内容正文:
高中化学精讲专题
高中化学二轮专题之
氢键
一、氢键的形成和本质
以H2O分子为例。
氧原子以sp3不等性杂化轨道分别与两个氢原子的1s轨道成键,形成H2O分子,但由于氧的电负性(3.44)比氢的电负性(2.2)大得多,分子中O-H共用电子对强烈地偏向氧原子一边,使氧带较多的负电荷,而氢原子几乎变为“裸露”的质子。这个半径(10-3pm)很小又带正电性的质子,与另一个水分子中O的孤对电子(负电荷密度大)接近时,会发生较强烈的静电吸引,结果水分子间构成O-H···O氢键而缔合起来。
可见,氢键是由电负性大的原子X与氢形成的X-H和另一分子中电负性大的原子Y的孤对电子间因静电吸引所产生的一种力,表示为:
X-H···Y
氢键的键长是指从X原子到Y原子的核间距。氢键的本质基本上是静电作用。
在人教版选择性必修二58页,给出了某些氢键的键能和键长,根据该表可知氢键强弱O-H···O>N-H···N。
二、氢键的形成条件、类型和特点
1、形成条件
由上述分析知氢键形成的条件:①分子中必须含有X-H键(供体);②X和Y原子的电负性要大,体积要小,且形成分子后要有孤对电子,通常是F、O、N原子(受体);③X、Y可以是相同原子,也可以是不同原子。
2、类型
氢键有两类:①分子间氢键,如HF、H2O、NH3等,分子间氢键使物质熔沸点升高;②分子内氢键,如HNO3、邻硝基苯酚等,分子内氢键使物质熔沸点降低。(分子内氢键阻碍分子间氢键的形成)
3、特点
(1)具有方向性和饱和性。当X-H与Y成键时,X-H的键轴尽可能与Y的孤对电子的对称轴保持方向一致,即尽可能使X-H···Y在同一直线上,这样使Y的电子云密度最大限度接近氢原子,X与Y的距离最远,两原子的电子云之间的排斥力最小,形成的氢键最牢固,体系最稳定。分子间氢键的键角∠XHY=180°时,氢键最强,角度过小氢键不稳定。“裸露”的氢核非常小,形成X-H···Y时,体积小的H可看成是镶嵌在Y孤对电子的电子云中,如果与另一个Y结合,要受到电子云之间的排斥,因此不能再形成氢键,这就是氢键的饱和性。
氢键的饱和性与方向性与氢键是静电作用的本质不太一致。随着现代测试技术的发展以及晶体生长手段的掌握,对大量晶体的培养与测试发现,除F、O、N原子的化合物中存在氢键外,C-H键、Cl-H键也能与F、O、N甚至C形成更弱的氢键。这些弱的氢键常不遵守方向性和饱和性,当H···Y间距离较远时,一个Y原子可同时与几个H形成氢键。
(2)氢键的键能小。氢键的键能是指X-H···Y-R分解成X-H和Y-R所需要的能量,单位为kJ·mol-1。氢键键能的大小与X、Y的电负性有关,电负性越大,键能越大,氢键越强;还与Y原子的半径有关,半径减小,键能增大。常见氢键的强弱次序如下:
F-H···F>O-H···O>O-H···N>N-H···N>C-H···X
三、氢键对物质性质的影响
1、氢键的形成使物质的熔沸点升高(溶解热、气化热等都升高、蒸汽压降低)。需要额外的能量破坏分子间的氢键。
2、氢键的形成使物质的溶解度增大。在水等极性溶剂中,如果溶质分子与溶剂分子间能形成氢键,则促使分子间的结合,使溶质的溶解度增大,如乙醇溶于水形成氢键CH3CH2O-H···O-H2,乙醚不能与水形成氢键,因此不溶。
(但是四氢呋喃可以形成氢键,溶解度大)
3、液体分子间若有氢键则黏滞性增大。例如甘油的黏度大,是因分子C3H5(OH)3间有氢键。分子晶体中若有氢键,则硬度增大,如冰。
4、氢键的形成对物质的密度有影响。例如,冰的密度小于水,可漂浮在水面上。水的密度4℃时最大。这是因为全部水分子都以氢键相邻,形成一个空旷的结构。当冰熔化时,部分氢键被破坏,空旷结构“崩溃”,液态水密度较大,但仍以(H2O)n的结构形式存在;当(H2O)n变为nH2O时,分子排列更加紧密,密度增加,但分子的热运动使体积增大,密度下降。当水从0℃升高到4℃时,第一个因素占主导地位,4℃以后第二个因素为主,因此4℃时水的密度最大(1.00g·cm-3)。
5、氢键对物质酸碱性有影响。
若酸性基团解离前形成氢键,电离过程中既要破坏O-H键,又要破坏形成的O-H键,即破坏键的数量增多,电离难度增大,导致酸性减弱。若酸性基团解离后形成氢键,导致离子的电荷更分散,新增的氢键使产物稳定,导致酸性增强。
例1.邻羟基苯甲酸的酸性__________于苯甲酸。邻羟基苯甲酸形成分子内氢键,有利于羧基上H+的电离,使负离子更稳定,酸性大大增强。大于
例2.对羟基苯甲酸的酸性__________于苯甲酸。对羟基苯甲酸在解离前通过分子间氢键聚合,形成稳定的长链,既导致其在水中的溶解度下降,又导致其羧基解离变得困难,酸性大大减弱。小于
四、非常规氢键
1、X-H···π氢键。
在一个X-H···π氢键中,π键或离域π键体系作为质子的接受体。由苯基等芳基环的离域π键形成的X-H···π氢键,又称为芳香氢键。
例.氯仿在苯中的溶解度明显比在1,1,1-三氯乙烷大,正是由于氯仿能够与苯形成氢键。
2、X-H···M氢键
M是金属原子。如在{(PtCl4)·[PtCl2(NH2Me)2]2-}的结构中,由两个平面四方形的Pt的4配位配离子通过N-H ···Pt和N-H···Cl两个氢键结合在一起。
3、X-H···H-Y二氢键。
比较下面等电子系列的熔点,从中可以看出,在H3N-BH3晶体中,分子间存在不寻常的强烈相互作用。这使人们提出X-H···H-Y二氢键观点。
H3C-CH3:-181℃ H3C-F:-141℃ H3N-BH3:-104℃
五、醇酚醚醛酮与水的氢键
醇酚醚醛酮都含有电负性大的氧原子,其水溶性却有不同,分别是:
低级醇(如甲醇、乙醇、丙醇)可与水任意比例互溶,随碳链增长溶解度逐渐降低(如丁醇微溶,己醇难溶)。 苯酚常温下溶解度较小(9.3g/100mL,算是微溶),加热后与水形成乳浊液,加热至65℃以上可与水混溶。(顺带说一下:苯酚钠、苯甲酸钠等属于盐类,是易溶于水的)。
醚类,一般是难溶于水的。
醛类,低级醛(如甲醛、乙醛)可溶于水,高级醛难溶。
酮类,丙酮等低级酮可溶于水,高级酮难溶。
都有氧原子,为什么醚的水溶性跟醇酚醛酮不一样呢?
1. 醚(如乙醚)的氧原子被烷基基团包围,阻碍其靠近水分子中的氢原子,也就是说,空间位阻阻碍了氢键的形成。
2. 醚中的氧仅与碳原子相连,二者电负性差别不太大,导致醚中的氧原子身上微小负电荷太少,不足以形成明显的氢键。例外情况:四氢呋喃和1,4-二氧六环,因其环状结构能部分接受氢键,故溶解度较高。
醇、酚、醛、酮、醚与水形成氢键的能力存在差异:
1. 醇与酚
醇(如乙醇)和酚(如苯酚)均含有羟基(-OH),氢原子可作为氢键供体,氧原子作为受体,因此,既能形成分子间氢键,也能与水形成氢键。
2. 醛与酮
醛(如乙醛)和酮(如丙酮)的羰基(C=O)氧原子具有孤电子对,可作为氢键受体,但分子内无氢键供体(氢原子与碳相连),因此不能形成分子间氢键,但羰基氧原子能与水分子中的氢原子形成氢键。
3. 醚
醚(如乙醚)分子中氧原子有孤电子对,但无羟基或与氧相连的氢原子,因此醚不能与自身形成分子间氢键,也不能与水分子中的氢原子形成氢键。
特殊情况:甲醛与水形成氢键不同于其他醛!HCHO溶于水时,会与水发生加成反应,几乎完全转化为甲二醇(CH₂(OH)₂),其两个羟基与水形成更强的氢键网络。
六、思考与讨论:如果没有氢键,这个世界会如何?
如果没有氢键,水的沸点应低于硫化氢,也就是说,水在通常状况下是呈气态的,想想,这怎么得了?没有江河湖海,只有陆地!人体内也没有水分了,只剩下“木乃伊”。瓜果蔬菜都比打蔫了还蔫。其实,人类已无法生存了。
如果没有氢键,冰的密度应比水大(一般地,固体的密度大于液体),那么,冬天,从河底开始结冰,温度再低一点,整个河全部变成了冰,鱼,所有的水生物只有死路一条,而且是死绝。
如果没有氢键,氨气的沸点将下降,而且氨气在水里的溶解度将大大下降,那样的话,每天就会有报道:某地又有多少人在上厕所时被熏倒,尤其是夏天。
如果没有氢键,乙醇与水就不会任意比互溶,酒,就不能随意勾兑了。喝酒时,如果你渗水,立马就会被发现。
如果没有氢键,DNA双螺旋结构将无法形成,遗传密码将不存在,不敢想了,太恐怖了。
高考怎么考?
一、思考并回答下列问题
1.氢键的本质是什么?
静电作用
2.氢键怎么表示?
X-H···Y(X、Y可以相同也可以不同)
3.氨气溶于水,最主要的氢键是?
4.氢键的键长怎么算?
氢键X-H···Y的键长是指从X原子到Y原子的核间距。
5.甲醇、乙醇、水,同是O-H...O,键能一样吗?
不一样,由于烷基的推电子作用,O-H键极性变弱,不容易形成氢键,故它们的氢键键能大小顺序为:水>甲醇>乙醇
6.氢键影响物质的哪些性质?
主要影响物理性质(如熔沸点、密度、溶解性、黏稠度等)也包括一些化学性质(如酸碱性)等
7.水蒸气中水分子与水分子之间还存在氢键吗?
不存在,分子距离太远
8.只有F、O、N三种元素才能形成氢键吗?
不一定,还可能存在X-H···π氢键、X-H···M(M为金属)氢键,二氢键等。
9.分子内氢键与分子间氢键怎么影响物质的性质?
在熔沸点方面,分子间氢键相当于在分子之间增加了额外的吸引力。要把物质从液态变成气态(沸腾),需要额外提供能量来破坏这些氢键,故熔沸点升高;分子内氢键把分子的某些部分“拉”在一起,使分子变得更紧凑、更卷曲。这种紧凑的结构降低了分子间的接触面积和范德华力,从而更容易气化。同时,分子内氢键“消耗”了本可用于形成分子间氢键的极性基团,即阻碍了分子间氢键的形成,熔沸点降低。
在溶解性方面,溶质若能与水形成分子间氢键(如醇、羧酸、糖),则易溶于水,溶解度增加;若溶质形成分子内氢键占用了溶质分子上的羟基、氨基等极性基团,使它们无法与溶剂(如水)形成分子间氢键,因此水溶性变差。
10.乙醚不能与水形成氢键吗?
几乎不能,乙基的空间位阻效应阻碍了氢键的形成
11.甲醚、丙酮与水形成的氢键有何不同?
甲醚中的O的电子云密度大于丙酮中的O,故甲醚与水形成的氢键强度更大
12.氨基酸与乙醇可以形成分子间氢键吗?
可以,羟基、氨基、羧基都可以做氢键的供体和受体。
13.硅胶为什么不能干燥氨气?
硅胶表面有大量 -OH(硅羟基),这些羟基会和碱性气体 NH3 形成氢键吸附,甚至微弱反应。
14.DNA双链中碱基通过氢键配对,其中A与T形成几个氢键?G与C形成几个氢键?
A与T形成2个氢键;G与C形成3个氢键
15.从茶叶中提取咖啡因时,使用乙醇而不用水,为什么?
咖啡因与乙醇分子间能形成氢键且乙醇极性适中,既能与咖啡因形成氢键,又能溶解其疏水部分。
16.邻羟基苯甲酸(水杨酸)比对羟基苯甲酸的酸性强,为什么?
邻羟基苯甲酸可形成分子内氢键,稳定其羧酸根阴离子。
17.尿素晶体中,尿素分子通过N-H···O氢键形成二维网状结构,画出其中一个氢键示意图。
18.乙酰乙酸乙酯存在酮式和烯醇式互变异构,为什么烯醇式含量较高?
烯醇式可形成分子内六元环氢键,稳定性增强。
19.药物分子中引入酰胺基(-CONH-)可增强与靶标蛋白的结合,为什么?
酰胺基可作为氢键给体或受体,与蛋白质形成氢键相互作用。
20.乙二胺和三甲胺 [N(CH₃)₃] 均属于胺,均属于分子晶体,但乙二胺比三甲胺的沸点高得多,为什么?
乙二胺分子间可以形成氢键,而三甲胺分子间不能形成氢键(空间位阻太大)
21.在 NH3BH3分子中,分子间存在的作用力有没有氢键?
有,二氢键
22.石墨烯氧化物薄膜具有高机械强度,除了片内共价键强,还有什么原因?
O 表面 / 边缘密布 —OH、—COOH、环氧基等含氧基团,相邻片的羟基 / 环氧基互相形成 O–H…O 氢键(键能~10–20 kJ/mol),大量氢键把纳米片 “铆” 在一起,不易滑移
23.为什么HF是弱酸?
F-与H3O+、未电离的HF以氢键缔合,大大降低了HF电离能力,另外HF分子以氢键缔合为(HF)n,HF有效浓度降低,电离能力也随之降低,故HF为弱酸。
24、为什么硝酸易挥发?
硝酸能形成分子内氢键,降低了分子间作用力
25、为什么浓硫酸、磷酸、甘油具有粘性?
由于分子间可形成众多的氢键,增强了分子间作用力,故这些物质通常为粘稠状。
26、为什么碳酸氢钠的溶解度小于碳酸钠?
能形成分子内氢键(形成多聚离子),导致溶解度下降。
27、什么情况下高聚物可溶于水?
高聚物结构单元中若存在羧基、酰胺基、羟基等基团很容易产生氢键作用,则可溶于水
28、氢氧化钠溶于水,氢氧根离子与水分子之间是否存在氢键?
是,而且非常强。
29、氟化氢溶于氟化钾,氟离子与氟化氢之间是否存在氢键?
是,也非常强
二、近年高考中对氢键的考查
1、氢键概念
(2022湖南卷)氢键、离子键和共价键都属于化学键。
错,氢键是分子间作用力,不是化学键
2、分子缔合
(2021浙江卷)用质谱仪检测气态乙酸时,谱图中出现质荷比(相对分子质量)为120的峰,原因是
________________________________________________
乙酸分子在气态(尤其是温度不太高、压力不太低时)会通过两个分子间的氢键形成非常稳定的环状二聚体。
3、氢键的表示
(2022全国甲卷)固态HF中存在(HF)n形式,画出(HF)3的链状结构___________________________
4、氢键的结构
(2023湖北卷)中科院院士研究发现,纤维素可在低温下溶于NaOH溶液,恢复至室温后不稳定,加入尿素可得到室温下稳定的溶液,为纤维素绿色再生利用提供了新的解决方案。下列说法错误的是
A.纤维素是自然界分布广泛的一种多糖
B.纤维素难溶于水的主要原因是其链间有多个氢键
C.NaOH提供破坏纤维素链之间的氢键
D.低温降低了纤维素在NaOH溶液中的溶解性
D,低温下,纤维素可溶于氢氧化钠溶液,而恢复至室温后不稳定,所以低温升高了纤维素在氢氧化钠溶液中的溶解性。
5、特殊氢键
与NH3BH3原子总数相等的等电子体为____________,其熔点比NH3BH3____________,原因是在NH3BH3分子之间存在____________,又称双氢键。
C2H6;低;与的静电引力
6、氢键对物质溶沸点的影响
(2023辽宁卷)比较上述两种物质谁的亲水性更好,为什么?_________________________________________
开环螺吡喃亲水性更好,O原子带负电荷更易形成氢键。
(2021山东卷)在水中的溶解度吡啶远大于苯,原因是_________________________________________________
吡啶的N能与水形成氢键
(2021重庆卷)H2O和H2O2都能与水以任意比例互溶,原因是_____________________________________
它们能与水形成数目多、强度大的氢键
(2022浙江卷)HCON(CH3)2的相对原子质量比HCONH2大,但其沸点反而比HCONH2低,为什么?
__________________________________________________________________________
HCON(CH3)2的分子间只有范德华力,HCONH2分子间还存在氢键,故HCON(CH3)2沸点低。
7、氢键对物质挥发性的影响
(2021浙江卷)解释乙醇的挥发性比水强原因
___________________________________________________________________________________
乙醇分子间形成的氢键强度小于水,数目小于水,且乙醇分子的空间位阻效应较大,阻碍氢键的形成,故乙醇分子间作用力小于水,则乙醇的挥发性比水强。
三、针对性练习
1、高分子Y是一种人工合成的多肽,其合成路线如下。
下列说法不正确的是B
A.F中含有2个酰胺基 B.高分子Y水解可得到E和G
C.高分子X中存在氢键 D.高分子Y的合成过程中进行了官能团保护
2、能代表化合物的结构片段如图(氢原子未画出),下列有关该化合物的描述不正确的是D
A.图中球①代表原子团 B.该化合物易溶于水
C.作还原剂时,该化合物释放H+ D.氮原子上没有孤电子对,晶体中不存在氢键
3、氨硼烷分子中与N相连的H呈正电性,与B原子相连的H呈负电性,它们之间存在静电相互吸引作用,称为双氢键,用“N-H…H-B”表示。以下物质之间可能形成双氢键的是_______(填序号)。ac
a. N2H4和 AlH3 b. C3H6和C3H8 c. B2H6和HCN d. H2O2和 H2O
4、是片状晶体,结构如图,一元弱酸,下列说法不正确的是B
A.晶体中有氢键和范德华力
B.在水中电离
C.能与乙醇反应
D.可表示为
5、碘晶体为层状结构,层间作用为范德华力,层间距为。下图给出了碘的单层结构,层内碘分子间存在“卤键”(强度与氢键相近)。为阿伏加德罗常数的值。下列说法错误的是A
A.碘晶体是混合型晶体 B.液态碘单质中也存在“卤键”
C.碘晶体中有个“卤键” D.碘晶体的密度为
6、物质结构决定物质性质。下列性质差异与结构因素匹配错误的是D
选项
性质差异
结构因素
A
沸点:正戊烷(36.1℃)高于新戊烷(9.5℃)
分子间作用力
B
熔点:(1040℃)远高于(178℃升华)
晶体类型
C
酸性:()远强于()
羟基极性
D
溶解度(20℃):(29g)大于(8g)
阴离子电荷
2
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高中化学二轮专题之
氢键
一、氢键的形成和本质
以H2O分子为例。
氧原子以sp3不等性杂化轨道分别与两个氢原子的1s轨道成键,形成H2O分子,但由于氧的电负性(3.44)比氢的电负性(2.2)大得多,分子中O-H共用电子对强烈地偏向氧原子一边,使氧带较多的负电荷,而氢原子几乎变为“裸露”的质子。这个半径(10-3pm)很小又带正电性的质子,与另一个水分子中O的孤对电子(负电荷密度大)接近时,会发生较强烈的静电吸引,结果水分子间构成O-H···O氢键而缔合起来。
可见,氢键是由电负性大的原子X与氢形成的X-H和另一分子中电负性大的原子Y的孤对电子间因静电吸引所产生的一种力,表示为:
X-H···Y
氢键的键长是指从X原子到Y原子的核间距。氢键的本质基本上是静电作用。
在人教版选择性必修二58页,给出了某些氢键的键能和键长,根据该表可知氢键强弱O-H···O>N-H···N。
二、氢键的形成条件、类型和特点
1、形成条件
由上述分析知氢键形成的条件:①分子中必须含有X-H键(供体);②X和Y原子的电负性要大,体积要小,且形成分子后要有孤对电子,通常是F、O、N原子(受体);③X、Y可以是相同原子,也可以是不同原子。
2、类型
氢键有两类:①分子间氢键,如HF、H2O、NH3等,分子间氢键使物质熔沸点升高;②分子内氢键,如HNO3、邻硝基苯酚等,分子内氢键使物质熔沸点降低。(分子内氢键阻碍分子间氢键的形成)
3、特点
(1)具有方向性和饱和性。当X-H与Y成键时,X-H的键轴尽可能与Y的孤对电子的对称轴保持方向一致,即尽可能使X-H···Y在同一直线上,这样使Y的电子云密度最大限度接近氢原子,X与Y的距离最远,两原子的电子云之间的排斥力最小,形成的氢键最牢固,体系最稳定。分子间氢键的键角∠XHY=180°时,氢键最强,角度过小氢键不稳定。“裸露”的氢核非常小,形成X-H···Y时,体积小的H可看成是镶嵌在Y孤对电子的电子云中,如果与另一个Y结合,要受到电子云之间的排斥,因此不能再形成氢键,这就是氢键的饱和性。
氢键的饱和性与方向性与氢键是静电作用的本质不太一致。随着现代测试技术的发展以及晶体生长手段的掌握,对大量晶体的培养与测试发现,除F、O、N原子的化合物中存在氢键外,C-H键、Cl-H键也能与F、O、N甚至C形成更弱的氢键。这些弱的氢键常不遵守方向性和饱和性,当H···Y间距离较远时,一个Y原子可同时与几个H形成氢键。
(2)氢键的键能小。氢键的键能是指X-H···Y-R分解成X-H和Y-R所需要的能量,单位为kJ·mol-1。氢键键能的大小与X、Y的电负性有关,电负性越大,键能越大,氢键越强;还与Y原子的半径有关,半径减小,键能增大。常见氢键的强弱次序如下:
F-H···F>O-H···O>O-H···N>N-H···N>C-H···X
三、氢键对物质性质的影响
1、氢键的形成使物质的熔沸点升高(溶解热、气化热等升高,蒸汽压降低)。需要额外的能量破坏分子间的氢键。
2、氢键的形成使物质的溶解度增大。在水等极性溶剂中,如果溶质分子与溶剂分子间能形成氢键,则促使分子间的结合,使溶质的溶解度增大,如乙醇溶于水形成氢键CH3CH2O-H···O-H2,乙醚不能与水形成氢键,因此不溶。
(但是四氢呋喃可以形成氢键,溶解度大)
3、液体分子间若有氢键则黏滞性增大。例如甘油的黏度大,是因分子C3H5(OH)3间有氢键。分子晶体中若有氢键,则硬度增大,如冰。
4、氢键的形成对物质的密度有影响。例如,冰的密度小于水,可漂浮在水面上。水的密度4℃时最大。这是因为全部水分子都以氢键相邻,形成一个空旷的结构。当冰熔化时,部分氢键被破坏,空旷结构“崩溃”,液态水密度较大,但仍以(H2O)n的结构形式存在;当(H2O)n变为nH2O时,分子排列更加紧密,密度增加,但分子的热运动使体积增大,密度下降。当水从0℃升高到4℃时,第一个因素占主导地位,4℃以后第二个因素为主,因此4℃时水的密度最大(1.00g·cm-3)。
5、氢键对物质酸碱性有影响。
若酸性基团解离前形成氢键,电离过程中既要破坏O-H键,又要破坏形成的O-H键,即破坏键的数量增多,电离难度增大,导致酸性减弱。若酸性基团解离后形成氢键,导致离子的电荷更分散,新增的氢键使产物稳定,导致酸性增强。
例1.邻羟基苯甲酸的酸性__________于苯甲酸。邻羟基苯甲酸形成分子内氢键,有利于羧基上H+的电离,使负离子更稳定,酸性大大增强。
例2.对羟基苯甲酸的酸性__________于苯甲酸。对羟基苯甲酸在解离前通过分子间氢键聚合,形成稳定的长链,既导致其在水中的溶解度下降,又导致其羧基解离变得困难,酸性大大减弱。
四、非常规氢键
1、X-H···π氢键。
在一个X-H···π氢键中,π键或离域π键体系作为质子的接受体。由苯基等芳基环的离域π键形成的X-H···π氢键,又称为芳香氢键。
例.氯仿在苯中的溶解度明显比在1,1,1-三氯乙烷大,正是由于氯仿能够与苯形成氢键。
2、X-H···M氢键
M是金属原子。如在{(PtCl4)·[PtCl2(NH2Me)2]2-}的结构中,由两个平面四方形的Pt的4配位配离子通过N-H ···Pt和N-H···Cl两个氢键结合在一起。
3、X-H···H-Y二氢键。
比较下面等电子系列的熔点,从中可以看出,在H3N-BH3晶体中,分子间存在不寻常的强烈相互作用。这使人们提出X-H···H-Y二氢键观点。
H3C-CH3:-181℃ H3C-F:-141℃ H3N-BH3:-104℃
五、醇酚醚醛酮与水的氢键
醇酚醚醛酮都含有电负性大的氧原子,其水溶性却有不同,分别是:
低级醇(如甲醇、乙醇、丙醇)可与水任意比例互溶,随碳链增长溶解度逐渐降低(如丁醇微溶,己醇难溶)。 苯酚常温下溶解度较小(9.3g/100mL,算是微溶),加热后与水形成乳浊液,加热至65℃以上可与水混溶。(顺带说一下:苯酚钠、苯甲酸钠等属于盐类,是易溶于水的)。
醚类,一般是难溶于水的。
醛类,低级醛(如甲醛、乙醛)可溶于水,高级醛难溶。
酮类,丙酮等低级酮可溶于水,高级酮难溶。
都有氧原子,为什么醚的水溶性跟醇酚醛酮不一样呢?
1. 醚(如乙醚)的氧原子被烷基基团包围,阻碍其靠近水分子中的氢原子,也就是说,空间位阻阻碍了氢键的形成。
2. 醚中的氧仅与碳原子相连,二者电负性差别不太大,导致醚中的氧原子身上微小负电荷太少,不足以形成明显的氢键。例外情况:四氢呋喃和1,4-二氧六环,因其环状结构能部分接受氢键,故溶解度较高。
醇、酚、醛、酮、醚与水形成氢键的能力存在差异:
1. 醇与酚
醇(如乙醇)和酚(如苯酚)均含有羟基(-OH),氢原子可作为氢键供体,氧原子作为受体,因此,既能形成分子间氢键,也能与水形成氢键。
2. 醛与酮
醛(如乙醛)和酮(如丙酮)的羰基(C=O)氧原子具有孤电子对,可作为氢键受体,但分子内无氢键供体(氢原子与碳相连),因此不能形成分子间氢键,但羰基氧原子能与水分子中的氢原子形成氢键。
3. 醚
醚(如乙醚)分子中氧原子有孤电子对,但无羟基或与氧相连的氢原子,因此醚不能与自身形成分子间氢键,也不能与水分子中的氢原子形成氢键。
特殊情况:甲醛与水形成氢键不同于其他醛!HCHO溶于水时,会与水发生加成反应,几乎完全转化为甲二醇(CH₂(OH)₂),其两个羟基与水形成更强的氢键网络。
六、思考与讨论:如果没有氢键,这个世界会如何?
高考怎么考?
一、思考并回答下列问题
1.氢键的本质是什么?
2.氢键怎么表示?
3.氨气溶于水,最主要的氢键是?
4.氢键的键长怎么算?
5.甲醇、乙醇、水,同是O-H...O,键能一样吗?
6.氢键影响物质的哪些性质?
7.水蒸气中水分子与水分子之间还存在氢键吗?
8.只有F、O、N三种元素才能形成氢键吗?
9.分子内氢键与分子间氢键怎么影响物质的性质?
10.乙醚不能与水形成氢键吗?
11.甲醚、丙酮与水形成的氢键有何不同?
12.氨基酸与乙醇可以形成分子间氢键吗?
13.硅胶为什么不能干燥氨气?
14.DNA双链中碱基通过氢键配对,其中A与T形成几个氢键?G与C形成几个氢键?
15.从茶叶中提取咖啡因时,使用乙醇而不用水,为什么?
16.邻羟基苯甲酸(水杨酸)比对羟基苯甲酸的酸性强,为什么?
17.尿素晶体中,尿素分子通过N-H···O氢键形成二维网状结构,画出其中一个氢键示意图。
18.乙酰乙酸乙酯存在酮式和烯醇式互变异构,为什么烯醇式含量较高?
19.药物分子中引入酰胺基(-CONH-)可增强与靶标蛋白的结合,为什么?
20.乙二胺和三甲胺 [N(CH₃)₃] 均属于胺,均属于分子晶体,但乙二胺比三甲胺的沸点高得多,为什么?
21.在 NH3BH3分子中,分子间存在的作用力有没有氢键?
22.石墨烯氧化物薄膜具有高机械强度,除了片内共价键强,还有什么原因?
23.为什么HF是弱酸?
24、为什么硝酸易挥发?
25、为什么浓硫酸、磷酸、甘油具有粘性?
26、为什么碳酸氢钠的溶解度小于碳酸钠?
27、什么情况下高聚物可溶于水?
28、氢氧化钠溶于水,氢氧根离子与水分子之间是否存在氢键?
29、氟化氢溶于氟化钾,氟离子与氟化氢之间是否存在氢键?
二、近年高考中对氢键的考查
1、氢键概念
(2022湖南卷)氢键、离子键和共价键都属于化学键。
2、分子缔合
(2021浙江卷)用质谱仪检测气态乙酸时,谱图中出现质荷比(相对分子质量)为120的峰,原因是
________________________________________________
3、氢键的表示
(2022全国甲卷)固态HF中存在(HF)n形式,画出(HF)3的链状结构___________________________
4、氢键的结构
(2023湖北卷)中科院院士研究发现,纤维素可在低温下溶于NaOH溶液,恢复至室温后不稳定,加入尿素可得到室温下稳定的溶液,为纤维素绿色再生利用提供了新的解决方案。下列说法错误的是
A.纤维素是自然界分布广泛的一种多糖
B.纤维素难溶于水的主要原因是其链间有多个氢键
C.NaOH提供破坏纤维素链之间的氢键
D.低温降低了纤维素在NaOH溶液中的溶解性
5、特殊氢键
与NH3BH3原子总数相等的等电子体为____________,其熔点比NH3BH3____________,原因是在NH3BH3分子之间存在____________,又称双氢键。
6、氢键对物质溶沸点的影响
(2023辽宁卷)比较上述两种物质谁的亲水性更好,为什么?_________________________________________
(2021山东卷)在水中的溶解度吡啶远大于苯,原因是_________________________________________________
(2021重庆卷)H2O和H2O2都能与水以任意比例互溶,原因是_____________________________________
(2022浙江卷)HCO(CH3)2的相对原子质量比HCONH2大,但其沸点反而比HCONH2低,为什么?
__________________________________________________________________________
7、氢键对物质挥发性的影响
(2021浙江卷)解释乙醇的挥发性比水强原因
___________________________________________________________________________________
三、针对性练习
1、高分子Y是一种人工合成的多肽,其合成路线如下。
下列说法不正确的是
A.F中含有2个酰胺基 B.高分子Y水解可得到E和G
C.高分子X中存在氢键 D.高分子Y的合成过程中进行了官能团保护
2、能代表化合物的结构片段如图(氢原子未画出),下列有关该化合物的描述不正确的是
A.图中球①代表原子团 B.该化合物易溶于水
C.作还原剂时,该化合物释放H+ D.氮原子上没有孤电子对,晶体中不存在氢键
3、氨硼烷分子中与N相连的H呈正电性,与B原子相连的H呈负电性,它们之间存在静电相互吸引作用,称为双氢键,用“N-H…H-B”表示。以下物质之间可能形成双氢键的是_______(填序号)。
a. N2H4和 AlH3 b. C3H6和C3H8 c. B2H6和HCN d. H2O2和 H2O
4、是片状晶体,结构如图,一元弱酸,下列说法不正确的是
A.晶体中有氢键和范德华力
B.在水中电离
C.能与乙醇反应
D.可表示为
5、碘晶体为层状结构,层间作用为范德华力,层间距为。下图给出了碘的单层结构,层内碘分子间存在“卤键”(强度与氢键相近)。为阿伏加德罗常数的值。下列说法错误的是
A.碘晶体是混合型晶体 B.液态碘单质中也存在“卤键”
C.碘晶体中有个“卤键” D.碘晶体的密度为
6、物质结构决定物质性质。下列性质差异与结构因素匹配错误的是
选项
性质差异
结构因素
A
沸点:正戊烷(36.1℃)高于新戊烷(9.5℃)
分子间作用力
B
熔点:(1040℃)远高于(178℃升华)
晶体类型
C
酸性:()远强于()
羟基极性
D
溶解度(20℃):(29g)大于(8g)
阴离子电荷
2
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