2025-2026学年人教版生物七年级下册知识点详细梳理

人教版七年级下册生物知识点详细梳理 七年级下册的学习内容在科学性与实践性上更进一步。新教材分为两大核心单元——“植物的生活”与“人体生理与健康（一）”，前者帮助我们理解植物如何生存繁衍，后者则聚焦于人体自身结构与生命活动协调。两条线索交织递进，深化从小“生命现象”到大“生命规律”的认知。 为方便背诵记忆，本梳理完全去掉表格，采用纯文本章节结构。 第三单元 植物的生活 本单元的核心目标是探究：植物是如何从一颗小小的种子，长大为植株，并开花结果的？它们“喝”进去的水去了哪里？它们怎么给自己制造“食物”？了解植物的各项生命活动，将帮助我们理解生物圈中最基础的能量与物质转换。 本单元延续七年级上册的知识体系，从微观的细胞结构过渡到宏观的植物整体生命周期。单元最后设置了综合实践项目——“栽培一种植物，探究所需的环境条件”，引导学生将理论学习与实践操作相结合。 第一章 被子植物的一生 本章主要探究被子植物的生命周期，包括种子的萌发、植株的生长、开花结果直至衰老死亡全过程。 第一节 种子的萌发 一、种子的萌发条件 种子是否能萌发，取决于两个方面的条件是否同时满足：环境条件和自身条件。 环境条件：适宜的温度、适量的水分、充足的空气。 光不是种子萌发的必需条件，多数种子在黑暗中也能正常萌发，但少数种子需光才能萌发（如莴苣）。 在三类环境条件中，水是最关键的启动因素。种子只有在吸水后，呼吸作用才能增强，营养物质的转运才能启动。 自身条件：胚是完整的、胚是活的、种子已度过休眠期。 种子处于休眠期是一种适应策略，可使种子在恶劣环境中存活，等待条件适宜再萌发。 种子萌发过程中所需的营养物质来源于子叶或胚乳。 二、探究种子萌发环境条件的对照实验 在研究种子萌发条件时，通常采用对照实验的方法，遵循以下原则： 对照原则：设置对照组和实验组，二者只有单一条件不同，其他条件相同且适宜。 单一变量原则：每组对照实验只能有一个变量（如温度、水分或空气）。 重复实验原则：重复实验可避免偶然性，取平均值可减小实验误差。 发芽率的计算公式为：发芽率 =（发芽种子数 ÷ 供检测种子数）× 100%。检测发芽率时采用随机抽样法。 三、种子萌发的过程 种子萌发的过程是联系和动态的： 1. 吸水：种子吸水膨胀，种皮变软，细胞呼吸作用逐渐增强。 2. 营养转运：子叶或胚乳中的营养物质（糖类、脂肪、蛋白质）被分解转化，转运给胚根、胚芽、胚轴。 3. 胚根突破种皮：胚根是种子萌发时最先突破种皮的结构，向下生长，发育成幼苗的根。 4. 胚轴伸长：胚轴发育成连接根和茎的部分。我们食用的豆芽的“白胖部分”是由胚轴发育来的。 5. 胚芽发育：胚芽发育成芽，芽进一步发育成茎和叶。 注意辨析：种子的“萌发”不等于“发芽”。萌发是指从吸水到胚根突破种皮的过程，而发芽是指幼苗出土后的继续生长。 四、种子萌发与外界环境条件的辩证关系 种子萌发需要适量水分，但连续降雨导致积水时，会使种子因缺氧而无法萌发（出芽率降低）。播种前松土是为了保证充足的空气；晒干的种子不萌发，播入湿润土壤就萌发，说明水分是关键启动因素。早春播种常用地膜覆盖，主要目的是保持温度，促进种子萌发。 种子萌发的整个过程体现了生物体结构与功能相适应、生物与环境相适应的生物学思想。 第二节 植株的生长 一、根尖的结构与幼根的生长 根尖是从根的顶端到生有根毛的一小段，是幼根生长最快的部位。根尖的结构从尖端向上依次为： 1. 根冠：位于根尖最前端，由薄壁细胞组成，像一顶“帽子”保护着分生区。根冠细胞在根向土壤深处生长的过程中不断磨损，但分生区能够不断分裂为新细胞补充根冠，保持根冠的结构完整。 2. 分生区：细胞排列紧密，细胞体积小、细胞核大、细胞质浓，属于分生组织，具有很强的分裂能力，能不断产生新细胞。分生区新产生的细胞一部分补充给根冠，另一部分形成新的伸长区细胞。 3. 伸长区：细胞停止分裂，开始迅速伸长（体积增大），是根生长最快的部位。伸长区细胞体积的增大是根尖在长度方向迅速推进的主要原因。 4. 成熟区：细胞停止伸长，分化出根毛（表皮细胞向外突起形成），是吸收水分和无机盐的主要部位。根毛大大增加了吸收面积——这是“结构与功能相适应”的典型体现。 幼根的生长是两种机制共同作用的结果：分生区细胞的分裂增加细胞数量，伸长区细胞的伸长增大细胞体积。根尖四大区域的结构与功能区别，体现了植物结构的分工与协作。 二、枝条的发育 万千枝条由芽发育而成。根据着生位置，芽可分为顶芽（着生在枝条顶端）和侧芽（着生在枝条侧面）；根据发育结果，芽可分为叶芽（发育成枝条）、花芽（发育成花）和混合芽（发育成枝条和花）。 叶芽的结构包括： 幼叶：发育成植物的叶 芽轴：发育成茎 芽原基：发育成新芽 木本植物的茎能够逐年加粗，是因为木质部和韧皮部之间有形成层，形成层细胞能不断分裂分化，使茎逐年增粗；草本植物茎中没有形成层，因此不能加粗生长。 三、植株生长需要的营养物质 植株生长需要水、无机盐和有机物三大类营养。有机物由叶片通过光合作用制造；水和无机盐由根从土壤中吸收。 植物生长需要最多的三种无机盐是含氮、磷、钾的无机盐： 缺氮时：植株矮小，叶片发黄，生长迟缓 缺磷时：植株矮小，叶片呈暗绿色甚至紫色，开花结果延迟 缺钾时：植株瘦弱易倒伏，叶片边缘焦枯 植物生长的不同时期，需要无机盐的量是不同的：营养生长时期需大量氮肥以促进枝叶生长；开花结果时期需更多磷肥以促进果实发育。 施肥不当会导致“烧苗”，其原理是土壤溶液浓度过高，使根细胞失水，植物无法正常吸收水分而萎缩死亡。移栽植物时带土坨是为了保护根毛和幼根，提高成活率；给大树“输液”是将水和无机盐直接输入茎中的导管（输导组织）。 第三节 开花和结果 一、花的结构 花由花芽发育而来。一朵完整的花包括：花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊。花的主要结构是雄蕊和雌蕊（统称花蕊）。 雄蕊：由花药（内含花粉，花粉中有精子）和花丝组成 雌蕊：由柱头、花柱和子房组成，子房内有胚珠，胚珠中有卵细胞 根据花的构造，可区分单性花（一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊，如玉米、南瓜、黄瓜）和两性花（一朵花中既有雄蕊又有雌蕊，如樱花、百合、小麦）。 二、传粉 传粉指花粉从花药中散落到雌蕊柱头上的过程。 根据方式不同，传粉分为： 自花传粉：同一朵花的花粉落到自己的柱头上（如小麦、豌豆），是闭花授粉，不受外界环境影响。 异花传粉：一朵花的花粉落到另一朵花的柱头上，需借助一定的媒介。根据媒介不同又分为风媒花和虫媒花： 风媒花——花小，无艳丽的色彩和香气；花粉多而轻盈；柱头常有分叉或黏液，便于接受花粉 虫媒花——颜色鲜艳，有芳香的气味和甜美的花蜜，可吸引昆虫前来采集，帮助传播花粉 传粉不足会导致玉米缺粒、向日葵籽粒空瘪等减产现象。遇到阴雨天气时，花粉容易粘连、花粉活性下降，昆虫活动也受影响，因此果树开花季节遇连续阴雨天会减产。人们常采用人工授粉来弥补自然状态下传粉的不足。 三、受精 受精指胚珠中的卵细胞与来自花粉管中的精子结合形成受精卵的过程。 受精过程始于花粉落到柱头上，在柱头黏液的刺激下，花粉开始萌发长出花粉管。花粉管穿过花柱、进入子房，最终到达胚珠。花粉管中的精子随着花粉管的伸长向下移动，最终进入胚珠内部，一个精子与卵细胞结合形成受精卵，另一个精子与2个极核结合形成受精极核——这一过程称为 “双受精” ，是被子植物特有的受精方式。 受精后，花的各部分发生变化：花瓣、雄蕊、柱头和花柱凋谢，子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，受精卵发育成胚。 第二章 植物体内的物质与能量变化 本章从物质与能量的视角，系统探究植物体内的三大关键生命活动——水的利用与散失（蒸腾作用）、光合作用和呼吸作用，以及植物在生态系统中的核心地位。 第一节 水的利用与散失 一、植物对水分的吸收和运输 吸收部位：植物主要通过根尖的成熟区吸收水分。成熟区有大量的根毛，这使根尖具有巨大的吸收面积，因而具有强大的吸水能力。水分进入植物体内后，通过导管向上运输——导管位于茎和叶脉的木质部中，具有从下往上输送水分和无机盐的功能。 水分在植物体内运输和散失的完整途径是：土壤中的水 → 根毛细胞 → 根内部导管 → 茎内导管 → 叶脉中的导管 → 气孔 → 散失到大气中。 二、蒸腾作用 蒸腾作用的定义：水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程。植物体进行蒸腾作用的主要部位是叶片。 蒸腾作用的意义是拉动水分和无机盐在植物体内的运输；降低植物叶片表面的温度，避免因气温过高而被灼伤；是根吸水的主要动力；提高大气湿度，增加降水，促进生物圈的水循环。 三、叶片的结构与气孔 叶片的结构由三部分构成： 表皮（包括上表皮和下表皮）：属于保护组织。表皮上分布有气孔，一般植物下表皮的气孔数量多于上表皮，这是适应陆生环境、减少水分散失的特征。保卫细胞有叶绿体。 叶肉：细胞内有叶绿体，是进行光合作用的主要场所，属于营养组织。 叶脉：内有导管和筛管。导管运输水分和无机盐（从下往上），筛管运输有机物（从上往下）。叶脉兼有输导作用和支持作用，属于输导组织。 气孔由成对的保卫细胞围成的空腔。气孔是植物体蒸腾失水的“门户”和气体交换的“窗口”。当保卫细胞吸水膨胀时，细胞弯曲，气孔张开；当保卫细胞失水皱缩时，气孔闭合。气孔的这一调控机制使植物能根据环境水分状况调节蒸腾速率，体现了植物对环境变化的适应性。 四、细胞的吸水与失水原理 当植物细胞周围溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水；当周围溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水。施肥过多导致“烧苗”的生物学原因就是土壤溶液浓度过高，根细胞失水。 导管与筛管的区分：导管是死细胞（上下细胞间细胞壁消失，形成中空的管道），位于木质部，从下向上运输水和无机盐；筛管是活细胞（上下细胞间有筛孔连通），位于韧皮部，从上向下运输有机物。 第二节 光合作用 一、光合作用的概念与实质 光合作用是绿色植物通过叶绿体，利用光能，将二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（主要是淀粉），同时释放氧气的过程。 原料：二氧化碳（通过气孔从大气进入）+ 水（通过根从土壤吸收） 产物：有机物（储存能量）+ 氧气 条件：光能（由太阳提供） 场所：叶绿体（主要存在于叶片的叶肉细胞中） 光合作用的实质：物质转化——将无机物（二氧化碳和水）转化为有机物；能量转化——将光能转化为化学能，储存在有机物中。 二、光合作用的意义 光合作用是地球上一切生命生存、繁荣和发展的基础，其意义可归结为以下三个方面： 制造有机物：为植物自身及其他生物（包括人类）提供食物来源 维持碳氧平衡：消耗大气中的二氧化碳，释放氧气，使大气中二氧化碳和氧气的含量保持相对稳定 将光能转化为化学能：是自然界能量转化的核心通道 三、探究光合作用的经典实验 赫尔蒙特通过柳树实验证明：柳树质量的增加主要来自水，而不是来自土壤。萨克斯的叶片遮光实验（用碘液检测淀粉）证明：光合作用的产物是淀粉，且光照是光合作用的条件。卡尔文循环展示了二氧化碳到有机物的转化路径。 第三节 呼吸作用 一、呼吸作用的概念 呼吸作用是细胞内的有机物在线粒体中经过一系列分解，最终被彻底氧化分解成二氧化碳和水，并释放能量的过程。呼吸作用是一切活细胞都能进行的生命活动——这在七年级上册中已重点讲解，本单元进一步从物质与能量变化的视角深化这一概念。 二、呼吸作用的表达式与实质 原料：有机物（如葡萄糖）+ 氧气 产物：二氧化碳 + 水 场所：线粒体（能量转换器，七年级上册已学习） 实质：物质转化——将有机物分解成无机物；能量转化——将储存在有机物中的化学能释放出来，供细胞生命活动需要 三、呼吸作用的意义 为生物体的各项生命活动提供能量。种子在萌发过程中，呼吸作用增强，需消耗大量的有机物和氧气——这是种子萌发需要“充足的空气”的原因。 四、影响呼吸作用的主要因素 温度、水分、氧气浓度等因素都会影响呼吸作用的强度。例如在低温条件下保存水果、蔬菜，是因为低温可以抑制呼吸作用的进行，减少有机物消耗，延长保鲜时间。 五、光合作用与呼吸作用的比较 比较项目 光合作用 呼吸作用 原料 二氧化碳 + 水 有机物 + 氧气 产物 有机物 + 氧气 二氧化碳 + 水 场所 叶绿体（有光时才可进行） 线粒体（光照与否都能进行） 能量 储存能量 释放能量 简而言之：光合作用“造粮储粮”，呼吸作用“用粮供能” 。 第四节 植物在自然界中的作用 植物作为生物圈中的生产者，其作用是多方面的： 为其他生物提供有机物：植物通过光合作用制造的有机物，不仅满足了自身生命活动的需要，也为其他生物（包括人类）提供了基本的食物来源。因此，植物是生态系统中能量流动的起点。 维持生物圈中的碳氧平衡：植物通过光合作用吸收二氧化碳、释放氧气，使生物圈中二氧化碳和氧气的含量保持相对稳定。 参与生物圈的水循环：植物的蒸腾作用促进了水分在生物圈中的循环，增加了大气湿度，为降水提供了重要条件。 保持水土、涵养水源：植物的根系能固着土壤，防止水土流失，改善土壤结构，具有重要的生态价值。 植物是连接非生物环境与生物界的核心枢纽，在整个生态系统的物质循环和能量流动中处于基础地位。 综合实践项目 栽培一种植物，探究所需的环境条件 本项目的核心内容是引导学生亲自栽培一种植物，通过设计对照实验来探究植物发芽或生长所需的环境条件。实践中，需要选择适宜的植物材料，设计变量实验（如不同水分、温度、光照等条件），记录观察现象和数据，分析并得出结论。这一项目将本单元所学的种子萌发条件、无机盐需求等知识应用于实际操作，有效培养了学生的科学探究能力和实验设计能力。 第四单元 人体生理与健康（一） 本单元的核心目标是：了解人体各器官、系统的结构特点，理解它们如何相互协调，完成消化、呼吸、循环、排泄等复杂的生命活动，从而构建动态、系统的生理观念。 本单元在教材编排上有重大调整：全新版教材在七年级下册专设本单元，将原本分散在不同单元的人体生理知识集中呈现，同时在八年级上册另有续接单元，体现了对人体生理与健康主题的重视。 第一章 人的生殖和发育 本章回答了一个核心问题：我们是如何来到这个世界上的？通过学习生殖系统的结构和功能，以及胚胎发育的过程，我们理解人类个体的诞生，理解生命的延续与传承。 第一节 人的生殖 一、生殖系统 人类的生殖方式属于有性生殖，需由生殖系统来完成。 男性生殖系统主要由内生殖器和外生殖器组成，核心器官包括： 睾丸：是男性最主要的生殖器官。睾丸能产生精子，并分泌雄性激素（主要是睾酮）。 附睾：储存精子和促进精子成熟。 输精管：输送精子的通道。 阴茎：排尿和排精的器官。 精囊腺和前列腺：分泌精液，为精子提供营养和液体环境，使精子能够在女性生殖道中存活和游动。 女性生殖系统的核心器官包括： 卵巢：是女性最主要的生殖器官。卵巢能产生卵细胞，并分泌雌性激素（包括雌激素和孕激素）。青春期时，卵巢开始周期性排卵。 输卵管：受精的场所——精子和卵细胞在此处相遇并结合形成受精卵。 子宫：胚胎发育的场所，胎儿在子宫内完成从受精卵到婴儿的发育过程。 阴道：精子进入和胎儿产出的通道。 二、生殖过程 受精：精子和卵细胞在输卵管内相遇并结合形成受精卵的过程。精子由阴道经子宫进入输卵管，与卵细胞结合，形成受精卵。受精卵是新生命发育的起点。 胚胎发育：受精卵一边向子宫移动，一边进行细胞分裂，形成胚泡后植入子宫内膜（称为着床）。胚胎在子宫内继续发育。胎儿通过胎盘和脐带与母体相连——胎盘的血管与母体子宫内膜的血管之间可以进行物质交换，胎儿的代谢废物通过母体排出，母体的养分和氧气通过胎盘进入胎儿体内，但胎儿的血液和母体的血液并不直接混合。胚胎发育到第八周末，已初具人形，此后称为胎儿。 分娩：经过约38周的妊娠期，胎儿从母体经阴道产出，这一过程称为分娩。 三、试管婴儿——辅助生殖技术 试管婴儿是指将精子和卵细胞取出，在体外完成受精，然后将早期胚胎移植到母体子宫内继续发育的技术。它与正常受精的本质区别在于受精的场所不同——该过程在体外（培养皿中）完成，但胚胎仍要在母体子宫内生长发育，其遗传物质仍然来自父母双方。 第二节 青春期 一、青春期的身体变化 青春期是人从童年到成年的过渡时期，是人体生长发育的重要阶段。青春期的身体变化主要体现在三个方面：身高和体重的突增（此时期第二次生长高峰）、神经系统以及心脏和肺等器官功能明显增强、性发育与性成熟（生殖器官的发育和成熟以及第二性征的出现）。 第二性征是指男女两性除生殖器官以外的外表特征差异。男性出现胡须、喉结突出、声调变低等；女性乳房增大、声调变高等。这些变化是在性激素（雄性激素和雌性激素）的作用下发生的。 二、青春期的卫生与心理变化 青春期是人生中身体发育和智力发展的黄金时期，养成良好的卫生习惯至关重要。由于身体和心理的快速变化，此时期可能出现对性知识的困惑、独立意识增强、情绪波动较大等现象。应正确认识青春期变化，以健康、科学的态度积极面对。 第二章 人体的营养 本章聚焦营养物质如何进入人体的系统：人体需要哪些营养？这些营养分别有什么作用？食物又是如何被消化、吸收进入血液的？ 第一节 食物中的营养物质 一、人体必需的六大营养物质 人体生命活动需要多种营养物质，主要包括六类——糖类、脂质、蛋白质、水、无机盐、维生素。前三类称为供能物质，是人体能量的来源。 二、三大供能物质 糖类：是人体的主要供能物质，也是构成细胞的重要成分。糖类在人体内被氧化分解后快速释放能量，满足日常活动需求。常见的糖类包括葡萄糖、蔗糖、淀粉等。病人不能进食时常静脉注射葡萄糖溶液，以快速补充能量。 脂质：是人体的备用能源物质，单位质量释放的能量最多（约为糖类的两倍）。具有储存能量、保温和保护内脏器官的作用。此外，脂类还是细胞膜的组成成分，某些维生素（如维生素A、D、E、K）的吸收需要脂类参与。 蛋白质：是构成人体细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织修复和更新的必需原料。蛋白质同时也能为生命活动提供能量（在糖类和脂肪供能不足时）。青少年和术后病人需补充更多蛋白质以满足生长发育和伤口愈合的需要。 三种供能物质的关系：糖类是优先供能物质；当糖类供应不足时，脂肪开始分解供能；蛋白质主要在饥荒或极端营养不良时被大量消耗。这一机制体现了人体能量代谢的顺序性和节约性原则。 三、水、无机盐和维生素 水：是细胞的主要组成成分，在人体内含量最高，约占体重的60%—70%。水是人体内各种化学反应的介质，也是营养物质和废物运输的载体，还具有调节体温的作用。 无机盐：含量少但作用大。缺乏无机盐会导致相应的缺乏症，如缺铁可导致贫血（铁是血红蛋白的组成成分）；缺钙儿童患佝偻病、老人易骨折；缺碘可患地方性甲状腺肿（俗称“大脖子病”）。 维生素：需要量极少但不可或缺。缺乏维生素会导致相应的缺乏症，如缺维生素A可患夜盲症；缺维生素C可患坏血病；缺维生素D可患佝偻病（钙的吸收需要维生素D的参与）。 不同食物所含营养物质的种类和数量不同，理解各类营养物质的来源与功能是均衡膳食和合理营养的基础。 第二节 消化和吸收 一、消化系统的组成 消化系统包括消化道和消化腺两部分。 消化道是食物通过的通道，主要包括： 口腔——牙齿咀嚼、舌搅拌，食物与唾液混合。唾液中含唾液淀粉酶，可将淀粉初步分解为麦芽糖（这使馒头、米饭嚼久了会感觉到甜味）。 咽——共同通道，吞咽时会厌软骨盖住喉口，防止食物进入气管。 食道——将食物输送到胃 胃——暂时储存食物，胃壁肌肉的蠕动将食物与胃液充分混合，形成食糜。胃腺分泌胃液（含胃蛋白酶），初步分解蛋白质。 小肠——消化和吸收的主要场所。食物在小肠内停留3~8小时，在多种消化酶的作用下被彻底消化，同时大部分营养物质都在此被吸收。小肠是消化道中最长的器官，内表面有大量环形皱襞和绒毛，扩大了吸收面积（约200平方米）。 大肠——吸收水分和部分无机盐，剩余食物残渣形成粪便。大肠中的细菌对人体有益，如大肠杆菌可合成部分维生素 消化腺是分泌消化液的器官，包括： 唾液腺（分泌唾液，进入口腔） 胃腺（分泌胃液，进入胃） 肝脏（人体最大的消化腺，分泌胆汁）。胆汁中没有消化酶，但能乳化脂肪，将大脂肪滴变成小脂肪滴，增加脂肪与消化酶的接触面积。肝脏还具有解毒、合成蛋白质和储存糖原等重要功能。 胰腺（分泌胰液，进入小肠）。胰液含有多种消化酶（胰淀粉酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶等），是消化能力最强的消化液。 肠腺（分泌肠液，进入小肠） 二、消化过程 消化主要分为两类：物理性消化（牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等，不改变物质的化学本质）和化学性消化（消化液中的消化酶将大分子有机物分解成小分子可吸收物质，改变了物质的化学本质）。 三大供能物质的消化过程如下： 淀粉的消化：在口腔中被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖，在小肠中被胰液和肠液中的消化酶彻底分解为葡萄糖 蛋白质的消化：在胃中被胃蛋白酶初步分解为多肽，在小肠中被胰液和肠液中的消化酶彻底分解为氨基酸 脂肪的消化：在小肠中进行。肝脏分泌的胆汁先将脂肪乳化成小脂肪滴，再由胰液和肠液中的脂肪酶分解为甘油和脂肪酸 消化系统各器官的配合体现了人体作为一个整体系统的高度协调性：口腔完成初步消化，胃完成消化和暂时储存，小肠完成最重要的消化和吸收任务，大肠完成水分回收和废物形成。 三、营养物质的吸收 小肠是吸收营养物质的主要场所，原因有三：①小肠长度最长（5~6米），有利于增加吸收时间；②小肠内壁有大量环形皱襞和绒毛，使吸收面积大大增加；③小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，便于营养物质快速转运入血。葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及水、无机盐和维生素等主要在小肠被吸收。 大肠可吸收少量水分、无机盐和部分维生素。 第三节 合理营养与食品安全 一、合理营养 合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”指摄取的各种营养素的量要合适，与身体需要保持相对平衡。 合理营养的核心要求是：每日三餐按时进餐，能量分配合理——早、中、晚餐的能量比例约为30%、40%、30%；不偏食、不挑食，保证营养全面；根据“中国居民膳食指南”和“平衡膳食宝塔”进行合理搭配。 二、食品安全 食品安全包括在购买食品时要注意生产日期和保质期，不购买“三无”产品；不吃霉变食物，以防摄入黄曲霉毒素等有害物质；注意食品的清洁卫生，预防肠道传染病；注意避免食品交叉污染，保持厨房和餐具清洁。 关注食品安全、养成健康的饮食习惯，是每一个现代公民应具备的基本素养，也是预防食源性疾病、保障人体健康的基础。 第三章 人体的呼吸 本章探究人体与外界进行气体交换的过程——我们如何获取氧气、排出二氧化碳。呼吸系统是维持内环境稳定、保证生命活动的关键系统。 第一节 呼吸道对空气的处理 一、呼吸系统的组成 呼吸系统由呼吸道和肺两部分组成。 呼吸道的组成（自上而下）：鼻 → 咽 → 喉 → 气管 → 支气管。 鼻：鼻腔内有鼻毛（阻挡灰尘）和鼻黏膜（分泌黏液、湿润吸入的空气）。鼻黏膜内有丰富的毛细血管，可使吸入的空气变得温暖。处理后的空气基本达到温暖、湿润、清洁。 咽：呼吸道和消化道的共同通道，吞咽时会厌软骨盖住喉口，防止食物“误入歧途”。 喉：含声带，是发声器官。 气管和支气管：管壁有C形软骨作支架，保持管道畅通；内表面有纤毛和黏液腺，分泌黏液吸附灰尘、细菌等，纤毛向咽喉方向摆动，将含有灰尘等的黏液推向喉部，形成痰。痰最终通过咳嗽排出体外。 呼吸道对空气的处理能力是有限的。因此，保持环境卫生、减少空气污染、预防呼吸道疾病意义重大。 二、呼吸道的功能 清洁、温暖、湿润吸入的空气；形成痰并排出体外；是气体进出肺的通道。痰中含有大量病菌，随地吐痰会传播疾病。 吞咽运动的协调：吃饭时大声说笑，会厌软骨来不及盖住喉口，食物可能进入气管引起剧烈咳嗽；若食物进入气管后落入支气管可造成“气管异物”，严重时会窒息缺氧。 第二节 发生在肺内的气体交换 一、肺的结构特点 肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换的场所。肺由反复分支的支气管及其末端膨大形成的肺泡共同构成。肺泡具有适于气体交换的结构特点：①肺泡数量极多，总面积巨大；②肺泡壁非常薄，只有一层上皮细胞；③肺泡外缠绕着丰富的毛细血管，有利于进行气体交换。这些结构特征体现了结构与功能的高度统一。 二、肺与外界的气体交换（呼吸运动） 呼吸运动包括吸气和呼气两个过程。 吸气过程：膈肌和肋间肌收缩→胸廓容积扩大→肺内气压降低（低于大气压）→外界空气进入肺。 呼气过程：膈肌和肋间肌舒张→胸廓容积缩小→肺内气压升高（高于大气压）→肺内空气排出体外。 胸廓容积的变化、呼吸肌的收缩和肺内气压的变化三者保持协调的联动关系。这一运动的根本原因不是肺自身的收缩，而是由于胸廓运动导致的容积与气压变化决定了空气的进出方向。 三、肺泡与血液的气体交换 当空气进入肺泡后，在肺泡处发生气体交换。由于血液流经肺泡周围的毛细血管时，血液中的二氧化碳含量高于肺泡、氧气含量低于肺泡，因此产生浓度差——氧气扩散进入血液；二氧化碳扩散进入肺泡。完成气体交换后，血液由静脉血变成动脉血（氧气充足，呈鲜红色）。 这一过程属于气体扩散，其动力来自于浓度差，不需要消耗能量。从空气进入肺，到肺泡处完成气体交换，再到氧气被血液运输到全身组织细胞，完成了从外界环境获取氧气的过程。 第四章 人体内物质的运输 氧气和营养物质等被吸收后如何送达全身各处的细胞？细胞代谢产生的废物又如何回收并排出体外？本章重点学习血液、血管、心脏组成的循环系统如何完成这些任务。 第一节 流动的组织——血液 一、血液的组成 血液由血浆和血细胞两部分组成，是体内最重要的运输液体。血液属于结缔组织（七年级上册学习过的动物四大基本组织之一），具有运输、防御、保护、调节等多种功能，被称为“流动的组织”。 血液是液态的结缔组织，具有流动性，这正是它能将氧气、营养物质、激素等送到全身各处，同时将代谢废物运走的基础。 二、血浆 血浆是血液的液体部分（约占血液总量的55%），其主要成分是水（约占91%~92%）、蛋白质（约占7%）、葡萄糖、无机盐等。血浆的主要功能是运载血细胞，运输养料和废物。 三、血细胞 红细胞是血细胞中数量最多的。成熟的红细胞没有细胞核，呈两面凹的圆盘状，这种形态增大了表面积，有利于气体交换。红细胞内含血红蛋白，血红蛋白在氧气浓度高的地方与氧结合，从而使血液颜色鲜红（动脉血）；在氧气浓度低的地方与氧分离，从而使血液颜色暗红（静脉血）。红细胞的主要功能是运输氧气（并运输一部分二氧化碳）。贫血通常是由于红细胞数量过少或血红蛋白含量过低引起的。 白细胞有细胞核，体积比红细胞大，但数量较少。白细胞能够变形穿过毛细血管壁，吞噬侵入体内的病菌，对人体起防御和保护作用。当体内出现炎症时，白细胞数量会增多（可作为诊断依据）。 血小板是最小的血细胞，没有细胞核，形状不规则。血小板的主要功能是止血和凝血。 四、血常规检查 血常规检查的核心指标是红细胞计数、白细胞计数、血小板计数以及血红蛋白浓度。白细胞显著升高通常提示体内有炎症反应；红细胞计数或血红蛋白低于正常范围提示贫血。 第二节 血流的管道——血管 一、血管的类型与特点 人体内主要有三类血管：动脉、静脉和毛细血管。它们相互连接，构成完整的封闭式运输渠道。 动脉将血液从心脏运往全身各处。动脉管壁较厚、弹性较大，血流速度最快。动脉血由于压力高，一旦破裂出血量大、速度快且不易自行止血。体表的浅动脉可以触摸到搏动（作为测量脉搏的部位）。 静脉将血液从全身各处运回心脏。静脉管壁较薄、弹性较小，血流速度较慢。静脉内有静脉瓣（防止血液倒流），四肢静脉中尤其发达。输液时注射的部位是静脉。静脉血压较低，出血后容易止血。 毛细血管连接最小动脉和最小静脉。毛细血管管壁极薄（只有一层上皮细胞），内径极小（只允许红细胞单行通过），管壁通透性好，便于进行物质交换。毛细血管壁和周围组织细胞之间可以进行气体、营养和废物的交换——氧气扩散进入组织细胞，二氧化碳扩散进入毛细血管。毛细血管数量多、分布广，遍布全身各处组织（表皮、角膜等部位没有毛细血管）。 二、物质交换过程 在毛细血管与组织细胞之间发生物质交换：血浆中的氧气和营养物质通过毛细血管壁扩散进入组织细胞，细胞代谢产生的二氧化碳和废物进入毛细血管。这一扩散过程由浓度差驱动。经过组织细胞处的交换后，血液由动脉血变为静脉血（氧气含量下降，二氧化碳上升）。动脉血与静脉血的区别主要在于含氧量的差异，而不是颜色本身——动脉血含氧高，呈鲜红色；静脉血含氧低，呈暗红色。 第三节 输送血液的泵——心脏 一、心脏的结构 心脏是血液循环的动力器官，位于胸腔中部偏左下方。心脏主要由心肌（肌肉组织）构成，能够自动有节律地收缩和舒张，推动血液在血管中循环流动。 四腔结构：心脏分为四个腔，分别是左心房、左心室、右心房、右心室。一般情况下，心室壁比心房壁厚；左心室壁最厚，因为左心室需要向右心室提供更强的动力泵送到全身各处。 与四腔相连的血管： 左心室与主动脉相连（将动脉血泵入主动脉→流向左心室→到达全身） 左心房与肺静脉相连（肺静脉内含动脉血，将肺部经气体交换形成的富氧血液送回左心房） 右心室与肺动脉相连（将静脉血泵入肺动脉→流向右心室→到达肺部进行气体交换） 右心房与上腔静脉、下腔静脉相连（静脉血经上、下腔静脉送回右心房） 瓣膜：心房与心室之间有房室瓣（左房室瓣即二尖瓣、右房室瓣即三尖瓣），心室与动脉之间有动脉瓣。瓣膜像阀门一样，保证血液只能朝一个方向流动——①心房→心室→动脉，保证血液不回流。 二、血液循环途径 血液循环分为体循环和肺循环，两循环同时进行，在心房处汇合。 体循环（左心室 → 主动脉 → 全身毛细血管网 → 上/下腔静脉 → 右心房）：血液从左心室泵出，流向上行主动脉，经过各级动脉分支供应组织细胞。在毛细血管处进行物质交换——氧气和营养进入组织，二氧化碳和废物进入血液。在此过程中，动脉血转变为静脉血。经过体循环后的血液再经各级静脉回心。 肺循环（右心室 → 肺动脉 → 肺毛细血管网 → 肺静脉 → 左心房）：血液从右心室泵出，经肺动脉进入肺部毛细血管网。在肺泡处进行气体交换——血液中二氧化碳进入肺泡，肺泡中氧气进入血液。在此过程中，静脉血转变为动脉血。含氧丰富的动脉血经肺静脉送回左心房。 血液循环的两条路径相互配合、连续不断——体循环为组织提供氧气和营养，肺循环为血液补充氧气、排出二氧化碳。两条路径的结构是“心室—动脉—毛细血管—静脉—心房”模式，只是从右心室开始的静脉血经过肺泡变成动脉血后从左心室供体循环。 动脉血和静脉血的转化：在体循环的毛细血管处（除肺外全身组织细胞处），动脉血（含氧高）变为静脉血（含氧低）；在肺循环的肺毛细血管处，静脉血（含氧低）变为动脉血（含氧高）。这一动态转化过程是血液在循环中不断更新氧含量的生理基础。 第五章 人体内废物的排出 本章主要探究人体的排泄途径。细胞在代谢过程中会产生二氧化碳、尿素、多余的水和无机盐等废物，这些废物如何排出体外？ 一、排泄的概念与途径 排泄指人体将细胞代谢产生的废物（如二氧化碳、尿素、多余的水和无机盐等）排出体外的过程。 排泄的途径主要有三条： 通过呼吸系统：排出二氧化碳和少量水（以气体形式经呼吸道呼出） 通过皮肤：排出少量水、无机盐和尿素（以汗液形式排出） 通过泌尿系统：排出大部分水、无机盐和尿素（以尿液形式排出）——这是最主要的排泄途径 需要特别注意的是：排便（排出食物残渣）不属于排泄，属于排遗，因为它排出的废物不是细胞代谢产生的废物，而是未被吸收的食物残渣。 二、泌尿系统的组成 泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱和尿道四部分组成。 肾脏：是形成尿液的器官，结构和功能的基本单位是肾单位（大约有200万个肾单位）。肾脏是泌尿系统中最重要的器官。 输尿管：将肾脏形成的尿液输送到膀胱 膀胱：暂时储存尿液的器官。膀胱可舒缩，当储存到一定量时会产生“尿意”。 尿道：将尿液排出体外的通道 三、尿的形成过程 尿的形成经历两个关键步骤：肾小球的过滤和肾小管的重吸收。 肾单位的结构组成包括：肾小球（毛细血管球）、肾小囊（包裹肾小球）和肾小管（细长弯曲的管道）。血液流经肾小球时，除血细胞和大分子蛋白质外，血浆中的水、无机盐、葡萄糖、尿素等小分子物质被过滤到肾小囊中，形成原尿。 原尿流经肾小管时，肾小管将全部葡萄糖、大部分水和部分无机盐重吸收回血液。重吸收完成后，剩余的水、无机盐和尿素等形成终尿。因此健康人尿液中不含葡萄糖——若尿中出现葡萄糖，提示肾小管重吸收功能障碍或血糖过高（糖尿病）。 四、尿的排出与意义 肾脏形成的尿液经输尿管→膀胱→尿道排出体外。排尿的意义在于排出细胞代谢产生的废物；调节体内水和无机盐的平衡，维持内环境的稳定；维持组织细胞的正常生理功能。 五、其他排泄途径 皮肤通过汗腺分泌汗液。汗液的主要成分是水、无机盐和尿素。出汗不仅能排出部分废物和水分，还能通过汗液蒸发带走热量，起调节体温的作用。人体大量出汗时，应及时补充水分和无机盐，以维持体内水盐平衡。 呼吸系统通过呼气过程排出二氧化碳和少量水。二氧化碳是细胞有氧呼吸的产物，通过血液循环被运输到肺，经气体交换进入肺泡，随呼气排出体外。 综合实践项目 设计并制作人体结构模型 本项目的目的是运用跨学科知识和多种材料（如轻质黏土、橡皮泥、吸管、纸板等）设计并制作人体某一器官或系统的模型（如心脏模型、肺模型或肾单位模型），直观展示人体器官的结构特点。 在动手操作的过程中，需要深入理解所制作模型的结构特点及其功能的对应关系——如心脏四腔与血管的连接、肺的结构与气体交换、肾单位的结构与尿的形成过程等。这是培养“人体系统性观念”与“结构与功能相适应”观念的重要训练。 结语 七年级下册生物学涵盖了植物的生命周期与人体生理健康这两个重要的学习模块。从测定种子萌发试验开始，到理解植株的生长、开花结果，再到探讨物质与能量如何通过光合作用、呼吸作用传递转化；接着进入人体的微观系统——从生殖与个体的诞生，到营养、呼吸、循环和排泄各系统的紧密协作——每个生命现象背后都隐藏着严谨的结构、有序的过程和统一的规律。 学习本册知识时，建议将分散的内容统整为一个完整的逻辑图：植物为整个生物圈提供物质和能量的基础，人体则是一个高度协调的开放系统，依赖外部环境的物质输入（营养、氧气），通过复杂的内部处理，最终维持自身的生存并反馈到环境。把握这条主线，不仅有助于应对考试，更能真正理解生物学“结构与功能相适应、生物与环境相协调”的核心观念，提升生命观念，探寻生命规律。 学科网（北京）股份有限公司 $