主题7 生物学与社会·跨学科实践-【名师学案】2026年中考生物复习堂堂清

主题七 生物学与社会·跨学科实践 生物学与社会·跨学科实践包括模型制作、植物栽培和动物饲养、发酵食品制作三 类跨学科实践活动。在模型制作中，选择恰当的材料，设计并制作模型，直观地表征相 中 应的结构与功能，重点在结构与功能的模拟替代上。植物栽培和动物饲养可以综合运 考 用多学科的知识和方法，设计恰当的装置，以满足生物生长的需要。发酵食品的制作可 指 南 以运用传统的发酵技术来完成；从发酵的条件控制、装置的改进、食材的选择等方面不 断尝试，重点在菌种选择与条件控制。还应当注意生物技术的发展，以及跨学科中与数 学相关联的知识，关注生物与传统文化、社会热点相关联的知识。 1思维导图 制作眼球成像模型 模型制作 模拟吸烟有害健康 制作生态瓶 其他模型建构，如细胞、肾脏、关节等 栽培一种植物 生物学与社会·跨学科实践 植物栽培和 植物无土栽培 动物饲养 扦插植物 饲养家蚕 制作水族箱 一酵母菌发酵 发酵食品制作 制作酸奶 制作泡菜 I模块训练 黏土制作而成的小球，来模拟血液中各成分， 主题模块一模型制作 其直径如下表。 1.(2025·陕西模拟)下列模型制作过程存在科 各成分 红细胞蛋白质葡萄糖尿素 无机盐 水 学性错误的是 () 小球 A.用具有一定通透性的塑料薄膜代表人口 直径1.8cm1.6cm1.4cm1.2cm1.0cmo.8cm 腔上皮细胞的细胞膜 为确保功能的正常使用，塑料隔板上小孔的 B.用橡皮泥揉成团放人细菌细胞模型中间代 直径R大小的范围是 () 表细胞核 A.R<1.8cm C.用绿色船形果脯放在叶肉细胞模型中代表 B.1.0cm<R<1.6cm 叶绿体 C.0.8cm<R<1.4cm D.在制作心脏模型时，在心室与动脉之间放 D.1.4cm<R<1.6cm 置单向阀模拟动脉瓣 3.(2024·泸州)神舟十八号载人飞船带了斑马 2.(2025·襄阳模拟)制作模型时，需要考虑“比 鱼、金鱼藻两种特殊生物到太空，这两种生物 例和尺度”。某同学利用开有小孔的塑料隔 被养殖在小型受控生命生态实验模块中，其 板来模拟肾小球。同时准备了多种彩色超轻 模式图如图1所示。请分析回答： 引领学素备考新模式 160 投喂系统照明系统 (1)图一可以用来模拟鸟的呼吸，图中小气球 模拟的器官的作用是 ① 斑马鱼 金鱼藻 (2)图二是植物气孔模型，图中气球相当于 ③ ;从充气口充入空气使气球 图1 围成的“空腔”变大，此时，植物的蒸腾作 氧气浓度传感器 用 （填“增强”或“减弱”)。 自然光- 单色光 盛气装置 (3)图三是某同学利用橡皮管、漏斗、水、不 NaHCO溶液 滤光片 金鱼藻 同大小的塑料颗粒、注射器等材料制作 图2 的肾单位模型，用不同大小的塑料颗粒 (1)构成斑马鱼和金鱼藻结构和功能的基本 模拟血液中的成分，不能进入肾小囊的 单位都是 ,但从生物体的结构层 成分是 次上看，斑马鱼具有而金鱼藻不具有的层 “肾单位模型”评价表（节选) 次是 评价指标 优秀 合格 待改进 (2)虽然目前该生态系统还不能完全实现物 设计合理， 结构不完 质和能量的自给自足（如斑马鱼的食物 指标一 有创意，结 结构完整 整，有1处 只由投喂系统提供)，但斑马鱼和金鱼藻 构完整 以上缺失 两种生物却能在部分物质上互为补给，图 能模拟肾单 能模拟肾单 不能模拟 中①和②分别代表的物质是 指标二 位的作用， 位作用，但 肾单位的 效果明显 效果不明显 作用 (3)为使“照明系统”能符合要求，以确保该生 (4)评价小组根据肾单位模型的科学性设计 态系统能在空间站长期运行，研究人员进 了评价表并对其进行了评价，该模型“指 行了如下实验：（说明：不同颜色的滤光片 标一”被评为“优秀”，“指标二”被评为“待 能滤过不同颜色的光，NaHCO3溶液能提 改进”（如上表）。请你指出“指标二”被评 供二氧化碳。) 为“待改进”的具体原因： ①本实验探究的问题是 ②若要探究金鱼藻的呼吸作用，需要对装 置进行的调整是 主题模块二植物栽培与动物培养 5.（跨学科·语文)(2024·泸州)菊花是花中四 君子之一，在秋季开放，常以其独特的风姿神 4.(2023·张家界)模型构建是学习生物学的方 韵活跃在文人墨士的诗词中。唐朝诗人白居 法之一，它能够让复杂抽象的生物学知识简 易、李商隐就曾写下以下名句，请分析回答： 单化、直观化。如图是某同学利用相关材料 名句 制作的几种生物模型。请回答下列问题： 满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜。 吸管 红蓝细线 球 部位① ——白居易《重阳席上赋白菊》 大气球 漏斗 一橡皮管 充气口 暗暗淡淡紫，融融冶治黄。 小气球 部位②部位③ 图一 图二 图三 李商隐《菊花》 161中考复习堂堂清·生物 (1)白居易用“郁金黄”和“色似霜”描述了菊 A.发酵时应处于密封条件下 花的黄色和白色这对相对性状，控制菊花 B.牛奶煮沸后立即加入乳酸菌 花瓣黄色、白色的基因位于 C.发酵时应提供充足的光照 上，花瓣中的黄色和白色物质存在于细胞 D.0℃以下利于乳酸菌发酵 质内的 (填细胞结构)中。 9.(2024·齐齐哈尔)某小组为了研究酵 (2)从李商隐的诗中可见，我国在唐朝时期便 母菌的发酵作用制作了四个装置，在 培育出了紫色菊花。在古代，菊花一般采 四个相同的瓶子中加入等量的相应物 用分株繁殖，这种繁殖方式属于 质，进行搅拌，并在瓶口处套上相同大 ;在现代，菊花还可以利用茎尖进行 小的挤瘪的气球，置于相应的温度下，一，段 ,这种繁殖方式不仅繁殖速 时间后，观察现象并分析回答下列问题： 度快、受季节影响小，还能培养脱毒植株。 装置 加入物质 温度 6.(2024·滨州)在生物学实践活动中，小明通 甲 水、葡萄糖、酵母菌 过饲养家蚕，了解了家蚕的生殖与发育过程， 水、葡萄糖 室温 对观察到的现象进行了总结与思考。下列说 丙 水、酵母菌 法错误的是 () 丁 水、葡萄糖、酵母菌 0℃ A.部分蚕种没有孵化出幼虫，可能是卵未 (1)上表四个装置中最有可能出现如图实验 受精 现象的是 装置。 B.幼虫期有蜕皮现象，说明外骨骼不随身体 (2)若探究温度对酵母菌发酵作用的影响，应 的长大而生长 该选择 C蛹期不食不动，说明虫体内部不进行生命 两个装置进行对照 活动 实验。 D.幼虫和成虫有明显差别，说明蚕的发育过 (3)通过实验观察，我们直观感受到酵母菌的 程属于完全变态 发酵作用，利用酵母菌可以制作馒头或面 主题模块三发酵食品的制作 包，我们还可以利用 制作 7.(2023·湘潭)下列有关甜酒制作过程与原理 酸奶。 或目的对应错误的是 () I综合练习 A.将糯米蒸熟一高温杀死杂菌及将糯米 10.(2024·烟台)禁止吸烟和酗酒。吸烟有害 熟化 健康，实践活动小组制作了吸烟装置（如图） B.将酒曲与糯米拌匀一接种酵母菌等菌种 并进行实验：打开止水夹，用洗耳球抽取排 C.将糯米饭压实一提供无氧环境，抑制细 水管中的空气，使烟雾持续进入草履虫培养 菌的生长和繁殖 液。香烟燃尽后，用显微镜观察收集器底部 D.将制作的糯米饭放在温暖处—一提供发酵 培养液中的草履虫，发现其纤毛被烟雾中的 时所需的适宜温度 焦油黏结，运动速度变慢。该实验中，烟 8.(2023·陕西)酸奶是利用乳酸菌将牛奶发酵 雾进入烟雾收集器模拟的是呼吸运动中的 后制成的。下列关于酸奶制作的叙述，正确 (填写“吸气”或“呼气”)过程；用草 的是 履虫纤毛的摆动模拟人气管纤毛的摆动，你 引领学案备考新模式162 的推测是 12.(2024·昌平区)泡菜历史悠久，风味独特， 因此同学们开展“制作安全又美味的白萝卜 泡菜”项目式学习。 抽气管 香烟放置处 (1)任务一：泡菜制作 止水夹 草履虫培养液 排水管 乳胶管上的小孔 白萝卜清洗、切块并沥干水分 乳胶管（下端封闭） 将白萝卜 将发酵瓶 开水冲洗发酵瓶 瓶中放 块放入 空气泵洗耳球 烟雾收集器 发酵瓶 和一定 调味料汁煮沸并冷却 11.(2024·湖北)番茄果实内含有丰富的维生 量食盐 图1 素和番茄红素，营养价值高。某校生物兴趣 ①腌制时，发挥作用的微生物主要是 小组利用劳动实践园地开展了栽培番茄的 (选填“乳酸菌”或“酵母菌”)，将白萝 实践活动，活动任务如下： 卜装入后要拧紧瓶盖，说明该微生物的发 任务一：育苗 酵需要 (选填“无氧”或“有氧”) (1)播种前先松土，是因为种子的萌发需要 条件。 。 番茄种子萌发时，最先 ②制作时，防止杂菌污染的操作有 突破种皮的结构是 (多选)。 任务二：移栽 a.开水冲洗发酵瓶b.将调味料汁煮沸 (2)番茄苗移栽时应合理密植，保持行距50 c.加入一定量食盐 至80厘米，株距30至60厘米，这样做 (2)任务二：安全检测 能保证番茄有效地进行 作用， 资料卡 提高单位面积产量。同学们选择在阴天 在发酵过程中，会产生一种叫做亚硝 傍晚进行移栽，目的是降低番茄的 酸盐的物质，浓度过高会影响身体健康， 作用，提高移栽成活率。 因此国家规定腌渍蔬菜中亚硝酸盐含量 任务三：田间管理 不得超20mg/kg。 (3)随着番茄幼苗的生长，小组同学发现植 亚硝 ·4%盐浓度 株叶片发黄，经查阅资料后推测可能是 酸盐 60 。6%盐浓度 含量 +8%盐浓度 由缺氮引起。同学们决定设计实验进行 (mg/kg)40 20 验证，实验中对番茄植株进行无土栽培， 0 123456789101112发酵天数 其中一组采用缺氮的营养液，另一组采 图2 用等量 营养液进行培养，其他 据图2可知，随着发酵天数增加，不同盐 条件均保持相同且适宜，一段时间后观 浓度的泡菜中亚硝酸盐含量均呈 察叶片是否变黄。 趋势，且盐浓度越高，达到最 任务四：采摘后管理 高值的时间越 (选填“早”或 (4)夏季番茄收获后，为抑制细胞的呼吸作 “晚”)。发酵一周后，盐浓度为% 用，延长保鲜时间，同学们在储存番茄时 的泡菜最先达到安全食用标准。 应适当 (填“升高”或“降低”) (3)任务三：品质评价 温度。 发酵结束后，同学们对泡菜进行了品鉴， 163中考复习堂堂清·生物 你认为最佳的发酵盐浓度及理由是 美观性 环保性 (4)如图作品经过完善后，根据表“光照条 (至少写出一条)。 件”一栏判断，该生态瓶最好放置在 感官评价（各项满分均为10分） 盐浓度 的环境中。 脆度 风味 色泽 (5)同学们发现完善后的生态瓶仍不能维持 4% 9.3 9.5 8.9 较长时间，请分析可能的原因是 6% 9.3 9.3 9.0 8% 9.2 9.0 9.4 (写出一条即可)。 13.(2024·江西)某班同学看到“神舟十八号载 14.(跨学科·物理)(2024·长沙)在跨学科实 人飞船成功发射，三名航天员将在我国空间 践活动中，老师带领项目小组制作了眼球结 站进行多项实验”这一报道，对其中的太空 构模型（如图所示），用以演示眼球的成像 养鱼充满好奇。随后，同学们在老师指导下 过程。 利用带瓶塞的无色透明玻璃瓶、塘泥、池塘 中注射器 水、小鱼、金鱼藻等材料，开展生态瓶养鱼实 F光源 屏 践活动。请回答下列问题。 镜 (1)“太空养鱼”在一个1升大 瓶塞 70cm02030405060708090100 小的密闭水族箱内进行， 装置说明：①光源、水透镜、光屏均可移动； 该水族箱内所有生物与 小鱼 ②推拉注射器可改变水透镜的曲度；③显微 其生存的环境形成的统 塘泥 镜光圈的大小可调节。 一整体叫做 (1)模型中， 模拟眼球的晶状体， (2)制作生态瓶所用的塘泥含有细菌和真菌 模拟眼球的视网膜。 等微生物，可分解鱼类排泄物，这些微生 (2)若在光屏上形成的物像较暗，可将光圈 物在生态瓶中扮演的角色是 ,使物像更明亮。 (3)实践过程中，某同学制作的生态瓶如图 (3)项目小组的同学用该装置探究人体如何 所示。根据表“生物部分组成成分”一栏 通过晶状体曲度调节看清远近的物体。 判断，该生态瓶评价等级为B,理由是 他移动水透镜并记录光源与水透镜的距 离，随后推拉注射器使物像清晰，记录水 生态瓶评价表 透镜的曲度变化。该操作过程是否严 评价等级 评价维度 谨？请判断并说明理由。 A B C 生物部分 成分 缺少一 缺少两种成 组成成分 齐全 种成分分或更多 科学性 光线 阳光 没有 光照条件 良好 直射 光照 引领学案备考新模式 164+XY、3条常染色体+X或3条常染色体+Y DNA(3)无眼①若子代既有有眼果蝇又有无 眼果蝇，比例接近1：1，说明控制果蝇有眼与无眼 的A、a基因位于IN号染色体上；②若子代全部是 有眼果蝇，则控制果蝇有眼与无眼的A、a基因不 位于V号染色体上(4)④ 主题七生物学与社会·跨学科实践 1.B2.D3.(1)细胞系统(2)氧气、二氧化 碳(3)①不同颜色的光对金鱼藻光合作用的影响 ②将滤光片换成不透光纸板，NaHCO3溶液换 成清水4.(1)辅助呼吸(2)保卫细胞增强 (3)血细胞和大分子的蛋白质(4)橡皮管无法模 拟滤过和重吸收。使代表尿素等物质的小颗粒能 滤过，代表大分子蛋白质等物质的大颗粒不能滤过 5.(1)染色体液泡(2)无性生殖组织培养 6.C7.C8.A9.(1)甲(2)甲和丁(3)乳 酸菌10.吸气香烟烟雾对气管有危害（吸烟会 损伤呼吸道黏膜) 11.(1)充足的空气胚根(2)光合蒸腾 (3)含氨(4)降低12.①乳酸菌无氧②abc (2)先上升后下降晚8(3)制作泡菜时最佳的 发酵盐浓度为4%，依据是使用4%盐浓度制作的 泡菜，风味最佳，且感官评价平均分最高 13.(1)生态系统(2)分解者(3)缺少一种成分 (4)光线良好(5)生态瓶中的生物种类单一，不能 形成稳定的生态平衡14.(1)水透镜光屏 (2)调大(3)不严谨，正常的眼球前后径不会发生 改变，但该操作移动了水透镜，改变了水透镜与光 屏的距离；或该操作在改变光源与水透镜的距离的 同时改变了水透镜与光屏的距离，不符合单一变量 原则（意思相近即可） 题型一识图题 结构模式图 1.D2.A3.B4.（1)扩散作用血红蛋白 (2)葡萄糖静脉(3)原尿肾小管的重吸收 右(4)6胰岛素 坐标曲线图 1.D2.D3.D4.(1)叶绿体(2)26(3)18 (4)①8②光照强度和温度 概念图 1.C2.A3.(1)非特异性免疫黏膜淋巴细 胞(2)蛋白质保护易感人群4.(1)右心房 (2)扩散(3)皮肤(4)骨内分泌(5)氧气 表格信息 1.B2.蓝光绿光的光吸收的百分率只有1%， 绿光下植物几乎不进行光合作用制造有机物，只进 行呼吸作用消耗有机物3.(1)变异(2)3无耳 垂(3)12.5%(4)不赞同，每个家庭后代个体较 少，调查范围小；父亲的基因组成可能是AA 综合练习 1.B2.C3.A4.爬行动物哺乳动物5.(1) 线粒体(2)5、66.(1)叶绿体无机盐、维生素 (或糖类)器官(2)甲组乙种植过密，植物 叶片相互遮盖，只有上部叶片进行光合作用 (3)抑制橘子的呼吸作用和微生物的生长繁殖，延 长保鲜时间 题型二实验探究题 探究性实验 1.D2.D3.A4.C5.B6.C7.(1)光合作 用(2)二氧化碳浓度高丙无机盐(3)变量 不唯一，有二氧化碳浓度和无机盐两个变量 (4)抑制呼吸作用，减少有机物的消耗(5)玉米苗