8.2 化学品的合理使用 同步练习-2025-2026学年高一下学期化学人教版必修第二册

第八章化学与可持续发展第二节化学品的合理使用 （一）化肥、农药的合理施用 1.下列化学品是精细化学品的是 A.乙烯 B.硫酸 C.化肥 D.食品添加剂 2. 下列有关化肥的说法中错误的一项是 A．施用化肥，要考虑土壤酸碱性及结构、作物营养状况，根据化肥的性质科学施用 B．化肥的施用会造成土壤污染和水污染，但不会造成大气污染 C．由于化肥易溶于水，过量施用会造成浪费，流入河流和湖泊，会造成水体富营养化 D．硝酸铵是一种高效氮肥，但受热或经撞击易发生爆炸，须改性处理才能施用 3.下列有关农药的说法中不正确的是 A.人类早期使用的波尔多液、石灰硫磺合剂、除虫菊、烟草属于农药 B.有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯、似除虫菊酯等属于合成农药 C.合成农药应向高效、剧毒、低残留的方向发发展 D.不正确使用农药，会破坏害虫与天敌之间的生态平衡 4. 下列有关化肥的辩论中肯定不正确的是 辩论小组正方 辩论小组反方 A 氮肥的使用给农业带来丰收，对人类作出了巨大贡献 过量使用化肥，会造成水体的富营养化 B 使用化肥可以保障农作物增产，减小损失 不合理使用会破坏土壤酸碱和结构，得不偿失 C 为了增产、丰收，应当大量使用化肥 化肥的使用是科学史上的一个错误 D 为了人类更好的生存和发展，应该研究发展新的化肥 化学合成的新物质，在使用前必须科学评估对环境等的影响 5. 下列有关农药的辩论中肯定不正确的是 辩论小组正方 辩论小组反方 A 农药杀死了害虫，能保障农作物增收 农药条死蜜蜂等传粉昆虫，部分农作用会减产 B DDT的使用控制了传染病的流行，挽救了千万人的生命 DDT性质稳定，难溶于水，溶易于脂肪，长期存留，难以降解，祸害无穷 C 掌握农药施用方法、用量和时机，就不会造成土壤和作物的农药残留超标，以及大气、地表水和地下水的污染 无论怎样使用，无法解决农药对土壤的破坏、农药的残留，以及对大气、地表水和地下水等环境的污染 D 农药应高效、高毒、高残留 农药应低效、低毒、低残留 （二）合理用药 1.阿司匹林是一种常见药物，下列有关阿司匹林的说法正确的是( ) A.长期服用没有副作用 B.具有解热镇痛作用 C.儿童与成年人的服用量一样 D.可以一次性服用三次的剂量 2.下列有关阿司匹林的说法不正确的是( ) A. 阿司匹林是以水杨酸为原料生产的 B. 长期大量服用可能会导致胃痛、头痛、眩晕、恶心等不适症状。 C. 阿司匹林在OTC区，服用时不必考虑年龄、症状、心理和遗传等因素 D.将阿司匹林与聚甲基丙烯酸连接起来，得到缓释阿司匹林可为抗血栓长效药 3.下列药品不是抗酸类药物的是 A.复方碳酸氢钠片 B.复方氢氧化铝片 C.铝碳酸镁（主要成分氢氧化铝和碳酸镁） D.青霉素 4.合理使用药物有利于身心健康。下列关于药物的说法不正确的是( ) A.氢氧化钠能中和胃酸，可用作抗酸剂 B.阿司匹林是一种解热镇痛药 C.屠呦呦因研究抗疟疾药青蒿素获诺贝尔奖 D.药物在促进人类健康的同时，可能对机体产生与用药目的无关的有害作用 5. 滥用药物危害巨大。下列关于药物使用的说法错误的是( ) A.使用青霉素前要进行皮肤敏感试验 B.减少药物剂量往往达不到治疗效果，甚至会产生耐药性 C.止咳糖浆不能作饮料喝，应该用温开水冲服 D.非处方药安全系数大，消费者可以自行购买和使用 （三）安全使用食品添加剂 1.生产精细化学品已经成为当代化学工业结构调整的重点之一。下列对应关系不正确的是（ ） A．着色剂——β-胡萝卜素 B．防腐剂——苯甲酸钠（C6H5COONa) C．抗氧化剂——维生素C（抗坏血酸） D．营养强化剂——味精（谷氨酸钠） 2. 在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高钙牛奶”“富硒茶叶”和“含氟牙膏”等商品。这里的碘、铁、钙、硒、氟指的是 A．原子 B．单质 C．化合物 D．元素 3. 食品添加剂的使用满足了人们对食品多样化的需求。下列物质不能用作食品添加剂的是 A．碳酸氢钠 B．三聚氰胺 C．氯化钠 D．味精 4. 安全使用食品添加剂满足了人们对食品多样化的需求。奶粉中添加的硫酸亚铁属于 A．营养强化剂 B．着色剂 C．膨松剂 D．防腐剂 5. 下列有关食品中的添加剂的说法不正确的是（ ） A．葡萄酒中通常添加少量SO2，既可以杀菌，又可防止营养成分被氧化 B．鱿鱼中可以添加少量HCHO，既可以使鱿鱼保存期延长，又可使鱿鱼变漂亮 C．奶粉中添加C12H22O11(蔗糖)，可以改善奶粉的味道和口感 D．做馒头时在面粉中添加少量NaHCO3，可以使馒头又松又软 6. 下列与食品有关的叙述中涉及氧化还原反应的是（ ） A．用葡萄糖酸-δ-内酯做豆浆的凝固剂 B．用抗坏血酸（VC）做食品抗氧化剂 C．红烧肉黏上焦糖色 D．苯甲酸钠防止食品变质 7.食品添加着色剂可以改变食品的色泽，合成色素的着色力强，稳定性好，成本较低，下面是柠檬黄的结构图： 下列有关柠檬黄的说法中不正确的是 A.柠檬黄中有苯环，一个苯环中有三个碳碳双键 B.柠檬黄中五种双键：氮氮双键、碳氮双键、碳碳双键、碳氧双键、硫氧双键 C.在一定条件下柠檬黄能与氢气发生加成反应 D.柠檬黄中含有肽键 8.山梨酸()和山梨酸钾是常用的防腐剂，下列有关山梨酸的说法中不正确的是 A.分子只有一种官能团羧基 B.山梨酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C.在浓硫酸催下，加热时能与甲醇发生酯化反应生成酯 D.能与NaHCO3溶液反应生成CO2 9. 葡萄糖酸-δ-内酯是制作豆腐时常用的凝固剂，下列相关说法中正确的是 A. 熔化的1mol物质与足量的钠反应能生成标准状况下的氢气44.8L B.在铜的催化下能与氧气反应生成含有醛基的化合物 C.在氢氧化钠溶液中能发生水解反应生成葡萄糖酸钠 D.在浓硫酸作用下，加热时1mol物质能与4mol甲醇完全酯化 10.如图是某食品包装盒上的部分说明。 （1）配料中蔗糖、甜蜜素是 。 （2）柠檬黄是 。 （3）山梨酸钾是 。 （4）维生素C是 。 （四)以上各部分知识的综合运用 1.(P116页第6题第2问改编)为了防止农药残留对人体造成危害，下列做法不正确的是 A.对于瓜果蔬菜，可以用流水冲洗法 B.包菜、白菜去除外层叶子法，并浸泡10分钟左右 C. 将蔬菜沸水焯烫1-2分钟，焯后立即过冷水 D.高温油炸，让农残分解 2. 下图是豆腐的制作工艺流程图： 下列有关豆腐的制作说法不正确的是 A.泡豆、磨豆目的是让大豆内蛋白质容易溶出 B.过滤后的豆腐渣没有营养价值，应该丢弃 C.煮浆让蛋白质变性，消除抗营养成分，杀菌，减轻异味，延长产品的保鲜期 D.点卤就是加入凝固剂（如石膏、CaCl2或葡萄糖酸-δ-内酯等），使溶胶变为凝胶 3. 有关食品添加剂的使用不正确的是 A.使用食品添加剂，但不能对人体产生任何健康危害 B.使用食品添加剂掩盖食品的一些缺陷，增加食品缺少的营养成分 C.使用食品添加剂不应降低食品的营养价值，应保持或提高食品的营养价值 D.在达到预期目的的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量 4.历史上，六六六（结构如下图所示）等有机氯杀虫剂揭开了人类施用有机合成农药新篇章。 下列说中正确的是 A.六六六的分子式是C6Cl6 B.六六六是烃的衍生物 C.六六六中六个碳原子构成正六边形 D.六六六的6个氯原子在同一下面内 5.我国科学家屠呦呦因青蒿素的研究获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。20世纪70年代，我国科学家受中医古籍启发，从传统中药成功分离提出抗疟疾有效成分青蒿素。他们对青蒿素分子进行结构修饰和改造，得到了一系列抗疟疾新药： 下列相关说法中不正确的是 A.这系列抗疟疾新药含有相同官能团-O-O-（过氧键） B.由青蒿素制取双氢青蒿素是加成反应 C.由双氢青蒿素制取蒿甲醚是取代反应 D.青蒿素与青蒿琥酯是同系物 6.下面是制阿司匹林的反应： 水杨酸 乙酸酐 乙酰水杨酸 乙酸 下列相关说法中不正确的是 A. 1mol熔化的水杨酸与足量的金属钠反应，产生标准状况的氢气11.2L B.在浓硫酸催化下，水杨酸、乙酰水杨酸、乙酸都能与乙醇反应生成酯 C.在一定条件下乙酸酐、乙酰水杨酸都能与水反应生成乙酸 D.上述反应含有羧基的物质有三种 7. 下列物质的制备过程中，涉及的反应原理及部分流程较为合理的是(　　) A.提纯硅：SiO2CO2＋粗硅SiCl4硅 B.冶炼铝：铝土矿NaAl(OH)4无水AlCl3Al C.制溴：浓缩海水Br2HBr(aq) Br2 D.制碘：海带海带灰I2(aq)I2 8. 化学与生产生活息息相关，请完成下列化学方程式： （1）（教材P105页第3题）蓝铜矿的主要成分为2CuCO3·Cu(OH)2，将它与焦炭一起加热时，可以生成Cu、CO2的H2O，则化学反应方程式为 。 （2）(教材P18页第7题改编)优美的环境是社会可持续发展的重要保证。在汽车尾气系统中安装催化转化器，可有效降低NO的排放。当尾气中空气不足时，NO和CO在催化转化器中生成两种无毒的气体排出，写出该过程的化学方程式： 。 （3）(教材P122页第6题改编)NO是大气污染物之一。目前有一种治理方法是在4000C左右，有催化剂存在的条件下，使NH3与NO反应生成无染染的物质，则化学反应方程式为 。 （4）碱式碳酸镁铝［Mg3AI(OH)7CO3］是一种治疗胃酸的药物，不溶于水，但溶于胃酸。试写出其与胃酸反应的化学方程式： 。 9. 以铝土矿为原料，提取氧化铝，冶炼铝的工艺流程如下图所示： 请回答下列相关问题： I. 当试剂A为NaOH溶液时， （1）则①中发生反应的离子方程式为 （2）试剂B为稍过量的盐酸，试剂C为氨水，则③中离子反应方程式为 。 II. 当试剂A为稍过量的盐酸时， （3）则滤渣1为 。 （4）试剂B为过量的NaOH溶液，滤渣2为 。 （5）试剂C为过量的CO2，则③发生的离子反应为 。 学科网（北京）股份有限公司 $ 第八章化学与可持续发展第二节化学品的合理使用 （一）化肥、农药的合理施用 1.下列化学品是精细化学品的是 A.乙烯 B.硫酸 C.化肥 D.食品添加剂 〖答案〗D 〖解析〗 乙烯、硫酸、纯碱和化肥等属于大宗化学品。医药、农药、日用化学品、食品添加剂等属于精细化学品。所以答案为D。 2. 下列有关化肥的说法中错误的一项是 A．施用化肥，要考虑土壤酸碱性及结构、作物营养状况，根据化肥的性质科学施用 B．化肥的施用会造成土壤污染和水污染，但不会造成大气污染 C．由于化肥易溶于水，过量施用会造成浪费，流入河流和湖泊，会造成水体富营养化 D．硝酸铵是一种高效氮肥，但受热或经撞击易发生爆炸，须改性处理才能施用 〖答案〗B 〖解析〗 A．施用化肥，要考虑土壤酸碱性及结构、作物营养状况，根据化肥的性质科学施用，A正确； B．化肥的施用会造成土壤污染和水污染，同时部分化肥(如氮肥)可能产生氨气等挥发到空气造成大气污染，B错误； C．由于化肥易溶于水，过量施用会造成浪费，流入河流和湖泊，会造成水体富营养化，C正确； D．硝酸铵是一种高效氮肥，但受热或经撞击易发生爆炸，须改性处理才能施用，D正确； 故选B。 3.下列有关农药的说法中不正确的是 A.人类早期使用的波尔多液、石灰硫磺合剂、除虫菊、烟草属于农药 B.有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯、似除虫菊酯等属于合成农药 C.合成农药应向高效、剧毒、低残留的方向发发展 D.不正确使用农药，会破坏害虫与天敌之间的生态平衡 〖答案〗C 〖解析〗 A.人类早期使用的波尔多液、石灰硫磺合剂、除虫菊、烟草属于农药，A正确； B.有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯、似除虫菊酯等属于合成农药，B正确； C.合成农药应向高效、低毒、低残留的方向发发展，所以C错误； D.不正确使用农药，会破坏害虫与天敌之间的生态平衡，D正确。 4. 下列有关化肥的辩论中肯定不正确的是 辩论小组正方 辩论小组反方 A 氮肥的使用给农业带来丰收，对人类作出了巨大贡献 过量使用化肥，会造成水体的富营养化 B 使用化肥可以保障农作物增产，减小损失 不合理使用会破坏土壤酸碱和结构，得不偿失 C 为了增产、丰收，应当大量使用化肥 化肥的使用是科学史上的一个错误 D 为了人类更好的生存和发展，应该研究发展新的化肥 化学合成的新物质，在使用前必须科学评估对环境等的影响 〖答案〗C 〖解析〗 为了增产、丰收，应当合理使用化肥，不要滥用。化肥的使用为人类做出了重大的贡献。所以C肯定错误。 5. 下列有关农药的辩论中肯定不正确的是 辩论小组正方 辩论小组反方 A 农药杀死了害虫，能保障农作物增收 农药条死蜜蜂等传粉昆虫，部分农作用会减产 B DDT的使用控制了传染病的流行，挽救了千万人的生命 DDT性质稳定，难溶于水，溶易于脂肪，长期存留，难以降解，祸害无穷 C 掌握农药施用方法、用量和时机，就不会造成土壤和作物的农药残留超标，以及大气、地表水和地下水的污染 无论怎样使用，无法解决农药对土壤的破坏、农药的残留，以及对大气、地表水和地下水等环境的污染 D 农药应高效、高毒、高残留 农药应低效、低毒、低残留 〖答案〗D 〖解析〗 农药应向着高效、低毒、低残留的方向发展。所以D错误 （二）合理用药 1.阿司匹林是一种常见药物，下列有关阿司匹林的说法正确的是( ) A.长期服用没有副作用 B.具有解热镇痛作用 C.儿童与成年人的服用量一样 D.可以一次性服用三次的剂量 〖答案〗B 〖解析〗 A.阿司匹林在人体内产生的水杨酸会刺激胃黏膜，长期服用可能会导致胃痛、头痛等不适症状，A项错误； B.阿司匹林具有解热镇痛作用，B项正确； C.儿童服药量要根据年龄适当减少，通常不能与成年人的服用量一样， C项错误； D.药物服用要严格控制用量，不能一次性服用三次的剂量，D项错误。 2.下列有关阿司匹林的说法不正确的是( ) A. 阿司匹林是以水杨酸为原料生产的 B. 长期大量服用可能会导致胃痛、头痛、眩晕、恶心等不适症状。 C. 阿司匹林在OTC区，服用时不必考虑年龄、症状、心理和遗传等因素 D.将阿司匹林与聚甲基丙烯酸连接起来，得到缓释阿司匹林可为抗血栓长效药 〖答案〗C 〖解析〗 阿司匹林在OTC区，服用时须考虑年龄、症状、心理和遗传等因素，以药物说明为准。答案为C。 3.下列药品不是抗酸类药物的是 A.复方碳酸氢钠片 B.复方氢氧化铝片 C.铝碳酸镁（主要成分氢氧化铝和碳酸镁） D.青霉素 〖答案〗D 〖解析〗 青霉素是抗生素，所以D错误。 4.合理使用药物有利于身心健康。下列关于药物的说法不正确的是( ) A.氢氧化钠能中和胃酸，可用作抗酸剂 B.阿司匹林是一种解热镇痛药 C.屠呦呦因研究抗疟疾药青蒿素获诺贝尔奖 D.药物在促进人类健康的同时，可能对机体产生与用药目的无关的有害作用 〖答案〗A 〖解析〗 A.氢氧化钠为强碱，具有腐蚀性，不能用来中和胃酸，应用氢氧化铝，A错误； B.阿司匹林是一种解热镇痛药，常用于解热镇痛，B正确； C.屠呦呦因研究抗疟疾药青蒿素获诺贝尔奖，C正确； D.药物一般都有一定的毒副作用，则药物在促进人类健康的同时，可能对机体产生与用药目的无关的有害作用，D正确； 故选A。 5. 滥用药物危害巨大。下列关于药物使用的说法错误的是( ) A.使用青霉素前要进行皮肤敏感试验 B.减少药物剂量往往达不到治疗效果，甚至会产生耐药性 C.止咳糖浆不能作饮料喝，应该用温开水冲服 D.非处方药安全系数大，消费者可以自行购买和使用 〖答案〗C 〖解析〗 A.青霉素是应用广泛的抗菌药物，它本身毒性很小，但其主要的不良反应是过敏反应，故使用前要进行皮肤敏感试验，A项正确； B.应在医师的指导下按正常药量服用药物，减少药物剂量往往达不到治疗效果，甚至会产生耐药性，B项正确； C.止咳糖浆若用温开水冲服，会使药液稀释，降低药效，C项错误； D.非处方药不需要凭医生处方获得，消费者可自行购买和使用，D项正确。 （三）安全使用食品添加剂 1.生产精细化学品已经成为当代化学工业结构调整的重点之一。下列对应关系不正确的是（ ） A．着色剂——β-胡萝卜素 B．防腐剂——苯甲酸钠（C6H5COONa) C．抗氧化剂——维生素C（抗坏血酸） D．营养强化剂——味精（谷氨酸钠） 〖答案〗D 〖解析〗 A项，β-胡萝卜素是常用着色剂，A正确B项，硫酸钙是石膏的主要成分，可以作凝固剂，B正确；C项，锥生素C属于抗氧化剂，C正确；味精是增味剂，D不正确；故选D。 2. 在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高钙牛奶”“富硒茶叶”和“含氟牙膏”等商品。这里的碘、铁、钙、硒、氟指的是 A．原子 B．单质 C．化合物 D．元素 〖答案〗D 〖解析〗 “加碘食盐”、“增铁酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等商品，这些商品中所强调的碘、铁、钙、硒、氟，都是说明这些物质含这些元素； 故选D。 3. 食品添加剂的使用满足了人们对食品多样化的需求。下列物质不能用作食品添加剂的是 A．碳酸氢钠 B．三聚氰胺 C．氯化钠 D．味精 〖答案〗B 〖解析〗 食品添加剂的品种很多，作用各不相同，主要包括着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂等，味精、氯化钠是生活必需的调味品，碳酸氢钠是发酵粉的主要成分，所以味精、碳酸氢钠、氯化钠都用作食品添加剂，三聚氰胺对人体有害，不能用作食品添加剂，主要是不要忘记在头娃娃事件，故选B。 4. 安全使用食品添加剂满足了人们对食品多样化的需求。奶粉中添加的硫酸亚铁属于 A．营养强化剂 B．着色剂 C．膨松剂 D．防腐剂 〖答案〗A 〖解析〗 在奶粉中添加的主要目的硫酸亚铁是补充人体所需的铁元素，预防缺铁性贫血。这类通过添加特定营养成分来强化食品营养价值的物质，属于营养强化剂，故选A。 5. 下列有关食品中的添加剂的说法不正确的是（ ） A．葡萄酒中通常添加少量SO2，既可以杀菌，又可防止营养成分被氧化 B．鱿鱼中可以添加少量HCHO，既可以使鱿鱼保存期延长，又可使鱿鱼变漂亮 C．奶粉中添加C12H22O11(蔗糖)，可以改善奶粉的味道和口感 D．做馒头时在面粉中添加少量NaHCO3，可以使馒头又松又软 〖答案〗B 〖解析〗 A. SO2可作葡萄酒的抗氧化剂及防腐剂，A正确； B. HCHO有毒性，不能作食物的防腐剂，B错误; C. 奶粉中添加C12H22O11(蔗糖)，可以改善奶粉的味道和口感，蔗糖是增味剂，C正确; D. NaHCO3可作膨松剂，D正确。 6. 下列与食品有关的叙述中涉及氧化还原反应的是（ ） A．用葡萄糖酸-δ-内酯做豆浆的凝固剂 B．用抗坏血酸（VC）做食品抗氧化剂 C．红烧肉黏上焦糖色 D．苯甲酸钠防止食品变质 〖答案〗B 〖解析〗 A．食品的凝固过程属于物理变化，没发生氧化还原反应，A不符合题意；B．用抗坏血酸做食品抗氧化剂，利用了抗坏血酸的还原性，发生了氧化还原反应，B符合题意；C．红烧肉黏上焦糖色，焦糖色是着色剂，C不符合题意；D．苯甲酸钠防止食品变质，是杀菌灭活，D不符合题意；故选：B。 7.食品添加着色剂可以改变食品的色泽，合成色素的着色力强，稳定性好，成本较低，下面是柠檬黄的结构图： 下列有关柠檬黄的说法中不正确的是 A.柠檬黄中有苯环，一个苯环中有三个碳碳双键 B.柠檬黄中五种双键：氮氮双键、碳氮双键、碳碳双键、碳氧双键、硫氧双键 C.在一定条件下柠檬黄能与氢气发生加成反应 D.柠檬黄中含有肽键 〖答案〗A 〖解析〗 苯环是一种介于单键与双键之间的独特的化学键。所以A错误。 8.山梨酸()和山梨酸钾是常用的防腐剂，下列有关山梨酸的说法中不正确的是 A.分子只有一种官能团羧基 B.山梨酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C.在浓硫酸催下，加热时能与甲醇发生酯化反应生成酯 D.能与NaHCO3溶液反应生成CO2 〖答案〗A 〖解析〗 分子中含有碳碳双键和羧基两种官能团。所以A错误。 9. 葡萄糖酸-δ-内酯是制作豆腐时常用的凝固剂，下列相关说法中正确的是 A. 熔化的1mol物质与足量的钠反应能生成标准状况下的氢气44.8L B.在铜的催化下能与氧气反应生成含有醛基的化合物 C.在氢氧化钠溶液中能发生水解反应生成葡萄糖酸钠 D.在浓硫酸作用下，加热时1mol物质能与4mol甲醇完全酯化 〖答案〗D 〖解析〗 酯化反应是可逆反应，转化不可能为100%，所以D错误。 10.如图是某食品包装盒上的部分说明。 （1）配料中蔗糖、甜蜜素是 。 （2）柠檬黄是 。 （3）山梨酸钾是 。 （4）维生素C是 。 〖答案〗 （1）增味剂（2）着色剂（3）防腐剂（4）抗氧化剂 〖解析〗 （1）配料中蔗糖、甜蜜素是 增味剂 。 （2）柠檬黄是着色剂。 （3）山梨酸钾是防腐剂。 （4）维生素C是抗氧化剂。 （四)以上各部分知识的综合运用 1.(P116页第6题第2问改编)为了防止农药残留对人体造成危害，下列做法不正确的是 A.对于瓜果蔬菜，可以用流水冲洗法 B.包菜、白菜去除外层叶子法，并浸泡10分钟左右 C. 将蔬菜沸水焯烫1-2分钟，焯后立即过冷水 D.高温油炸，让农残分解 〖答案〗D 〖解析〗 高温油炸，让农残分解，油温过高，会破坏原物质的营养成分并产生有害物质。所以D错误。 2. 下图是豆腐的制作工艺流程图： 下列有关豆腐的制作说法不正确的是 A.泡豆、磨豆目的是让大豆内蛋白质容易溶出 B.过滤后的豆腐渣没有营养价值，应该丢弃 C.煮浆让蛋白质变性，消除抗营养成分，杀菌，减轻异味，延长产品的保鲜期 D.点卤就是加入凝固剂（如石膏、CaCl2或葡萄糖酸-δ-内酯等），使溶胶变为凝胶 〖答案〗B 〖解析〗 豆腐渣中仍含有一定量的蛋白质，还有纤维素等物质，是优质饲料，发酵后的物品也是美味佳肴。所以B错误。 3. 有关食品添加剂的使用不正确的是 A.使用食品添加剂，但不能对人体产生任何健康危害 B.使用食品添加剂掩盖食品的一些缺陷，增加食品缺少的营养成分 C.使用食品添加剂不应降低食品的营养价值，应保持或提高食品的营养价值 D.在达到预期目的的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量 〖答案〗B 〖解析〗 不应掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷，或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂，食品添加剂应保持或提高食品本身的营养价值。所以B错误。 4.历史上，六六六（结构如下图所示）等有机氯杀虫剂揭开了人类施用有机合成农药新篇章。 下列说中正确的是 A.六六六的分子式是C6Cl6 B.六六六是烃的衍生物 C.六六六中六个碳原子构成正六边形 D.六六六的6个氯原子在同一下面内 〖答案〗B 〖解析〗 A.六六六的分子式是C6H6Cl6，A错误； B.六六六是烃的衍生物，B正确； C.六六六中六个碳原子船形或椅形，不是正六边形，C错误； D.六六六的6个氯原子不在同一下面内，D错误； 5.我国科学家屠呦呦因青蒿素的研究获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。20世纪70年代，我国科学家受中医古籍启发，从传统中药成功分离提出抗疟疾有效成分青蒿素。他们对青蒿素分子进行结构修饰和改造，得到了一系列抗疟疾新药： 下列相关说法中不正确的是 A.这系列抗疟疾新药含有相同官能团-O-O-（过氧键） B.由青蒿素制取双氢青蒿素是加成反应 C.由双氢青蒿素制取蒿甲醚是取代反应 D.青蒿素与青蒿琥酯是同系物 〖答案〗D 〖解析〗 A.这系列抗疟疾新药含有相同官能团-O-O-（过氧键），A正确； B.由青蒿素制取双氢青蒿素是加成反应，B正确； C.由双氢青蒿素制取蒿甲醚是取代反应，C正确； D.青蒿素与青蒿琥酯不是同系物，D错误； 6.下面是制阿司匹林的反应： 水杨酸 乙酸酐 乙酰水杨酸 乙酸 下列相关说法中不正确的是 A. 1mol熔化的水杨酸与足量的金属钠反应，产生标准状况的氢气11.2L B.在浓硫酸催化下，水杨酸、乙酰水杨酸、乙酸都能与乙醇反应生成酯 C.在一定条件下乙酸酐、乙酰水杨酸都能与水反应生成乙酸 D.上述反应含有羧基的物质有三种 〖答案〗A 〖解析〗 A. 1mol熔化的水杨酸与足量的金属钠反应，产生标准状况的氢气22.4L，A错误； B.在浓硫酸催化下，水杨酸、乙酰水杨酸、乙酸都能与乙醇反应生成酯，B正确； C.在一定条件下乙酸酐、乙酰水杨酸都能与水反应生成乙酸，C正确 D.上述反应含有羧基的物质有三种，D正确。 7. 下列物质的制备过程中，涉及的反应原理及部分流程较为合理的是(　　) A.提纯硅：SiO2CO2＋粗硅SiCl4硅 B.冶炼铝：铝土矿NaAl(OH)4无水AlCl3Al C.制溴：浓缩海水Br2HBr(aq) Br2 D.制碘：海带海带灰I2(aq)I2 〖答案〗C 〖解析〗 　A.SiO2与C反应生成CO，不是CO2，错误； B.电解熔融的氧化铝制备金属铝，氯化铝是共价化合物，熔融的氯化铝不能导电，电解氯化铝不能制备铝，错误； C.海水浓缩后加入氧化剂氯气氧化溴离子为溴单质，被二氧化硫吸收后富集，再通入氯气氧化溴化氢得到溴单质，步骤和实验过程正确，正确； D.海带灼烧是将有机碘化物转化为无机碘化物，用水浸取使碘离子进入溶液，通入氯气Cl2＋2I－===2Cl－＋I2，经过萃取，分液，蒸馏，最终得到碘单质，D不正确。 8. 化学与生产生活息息相关，请完成下列化学方程式： （1）（教材P105页第3题）蓝铜矿的主要成分为2CuCO3·Cu(OH)2，将它与焦炭一起加热时，可以生成Cu、CO2的H2O，则化学反应方程式为 。 （2）(教材P18页第7题改编)优美的环境是社会可持续发展的重要保证。在汽车尾气系统中安装催化转化器，可有效降低NO的排放。当尾气中空气不足时，NO和CO在催化转化器中生成两种无毒的气体排出，写出该过程的化学方程式： 。 （3）(教材P122页第6题改编)NO是大气污染物之一。目前有一种治理方法是在4000C左右，有催化剂存在的条件下，使NH3与NO反应生成无染染的物质，则化学反应方程式为 。 （4）碱式碳酸镁铝［Mg3AI(OH)7CO3］是一种治疗胃酸的药物，不溶于水，但溶于胃酸。试写出其与胃酸反应的化学方程式： 。 〖答案〗 （1）2[ 2CuCO3·Cu(OH)2]+3C6Cu+7CO2↑+2H2O （2）2CO+2NON2+2CO2 （3）6NO+4NH35N2+6H2O （4） 〖解析〗 根据题意写出反应物与生成，然后配平可。 （1）2[ 2CuCO3·Cu(OH)2]+3C6Cu+7CO2↑+2H2O （2）2CO+2NON2+2CO2 （3）6NO+4NH35N2+6H2O （4） 9. 以铝土矿为原料，提取氧化铝，冶炼铝的工艺流程如下图所示： 请回答下列相关问题： I. 当试剂A为NaOH溶液时， （1）则①中发生反应的离子方程式为 （2）试剂B为稍过量的盐酸，试剂C为氨水，则③中离子反应方程式为 。 II. 当试剂A为稍过量的盐酸时， （3）则滤渣1为 。 （4）试剂B为过量的NaOH溶液，滤渣2为 。 （5）试剂C为过量的CO2，则③发生的离子反应为 。 〖答案〗 （1）Al2O3+2OH-+3H2O=2Al(OH)4-、SiO2+2OH-=SiO32-+H2O （2）H++NH3·H2O=NH4++H2O Al3++3 NH3·H2O=Al(OH)3↓+NH4+ （3）SiO2 （4）Fe(OH)3、Mg(OH)2 （5）OH-+CO2=HCO3- Al(OH)4-+CO2= Al(OH)3↓+ Al(OH)3↓ 〖分析〗 I.Al2O3、MgO、Fe2O3、SiO2能与NaOH溶液反应的是Al2O3、SiO2，试剂B为稍过量的盐酸，此时Al(OH)4-转化为Al3+，SiO32-转化为H2SiO3，分解为SiO2。试剂C为氨水，Al3++3 NH3·H2O=Al(OH)3↓+NH4+。 II. Al2O3、MgO、Fe2O3、SiO2能不与盐酸反应的是SiO2，试剂B为过量的NaOH溶液，Al3+ 转化为Al(OH)4-， Fe3+ 、Mg2+分别转化为Fe(OH)3、Mg(OH)2即滤渣2，试剂C为过量的CO2，Al(OH)4-转化为Al(OH)4-转化。 据此作答。 〖解析〗 I. 当试剂A为NaOH溶液时， （1）则①中发生反应的离子方程式为Al2O3+2OH-+3H2O=2Al(OH)4-、SiO2+2OH-=SiO32-+H2O （2）试剂B为稍过量的盐酸，试剂C为氨水，则③中离子反应方程式为 H++NH3·H2O=NH4++H2O 、Al3++3 NH3·H2O=Al(OH)3↓+NH4+。 II. 当试剂A为稍过量的盐酸时， （3）则滤渣1为SiO2。 （4）试剂B为过量的NaOH溶液，滤渣2为Fe(OH)3、Mg(OH)2。 （5）试剂C为过量的CO2，则③发生的离子反应为OH-+CO2=HCO3-、Al(OH)4-+CO2= Al(OH)3↓+ Al(OH)3↓。 学科网（北京）股份有限公司 $