）、实验安全（如硝酸使用）|结合生活情境（如“酒是陈的香”），基础题占比60%| |综合题|9题|有机推断（如烃A转化生成酯）、实验设计（如乙酸乙酯制备）、营养物质应用（如淀粉水解）|突出学科交叉（如绿色化学制备氯乙烷），注重证据推理与模型认知|

专题06 乙醇和乙酸 基本营养物质 3大高频考点概览 考点01 乙醇和乙酸的结构与性质 考点02 官能团与有机化合物的分类 考点03 基本营养物质 地 城 考点01 乙醇和乙酸的结构与性质 1． （2024-2025高一下·四川遂宁市·期末）下列化学用语的说法不正确的是 A．乙炔的结构简式： B．溴乙烷的空间填充模型： C．甲基的电子式： D．甲酸的结构式： 2．（2024-2025高一下·四川成都市蓉城名校联盟·期末）下列化学用语正确的是 A．羟基的电子式： B．乙烷的结构式： C．乙酸的分子式： D．乙炔的空间填充模型： 3．（2023-2024高一下·四川乐山市·期末）下列关于乙醇的说法正确的是 A．结构简式为： B．医疗上常用无水乙醇作消毒剂 C．具有还原性，能使溴水褪色 D．足量乙醇与反应，产生 4．（2024-2025高一下·四川成都市树德中学·期末）化学与生产、生活密切相关。下列有关说法正确的是 A．向煤中加入适量石灰石，在燃烧时最终生成，可减少酸雨 B．“酒是陈的香”是因为酒在长期存放过程中生成了少量酯类物质 C．饱和溶液或浓硝酸均可使蛋白质溶液产生沉淀，其化学原理相同 D．石油的分馏和煤的干馏、气化及液化都是化学变化 5．（2024-2025高一下·四川资阳市·期末）下列不符合实验安全要求的是 A．硝酸具有腐蚀性和挥发性，使用时应注意防护和通风 B．做铝热反应实验时不需要佩戴护目镜 C．有毒，相关废弃物应进行无害化处理 D．乙醇应存放在阴凉通风处，与高锰酸钾等氧化剂不能放同一柜子 6．（2024-2025高一下·四川成都市·期末）为提纯下列物质(括号内为杂质)，所用的除杂试剂正确的是 选项 物质 除杂试剂 A 乙烷(乙烯) 酸性高锰酸钾溶液 B 饱和溶液 C 浓硫酸 D 乙酸乙酯(乙酸) NaOH溶液 A．A B．B C．C D．D 7．（2024-2025高一下·四川成都市龙泉驿区·期末）由下列实验操作和现象得出的结论错误的是 选项 实验操作 现象 结论 A 蘸有浓氨水的玻璃棒靠近溶液X 有白烟 X可能是浓盐酸 B 将通入酸性高锰酸钾溶液中 溶液褪色 具有漂白性 C 将乙醇加入酸性重铬酸钾溶液中 溶液颜色明显改变 乙醇具有还原性 D 将乙酸加入碳酸钠溶液中 有气泡产生 乙酸酸性强于碳酸 A．A B．B C．C D．D 8．（2024-2025高一下·四川雅安市·期末）某实验小组将6.0g冰醋酸、5.0mL浓硫酸、6.9g乙醇混合后注入大试管中，加热。下列对该实验描述正确的是 A．该实验可制备乙酸乙酯8.8g B．乙酸乙酯难溶于水，密度比水大 C．浓硫酸作催化剂可加快反应速率 D．研制新催化剂可以改变该反应的限度 9．（2024-2025高一下·四川达州市·期末）下列装置或操作能够达到实验目的的是 A．利用甲装置制备少量乙酸乙酯 B．利用乙装置探究镁元素和铝元素的金属性强弱 C．利用丙装置制备少量氨气 D．利用丁装置探究温度对化学反应速率的影响 10．（2023-2024高一下·四川成都市蓉城名校联盟·期末）有关下列实验的说法错误的是 A．乙醇和金属钠反应，钠浮在液体表面，产生的气体具有可燃性 B．在铜丝中间部分加热，片刻后开始有节奏地鼓入空气，可观察到铜丝中间部分出现黑红交替的现象 C．可证明氯气和甲烷在光照条件下发生化学反应 D．可除去甲烷中的乙烯 A．A B．B C．C D．D 11．（2024-2025高一下·四川巴中市·期末）下列离子方程式或化学方程式与所给事实相符的是 A．FeO与稀硝酸反应 B．向硫酸氢铵溶液中加入足量的氢氧化钠溶液并加热： C．常温下，乙醇与稀氢氧化钠溶液混合： D．与稀硫酸混合后溶液变浑浊： 12．（2024-2025高一下·四川达州市·期末）如图是一些常见有机物的转化关系，下列说法正确的是 A．反应①需要的条件是光照 B．反应②的反应类型是加聚反应 C．反应⑤⑦需要稀硫酸作催化剂 D．反应③④⑤⑥⑦都属于取代反应 13．（2024-2025高一下·四川绵阳市南山实验中学·期末）甲、乙、丙三位同学设计了三种不同的实验装置制取乙酸乙酯，请根据所学知识完成相关实验任务并回答下列问题。 [实验原理] (1)甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯，浓硫酸的作用是_______。此反应原理是_______。(写出化学方程式) [装置设计] (2)请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一种作为实验室制取乙酸乙酯的装置，应选择的装置是_______(填“甲”或“乙”)。丙同学将甲装置中的导气管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是_______。 [实验步骤] 按选择的装置组装仪器，在试管中先加入3mL乙醇，然后沿试管壁慢慢加入2mL浓硫酸，冷却后再加入2mL冰醋酸。将试管固定在铁架上。在试管②中加入适量的饱和溶液。用酒精灯对试管①加热。当观察到试管②中有明显现象时停止实验。 [问题讨论] (3)在装好实验装置，加入样品前还应检查_______。 (4)根据试管②中观察到的现象，可知乙酸乙酯的物理性质有_______、_______。(任写两点) (5)试管②中饱和溶液的作用是_______。 (6)试管②中生成的乙酸乙酯在_______(填“上层”或“下层”)。 14．（2024-2025高一下·四川德阳市什邡中学·期末）烃A 是一种基础化工原料，标准状况下2.24L的A气体完全燃烧生成8 和 。F是一种具有水果香味的油状液体。有关物质的转化关系如下图： 请回答： (1)A中含有的官能团名称是___________，由A形成的聚合物的结构简式是___________ (2)A→B的化学方程式是___________。 (3)B→C的化学方程式是___________。 (4)D+E→F的化学方程式是___________， 反应类型是___________。 (5)下列说法不正确的是___________。 A．可用银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液检验C中的官能团 B．可用金属钠检验B 中是否含有水 C．A使溴水褪色和酸性高锰酸钾溶液褪色的反应类型相同 D．用饱和 溶液可鉴别B、D和F三种物质 (6)写出与F互为同分异构体且与D互同系物的有机物的结构简式___________。 15．（2024-2025高一下·四川眉山市东坡区·期末）有机物A的产量是衡量一个国家石油化工水平的重要标志，下图展示了部分有机化合物之间的转化关系，其中反应条件和部分反应产物已经省略。 请回答以下问题： (1)有机物A的结构式是_______，有机物B的用途是_______。（列举一种即可） (2)有机物D中所含官能团的名称是______，有机物G属于_______烃。（填“饱和”或“不饱和”） (3)反应⑧的反应类型是_______。 (4)写出反应②的化学方程式_______。 (5)写出反应⑧的化学方程式________。 地 城 考点02 官能团与有机化合物的分类 1．（2024-2025高一下·四川凉山州·期末）下列化学用语表述正确的是 A．甲基的电子式： B．乙烯的空间填充模型： C．聚丙烯的结构简式： D．乙醛的官能团：—COH 2．（2024-2025高一下·四川德阳市·期末）X的产量可用来衡量一个国家石油化工的发展水平。X经下列转化得到的Y、Z均可广泛用于医药、农药等领域。 下列叙述正确的是 A．上述有机物分子中共含2种官能团 B．X→Y为加成反应，Y→Z为银镜反应 C．Y、Z均存在同分异构体 D．X、Y、Z均能使溴水褪色 3．（2024-2025高一下·四川资阳市·期末）某有机物的结构如图所示，下列说法正确的是 A．该有机物中有4种官能团 B．该有机物能发生取代反应、加成反应和氧化反应 C．该有机物能使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色且反应原理相同 D．该有机物最多能与反应，产生标况下气体 4．（2024-2025高一下·四川成都市树德中学·期末）下列各项中指定的比值为的是 A．溶于热水生成硝酸和，该反应的氧化产物与还原产物的物质的量之比 B．铅酸电池放电过程中，转移相同电子数时，正极材料与负极材料增重的质量之比 C．丙烷的一氯代物种数与二氯代物种数之比 D．乳酸()分别与足量的和反应，产生气体的物质的量之比 5．（2024-2025高一下·四川成都市龙泉驿区·期末）乳酸是制取新型生物可降解高分子材料聚乳酸的重要原料，其结构简式如下图所示。下列有关乳酸的说法错误的是 A．分子式为 B．含有两种官能团 C．与乙酸互为同系物 D．1mol乳酸与足量金属Na反应，生成 6．（2024-2025高一下·四川成都市华西中学·期末）下列说法不正确的是 A．分子式为C5H10O2且能与碳酸氢钠反应的同分异构体有4种 B．CH4的二氯代物只有一种结构能说明甲烷是正四面体构型 C．分子式为C3H8的有机物的二氯代物的同分异构体有4种 D．C4H10O能与金属钠反应且能氧化为醛的结构有3种 7．（2024-2025高一下·四川乐山市·期末）穿心莲内酯具有祛热解毒，消炎止痛的功效，被誉为天然抗生素药物，结构简式如图所示，下列说法不正确的是 A．该物质的同分异构体中有芳香族化合物 B．该物质能使溴水褪色 C．该物质可被催化氧化，且产物能发生银镜反应 D．0.1mol该物质与足量反应，理论上产生气体的体积为3.36L 8．（2024-2025高一下·四川巴中市·期末）药材金银花有效活性成分为绿原酸，又名咖啡鞣酸，具有广泛的杀菌消炎功效，结构如图所示，下列有关绿原酸的说法错误的是 A．绿原酸能发生取代、加成和氧化反应 B．绿原酸的分子式为 C．1mol绿原酸可与发生反应 D．绿原酸分子中含有4种官能团 9．（2024-2025高一下·四川成都市·期末）某天然有机物结构如图所示。下列说法错误的是 A．该有机物的分子式为 B．1mol该有机物与足量钠反应，产生1mol C．该有机物含有3种官能团 D．该有机物能发生取代反应、加成反应、氧化反应 10．（2024-2025高一下·四川成都市华西中学·期末）2015年，我国科学家屠呦呦因发现青蒿素而获得诺贝尔奖。已知二羟甲戊酸是生物合成青蒿素的原料之一、下列关于二羟甲戊酸的说法错误的是 A．分子式为C6H12O4 B．能与NaHCO3反应生成CO2 C．能发生加成、加聚和取代反应 D．1 mol该有机物与足量Na反应产生33.6 L(标准状况) H2 11．（2024-2025高一下·四川成都市蓉城名校联盟·期末）某有机物的结构简式如图所示。下列说法错误的是 A．该有机物含有4种官能团 B．该有机物中所有碳原子可能共平面 C．该有机物可以发生取代、加成、氧化反应 D．该有机物消耗的物质的量分别为 12．（2024-2025高一下·四川德阳市什邡中学·期末）阿司匹林是一种重要的合成药物，化学名称为乙酰水杨酸，具有解热镇痛的作用。阿司匹林的发现源于柳树皮中含有的一种物质---水杨酸，其制备原理如下所示： 则下列说法不正确的是 A．阿司匹林的分子式为C9H8O4 B．制备阿司匹林的反应类型为取代反应 C．1mol水杨酸与足量的金属钠反应，可生成22.4LH2 D．阿司匹林苯环上的一氯取代物有4种 13．（2024-2025高一下·四川乐山市·期末）有机物A→G间的转化关系如图所示。已知A为苯乙烯()；D能与溶液反应放出气体；E有香味。 回答下列问题： (1)E中的官能团名称是___________；“A→B”的反应类型为___________。 (2)写出“B→C”反应的化学方程式___________；由B制备C的实验中，加热铜丝及将它插入B中的操作要重复几次的原因是___________。 (3)下列关于B的说法正确的是___________(填编号)。 a．能被溴水氧化    b．能使酸性高锰酸钾溶液褪色 c．能与反应    d．能与溶液反应 (4)“”的反应条件为___________，写出A与足量反应生成的有机物F的结构简式___________。 (5)写出“A→G”反应的化学方程式___________。 (6)同时符合下列条件的D的同分异构体有___________种。 (i)含苯环；(ii)能发生水解反应 14．（2024-2025高一下·四川成都市·期末）某烃A是有机化学工业的基本原料，其产量常用来衡量一个国家的石油化工发展水平，B和D都是日常生活中常见的有机物，E是一种油状、有香味的液体。下图为石油化工中部分有机物间的转化关系： 已知：在一定条件下(NaOH水溶液，加热)可转化为。 回答下列问题： (1)A的结构简式为___________，相对分子质量比A多28的A的同系物有___________种，写出其中任意一种的结构简式：___________。 (2)在反应①~⑦中，属于取代反应的有___________(填标号)，反应④的化学方程式为___________。 (3)丙烯酸分子()中的含氧官能团名称是___________；足量丙烯酸在一定条件下能与乙二醇()发生反应，其反应的化学方程式为___________。 (4)反应⑦原子利用率为100%，F为环状化合物，该反应的化学方程式为___________。 (5)丙烯酸()和1，3-丁二烯()在一定条件下可以发生反应生成六元环状化合物M，M能使溴水褪色，也能与碳酸钠反应产生气体，则M的结构简式为___________。 15．（2024-2025高一下·四川达州市·期末）丙烯酸乙酯是一种重要的化工原料，广泛应用于涂料、纺织、粘合剂等工业。以石油裂解气为原料合成丙烯酸乙酯的主要流程如下图所示。 已知：有机物A与乙烯互为同系物。回答下列问题： (1)氯乙烷()可对运动扭伤进行局部冷却麻醉处理，某探究小组设计以下两种制备方案： a．；b． 从绿色化学的角度分析，你认为方案_______更合理。 (2)反应①的反应类型是_______。 (3)有机物A发生加聚反应生成的高分子的结构简式为____，有机物B的含氧官能团名称是_____，反应③的化学方程式为_____。 (4)实验室利用乙醇催化氧化制取乙醛。 ①产生乙醛的反应的化学方程式_______。 ②下列有关说法错误的是_______(填选项编号) A．反应中涉及极性键的断裂和形成 B．取试管a中的物质，加入Na有可燃性气体生成，说明产品中混有乙醇 C．甲中选用热水，有利于乙醇挥发；乙中选用冷水，有利于冷凝收集产物 D．乙醇的同系物中，比乙醇多2个“”的结构有4种 地 城 考点03 基本营养物质 1．（2024-2025高一下·四川资阳市·期末）下列说法不正确的是 A．葡萄糖氧化生成和的反应是放热反应 B．部分蛋白质与浓硝酸作用时呈黄色 C．奶油可直接由石油减压蒸馏获得 D．向鸡蛋清溶液中加入几滴醋酸铅溶液会发生变性 2．（2024-2025高一下·四川成都市蓉城名校联盟·期末）下列有关有机实验的说法正确的是 A．可用水鉴别乙醇、1,2-二溴乙烷、己烷 B．向盛有鸡蛋清溶液的试管中滴加几滴稀硫酸，加热，会产生黄色沉淀 C．向医用酒精中加入一小块钠，钠表面产生大量气泡，说明乙醇与钠发生反应 D．向淀粉水解液中加入过量的溶液，再滴加少量碘水，溶液未变蓝，说明淀粉已水解完全 3．（2024-2025高一下·四川泸州市·期末）糖类、油脂、蛋白质是生命活动中的基本营养物质。下列有关说法中正确的是 A．淀粉和纤维素的分子式都是(C6H10O5)n，二者互为同分异构体 B．人体摄取的蛋白质在体内水解成氨基酸，吸收后可结合成人体所需蛋白质 C．重金属盐能使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒 D．植物油氢化后可用于制作人造奶油，油脂的氢化是水解反应 4．（2024-2025高一下·四川成都市蓉城名校联盟·期末）夏至时节，人们常吃凉面消暑。某凉面中的碱水面富含淀粉，配菜有鸡胸肉、黄瓜丝等，调料有辣椒油等。下列说法错误的是 A．淀粉属于天然有机高分子，可用于酿酒 B．鸡胸肉中的蛋白质被人体消化后会产生氨基酸 C．黄瓜丝中的纤维素属于多糖，与淀粉互为同分异构体 D．辣椒油在碱性条件下会发生皂化反应 5．（2024-2025高一下·四川绵阳市·期末）下列关于生活中的有机化合物的叙述中，错误的是 A．糯米、红豆、桂圆一起制作的八宝粥含有糖类物质 B．蚕丝可以织成丝绸用品，其主要成分是纤维素 C．奶油属于动物油脂产品，含有饱和脂肪酸甘油酯 D．很多鲜花和水果的香味来自于其中含有的酯类物质 6．（2024-2025高一下·四川达州市·期末）食物中的营养物质是生命活动需要的物质和能量基础。下列有关说法正确的是 A．葡萄糖和果糖互为同分异构体，都属于天然有机高分子 B．所有的酶都属于蛋白质，是生物体内重要的催化剂 C．不饱和脂肪酸甘油酯中的碳碳双键易被氧化，所以久置的食用油易变质 D．油脂均具有酯和烯烃的性质，可用于生产甘油 7．（2024-2025高一下·四川成都市·期末）下列说法正确的是 A．糖类、油脂、蛋白质都是天然高分子化合物 B．淀粉和纤维素互为同分异构体 C．向盛有鸡蛋清溶液的试管中加入醋酸铅溶液，产生白色沉淀，继续加蒸馏水，沉淀溶解 D．以石油、煤等化石燃料为原料进行生产可获得许多合成高分子材料 8．（2024-2025高一下·四川成都市龙泉驿区·期末）化学物质与生命过程密切相关。下列说法正确的是 A．人体必需的基本营养物质糖类、蛋白质、油脂都是天然有机高分子物质 B．葡萄糖、蔗糖、淀粉等在稀酸的催化下都能发生水解反应 C．蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应，生成多肽，多肽再水解，最终生成氨基酸 D．油脂都呈固态，均不能使溴水褪色 9．（2024-2025高一下·四川成都市温江区·期末）下列有关有机实验的说法正确的是 A．很多蛋白质可以与浓硝酸发生显色反应而呈黄色 B．钠与乙醇反应比与水反应更剧烈 C．向淀粉溶液中加入稀H2SO4并加热，待溶液冷却后再加入少量新制Cu(OH)2，加热，有砖红色沉淀生成 D．在制备乙酸乙酯的实验中，将产生的蒸气经导管通入足量的氢氧化钠溶液的液面上，以达到除去乙酸、溶解乙醇、降低乙酸乙酯溶解度的目的 10．（2024-2025高一下·四川巴中市·期末）银耳的主要化学成分包括蛋白质、多糖体以及铁、硫等微量元素，用来表示阿伏加德罗常数的值，下列说法中正确的是 A．蛋白质水解产物是氨基酸，1mol甘氨酸（）在水中能电离出的数目为 B．多糖体可水解成葡萄糖，180g葡萄糖含有的羟基数目为 C．56g铁与足量硫粉加热，转移电子数为 D．和一定条件下充分反应后，体系中的数目少于 11．（2024-2025高一下·四川遂宁市·期末）下列实验操作和现象及实验结均论正确的是 选项 实验操作和现象 实验结论 A 相同条件下，将同等大小的钠分别加入无水乙醇和水中，钠与乙醇反应更剧烈 乙醇中氢的活泼性比水中氢的强 B 向淀粉溶液中加入适量稀硫酸，加热，冷却后加入过量NaOH溶液至碱性，再加少量碘水，溶液不变蓝 淀粉完全水解 C 甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的蓝色石蕊试纸变红 生成的一氯甲烷具有酸性 D 向鸡蛋清溶液中滴加醋酸铅溶液，溶液出现浑浊加水沉淀不消失 蛋白质发生了变性 A．A B．B C．C D．D 12．（2024-2025高一下·四川凉山州·期末）某制糖厂以甘蔗为原料制糖，同时得到大量的甘蔗渣，对甘蔗渣进行综合利用不仅可以提高综合效益，而且还能防止环境污染，生产流程如下： 已知：H可以调节植物生长，E的溶液能发生银镜反应，G是具有水果香味的液体。 (1)A的名称为___________；B中官能团的名称为___________。 (2)H→D的反应类型为___________。 (3)写出D→E的化学方程式：___________。 (4)写出F→G的化学方程式：___________。 (5)写出G的同分异构体中与互为同系物的结构简式：___________。 (6)以H为主要原料，有机物I的合成线路如下： 已知： ①H→J所加反应试剂为___________。 ②K与F以物质的量之比为反应时生成I，I的结构简式为___________。 13．（2024-2025高一下·四川成都市龙泉驿区·期末）A~I是常见有机物，A的产量可以用来衡量一个国家石油工业的发展水平，E的分子式为，H为有香味的油状物质。 已知：i. ii.六元环是指六个原子通过化学键作用形成的环 iii.Ⅰ为高分子 (1)A物质中官能团的名称为_______。 (2)①的反应类型为_______。 (3)已知G中只有一种官能团，则G可能具有的性质为_______。(填字母)。 a.与钠反应　　　b.与NaOH溶液反应　　　c.易溶于水 (4)I的结构简式为_______。 (5)写出反应②的化学方程式_______。 (6)实验室由B和D制取E的装置如图。 ①制取E的化学方程式为_______。 ②饱和溶液的作用是_______。 ③若46.0g B和30.0g D反应制得30.0g E，产率为_______(产物产率=×100%，计算结果保留3位有效数字)。 14．（2024-2025高一下·四川巴中市·期末）有机物与人类生活和发展密切相关。 丙烯酸乙酯（）是一种重要的合成单体和化工中间体，可用于生产多种不同性能的高分子材料，在纺织业、黏合剂、皮革等产业中被广泛应用。一种制备丙烯酸乙酯的合成路线如下： 回答下列问题： (1)检验淀粉水解是否产生葡萄糖，可选择的检测试剂有__________。 a.新制的    b.碘水    c.银氨溶液    d.溶液 (2)C的结构简式为__________，E的官能团名称为__________。 (3)写出由B和E生成丙烯酸乙酯的化学方程式__________，该反应类型为__________。 (4)聚丙烯酸乙酯（PEA）具有良好的弹性，可用于生产织物和皮革处理剂。一定条件下，由丙烯酸乙酯聚合成PEA的化学方程式为__________。 (5)B与D可以反应生成另一种有香味的物质F，在F的同分异构体中能与反应的物质的结构简式为__________（写一种即可）。 15．（2024-2025高一下·四川遂宁市·期末）餐厨垃圾在酶的作用下可获得乙醇，进一步反应可制备有机物C和高分子材料G，转化关系如下： (1)F中含有的官能团名称是___________。 (2)反应ⅱ的反应类型是___________。 (3)反应ⅰ的化学方程式是___________，对此反应原理及其物质，下列说法正确的是___________(填标号)。 a．若用标记乙醇中氧原子，则C中含有 b．用饱和氢氧化钠溶液可以去除C中混有的B c．乙醇分子中有—OH基团，所以乙醇溶于水后溶液显碱性 d．乙酸分子与甲酸甲酯(HCOOCH3)互为同分异构体 (4)F到G的化学方程式是___________。 (5)已知分子式为C6H6的结构有多种，其中的两种结构简式为：Ⅰ．   Ⅱ．；结构Ⅰ与结构Ⅱ的一氯代物种类数目之比为___________。 (6)微生物燃料电池可用于净化含铬废水，其工作原理如图所示， 电池的正极为___________(填“M”或“N”)，M电极的电极反应式为___________。 试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题06 乙醇和乙酸 基本营养物质 3大高频考点概览 考点01 乙醇和乙酸的结构与性质 考点02 官能团与有机化合物的分类 考点03 基本营养物质 地 城 考点01 乙醇和乙酸的结构与性质 1． （2024-2025高一下·四川遂宁市·期末）下列化学用语的说法不正确的是 A．乙炔的结构简式： B．溴乙烷的空间填充模型： C．甲基的电子式： D．甲酸的结构式： 【答案】C 【详解】A．书写结构简式时，单键通常省略，但是官能团保留，乙炔的结构简式为：，A正确； B．空间填充模型可以直观的反应出原子的空间位置和相对大小，溴乙烷的空间填充模型为：，B正确； C．甲基的电子式应为：，C错误； D．结构式需完整的绘出分子内每个原子间的化学键，甲酸的结构式为：，D正确； 故选C。 2．（2024-2025高一下·四川成都市蓉城名校联盟·期末）下列化学用语正确的是 A．羟基的电子式： B．乙烷的结构式： C．乙酸的分子式： D．乙炔的空间填充模型： 【答案】A 【详解】A．根据H原子和O原子的结构，羟基的电子式：，A正确； B．乙烷的结构式：，B错误； C．乙酸的分子式：，C错误； D．是乙炔的球棍模型，乙炔的空间填充模型：，D错误； 故选A。 3．（2023-2024高一下·四川乐山市·期末）下列关于乙醇的说法正确的是 A．结构简式为： B．医疗上常用无水乙醇作消毒剂 C．具有还原性，能使溴水褪色 D．足量乙醇与反应，产生 【答案】A 【详解】A．乙醇含有羟基，结构简式为，故A正确； B．医疗上常用75%得乙醇溶液作消毒剂，故B错误； C．乙醇具有还原性，不能能使溴水褪色，故C错误； D．足量乙醇与反应，产生0.05mol氢气，没有明确是否为标准状况，体积不一定是，故D错误； 选A。 4．（2024-2025高一下·四川成都市树德中学·期末）化学与生产、生活密切相关。下列有关说法正确的是 A．向煤中加入适量石灰石，在燃烧时最终生成，可减少酸雨 B．“酒是陈的香”是因为酒在长期存放过程中生成了少量酯类物质 C．饱和溶液或浓硝酸均可使蛋白质溶液产生沉淀，其化学原理相同 D．石油的分馏和煤的干馏、气化及液化都是化学变化 【答案】B 【详解】A．石灰石高温分解生成，与在氧气存在下最终生成，A错误； B．酒存放时，醇与有机酸缓慢酯化生成具有特殊香味的酯类物质，使酒更香，B正确； C．饱和溶液通过盐析（物理变化）使蛋白质溶液产生沉淀，浓硝酸通过变性（化学变化）使蛋白质溶液产生沉淀，原理不同，C错误； D．石油分馏是物理变化，煤的干馏、气化及液化是化学变化，D错误； 故答案选B。 5．（2024-2025高一下·四川资阳市·期末）下列不符合实验安全要求的是 A．硝酸具有腐蚀性和挥发性，使用时应注意防护和通风 B．做铝热反应实验时不需要佩戴护目镜 C．有毒，相关废弃物应进行无害化处理 D．乙醇应存放在阴凉通风处，与高锰酸钾等氧化剂不能放同一柜子 【答案】B 【详解】A．硝酸具有腐蚀性和挥发性，使用时需防护和通风，符合安全要求，A正确； B．铝热反应剧烈且可能飞溅熔融物，必须佩戴护目镜，B错误； C．有毒，需无害化处理，符合安全规范，C正确； D．乙醇具有挥发性和还原性，应与氧化性试剂分开放置，避免危险反应，D正确； 故选B。 6．（2024-2025高一下·四川成都市·期末）为提纯下列物质(括号内为杂质)，所用的除杂试剂正确的是 选项 物质 除杂试剂 A 乙烷(乙烯) 酸性高锰酸钾溶液 B 饱和溶液 C 浓硫酸 D 乙酸乙酯(乙酸) NaOH溶液 A．A B．B C．C D．D 【答案】B 【详解】A．酸性高锰酸钾溶液会将乙烯氧化为CO2，引入新杂质，且乙烷不反应，无法有效提纯，A错误； B．饱和NaHCO3溶液与SO2反应生成CO2，同时抑制CO2溶解，符合除杂要求，B正确； C．浓硫酸与H2S发生氧化还原反应，会消耗H2S，无法干燥，C错误； D．NaOH溶液会使乙酸乙酯水解，破坏目标产物，D错误； 故选B。 7．（2024-2025高一下·四川成都市龙泉驿区·期末）由下列实验操作和现象得出的结论错误的是 选项 实验操作 现象 结论 A 蘸有浓氨水的玻璃棒靠近溶液X 有白烟 X可能是浓盐酸 B 将通入酸性高锰酸钾溶液中 溶液褪色 具有漂白性 C 将乙醇加入酸性重铬酸钾溶液中 溶液颜色明显改变 乙醇具有还原性 D 将乙酸加入碳酸钠溶液中 有气泡产生 乙酸酸性强于碳酸 A．A B．B C．C D．D 【答案】B 【详解】A．浓氨水挥发出的NH3与浓盐酸挥发的HCl反应生成NH4Cl固体（白烟），A正确； B．SO2使酸性高锰酸钾褪色是因为SO2的还原性而非漂白性，B错误； C．酸性重铬酸钾被乙醇还原而显绿色，体现了乙醇的还原性，C正确； D．乙酸与碳酸钠反应生成CO2，证明乙酸酸性强于碳酸，D正确； 故答案选B。 8．（2024-2025高一下·四川雅安市·期末）某实验小组将6.0g冰醋酸、5.0mL浓硫酸、6.9g乙醇混合后注入大试管中，加热。下列对该实验描述正确的是 A．该实验可制备乙酸乙酯8.8g B．乙酸乙酯难溶于水，密度比水大 C．浓硫酸作催化剂可加快反应速率 D．研制新催化剂可以改变该反应的限度 【答案】C 【详解】A．根据反应物的量计算，理论产量为8.8 g，但酯化反应是可逆反应，实际产量必然低于理论值，A错误； B．乙酸乙酯的密度比水小，会浮在水层上方，B错误； C．浓硫酸作为催化剂可降低反应活化能，加快反应速率，C正确； D．催化剂仅影响反应速率，不会改变反应的平衡状态（即限度），D错误； 故答案选C。 9．（2024-2025高一下·四川达州市·期末）下列装置或操作能够达到实验目的的是 A．利用甲装置制备少量乙酸乙酯 B．利用乙装置探究镁元素和铝元素的金属性强弱 C．利用丙装置制备少量氨气 D．利用丁装置探究温度对化学反应速率的影响 【答案】C 【详解】A．乙酸和乙醇易挥发，制备的乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇，乙醇易溶于水，乙酸易被饱和碳酸钠溶液吸收，需要防倒吸，导管不能插入饱和碳酸钠溶液中，A错误； B．该装置为原电池装置，铝失电子发生氧化反应，铝作负极、镁作正极，只能说明铝在氢氧化钠溶液中的活泼性强于镁，不能用此装置探究镁元素和铝元素的金属性强弱，实际上镁的金属性强于铝，B错误； C．氯化铵和氢氧化钙固体加热制备氨气，氨气密度比空气小，采用向下排空气法收集，棉花可减少与空气的对流，使收集到的氨气更纯净，C正确； D．探究温度对化学反应速率的影响时应固定温度为单一变量，图中温度高的试管中还加了催化剂，不能实现目的，D错误； 故选C。 10．（2023-2024高一下·四川成都市蓉城名校联盟·期末）有关下列实验的说法错误的是 A．乙醇和金属钠反应，钠浮在液体表面，产生的气体具有可燃性 B．在铜丝中间部分加热，片刻后开始有节奏地鼓入空气，可观察到铜丝中间部分出现黑红交替的现象 C．可证明氯气和甲烷在光照条件下发生化学反应 D．可除去甲烷中的乙烯 A．A B．B C．C D．D 【答案】A 【详解】A．乙醇和金属钠反应，钠浮沉乙醇底部，应该用燃烧的火柴点燃氢气，验证氢气的生成，故A错误； B．在铜丝中间部分加热，片刻后开始有节奏地鼓入空气，铜和氧气生成氧化铜，氧化钢和乙醇反应生成乙醛、铜、水，可观察到铜丝中间部分出现黑红交替的现象，故B正确； C．气体颜色变浅、液面上升、有油状液体生成，可证明氯气和甲烷在光照条件下发生化学反应，故C正确； D．乙烯被酸性高锰酸钾氧化为二氧化碳，氢氧化钠吸收二氧化碳，所以该装置可除去甲烷中的乙烯，故D正确； 答案选A。 11．（2024-2025高一下·四川巴中市·期末）下列离子方程式或化学方程式与所给事实相符的是 A．FeO与稀硝酸反应 B．向硫酸氢铵溶液中加入足量的氢氧化钠溶液并加热： C．常温下，乙醇与稀氢氧化钠溶液混合： D．与稀硫酸混合后溶液变浑浊： 【答案】D 【详解】A．FeO与稀硝酸反应时，硝酸的强氧化性会将Fe2+氧化为Fe3+，而非生成Fe2+，离子方程式为3FeO+NO+10H+=3Fe3++NO+5H2O，A错误； B．硫酸氢铵溶液中H+优先与OH-反应，NH随后反应，反应方程式为NH+H++2OH-NH3↑+2H2O，B错误； C．乙醇酸性弱于水，稀NaOH无法在常温下使其脱质子生成醇钠，C错误； D．S₂O与H+反应生成S沉淀、SO2和H2O，符合实验现象，方程式正确，D正确； 故答案为：D。 12．（2024-2025高一下·四川达州市·期末）如图是一些常见有机物的转化关系，下列说法正确的是 A．反应①需要的条件是光照 B．反应②的反应类型是加聚反应 C．反应⑤⑦需要稀硫酸作催化剂 D．反应③④⑤⑥⑦都属于取代反应 【答案】B 【分析】这是一些常见有机物的转化关系，涉及乙烯及其衍生物的转化：反应①：乙烯与溴加成生成1，2-二溴乙烷。反应②：乙烯发生加聚反应生成聚乙烯。反应③：乙醇发生氧化反应生成乙醛，常用催化剂如铜或银，在加热条件下进行，化学方程式为。反应④：乙酸乙酯水解（属于取代反应）生成乙醇，酸性条件下水解是可逆的，碱性条件下可完全水解。反应⑤：乙醇与乙酸发生酯化反应（也属于取代反应）生成乙酸乙酯，反应条件是浓硫酸、加热，化学方程式为。反应⑥：乙酸乙酯转化为乙酸可通过酸性条件下水解反应。反应⑦：乙酸转化为乙酸乙酯是酯化反应。 【详解】A．反应①是乙烯与溴加成生成1，2-二溴乙烷，该反应常温条件下即可进行，不需要光照，故A错误； B．反应②是乙烯通过加聚反应生成聚乙烯，故B正确； C．反应⑤⑦是乙醇与乙酸发生酯化反应（也属于取代反应）生成乙酸乙酯，反应条件是浓硫酸、加热，故C错误； D．反应③是乙醇氧化为乙醛（氧化反应），不全是取代反应，故D错误； 故选B。 13．（2024-2025高一下·四川绵阳市南山实验中学·期末）甲、乙、丙三位同学设计了三种不同的实验装置制取乙酸乙酯，请根据所学知识完成相关实验任务并回答下列问题。 [实验原理] (1)甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯，浓硫酸的作用是_______。此反应原理是_______。(写出化学方程式) [装置设计] (2)请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一种作为实验室制取乙酸乙酯的装置，应选择的装置是_______(填“甲”或“乙”)。丙同学将甲装置中的导气管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是_______。 [实验步骤] 按选择的装置组装仪器，在试管中先加入3mL乙醇，然后沿试管壁慢慢加入2mL浓硫酸，冷却后再加入2mL冰醋酸。将试管固定在铁架上。在试管②中加入适量的饱和溶液。用酒精灯对试管①加热。当观察到试管②中有明显现象时停止实验。 [问题讨论] (3)在装好实验装置，加入样品前还应检查_______。 (4)根据试管②中观察到的现象，可知乙酸乙酯的物理性质有_______、_______。(任写两点) (5)试管②中饱和溶液的作用是_______。 (6)试管②中生成的乙酸乙酯在_______(填“上层”或“下层”)。 【答案】(1) 作催化剂和吸水剂； (2) 乙 防倒吸 (3)装置的气密性 (4) 无色 密度比水小 (5)溶解挥发出来的乙醇，中和挥发出来的乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度 (6)上层 【详解】（1）乙醇与乙酸在浓硫酸催化作用下反应产生乙酸乙酯和水，浓硫酸的作用是催化剂、吸水剂，吸收反应产生的水，使酯化反应正向进行，反应原理是； （2）由于乙醇、乙酸易挥发，反应产生的乙酸乙酯沸点也不高，三种物质加热时都能挥发出来，会随导气管进入到盛有饱和碳酸钠溶液中，为防止倒吸现象的发生，导气管应该在液面上，故选乙装置；丙同学将甲装置中的导气管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是防止倒吸现象的发生； （3）有气体参加的反应，在装好实验装置，加入样品前还应检查装置的气密性； （4）试管②中饱和碳酸钠的上层产生无色有香味的油状液体，根据现象可知乙酸乙酯的物理性质有无色、有香味、密度比水小等； （5）实验室制取乙酸乙酯，由于乙醇、乙酸易挥发性，反应产生的乙酸乙酯沸点也不高，三种物质加热时都能挥发出来，会随导气管进入到盛有饱和碳酸钠溶液中，饱和碳酸钠溶液的作用是溶解挥发出来的乙醇，中和挥发出来的乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度； （6）乙酸乙酯是不易溶于水、密度比水小的油状液体，试管②中生成的乙酸乙酯在上层。 14．（2024-2025高一下·四川德阳市什邡中学·期末）烃A 是一种基础化工原料，标准状况下2.24L的A气体完全燃烧生成8 和 。F是一种具有水果香味的油状液体。有关物质的转化关系如下图： 请回答： (1)A中含有的官能团名称是___________，由A形成的聚合物的结构简式是___________ (2)A→B的化学方程式是___________。 (3)B→C的化学方程式是___________。 (4)D+E→F的化学方程式是___________， 反应类型是___________。 (5)下列说法不正确的是___________。 A．可用银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液检验C中的官能团 B．可用金属钠检验B 中是否含有水 C．A使溴水褪色和酸性高锰酸钾溶液褪色的反应类型相同 D．用饱和 溶液可鉴别B、D和F三种物质 (6)写出与F互为同分异构体且与D互同系物的有机物的结构简式___________。 【答案】(1) 碳碳双键 (2) (3)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O (4) 取代反应 (5)BC (6)CH3CH2COOH 【分析】标准状况下 2.24L 的 A 气体的物质的量是0.1mol，完全燃烧后生成CO2和 H2O的物质的量分别为=0.2mol，=0.2mol，分子中n（C）==2、n（H）==4，故A的分子式是C2H4，为乙烯；乙烯和水发生加成反应生成B是乙醇，乙醇和氧气在Cu的催化下反应生成C是乙醛，乙醛继续氧化得到D乙酸，CH3COOH和E发生酯化反应生成C3H6O，则E为甲醇CH3OH，以此解答。 【详解】（1） 由分析可知，A为乙烯，其中含有的官能团名称是碳碳双键；由A形成的聚合物是聚乙烯，其结构简式是； （2）乙烯和水加成生成乙醇，方程式为：； （3）B生成C为乙醇的催化氧化，化学方程式为2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O； （4）D乙酸，E为甲醇CH3OH，两者发生酯化反应生成F，方程式为：；反应类型为取代反应； （5）A．C是乙醛，其中的醛基可以和银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液反应生成银镜或者砖红色沉淀，A正确； B．B是乙醇，乙醇和水都可以和钠反应生成氢气，不能用金属钠检验B 中是否含有水，B错误； C．A为乙烯，可以和溴发生加成反应，而使溴水褪色，可以被酸性高锰酸钾氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，两者反应类型不同，C错误； D．B为乙醇，不与饱和碳酸钠溶液反应，但可以互溶；D为乙酸，可以和碳酸钠溶液反应生成二氧化碳气体；F为乙酸甲酯，不与饱和碳酸钠溶液反应，也不互溶，会分层，三种物质现象不同，可以区分，D正确； 故选BC； （6）F为乙酸甲酯，D为乙酸，则与F互为同分异构体且与D互同系物的有机物为丙酸，其结构简式为CH3CH2COOH。 15．（2024-2025高一下·四川眉山市东坡区·期末）有机物A的产量是衡量一个国家石油化工水平的重要标志，下图展示了部分有机化合物之间的转化关系，其中反应条件和部分反应产物已经省略。 请回答以下问题： (1)有机物A的结构式是_______，有机物B的用途是_______。（列举一种即可） (2)有机物D中所含官能团的名称是______，有机物G属于_______烃。（填“饱和”或“不饱和”） (3)反应⑧的反应类型是_______。 (4)写出反应②的化学方程式_______。 (5)写出反应⑧的化学方程式________。 【答案】(1) 消毒剂、化工原料、燃料等 (2) 醛基 饱和 (3)加聚反应 (4)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O (5) 【分析】有机物A的产量是衡量一个国家石油化工水平的重要标志，A为乙烯(CH2=CH2)，乙烯和水发生加成反应生成B：乙醇(CH3CH2OH)，乙醇催化氧化得到D：乙醛(CH3CHO)，乙醛氧化得到E：乙酸(CH3COOH)，乙醇和乙酸生成F：乙酸乙酯(CH3CH2OOCCH3)，乙烯和氢气加成反应得到G：乙烷(CH3CH3)，乙烯发生加聚反应得到聚乙烯。 【详解】（1）根据分析，A为乙烯，结构式是：，B是乙醇，用途是：消毒剂、化工原料、燃料等； （2）D为乙醛，所含官能团的名称是：醛基，G为乙烷，属于：饱和烃； （3）反应⑧为乙烯发生加聚反应得到聚乙烯，反应类型是：加聚反应； （4）乙醇催化氧化得到乙醛，化学方程式为：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O； （5） 乙烯发生加聚反应得到聚乙烯，方程式为：。 地 城 考点02 官能团与有机化合物的分类 1．（2024-2025高一下·四川凉山州·期末）下列化学用语表述正确的是 A．甲基的电子式： B．乙烯的空间填充模型： C．聚丙烯的结构简式： D．乙醛的官能团：—COH 【答案】B 【详解】A．甲基中含有3个C-H键，其电子式：，故A错误； B．乙烯的结构简式：CH2=CH2，其空间填充模型为：，故B正确； C．聚丙烯的结构简式：，故C错误； D．乙醛的结构简式为：CH3CHO，其官能团：—CHO，故D错误； 故选B。 2．（2024-2025高一下·四川德阳市·期末）X的产量可用来衡量一个国家石油化工的发展水平。X经下列转化得到的Y、Z均可广泛用于医药、农药等领域。 下列叙述正确的是 A．上述有机物分子中共含2种官能团 B．X→Y为加成反应，Y→Z为银镜反应 C．Y、Z均存在同分异构体 D．X、Y、Z均能使溴水褪色 【答案】C 【分析】X的产量可用来衡量一个国家石油化工的发展水平，则X为乙烯（CH2=CH2）， 乙烯（CH2=CH2）与水发生加成反应生成Y ，则Y为乙醇（CH3CH2OH），乙醇（CH3CH2OH）在Ag的催化下被氧气氧化为乙醛（CH3CHO），据此回答。 【详解】A．X（乙烯）含碳碳双键，Y（乙醇）含羟基，Z（乙醛）含醛基，共有3种官能团，A错误； B．X→Y为乙烯与水发生加成反应生成乙醇，但Y→Z是乙醇催化氧化生成乙醛，而非银镜反应，B错误； C．Y（乙醇）的同分异构体为甲醚，Z（乙醛）的同分异构体为环氧乙烷，两者分子式均为C2H4O，结构不同，即Y、Z均存在同分异构体，C正确； D．X（乙烯）能与溴发生加成反应，能使溴水褪色，Y（乙醇）不与溴水反应，乙醇不能使溴水褪色，Z（乙醛）可被溴水氧化，Z（乙醛）能使溴水褪色，D错误； 故选C。 3．（2024-2025高一下·四川资阳市·期末）某有机物的结构如图所示，下列说法正确的是 A．该有机物中有4种官能团 B．该有机物能发生取代反应、加成反应和氧化反应 C．该有机物能使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色且反应原理相同 D．该有机物最多能与反应，产生标况下气体 【答案】B 【详解】A．该有机物中有3种官能团：碳碳双键、羟基、羧基，A错误； B．该有机物含碳碳双键，能发生加成、氧化反应，含羟基和羧基，能发生取代（酯化）反应，B正确； C．该有机物能使溴的四氯化碳溶液原理是碳碳双键的加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色的原理是氧化反应，原理不同，C错误； D．羟基和羧基能与金属钠反应，1mol该有机物能与反应，产生1mol氢气，标况下体积是22.4L，D错误； 故选B。 4．（2024-2025高一下·四川成都市树德中学·期末）下列各项中指定的比值为的是 A．溶于热水生成硝酸和，该反应的氧化产物与还原产物的物质的量之比 B．铅酸电池放电过程中，转移相同电子数时，正极材料与负极材料增重的质量之比 C．丙烷的一氯代物种数与二氯代物种数之比 D．乳酸()分别与足量的和反应，产生气体的物质的量之比 【答案】C 【详解】A ．溶于热水生成硝酸和，化学方程式为：，是氧化产物，是还原产物，二者物质的量之比是，A不符合题意； B．铅酸电池放电时，负极电极反应为：，正极电极反应为：，假设转移2mol电子时，负极增重1mol的质量，正极增重1molS和2molO的质量，正极材料与负极材料增重的质量之比为，B不符合题意； C．丙烷的一氯代物有2种：和，二氯代物有4种：、、、，C符合题意； D．（）与足量的反应生成，与足量的反应生成，产生气体的物质的量之比，D不符合题意； 故答案选C。 5．（2024-2025高一下·四川成都市龙泉驿区·期末）乳酸是制取新型生物可降解高分子材料聚乳酸的重要原料，其结构简式如下图所示。下列有关乳酸的说法错误的是 A．分子式为 B．含有两种官能团 C．与乙酸互为同系物 D．1mol乳酸与足量金属Na反应，生成 【答案】C 【详解】A．由乳酸的结构可知其分子式为，A正确； B．乳酸含有羧基和羟基，B正确； C．同系物是指结构相似，分子相差n个CH2，而乳酸含有羟基，乙酸不含羟基，C错误； D．羟基和羧基上的H均能被Na置换出来，且1mol乳酸与足量金属Na反应，生成，D正确； 故答案选C。 6．（2024-2025高一下·四川成都市华西中学·期末）下列说法不正确的是 A．分子式为C5H10O2且能与碳酸氢钠反应的同分异构体有4种 B．CH4的二氯代物只有一种结构能说明甲烷是正四面体构型 C．分子式为C3H8的有机物的二氯代物的同分异构体有4种 D．C4H10O能与金属钠反应且能氧化为醛的结构有3种 【答案】D 【详解】A．分子式为C5H10O2且能与碳酸氢钠反应的物质为羧酸，戊酸的同分异构体数目等于丁基的数目（正丁基、异丁基、仲丁基、叔丁基），共4种，A正确。 B．若CH4的二氯代物只有一种，说明两个Cl原子在正四面体中等价，证明甲烷为正四面体构型，B正确。 C．丙烷C3H8的二氯代物异构体包括：CHCl2CH2CH3、CH2ClCHClCH3、CH2ClCH2CH2Cl、CH3CCl2CH3，共4种，C正确。 D．C4H10O能与钠反应且可氧化为醛的醇为伯醇，丁醇的伯醇仅有正丁醇和异丁醇两种， D错误。 故选D。 7．（2024-2025高一下·四川乐山市·期末）穿心莲内酯具有祛热解毒，消炎止痛的功效，被誉为天然抗生素药物，结构简式如图所示，下列说法不正确的是 A．该物质的同分异构体中有芳香族化合物 B．该物质能使溴水褪色 C．该物质可被催化氧化，且产物能发生银镜反应 D．0.1mol该物质与足量反应，理论上产生气体的体积为3.36L 【答案】D 【详解】A．由该分子的结构简式可知，该物质的不饱和度为6，该物质的同分异构体中有芳香族化合物，A正确； B．该物质含有碳碳双键，可使溴水褪色，B正确； C．该物质中与羟基直接相连的Ｃ原子有两个氢原子，可被催化氧化成醛基，且产物能发生银镜反应，C正确； D．0.1mol该物质与足量反应，理论上产生气体的物质的量为0.15mol，但未说明是标准状态，无法计算体积，D错误； 故选D。 8．（2024-2025高一下·四川巴中市·期末）药材金银花有效活性成分为绿原酸，又名咖啡鞣酸，具有广泛的杀菌消炎功效，结构如图所示，下列有关绿原酸的说法错误的是 A．绿原酸能发生取代、加成和氧化反应 B．绿原酸的分子式为 C．1mol绿原酸可与发生反应 D．绿原酸分子中含有4种官能团 【答案】B 【详解】A．含有的官能团有羧基，羟基，可发生取代反应，碳碳双键，可发生加成反应，羟基可发生氧化反应，A正确； B．绿原酸的分子式为，B错误； C．1mol绿原酸中含有1mol碳碳双键和1mol苯环，共可与发生反应，C正确； D．绿原酸分子中含有羧基，羟基，碳碳双键，酯基4种官能团，D正确； 故答案选B。 9．（2024-2025高一下·四川成都市·期末）某天然有机物结构如图所示。下列说法错误的是 A．该有机物的分子式为 B．1mol该有机物与足量钠反应，产生1mol C．该有机物含有3种官能团 D．该有机物能发生取代反应、加成反应、氧化反应 【答案】B 【详解】A．根据该有机物的结构式，可知其分子式为，A正确； B．该有机物中含有羟基，能与Na反应生成H2，1个-OH~H2，故1mol该有机物与足量钠反应，产生0.5mol，B错误； C．该有机物中含有羟基、碳碳双键和酯基共3种官能团，C正确； D．该有机物中含有碳碳双键，可以发生加成反应、氧化反应，含有酯基和羟基，可以发生取代反应，羟基也能发生氧化反应，D正确； 答案选B。 10．（2024-2025高一下·四川成都市华西中学·期末）2015年，我国科学家屠呦呦因发现青蒿素而获得诺贝尔奖。已知二羟甲戊酸是生物合成青蒿素的原料之一、下列关于二羟甲戊酸的说法错误的是 A．分子式为C6H12O4 B．能与NaHCO3反应生成CO2 C．能发生加成、加聚和取代反应 D．1 mol该有机物与足量Na反应产生33.6 L(标准状况) H2 【答案】C 【详解】A．由结构简式可知二羟甲戊酸的分子式为C6H12O4，A正确； B．二羟甲戊酸中含有-COOH，可与碳酸氢钠反应生成二氧化碳气体，B正确； C．二羟甲戊酸中含有羧基和羟基，可以发生取代反应，但是不能发生加成反应和加聚反应，C错误； D．1mol该有机物含有1mol羧基和2mol羟基，与足量金属钠反应可生成1.5mol氢气，即1 mol该有机物与足量Na反应产生标准状况下33.6 L H2，D正确； 故选C。 11．（2024-2025高一下·四川成都市蓉城名校联盟·期末）某有机物的结构简式如图所示。下列说法错误的是 A．该有机物含有4种官能团 B．该有机物中所有碳原子可能共平面 C．该有机物可以发生取代、加成、氧化反应 D．该有机物消耗的物质的量分别为 【答案】B 【详解】A．该有机物中有羟基、羧基、碳碳双键、酯基四种官能团，A正确； B．箭头所指的碳原子与相连的4个原子形成四面体结构，不可能所有碳原子共平面，B错误； C．羟基、羧基、酯基都能发生取代反应，碳碳双键能发生加成反应，碳碳双键、羟基能发生氧化反应，C正确； D．羧基和羟基均可以与发生反应，该有机物消耗的物质的量为，羧基可以与反应，该有机物消耗的物质的量为，D正确； 故选B。 12．（2024-2025高一下·四川德阳市什邡中学·期末）阿司匹林是一种重要的合成药物，化学名称为乙酰水杨酸，具有解热镇痛的作用。阿司匹林的发现源于柳树皮中含有的一种物质---水杨酸，其制备原理如下所示： 则下列说法不正确的是 A．阿司匹林的分子式为C9H8O4 B．制备阿司匹林的反应类型为取代反应 C．1mol水杨酸与足量的金属钠反应，可生成22.4LH2 D．阿司匹林苯环上的一氯取代物有4种 【答案】C 【详解】A．阿司匹林的分子中C、H、O原子个数依次是9、8、4，分子式为C9H8O4，A正确； B．制备阿司匹林的反应是酚羟基发生的取代反应，B正确； C．未标注气体的状态，不能用标况下的气体摩尔体积计算氢气的体积，C错误； D．阿司匹林分子不对称，苯环上有4种不同的H原子，故一氯取代物有4种，D正确； 故选C。 13．（2024-2025高一下·四川乐山市·期末）有机物A→G间的转化关系如图所示。已知A为苯乙烯()；D能与溶液反应放出气体；E有香味。 回答下列问题： (1)E中的官能团名称是___________；“A→B”的反应类型为___________。 (2)写出“B→C”反应的化学方程式___________；由B制备C的实验中，加热铜丝及将它插入B中的操作要重复几次的原因是___________。 (3)下列关于B的说法正确的是___________(填编号)。 a．能被溴水氧化    b．能使酸性高锰酸钾溶液褪色 c．能与反应    d．能与溶液反应 (4)“”的反应条件为___________，写出A与足量反应生成的有机物F的结构简式___________。 (5)写出“A→G”反应的化学方程式___________。 (6)同时符合下列条件的D的同分异构体有___________种。 (i)含苯环；(ii)能发生水解反应 【答案】(1) 酯基 加成反应 (2) 22 增加生成物C的浓度(量)/使更多B转化为C (3)b、c (4) 浓硫酸，加热 (5)n (6)6 【分析】由流程，苯乙烯含碳碳双键，发生加聚反应生成高聚物G：；A和水催化加成生成B苯乙醇，B催化氧化为苯乙醛C，C氧化为苯乙酸D，BD发生酯化反应生成酯E苯乙酸苯乙酯；A和氢气催化加成，苯环被加成为饱和碳环，生成F为； 【详解】（1）E为苯乙酸苯乙酯，E中的官能团名称是酯基；“A→B”为A和水催化加成生成B苯乙醇，反应类型为加成反应； （2） B催化氧化为苯乙醛C ，反应为22；铜和氧气生成氧化铜，氧化铜和醇反应生成醛，则由B制备C的实验中，加热铜丝及将它插入B中的操作要重复几次的原因是增加生成物C的浓度(量)/使更多B转化为C； （3）a．B为苯乙醇，不能被溴水氧化，错误；     b．苯乙醇含醇羟基，能使酸性高锰酸钾溶液氧化而使得溶液褪色，正确； c．苯乙醇含醇羟基，能与反应生成氢气，正确；     d．不含羧基，醇羟基不能与溶液反应，错误； 故选bc； （4） BD在浓硫酸催化、加热条件下发生酯化反应生成酯E，条件为：浓硫酸，加热；A与足量反应，苯环被加成为饱和碳环，生成的有机物F结构简式为； （5） 苯乙烯含碳碳双键，发生加聚反应生成高聚物G ，故“A→G”反应的化学方程式：n； （6） D为，同时符合下列条件的D的同分异构体：(i)含苯环；(ii)能发生水解反应，则含酯基；若为1个取代基，可以为-OOCCH3、-CH2OOCH、-COOCH3，3种；若为2个取代基，可以为-CH3和-OOCH，存在邻间对3种；共6种。 14．（2024-2025高一下·四川成都市·期末）某烃A是有机化学工业的基本原料，其产量常用来衡量一个国家的石油化工发展水平，B和D都是日常生活中常见的有机物，E是一种油状、有香味的液体。下图为石油化工中部分有机物间的转化关系： 已知：在一定条件下(NaOH水溶液，加热)可转化为。 回答下列问题： (1)A的结构简式为___________，相对分子质量比A多28的A的同系物有___________种，写出其中任意一种的结构简式：___________。 (2)在反应①~⑦中，属于取代反应的有___________(填标号)，反应④的化学方程式为___________。 (3)丙烯酸分子()中的含氧官能团名称是___________；足量丙烯酸在一定条件下能与乙二醇()发生反应，其反应的化学方程式为___________。 (4)反应⑦原子利用率为100%，F为环状化合物，该反应的化学方程式为___________。 (5)丙烯酸()和1，3-丁二烯()在一定条件下可以发生反应生成六元环状化合物M，M能使溴水褪色，也能与碳酸钠反应产生气体，则M的结构简式为___________。 【答案】(1) CH2=CH2 3 CH2=CHCH2CH3、CH3CH=CHCH3、CH2=C(CH3)2(任写1种) (2) ②⑥ (3) 羧基 (4)2 (5) 【分析】某烃A是有机化学工业的基本原料，其产量常用来衡量一个国家的石油化工发展水平，A为CH2=CH2，石油分馏得到重油，重油裂解得到丙烯、CH2=CH2和1，3-丁二烯等，丙烯催化氧化得到丙烯酸；乙烯与溴发生加成反应得到BrCH2CH2Br，BrCH2CH2Br发生水解（取代）反应得到HOCH2CH2OH，A与水加成得到B：CH3CH2OH，B发生催化氧化得到C：CH3CHO，C发生催化氧化得到D：CH3COOH，B与D发生酯化（取代）反应得到E：CH3COOCH2CH3；反应⑦原子利用率为100%，F为环状化合物，A发生催化氧化得到F：环氧乙烷。 【详解】（1）A的结构简式为CH2=CH2，相对分子质量比A多28的A的同系物有3种，结构简式：CH2=CHCH2CH3、CH3CH=CHCH3、CH2=C(CH3)2(任写1种)； （2）根据分析，在反应①~⑦中，属于取代反应的有：②⑥；反应④为乙醇催化氧化生成乙醛，化学方程式为：； （3）丙烯酸分子()中的含氧官能团名称是：羧基；足量丙烯酸在一定条件下能与乙二醇()发生酯化反应，化学方程式为：； （4）根据分析，F为环氧乙烷，该反应的化学方程式：2； （5）丙烯酸与1，3-丁二烯发生加成反应，生成的M含碳碳双键和羧基，结构简式为：。 15．（2024-2025高一下·四川达州市·期末）丙烯酸乙酯是一种重要的化工原料，广泛应用于涂料、纺织、粘合剂等工业。以石油裂解气为原料合成丙烯酸乙酯的主要流程如下图所示。 已知：有机物A与乙烯互为同系物。回答下列问题： (1)氯乙烷()可对运动扭伤进行局部冷却麻醉处理，某探究小组设计以下两种制备方案： a．；b． 从绿色化学的角度分析，你认为方案_______更合理。 (2)反应①的反应类型是_______。 (3)有机物A发生加聚反应生成的高分子的结构简式为____，有机物B的含氧官能团名称是_____，反应③的化学方程式为_____。 (4)实验室利用乙醇催化氧化制取乙醛。 ①产生乙醛的反应的化学方程式_______。 ②下列有关说法错误的是_______(填选项编号) A．反应中涉及极性键的断裂和形成 B．取试管a中的物质，加入Na有可燃性气体生成，说明产品中混有乙醇 C．甲中选用热水，有利于乙醇挥发；乙中选用冷水，有利于冷凝收集产物 D．乙醇的同系物中，比乙醇多2个“”的结构有4种 【答案】(1)b (2)加成反应 (3) 羧基 或 (4) B 【分析】根据合成路线中生成的产品丙烯酸乙酯采用逆合成分析，可知有机物B为丙烯酸，即，有机物A为乙烯的同系物，丙烯。 【详解】（1）a．为取代反应，在该条件下为连锁反应，还会有等有机物的生成，使生成的不纯，且产率低； b．为加成反应，只有一种产物生成，纯度高，故方案b更合理； （2）反应①为，反应类型是加成反应； （3）有机物A为，结构中碳碳双键断裂发生加聚反应生成聚合物，为；有机物B为，含氧官能团名称为羧基；反应③是与发生酯化反应生成丙烯酸乙酯、，反应化学方程式为 ； （4）实验室利用乙醇催化氧化制取乙醛，装置甲为热水浴使乙醇挥发，产生乙醇蒸汽，与通入的空气在装有铜网的玻璃管中发生催化氧化反应生成乙醛，装置乙为冷水降温使乙醛蒸汽凝结为液体，收集乙醛，最后是收集尾气。 ①产生乙醛的反应为与反应，化学方程式； ②反应中涉及极性键的断裂，和、极性键的形成，A项正确； 乙醛与Na不反应，乙醇与Na反应生成可燃性气体，与Na也能反应生成，取试管a中的物质加入Na有可燃性气体生成，不能说明产品中混有乙醇，B项错误； 根据上述分析可知甲中选用热水，有利于乙醇挥发，乙中选用冷水，有利于冷凝收集产物，C项正确； 乙醇的同系物中，比乙醇多2个“”的结构，分子组成为，丁基有4种，有4种结构，、，D项正确； 选B。 地 城 考点03 基本营养物质 1．（2024-2025高一下·四川资阳市·期末）下列说法不正确的是 A．葡萄糖氧化生成和的反应是放热反应 B．部分蛋白质与浓硝酸作用时呈黄色 C．奶油可直接由石油减压蒸馏获得 D．向鸡蛋清溶液中加入几滴醋酸铅溶液会发生变性 【答案】C 【详解】A．葡萄糖氧化生成CO2和H2O的反应是释放能量的过程，属于放热反应，A正确； B．部分蛋白质（如含苯环结构的蛋白质）与浓硝酸在加热或特定条件下会发生显色反应呈黄色，B正确； C．奶油是油脂的一种，来源于动植物，而石油减压蒸馏得到的是烃类物质（如润滑油、石蜡等），无法直接获得奶油，C错误； D．醋酸铅含重金属离子Pb2+，会使鸡蛋清中的蛋白质发生变性，D正确； 故选C。 2．（2024-2025高一下·四川成都市蓉城名校联盟·期末）下列有关有机实验的说法正确的是 A．可用水鉴别乙醇、1,2-二溴乙烷、己烷 B．向盛有鸡蛋清溶液的试管中滴加几滴稀硫酸，加热，会产生黄色沉淀 C．向医用酒精中加入一小块钠，钠表面产生大量气泡，说明乙醇与钠发生反应 D．向淀粉水解液中加入过量的溶液，再滴加少量碘水，溶液未变蓝，说明淀粉已水解完全 【答案】A 【详解】A．乙醇与水混溶不分层，1,2-二溴乙烷难溶于水且密度大于水、分层在下层，己烷难溶于水且密度小于水、分层在上层，可用水鉴别，A正确； B．蛋白质发生显色反应产生黄色沉淀，应加入浓硝酸，B错误； C．医用酒精含水分，钠优先与水反应产生氢气，无法直接证明是乙醇与钠的反应，C错误； D．过量NaOH溶液与加入的少量碘水反应、将碘水消耗，溶液未变蓝，不能证明淀粉是否水解完全，D错误； 故答案为：A。 3．（2024-2025高一下·四川泸州市·期末）糖类、油脂、蛋白质是生命活动中的基本营养物质。下列有关说法中正确的是 A．淀粉和纤维素的分子式都是(C6H10O5)n，二者互为同分异构体 B．人体摄取的蛋白质在体内水解成氨基酸，吸收后可结合成人体所需蛋白质 C．重金属盐能使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒 D．植物油氢化后可用于制作人造奶油，油脂的氢化是水解反应 【答案】B 【详解】A．淀粉和纤维素的分子式均为，但两者的聚合度n不同且结构不同，因此不互为同分异构体，A错误； B．蛋白质在人体内水解为氨基酸，吸收后重新合成人体所需蛋白质，该过程符合生理机制，B正确； C．“钡餐”成分为硫酸钡（难溶，不电离出），不会引起重金属中毒，C错误； D．油脂氢化是通过加成反应使不饱和油脂加氢变为饱和的脂肪，属于加成反应而非水解反应，D错误； 故选B。 4．（2024-2025高一下·四川成都市蓉城名校联盟·期末）夏至时节，人们常吃凉面消暑。某凉面中的碱水面富含淀粉，配菜有鸡胸肉、黄瓜丝等，调料有辣椒油等。下列说法错误的是 A．淀粉属于天然有机高分子，可用于酿酒 B．鸡胸肉中的蛋白质被人体消化后会产生氨基酸 C．黄瓜丝中的纤维素属于多糖，与淀粉互为同分异构体 D．辣椒油在碱性条件下会发生皂化反应 【答案】C 【详解】A．淀粉是天然有机高分子，水解后经发酵可酿酒，故A正确； B．蛋白质在人体内消化时发生水解，水解的最终产物为氨基酸，故B正确； C．纤维素和淀粉均为多糖，纤维素和淀粉结构不同且聚合度n不同，分子式不同，不互为同分异构体，故C错误； D．油脂在碱性条件下的水解反应为皂化反应，故D正确； 选C。 5．（2024-2025高一下·四川绵阳市·期末）下列关于生活中的有机化合物的叙述中，错误的是 A．糯米、红豆、桂圆一起制作的八宝粥含有糖类物质 B．蚕丝可以织成丝绸用品，其主要成分是纤维素 C．奶油属于动物油脂产品，含有饱和脂肪酸甘油酯 D．很多鲜花和水果的香味来自于其中含有的酯类物质 【答案】B 【详解】A．糯米含淀粉（多糖），红豆含淀粉和纤维素（多糖），桂圆含葡萄糖、果糖（单糖），均属于糖类，A正确。 B．蚕丝的主要成分为蛋白质，不是纤维素，B错误。 C．动物油脂（如奶油）含饱和脂肪酸甘油酯，常温下呈固态，C正确。 D．酯类具有挥发性芳香气味，常见于水果和鲜花，D正确。 故选B。 6．（2024-2025高一下·四川达州市·期末）食物中的营养物质是生命活动需要的物质和能量基础。下列有关说法正确的是 A．葡萄糖和果糖互为同分异构体，都属于天然有机高分子 B．所有的酶都属于蛋白质，是生物体内重要的催化剂 C．不饱和脂肪酸甘油酯中的碳碳双键易被氧化，所以久置的食用油易变质 D．油脂均具有酯和烯烃的性质，可用于生产甘油 【答案】C 【详解】A．葡萄糖和果糖属于单糖，分子式相同（C6H12O6）但结构不同，互为同分异构体，不是高分子，A错误； B．绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，B错误； C．不饱和脂肪酸甘油酯中含碳碳双键，易被氧化导致油脂变质，C正确； D．油脂含酯基，能水解生成甘油，具有酯的性质，但不是所有的油脂都含双键，不一定具有烯烃的性质，D错误； 故选C。 7．（2024-2025高一下·四川成都市·期末）下列说法正确的是 A．糖类、油脂、蛋白质都是天然高分子化合物 B．淀粉和纤维素互为同分异构体 C．向盛有鸡蛋清溶液的试管中加入醋酸铅溶液，产生白色沉淀，继续加蒸馏水，沉淀溶解 D．以石油、煤等化石燃料为原料进行生产可获得许多合成高分子材料 【答案】D 【详解】A．糖类中的单糖（如葡萄糖）、低聚糖、部分多糖以及油脂均不是高分子化合物，只有部分糖类（如淀粉、纤维素）和蛋白质属于天然高分子，A错误； B．淀粉和纤维素的分子式均为(C6H10O5)n，但两者的聚合度n不同且结构不同，不是同分异构体，B错误； C．醋酸铅是重金属盐，会使蛋白质变性并形成沉淀，此过程不可逆，加水后沉淀不会溶解，C错误； D．石油和煤通过加工可得到乙烯、丙烯等单体，进一步聚合可制得合成高分子材料（如聚乙烯、聚丙烯），D正确； 答案选D。 8．（2024-2025高一下·四川成都市龙泉驿区·期末）化学物质与生命过程密切相关。下列说法正确的是 A．人体必需的基本营养物质糖类、蛋白质、油脂都是天然有机高分子物质 B．葡萄糖、蔗糖、淀粉等在稀酸的催化下都能发生水解反应 C．蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应，生成多肽，多肽再水解，最终生成氨基酸 D．油脂都呈固态，均不能使溴水褪色 【答案】C 【详解】A．糖类中的单糖（如葡萄糖）、二糖（如麦芽糖）和油脂是小分子，A错误； B．葡萄糖是单糖，不能水解，B错误； C．蛋白质在酸、碱或酶作用下逐步水解为多肽，最终生成氨基酸，C正确； D．油脂的状态有液态（油）和固态（脂肪），含不饱和脂肪酸的油脂可使溴水褪色，D错误； 故答案选C。 9．（2024-2025高一下·四川成都市温江区·期末）下列有关有机实验的说法正确的是 A．很多蛋白质可以与浓硝酸发生显色反应而呈黄色 B．钠与乙醇反应比与水反应更剧烈 C．向淀粉溶液中加入稀H2SO4并加热，待溶液冷却后再加入少量新制Cu(OH)2，加热，有砖红色沉淀生成 D．在制备乙酸乙酯的实验中，将产生的蒸气经导管通入足量的氢氧化钠溶液的液面上，以达到除去乙酸、溶解乙醇、降低乙酸乙酯溶解度的目的 【答案】A 【详解】A．只有含苯环结构的蛋白质遇浓硝酸会显黄色，A错误； B．钠与水反应更剧烈，因水中羟基的活泼性高于乙醇，钠与乙醇反应较缓和，B错误； C．淀粉水解后需中和酸性环境才能与新制Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀，C错误； D．制备乙酸乙酯时，应用饱和碳酸钠溶液吸收蒸气，而非氢氧化钠溶液，强碱性条件会促使乙酸乙酯水解，D错误； 故答案选A。 10．（2024-2025高一下·四川巴中市·期末）银耳的主要化学成分包括蛋白质、多糖体以及铁、硫等微量元素，用来表示阿伏加德罗常数的值，下列说法中正确的是 A．蛋白质水解产物是氨基酸，1mol甘氨酸（）在水中能电离出的数目为 B．多糖体可水解成葡萄糖，180g葡萄糖含有的羟基数目为 C．56g铁与足量硫粉加热，转移电子数为 D．和一定条件下充分反应后，体系中的数目少于 【答案】D 【详解】A．甘氨酸（H2NCH2COOH）在水中羧基（-COOH）电离出1个H+，故1mol甘氨酸电离的H+数目为NA，A错误； B．葡萄糖（C6H12O6）分子含5个羟基，180g（1mol）葡萄糖羟基数目为5NA，B错误； C．Fe与S反应生成FeS，1mol Fe转移2mol电子，转移电子数为2NA，C错误； D．为可逆反应，生成SO3的物质的量小于2mol，则SO3数目少于2NA，D正确； 故选D。 11．（2024-2025高一下·四川遂宁市·期末）下列实验操作和现象及实验结均论正确的是 选项 实验操作和现象 实验结论 A 相同条件下，将同等大小的钠分别加入无水乙醇和水中，钠与乙醇反应更剧烈 乙醇中氢的活泼性比水中氢的强 B 向淀粉溶液中加入适量稀硫酸，加热，冷却后加入过量NaOH溶液至碱性，再加少量碘水，溶液不变蓝 淀粉完全水解 C 甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的蓝色石蕊试纸变红 生成的一氯甲烷具有酸性 D 向鸡蛋清溶液中滴加醋酸铅溶液，溶液出现浑浊加水沉淀不消失 蛋白质发生了变性 A．A B．B C．C D．D 【答案】D 【详解】A．钠分别加入无水乙醇和水中进行反应，实际是钠与水反应更剧烈，说明水中氢的活泼性更强，A错误； B．碘在碱性条件下会与NaOH反应，无法检测淀粉是否残留，因此不能证明淀粉完全水解，B错误； C．甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体除外，还有另一种取代产物HCl，而混合气体中使试纸变红是因生成的HCl，而非一氯甲烷具有酸性，C错误； D．醋酸铅中的Pb元素属于重金属，能使蛋白质变性产生沉淀，而变性过程是不可逆的，D正确； 故答案为：D。 12．（2024-2025高一下·四川凉山州·期末）某制糖厂以甘蔗为原料制糖，同时得到大量的甘蔗渣，对甘蔗渣进行综合利用不仅可以提高综合效益，而且还能防止环境污染，生产流程如下： 已知：H可以调节植物生长，E的溶液能发生银镜反应，G是具有水果香味的液体。 (1)A的名称为___________；B中官能团的名称为___________。 (2)H→D的反应类型为___________。 (3)写出D→E的化学方程式：___________。 (4)写出F→G的化学方程式：___________。 (5)写出G的同分异构体中与互为同系物的结构简式：___________。 (6)以H为主要原料，有机物I的合成线路如下： 已知： ①H→J所加反应试剂为___________。 ②K与F以物质的量之比为反应时生成I，I的结构简式为___________。 【答案】(1) 纤维素 羟基、醛基 (2)加成反应 (3) (4) (5)、 (6) 的溶液(或溴水) 【分析】H可以调节植物生长，H为乙烯；E的溶液能发生银镜反应，E是乙醛；G是具有水果香味的液体，G是乙酸乙酯。甘蔗渣的主要成分为纤维素，A是纤维素，纤维素水解生成葡萄糖，B是葡萄糖；葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇，D是乙醇；乙醇发生催化氧化生成乙醛，乙醛氧化为乙酸，F是乙酸。 【详解】（1）甘蔗渣的主要成分为纤维素，A是纤维素；B是葡萄糖属于多羟基醛，故官能团有羟基、醛基。 （2）H(乙烯)→D(乙醇)，故反应类型为加成反应。 （3）写出D(乙醇)→E(乙醛)，该反应通过醇的催化氧化实现，化学方程式。 （4）写出F(乙酸)→G(乙酸乙酯)，该反应通过羧基的酯化反应实现，化学方程式： 。 （5）与互为同系物的同分异构体中含有羧基、G(乙酸乙酯)的同分异构体有、。 （6）①H(乙烯)→J，属于卤代烃，可通过烯烃的加成反应生成邻位二卤代烃，故要与加成，反应试剂为的溶液(或溴水)。 ②根据已知信息，化合物K为，K与F(乙酸)以物质的量之比为发生酯化反应时生成I含有酯基，结构简式为。 13．（2024-2025高一下·四川成都市龙泉驿区·期末）A~I是常见有机物，A的产量可以用来衡量一个国家石油工业的发展水平，E的分子式为，H为有香味的油状物质。 已知：i. ii.六元环是指六个原子通过化学键作用形成的环 iii.Ⅰ为高分子 (1)A物质中官能团的名称为_______。 (2)①的反应类型为_______。 (3)已知G中只有一种官能团，则G可能具有的性质为_______。(填字母)。 a.与钠反应　　　b.与NaOH溶液反应　　　c.易溶于水 (4)I的结构简式为_______。 (5)写出反应②的化学方程式_______。 (6)实验室由B和D制取E的装置如图。 ①制取E的化学方程式为_______。 ②饱和溶液的作用是_______。 ③若46.0g B和30.0g D反应制得30.0g E，产率为_______(产物产率=×100%，计算结果保留3位有效数字)。 【答案】(1)碳碳双键 (2)加成反应 (3)ac (4) (5)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O (6) CH3COOH+CH2CH3OHCH3COOC2H5OH+H2O 溶解乙醇、吸收乙酸、降低乙酸乙酯溶解度 68.2% 【分析】A的产量可以用来衡量一个国家石油化工的发展水平，A为乙烯；A与水反应生成B，B为乙醇；B可以在Cu的催化下发生催化氧化反应生成C，C为乙醛；C经氧化生成D，D为乙酸；B和D可以发生酯化反应生成E，E为乙酸乙酯；A可以发生加聚反应生成I，I为聚乙烯；A与溴的四氯化碳溶液发生加成反应生成F，F为1，2-二溴乙烷；F与NaOH发生已知条件i的反应生成G，G为1，2-乙二醇，G与D发生酯化反应生成H，H为CH3COOCH2CH2OOCCH3。 【详解】（1）根据分析，A为乙烯，其官能团为碳碳双键。 （2）A与水反应生成B，反应方程式为CH2=CH2+H2OCH3CH2OH，反应类型为加成反应。 （3）根据分析，G为1，2-乙二醇，具有羟基： a．因G中有醇羟基，可以与Na发生反应生成1，2-乙二醇钠，a正确； b．G为1，2-乙二醇，不具有酸性，不能与NaOH溶液反应，b错误； c．G为1，2-乙二醇，G中含有羟基，可以溶于水，c正确； 故答案选ac。 （4）A在一定条件下可以发生加聚反应生成高分子I，I为聚乙烯，结构简式为。 （5）乙醇在Cu的催化下发生催化氧化反应生成C，C为乙醛，反应方程式为2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O。 （6）①乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，反应方程式为CH3COOH+CH2CH3OHCH3COOC2H5OH+H2O； ②在制备乙酸乙酯实验中，饱和Na2CO3溶液的作用为：溶解乙醇、吸收乙酸、降低乙酸乙酯溶解度； ③若46.0g B和30.0g D反应，则乙醇过量，理论上可以生成44.0g乙酸乙酯，反应的产率为×100%=68.2%。 14．（2024-2025高一下·四川巴中市·期末）有机物与人类生活和发展密切相关。 丙烯酸乙酯（）是一种重要的合成单体和化工中间体，可用于生产多种不同性能的高分子材料，在纺织业、黏合剂、皮革等产业中被广泛应用。一种制备丙烯酸乙酯的合成路线如下： 回答下列问题： (1)检验淀粉水解是否产生葡萄糖，可选择的检测试剂有__________。 a.新制的    b.碘水    c.银氨溶液    d.溶液 (2)C的结构简式为__________，E的官能团名称为__________。 (3)写出由B和E生成丙烯酸乙酯的化学方程式__________，该反应类型为__________。 (4)聚丙烯酸乙酯（PEA）具有良好的弹性，可用于生产织物和皮革处理剂。一定条件下，由丙烯酸乙酯聚合成PEA的化学方程式为__________。 (5)B与D可以反应生成另一种有香味的物质F，在F的同分异构体中能与反应的物质的结构简式为__________（写一种即可）。 【答案】(1)ac (2) 碳碳双键、羧基 (3) 酯化反应（取代反应） (4) (5)或（写一种即可） 【分析】葡萄糖在酒化酶作用下生成的B为乙醇，乙醇和氧气发生催化氧化生成的C为乙醛，乙醛继续氧化生成的D为乙酸，乙酸和甲醛发生反应生成的E为CH2=CHCOOH，E和乙醇发生酯化反应生成丙烯酸乙酯； 【详解】（1）葡萄糖含醛基，具有还原性能发生银镜反应及能和新制氢氧化铜反应，故选ac； （2）由分析，C为乙醛：，E为丙烯酸，含官能团为碳碳双键、羧基； （3）E和乙醇发生酯化反应生成丙烯酸乙酯：； （4）丙烯酸乙酯含碳碳双键，能发生加聚反应聚合成PEA，化学方程式为：； （5）乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯F，F的同分异构体中能与反应，则其含有羧基，结构简式为或（写一种即可）。 15．（2024-2025高一下·四川遂宁市·期末）餐厨垃圾在酶的作用下可获得乙醇，进一步反应可制备有机物C和高分子材料G，转化关系如下： (1)F中含有的官能团名称是___________。 (2)反应ⅱ的反应类型是___________。 (3)反应ⅰ的化学方程式是___________，对此反应原理及其物质，下列说法正确的是___________(填标号)。 a．若用标记乙醇中氧原子，则C中含有 b．用饱和氢氧化钠溶液可以去除C中混有的B c．乙醇分子中有—OH基团，所以乙醇溶于水后溶液显碱性 d．乙酸分子与甲酸甲酯(HCOOCH3)互为同分异构体 (4)F到G的化学方程式是___________。 (5)已知分子式为C6H6的结构有多种，其中的两种结构简式为：Ⅰ．   Ⅱ．；结构Ⅰ与结构Ⅱ的一氯代物种类数目之比为___________。 (6)微生物燃料电池可用于净化含铬废水，其工作原理如图所示， 电池的正极为___________(填“M”或“N”)，M电极的电极反应式为___________。 【答案】(1)碳碳双键，碳氯键 (2)加成反应 (3) CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O ad (4)nCH2=CHCl (5)1：2 (6) N CH3OH-6e-+H2O=CO2↑+6H+ 【分析】餐厨垃圾在酶的作用下可获得乙醇，乙醇被催化氧化生成A为CH3CHO，A被氧化生成B为CH3COOH，B和乙醇发生酯化反应生成C为CH3COOCH2CH3；乙烯和氯气发生加成反应生成E（CH2ClCH2Cl），E发生消去反应生成F（CH2=CHCl），F发生加聚反应生成G为聚氯乙烯（）。 【详解】（1）由框图可知F为CH2=CHCl，官能团为碳碳双键，碳氯键； （2）根据分析，反应ⅱ是乙烯和的Cl2生成CH2ClCH2Cl，反应类型是加成反应； （3）根据分析，反应ⅰ是乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应，化学方程式是CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O； a．酯化反应时酸脱羟基醇脱氢，若用18O标记乙醇中氧原子，则乙酸乙酯中含有18O，a正确； b．乙酸乙酯在NaOH中可以发生水解，因此不能用NaOH除去乙酸乙酯中的乙酸，b错误； c．乙醇的-OH在水中无法发生电离，因此乙醇的水溶液为中性，c错误； d．乙酸与甲酸甲酯(HCOOCH3)分子式均为C2H4O2，分子式相同结构不同，互为同分异构体，d正确； 故选ad； （4） 根据分析，F到G是氯乙烯生成聚氯乙烯的反应，化学方程式是nCH2=CHCl （5）结构Ⅰ为苯，分子中含有大π键，6个H均为等效氢，一氯代物有1种：，中有两种等效氢，一氯代物有、共2种，因此二者的一氯代物个数比为1：2； （6）燃料电池中正极发生还原反应，负极发生氧化反应，根据原理示意图可知，M极为负极，反应为CH3OH-6e-+H2O=CO2↑+6H+；N极为正极，反应为+6e-+8H+=2Cr(OH)3↓+H2O，因此电池的正极为N，M的电极反应为CH3OH-6e-+H2O=CO2↑+6H+。 试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题06 乙醇和乙酸 基本营养物质 考点01 乙醇和乙酸的结构与性质 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 答案 C A A B B B B C C A D B 13．【答案】(1) 作催化剂和吸水剂； (2) 乙 防倒吸 (3)装置的气密性 (4) 无色 密度比水小 (5)溶解挥发出来的乙醇，中和挥发出来的乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度 (6)上层 14．【答案】(1) 碳碳双键 (2) (3)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O (4) 取代反应 (5)BC (6)CH3CH2COOH 15．【答案】(1) 消毒剂、化工原料、燃料等 (2) 醛基 饱和 (3)加聚反应 (4)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O (5) 考点02 官能团与有机化合物的分类 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 答案 B C B C C D D B B C B C 13．【答案】(1) 酯基 加成反应 (2) 2+O22+2H2O 增加生成物C的浓度(量)/使更多B转化为C (3)b、c (4) 浓硫酸，加热 (5)n (6)6 14．【答案】(1) CH2=CH2 3 CH2=CHCH2CH3、CH3CH=CHCH3、CH2=C(CH3)2(任写1种) (2) ②⑥ (3) 羧基 (4)2 (5) 15．【答案】(1)b (2)加成反应 (3) 羧基 或 (4) B 考点03 基本营养物质 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 答案 C A B C B C D C A D D 12．【答案】(1) 纤维素 羟基、醛基 (2)加成反应 (3) (4) (5)、 (6) Br2的CCl4溶液(或溴水) 13．【答案】(1)碳碳双键 (2)加成反应 (3)ac (4) (5)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O (6) CH3COOH+CH2CH3OHCH3COOC2H5OH+H2O 溶解乙醇、吸收乙酸、降低乙酸乙酯溶解度 68.2% 14．【答案】(1)ac (2) CH3CHO 碳碳双键、羧基 (3) 酯化反应（取代反应） (4) (5)或（写一种即可） 15．【答案】(1)碳碳双键，碳氯键 (2)加成反应 (3) CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O ad (4)nCH2=CHCl (5)1：2 (6) N CH3OH-6e-+H2O=CO2↑+6H+ / 学科网（北京）股份有限公司 $