第3节 化学与农业生产-【初中学霸创新题】2024-2025学年新教材九年级全一册化学同步教案(鲁教版2024)

第三节 化学与农业生产 课题 化学与农业生产 课型 新授课 教学内容 教科书第108～110页 教学目标 1.知道化肥的种类名称有哪些，它们分别有哪些作用。 2.了解铵态氮肥使用的注意事项，学会鉴别铵根离子。 3.了解波尔多液的配制方法，如何合理使用化肥和农药。 4.通过生活例子学习化肥和农药的使用，通过实验探究学习铵根离子的区别方法，增强学生的自主学习和动手能力。 5.通过学习化肥与农药联系生活，使学生意识到化学与生活是息息相关的，增强学生的学习兴趣。 教学重点 化肥的种类及其运用；铵根离子的鉴别。 教学难点 1.运用辩证的观点看化肥和农药对人类的影响。 2.铵态氮肥的鉴别方法原理。 教 学 过 程 备 注 一、创设情境，导入新知 【创设情境】化肥对粮食增产的贡献率已超过40％，如不使用农药，世界粮食产量减少1/3。 【过渡】化肥和农药的使用，使人类实现了由传统农业到现代农业的跨越。化肥和农药对粮食增产有着非常重要的作用。而化肥、农药的研制、生产和使用都与化学有着密切的关系。今天我们来学习第十一单元《化学与社会发展》的第三节《化学与农业生产》。 二、自主活动，探索学习 （一）化肥——农作物的重要“食粮” 【提问】“硫酸钾复合肥”—这句广告词里，说到了“复合肥”，那么硫酸钾是不是复合肥？什么样的化肥叫“复合肥”呢？ 【过渡】大家说的都很好，也了解很多有关化肥的知识，下面我们就一起来探究更多有关化肥的知识。 【小组讨论】阅读课本第108页，思考：农作物所需要的营养素有哪些，来自于哪里？ 【点拨】农作物要健康生长，离不开化学元素，作物生长不可缺少的化学元素有十几种，其中以碳、氧、氢元素的需要量最多，主要来自于空气和水，其次是氮、磷、钾、钙、镁、硫等元素，需要从土壤中吸收，而土壤中的氮、磷、钾元素往往难以满足作物的需要，因此要向田地里施肥。 1.化肥的种类 种类 化肥名称及化学式 氮肥 氨水(NH3·H2O)、尿素［CO(NH2)2］、硝酸铵(NH4NO3)、硫酸铵［(NH4)2SO4］、氯化铵(NH4Cl)、碳酸氢铵(NH4HCO3) 磷肥 磷矿粉［主要成分Ca3(PO4)2］、过磷酸钙［Ca(H2PO4)2和CaSO4］ 钾肥 氯化钾（KCl）、硫酸钾（K2SO4） 复合肥 磷酸二氢铵（NH4H2PO4）、硝酸钾（KNO3） 2.化肥的作用 【思考】下面三幅图中的农作物各缺少哪种元素？该使用哪种化肥？ 【讲解】缺少氮肥的叶色淡黄，可以施用氨水、硝酸铵、尿素等氮肥；缺少磷肥的根系不发达，可以施用磷矿粉等磷肥；患软骨病的缺少钾肥，可以施用硫酸钾等钾肥。 3.化肥纯度的计算 如图为一尿素包装袋上的说明，试计算： （1）纯尿素中氮元素的质量分数？ （2）该化肥的纯度是多少？ 【点拨】（1）尿素中氮元素的质量分数=(2×14)/(12+16+(14+2)×2)×100％≈46.7％。（2）解：设化肥的纯度为x，根据化肥中氮元素的质量为定值，可得：50 kg×x×46.7%＝50 kg×46.3% ，x≈99.1% 答：此尿素肥料的纯度至少是99.1% 4. 铵态氮肥的性质及使用 【提问】什么是铵态氮肥？你能写出几种铵态氮肥的化学式吗？ 含有铵根离子的氮肥，统称为铵态氮肥。常见的铵态氮肥有(NH4)2SO4、NH4NO3、NH4HCO3、NH4Cl等。 【过渡】李老汉有一块用熟石灰改良过的玉米田，因玉米叶面发黄，他施加足量的氮肥NH4NO3，但效果不明显。请你分析出现这一现象的原因？要想回答这个问题我们需要探究一下铵态氮肥的性质。 【演示实验】 1.在两个研钵中分别加入硝酸铵、硫酸铵，然后分别加入少量熟石灰，研磨。观察现象，并写出反应方程式。 现象：有刺激性气味。 结论：硫酸铵、硝酸铵都能和熟石灰反应生成氨气。 反应的化学方程式：（NH4）2SO4+Ca(OH)2=== CaSO4+2H2O +2NH3↑ 2NH4NO3+Ca(OH)2 ===Ca(NO3)2+2H2O+2NH3↑ 那么草木灰能和铵态氮肥一起使用吗？ 2.在试管中加入少量碳酸氢铵，在酒精灯上加热？观察现象？ 烧肥（碳酸氢铵）应该如何保存和使用呢？ 现象：碳酸氢铵逐渐减少，放出有刺激性气味的气体，试管内壁上有水珠生成。 结论：碳酸氢铵不稳定，受热易分解。 反应的化学方程式：NH4HCO3 NH3↑+H2O+CO2↑ 【讲解】 （1）以上三个化学方程式都生成了氨气，氨气易溶于水，其水溶液显碱性。 （2）铵态氮肥遇到碱，都能发生化学反应，释放出具有刺激性气味的氨气（NH3），因而使肥效降低。我们还可以利用这一反应来检验某化肥是否为铵态氮肥。 【提问】如何检验某种化肥是铵态氮肥呢？ 【点拨】取样品适量，向样品中加入碱混合研磨，生成有刺激性气味的能使湿润的红色石蕊试纸变蓝的气体，说明样品中含有铵根离子。 5. 使用化肥的注意事项 （1）合理施肥，提倡使用农家肥。 （2）施肥时，要避免铵态氮肥与熟石灰、草木灰（含碳酸钾）等碱性物质混用，否则会降低肥效。 （3）铵态氮肥应储存在低温阴凉处，使用时要避免猛烈的撞击。 （二）农药——作物生长的卫士 【讲述】常用的农药绝大多数都是用化学方法配制或合成的，例如波尔多液就是用胆矾（CuSO4 • 5H2O）、生石灰和水混合制得的，它是人类较早使用并且一直沿用至今的一种农用杀菌剂。 【小组活动】阅读第110页“神奇的波尔多液”，回答波尔多液为什么不能用铁制容器盛放？用化学方程式表示。 CuSO4+Fe=== FeSO4+Cu。 【点拨】农药对提高作物产量具有非常重要的作用，但许多农药因毒性强、药效持久和残留时间长，在消灭病虫害的同时往往会污染环境、危害人类健康。化学家正积极研制和开发新型高效、低毒和低残留农药，如拟除虫菊酯、昆虫激素等。 【学生活动】请在课后结合生活实际，以化肥、农药对农业的利与弊为主题，制作一份化学简报。 利：从农作物增产增收入手。 弊：从以下三方面考虑。 （1）造成水体污染。 （2）施用化肥导致土壤酸化板结。 （3）残留农药，危害人体健康。 三、当堂训练 1.下列物质属于复合肥的是（　　） ①NH4HCO3　②(NH4)2HPO4　③CO(NH2)2　④KNO3 A.①② B.②④ C.①③ D.③④ 2.下列化肥中，加入熟石灰研磨能产生刺激性气味气体的是（　　） A.CO（NH2）2 B.KNO3 C.Ca3（PO4）2 D.NH4Cl 3.2月13日，指导“三农”工作的2023年中央一号文件公布。耕地保护是农业的首要问题，下列利用化学知识保护耕地的说法中，错误的是（　　） A．土壤有肥力粮食才高产，农业上需要大量施用化肥 B．土壤酸化板结，可以施用适量的熟石灰来进行改良 C．植物从土壤里获得各种养分，大多以溶液的形式被吸收的 D．就地焚烧农作物秸秆，容易造成环境污染，破坏土壤结构 4.化肥和农药影响农作物的产量。下列说法正确的是（　　） A.使用化肥越多，农作物产量越高 B.铵态氮肥与熟石灰混合使用可以提高肥效 C.大量使用农药会导致土壤和食品污染，因此要杜绝使用农药 D.适当增大蔬菜大棚内二氧化碳的浓度，可以促进蔬菜的光合作用 四、课堂小结 通过本课知识的学习，有哪些心得？小组讨论，看看都学到了什么。小组讨论本课主要内容，归纳后选代表发言。 五、布置作业 创新题第149~150页习题。 用广告导入，给学生视觉盛宴，既调动了学生的学习积极性，又使学生进入一个学习场。 学生通过阅读课本结合生活知道化肥的种类和作用。 通过实验演示，使学生更加理解铵态氮肥的性质。 通过利弊分析使学生意识到农药合理利用的重要性。 板书 设计 　化学与农业生产 一、化肥——农作物的重要“食粮” 1.化肥的种类 2.化肥的作用 3.化肥纯度的计算 4.铵态氮肥 5.使用化肥的注意事项 二、农药——作物生长的卫士 1.波尔多液 2.农药的利与弊 教后 反思 学科网（北京）股份有限公司 $$