4.1 转基因产品的安全性课件-2025-2026学年高二下学期生物人教版选择性必修3

第1节 转基因产品的安全性 Safety of GENETICALLY modified products 第4章 生物技术的安全性与伦理问题 从社会中来 那么,转基因产品真的存在安全性问题吗?我们应该如何看待它呢? 调查问卷原始材料 共发放调查问卷91份,回收89份,回收率97.8%。 调查问卷结果汇报 共发放调查问卷91份,回收89份,回收率97.8%,现将调查结果汇总如下: 关于转基因食品安全性的问卷调查 A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0.280898876404494 0.269662921348315 0.617977528089888 0.0898876404494382 0.112359550561798 0.325842696629214 0.662921348314607 0.280898876404494 0.0786516853932584 0.0449438202247191 B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0.449438202247191 0.247191011235955 0.213483146067416 0.337078651685393 0.325842696629214 0.0898876404494382 0.48314606741573 0.0786516853932584 0.382022471910112 0.325842696629214 C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0.157303370786517 0.48314606741573 0.134831460674157 0.573033707865168 0.561797752808989 0.584269662921348 0.48314606741573 0.640449438202247 0.539325842696629 0.606741573033708 D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0.112359550561798 0.0337078651685393 0.49438202247191 0.0224719101123595 E 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0.348314606741573 F 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0.404494382022472 1.您是否听说过转基因食品?A.知道 B.大概知道 C.不知道 D.没听说过2.您知道市面上有哪些转基因食品吗?A.知道 B.不知道 C.不太清楚3.您见过食品包装上有转基因的相关标注吗?A.从来没注意过 B.见过,但没多去想 C.见过,但不影响购买 D.见过,但拒绝购买4.您觉得转基因食品会影响到人类的基因吗?A.会 B.不会 C.不太清楚5.您认为转基因技术是否会危害到人类的生命健康?A.会 B.不会 C.不太清楚6.您觉得转基因技术对环境的保护有积极作用吗?A.有 B.没有 C.不知道7.您认为生产转基因食品的原因是什么?(可多选)A.产量高 B.营养价值高 C.生产成本低D.抗病虫害能力强 E.保鲜期长 F.其他8.您认为转基因食品是利大于弊还是弊大于利?A.利大于弊 B.弊大于利 C.中立9.您认为国家是否应该阻止转基因技术的发展?A.是 B.否 C.无所谓10.对转基因食品,您认为政府应该如何监管?A.完全禁止 B.实施严格安全管理和审批制度,严格限制转基因食品的生产和进口 C.要求对转基因产品加以专门的醒目标识,保障公众知情权,让公众自由选择 D.放任自流 对转基因食品的关注程度 对转基因的了解程度 对转基因的态度 1.您是否听说过转基因食品?A.知道 B.大概知道 C.不知道 D.没听说过 2.您知道市面上有哪些转基因食品吗?A.知道 B.不知道 C.不太清楚 3.您见过食品包装上有转基因的相关标注吗?A.从来没注意过 B.见过,但没多去想 C.见过,但不影响购买 D.见过,但拒绝购买 调查结果分析:同学们对转基因食品关注不够 1 A B C D 0.280898876404494 0.449438202247191 0.157303370786517 0.112359550561798 2 A B C 0.269662921348315 0.247191011235955 0.48314606741573 3 A B C D 0.617977528089888 0.213483146067416 0.134831460674157 0.0337078651685393 5.您认为转基因技术是否会危害到人类的生命健康?A.会 B.不会 C.不太清楚 6.您觉得转基因技术对环境的保护有积极作用吗?A.有 B.没有 C.不知道 7.您认为生产转基因食品的原因是什么?(可多选)A.产量高 B.营养价值高 C.生产成本低D.抗病虫害能力强 E.保鲜期长 F.其他 调查结果分析:同学们对转基因食品了解不深入 5 A B C 0.112359550561798 0.325842696629214 0.561797752808989 6 A B C 0.325842696629214 0.0898876404494382 0.584269662921348 7 A B C D E F 0.662921348314607 0.48314606741573 0.48314606741573 0.49438202247191 0.348314606741573 0.404494382022472 8.您认为转基因食品是利大于弊还是弊大于利?A.利大于弊 B.弊大于利 C.中立 9.您认为国家是否应该阻止转基因技术的发展?A.是 B.否 C.无所谓 10.对转基因食品,您认为政府应该如何监管?A.完全禁止 B.实施严格安全管理和审批制度,严格限制转基因食品的生产和进口 C.要求对转基因产品加以专门的醒目标识,保障公众知情权,让公众自由选择 D.放任自流 调查结果分析:同学们对转基因态度还是理性的 8 A B C 0.280898876404494 0.0786516853932584 0.640449438202247 9 A B C 0.0786516853932584 0.382022471910112 0.539325842696629 10 A B C D 0.0449438202247191 0.325842696629214 0.606741573033708 0.0224719101123595 模 拟 听 证 会 议题:对转基因食品的安全性发表看法。 角色扮演包括: 1、基因工程研发人员 2、食品供应商 3、消费者代表 4、食品与药品监督部门的代表 5、决策部门主管 6、法律专家 听证会前讨论(5分钟) 一、转基因抗虫棉是如何诞生的?(基因工程研发人员介绍) 二、请从转基因微生物、转基因动物和转基因植物三个方面列举转基因的成果有哪些?(中科院特邀嘉宾介绍) 三、你如何看待转基因食品的安全性问题?请发表自己的观点。 四、如何理性看待转基因技术?(决策部主管讲话) 五、我国对转基因技术的方针是怎样的?我国为保证转基因产品的安全性所采取的措施有哪些?(法律专家介绍) 一、转基因抗虫棉是如何诞生的? 目的基因的筛选和获取(前提) 利用PCR获取和扩增 化学方法人工合成 构建基因表达载体(核心) 目的基因、启动子、终止子、标记基因 将目的基因导入受体细胞(关键) 花粉管通道法(植物)、农杆菌转化法(植物)、显微注射法(动物) 、感受态细胞转化法(微生物); 目的基因的检测与鉴定(保证) 分子检测:是否插入、转录、翻译 个体水平:是否具有抗性以及抗性强度等。 二、请从转基因微生物、转基因动物和转基因植物三个方面列举转基因的成果有哪些? 转基因成果令人叹为观止 1.转基因微生物方面 (1)微生物优点 (2)成果:啤酒发酵、生产氨基酸、生产药物 2.转基因动物方面 成果:(1)培育了生长迅速、品质优良的转基因家禽、家畜;(2)培育了抵抗相应病毒的动物新品种;(3)建立某些人类疾病的转基因动物模型,如转基因小鼠 型糖尿病模型、转基因小鼠原发性高血压模型。 3.转基因植物方面 成果:科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物。如转基因耐储藏番茄。 硕果累累的转基因成果在带给人们喜悦的同时,也促使人们关注转基因生物的安全性问题。 三、你如何看待转基因食品的安全性问题?请发表自己的观点。 模 拟 听 证 会 法律专家 决策部主管 药监局代表 科学家 特邀嘉宾 食品供应商 主持人席 消费者代表 宗教人士 素食主义者 记录员 利害关系听证区 正方:转基因食品安全 反方:转基因食品不安全 转基因作为一项技术本身是中性的,由这项技术研发出来的产品需要经过一系列的安全性评价,符合相应标准后才能上市。 ①需要以完备的相关科学知识为基础,即清晰地了解转基因技术的原理和操作规程; ②还应该看到人们的观点受到许多复杂的政治、经济和文化等因素的影响; ③最重要的是,要靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩论; ④坚持正确的社会舆论导向。 四、如何理性看待转基因技术? 方针:(1)研究上要大胆,坚持自主创新; (2)推广上要慎重,做到确保安全; (3)管理上要严格,坚持依法监管。 五、我国对转基因技术的方针是怎样的?我国为保证转基因产品的安全性所采取的措施有哪些? 措施: 国务院和国家有关部门制定了转基因相关的法律法规,这些法规的制定既维护了消费者对转基因产品的知情权和选择权,又最大程度地保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的安全性。我国还成立了专门的国家农业转基因生物安全委员会,这是我国农业转基因生物安全管理权威的评价机构,为保障农业转基因生物安全提供重要的技术支撑。 课后作业: 请围绕以下问题进行调查: 1.这些用转基因技术生产的产品,它们的标识符合国家的规定吗? 2.是否有商家利用公众对转基因食品“恐惧”的心理,把“非转基因”作为推销的噱头? 请根据调查结果,并结合所学的知识,制作“转基因知识科普”展板。 Lavf57.62.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $