3.2 植物体内的物质与能量变化(Word教师用书)-【芸熙百分】2025-2026学年七年级生物下册名师划重点(人教版·新教材 郑州专版)

该初中生物学学案聚焦植物体内的物质与能量变化，核心涵盖水的吸收运输、蒸腾作用、光合作用、呼吸作用及植物在自然界的作用。以植物根吸水为起点，通过导管运输路径过渡到蒸腾作用意义，再衔接光合作用制造有机物、呼吸作用分解有机物，构建连贯知识支架。 资料亮点在于实验探究贯穿始终，如光合作用的绿叶制造有机物等实验培养探究实践能力，对比表格（导管与筛管、光合与呼吸）助力科学思维，物质与能量观的渗透强化生命观念，帮助学生系统掌握知识，提升分析解决实际问题的能力。

第二章　植物体内的物质与能量变化 一　水的利用与散失 1.植物对水的吸收和运输（由下向上） 植物主要通过根（器官）吸收水。其中水在植物体内的运输途径：根毛细胞→根尖成熟区的导管→茎、叶脉等处的导管→植物体的各个部分。 2.植物的蒸腾作用 （1）叶片——蒸腾作用的主要器官 （2）蒸腾作用的意义：可以拉动水和无机盐在体内运输；能降低叶片表面的温度。 （3）蒸腾作用的应用：移栽植物时去掉部分枝叶、选择阴天或傍晚移栽、移栽后要遮阴处理等都是为了降低植物的蒸腾作用，防止水分过度散失，提高移栽植物的成活率。 植物吸收的水一部分用于光合作用，其余大部分通过蒸腾作用散失到环境中。 二　光合作用 1.探究光合作用的相关实验 实验 探究绿叶在光下制造有机物 金鱼藻在光下释放氧气 二氧化碳是光合作用必需的原料 实验装置示意图 实验 探究绿叶在光下制造有机物 金鱼藻在光下释放氧气 二氧化碳是光合作用必需的原料 未遮光的部分变蓝，遮光部分的叶片不变蓝 快要熄灭的卫生香（或竹签），立刻燃烧起来 装有氢氧化钠溶液的装置内的叶片滴加碘液不变蓝 淀粉是光合作用的产物；光是植物制造淀粉（有机物）不可缺少的条件 试管中收集到的是氧气，氧气是光合作用的产物 二氧化碳是植物进行光合作用的原料 ①暗处理的目的是将叶片中原有的淀粉全部运走、耗尽，避免原有的淀粉对实验结果造成影响。 ②遮光是为了形成一组对照实验，实验变量是光照。 ③滴加碘液的目的是验证叶片中是否有淀粉生成。 2.光合作用的实质 概念 植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水合成为储存着能量的有机物（如淀粉），并且释放氧气的过程 反应式 二氧化碳＋水有机物（储存着能量）＋氧气 示意图 物质转化 无机物→有机物，并释放氧气 能量转化 光能→有机物中的化学能 实质 制造有机物，储存能量 3.有机物的运输及其作用 （1）运输：筛管，自上而下运输。 （2）作用：为细胞的生命活动提供能量；构建植物细胞。 ①植物茎环割后形成瘤状物的原因：环割树皮后，有机物向下运输的通道被切断，造成局部营养过剩，加上损伤的刺激等因素，引发细胞无序分裂，进而形成瘤状物。 ②筛管和导管的比较 项目 位置 特点 主要运输物质 运输方向 导管 木质部 长，中空的管道，死细胞 水和无机盐 由下向上 筛管 韧皮部 活细胞 有机物 由上向下 4.光合作用原理在农业生产上的应用 （1）合理利用光照：如合理密植、间作套种、增加光照强度、延长光照时间等。 （2）增加二氧化碳浓度：如施“气肥”等。 三　呼吸作用 1.探究呼吸作用的相关实验 项目 种子在萌发过程中的能量变化 种子在萌发过程中的物质变化 甲瓶温度升高，乙瓶温度不变 澄清的石灰水变浑浊 甲瓶中的蜡烛立即熄灭，乙瓶中的蜡烛正常燃烧 种子在萌发过程中释放能量 种子在萌发过程中释放二氧化碳 种子在萌发过程中消耗氧气 2.呼吸作用的实质 3.呼吸作用原理的应用 （1）促进呼吸作用：农田适时松土、遇到涝害及时排水等。 （2）降低呼吸作用：储藏粮食时，保持低温和干燥；储藏水果、蔬菜时，降低温度或氧气浓度等。 ①光合作用和呼吸作用的比较 比较项目 光合作用 呼吸作用 区别 部位 含有叶绿体的细胞 所有的活细胞，主要在线粒体中 条件 光 有光、无光均可 原料 二氧化碳、水 有机物、氧气 产物 有机物、氧气 二氧化碳、水 实质 合成有机物，储存能量 分解有机物，释放能量 联系 1 光合作用为呼吸作用提供物质基础；②呼吸作用产生的二氧化碳可被光合作用利用，释放的能量可供生命活动需要 ②植物的三大生理作用 A过程：呼吸作用。 B过程：蒸腾作用（植物吸收的水和无机盐通过茎中的导管 运输，其动力来自蒸腾作用）。 C过程：光合作用。 D过程：根吸收水和无机盐，沿着茎中的导管向上运输。 ③植物一昼夜内光合作用和呼吸作用强度随时间变化的曲线 0时：植物只进行呼吸作用。 bc段：植物为了降低蒸腾作用，关闭部分气孔，光合作用强度下降。 ae段：光合作用强度大于呼吸作用强度。 a、e点：光合作用强度等于呼吸作用强度，a点以后有机物开始积累，到e点有机物停止积累，故一昼夜中有机物积累量最多的是e点。 四　植物在自然界中的作用 1.植物通过光合作用可以为其他生物提供有机物。 2.植物通过蒸腾作用能够提高大气湿度，增加降水，调节气候，促进生物圈的水循环。 3.植物通过光合作用不断地吸收大气中的二氧化碳，并且释放氧气，参与维持生物圈的碳氧平衡。 1.近年来，在果树栽培和树木移栽过程中常会给树木“打吊瓶”。“打吊瓶”时插入的部位是导管（输导组织），输入的液体是水和无机盐。 2.俗语中“大树底下好乘凉”的原因是树叶可以遮挡太阳，同时通过蒸腾作用散失的水分，可以带走周围空气中的部分热量。 学科网（北京）股份有限公司 $