第4单元 第2章 第3节 合理营养与食品安全（课时作业）-【宝典训练】2025-2026学年七年级下册生物高效课堂（人教版·新教材）

生物·七年级下册(RJ) ●●- e 第三节合理营养与食品安全 1.如图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例。据图分析下列叙述正确的是 ( ) 个 各类食物的相对量 谷类 蔬菜水果类 肉类 豆类奶类 油脂类 ⊙ ⊙ ③ ⊙ ⑤食物种类 A.⑤类物质中含量最多的是蛋白质 B.④类物质含有丰富的维生素 C.③类物质是在胃被消化吸收的 D.肥胖人群应多吃①类物质 2.中医古籍《黄帝内经》中记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”下列说法错误的是 A.“五谷”作为主食，是因为其富含的糖类是主要的供能物质 B.“五果”中仅含维生素不含无机盐 C.“五畜”中含有的蛋白质是建造和修复身体的重要原料 D.“五菜”中含有的膳食纤维不能为人体生命活动提供能量 3.食品安全、合理营养关系到每个人的生命安全和身体健康，以下做法有误的是 A.食物多样，谷类为主 B.三餐能量安排要相同 C.不吃发霉变质的食物 D.足量饮水，合理选择饮料 4.如图为中国居民的“平衡膳食宝塔”，下列有关叙述错误的是( ⑤挂盐和油 A.糖尿病患者应该少吃①层食物 国顿及顿塑栗类 ③⑧动物性食物 B.②层食物摄入不足可能会患坏血病等 ②和水果 C.青少年应多吃一些③④层的食物 ①谷类和薯类 D.⑤层食物提供人体主要的供能物质 5.如图表示不同人群每天摄入的食物比例，有关叙述正确的是 摄50 45 ☑正常 量 口肥胖 口营养不良 9 20 0 粮谷类 水果、蔬菜 肉类 A.水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养物质 B.肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量 C.粮谷类食物中含蛋白质较多 D.营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少 28 生物·课时作业 …●●● 6.中国网上外卖用户已超过4亿，餐饮质量和安全至关重要。以下不符合食品安全的是() A.奶茶店需要持有卫生许可证 B.多用防腐剂避免食物变质 C.不违法食用野生动物 D.不用发芽的马铃薯做菜 【主题一】“老来怕摔”是指老年人骨质疏松，摔倒后易伤筋动骨。回答7~8题。 7.老年人骨质疏松，可能是缺乏 A.含钙无机盐 B.含铁无机盐 C.含碘无机盐 D.维生素C 8.某同学给骨折的姥姥设计的如下爱心菜谱中，你认为不合理的是 A.白菜炖粉条排骨萝卜汤白灼基围虾 B.小葱拌豆腐牡蛎鸡蛋汤胡萝卜肉丝 C.虫草鸽子汤蒜蓉炒茼蒿西红柿炒鸡蛋 D.油焖小龙虾香辣烧排骨肉沫炖海参 9.为给居民提供科学的健康膳食信息，中国营养学会制订了《中国居民膳食指南(2022)》。下列 相关叙述错误的是 ( A.每天需要均衡地吃“平衡膳食宝塔”的五类食物 B.如果早餐吃得较少，可以通过多吃午餐来弥补 C.摄入食物的类别要多样，各种营养物质的量要适当 D.在保证合理营养、食品安全的同时应践行绿色低碳生活方式 10.请分析资料信息，结合所学的知识回答： 资料一：2023年5月20日是第34个中国学生营养日，主题是“科学食养，助力儿童健康成 长”。过去几十年，我国儿童的超重肥胖率逐年持续上升。超重肥胖直接威胁到儿童的身体 和心理健康，造成严重的短期和长期后果，“小胖”长大后很可能变成“大胖”，增加成年后罹患 心脑血管等疾病的风险。 资料二：营养师是掌握医学和营养学专门知识的人才，在医院里根据患者的病情和营养需要， 做针对性的食谱设计。例如，针对肥胖病患者、冠心病患者以及糖尿病患者等设计出的食谱 中，各种营养成分的占比都不同。 (1)合理营养是指 而平衡的营养。缺乏不同的营养成分会出现不同的症状，如儿童 缺钙易患 病。对于缺钙人群，在补充钙的同时，还应补充 以提升补 钙效果。 (2)人体生命活动所需的能量主要由 提供，摄入该物质过多，肝会将其合成为 作备用能源物质，可能引起肥胖。 (3)青少年正处于长身体的关键时期，多喝牛奶有利于生长和发育，这是由于牛奶中含有较多 的 ,它是建造和修复身体的重要原料，该物质可以在消化道的 内被初步 分解，最终在 内被分解为 (4)营养师在为糖尿病患者设计食谱时，最需要注意的是 ;而 肥胖病患者应该适当减少 和 类食品的摄入，如少喝含糖饮料，少吃煎炸食 品等。 29生物·七年级下册(RJ) 第四单元人体生理与健康（一） 第一章人的生殖和发育 第一节人的生殖 1-10 CBACB ACCAC 11.(1)单一变量 (2)对照减少误差，避免实验结果的偶然性 (3)发生畸变甚至死亡(4)胎盘 (5)为了母婴的健康，请避免在怀孕期间摄人酒精 第二节青春期 1-9 BCDDD CBAD 10.(1)青春期(2)身高突增男晚减慢 (3)20:00 第二章人体的营养 第一节食物中的营养物质 1-9 CDADC ABDC 10.(1)坏血病蔬菜和水果(2)A (3)单一变量甲<丙<丁<乙 第二节消化和吸收 第一课时食物的消化 1-10 DBADC CDCDA 11.(1)胰腺小肠 (2)胰酶液37胰酶液对蛋白质有消化作用 (3)5mL5mL胰酶液高温对胰酶液的消化作用有 影响 (4)B 第二课时营养物质的吸收 1-10 DADCB ACBCA 11.(1)唾液淀粉酶唾液腺肠腺胰腺 (2)麦芽糖葡萄糖(3)血液 (4)氨基酸、甘油、脂肪酸、维生素、水、无机盐大肠 (5)淀粉胶囊在胃内不会被消化，到达小肠内被分解 后，药物暴露出来并被吸收，不会和胃直接接触 第三节合理营养与食品安全 1-9 BBBDB BADB 10.(1)全面佝偻维生素D (2)糖类肝糖原 (3)蛋白质胃小肠氨基酸 (4)避免其摄入过多的含糖物质糖脂肪 第三章人体的呼吸 第一节呼吸道对空气的处理 1-10 BABBD BCDCC 11.(1)纤毛黏液(2)大于 (3)处理能力有限 (4)合格呼吸道除了清洁和湿润，还有温暖等作用， 该实验只能模拟呼吸道对空气处理的部分作用 第二节发生在肺内的气体交换 第一课时肺与外界的气体交换 1-9 CDCCB BCDC 3.C【解析】A.曲线ab段表示吸气，肺内气压低于外界大 气压，bC表示呼气，肺内气压高于外界大气压，错误；B. 曲线cd段表示呼气，肺内气压高于外界大气压，de段 表示吸气，肺内气压低于外界大气压，错误；C.曲线b 段时，是吸气，膈肌处于收缩状态，正确；D.曲线de段 时，是吸气，胸廓容积变大，错误。 10.(1)气管 (2)肺呼吸作用 (3)上腹部缩小增大不同 (4)吃饭时不要大声说笑 第二课时肺泡与血液的气体交换 1-10 DDDCD BAABC 11.(1)收缩小于ab (2)两气体扩散 (3)线粒体减少（降低） (4)⑥ 第四章人体内物质的运输 第一节流动的组织一血液 1-9 CBBDA CADB 10.(1)运输、防御和保护 (2)含氧能力 (3)血红蛋白结合分离 (4)白细胞的防御和保护功能 第二节血流的管道一血管 1-9 CDDCA BDBD 10.(1)少保持小鱼正常的呼吸 (2)低 (3)动脉毛细红细胞单行通过 (4)A红细胞血红蛋白 (5)3C白细胞 8