3.1 激素与内分泌系统教学设计2025-2026学年高二上学期生物人教版选择性必修1

第3章 第1节 激素与内分泌系统 教案

一、教学目标（核心素养四维目标）

1. 生命观念：通过对比外分泌腺与内分泌腺的结构与功能差异，理解激素调节的结构基础，建立"结构与功能相统一"的生命观念；通过分析激素在维持内环境稳态中的作用，深化"稳态与平衡观"，认识到激素调节是生命活动精细调控的重要方式。

2. 科学思维：通过分析促胰液素发现过程中沃泰默、斯他林和贝利斯的实验设计逻辑，培养质疑权威、勇于创新的批判性思维；通过归纳激素功能的研究方法（加法原理、减法原理），提升实验设计与逻辑推理能力，能够运用变量分析思路解释生物学实验。

3. 科学探究：通过"胰液分泌调节"的实验设计讨论，能够提出合理假设、设计对照实验、分析实验结果；结合胰岛素发现的科学史资料，总结研究内分泌腺功能的一般方法，提升科学探究的实践能力。

4. 社会责任：通过讨论生长激素滥用、糖尿病治疗等生活议题，能够运用激素知识向公众普及科学健康常识，认同科学发现对人类健康的重要价值；关注激素相关疾病的社会现状，树立理性看待激素应用的科学态度。

二、教学重难点

教学重点：

（1）外分泌腺与内分泌腺的区别及功能特点；

（2）促胰液素的发现过程及科学启示；

（3）人体主要内分泌腺及其分泌激素的功能。

教学难点：

（1）促胰液素发现实验的设计思路与变量分析；

（2）"加法原理"和"减法原理"在激素功能研究中的应用。

三、教学方法

采用"问题驱动教学法"、"科学史探究教学法"、"小组合作讨论法"、"对比归纳教学法"相结合的方式，通过真实案例导入、经典实验拆解、生活议题讨论，引导学生主动构建知识体系，突出学生主体地位。

四、教学手段

1. 多媒体教学：展示内分泌腺结构示意图、促胰液素发现实验动画、激素分泌异常病例图片，直观呈现微观生理过程；

2. 教具辅助：使用人体内分泌系统模型、外分泌腺/内分泌腺结构对比挂图，帮助学生建立空间结构认知；

3. 资料包支持：发放促胰液素发现史、胰岛素研究历程的补充资料，支持小组探究活动。

五、教学过程（2课时，共90分钟）

第1课时：激素的发现（45分钟）

（一）新课导入：生活案例激趣（5分钟）

展示足球运动员梅西幼年患侏儒症接受生长激素治疗的案例，结合教材"问题探讨"提出问题：

 

 

从生长激素的作用切入，提出核心问题：激素是由什么结构分泌的？如何被科学家发现？由此引入本节课内容。

（二）新知探究1：腺体的分类（10分钟）

展示甲状腺（内分泌腺）和汗腺（外分泌腺）的结构示意图，引导学生观察两者的结构差异，组织学生分组讨论并填写对比表格：

特别讲解胰腺的特殊性：胰腺同时具有外分泌部（腺泡，分泌胰液）和内分泌部（胰岛，分泌胰岛素、胰高血糖素），属于兼具两种分泌功能的器官。

（三）新知探究2：促胰液素的发现史（25分钟）

介绍19世纪的学术背景：当时学术界普遍认为，人和动物的一切生理活动都由神经系统调节，胰液分泌是神经反射的结果。

1. 沃泰默实验分析（10分钟）

展示沃泰默的三组实验设计，引导学生分析实验变量与结论：

 

 

介绍沃泰默的局限性：囿于"神经调节"的固有观念，他认为这是"顽固的神经反射"，错失了发现新调节方式的机会。

2. 斯他林和贝利斯的突破（12分钟）

引导学生思考：如果你来做这个实验，你会提出什么新的假设？

展示斯他林和贝利斯的实验假设：在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。

展示实验过程：将狗的小肠黏膜与稀盐酸混合研磨，制成提取液，注射到同一条狗的静脉中，结果发现胰腺分泌胰液。