内容正文:
化学·必修第一册
学习讲义
第一章
物质及其变化
第一节物质的分类及转化
第1课时物质的分类
教材梳理·探新知
基础梳理
知识点一
1.金属单质非金属单质金属非金属碱酸式
盐碱式盐正盐2.(1)纯净物非金属化合物
酸碱盐
知识点二
1.分散质分散剂3.(1)①向沸水中逐滴加入5~6
滴FeCL3饱和溶液,继续煮沸至液体呈红褐色
预习质检
(1)×(2)×(3)/(4)×(5)/(6)×(7)×
(8)×(9)×(10)/(11)/(12)×(13)/
重难突破·释疑惑
突破点一典例示范
[例1][解析]O2和O3均由O元素组成,二者混合
后为混合物,A项错误;H与O可组成H2O或
H2O2,C项错误;FeCL3与Fe2O3中均含+3价的Fe,
但二者性质不同,D项错误。]
[答案]B
学以致用
1.D[甲橱存放的是酸,乙橱存放的是碱,丙橱存放的
是非金属单质,丁橱存放的是金属单质。铁是金属单
质,故应放在丁橱中。]
突破点二典例示范
「例2][解析]碘酒是碘分散到酒精中而形成的分散
系,溶质是碘。
[答案]C
学以致用
2.C[胶体、溶液、浊液三种分散系的根本区别是分散
质粒子直径的大小不同,胶体分散质粒子直径大于1
nm,小于100nm,胶体粒子能透过滤纸,但不能透过
半透膜;溶液中的粒子直径小于1nm,其可透过半透
膜和滤纸:而浊液的分散质粒子直径大于100nm,其
不能透过滤纸和半透膜。丁达尔效应是胶体粒子对
光线的散射作用形成的,而溶液中的小分子或粒子对
光线的散射作用非常微弱,故无此现象。萃取是利用
物质在不同溶剂中溶解度的不同,与分散质粒子直径
大小无关。]
突破点三典例示范
[例3][解析]A项,溶液与浊液不会产生丁达尔效
应;B项,胶体与其他分散系的本质区别是胶体的分散质
粒子的直径在109~107m之间;C项,胶体粒子的直
径大于10-9m而小于10-?m。
[答案]D
·15
参芳答案
学以致用
3.C[胶体和溶液中的分散质粒子都能通过滤纸,不能
用过滤的方法分离出胶体,故A项错误:胶体是介稳
体系,一定条件下能稳定存在,故B项错误:胶体具有
丁达尔效应,让一束光通过胶体,从垂直于光线的方
向可以看到一条光亮的“通路”,故C项正确:溶液中分散
质粒子的直径小于1nm,胶体中分散质粒子的直径介于
1~100nm之间,故D项错误。选C。]
学科素养培育
解析:(1)三种摩擦剂分别属于碱、盐和氧化物。
(2)三者都不溶于水,因为摩擦剂是通过牙刷的运动
摩擦以清洁牙齿,所以均不溶于水。
(3)Na2SiO3属于盐类。因为SiO2能与碱反应生成盐
和水,所以属于酸性氧化物,根据类比,可知SO2与
NaOH溶液反应的化学方程式为2NaOH十SO2一
Na2SO3+H20.
答案:(1)碱盐氧化物
(2)不溶于因为摩擦剂是通过牙刷的运动摩擦以清
洁牙齿,所以均不溶于水(合理即可)
(3)盐酸性2NaOH+SO2一-Na2SO3+H2O
随堂自测·夯基础
1.B[结合图像信息可知,二氧化硅微囊的粒子直径在
1~100nm之间,分散到分散剂中形成的分散系为胶体。]
2.D[A项中纯碱属于盐而不属于碱;B项中CO不能
与碱反应,不属于酸性氧化物:C项中水不属于酸性
氧化物。]
3.D[三种分散系的根本区别在于分散质粒子直径的
大小。门
4.D[A项,根据分散质直径不同,将分散系分为溶液、
胶体、浊液三种,它们均是混合物,氯化钠溶液是均一
稳定透明的分散系,错误:B项,冰水混合物是纯净物,
错误;分散系都是混合物,按分散质和分散剂所处的
状态,分散系的组合有9种方式,分别为以气体为分
散剂,固体、液体、气体为分散质,以固体为分散剂,固
体、液体、气体为分散质,以液体为分散剂,固体、液
体、气体为分散质,C项错误,D项正确。]
5.解析:(1)图中是对同类事物按照某种属性进行再分
类的分类法,属于树状分类法。
(2)题千中的六种元素可以形成H2SO4、HNO3、H2S
等酸;可以形成KOH、Ca(OH)2、NH3·H2O等碱;
可以形成Ca(NO3)2、KNO3、KzSO4、CaSO4、
NH4NO3等盐:可以形成的氧化物有H2O、SO2、NO
NO2、K2O、CaO等。
(3)能够与酸反应的氧化物一般为金属氧化物,如
CaO+2HNO3--Ca (NO3)2+H2O,K20+H2SO
—K2SO4+H2O。
答案:(1)B(2)H2SO4 KOH KNO3K2O(其他
合理答案也可以)(3)K2O十H2SO4=一K2SO4
+H2O
8第一章物质及其变化
第一章
物质及其变化
第一节
物质的分类及转化
第1课时
物质的分类
学业水平目标
学科核心素养
1.根据物质的组成和性质可以对物质进行
1.能从元素组成(宏观)和构成微粒(微观)的角
分类
度分析认识物质,根据物质的组成和性质对
2.感受分类在科研和学习中的重要作用
物质进行分类,培养宏观辨识与微观探析的
3.能从物质的宏观特征入手对物质进行分类
意识和能力
和表征
2.熟知溶液、浊液、胶体三种分散系的本质区
4.认识胶体是一种常见的分散系;能举例说明
别。认识胶体是一种常见的分散系。了解胶
胶体的典型特征;能根据胶体的性质解释生
体的性质及其应用,会鉴别胶体和溶液
活中与之有关的现象
教材梳理。探新知
[基础梳理]
②实例:根据物质的组成可对物质进行如
知识点一
根据物质的组成和性质分类
下分类:
1.根据物质的组成分类。
金属单质
单质
单质
单质
稀有气体
氧化物
氧化物
〔有机化合物
氧化物
纯净物
酸
物质。
氧化物
化合物
无机化合物
物质
混合物
混合物
2.物质分类的常见方法
(2)交叉分类法
(1)树状分类法
根据不同的分类标准,对同一事物进行多
①含义:对同类事物按照某些属性进行再
种分类的一种分类方法。
分类的分类方法。
化学·必修第一册
知识点三
分散系及其分类
[预习质检]
1.分散系
判断正误,正确的画“√/”,错误的画“×”。
(1)纯净物就是由同种元素组成的物质。(
一种(或多种)物质以粒子形式分
(2)纯净物都是由同种分子构成的。(
)
含义→散到另一种(或多种)物质中所形
(3)纯净物可能是单质,也可能是化合物。
成的混合物
分
(
(4)由同种元素组成的单质一定是纯净物。
被分散成粒子的物质
(
(5)Na2SO,、KNO3都是含氧酸盐。(
容纳分散质的物质
(6)HNO既属于一元酸又属于含氧酸,这种
2.分类
分类方法是树状分类法。
按照分散质粒子大小分类
(7)NaCO3含有氧元素,属于氧化物。(
溶液
胶体
浊液
(8)蔗糖溶液、淀粉溶液属于溶液,云、雾、烟属
于胶体。
(
I nm
100nm
分散质
粒子直径
(9)直径介于1~100nm之间的粒子称为胶体。
3.胶体
(
(1)Fe(OH)3胶体的制备
(10)氢氧化铁胶体为无色透明的液体,能产生
①制备:将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾,
丁达尔效应。
(
(11)丁达尔效应可用来鉴定溶液与胶体。
,停止加热
(
)
②原理:FeCl,十3H,O△Fe(OHD,(胶体)
(12)可用过滤的方法除去氢氧化铁胶体中的
氯化钠。
(
)
+3HCI
(13)清晨的阳光穿过茂密的树木枝叶时会出
(2)丁达尔效应应用:区分胶体和溶液
现丁达尔效应。
重难突破。释疑惑
突破点一物质分类的方法
(2)概念间的关系一“并列”与“包含”。
1.交叉分类法和树状分类法的区别
①并列关系:纯净物与混合物,单质与化合
(1)交叉分类法中的类别之间存在交叉关系,
物,酸与碱、盐;
如Na2SO4、K,SO,分别属于钠盐、钾盐,但
②包含关系:纯净物>化合物>氧化物。
它们又都属于硫酸盐。
(3)酸的元数是酸电离出H的个数,而不是
(2)树状分类法中的物质类别之间存在从属关系,
分子中氢原子的个数,如CH.COOH是一
如盐属于化合物,而化合物又属于纯净物等。
2.物质分类的几点注意事项
元酸而不是四元酸。
(1)根据不同标准可以对化学物质和化学反应
(4)非金属氧化物不一定是酸性氧化物,如CO
进行不同的分类,因此没有固定的分类标
是不成盐氧化物。酸性氧化物也不一定是
准,就不会有正确的分类。如:把物质分为
非金属氧化物,如Mn2O2为酸性氧化物。
混合物、纯净物、化合物,就是分类标准不
(5)金属氧化物不一定是碱性氧化物,如
统一导致的错误。混合物和纯净物是并列
Mn2O2为酸性氧化物。但碱性氧化物一
关系,而纯净物包含化合物。
定是金属氧化物。
第一章物质及其变化
◆[典例示范]
分散质
分散剂
实例
[例1]下列有关说法正确的是
A.只由一种元素组成的物质一定是纯净物
气
固
泡沫塑料
B.对于绝大多数元素来说,都能形成单质
液
固
珍珠(包藏着水的碳酸钙)
和化合物
固
固
有色玻璃、合金
C.相同元素只能组成一种化合物
D.含有相同元素且该元素价态相同的不同
②按照分散质粒子直径大小分类
物质的性质完全相同
溶液
胶体
浊液
[尝试解答]
0
1 nm
100nm
分散质
粒子直径
◆[学以致用]
◆[典例示范]
1.实验室里有4个药品橱,已经存放以下
[例2]
下列关于分散系的说法不正确的是
物品:
(
药品橱
甲橱
乙橱
丙橱
丁橱
A.所有的分散系都是混合物
氢氧化钠、
药品
盐酸、硫酸
红磷、硫
铜、锌
B.浊液中分散质颗粒不能透过滤纸
氢氧化钙
C.碘酒这种分散系的溶质是酒精
实验室新购进一些铁粉,应该将这些铁粉
D.雾是小水滴的聚集体分散到大气中形成
放在
)
的分散系
A.甲橱
B.乙橱
[尝试解答]
C.丙橱
D.丁橱
汇易错警示胶体等分散系不一定是液
突破点二
分散系及其分类
态,如云、烟、雾都是气态胶体。
1.分散系组成
◆[学以致用]
分散质:分散系中被分散的物质(可以是固
2.下列实验装置或操作与粒子直径的大小无
体、液体、气体)。如分散系食盐水、泥水、雾
直接关系的是
中的NaCI、泥土、水的小液滴都是分散质。
分散剂:分散系中起容纳分散质作用的物质
(可以是固体、液体、气体)。如分散系食盐
半透膜
水、雾中的水、空气都是分散剂。
蒸馏水
2.分类
A.过滤
B.渗析
①按照分散质或分散剂所处的状态可分为
九种分散系
分散质
分散剂
实例
气
空气
C.萃取
D.丁达尔效应
突破点三氢氧化铁胶体的制备及胶体的性质]
液
气
云、雾
1.氢氧化铁胶体的制备
固
气
烟、灰尘
(1)实验原理;FeC,十3H,O△Fe(OH),(胶体)
气
液
泡沫
+3HCI
液
液
牛奶、酒精的水溶液
(2)实验操作:取一个小烧杯,加入25mL蒸
馏水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾,向
固
液
油漆
沸水中逐滴加入56滴FeCL3饱和溶液。
继续煮沸至液体呈红褐色,停止加热。
化学·必修第一册
(3)注意事项
胶体粒子对光线散射(光波偏离原来方向
①实验中必须用蒸馏水,而不能用自来水
而分散传播)而形成的,叫做丁达尔效应。
因为自来水中含有杂质离子,易使
②常见的丁达尔效应
Fe(OH)3胶体粒子聚集成更大的颗粒,产
生Fe(OH)3沉淀。
②向沸水中逐滴加人FeCl饱和溶液,而
不是直接加热FeCL,饱和溶液,否则会直
③丁达尔效应的应用:区别溶液和胶体,溶
接生成Fe(OH),沉淀而无法得到Fe(OH)
液无丁达尔效应。
胶体。
汇特别提醒]区分胶体和溶液的方法
③为了更有利于胶体的形成,制得浓度较
(1)区分胶体和溶液可以从如下两个方面
大的Fe(OH)3胶体,应用FeCL饱和溶液,
考虑
而不宜选用稀溶液。
①根据分散质微粒直径的大小来区分。
④当液体呈现红褐色时应立即停止加热,
分散质微粒直径在1~100nm之间的分
若长时间加热会破坏胶体,产生Fe(OH)
散系为胶体,小于1nm的分散系为溶液。
沉淀。
②根据有无丁达尔效应来区分。
⑤制备过程中不能用玻璃棒搅拌,否则会
胶体粒子对光有散射作用,因而胶体具有
使Fe(OH)3胶体粒子相互碰撞生成大颗
丁达尔效应;溶液中的阴、阳离子对光的
粒,最后生成沉淀。
散射作用极其微弱,因而溶液无丁达尔
[知识拓展]胶体的分离和提纯
效应。
(1)胶体微粒可以透过滤纸而浊液中较大的
(2)下列两个方面不能用来区分胶体和溶液
分散质粒子不能透过滤纸,因此可用过滤
①是否均一、透明。因为胶体和溶液通常
的方法分离胶体和浊液。
都是均一、透明的分散系。
(2)胶体微粒不能穿过半透膜,而小分子、离子
②是否能通过滤纸。因为胶体和溶液的
能够透过半透膜,因此可用渗析的方法分离
分散质粒子均能通过滤纸。
溶液和胶体。
◆[典例示范]
如Fe(OH)3胶体与FCL溶液的分离净化,
[例3]下列说法正确的是
如图,将所得溶胶盛于半透膜制作的渗析袋
A.丁达尔效应不是胶体特有的现象,溶液
中,置于流动(或频繁更换)的蒸馏水里一段
与浊液也有
时间即可。
B.胶体与其他分散系的本质区别是有丁达
Fe(OH,胶体和FeCL,溶液
尔效应,而其他分散系没有
半透膜
C.胶体粒子的直径小于10-°m
蒸馏水
D.丁达尔效应可用于鉴别胶体和溶液
[尝试解答]
2.胶体的性质
[知识点睛]本题考查了胶体的相关知
(1)介稳性
识。熟悉胶体的性质是解答的关键。胶体的
概念:胶体的稳定性介于溶液和浊液之间,
本质特征:分散质微粒直径介于1~100nm。
在一定条件下能稳定存在,属于介稳体系。
胶体是介稳体系,溶液和胶体能通过滤纸,
(2)丁达尔效应(胶体的光学性质)
溶液能通过半透膜,胶体不能通过半透膜,
①概念:当光束通过胶体时,可以看到一条
可以用渗析的方法分离提纯胶体,用丁达
光亮的“通路”。这条光亮的“通路”是由于
尔效应区别溶液和胶体。
第一章
物质及其变化
◆[学以致用]
牙膏
X牙膏
Y牙膏
Z牙膏
3.下列有关胶体的说法正确的是
摩擦剂
氢氧化铝
碳酸钙
氧化硅
A.能用过滤的方法分离出该分散质
B.在通常情况下不稳定,易沉淀
摩擦剂物质类别
C.当聚光手电筒照射胶体时,从垂直于光
(指酸、碱、盐、氧化物》
线方向,可以看到一道光亮的“通路”
(1)将上述摩擦剂所属物质的正确类别填入
D.分散质的粒子直径在10-9~10-nm之间
空格。
[学科素养培育]
(2)你推测上述三种摩擦剂都
(填
“牙好,胃口就好,吃嘛嘛香”。我们都希望
“溶于”或者“不溶于”)水,理由是
自己有一口好牙,所以,养成良好的刷牙习
惯很重要!牙膏是日常生活中常用的清洁
(3)已知二氧化硅的化学式为SiO2,该物质
用品,由粉状摩擦剂、湿润剂、表面活性剂、
能与NaOH溶液反应,反应方程式为
黏合剂、香料、甜味剂及其他特殊成分构成。
2NaOH SiO,Na,SiOs+H,O,
下表列出了三种牙膏中的摩擦剂。
Na2SiO3属于
(填“酸”“碱”或“盐”)
类。由此可知SiO2属于
(填“酸性”
其实我们都是一样的!!
或“碱性”)氧化物。非金属氧化物SO,也具
有类似的性质,请你写出SO2与NaOH溶
液反应的化学方程式
随堂自测⊙夯基础
1.某种二氧化硅微囊是一种空
4.下列有关说法正确的是
(
心球壳材料,在科学及工业
A.氯化钠溶液均一稳定透明、不是分散系
研究领域具有潜在应用价
B.冰水混合物是一种分散系
值,用电子显微镜观测,二氧
C.分散系有的是纯净物有的是混合物
化硅微囊在分散剂中的形貌
100nm
D.分散系都是混合物,按分散质和分散剂
如图,这种分散系属于
所处的状态,分散系的组合有9种方式
A.溶液
B.胶体
C.悬浊液
D.乳浊液
5.纯净物根据其组成和性质可进行如下分类:
2.下列物质分类的正确组合是
(
氧化物
单质
碱
酸
盐
酸性氧化物
纯净物
酸
化合物
A
纯碱
盐酸
胆矾
二氧化硫
碱
B
烧碱
硫酸
食盐
一氧化碳
盐
(1)如图所示的分类方法属于
(填字母)。
C
苛性钠
醋酸
石灰石
水
A.交叉分类法
B.树状分类法
D
苛性钠
碳酸
碳酸镁
三氧化硫
(2)以H、O、S、N、K、Ca六种元素中任意两种
3.胶体、浊液与溶液的本质区别在于
或三种元素组成合适的常见物质,分别将其中
A.分散系是否有丁达尔效应
种常见物质的化学式填在下表相应类别中:
B.分散质粒子是否带电荷
C.分散系是否稳定
物质类别
酸
碱
盐
氧化物
D.分散质粒子直径的大小
化学式
5
化学·必修第一册
(3)从上表中选出一种酸和一种氧化物,写
概念把一种(或多种)物质以粒子形式分散到另
种(或多种)物质中所形成的混合物
出其反应的化学方程式:
分
组成
,分散质:被分散成粒子的物质
3
散
分散剂:容纳分散质的物质
[课堂小结]
溶液
常见分类法
交叉分类法
分类
一胶体性质
一介稳性
树状分类法
丁达尔效应
浊液
1
简单分类法
判断预测物质性质
确定物质转化关系
C温馨提西
学习至此,请完成配套训练
分类法的应用
对物质进行分类
对化学反应进行分类
第2课时
物质的转化
学业水平目标
学科核心素养
1.熟知酸、碱、盐的性质,会写相关反应的化学
1.认识同类物质具有相似的性质,在一定条件
方程式,并判断其反应类型
下各种物质可以相互转化
2.认识同类物质具有相似性,学会分析研究物
2.能从物质类别和元素价态变化的视角说明
质的性质与相互转化的方法,促进“证据推理
物质的转化路径
与模型认知”化学核心素养的发展
教材梳理。探新知
[基础梳理]
知识点二
确定制备物质的方法
知识点一
物质的转化
1.确定依据
1.实现物质转化的基本依据
物质的组成和性质
化学反应前后
不会改变。
确定依据
物质之间的转化关系
2.常见单质及其化合物的转化
2.工业生产方法的选择
(1)实例探究
(1)最适当方法的选择
Ca,CaO@Ca(oHg
③
CaCO
考虑因素
g①CO..H,C
⑤
反应进行的可能性
原料来源
成本高低
设备要求
(2)结论
(2)实例:工业上制取NaOH。
单质到盐的转化关系
[预习质检]
金属单质
判断正误.正确的画“”,错误的画“×”
(1)金属铁和盐酸反应生成FeCl2和H2的反
酸或
酸性氧化
→盐
应是置换反应。
(
(2)2Na2O2+2H2O4NaOH+O2↑是置
非金属单质
换反应。
()
碱或
(3)CaCO3、Ca(HCO3)2、Cu2(OH)2CO3都属
碱性氧化物
盐
于碳酸盐。
6