2026届高三生物一轮复习课件：细胞膜与细胞核的结构和功能

第4讲 细胞膜和细胞核的结构和功能 课标要求 1.概述细胞都由细胞膜包裹，细胞膜将细胞与其生活环境分隔开，能控制物质进出细胞，并参与细胞间的信息交流。 2.阐明遗传信息主要储存在细胞核中。 考情分析 1.细胞膜的结构和功能 2025·广东卷，3；2025·贵州卷，4；2024·黑吉辽卷，12；2024·安徽卷，4； 2024·湖南卷，1；2024·贵州卷，8、15；2024·浙江1月选考，2；2023·海南卷，3 2.细胞核的结构和功能 2023·山东卷，1；2023·江苏卷，2 细胞质基质是 细胞代谢的中心 细胞核是遗传信息库 体系构建·思维领航 细胞膜和细胞核 细胞膜 主要成分: 磷脂、蛋白质 结构:流动镶嵌模型 基本支架：磷脂双分子层 蛋白质的分布 部分、全部嵌入磷脂双分子层中 贯穿整个磷脂双分子层 特点 结构：流动性 功能：选择透过性 功能 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 通道交流 间接交流 直接交流 细胞核 镶在磷脂双分子层表面 核仁 与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关 染色质（体） 主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体 核膜 把核内物质与细胞质分开 核孔 实现核质之间频繁的物质交换和信息交流 DNA 遗传信息 细胞核是细胞遗传和代谢的控制中心 分开 含有 储存 因此 联系 模型的构建 物理模型： 概念模型： 数学模型： 实物或图片 文字、图线和符号 字母、数字及符号形式 阅读课本P40-45内容，熟记以下问题的答案，并完成创新设计P22-23 1.细胞膜的功能？(3点）P40-41 2.理解“细胞膜结构的探索过程”，分清“事实、推测、假说”P42-43 3.细胞膜的主要成分？功能越复杂的细胞膜， 的种类和数量越多。 4.流动镶嵌模型的基本内容？P44-45 P43 生物膜的结构特点vs功能特点 5.科学方法：提出假说 P44 ①将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定 ②控制物质进出细胞 ③进行细胞间的信息交流 1.作为最基本生命系统的细胞，其边界是什么？细胞膜有什么功能？在功能上有什么特点？为什么活细胞不能被染色，而死细胞能够被染色？P40 2.细胞间信息交流的方式有哪些？细胞间的信息交流都依赖于细胞膜上的受体吗？P41 3.对细胞膜成分的探索、对细胞膜结构的探索。P42-43 4.细胞膜的主要成分？功能越复杂的细胞膜哪种成分的种类和数量越多？P41 5.细胞膜上的蛋白质有哪几类？各有什么功能？大本P26右上角 6.细胞膜的结构模型？其基本内容？细胞膜在结构上有什么特点？P44-45 7.细胞膜上的糖类分布在哪？有什么功能？如何区分膜内侧、外侧？P45 8.由磷脂分子构成的脂质体可以作为药物的运载体，将其运送到特定的细胞发挥作用。在脂质体中，能在水中结晶的药物被包在双分子层中，脂溶性的药物被包在两层磷脂分子之间。为什么两类药物的包裹位置各不相同？脂质体到达细胞后，药物将如何进入细胞内发挥作用？P46拓展应用2 蛋白质 1.作为最基本生命系统的细胞，其边界是什么？细胞膜有什么功能？在功能上有什么特点？为什么活细胞不能被染色，而死细胞能够被染色？P40 2.细胞间信息交流的方式有哪些？细胞间的信息交流都依赖于细胞膜上的受体吗？P41 3.对细胞膜成分的探索、对细胞膜结构的探索。P42-43 4.细胞膜的主要成分？功能越复杂的细胞膜哪种成分的种类和数量越多？P41 5.细胞膜上的蛋白质有哪几类？各有什么功能？大本P26右上角 6.细胞膜的结构模型？其基本内容？细胞膜在结构上有什么特点？P44-45 7.细胞膜上的糖类分布在哪？有什么功能？如何区分膜内侧、外侧？P45 8.由磷脂分子构成的脂质体可以作为药物的运载体，将其运送到特定的细胞发挥作用。在脂质体中，能在水中结晶的药物被包在双分子层中，脂溶性的药物被包在两层磷脂分子之间。为什么两类药物的包裹位置各不相同？脂质体到达细胞后，药物将如何进入细胞内发挥作用？P46拓展应用2 细胞膜的结构与功能内容聚焦 细胞的结构 基本结构 细胞膜（质膜） 细胞质 细胞核 细胞质基质 细胞骨架 细胞器 细胞壁（植物、原核生物(除支原体外)、真菌） ---系统的边界 ---系统的控制中心 ---系统的代谢中心 植物细胞最外层是细胞壁，为什么“系统的边界”却是细胞膜呢？ 细胞壁并不具有生命活性，无选择透过性。细胞膜具有选择透过性。 主要是纤维素和果胶（有关的细胞器：高尔基体和线粒体）。 考点一、细胞膜的结构和功能 （1）成分 （2）功能 a.支持和保护。 b.细胞壁不是系统的边界，细胞膜才是系统的边界。 c.主要形成时期及过程：形成于有丝分裂末期，细胞板向四周扩展形成新的细胞壁。 生物类型 成分 作用细胞壁的酶/物质 植物 纤维素+果胶 纤维素酶 、果胶酶 真菌 几丁质(壳多糖) 几丁质酶 原核生物(除支原体等) 肽聚糖 溶菌酶、青霉素等 1.细胞壁的结构和功能 进入 可能 进入 细胞膜的功能 控制物质进出细胞 营养物质 ________ 分泌物 排出 胞内组成 不能 排出 普遍性 病原体 相对性 被动运输 主动运输 ________ 方式 参与胞间信息交流 代谢废物 胞吞胞吐 将细胞与外界环境分隔开 激素、神经递质、细胞因子 胞间连丝 精卵结合 如何验证细胞膜具有控制物质进出的功能 a.台盼蓝染色法 b.质壁分离与复原 c.细胞质环流 进行细胞间的信息交流一定需要受体吗？ 受体一定位于细胞膜上吗？ 考点一、细胞膜的结构和功能 2.细胞膜的三大功能 生态 系统 胞内 胞间 拓展延伸：生命系统信息传递的三类主体 信号分子 激素、神经递质等 直接接触 精、卵细胞识别等 胞间连丝 存在于植物细胞间 遗传信息 第二信使 第三信使 DNA、RNA cAMP、cGMP IP3、DAG、Ca2+ 核内外信号 转导的物质 化学信息 物理信息 行为信息 有机酸、生物碱、性外激素等 动物特定的行为动作 光、声、电、磁、温度、湿度等 第二信使：环腺苷酸（cAMP），环磷酸鸟苷（cGMP），肌醇三磷酸（IP3），甘油二酯（DAG），钙离子（Ca2+） 其他非哺乳动物成熟的红细胞，磷脂单分子层的表面积 2倍膜表面积 ①1895年欧文顿：对植物细胞通透性进行研究，发现溶于脂质的物质，容易穿过细胞膜，不易溶于脂质的物质，不容易穿过细胞膜。 推测：膜是由脂质组成的。 ②用哺乳动物成熟的红细胞，制备纯净的细胞膜，进行化学分析 结论：组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多。 ③1925年戈特和格伦德尔：从人的红细胞中提取脂质，进行铺展实验。 测得单层分子的面积恰为红细胞表面积的2倍。 推断：细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层 3.对细胞膜成分的探索 除了哺乳动物成熟的红细胞外， 该实验能用其动物细胞做该实验吗？ 事实vs推测（假说）vs 结论 大于 水 ④1935年丹尼利和戴维森细胞膜的张力实验：细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力。(当时已知油脂表面如果吸附有蛋白质成分，表面张力会降低） 推测：细胞膜除含脂质分子外，可能还附着蛋白质。 考点一、细胞膜的结构和功能 细胞膜的功能是由它的成分和结构决定的。 ①1959年罗伯特森：通过电镜观察到暗-亮-暗结构。 假说：细胞膜都是由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成（静态）。 科学探究的基本思路和方法： 先根据观察到的现象，作出推测或提出假说，再进行验证、补充和完善。 科学探索永无止境，科学理论是在不断修正的过程中建立和完善的， 需要探索精神、科学思维和技术手段的结合。 思考：罗伯特森的"三明治"模型有什么不足？ 如果细胞膜是静态的，细胞膜的复杂功能将难以实现，无法解释细胞的生长、变形虫的变形运动等现象。 ②1970年科学家：荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验 结论：细胞膜具有流动性 ③1972年辛格和尼科尔森： 提出：流动镶嵌模型 3.对细胞膜成分的探索 考点一、细胞膜的结构和功能 科学家对细胞膜的认识经历了漫长的过程，主要是受当时技术限制，现在可以通过物质鉴定和电子显微镜直接观察到膜的结构 提出假说 ：细胞膜结构模型的探索过程，反映了提出假说这一科学方法的作用。科学家首先根据已有的知识和信息提出解释某一生物学问题的一种假说，再用进一步的观察与实验对已建立的假说进行修正和补充。一种假说最终被接受或被否定，取决于它是否能与以后不断得到的观察和实验结果相吻合。 3.对细胞膜成分的探索 考点一、细胞膜的结构和功能 1）脂质体的“膜”结构与细胞膜均以________________作为基本支架。 2）“隐形脂质体”在运送药物的过程中，能避免被白细胞识别和清除，原因可能是______________________________________________。 脂质体膜上镶嵌的抗体能够________________________________，从而将药物定向运送到癌细胞，从而杀死癌细胞。 3）脂质体既可以用于运载脂溶性药物，也可以用于运载水溶性药物。图中所运载的水溶性药物为_________（药物A、药物B）。 脂质体表面不具备可供白细胞识别的糖蛋白 药物A 磷脂双分子层 [课本P46变式] 分散到水溶液中的磷脂分子会自发组装成充满液体的球状小泡，称为脂质体。研究人员在脂质体外包裹上聚乙二醇保护层，并镶嵌上相应的抗体，制造出一种能定向运送药物的“隐形脂质体”（如下图）。目前这种“隐形脂质体”已在癌症治疗中得到应用。 特异性识别癌细胞 (上的抗原) 4.流动镶嵌模型 糖蛋白 糖脂 磷脂双 分子层 糖类 蛋白质分子 侧向自由 运输：载体/通道 催化：酶 接受、转导信号：受体 结构蛋白：连接蛋白 组织相容性抗原 … … 作为细胞膜的基本支架 具有屏障作用 维持蛋白质的结构 考点一、细胞膜的结构和功能 动物细胞膜特有结构：胆固醇 调节膜的流动性，保持膜的稳定性 识别蛋白 酶 受体蛋白 通道蛋白 载体蛋白 有些膜蛋白质同时具有2个功能 如钠钾泵： 同时具有运输和催化的功能 4.流动镶嵌模型 考点一、细胞膜的结构和功能 项目 结构特性——流动性 功能特性——选择透过性 实例 结构基础 分子和 分 子都可以运动 影响 联系 是 的基础 全部磷脂 大多蛋白质 流动性 选择透过性 流动性 选择透过性 细胞分裂和融合、胞吞胞吐、 吞噬细胞变形运动和吞噬病菌等 植物对离子的选择性吸收(主动运输、协助扩散) ②膜上具有转运蛋白 ①脂双层疏水区：不允许水溶性小分子和离子自由通过 细胞分裂 变形运动→吞噬 物质运输 温度 两大“特性”的比较 内因:细胞膜上 _________的种类和数量； 外因:温度/pH/O2等影响 的因素 转运蛋白　 细胞呼吸 (一定范围内，温度越高，细胞膜的流动性越大) 生物膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。事实上，只有活细胞才具有膜的流动性和选择透过性。 4.流动镶嵌模型 考点一、细胞膜的结构和功能 生物膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。 1．下列有关生物膜蛋白的叙述，正确的是(　　) A．叶绿体内膜和基粒上分布有催化ATP合成的酶 B．线粒体外膜上葡萄糖载体蛋白含量较内膜低 C．肌肉细胞细胞膜上分布有与神经递质或激素等信息分子结合的受体蛋白 D．一个神经元上只分布有一种与神经递质结合的受体蛋白 2.细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要的生理功能。下列图中，可正确表示不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是(　　) D C 考向突破 强化关键能力 多项选择：下列关于细胞膜的说法正确的是（ ） A.脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质 B.构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇，且胆固醇最丰富 C.生物膜中的磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的 D.膜蛋白在细胞膜上的分布是不对称的，不同功能的细胞膜上的蛋白质的种类和数量相同 E.细胞膜上的糖类既可与蛋白质结合，又可与脂质分子结合 F.细胞都具有细胞膜但不一定具有磷脂双分子层 G.有些膜蛋白能识别并接受来自细胞内外的化学信号 H.物质进出细胞方式中的被动运输过程与膜蛋白无关 I.动、植物细胞实现细胞间的信息交流都必须依赖于细胞膜表面的受体 J.癌细胞转移与细胞膜上糖蛋白减少有关 K.用台盼蓝染色鉴别细胞死活的方法利用的是细胞膜具有一定的流动性 ACEGJ 磷脂最丰富，胆固醇仅位于动物细胞膜 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多 磷脂双分子层是生物膜的基本支架 协助扩散 胞间连丝 糖蛋白减少，甲胎蛋白和癌胚抗原增加 选择透过性 细胞核的结构与功能内容聚焦 10分钟：阅读课本P54-57内容，熟记以下问题的答案，完成大本P25-26 1.细胞核的分布？功能？每个细胞都一定只有一个细胞核吗？请举例。P54 2.黑白美西螈的核移植实验结论？该实验有何不足？如何改进？P54 3.蝾螈受精卵的横缢实验结论？该实验是如何设置对照的？P54 4.变形虫的切割实验结论？该实验是如何设置对照的？P55 5.伞藻嫁接实验结论？该实验有何不足？伞藻核移植实验结论？该实验 有何优点？P55 6.细胞核各结构有什么功能？细胞核内行使遗传功能的结构是什么？P55 7.细胞代谢与核孔、核仁的关系？什么是核孔复合物？P56 8.染色质与染色体如何相互转化？ 染色质与染色体的存在形式对生命 活动有何意义？高倍镜下能看到染色体和染色质吗？P56 9.什么是物理模型、概念模型、数学模型的概念、请举例。P57 ：只有拟核 都只有一个吗？ 1.细胞核的分布 真核细胞 原核细胞 都有细胞核吗？ 无细胞核：高等植物成熟的筛管细胞 哺乳动物成熟的红细胞 有细胞核：绝大部分有1个细胞核,极少无核 有的有多个核 骨骼肌细胞（多核） 草履虫（大小二核） 考点二、细胞核的结构和功能 2.细胞核功能的实验探究 ①黑白美西螈核移植实验 肤色 细胞核 不需要胚胎移植 哺乳动物需要胚胎移植 黑白美西螈核移植实验是否严谨？说明理由 不严谨。缺少对照实验，应加一组：将白色美西螈胚胎细胞的细胞核移植到黑色美西螈去核卵细胞中并培养，观察美西螈肤色 小思小考 考点二、细胞核的结构和功能 ②蝾螈受精卵横缢实验 细胞核 分裂、分化 思考 蝾螈受精卵横缢实验是如何设置对照实验的？ 既设置了相互对照(有核与无核对照)，又设置了自身前后对照(对无核部分重新挤入核) 2.细胞核功能的实验探究 考点二、细胞核的结构和功能 ③变形虫切割实验 细胞核 分裂、生长、摄食 思考 变形虫切割实验是如何设置对照实验的？ 既设置了相互对照(有核与无核对照)，又设置了自身前后对照(进行核移植) 2.细胞核功能的实验探究 考点二、细胞核的结构和功能 ④伞藻嫁接与核移植实验 2.细胞核功能的实验探究 考点二、细胞核的结构和功能 思考：仅有嫁接实验，能说明是细胞核控制的吗？ 不能，无法排除假根中其他物质（如细胞质）对实验结果的影响 大本P25 深度思考 (2)汉麦林的实验如下图，将单细胞的地中海杯状藻先在近核处切断，再在近杯处切断(a)，中间的茎(b)置于海水中可再生一杯(c)，但将此杯切掉后，不能再生第二杯(d)。对这个实验的解释合理的是__________________________________ _____________________________________________________________________。 决定杯状藻藻杯的形态发生的遗传信息来自细胞核；(b)能再生一杯(c)是因为(b)中含有由细胞核转录而来的遗传信息 DNA DNA mRNA P123：细胞衰老：细胞核的体积增大，核膜内折，染色质收缩、染色加深 核膜 核孔 双层膜，主要由蛋白质和脂质组成 功能：①把核内物质与细胞质分开 ②选择透过性:控制分子较小的物质进出细胞核 实现核质之间频繁的物质交换和信息交流 选择透过性:控制大分子物质进出细胞核（消耗能量）（如蛋白质、RNA等物质） DNA不能通过核孔 核仁 与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。折光性强，易辨认。周期重建和消失。 代谢越旺盛的细胞，核孔的数目越多，核仁越大 3.细胞核的结构 主要由DNA和蛋白质组成;DNA是遗传信息的载体。 染色质 考点二、细胞核的结构和功能 （1）核膜外膜上附着许多________，常与________相连；核膜上 附着________，利于多种化学反应的进行。 核糖体 内质网 大量酶 （2）核膜和核孔都具有____________。核孔是大分子物质出入细 胞核的通道，如、蛋白质（解旋酶、聚合酶、 聚合 酶等）可以通过，但_____不能通过。核孔对大分子的进入具有选 择性，而小分子物质出入细胞核一般是通过跨膜运输实现的，不通 过核孔。 和蛋白质出入细胞核穿过___层膜。 选择透过性 0 小思小考 染色质 染色体 高度螺旋、缩短变粗 解螺旋 间期、末期 前、中、后期 易被______染料染成深色 碱性 DNA 蛋白质 染色质 染色体 丝状 杆状或柱状 有利于DNA复制、转录 有利于移动和平均分配 高倍镜只能看到染色体，看不到染色质 染色质与染色体的关系 3.细胞核的结构 考点二、细胞核的结构和功能 4.细胞核的功能 细胞核是____________，是__________和______的控制中心。 遗传信息库 细胞代谢 遗传 细胞核的功能 遗传 信息库 控制细胞的代谢 作为 控制细胞的遗传 DNA复制 转录翻译 染色质 核仁 核膜 (核孔) 细胞核的结构 染色质中的DNA上储存着遗传信息，随细胞分裂，遗传信息从亲代细胞传给子代细胞。 染色质中的DNA上储存着遗传信息，遗传信息就像细胞生命活动的”蓝图”，细胞依据这个蓝图，进行物质合成、能量转化和信息交流。 考点二、细胞核的结构和功能 教材原文 细胞作为基本的生命系统，其结构复杂而精巧;各组分之间分工合作成为一个统一的整体，使生命活动能够在变化的环境中自我调控、高度有序地进行。这是几十亿年进化的产物，是生物与环境长期相互作用的结果。细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。 细胞在生命系统中的地位 判断： 1.原核细胞无核仁，不能合成rRNA(　　) 2.细胞在有丝分裂各时期都进行核rDNA的转录(　　) 3.染色体主要分布在核仁中(　　) 4.核仁是细胞代谢的控制中心(　　) 5.细胞质中的RNA均在细胞核合成，经核孔输出(　　) 6.物质进出核孔不需要耗能(　　) 7.核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出(　　) 8.细胞核是细胞进行各种化学反应的主要场所(　　) 9.细胞核是遗传物质转录和翻译的场所(　　) 10.核糖体蛋白在在核仁合成（ ） 10.大肠杆菌分裂比较旺盛，因此核孔的数目越多，核仁越大(　　) 11.真核细胞的核膜上有多种酶，有利于各种化学反应顺利进行(　　) 12.细胞是生物体代谢和遗传的基本单位(　　) × × × × × × × × × × √ √ 物质上的核定位信号 核孔复合体上的受体蛋白 细胞核 核质 细胞质 蛋白质复合体 × 一般小分子不需要，蛋白质、RNA等需要 人们为了某种 而对认识对象所做的 一种简化的 。 物理模型：以 形式直观地表达认识对象的特征。 概念模型：用 突出表达对象的主要特征和联系。 数学模型：用来描述一个系统或它的性质的 。 特定目的 概括性描述 实物或图片 文字或符号 数学形式 （如：细胞亚显微结构模式图、DNA双螺旋结构模型、 流动镶嵌模型等） （如：光合作用和呼吸作用、血糖平衡、体温调节图解等） （如：方程式、关系式、“J”型曲线、表格等） 1.概念： 2.类型： 构建模型 学以致用·能力提升 长句作答类 一、教材知识链接 1.1959年，罗伯特森(J.D.Robertson)在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗三层结构，并大胆地提出了细胞膜静态模型的假说：所有的细胞膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。(P43) 2.除了高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。(P54) 3.细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。(P56) 4.核膜是双层膜，作用是把核内物质与细胞质分开。染色质主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体。核仁的作用是与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。核孔的作用是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。(P56) 5.染色体和染色质是同一种物质在细胞不同时期的两种存在形态。(P56) 1.1959年，罗伯特森(J.D.Robertson)在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗三层结构，并大胆地提出了细胞膜静态模型的假说：所有的细胞膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。(P43) 2.除了高等植物成熟的筛管细胞和 哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外，真核 3.细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心 4.核膜是双层膜，作用是把核内物质与细胞质分开。染色质主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体。核仁的作用是与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。核孔的作用是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。(P56) 8.染色体和染色质是同一种物质在细胞不同时期的两种存在形态。(P56) 学以致用·能力提升 长句作答类 二、教材深挖拓展 1．磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层，在水中能自发地形成双分子层的原因：磷脂分子的“头部”亲水，“尾部”疏水，所以在空气—水界面上磷脂分子是“头部”向下与水面接触，“尾部”则朝向空气的一面，形成单分子层；当磷脂分子的内外侧均是水环境时，磷脂分子的“尾部”相对排列在内侧，“头部”则分别朝向两侧水的环境，形成磷脂双分子层。 2．虽然细胞膜内部是疏水的，但是水分子仍能跨膜运输的原因：一是水分子极小可以通过由于磷脂分子运动而产生的间隙；二是细胞膜上存在水通道蛋白，水分子可以通过水通道蛋白进出细出细胞。 3．将磷脂分子置于水—苯的混合溶剂中，磷脂的“头部”将与水接触，“尾部”与苯接触，磷脂分子分布成单分子层。 的原因：磷脂分子的“头部”亲水，“尾部”疏水，所以在空气—水界面上磷脂分子是“头部”向下与水面接触，“尾部”则朝向空气的一面，形成单分子层；当磷脂分子的内外侧均是水环境时，磷脂分子的“尾部”相对排列在内侧，“头部”则分别朝向两侧水的环境，形成磷脂双分子层 2．虽然细胞膜内部是疏水的，但是水分子仍能跨膜运输的原因：一是水分子极小，可以通过由于磷脂分子运动而产生的间隙；二是细胞膜上存在水通道蛋白，水分子可以通过水通道蛋白进出细胞 3．将磷脂分子置于水—苯的混合溶剂中，磷脂的“头部”将与水接触，“尾部”与苯接触，磷脂分子分布成单分子层 学以致用·能力提升 长句作答类 二、教材深挖拓展 4．糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系。 5．由磷脂分子构成的脂质体，由于两层磷脂分子之间的部分是疏水的，脂溶性药物能被稳定地包裹在其中；脂质体的内部是水溶液的环境，能在水中结晶的药物可被稳定地包裹在其中。因此脂质体可以作为药物的运载体，将其运送到特定的细胞发挥作用。 6．细胞核中DNA与线粒体中DNA的不同存在形式：线粒体中的DNA以裸露的环状形式存在，细胞核中的DNA以与蛋白质结合成染色质的形式存在。 7．染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态。这两种不同的状态对于细胞生命活动的意义：染色体呈高度螺旋状态，这种状态有利于在细胞分裂过程中移动并分配到子细胞中去，而染色质为细丝状，有利于DNA完成复制、转录等生命活动。 8．破坏核仁会影响蛋白质合成的原因：核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，核仁被破坏，不能形成核糖体，致使蛋白质的合成不能正常进行。 细胞表面的识别、细胞间的信息传递 5．由磷脂分子构成的脂质体，由于两层磷脂分子之间的部分是疏水的，脂溶性药物能被稳定地包裹在其中；脂质体的内部是水溶液的环境，能在水中结晶的 6．细胞核中DNA与线粒体中DNA的不同存在形式：线粒体中的DNA以裸露的环状形式存在，细胞核中的DNA以与蛋白质结合成染色质的形式存在 态对于细胞生命活动的意义：染色体呈高度螺旋状态，这种状态有利于在细胞分裂过程中移动并分配到子细胞中去，而染色质为细丝状，有利于DNA完成复制、转录等生命活动 8．破坏核仁会影响蛋白质合成的原因：核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，核仁被破坏，不能形成核糖体，致使蛋白质的合成不能正常进行。 $