内容正文:
中考化学 农业主题化学专项练习题
一、核心知识点汇总
(一)化肥相关
1. 化肥四大类别:氮肥(促进叶色浓绿、枝叶繁茂,含N元素)、磷肥(促进根系发达、抗寒抗旱,含P元素)、钾肥(增强抗病虫害、抗倒伏能力,含K元素)、复合肥(同时含N、P、K中两种或三种营养元素)。
2. 草木灰主要成分为K₂CO₃,属于钾肥,水溶液呈碱性,不可与铵态氮肥混合使用,否则反应释放氨气,降低肥效。
3. 长期过量施用化肥会导致土壤板结、水体富营养化、环境污染等问题,农家肥可改良土壤结构。
(二)材料分类相关
1. 三大合成材料:塑料、合成橡胶、合成纤维;聚乙烯塑料属于合成材料。
2. 金属材料:纯金属和合金(大棚钢管、农具钢材均属于金属材料)。
3. 天然材料:棉、麻、蚕丝、天然橡胶等;复合材料:玻璃钢、钢筋混凝土等。
(三)氧化反应相关
1. 缓慢氧化:反应速率慢、不易察觉、放热不明显,如农家肥腐熟、铁生锈、动植物呼吸、食物腐败。
2. 剧烈氧化:反应剧烈、发光放热,如燃烧、爆炸。
(四)化学与人体健康
1. 六大基本营养素:糖类、蛋白质、油脂、维生素、水、无机盐;其中糖类、蛋白质、油脂能为人体提供能量,维生素、水、无机盐不能供能。
2. 常量元素:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾等;微量元素:铁、锌、碘、硒等。
3. 元素缺乏症:缺铁→贫血;缺钙(幼儿)→佝偻病,缺钙(老年人)→骨质疏松;缺碘→甲状腺肿大;缺维生素C→坏血病。
4. 食品安全:甲醛、霉变食物(含黄曲霉素)有毒,禁止食用;小苏打(碳酸氢钠)可用于食品发酵、烘焙糕点。
(五)物质性质与用途
1. 氮气:化学性质稳定(不活泼),常用作保护气,用于食品保鲜、粮食储存。
2. 熟石灰(氢氧化钙):呈碱性,可改良酸性土壤;烧碱(氢氧化钠)腐蚀性过强,不可直接改良土壤。
3. 甲烷(沼气主要成分)、酒精(乙醇):均属于有机物。
(六)溶液与物质分类
1. 溶液组成:白酒是酒精的水溶液,溶质为酒精(乙醇),溶剂为水。
2. 纯净物与混合物:天然水、土壤、空气、农家肥均为混合物;氮气、酒精、甲烷为纯净物。
(七)绿色农业与环保
1. 绿色农业要求:合理使用化肥农药、回收农用薄膜、秸秆资源化利用、禁止焚烧秸秆、禁止工业废水灌溉农田,减少环境污染。
二、练习题(1-10题)
1. 中国是一个农业大国,在这片农业沃土上,农作物生产的四季轮回与起承转合之间,处处蕴藏着化学智慧。
(1)“春种”——古人刀耕火耨,以灰肥田。草木灰的主要成分为K₂CO₃,K₂CO₃所属化肥类别是______。
(2)“夏长”——万物生长之际。聚乙烯塑料薄膜常用于建造蔬菜大棚,聚乙烯塑料属于______(填“合成材料”或“复合材料”);大棚内土壤若长期施用化肥,易造成土壤板结,可施用农家肥改良,农家肥腐熟过程发生的是______(填“缓慢氧化”或“剧烈氧化”)。
(3)“秋收”——春种一粒粟,秋收万颗子。每100 g大米约含蛋白质7.5 g、糖类77.9 g、脂肪0.8 g、钙13 mg、铁0.9 mg、锌1.07 mg等物质。大米富含的营养物质是______。缺铁易引起______(填“贫血”或“坏血病”)。
(4)“冬藏”——万物归仓,酝酿新味。成熟的苹果在长期存放后会自然产生酒味,这与物质的转化有关。生活中人们喝的白酒,其溶质是______。
2. 某农场种植蔬菜,需要对土壤进行改良和合理施肥。
(1) 农场土壤呈酸性,可选用______(填“熟石灰”或“烧碱”)来改良酸性土壤。
(2) 下列化肥中,属于氮肥的是______(填字母)。
A.KCl B.CO(NH₂)₂ C.Ca₃(PO₄)₂ D.KNO₃
(3) 铵态氮肥不能与碱性物质混合施用,原因是______。
(4) 过度使用化肥会造成的环境问题是______(答一条即可)。
3. 农业生产和农产品储存中会用到多种化学材料和方法。
(1) 用于包装粮食的塑料包装袋属于______(填“合成材料”或“天然材料”)。
(2) 农民搭建大棚用的钢管属于______(填“金属材料”或“合成材料”),钢管生锈是铁与______发生的缓慢氧化反应。
(3) 为了延长蔬菜的保鲜期,常使用氮气填充包装袋,利用了氮气______的化学性质。
(4) 下列做法有利于食品安全的是______(填字母)。
A.用甲醛浸泡海鲜 B.用霉变的花生榨油 C.用小苏打烘焙糕点
4. 小麦是我国主要的粮食作物,其营养成分丰富。
(1) 每100 g小麦粉中含蛋白质11.2 g、糖类71.5 g、脂肪1.5 g、钙31 mg、铁3.5 mg,其中能为人体提供能量的营养物质是蛋白质、糖类和______。
(2) 小麦中含有的钙元素属于人体所需的______(填“常量元素”或“微量元素”),幼儿缺钙会引发______。
(3) 小麦在加工成面粉的过程中,会添加少量碘酸钾预防碘缺乏,碘元素的化合价为______。
(4) 下列食物中,富含维生素的是______(填字母)。
A.馒头 B.黄瓜 C.牛肉 D.花生油
5. 农业生产和生活中蕴含着许多化学知识。
(1) 农作物种植过程中,为了促进作物根系发达、耐寒耐旱,常施用______肥(填“氮”“磷”或“钾”)。
(2) 农田里的秸秆可以回收加工制成沼气,沼气的主要成分是甲烷,甲烷属于______(填“有机物”或“无机物”)。
(3) 农业上常用天然水浇灌农作物,天然水属于______(填“纯净物”或“混合物”)。
(4) 下列做法符合“绿色农业”理念的是______(填字母)。
A.大量使用农药 B.焚烧秸秆 C.回收利用农膜 D.用工业废水灌溉农田
6. 粮食种植与加工过程处处体现化学知识。
(1) 玉米是重要的粮食作物,种植玉米时为增强抗倒伏能力,可施用______肥。
(2) 加工玉米使用的不锈钢设备属于______(填“金属材料”或“合成材料”)。
(3) 储存玉米的粮仓要保持干燥通风,目的是减缓粮食发生______(填“缓慢氧化”或“剧烈氧化”)而霉变。
(4) 玉米中富含的营养素主要是______,可为人体提供能量。
7. 瓜果蔬菜种植与保鲜涉及诸多化学原理。
(1) 种植西红柿时,为促进枝叶繁茂、果实饱满,可适量施用______肥。
(2) 种植葡萄使用的塑料滴灌带属于______(填“合成材料”或“天然材料”)。
(3) 采摘后的草莓密封低温保存,利用了氮气化学性质______的特点。
(4) 长期食用新鲜果蔬可补充维生素,缺乏维生素C易引发______。
8. 农家肥与化肥搭配施用是科学的农业种植方式。
(1) 农家肥腐熟过程属于______(填“缓慢氧化”或“剧烈氧化”),可改良土壤结构。
(2) 下列化肥中属于复合肥的是______(填字母)。
A.NH₄NO₃ B.KNO₃ C.Ca(H₂PO₄)₂ D.K₂SO₄
(3) 土壤碱性过强时,不宜施用______(填“铵态氮肥”或“钾肥”),以免降低肥效。
(4) 合理利用农家肥的优点是______(答一条即可)。
9. 化学与农耕生产、膳食营养紧密相关。
(1) 水稻生长后期易倒伏,农户会施加适量钾肥,钾肥对农作物的主要作用是______。
(2) 日常食用的鸡蛋、大豆,可为人体补充丰富的______,该营养素是构成人体细胞的基础物质。
(3) 农业灌溉用水多为自然界中的水,自然界中的水均属于______(填“纯净物”或“混合物”)。
(4) 下列物质中,可用于改良酸性土壤、也可用于配制农药波尔多液的是______(填字母)。
A.烧碱 B.熟石灰 C.纯碱 D.碳酸钙
10. 乡村农业发展与化学环保息息相关。
(1) 大棚农业使用的塑料薄膜,废弃后应回收处理,塑料属于______材料。
(2) 农村生活污水经处理后可用于农田灌溉,生活污水属于______(填“纯净物”或“混合物”)。
(3) 推广秸秆还田技术,可减少______(填“土壤污染”或“空气污染”)。
(4) 下列化肥中,能增强农作物抗病虫害能力的是______(填字母)。
A.尿素 B.磷矿粉 C.氯化钾 D.硝酸铵
三、参考答案
1. (1)钾肥 (2)合成材料;缓慢氧化 (3)糖类;贫血 (4)酒精(或乙醇)
2. (1)熟石灰 (2)B (3)铵态氮肥与碱性物质反应会释放氨气,降低肥效 (4)土壤板结(或水体污染,合理即可)
3. (1)合成材料 (2)金属材料;氧气和水 (3)化学性质稳定(或化学性质不活泼) (4)C
4. (1)脂肪 (2)常量元素;佝偻病 (3)+5 (4)B
5. (1)磷 (2)有机物 (3)混合物 (4)C
6. (1)钾 (2)金属材料 (3)缓慢氧化 (4)糖类
7. (1)氮 (2)合成材料 (3)稳定(或不活泼) (4)坏血病
8. (1)缓慢氧化 (2)B (3)铵态氮肥 (4)减少化肥使用、保护土壤(合理即可)
9. (1)增强农作物抗病虫害、抗倒伏能力 (2)蛋白质 (3)混合物 (4)B
10. (1)合成 (2)混合物 (3)空气污染 (4)C
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