8.2海水“晒盐” 教案--2025-2026学年九年级化学鲁教版下册

海水“晒盐”教案 一、教学基本信息 项目 内容 课题 海水“晒盐” 教材版本 鲁教版初中化学 课时 第1课时 对应课标 2022版义务教育化学课标 教学目标 1.科学观念：了解海水“晒盐”的过程与原理，理解结晶、溶解度的概念，掌握蒸发结晶的适用条件，建立溶解限度与结晶的关联认知。 2.科学思维：通过分析溶解度曲线、对比蒸发结晶与降温结晶，发展分析推理、归纳总结的逻辑思维能力。 3.科学探究与实践：通过粗盐提纯的相关分析，掌握溶解、过滤、蒸发的基本实验思路，初步建立混合物分离的实践方法。 4.科学态度与责任：了解我国海盐生产的历史与现状，认识化学在资源利用中的价值，树立合理利用海洋资源的意识。 教学重难点 重点：海水“晒盐”的过程与原理、溶解度的概念、粗盐提纯的步骤。 难点：溶解度概念的理解、蒸发结晶与降温结晶的适用条件区分。 教学准备 多媒体课件（含教材图片、溶解度曲线、粗盐提纯微观示意图） 二、教学过程 （一）情境导入（5分钟） 展示海水“晒盐”的盐田实景图，提问：“海水中蕴藏着丰富的食盐资源，人们是如何从海水中提取食盐的呢？”引出本节课主题——海水“晒盐”。 （二）新知探究 1.海水“晒盐”的过程（10分钟） 介绍海水提取食盐的主要方法：盐田法（太阳能蒸发法），说明适用条件：气候温和、光照充足的海边滩涂。 梳理盐田的结构与流程： 海水（或海边地下卤水）经日晒蒸发水分至一定程度食盐饱和溶液析出粗盐，剩余母液（苦卤，可提取多种化工原料）。 流程图示： 海水→蒸发池→结晶池→ 2.蒸发结晶的概念与实验分析（8分钟） 讲解结晶的定义：固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫作结晶。 蒸发结晶：经日晒、风吹等使溶剂不断减少，溶质质量分数逐渐增大，直至形成饱和溶液，继而析出晶体的过程。 观察思考・8-1问题解析： 氯化钠溶液从不饱和变为饱和的途径是蒸发溶剂；判断溶液饱和的现象是：玻璃片上出现氯化钠晶体。 有利于海水“晒盐”的自然条件：光照充足、气温高、风力大、雨量少。原因：光照充足、气温高利于水分蒸发；风力大可加速溶剂挥发；雨量少能避免稀释卤水，保证蒸发效率。 展示硫酸铜、食盐、明矾晶体的图片，认识不同晶体的形态，了解我国海盐生产的历史与现状（海盐年产量居世界第一，主要盐场有河北长芦盐场、山东莱州湾盐场等）。 3.溶解度的概念与溶解能力分类（10分钟） 讲解溶解度的定义：在一定温度下，某固体物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量，称为该物质的溶解度（通常指水中的溶解度）。 拓展气体溶解度的影响因素： 压强：一定温度下，压强越大，气体溶解度越大；压强越小，气体溶解度越小（如打开汽水瓶冒气泡）。 温度：一定压强下，温度越高，气体溶解度越小；温度越低，气体溶解度越大（如鱼能在水中生存，水温过高会缺氧）。 4.溶解度曲线与结晶方法（12分钟） 观察思考・8-2：认识溶解度曲线 从溶解度曲线可获得的信息： 查出某物质在不同温度时的溶解度； 比较不同物质在同一温度时的溶解度大小； 看出不同物质的溶解度随温度变化的规律。 固体物质溶解度随温度变化的规律： 大多数物质（如硝酸钾、硝酸铵）：溶解度随温度升高而显著增大； 少数物质（如氯化钠）：溶解度受温度变化影响很小； 极少数物质（如氢氧化钙）：溶解度随温度升高而减小。 降温结晶：对于溶解度受温度影响较大的物质（如硝酸钾），可采取冷却热饱和溶液的方法，使溶质从溶液中结晶析出。 示例：80℃时，100g水中最多溶解169g硝酸钾；冷却到20℃时，100g水中只能溶解31.6g硝酸钾，析出晶体质量为。 交流共享问题解析：氯化钠的溶解度受温度变化影响很小，降温时几乎不会析出晶体，因此用蒸发结晶的方法从海水中获得食盐，而不采用降温结晶。 5.粗盐的提纯（10分钟） 粗盐中的杂质：不溶性杂质（如泥沙）、可溶性杂质（如氯化镁、氯化钙、等）。 粗盐提纯的步骤（除去不溶性杂质）：溶解→过滤→蒸发结晶。 除去可溶性杂质的化学方法： 向食盐水中依次加入过量的溶液（除）、溶液（除）、溶液（除和过量的），过滤除去沉淀后，加入适量盐酸调节pH为7，除去多余的和，得到精盐水，最后蒸发结晶得到纯净的氯化钠晶体。 展示化学方法除杂的微观示意图，理解除杂过程的离子变化。 6.海水资源的拓展应用（5分钟） 介绍食盐的用途：调味品、食品添加剂，也是制造烧碱、氯气、盐酸、纯碱等的基本原料，广泛用于化肥、塑料、合成橡胶、染料等工业。 海水提炼金属镁的流程与反应： 海水或卤水氢氧化镁氯化镁镁 反应方程式： MgCl₂Mg + Cl₂↑ （三）课堂小结（3分钟） 结合“长话短说”内容，梳理核心知识点： 结晶的定义，海水“晒盐”的原理是蒸发结晶； 固体物质溶解度的概念； 粗盐提纯（除不溶性杂质）的步骤：溶解、过滤、蒸发。 （四）作业布置（2分钟） 整理海水“晒盐”的流程与原理，绘制思维导图； 分析教材中溶解度曲线，说出硝酸钾、氯化钠、氢氧化钙的溶解度随温度变化的规律； 思考粗盐提纯中除可溶性杂质时，加入试剂的顺序能否调整，为什么。 三、板书设计 海水“晒盐”的过程 方法：盐田法（太阳能蒸发法） 流程：海水→蒸发池→结晶池→粗盐、母液（苦卤） 结晶与溶解度 结晶：固体从饱和溶液中以晶体形式析出的过程 蒸发结晶：适用于溶解度受温度影响小的物质（如NaCl） 溶解度：一定温度下，100g溶剂中达到饱和时溶解的溶质质量 溶解度曲线与结晶方法 降温结晶：适用于溶解度受温度影响大的物质（如KNO₃） 粗盐提纯 除不溶性杂质：溶解→过滤→蒸发 除可溶性杂质：加过量试剂沉淀→过滤→加盐酸调pH→蒸发结晶 海水资源应用：食盐用途、海水提镁 数理化word 1 / 1 学科网（北京）股份有限公司 $