内容正文:
第4课 古代的生产工具与劳作
课程标准:
了解劳动在社会生产中的作用,以及历史上劳动工具和主要劳作方式的变化。
核心素养:
1.唯物史观:运用唯物辩证史观认识劳动工具的变化与主要劳作方式之间的关系,培养学生用历史唯物主义分析历史问题的能力。
2.时空观念:通过教科书和配套课件,认识古代的生产工具与劳作所处的特定时空环境,抓住其特定时空背景和阶段特征。
3.史料实证:通过历史图片和历史资料提出问题、探究历史上劳动工具的变化及主要的劳作方式,提高学生探究分析历史问题的能力。
4.历史解释:引导学生运用教材中文献资料所提供的有效信息,认识不同劳作方式的特点及概况,培养解读材料、自主分析归纳知识的能力。
5.家国情怀:通过教学让学生认识并分析古代劳作方式对中国的贡献,培养勤奋劳动、建设国家的家国情怀。
教学重点:
中国古代劳动工具的变化和主要劳作方式。
教学难点:
认识生产方式的变革对人类社会发展所具有的革命性意义。
教学方法:
讲授法、对比法、讨论法、问题探究法、史料研习。
教学过程:
新课导入:
我国是传统的农耕国家,农业在我国古代是重要的经济支柱。我国古代的社会活动是紧紧围绕农业活动而展开的,农业生产成果的充足程度是衡量一个朝代兴盛和衰亡的关键指标之一,而社会的发展也推动了农业技术的更新换代。社会的发展和进步是以生产力的提升为基础的,我国古代生产力的提升是以农具的变革为基础的。我国古代农业生产工具是怎样演变的?对中国古代农业产生了怎样的影响?
基础知识:
一.农业工具的变化:
1.耕作工具:
⑴表现:
①石器时代:刀耕。
A.旧石器时代的制作方法以打击为主。
B.新石器时代在打击的基础上增加了磨制。
C.石器制作经过选料、打击、磨光等一系列工序,有的要钻孔,需要专人完成。
②金石并用时代:锄耕。
A.人类在改造自然的过程中发现了铜,并逐渐掌握了青铜冶炼技术。青铜器最早出现在西亚、北非地区。
B.距今5000年左右的新石器时代晚期,中国已出现小件青铜器,青铜铸造的农具数量有限。
C.大量非金属工具仍然是生产工具的主体。
③铁器时代:犁耕。
A.前15-前14世纪,小亚细亚的赫梯人率先掌握了冶铁技术。
B.冶铁技术传入两河流域、中亚、北非和欧洲。
C.中国在战国时期,铁制农具在农业生产中逐步推广;南北朝时期出现了以灌钢法制作的农具。
D.铁器的优势:锋利轻便、易锻制打磨,随着熔炉进步,铁器大量出现。
⑵趋势:
①材质:石、木、骨、蚌 → 青铜 → 铁→钢。
②工艺:打制 → 磨制 → 冶炼,铸造。
③效率:生产效率逐步提高。
历史纵横
刀耕火种与铁犁牛耕
人类的耕作方式经历了刀耕、锄耕、犁耕三个不同阶段。距今约1万年前,刀耕在原始农业出现时就已产生。人们先以石斧、石刀砍伐地面上的植物,用火焚烧,把草木灰当作肥料,再在土地上耕种农作物,这就是刀耕火种。距今七八千年前的新石器时代中期,锄耕已经产生,开始出现石耜、石铲、石锄或骨耜、木耜、蚌铲等翻土农具。距今五六千年前的新石器时代晚期,犁耕出现。此后犁耕技术不断进步,中国的春秋战国时期,铁犁牛耕开始使用并逐渐推广。汉朝以后,铁犁牛耕成为中国传统农业的主要耕作方式。生产工具的进步,推动了农业生产水平的提高。
1.从刀耕火种到铁犁牛耕,耕作方式的发展反映了古代农业生产怎样的发展趋势?
农业生产从原始的粗放型耕作向精耕细作方向发展,生产效率不断提高,农业生产力水平逐步提升。
2.说明这种趋势对古代社会产生了哪些重要影响。
一方面,农业生产力的提高促进了农业产量的增加,为古代社会人口增长、手工业和商业发展提供了物质基础;另一方面,也推动了社会分工的进一步发展,促进了阶级、国家等社会组织形式的演变,对古代文明的发展和社会结构的形成产生了深远影响。
⑶演变特点:
①从制作材料上看:经历了由骨、木、石等直接源于自然的材料到青铜、铁等需要加工的金属材料的变化。
②从制作方法上看:经历了从原始的打制、磨制到金属冶炼、铸造的变化。
③从使用的动力上看:经历了从人力到畜力再到自然力的变化。
④从农具种类上看:经历了由单一性向多样性的变化。
⑷影响:
①生产工具是生产力发展的重要标志,农具的产生和发展是与农业的产生和发展同步进行并相互促进的,提高了农业生产效率,推动了古代农业生产的发展。
②农业耕作工具的进步,铁制农具代替了木、石材料农具,从而使农业生产力开始了质的飞跃,推动了小农经济的发展。
③它提高了农业生产效率,使精耕细作的农业生产方式日益完善,促进了古代农业的发展。
④推动农业耕作方式由集体耕作向家庭耕作转变。
思考点
耕作工具和灌溉工具的进步,是怎样促进农业生产发展的?
解析:耕作工具和灌溉工具的进步,提高了劳动生产效率,促进了农业的精耕细作;扩大了农耕区域,加速了对土地的开发与利用;等等。
2.灌溉工具:
⑴演变历程:
①原始社会后期:制造陶器,汲水灌溉。
②奴隶社会后期:古埃及、古中国已利用杠杆原理进行灌溉。
③东汉末年:翻车。
④三国时期:马钧革新翻车。
⑤唐朝:筒车。
⑥宋朝:高转筒车。
⑦明清:风力水车。
⑵发展趋势:
①灌溉装置日益复杂。
②动力:人力到自然力。
③劳动效率逐渐提高。
⑶作用:
①提高劳动生产率,改变了传统的劳作方式,促进农业精耕细作。
②扩大农耕区域,加速对土地的开发利用。
③提高了灌溉效率,保障农业用水。
史料阅读
水能利物,轮乃曲成。升降满农夫之用,低徊随匠氏之程。始崩腾以电散,俄宛转以风生。 ——陈廷章《水轮赋》
1.史料描述了哪一种灌溉工具?
筒车。
2.该灌溉工具具有什么优点?
借助水力进行灌溉,节省了人力。
3.畜牧业驯养工具:
⑴捕捉动物:弓箭、网、马鞍等,豢养驯化禽畜的古代畜牧业,也有其自身的工具设施。
⑵驯养条件:驯养设施:古人用圈厩(jiù)饲养禽畜,用马槽喂马。
⑶影响:不少工具设施到今天依然发挥着作用。
二.手工业工具的进步:
1.纺织工具的进步:
⑴古代中国:纺织工艺水平较高。
①地位:服装是人们生活的必需品,在古代,最先出现的手工业之一是纺织工具的制作。
②表现:
A.约3万年前:山顶洞人用骨针缝制兽皮。
B.新石器时代晚期:使用陶纺轮作为纺线工具。
C.汉朝:使用纺车纺纱;使用提花机。
D.元朝以后:纺织机成为农耕家庭不可或缺的生产工具。
⑵古代西方:也出现过纺纱用的纺车。
史料阅读
纤纤静女,经之络之。尔乃窈窕淑媛,美色贞怡。解鸣佩,释罗衣,披华幕,登神机,乘轻杼,揽床帷。动摇多容,俯仰生姿。 ——王逸《机妇赋》
解读:这段史料歌颂了在提花机上工作的女子的美丽姿态,此文可见于《全后汉文》卷五七,对“纤纤静女”和“窈窕淑媛”到底是一个人还是两个人还有争论,这一争论本质是在讨论这个织机到底是不是需要两个人协同工作的花楼提花机。然而,老官山汉墓出土的花楼提花机至少为汉朝纺织水平给出了明确证据。
2.陶瓷工具:
⑴主要工具:坯车、匣钵、支钉等。
⑵表现:
①最初:泥条盘筑;不足:手工控制形状,陶器的圆度不理想。
②新石器时代晚期:坯车制坯;优势:不仅能制成圆形坯件,而且通过调节坯车转动的快慢控制坯件的薄厚。
③中国南朝:匣钵;防止在烧制过程中气体和有害物质污损坯件。
④唐宋时期:支钉;防止器物在烧制过程中粘连。
历史纵横
汉朝提花机模型
2013年,四川成都天回镇老官山汉墓出土了四件蜀锦提花机模型。这四件提花机模型是随葬用品,其形制前所未见,堪称迄今为止世界最早的提花机模型。它们的出现填补了中国乃至世界纺织史和科技史的空白,成为汉朝成都纺织业的重要见证。
四川成都天回镇汉墓出土的汉朝提花机模型,对我们了解汉代的生产工具与劳作有何重要价值?
该提花机模型是世界最早的提花机模型,印证了汉代纺织生产工具的先进性;同时作为汉朝成都纺织业的重要见证,反映了当时纺织业作坊式的劳作场景和较高的纺织生产水平,填补了纺织史和科技史的相关空白。
3.冶炼工具:
⑴地位:冶炼金属是古代文明的重要标志之一。古代金属冶炼的工具体现了当时的工艺水准。
⑵表现:
①鼓风工具:东汉杜诗发明水力风箱——水排。
②锻打工具(小型):
A.土炉:用来熔化金属原料。
B.锤:对金属原料进行打击。
C.锉:磨平金属。
③铸造工具(大型):
A.坩埚:熔化金属原料。
B.范:使液态金属成型,中国商朝和西周时期的遗址中发现了青铜器作坊中大量打碎的范,战国以后出现铁农具的范。
历史纵横
水排
南阳自战国时就以冶铁业著称,汉武帝曾在此设铁官。考古资料表明,汉朝时南阳郡内有多处冶铁和铸造作坊,冶铁工匠积累了丰富的工作经验。东汉时,南阳太守杜诗发明了水力风箱——水排。水排以水力为动力,装置皮橐鼓风,将空气送入冶铁炉,“用力少,见功多,百姓便之”,大大提高了生产效率。
解析:是冶铁工具而非灌溉工具。水排利用水力鼓风冶铁,可以提高生产效率。
三.劳作方式的发展:
1.农业集体式劳作:
⑴应用时代:
①商周时期,实行土地国有制(井田制)。
②劳动者在田间集体耕作。
⑵特点:
①实行土地国有制(井田制)。
②生产力水平低,工具简陋。
⑶评价:
①积极作用:集体耕作有利于提高工效,维持人类生存发展。
②消极局限:不利于调动劳动者的生产积极性。
史料阅读
民有二男以上不分异者,倍其赋。 ——《史记·商君列传》
解析:史料记载了商鞅变法中的一项改革措施,即有两个成年男子的家庭如果还不分家的话,政府将加倍收取这个家庭的赋税。这是一项适应土地私有和家庭式劳作方式的政策调整,有利于保证国家的赋税收入。
2.农业家庭式劳作:
⑴经营方式:以小农经济为主。
⑵原因:
A.经济:铁器牛耕出现,生产力发展。
B.政治:诸侯国为顺应时势进行土地私有制改革,推动小农经济大量形成。
⑶内容:
A.结构:男耕女织,农业和家庭手工业结合。
B.地位:长期处于中国经济的主导地位。
⑷特点:自给自足性;分散性;个体脆弱性和整体稳定性;落后性;封闭性。
①组织形式的分散性:以家庭为单位进行个体生产,分散经营。
②经营过程的稳定性:农业与家庭手工业紧密结合,自给自足。
③生产工艺的精细性:土地有限,投入人力、时间较多,耕作技术相对发达,单位产值较高。
④生产目的的封闭性:生产只是为了满足家庭单位的基本生活需求和缴纳赋税,缺少与外界的交流。
⑤生产水平的落后性:生产规模小,生产工具相对简单,经济发展较慢。
⑥生产单位的脆弱性:收成有限,易受天灾人祸影响而破产。
⑸表现:
①中国:战国时期,各诸侯国鼓励发展以家庭为单位的男耕女织生产方式。
②希腊罗马:氏族部落解体后,一家一户的家庭式劳作日渐普及。
⑹地位:工业时代来临之前,在各区域文明中很普遍。
历史纵横
男耕女织
中国古代谚语说:“一夫不耕,或受之饥;一妇不织,或受之寒。”男耕女织的生产方式,在世界历史上普遍存在,它是古代社会家庭的自然分工方式。男的种田,女的织布,各司其职。日出而作,日落而息,家庭生产,自给自足,是小农经济的经营方式。男耕女织的小农经济促进了农业生产的发展,为古代国家提供了赋税和徭役。
分析“男耕女织”这种生产方式与古代生产工具及劳作的关系。
古代生产工具的发展(如铁犁牛耕等农具的改进),为男性从事耕作提供了更好的条件,提高了耕作效率;同时,适合家庭手工业的工具(如纺织工具)也助力女性织布劳作。而“男耕女织”的劳作分工,又能充分利用生产工具,推动小农经济下的生产与劳作有序开展,促进农业生产发展。
3.农业庄园式劳作:
⑴特点:
①奴隶或农奴集中劳作,劳动者被束缚在土地上,生产力低下。
②自给自足。
③生产社会化程度和市场化程度低。
④国家权力弱而割据权力强。
⑤劳动者存在人身依附关系。
⑵代表:
①罗马共和国晚期,战争带来的大量奴隶涌入罗马,出现大型奴隶制庄园。
②中古时期的西欧,大量农奴或农民在领主的庄园中服劳役。
③魏晋南北朝时期的坞堡除军事作用外,也带有庄园经济的色彩。
4.手工业家庭与作坊:
⑴产生时间:春秋战国时期。
⑵经营方式:个体农户的副业劳动。
⑶特点:手工业者世代传承,或父子相继,或师徒相授,由统治者登记造册进行管理。
⑷产品分配:自己消费和缴纳赋税,剩余部分进入市场。
⑸评价:稳定小农经济有一定作用;技术落后、生产分散、妨碍市场发育。
学思之窗
毛泽东在《中国革命和中国共产党》中指出,在中国封建时代,“农民不但生产自己需要的农产品,而且生产自己需要的大部分手工业品”。
农业家庭式劳作对社会的发展起到了怎样的作用?
解析:农业家庭式劳作是封建社会重要的劳作方式。它提供了小农家庭需要的农产品以及手工产品,保证了小农家庭的自给自足,不仅有利于社会稳定,也为国家提供了税源。但农业家庭式劳作阻碍商品经济,难以产生技术突破,在近代以后产生不良影响。
5.私营手工业:
⑴发展历程:
①兴起于春秋战国时期。秦汉时期得到发展。魏晋南北朝时期遭受摧残。
②隋唐时期:朝廷赋税户调的布、绢等,多出自农夫织妇之手。
③两宋时期:民间日常用品主要出自民营手工业。
④元代时期:黄道婆推广棉纺织技术,棉纺织品产量增多。
⑤明清时期:明朝中后期民营手工业超过官营手工业,占据手工业的主导地位。
⑵特点:
①民间私人经营,有较大的主动性。
②主要生产供民间消费的产品。
③产品按照市场需要进行生产,在市场流通。
④劳动者有较多人身自由,有一定报酬,劳动积极性较高。
⑶民间手工业发展艰难的原因:
①市场因素:男耕女织的小农经济具有封闭性,对市场商品的需求量不大。
②官营压制:官营手工业占据最有利可图的行业,加之其规模大、技术精,对民营手工业产生冲击。
③政策限制:手工业者社会地位低下,封建政府对其征收重税。
④社会动荡:民间手工业力量弱小,深受封建社会动荡的巨大冲击。
问题探究
一女必有一针一刀,若其事立。耕者必有一耒一耜一铫,若其事立。行服连轺(yáo)輂(jú)者,必有一斤一锯一锥一凿,若其事立。不尔而成事者,天下无有。
——《管子·海王》
阅读材料并结合所学,说说战国时期的主要生产部门用铁器作为生产工具的情况。
参考答案:铁器的出现,提供了一种青铜器和石器无法比拟的坚固锐利的工具。材料反映出,每个做女红的妇女,必须有铁制的一针、一刀;每个种地的农民必须有铁铸的一犁、一铧、一锄;每个修车的匠人必须有铁制的一斧、一锯、一锥、一凿。若不具备这些铁制工具,就不能够做工务农。由此可见,铁制工具已普遍应用于生产之中。人们利用铁制工具兴修水利,砍伐森林,开垦荒地,精耕细作,使农业生产迅速发展。战国时期,由于钢铁技术的长足进步和铁器工业的发展,铁器的应用领域不断扩展。战国晚期,中原区土木建筑、农业和各种手工业生产领域中铁制工具已基本取代了青铜和各种非金属工具,军事活动中铁制兵器和武备发挥了重要作用,铁制日用器具和车马机具也有所发展;每个行业内部,铁质工具种类丰富,分工明确,形成体系。
随堂练习
1.考古工作者曾在秦都咸阳遗址发现金属窖藏,据考证这些窖藏是当时官府集中保管、等待上缴的报废金属器的储藏窖。《汉书·食货志》载:“郡不出铁者,置小铁官……铸故铁”。由此可知秦汉政府( )
A.重视金属资源回收 B.垄断金属铸造业
C.限制铁器民间流通 D.鼓励金属器消费
【答案】A
【解析】根据材料“考古工作者曾在秦都咸阳遗址发现金属窖藏,据考证这些窖藏是当时官府集中保管、等待上缴的报废金属器的储藏窖。《汉书·食货志》载:‘郡不出铁者,置小铁官……铸故铁’”可知,政府在铁资源匮乏地区设立铁官,控制铁的生产和分配,表明秦汉政府重视金属资源的回收利用,A项正确;题干体现政府重视金属的回收,并非垄断制造业,排除B项;政府组织上缴报废的金属器物,说明铁器是允许在民间流通,排除C项;题干没有涉及秦汉政府对金属器消费的态度,排除D项。故选A项。
2.南宋时期,江南地区弹棉花的弹弓“以竹为小弓”。到了元代,黄道婆将竹弓的长度由原来的一尺五寸加长到四尺左右,弦也由线弦改为绳弦,从而增大了强度,使弹棉花的方法更加类似于北方少数民族的“弹毡毛法”。据此可推知,黄道婆弹弓的改进( )
A.促进了各民族的交融 B.提高了棉纺织业生产效率
C.加快了经济重心南移 D.改变了棉织品的生产流程
【答案】B
【解析】根据材料“黄道婆将竹弓的长度由原来的一尺五寸加长到四尺左右,弦也由线弦改为绳弦,从而增大了强度”可知,弹弓强度和效能的提升,能更高效、更充分地将棉花弹松,为纺纱、织布奠定基础,说明这项技术改进直接提高了棉纺前道工序的工作效率,从而有助于提高棉纺织业的整体生产效率,B项正确;改进本身是技术层面的,并不能直接、充分证明“促进了各民族的交融”,排除A项;黄道婆是元代人,当时经济重心南移已经完成,排除C项;材料仅描述了弹棉环节工具的改进,并未提及整个棉纺织生产流程的其它工序或整体结构发生了变化,排除D项。故选B项。
3.西汉初期,地方豪族势力较弱,朝廷对地方的掌控力较强。到东汉中后期,部分豪族坐拥大量土地,荫庇众多人口,甚至能够左右地方政治走向。汉代豪族势力由弱变强的主要原因是( )
A.朝廷放松了对地方的监管 B.田庄经济具有自给自足性
C.豪族通过察举制垄断仕途 D.政府限田政令的有效执行
【答案】B
【解析】根据材料可知,田庄经济是东汉豪族势力的经济基础。田庄具有极强的自给自足性,能够“闭门成市”,无需依赖外部市场即可维持生产和生活。这种经济模式使豪族积累了大量财富和土地,并通过荫庇人口(如依附农民、宾客等)形成庞大的地方势力,甚至干预地方政治。因此,田庄经济的自给自足性是豪族势力壮大的根本原因,B项正确;东汉时期,中央集权虽有所削弱,但朝廷并未主动“放松对地方的监管”。相反,东汉统治者为巩固统治,曾多次试图加强对地方的控制,排除A项;察举制在东汉后期确实出现被豪族操纵的现象,但豪族垄断仕途是其势力强大的结果而非原因,排除C项;限田政令(如汉武帝时期的“限田令”、东汉光武帝的“度田令”)旨在抑制土地兼并,但实际执行效果有限,且东汉政府未能有效遏制豪族扩张,排除D项。故选B项。
课堂小结
三国至隋代也就是唐代以前,北方广大地区为预防游牧民族的侵扰,建立坞堡,坞堡内以宗族集团为核心,拥有部曲。部曲各有自家的私有经济,但对坞主负有封建义务,不能随意离开主人和土地。南方的情况有所不同。南方的土地大部分是移民拓殖而来,大地主封占山水,修营别业,招徕农民开发,即“募招浮客,分耕其中”。在这种分种制下,主人向田客抑配,有时配给耕牛、种子,生产过程和收割分配时都由田主或知庄、典计等监督。
板书设计:
教学反思:
本课阐述的是古代的生产工具与劳作,由于时间久远,和我们现实生活贴合度不大,理论无法较好联系实际,学习难度大。因此在课堂中让学生亲身体验,增强学生的理解度。引领学生根据教材,结合所学,自主构建知识框架,不断提升学生的历史学科素养。通过设置探究问题关注过程评价,引导学生深度学习。
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