1.1.1有机化合物的分类方法 课件-2025-2026学年高二下学期化学人教版选择性必修3

第一节　有机化合物的结构特点 第一章 有机化合物的结构特点与研究方法 第1课时 1 2 有机化合物分子中官能团的辨识 1 本节重点 本节难点 有机化合物分子中官能团的辨识 知识导航 生活中的有机物 奥运火炬 C3H8 天然气 CH4 酒 C2H5OH 蛋白质 纤维素 淀粉 醋酸 新课导入 1830 年 05 1828 年 04 19世纪初 03 18 世纪 02 17 世纪 01 乳酸、 草酸、 酒石酸、 柠檬酸、 苹果酸 瑞典 舍勒 首先提出 “有机化合物” 得自天成 瑞典 贝采里乌斯 德国 弗里德里希·维勒 首次 用无机物 合成尿素 德国 尤斯图·冯·李比希 创立 有机化合物的 定量分析方法 新课导入 有机化合物 有机化学： 有机化学是在原子、分子水平上研究有机化合物的组成、结构、性质、转化及应用的科学。 绝大多数含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物 1、特例： (1) CO、CO2、H2CO3 、碳酸盐（Na2CO3、NaHCO3） (2)氰化物（HCN）及其盐（NaCN），硫氰化物（HSCN）及其盐（KSCN） (3)某些碳化物（SiC， CaC2 ）属于无机物 无机物氰酸铵(NH4CNO) 有机物CO(NH2)2尿素 1828年,德国 化学家维勒 不是所有含碳的化合物都是有机物，尽管有些化合物含有碳，但它们的组成和性质更像无机物，仍视为无机物 1.1有机化合物 组成元素：碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等。 有机物的性质特点： 有机反应的特点： 1、难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。 2、多为非电解质，不易导电。 3、多数熔、沸点较低。 4、多数易燃烧，受热易分解。 ①有机反应比较复杂 ②一般速度慢，多需要催化剂，而且副反应多 ③有机反应常用“ ”代替“══”。 1.1有机化合物 有机物种类有这么多？那么我们怎么去给他分类？ 1、依据组成元素分类 烃 烃的衍生物 只含碳和氢两种元素的有机化合物 烃分子里H被其他原子或原子团取代而形成的一系列化合物。 如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃 如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃等 1.1有机化合物 ⑩ CH3CH2OCHCH3 ⑭ CH3NH2 ①CH3CH2Br ④CH4 CH3CH2OH ⑮CH3CONH2 ⑯CH3CH2CH2CH3 ② ③ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑪ ⑫CH3COOH ⑬ 1、依据组成元素对下列有机物分类 —Br —OH —OH 键线式 1.1有机化合物 2、依据碳骨架分类 链状化合物 （C 连接成链状） 环状化合物 （C 连接成环状） 脂环化合物 芳香化合物 （有苯环） 乙烷 乙烯 CH3CH3 CH2= CH2 烷烃 烯烃 炔烃 脂肪烃衍生物 乙炔 CH ≡ CH 乙醇 CH3CH2OH 脂肪烃 （有环状结构，无苯环） 脂环烃 脂环烃衍生物 芳香烃 芳香烃衍生物 环己烷 —OH 环己醇 —CH3 苯 甲苯 —Br 溴苯 1.1有机化合物 【思考1】链状化合物不含碳环，环状化合物不含碳链吗？ 提示：链状化合物一定不含碳环，环状化合物可能含碳链， 如 含有碳链。 【思考2】环状化合物中的环一定只有碳原子吗？ 提示：环状化合物还包括杂环化合物，即构成环的原子除碳原子外，还有其他原子，如氮原子、氧原子、硫原子等，如呋喃 1.1有机化合物 【思考】：含有苯环的化合物一定属于芳香烃。这种说法正确吗? 辨识、芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物的关系 芳香化合物 芳香烃 苯的 同系物 含有一个或多个苯环的有机化合物 含有一个或多个苯环的烃(只含碳、氢元素) 只含一个苯环且苯环上连接烷基的芳香烃，符合通式CnH2n-6(n≥7) 含有苯环的化合物属于芳香族化合物，但不一定属于芳香烃 1.1有机化合物 ① 　 ② ③　 ④ 　 ⑤ ⑥　 ⑦ ⑧ 　 ⑨ ⑩ ⑪ (1)属于环状化合物的有___________________。 (2)属于脂环化合物的有___________。 (3)属于芳香族化合物的有_____________。 (4)属于芳香烃的有__________。 (5)属于脂肪烃的有_________。 (6)属于脂环烃衍生物的有________。 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨ ③④⑥⑨ ①②⑤⑦⑧ ②⑤⑦ ⑩⑪ ⑥⑨ 应用体验 3、依据官能团分类 类别 官能团 代表物 烃 饱和烃 烷烃 —————————— 环烷烃 —————————— 不饱和烃 烯烃 炔烃 芳香烃 —————————— 碳碳双键 碳碳三键 —C≡C— 乙烷 CH3CH3 环己烷 苯 CH2=CH2 CH≡CH 乙烯 乙炔 1、烷基、苯环不是官能团 2、碳碳双键、三键不能省略 3、环烷烃是饱和烷烃，但有一个不饱和度。 1.1有机化合物官能团的分类 3、依据官能团分类 类别 官能团 代表物 烃 的 衍 生 物 卤代烃 醇 酚 醚 羟基 醚键 溴乙烷 CH3CH2Br 乙醇 CH3OCH3 苯酚 二甲醚 （X为卤素原子） 碳卤键 —OH 羟基 —OH C O C CH3CH2OH —OH 同分异构体 酚中-OH与苯环上的碳直接相连 1.1有机化合物官能团的分类 3、依据官能团分类 类别 官能团 代表物 烃 的 衍 生 物 醛 酮 羧酸 酯 羰基 酯基 乙醛 CH3CHO 丙酮 CH3COOC2H5 乙酸 乙酸乙酯 醛基 羧基 —COOH —CHO —COOR CH3COOH 1.1有机化合物官能团的分类 3、依据官能团分类 羧基 酯基 烃基 HCOOC2H5 甲酸乙酯 CH3COOC2H5 乙酸乙酯 羰基 醛基 酮羰基的两端连接的均为碳原子 丙酮 1.1有机化合物官能团的分类 3、依据官能团分类 类别 官能团 代表物 烃 的 衍 生 物 胺 酰胺 酰胺键 甲胺 CH3NH2 乙酰胺 氨基 —NH2 CH3CONH2 —CONH2 1.1有机化合物官能团的分类 官能团的书写 −OH −COOH −CHO −NH2 −NO2 HO− HOOC− OHC− H2N− O2N− 写左边 写右边 官能团 与 基的关系 基 官能团 1.1有机化合物官能团的分类 辨识有机化合物的一般方法是从碳骨架和官能团的角度将其归类，并根据官能团推测其可能的性质。请按官能团的不同对下列有机化合物进行分类，指出它们的官能团名称和所属的有机化合物类别，以及分子结构中的相同点和不同点。 思考与讨论 Br ① ② OH CH3 ③ CH2OH ④ CHO ⑤ COOH ⑥ COOCH3 上述六种物质均为芳香烃衍生物，均含有苯环，但官能团不同，性质不同。 拓展延伸 官能团 基 根 概念 电性 稳定性 实例 联系 基与基能够结合成分子，基与根不能结合。 决定化合物特殊性质的原子或原子团 化合物分子中去掉某些原子或原子团后剩下的原子团 指带电荷的原子或原子团，是电解质的组成部分，是电解质电离的产物 电中性 电中性 带电荷 不稳定； 不能独立存在 不稳定； 不能独立存在 稳定；可以独立存在于溶液中或熔化状态下 −OH −Cl −COOH −NO2 −CH3 −C6H5 NO3- NH4+ OH- 官能团属于基，但基不一定是官能团；根和基可以相互转化。 ⑩ CH3CH2OCHCH3 ⑭ CH3NH2 ①CH3CH2Br ④CH4 CH3CH2OH ⑮CH3CONH2 ⑯CH3CH2CH2CH3 ② ③ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑪ ⑫CH3COOH ⑬ 依据官能团对下列有机物分类 —Br —OH —OH 应用体验 $