8.2 化学品的合理使用（图文版知识清单，不可编辑）化学人教版必修第二册

化肥、农药的合理使用 高中化学知识清单 1.化学品的分类 工业化分类 展工、化肥、酸污、生物、香酸剂 农业化物 炒 其他化学生分类分类凸间因监剂、农药音勃化学品的分类等等 2 合理使用化肥 (1)根据化肥本身的性质进行科学施用 【特别提醒】 (2）过量施用化肥易造成水体富营荞化，产生水华等污染现象 △ (3)不合理施用化肥会影响土壤的酸碱性和土壤结构 不同化肥混合施用时可能会 造成肥效的障低，如草木灰 不能与铵态氮肥混合施用。 NH.1 草木灰 箍态氮肥 (生要合 (氨气逸出， 科学施用 水华/富菩养化土壤结枸破坏酸化 K,C03,性) 含NH') 3.合理使用农药 (1) 农药种类 米、、 (2)农药发展的方向：高效、低毒、低残留 (3)不合理施用农药的危害 ①农药可能会破坏害虫与天敌之间的生态平衡，一些害虫还会产生抗药性。 ②蜜蜂等传粉昆虫对农药很敏感，大田用药如不注意就会引起这些昆虫的大量死亡。 ③农药施用方法、用量和时机不当，会造成土壤和作物的农药残留超标，以及大气、 地表水和地下水的污染。 残留超标 水体污染 抗药性 高中化学知识清单：合理用药与拒绝毒品 二。 合理用药 2. 阿司匹林 药物分类 (1)合成反应 1药物的作用机理 OH OH (1)有的药物是通过改变机体细胞周 围的物理、化学环境而发挥药效，如 抗酸药。 (2) 化学名称：乙酰水杨酸 抗酸药 O H H,O+salt (3) 功效：解热镇痛 base PH H,O 酸 0 (4)不良反应 (2)更多的药物是通过药物分子与机 ①在人体内产生的水杨酸 体生物大分子的功能基团结合而发挥 会刺激胃肠粘膜 药效，其分子结构与生物活性密切相 关。 药物分子 【特别提醒】 drug 长期服用可能导致 胃痛、头疼、眩 信信号 晕、恶心等症状 生物大分子 receptor 3。 合理使用药物 【特别提醒】 (1) 遵循原则：安全、有效、经济和适当 ☑☑☑☑ 严禁滥用抗生素、 安眠药；运动员 (2)防止滥用药物 禁用兴奋剂 ①不能长期服用安眠药或镇静剂 ②不能滥用抗生素 拒绝毒品 E地毒品 ③运动员不能服用兴奋剂 高中化学知识清单：安全使用食品添加剂 三。安全使用食品添加剂 1. 功能 (1)改善食品品质和色、香、味 (2) 满足防腐、保鲜和加工工艺需要 无添加剂 合理使用 2. 分类 (1)按来源 ①天然食品添加剂 ②人工合成食品添加剂 盒 (2)按功能 类别 功能 品种 着色剂 改善食品色泽 天然色素如红曲红等； 合成色素如柠檬黄等 增味剂 增加食品鲜味 味精（谷氨酸钠） NH HCO, 膨松剂 使食品膨松或酥脆 碳酸氢铵、碳酸氢钠 NaHCO, 凝固剂 改善食品形态 盐卤、葡萄糖酸-δ-内酯 防腐剂 防止食品腐败变质 苯甲酸及其钠盐、 山梨酸及其钾盐 抗氧化剂 防止食品因氧化而变质 抗坏血酸（维生素C) 09 碘酸钾、维生素、碳酸钙、 ①© 营养强化剂 补充必要的营养成分 硫酸亚铁、硫酸锌