生物技术与工程判断整理2025-2026学年高二下学期生物人教版选择性必修3

**基本信息** 聚焦选择性必修三核心实验技术，通过正误判断构建微生物发酵、细胞工程及基因工程的知识网络，强化生命观念与科学思维。 **专项设计** |模块|题量/典例|题型特征|知识逻辑| |----|-----------|----------|----------| |微生物发酵|1-18题|操作条件辨析|从微生物代谢特点到发酵技术流程，构建物质与能量观| |细胞工程|19-43题|技术原理判断|遵循细胞全能性→培养技术→工程应用的逻辑链| |基因工程|44-60题|工具酶与操作辨析|围绕基因剪切→连接→扩增→表达的技术主线|

2026年选择性必修三——判断整理 1. 葡萄糖在醋酸菌中的氧化分解发生在线粒体内（×） 2. 赤霉素可以促进种子产生淀粉酶，所以用赤霉素溶液处理大麦种子，种子无需发芽就能产生淀粉酶（√） 3. 稀释涂布平板法不宜用于监控JGs（菌体呈丝状生长）发酵过程中活细胞数量的变化（√） 4. 制作酸奶的牛奶须经过高压蒸汽灭菌后再接种乳酸菌（×） 5. 制作酸奶时，将牛奶加热至90 ℃，保温5 min或将牛奶置于80 ℃恒温水浴箱中 15 min。如果采用市售未开封的鲜奶，可直接使用，不需要灭菌（√） 6. 制作泡菜时菜料装至容器的八成满，制作酸奶时倒入的奶液量不要超过奶瓶容积的2/3（√） 7. 果酒与果醋发酵时温度宜控制在18～25 ℃，泡菜发酵时温度宜控制在30～35 ℃（×） 8. 酵母菌发酵过程中，还需适时拧松瓶盖：因为乙醇发酵有CO2产生，拧松瓶盖可以放出CO2，避免因瓶内气压过大引起危险（√） 9. 果酒发酵时，每日放气需迅速，避免空气回流入发酵容器（×） 10. 果酒发酵时，用斐林试剂检测葡萄汁中还原糖含量变化，砖红色沉淀逐日增多（×） 11. 果醋发酵时，用重铬酸钾测定醋酸含量变化时，溶液灰绿色逐日加深（×） 12. 酵母菌和醋酸菌均以有丝分裂的方式进行增殖（×） 13. 发酵全过程中酿酒酵母菌数量持续增加（×） 14. 酵母菌培养液使用前要灭活所有细菌，但不能灭活真菌（×） 15. 酵母菌是真核细胞，需放置在CO2培养箱中进行培养（×） 16. 稀释涂布平板法，涂布用的菌浓度应控制在30～300个/mL（×） 17. 石油降解菌能分解石油获得碳源，形成菌落，挑取培养基上长出的较大单菌落，纯化后进行降解效率分析，以获得能高效降解石油的菌种（√） 18. 利用稀释涂布平板法培养获得的菌落数比实际数略少（√） 19. 实验的合理程序为“计算→称量→溶解→灭菌→倒平板→接种土壤样本→菌落计数（×） 20. 三个培养皿中分别形成了54个、46个、50个菌落，则1 g土壤样本中约有分解尿素的细菌5×107个（√） 21. 腌制酸笋需要水封，为乳酸菌发酵提供无菌环境（×） 22. 取少量泡菜汁样品，采用平板划线法将其接种于一定NaCl浓度梯度的培养基，经培养得到单菌落，泡菜汁样品需要经过多次稀释后才能进行划线接种（×） 23. 菌落的大小、有无荚膜、隆起程度等肉眼可见的特征都可作为菌种鉴定的依据（×） 24. 单细胞蛋白是从微生物细胞中提取的蛋白质，可作为微生物饲料等（×） 25. 发酵工程的中心环节是发酵罐内发酵（√） 26. 组织培养过程中也可无明显愈伤组织形成，直接形成胚状体等结构，胚状体若包裹上人工种皮，可制作成人工种子（√） 27. 对胡萝卜根段消毒方法一般是先用70%酒精浸泡3 min，再用无菌水冲洗2～3次（×） 28. 杂菌污染会影响植物组织培养，因此需要对培养基和离体的植物组织进行灭菌处理（×） 29. 利用中华猕猴桃和狗枣猕猴桃进行植物体细胞杂交，培育猕猴桃新品种的原理属于染色体变异（√） 30. 发生融合后的原生质体中高尔基体的活动比较旺盛，以形成新的细胞壁（√） 31. 获得原生质体过程可用盐酸和酒精混合液(1∶1)配制的解离液来完成（×） 32. 杂种原生质体再生出细胞壁是杂种细胞形成的标志，只有先形成杂种细胞，才能进行有丝分裂（√） 33. 植物细胞培养配制培养基时需要添加植物生长调节剂和琼脂（×） 34. 植物细胞培养用的是液体培养基，能够使分散开的植物细胞充分与营养液接触，有利于细胞对营养物质的吸收和利用，不需要加琼脂（√） 35. 过程④常用射线或化学物质处理后经筛选，并进一步培养才能获得大量所需的突变体植株丙（√） 36. 过程③通常先在生长素与细胞分裂素比例高的培养基中培养（×） 37. 诱导脱分化通常在有光的条件下培养，且需要合适比例的生长素和细胞分裂素（×） 38. 营养供应充足时，传代培养的胚胎干细胞不会发生接触抑制。(×) 39. 杂交瘤细胞的特点：既能无限增殖。又能产生抗体（√） 40. 单克隆抗体的优点：特异性强、灵敏度高、可大量制备（√） 41. 制备试管动物需要MⅡ期去核卵母细胞（×） 42. 克隆技术可以大幅改良动物性状（×） 43. 克隆技术可得到大量同种个体，为转基因技术提供了量产方式（√） 44. 脂质体的作用是帮助复合物通过胞吞进入特定细胞内（√） 45. 可将杂交瘤细胞注射到小鼠腹腔内来获取大量的单克隆抗体，也可在体外培养（√） 46. 药物—脂质体—单克隆抗体复合物中的药物借助单克隆抗体和细胞表面抗原的相互作用来实现运送的特异性（√） 47. 培养杂交瘤细胞时需将96孔板置于含有95%空气和5%CO2的培养箱中（√） 48. 96孔板还可应用于微生物菌种的高通量筛选和微生物药物的筛选等方面（√） 49. 对已免疫小鼠脾中的浆细胞进行传代培养，是为了扩大细胞数量（×） 50. 可用同一种方法筛选杂交瘤细胞和单一类型的杂交瘤细胞（×） 51. 将小鼠桑葚胚分割成2等份获得同卵双胎的过程属于有性生殖（×） 52. 克隆牛技术涉及体细胞核移植、动物细胞培养、胚胎移植等过程（√） 53. 对精子进行获能处理包括培养法和化学诱导法，但精子获能是指获得受精“能力”而不是获取能量（√） 54. 在桑葚胚阶段胚胎的内部开始出现含有液体的腔（×） 55. 用孕激素对供、受体进行同期发情处理，用外源促性腺激素处理使供体超数排卵（√） 56. 胚胎移植前进行性别鉴定的方法：取滋养层细胞做DNA分析。（√） 57. 进行胚胎分割时应选择发育良好、形态正常的桑葚胚或囊胚（√） 58. 排卵就是排出成熟卵细胞的过程（×） 59. 受精的标志是在卵细胞膜和透明带之间观察到两个极体（√） 60. 受精卵卵裂过程中核质比逐渐变小（×） 61. 胚胎干细胞具有细胞核大、核仁明显(大)、蛋白质合成旺盛等特点（√） 62. 进行胚胎移植前需要对供体和受体进行免疫检查（×） 63. 代孕母体对移植的胚胎不会发生排斥反应，不需要进行免疫检查（√） 64. 胚胎细胞核移植难度高于动物体细胞核移植（×） 65. 供体牛的主要职能是产生具有优良遗传特性的胚胎，为使移植后的胚胎具有相同的发育环境，需要对供受体母牛做同期发情处理（√） 66. 将一个基因从DNA分子上切割下来需要切两处，同时产生四个黏性末端或平末端（√） 67. 限制酶不切割自身DNA的原因是原核生物DNA分子中不存在该酶的识别序列或识别序列已经被修饰（√） 68. DNA连接酶连接的是两个DNA片段，而DNA聚合酶是把单个的脱氧核苷酸连接到已有的DNA片段上（√） 69. PCR技术，不需要解旋酶，需要耐高温的DNA聚合酶（√） 70. 在进行基因工程操作中，被用作载体的质粒都是天然质粒（×） 71. 具有一至多个限制酶切割位点、具有标记基因的质粒才可以作为基因工程中的载体（√） 72. 质粒是一种独立于细菌染色体外的链状DNA分子（×） 73. 在PCR过程中实际加入的原料为dNTP(即dATP、dGTP、dTTP、dCTP)，既可作为合成DNA子链的原料，又可为DNA的合成提供能量（√） 74. 引物只能结合在母链的3′端，使DNA聚合酶能够从引物的3′端开始连接脱氧核苷酸（√） 75. 复性温度过高，则引物难以与模板链结合，温度过低则易使两条母链配对结合，均无法获得PCR产物。（√） 76. 存在于染色体DNA上的目的基因有可能通过花粉传播进入杂草或其他作物中，造成“基因污染（√） 77. 引物设计时既要考虑目的基因序列，又要考虑载体序列，原因：为了便于扩增的DNA片段与表达载体连接，需在引物的3′端加上限制酶的酶切位点。（×） 78. 每种引物内部不能发生局部碱基互补配对；两种引物之间、内部不能在局部发生碱基互补配对（√） 79. 培育转基因高产抗病植物时的受体细胞可以为受精卵或体细胞（√） 80. 一种限制性内切核酸酶只能识别某种特定的核糖核苷酸序列（×） 81. E.coli DNA连接酶可将具有互补黏性末端的DNA片段连接（√） 1 学科网（北京）股份有限公司 $