7.1认识有机化合物 课件-2025-2026学年高一下学期化学人教版必修第二册

第7章第1节 认识有机化合物 有机物伴随着我们的衣食住行 衣 课前引入 有机物伴随着我们的衣食住行 食 课前引入 有机物伴随着我们的衣食住行 住 课前引入 床上四件套、墙壁上的有机涂料、灯罩外壳，空调外壳等 4 有机物伴随着我们的衣食住行 行 课前引入 燃料是有机物 5 还记得初中的学习吗？ 物质的分类 课前引入 模块一 有机物中碳原子的成键特点 一、有机化合物的定义和通性 1．定义：有机化合物主要由碳元素、氢元素组成，是一定含碳的化合物。 含碳的化合物一定是有机物吗？ 碳的氧化物、硫化物、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、碳化物等不属于有机物。 2．通性 ①大多数有机物熔点较低，难溶于水，易溶于有机溶剂； ②易燃烧，受热易分解；发生化学反应较复杂，常伴有副反应发生。 有机方程式书写一般用“→” 【活动1】 拼插含1个碳原子的碳氢化合物的分子结构模型 二、碳原子的成键特点 碳原子最外层有4个电子，在化学反应中不易失去或得到电子 通常与H、O、S、N等非金属原子以共价键的成键方式形成共价化合物   三、碳原子的成键数目 有机化合物中，每个碳原子都与其他原子形成4个共价键 +6 2 4 C 这4个共价键可以如何组合呢？ 将微观的分子结构通过模型呈现出来，便于我们了解分子中原子的结合方式与空间位置关系，获取更多的结构信息。随着现代信息技术的发展，除了实物模型，还可以通过计算机对物质的结构进行模拟和计算。这是人们探索物质结构的重要方法，也是学习化学的直观工具。 使用模型研究物质结构 甲烷的立体结构 ——正四面体结构 109º28’ 【活动2】 用2个碳原子,氢原子数目任选，拼插出你认为合理的有机物，并说明理由 搭建思路：先关注碳原子， 搭建碳骨架，再按照“碳四价” 原则补充连接其他原子。 四、碳原子的成键方式 1．成键的类型：碳原子与碳原子之间可以形成单键、双键或三键。 【活动3】 用4个碳原子，拼插你认为合理的有机物的碳骨架。 四、碳原子的成键方式 1．成键的类型：碳原子与碳原子之间可以形成单键、双键或三键。 2．碳骨架形式：碳原子之间可构成链状结构，也可构成环状结构。 请结合下图显示的4个碳原子相互结合的几种方式，分析以碳为骨架的有机物种类繁多的原因。 碳原子最外层含4个电子，可以和碳原子及其他原子形成 4 个共价键 碳原子间可以以单键、双键或三键相结合，也可以形成碳链或碳环等碳骨架 给含4个碳原子的碳骨架补充氢原子，书写分子式。 C4H10 C4H10 同分异构体 有机物种类繁多的原因 （1）碳原子间成键方式多样 （2）多个碳原子可以互相结合成链状，也可以结合成环状（且可带支链） （3）碳原子还可以与H、O、N、S、P以及卤素等多种非金属原子形成共价键。 （4）组成有机物的碳原子数目灵活：可以只含有1个或几个碳原子，也可以含有成千上万个碳原子，还有同分异构现象 模块二 烷烃的结构 正丁烷 名称 熔点/0C 沸点/0C 相对密度 正丁烷 -138.4 -0.5 0.58 异丁烷 -159.4 -11.6 0.56 异丁烷 一、甲烷结构的表示方法 甲烷分子中 5 个原子不在同一平面上，而是形成了正四面体的空间结构。 4 个 C—H 键的长度和强度相同，相互之间的夹角相等，为109°28′。 表示物质组成的各元素原子最简整数比的式子。 分子式： 最简式(实验式)： C2H6、 C3H8、 C4H10 …… 如 C4H10 的最简式为 C2H5 结构式： 用短线来表示原子间的共用电子对 用小黑点等符号代替电子，表示原子最外层电子成键情况的式子 电子式： 用元素符号表示物质分子组成的式子，反映一个分子中原子的种类和数目 5、结构简式： 省略C−H键，把同一碳原子上的H合并，省略横线上C−C键 【注意】省略单键，但双键、三键不能省略 省略横线 上C—C键 CH3-CH3 CH3CH3 结构式 结构简式 省略C—H键 把同一C上的H合并 结构简式 【练习1】写出下列有机物的结构简式： CH3CH2CH2CH3 CH3CH2CH3 CH3 CH3-CH-CH3或CH3CH(CH3 )CH3 二、烃的概念 烃：（碳氢化合物）只含有碳、氢两种元素的有机物。 你知道“烃”字的由来吗？ 三、烷烃的概念与通式 1．烷烃的概念：烃分子中碳原子之间都以碳碳________结合成_______，剩余价键均与氢原子结合，使每个碳原子的化合价都达到“饱和”，这样的烃叫做饱和烃，也称为烷烃。 2．烷烃的通式：_______________________，符合通式的一定是烷烃。 单键 链状 CnH2n+2（n为正整数） 四、烷烃的命名 烷烃CnH2n+2的命名 实例 C4H10的名称为________ C9H20的名称为________ C14H30的名称为________ 丁烷 壬烷 十四烷 n≤10时，以甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸依次代表碳原子数，其后加“烷”字 n＞10时，以汉字数字加“烷”字代表 你知道“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”的由来吗 五、同系物与同分异构体 1．同系物 结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物。 （1）同系物结构相似，决定了化学性质相似 （2）同系物的相对分子质量相差“14n” （3）所有烷烃互为同系物 2．同分异构体 （1）同分异构现象：化合物具有相同的分子式，但具有不同结构的现象称为同分异构现象。 （2）同分异构体：具有同分异构现象的化合物互称为同分异构体。 挑战： 1.五碳烃的链状结构有几种？ 2.甲烷的一氯代物有几种？二氯代物有几种？ 对点训练 $