肥皂的制取。主要实验用品有30%氢氧化钠溶液、无水乙醇。氯化钠。饱和溶液、植物油。酒精灯。三脚架。石棉网。蒸发皿、量筒、玻璃棒等。量取8毫升植物油放入。蒸发皿里。再加入8毫升无水乙醇和4毫升30%氢氧化钠溶液。将蒸发皿放在三脚架上进行加热。边加热边搅拌，让其充分混合并均匀受热。直到混合物变稠，继续加热。使皂化。反应完全。可以用以下方法判断皂化反应是否进行完全，蘸取少许皂化液点在水面，如没有油滴出现，说明造化已完全，如仍有油滴出现，则表示造化尚未完全。还需继续加热搅拌一段时间后再取样检查，直到皂化反应完全为止。停止加热，冷却成有混合物的蒸发明，向混合物中加入适量的蒸馏水。再加入适量饱和。食盐水。继续搅拌。看到有淡黄色固体物质漂浮在液面上。用纱布滤出固体物质，挤干就得到肥皂了。反应方程式可表示如下。