第五单元 人的呼吸和消化（期末知识清单）三年级科学下学期（苏教版·新教材）

第五单元 人的呼吸和消化（知识清单） 第一部分：知识巩固 第十七课 人的呼吸器官 1.呼吸器官包括（鼻腔）、（咽）、（喉）、（气管）、（支气管）和（肺）。 2.（鼻腔）里有（纤毛）和（黏液），对吸入的空气有（过滤）、（加温）、（加湿）作用。 3.（咽）与鼻腔、口腔、喉相通。咽候对吸入的空气有（温湿度调节）和（清洁作用）。 4.（气管和支气管）连接着喉与肺，有（清除异物）、（调节空气温湿度）和（防御）等功能。 5.（肺）在胸腔内，有（左肺）和（右肺），（肺）是（氧气）和(二氧化碳)进行交换的场所。 6.将(呼出的气体)倒入澄清石灰水中，摇晃一下发现(澄清石灰水变浑浊)，说明呼出的气体 (二氧化碳)增多了。 8.人和动物从空气中(吸进氧气)，(呼出二氧化碳)；而植物(吸收二氧化碳)，(放出氧气)。这样，空气中的二氧化碳不会越来越多，氧气也用不完。 第十八课 测量脉搏和肺活量 1.运动前呼吸比较(平缓)，运动后呼吸会(加快)。 2.人一次能呼出的最大气体量就是肺活量。小学生的肺活量(不应低于1000毫升)，成年人的肺活量一般在(2500-4000毫升)，有些运动员的肺活量可达(6000毫升以上)。 3.肺活量大的人，身体(供氧能力更强)。 4、哪些体育锻炼方式可以增加人的肺活量：①扩胸运动；②伸展运动；③慢跑；④腹式呼吸；⑤游泳等。 第十九课 人的消化器官 1、食物消化过程：口腔→ 食道 → 胃 → 小肠 → 大肠 → 肛门→体外。 2、消化道通过蠕动的方式使食物前进，完成消化。 3、虽然食物不流经肝脏和胆囊，但是他们也是消化器官。 4、有利于消化器官健康的饮食习惯：①细嚼慢咽，②不暴饮暴食，③不吃过冷或过热食物，④每天饮足够量的水，⑤三餐分配合理，不挑食等。 5、各消化器官的作用:口腔，将食物磨碎，与唾液混合;咽部，吞咽食物；食道，传送食物至胃；肝脏，产生胆汁；胃，储存和搅拌食物，吸收一些营养；胆囊，储存胆汁；小肠完成消化和吸收；大肠，储存难以消化的食物残渣，生成粪便；肛门，将粪便排出体外。 第二十课 食物的作用 1、食物中可以被人体吸收利用的物质叫(营养素)。(糖类)、(脂肪)、(白质)、(维生素)、(无机盐)、(水)和(膳食纤维)是人体所需的(七大)营养素。 2．营养素的来源： （1）米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的（糖类），可供给我们能量，支持我们的活动。 （2）油脂类食物含有丰富的（脂肪），可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃。 （3）鱼、肉、蛋、奶、豆类食物含有丰富的（蛋白质），是我们长身体必需的营养素。 （4）蔬菜、水果类食物含有丰富的（维生素和无机盐），是我们保持健康不可缺少的食物。 （5）（水）是人体最重要的营养素，吸收营养、排出废物都需要它的帮助。 （6）粗粮、蔬菜、豆类食物含有大量的（膳食纤维），可以帮助我们排除体内的有害物质和废物。 3、红棕色的碘酒遇见淀粉类食物（土豆、米饭、馒头）会变成蓝色。油脂类食物在白纸上挤压，会有油迹，纸会变透明。 4、没有一种食物含有人体需要的全部营养素。为了健康成长，食物要多样化，不能偏食、挑食。 第二部分：实验探究题 1．科学课上，四位同学利用简易肺活量测量袋分别测量了自己的肺活量。 姓名 A同学(女) B同学(女) C同学(男) D同学(男) 肺活量 1000毫升 680毫升 2730毫升 2300毫升 (1)人体在呼吸时，(   )是进行气体交换的主要场所。 A．气管 B．肺 C．心脏 (2)下列简易肺活量测量袋使用方法排序正确的是(   )。 ①展开测量袋后深吸一口气，将气体从通气管呼入测量袋 ②读取鼓起的测量袋上的最大数值 ③肺部气体全部呼出后，收紧通气管，避免空气跑出 A．①③② B．③②① C．①②③ (3)《国家学生体质健康标准(2014年修订》中有关肺活量的数据：小学四年级男生肺活量在1100毫升～2600毫升：小学四年级女生肺活量在900毫升~2000毫升。四位同学中肺活量不达标的是_______同学。超出标准值的是_______同学。(填字母) (4)C同学和D同学一起同时参加100米跑步比赛后，喘气时间更久的是(   ）。 A．C同学 B．D同学 C．无法确定 【答案】(1)B (2)A (3) B C (4)B 【详解】（1）肺是人体进行气体交换的主要场所，气管是气体进出的通道，心脏是血液循环的动力器官，所以选B。 （2）正确使用简易肺活量测量袋的步骤是：先展开测量袋后深吸一口气，将气体从通气管吹入测量袋（①）；肺部气体全部呼出后，收紧通气管，避免空气跑出（③）；最后读取鼓起的测量袋上的最大值（②），所以顺序是①③②，选A。 （3）根据《国家学生体质健康标准(2014年修订)》，小学四年级女生肺活量在900毫升～2000毫升，B同学肺活量680毫升不达标；小学四年级男生肺活量在1100毫升～2600毫升，C同学肺活量2730毫升超出标准值。 （4）一般情况下，肺活量越大，在剧烈运动后恢复呼吸平稳所需的时间相对越短。C同学肺活量2730毫升，D同学肺活量2300毫升，D同学肺活量较小，所以D同学喘气时间更久，选B。 2．人体的各种器官彼此联系，相互协调，共同组成了人体。让我们一起制作一个呼吸器官模型吧！ 实验器材：塑料瓶、气球（1个大气球、2个小气球）、胶带、Y形管、橡皮泥、剪刀等。 (1)实验步骤：①将塑料瓶去底；②在Y形管的两个分管上分别套上________；③将Y形管装在________处，用__________固定；④瓶子__________固定上剪开的气球膜。 (2)请把实验装置与其所代表的呼吸器官连起来。 Y形管        胸腔 小气球        肺 瓶子           气管和支气管 【答案】(1) 小气球 塑料瓶口 橡皮泥 底部 (2) 【详解】（1）在Y形管的两个分管上分别套上小气球，因为小气球模拟的是人体的肺，在呼吸过程中会随着气体的进出而膨胀和收缩，就如同肺在呼吸时的状态一样。将Y形管安装在塑料瓶口处，塑料瓶口相当于人体的气管开口位置，是气体进出瓶内“肺部”（小气球）的通道。用橡皮泥固定，橡皮泥具有一定的粘性和可塑性，能够牢固地将Y形管固定在塑料瓶口，防止漏气，保证实验的正常进行。瓶子底部固定剪开的气球膜，瓶子底部模拟的是胸廓的底部，剪开的气球膜可以模拟膈肌的运动，当拉动气球膜时，可以改变瓶内空间大小，模拟呼吸时胸廓的变化。 （2）呼吸系统包括呼吸道和肺。呼吸道由鼻、咽、喉、气管、支气管组成。在这个模拟肺呼吸过程的实验中，瓶子模拟人体的胸腔；小气球模拟人体的肺；Y形管模拟人体的气管和支气管。 3．某日，小新记录了自己一天的食谱如下表，请根据小新的食物记录回答下列问题。 一天的食物 早餐 午餐 晚餐 牛奶、馒头 米饭、土豆炒牛肉、炒白菜、橙子 米饭、猪肉焖四季豆、番茄炒蛋、苹果 (1)小新这一天共吃了（    ）种食物。 A．10 B．11 C．12 D．13 (2)小新将蛋、猪肉、牛肉分为一类，白菜、番茄、橙子分为一类。由此可见，他是根据（    ）来进行分类的。 A．生食和熟食 B．主食和副食 C．进餐时间 D．动物类食物和植物类食物 (3)小新记录的食物中，适合我们生吃的是（    ）。 A．土豆、猪肉 B．橙子、苹果 C．馒头、牛肉 D．大米、四季豆 【答案】(1)C (2)D (3)B 【详解】（1）逐一列举小新一天吃的食物，早餐有牛奶、馒头2种；午餐有米饭、土豆、牛肉、炒白菜、橙子5种；晚餐有米饭、猪肉、四季豆、番茄、炒蛋、苹果6种。其中米饭重复，去重后一共有牛奶、馒头、米饭、土豆、牛肉、炒白菜、橙子、猪肉、四季豆、番茄、炒蛋、苹果12种食物，所以选C。 （2）蛋、猪肉、牛肉来自动物，属于动物类食物；白菜、番茄、橙子来自植物，属于植物类食物，所以小新是根据动物类食物和植物类食物来进行分类的，选D。 （3）在给出的食物中，橙子和苹果是适合生吃的水果；土豆一般需要做熟后食用，生吃不易消化且有风险；猪肉生吃可能含有寄生虫等有害物，不能生吃；馒头是主食，一般是做熟后吃；牛肉必须做熟后食用；大米需要煮成米饭等熟食；四季豆含有皂素等有毒物质，生吃会中毒，必须做熟，所以选B。 4 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $