11.3化学与农业生产教案--2025-2026学年九年级化学鲁教版下册

该初中化学教案聚焦“化学与农业生产”，核心知识点涵盖化肥的种类与作用、铵态氮肥的性质及使用注意事项、农药的应用与发展。通过提问化肥农药对粮食增产的作用（贡献率超40%，不使用产量减1/3）导入，搭建“生活现象-化学原理-实际应用”的学习支架。 特色在于融合科学探究与实践、科学态度与责任等核心素养，如设计铵态氮肥性质实验（研磨、加热观察现象）、尿素含氮量计算活动，结合人工合成淀粉等科技前沿。通过实验探究与实际问题解决，提升学生实验操作和分析能力，为教师提供结构化教学流程与丰富活动设计。

化学与农业生产教案 一、基本信息 教材版本：鲁教版九年级化学下册 课题：第十一单元第三节化学与农业生产 课时：1课时 课标依据：2022版义务教育化学课程标准 教学内容：化肥的种类与作用、铵态氮肥的性质、农药的应用与发展 二、教学目标（2022版新课标要求） （一）化学观念 知道化肥分为氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料，了解各类化肥对农作物生长的作用。 理解铵态氮肥的化学性质，掌握其检验方法，知道铵态氮肥不能与碱性物质混用的原因。 了解波尔多液的配制原理，认识农药在农业生产中的作用与环境影响。 （二）科学思维 通过分析化肥对农作物生长的作用，建立“物质组成-性质-用途”的关联思维，理解化肥营养元素与肥效的关系。 通过铵态氮肥性质的实验探究，归纳化学反应规律，提升分析与归纳能力。 （三）科学探究与实践 完成“尿素中氮元素的质量分数”计算活动，掌握化合物中元素质量分数及纯度的计算方法。 完成“铵态氮肥的性质”实验探究，观察现象并分析结论，提升实验操作与现象分析能力。 （四）科学态度与责任 认识化肥和农药对粮食增产的重要作用，体会化学对农业生产的推动价值。 了解化肥、农药的合理使用与新型农药的发展，树立绿色化学、可持续发展的理念，增强对我国人工合成淀粉等科技成果的认同感。 三、教学重难点 教学重点：化肥的种类与作用；铵态氮肥的性质与使用注意事项；尿素含氮量的计算。 教学难点：铵态氮肥与碱性物质反应的原理；化肥纯度的计算。 四、教学准备 多媒体课件（包含教材图片、人工合成淀粉途径示意图等） 实验器材：硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、熟石灰、研钵、试管、酒精灯等（用于铵态氮肥性质实验） 拓展素材：尿素包装袋说明、波尔多液配制原理介绍 五、教学过程 （一）导入新课（3分钟） 结合教材引言内容，提问：“化肥和农药对粮食增产有什么作用？”引导学生说出化肥对粮食增产的贡献率超过40%，不使用农药粮食产量将减少1/3。 引出课题：化肥和农药的研制、生产与使用都与化学密切相关，本节课聚焦化学与农业生产的联系。 （二）化肥—农作物的重要“食粮”（15分钟） 化肥的分类与作用 结合教材图11-15，介绍化肥根据主要营养元素分为氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料： 氮肥：使作物枝叶繁茂、叶色浓绿，提高产量。 磷肥：促进作物根系发达、耐寒耐旱。 钾肥：增强作物抗倒伏、抗病虫害能力。 复合肥料：同时提供多种养分，为作物“全面呵护”。 活动探究：尿素中氮元素的质量分数 展示尿素包装袋说明（含氮量≥46.3%），引导学生完成计算： 纯净尿素CO(NH₂)₂中氮元素的质量分数： 计算式：×100%=×100%≈46.7% 已知化肥含氮量≥46.3%，计算尿素纯度： 纯度=化肥含氮量÷纯净尿素含氮量×100%=46.3%÷46.7%×100%≈99.1% 拓展“多识一点”：尿素是目前含氮量最高的氮肥，施入土壤后受微生物作用缓慢产生NH₄⁺，肥效持久，适用于各种土壤和植物。 铵态氮肥的介绍 说明硝酸铵NH₄NO₃、碳酸氢铵NH₄HCO₃、硫酸铵(NH₄)₂SO₄、氯化铵NH₄Cl等含铵根离子NH₄⁺，统称铵态氮肥。 活动探究：铵态氮肥的性质 实验步骤与现象： 实验步骤 实验现象 1. 闻硫酸铵、氯化铵的气味 无明显气味 2. 加入熟石灰研磨，再闻气味 产生有刺激性气味的气体 3. 加热碳酸氢铵，观察现象 白色固体逐渐减少，试管口有水珠，产生有刺激性气味的气体 讨论与结论：铵态氮肥遇到碱性物质会发生反应，释放出氨气NH₃，降低肥效；碳酸氢铵受热易分解，因此铵态氮肥不能与碱性物质混用，也不能在烈日下施用。 反应原理（纯文本规范格式）： 以硫酸铵与熟石灰反应为例：(NH₄)₂SO₄+Ca(OH)₂=CaSO₄+2NH₃↑+2H₂O （三）农药—作物生长的卫士（7分钟） 1.波尔多液的介绍 说明波尔多液是用胆矾CuSO₄・5H₂O、生石灰CaO和水混合制得的农用杀菌剂，用于防治果树、棉花等多种植物病菌。 2.农药的作用与环境影响 强调农药对提高作物产量的重要作用，但部分农药毒性强、残留时间长，会污染环境、危害健康。 拓展“科技创新”板块：纳米农药的优势（药效高、用量少、环保等），被IUPAC评选为化学领域十大新兴技术之首，助力农药用量“零增长”。 （四）交流共享：人工合成淀粉的重要意义（3分钟） 展示教材图11-16，介绍我国科学家首次以二氧化碳、氢气为原料，通过11步反应实现淀粉[(C₆H₁₀O₅)ₙ]的全人工合成，突破传统农业种植模式。 引导学生讨论其重要意义：减少耕地依赖、降低农业碳排放、保障粮食安全、推动化学合成技术发展等。 （五）课堂小结（2分钟） 结合教材“长话短说”板块，梳理核心知识点： 化肥和农药是作物增产的重要途径，常用化肥包括氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料。 科学合理使用化肥和农药，推广新型高效、低毒、低残留的产品，是农业良性发展的需要。 六、板书设计 （一）、化肥—农作物的重要“食粮” 分类与作用： 氮肥：枝叶繁茂、叶色浓绿 磷肥：根系发达、耐寒耐旱 钾肥：抗倒伏、抗病虫害 复合肥：提供多种养分 尿素含氮量计算： 纯净尿素含氮量≈46.7%，化肥纯度≈99.1% 铵态氮肥性质：遇碱释放NH₃，受热易分解，不能与碱性物质混用、烈日下施用 反应示例：(NH₄)₂SO₄+Ca(OH)₂=CaSO₄+2NH₃↑+2H₂O （二）、农药—作物生长的卫士 波尔多液：胆矾、生石灰、水混合制得，防治植物病菌 农药的合理使用：开发新型高效、低毒、低残留农药（如纳米农药） 七、教学反思 学生对化肥分类与作用、铵态氮肥性质的理解是否到位，实验现象分析与反应原理的掌握情况。 尿素含氮量计算的掌握程度，是否能结合实际包装袋数据理解化肥纯度。 学生对化学在农业生产、粮食安全中作用的认识是否提升，绿色化学理念是否初步形成。 八、附件：学生活动单 第十一单元第三节化学与农业生产 学生活动单 活动1：化肥分类与作用 化肥种类 主要作用 代表化肥（举例） 氮肥 ____________________________________ ____________________________________ 磷肥 ____________________________________ ____________________________________ 钾肥 ____________________________________ ____________________________________ 复合肥 ____________________________________ ____________________________________ 活动2：计算练习—尿素中氮元素的质量分数 计算纯净尿素CO(NH₂)₂中氮元素的质量分数： ____________________________________ 若某尿素化肥含氮量为46.3%，计算其纯度： ____________________________________ 活动3：铵态氮肥的性质实验记录 实验步骤 实验现象 结论 硫酸铵+熟石灰研磨 ____________________________________ ____________________________________ 加热碳酸氢铵 ____________________________________ ____________________________________ 活动4：拓展思考 铵态氮肥为什么不能与碱性物质混用，也不能在烈日下施用？ ____________________________________ 活动单参考答案 活动1参考答案 化肥种类 主要作用 代表化肥（举例） 氮肥 使作物枝叶繁茂、叶色浓绿，提高产量 尿素、硝酸铵、碳酸氢铵 磷肥 促进作物根系发达，增强耐寒耐旱能力 磷矿粉、过磷酸钙 钾肥 增强作物抗倒伏、抗病虫害能力 硫酸钾、氯化钾 复合肥 同时提供多种养分，为作物全面呵护 硝酸钾、磷酸二氢铵 活动2参考答案 纯净尿素含氮量：×100% =×100%≈46.7% 化肥纯度：46.3%÷46.7%×100%≈99.1% 活动3参考答案 实验步骤 实验现象 结论 硫酸铵+熟石灰研磨 产生有刺激性气味的气体 铵态氮肥与碱性物质反应，释放氨气，降低肥效 加热碳酸氢铵 白色固体减少，试管口有水珠，产生刺激性气味气体 铵态氮肥受热易分解，需避免高温施用 活动4参考答案 铵态氮肥与碱性物质反应会释放氨气，降低肥效；受热易分解，烈日下温度高会加速分解，因此不能与碱性物质混用，也不能在烈日下施用。 数理化word 1 / 1 学科网（北京）股份有限公司 $