衔接点3 组成细胞的分子-【创新教程】2026年初升高生物衔接教材一本通

组成细胞的分子 衔接点三 衔接点三 组成细胞的分子 初高很此目衍 初中部分 高中部分 1.说出细胞中含有的物质。 1.说出水和无机盐的作用。 2.说出哪些是有机物和无机物。 2.概述糖类和脂质的种类和作用。 3.营养物质的消化吸收过程。 3.概述核酸和蛋白质的种类和功能。 4.认同细胞的生命活动具有物质基础。 4.说明生物大分子以碳链为骨架。 [典题2]下列对于图的叙述中，哪项是错误的 初中知识复盘 ( ◆[旧识回顾] 6 1.细胞中的物质：细胞中有水、无机盐、糖类、脂 类、蛋白质和核酸等。这些物质可分为两类： ④ 一类是无机物，一般不含碳、分子较小，如水、 A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶 无机盐、氧；一类是有机物，一般含碳、分子比 B.②能消化蛋白质 较大，如糖类、脂类、蛋白质和核酸。 C.③分泌的消化液含有多种消化酶 2.细胞膜的功能：细胞膜能够让有用的物质进 D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官 入细胞，把其他物质挡在细胞外面，如有害的 [尝试解答] 或大分子的物质；同时还能把细胞内产生的 废物排到细胞外，也就是说，细胞膜能够控制 [典题3]如图X曲线表示下列哪种物质在消 细胞内外物质的进出。 化道各部位被消化的程度 ( 3.能量转换器：叶绿体和线粒体。叶绿体将光 未100 Y 能转化为化学能，并把化学能储存在它制造 的有机物中；线粒体将细胞中的有机物当燃 化营养物质 料，使有机物与氧结合，分解有机物释放化学 能，供细胞利用。 D 4.营养物质的吸收过程 (口腔)（咽、食管） (大肠) 消化淀粉 蛋白质 蛋白质、糖类、脂肪 无 A.脂肪 B.蛋白质 (最主要) C.淀粉 D.维生素 口腔 胃 小肠 大肠 N [尝试解答] 吸收无水、无机盐 葡萄糖、氨基酸、 水、无机 [典题4]实验探究题，下表是唾液对淀粉的消 甘油、脂肪酸、 盐、维生素 水、无机盐、维生素 化作用的实验，根据实验设计回答： (1)三大类营养物质为生命活动提供能量的顺序： 试管号码 ① ② ③ ④ 首先是糖类，其次是脂肪，最后是蛋白质。 加入物质振 米糊 米糊 米糊 米糊 (2)消化液并不都含消化酶：胆汁是唯一不含有消 荡摇匀 清水 唾液 唾液 唾液 化酶的消化液，只能对脂肪进行物理性消化。 恒温的温度 37℃ 37℃ 100℃ 0℃ (3)脂肪消化吸收的部位只在小肠。 时间 10分钟 10分钟 10分钟 10分钟 ◆[典题重做] 冷却后加入碘 [典题1]植物需要量最大的无机盐是( 液后的现象 A.氨、磷、钾 B.钾、钙、镁 C.铁、硼、钾 D.钠、钾、铁 (1)填出可能出现的实验现象：①号 [尝试解答] ②号 ;③号 ;④号 >>>>>9☐ 初升高衔接教材 生物 (2)在这组实验设计中，试管②的作用是 6.多肽：由 的氨基酸分子缩 (3)请你分析原因：试管②内加的是 合而成的链状结构 含 ,在适宜的温度下淀粉 7.肽链：多肽通常呈链状，叫肽链。 在 的作用下 8.蛋白质的多样性：组成蛋白质的氨基酸 (4)请你写出其中一组对照实验： 和 不同，肽链的盘曲、折叠 0 方式及其形成的 千变万化。 (5)通过此实验得出： 中的 9.蛋白质的主要功能：构成细胞和生物体的重 对淀粉有消化作用，另外 也影 要物质，如肌动蛋白； ,如大多数酶： 响淀粉的消化。 ,如胰岛素、生长激素； ,如 高中知识衔镀 抗体； ,如红细胞中的血红蛋白。一 切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命 ◆[新知预探] 活动的主要体现者。 一、组成细胞的元素 10.蛋白质变性是指蛋白质在 1.生物界与无机自然界具有 组成细 作用下某特定的空间构象被破 胞的化学元素在 都可以找到 坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性 2.生物界与无机自然界具有 :组成生 物体的化学元素在生物与在非生物中的含量 丧失的现象。 明显不同。 四、核酸的种类及其在细胞中的分布 3.组成生物体的化学元素有20多种： 1.核酸分为脱氧核糖核酸（简称 )和 大量元素： 等。 (简称RNA)。 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等。 2.核酸是细胞内携带 的物质，对于生 最基本的元素：。 物的 和蛋白质的生物合 二、组成细胞的化合物 成具有重要作用。 1.组成细胞的各种元素大多以 的形式 3.组成核酸的基本单位是核苷酸，它是由一分子 存在。 (无机酸)、一分子五碳糖(DNA中为 2.无机物：包括水和无机盐。有机物：包括 、RNA中为 )和一分子 组 等。 成的；组成DNA的核苷酸叫作脱氧核糖核苷 3.在活细胞中含量最多的化合物是 (85% 酸，组成RNA的核苷酸叫作 90%);含量最多的有机物是 (7% 4.DNA所含碱基有 (A)、鸟嘌呤(G) 10%);占细胞鲜重比例最大的化学元素是 和 (C)、 (T) 占细胞干重比例最大的化学元素是 5.RNA所含碱基有腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞 三、蛋白质的组成结构与功能 嘧啶(C)和 (U)。 1.氨基酸：蛋白质的基本组成单位，约有 6.真核细胞的DNA主要分布在 中； 种。 线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA;RNA 2.氨基酸结构通式特点：每种氨基酸分子 含有一个氨基（一NH2)和一个羧基 主要分布在 中。 (一COOH),并且都有一个 和一个 五、细胞中的糖类 连接在同一个碳原子上。 1.细胞生命活动的主要能源物质是 3.脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基( )与 2.糖类的构成元素有 另一个氨基酸分子的羧基( )相连接， 3.多数糖类分子中H和O之比为 ,故 同时失去一分子水。 糖类又称碳水化合物 :肽链中连接两个氨基酸分子的化 4.糖类可以分为单糖、二糖和多糖等几类。 学键( 单糖：不能被水解的糖。 5.二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物， 二糖：由 脱水缩合而成，生活中最常 只含有一个肽键。 见的二糖是蔗糖。 10(((((<〈 组成细胞的分子 衔接点三 多糖：由许多的 分子连接而成，如淀 [典例2]下列构成生物体蛋白质的氨基酸各1 粉、纤维素、糖原，构成它们的基本单位都是葡萄 分子通过脱水缩合，形成的化合物名称，含有的 糖。生物体内的糖类绝大多数以 的形 氨基数、羧基数，以及水解所需水分子数依次是 式存在。 5.葡萄糖、果糖、 (二糖)是还原糖。 ①H2N-CH2-COOH 六、细胞中的脂质 ②H2N-CH2-CH2OH 1.常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等。其中固醇 ③H2N-CH-CH2-COOH 类物质包括 、维生素D和 等。 COOH 2.脂质通常都 溶于水，而 脂溶性 ④H2N-CH-CH2-COOH 有机溶剂。 3.组成脂质的化学元素主要是 ,有的 NH2 还含有 ⑤H2N-CH-NH2 七、细胞中的水 COOH 1.含量：水是细胞中含量 的化合物。 A.一肽、2、2、1 B.四肽、3、2、4 不同的生物体内水的含量差别很大；同一生 C.三肽、2、2、2 D.二肽、2、2、2 物体的不同组织和器官含水量也不相同，其 [尝试解答] 中新陈代谢越旺盛的细胞含水量 [典例3] 下列关于如图所示过程的叙述，错误 生物体在不同的生长发育阶段水的含量 的是 不同。 2.存在形式： 和 7+ 甲 丙 3.作用：生物体的一切生命活动都离不开水。 A.甲是磷酸，在不同的核苷酸中种类相同 结合水是 的重要组成成分；自由水 B.乙是五碳糖，在DNA中是脱氧核糖，在 是细胞内的 ,参与细胞内的许多 RNA中是核糖 反应，为细胞生活提供液体环境，可 C.丙是含氮碱基，在人体细胞的遗传物质中 以运输 有5种 八、细胞中的无机盐 D.丁是核苷酸，在一个细胞中有8种 1.存在形式：大多数以 的形式存在，少 [尝试解答] 量与其他化合物结合以 的形式 [典例4幻如图表示细胞中只由C、H、O三种 存在。 元素组成的某种化合物的形成过程，请回答： 2.无机盐的作用 (1)细胞中许多 的重要组成成分 元系：GH.0一国鬓答国 (2)对维持 的生命活动有重要 (1)A是指 ,其中生物体的主要能源 作用。 物质是 ,具有还原性的是 (3)对维持细胞的渗透压和 非常重要。 和 参与生物体内核酸组成的是 ◆[典例新探] 和 (2)若B是由2分子的A脱水缩合形成的，则 [典例1]有关生物体细胞组成元素的叙述，错 B是 。在植物细胞中最重要的该类物 误的是 ( 质是 和 ,其中在 A.不同生物的体细胞的组成元素的种类大体 溶液中加入新配制的 并在 相同 50~65℃的水中水浴加热2min,会出现砖红色 B.在细胞鲜重中含量最多的元素是氧元素 沉淀；在人和动物乳汁中含量最丰富的该类物 C.在同一生物的不同体细胞内，各种元素的 质是 相对含量相同 (3)若B是由大量的A脱水缩合所形成的，则B D.组成生物体的元素，在无机自然界中都能 是 。在人和动物的肝脏中存在的是 找到 ,在肌肉中存在的是 ,在 [尝试解答] 小麦、玉米种子胚乳中大量存在的是 >>>>>11 初升高衔接教材 生物 6.谷氨酸的R基为一C3H5O2,1分子谷氨酸含 技能提升演练 有的C、H、O、N的原子数依次是 ( (一)组成细胞的元素和化合物 蛋白质 A.5、9、4、1 B.4、8、5、1 1.在人体中，C、H、N三种元素的质量分数约为 C.5、8、4、1 D.4、9、4、1 73%,而这三种元素在岩石圈中的质量分数 7.下列四个结构式中，属于构成蛋白质的氨基 还不到1%。这个事实说明 ( 酸分子的是 ( ) A.生物界与非生物界的统一性 HH B.生物界与非生物界的差异性 C.各种元素在自然界中都可找到 A.H-C-C-H D.生物界的特殊性 H NH2 2.碳元素是构成细胞的最基本元素，对此最有 说服力的解释是 HH () A.细胞内的各种化合物中含量最多的元素是 B. H-C-CCOOH 碳元素 HH B.碳元素在自然界中含量最多 C.细胞内的各种化合物中都含有碳元素 H NH2 D.碳链构成了有机物的基本骨架 C. HOOC-C-C-H 3.大量元素和微量元素都是植物生长所必需 HH 的，某人在配制无土栽培培养液时使用了 NH4NO3、KNO3、CaCl2、MgSO4、微量元素 H COOH 溶液，还应添加的化合物是 () D.H—CC-H A.Ca(NO3)2 B.KCI H NH2 C.KH2 PO D.K2SO 4.在蚂蚁森林种树界面上，小伙伴们可以认领 8.下列关于蛋白质功能的举例合理的是() 梭梭树、沙柳、樟子松、胡杨等，用实际行动践 A.催化—抗体 行“绿水青山就是金山银山”的理念，为建设 B.运输 唾液淀粉酶 美丽中国奉献自己的一份力量。梭梭树、沙 C.调节 胰岛素 柳、樟子松、胡杨均是干旱地区生命力极其顽 D.免疫一血红蛋白 强的树木，它们发达的根系可以从深层土壤 9.下列有关蛋白质的叙述，正确的是() 中吸收水分，这几种树的细胞中含量最多的 A.人体中的蛋白质都是由20种氨基酸组 有机物是 ( ) 成的 A.水 B.蛋白质 B.变性的蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应 C.脂质 D.无机盐 5.如图表示人体细胞中各种化合物或主要元素占 C.氨基酸脱水缩合形成多肽时，产物H2O中 细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列正确 的O来自羧基 的是 () D.氨基酸的数目、种类、排列顺序及空间结构 决定蛋白质的多样性 10.日常生活中将鸡蛋煮熟后蛋清变成蛋白，冷 却到室温蛋白也不会再变回到蛋清状态，这 0①②③④成分 是因为 () A.蛋白质、水、脂质、糖类，C、O、H、N A.高温使肽键数增加使蛋白质结构更稳定 B.蛋白质、水、脂质、糖类，N、H、O、C B.高温使肽键断裂，室温下不能重新形成 C.水、蛋白质、脂质、糖类，H、O、N、C C.高温改变了蛋白质的空间结构且不可逆 D.水、蛋白质、糖类、脂质，N、H、C、O D.高温加快了鸡蛋中的酶促反应且不可逆 12((< 组成细胞的分子 衔接点三 11.据图回答问题： 2.人体细胞的DNA分子中，碱基和核苷酸的种 ① 类分别是 量 55.99% A.5种、8种 B.1种、2种 C.4种、4种 D.8种、8种 18% ③ 14.62%1 3.如图为某核苷酸链的示意图，下列相关叙述 10% ④ ⑦⑧ 3% 933% 7.46%1 元素 元素 错误的是 甲 乙 (1)甲表示组成人体细胞的主要元素占细胞 的百分比。乙表示组成人体细胞的 主要元素占细胞 的百分比。 G (2)甲中的①②③④分别表示的元素是 乙中的⑤⑥⑦⑧分别表示的元素是 (3)甲到乙，元素含量的变化主要与 A.图中所示为脱氧核苷酸链 有关。 B.2只存在于DNA中 (4)人与玉米相比，在元素组成上的共性表 C.3在DNA和RNA中相同 现在 D.5只能出现在细胞核中 12.如图所示为某化合物的结构式，据图回答下 4.在某动物组织的一个细胞中，其细胞质内含 列问题。 有的核酸 ( NH2 ④ A.全为DNA COOH ⑥ ② B.全为RNA CH2 C.既有DNA也有RNA H2N -N- COOH ① ⑤ ⑦ D.既没有DNA也没有RNA H (1)该化合物中有 个氨基和 5.下列有关糖类作用的叙述，错误的是() 个羧基 A.核酸的组成成分中有单糖 (2)该化合物含有 种氨基酸，造成 B.葡萄糖是细胞内重要的能源物质 这种不同的基团编号是 0 C.淀粉和糖原是人体内的储能物质 (3)该化合物是由 个氨基酸失去 D.纤维素是植物细胞壁的主要组成成分 分子水形成的，肽键的编号 .若“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”表示某生 是 物体内糖类的部分转化过程，则下列说法正 (4)该化合物的名称是 确的是 () (二)细胞的核酸糖类和脂质水和无机盐 ①此生物是动物，因为其能将淀粉转化为糖 1.下列有关DNA和RNA的比较，正确的是 原②上述关于糖类的转化不可能发生在同 ( 一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有 A.细胞中的DNA为双链结构，HIV中的 的糖类，而糖原是动物特有的糖类③此生 RNA为单链结构 B.组成DNA的碱基与组成RNA的碱基完 物一定是植物，因为它含有淀粉和麦芽糖 全不同 ④淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖 C.核苷酸之间的连接方式不同 是二糖 D.DNA全部分布在细胞核中，RNA全部分 A.②③ B.①④ 布在细胞质中 C.①③④ D.①②④ >>>》>>>>13 初升高衔接教材 生物 7.根据表中同质量的脂肪和糖类在彻底氧化 11.如图所示为油菜种子在成熟和萌发过程中， 分解时的差异进行分析，以下说法错误 糖类和脂肪的占比变化曲线。据图回答： 的是 ( 卓 脂防 可溶性糖 50 50 部分元素的比例 氧化分解 30 物质 可溶性糖 C 0 最终产物 产生的水量 脂肪 1.0立229并花后天数 0 0246810萌发天数 A 脂肪 75% 13% CO,,H,O X (1)由图看出油菜种子发育和萌发过程中两 糖类 44% 50% CO2,H2O Y 类物质的转化情况分别是 和 A.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时 耗氧量多 (2)推测油菜种子萌发过程中 酶的 B.脂肪中的H的比例是12% 活性较高 C.相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水 (3)油菜种子内储存能量的主要物质是 量X<Y 同质量的油菜种子和小麦种子，萌发时耗氧 D.脂肪中H的比例较高，氧化分解时释放的能 较多的是 种子。 量较多 (4)种子萌发初期，油菜种子干重增加，导致其 8.下列关于脂质的叙述，正确的是 干重增加的主要原因是可溶性糖中 A.磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成细 (填“C“N”或“O”)的含量高于脂肪。 胞膜的主要成分 12.如图是某核苷酸与核苷酸链示意图，据图回 B.性激素的化学本质是蛋白质，对生物体的 答问题： 生殖过程起重要的调节作用 腺嘌呤 OH C.脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，在其他 P=0 C 部位和植物细胞中没有 D.脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生 OH OH 物体的重要有机化合物 乙 9.下列关于生物体内水的叙述，错误的是（) (1)甲图中，已知分子结构式的左上角基团 A.参与运输营养物质和代谢废物的水为自 为碱基—腺嘌呤。请观察后回答下列 由水 问题： B.水是细胞结构的组成成分之一 ①该核苷酸的生物学名称是 C.人体细胞内水的存在形式是自由水和结 ②该核苷酸是构成 的基本单位，这 合水 种核酸在真核细胞中主要分布于 0 D.自由水与结合水的比例与新陈代谢强弱关 (2)乙图为一条核苷酸链示意图，据图回答： ①图中所示2、3的名称分别是 系不大 10.下列关于无机盐的说法错误的是 ( ②人体细胞中遗传物质由 条图示 A.维持细胞的酸碱平衡 的核苷酸链构成。 B.细胞内某些复杂化合物的重要组成成分 ③此结构中与另一种核酸相比较，其特有的 C.在细胞中大多数以化合物的形式存在 碱基中文名称是 D.炎炎夏日在室外作业的人应多喝淡盐水 (3)HV的遗传信息直接贮存在 中[典例4]C[细胞的发现者是英国科学家胡克，A错 误：细胞学说是以动植物细胞的研究为基础的，未涉 及原核细胞，B错误：细胞学说使人们认识到各种生 物之间存在着共同的结构基础，揭示了生物的统一 性，D错误。] 技能提升演练 1.B「如果用低倍物镜看清楚后，没有将物像移到视野 中央，换用高倍物镜后可能观察不到或看不清物像， A正确：转换高倍物镜后，物像放大倍数变大，B错误： 从低倍物镜转换成高倍物镜时，如果高倍物镜焦，点不 与低倍物镜焦点平面重合，就不可能看到低倍物镜下 所看到的物像，C正确：如果将切片放反，载玻片在 上，盖玻片在下。低倍物镜与切片间距离大，尚可看 到物像，而高倍物镜与切片间距离小，当切片放反时， 看不到物像，甚至会因物镜碰撞切片而损坏镜头， D正确。] 2.B[据图分析，显微镜观察到的小动物先向 视野左下方移动，再往视野左上方移动，由于 显微镜观察到的物像是左右相反、上下颠倒 的虚像，实际上小动物是先向右上方后往右下方移动 (如图所示)，因此观察者应先向左下方再往左上方移 动装片，B项所示符合题意。] 3.B[据图可知，图(2)为图(1)中甲的放大，因此首先 应移动装片，即先将目标移到视野的中央（③）：然后 转动转换器把低倍镜移走，换上高倍镜（①）：再调节 光圈，反光镜，使视野变得明亮（②）：最后调节细准焦 螺旋，直到视野中物象清晰为止（④）。故选B。」 4.B[将低倍镜换成高倍镜后，显微镜的放大倍数增 大，看到的细胞数目减少，细胞的体积变大：此时进入 视野的光线减少，视野变暗，B项符合题意。] 5.A[光学显微镜的放大倍数=目镜放大倍数×物镜 的放大倍数。物镜越长，放大倍数越大；目镜越短，放 大倍数越大。因此欲获得最小放大倍数的观察效果， 选择1、4组合，故选A。] 6.D[显微镜使用时先在低倍镜下找到物像，再换用高 倍物镜进一步观察，A项错误：低倍镜下找到细胞后， 需将要观察的目标移到视野的中央，再换用高倍物镜 进行观察，B项错误；换成高倍物镜后，不能动粗准焦 螺旋，而是用细准焦螺旋将物像调至清晰，C项错误； 高倍物镜下视野较暗，可换用大光圈或凹面镜使视野 变亮，D项正确。] 7.D「目镜不变(10×)，物镜从40×调整到10×，根据 “高倍镜下细胞数目/低倍镜下细胞数目=1/放大倍 数的平方”可知，整个视野内的完整细胞数目将变为 4×42,即64。] 8.B[胡克通过显微镜观察到了细胞，显微镜的出现推 动了施莱登、施旺建立细胞学说，A说法正确。施旺、 施莱登的细胞学说认为新细胞可以从老细胞中产生，魏 尔肖总结的新细胞通过分裂从老细胞中产生，B说法错 误。细胞学说证明了一切动植物都由细胞发育而来，并 由细胞和细胞产物所组成，这也是植物界与动物界最本 质的联系，C说法正确。施旺和施莱登通过理论思维与 科学实验相结合建立了细胞学说，D说法正确。] 参考答案 9,B[细胞学说主要阐明了细胞的统一性和生物体结 构的统一性，A正确；病毒无细胞结构，细胞学说指出 一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产 物所构成，B错误；由上述细胞学说内容可知，细胞是 一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其 他细胞共同组成的整体的生命起作用，C正确；细胞 学说的创立标志着生物学的研究进入了细胞水平，极 大地促进了生物学的研究过程，D正确。] 10.A[在塑料薄膜上用笔写下9>6，由于显微镜下呈 现的是倒立的虚像，在显微镜视野中观察到的图像 应是9<6，A正确：显微镜的放大倍数是将长或宽放 大，因此若使用目镜10×、物镜10×的镜头组合观察 某细胞，则显微镜下该细胞直径被放大100倍，B错 误：视野中有一异物，若移动装片和转动目镜后异物 仍不动，则异物位于物镜上，C错误：放大100倍时观 察到视野被相连的64个细胞所充满，则放大400倍 后视野中可观察到的细胞大约有(64÷16=)4个， D错误。] 11.C[换用高倍镜观察目标，先移动装片，使目标处于 视野的中央，再转动转换器换用高倍物镜，然后换用 较大的光圈使视野明亮，再调节细准焦螺旋直至物 像清晰：当目标在视野中偏右上方时，向右上方移动 装片即可移向视野中央。选C。] 12.解析：(1)显微镜放大的是长度或宽度。(2)白色洋 葱表皮细胞颜色浅，而要看清颜色浅的标本需把视 野调暗，所以要改用平面镜，缩小光圈。(3)显微镜 下看到的是倒像，上下倒左右也倒，所以看到物像在 视野的左上方，实际是在装片右下方，所以要想把观 察的物像移到视野中央，需向左上方移动装片。 (4)真核细胞和原核细胞的区分在于有无以核膜为 界限的细胞核，由图可知，A是口腔上皮细胞，属于 真核细胞：B是蓝细菌细胞，属于原核细胞：C是绿色 植物的叶肉细胞和维管束鞘细胞，属于真核细胞； D是哺乳动物的血细胞，属于真核细胞。原核细胞 只有核糖体一种细胞器，所以A、B所示细胞都有的 细胞器是核糖体。 答案：(1)长度或宽度(2)D(3)左上方(4)有无 以核膜为界限的细胞核B核糖体 衔接点三组成细胞的分子 初中知识复盘 典题重做 [典题1]A[植物的生长需要多种无机盐，植物需要 量最大的无机盐是含氮、含磷、含钾的无机盐，氮肥作 用：促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿：钾肥的作 用：促使作物生长健壮，茎秆粗硬，增强病虫害和倒伏 的抵抗能力，促进糖分和淀粉的生成：磷肥的作用：促 使作物根系发达，增强抗寒抗旱能力，促进作物提早 成熟，稳粒增多，籽粒饱满；粪等肥料中含有大量的有 机物，其中的微生物可以分解有机物产生水和无机 盐，施肥的目的就是给植物提供生长必需的无机盐。] [典题2]A[如图所示，各器官的结构以及功能为：①是 肝脏，分泌胆汁，但里面不含消化酶，只对脂肪起乳化作 用；②是胃，里面含有胃蛋白酶，对蛋白质起到初步消化 >>>>>>>>47 初升高衔接教材 作用：③是胰腺，分泌胰液，含消化食物的多种消化酶： ④小肠，里面有肠液、胰液、胆汁，能对脂肪、淀粉、蛋白质 进行最终消化，所以小肠是消化和吸收营养物质的主要 器官。] [典题3]C[食物中的蛋白质、，糖类、脂肪这些大分子 的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分 子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。图示 中横坐标依次表示消化道的各个器官，其中A是口 腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠：纵坐 标表示食物被消化的程度：曲线表示糖类、蛋白质和 脂肪在消化道内的消化过程。淀粉的消化从口腔开 始，口腔中的睡液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽 糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液 和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质 在小肠内被彻底消化为葡萄糖：脂肪的消化开始于小 肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时， 肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶， 但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂 肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪 酸。分析图示可知：X曲线代表淀粉的消化过程， Y曲线代表的是蛋白质的消化过程，W曲线代表的是 脂肪的消化过程。」 [典题4]解析：(1)①号试管中清水对浆糊中的淀粉没 有分解作用，因此滴加碘液变蓝；②号试管中睡液淀 粉酶将米强糊中的淀粉全部分解为麦芽糖，因此滴加 碘液不变蓝：③号试管中温度过高睡液淀粉酶的消化 能力下降，不能将米强糊中的淀粉全部分解成麦芽糖，因 此滴加碘液变蓝：④号试管中温度低唾液淀粉酶的消化 能力下降，不能将米强糊中的淀粉全部分解成麦芽糖，因 此滴加碘液变蓝。(2)在这组实验设计中，试管②的作用 是对照作用。(3)分析出现不同实验现象的原因：试管② 内加的是睡液，含唾液淀粉酶，在适宜的温度下淀粉在唾 液淀粉酶的作用下分解成了麦芽糖。(4)一般来说，对实 验变量进行处理的，就是实验组，没有处理是的就是对照 组。实验中①号和②号可作为对照实验。(5)通过此实 验得出的结论是：睡液淀粉酶对淀粉有消化作用，另外温 度也影响淀粉的消化。 答案：(1)变蓝没变蓝变蓝变蓝(2)作对照 (3)唾液唾液淀粉酶（或淀粉酶）唾液淀粉酶分 解成了麦芽糖（或分解了）(4)①号②号(5)唾 液淀粉酶温度 高中知识衔接 一、1.统一性无机自然界2.差异性3.C、H、O、N、 P、S、K、Ca、MgC 二、1.离子2.糖类、脂质、蛋白质、核酸水蛋白质 OC 三、1.202.至少氨基羧基3.一NH2一COOH 4.肽键一NH一CO6.三个或三个以上8.种类 数目排列顺序空间结构9.运输功能催化功能 调节功能免疫功能10.某些物理和化学因素 四、1.DNA核糖核酸2.遗传信息遗传变异 3.磷酸脱氧核糖核糖含氮碱基核糖核苷酸 4.腺嘌呤胞嘧啶胸腺嘧啶5.尿嘧啶6.细胞核 细胞质 48 (《((((( 生物 五、1.糖类2.C、H、O3.2：14.单糖单糖多糖 5.麦芽糖 六、1.胆固醇性激素2.难易溶于3.C、H、O N、P 七、1.最多越高2.自由水结合水3.细胞结构 良好溶剂生物化学养料和废物 八、1.离子化合物2.化合物细胞和生物体酸碱 平衡 新知预探 [典例新探] [典例1]C[组成不同生物的体细胞的元素的种类基 本相同，A正确：在细胞鲜重中含量最多的元素是氧 元素，B正确：在同一生物的不同体细胞内，各种元素 的相对含量可能不同，C错误；组成生物体的元素，在 无机自然界中都能找到，这体现了生物界与非生物界 的统一性，D正确。] [典例2]C[根据氨基酸的结构通式可知，只有①③ ⑤属于氨基酸，并且有4个氨基和4个羧基，而在脱水 缩合形成三肽的过程中有2个氨基和2个羧基参与 形成了2个肽键，因此通过脱水缩合形成的化合物叫 作三肽，氨基数、羧基数、水解所需水分子数依次是2、 2、2。] [典例3]C[磷酸在不同的核苷酸中种类是相同的， A正确：乙是五碳糖，在DNA中是脱氧核糖，在RNA 中是核糖，B正确；人体细胞中的遗传物质为DNA,含 氮碱基共有4种，C错误；丁是核苷酸，细胞中含有 DNA和RNA2种核酸，共含有8种核苷酸，D正确。] [典例4幻解析：糖类只由C、H、O三种元素组成，是细 胞生命活动的主要能源物质。还原性糖有葡萄糖、果 糖、麦芽糖等，其中，葡萄糖、果糖属于单糖，麦芽糖属 于二糖。人和动物体内的多糖是肝脏中存在的肝糖 原和肌肉中存在的肌糖原：小麦、玉米是单子叶植物， 种子中的营养物质储存在胚乳内，所含的糖类主要是 淀粉。 答案：(1)单糖葡萄糖葡萄糖果糖核糖脱 氧核糖(2)二糖蔗糖麦芽糖麦芽糖斐林试 剂乳糖(3)多糖肝糖原肌糖原淀粉 技能提升演练 (一) 1.B[由题意可知，在人体中，C、H、N三种元素的质量 分数约为73%，在岩石圈中这三种元素的质量分数还 不到1%，说明在生物界和非生物界中元素的含量不 同，即生物界和非生物界之间具有差异性。] 2.D「碳元素不是细胞内的各种化合物中含量最多的 元素，如水中不含碳元素，A错误；自然界中含量最多 的元素是氧元素，B错误：细胞中的无机化合物中不一 定含有碳元素，如水中没有碳元素，C错误：生物体内 有机物中都含有碳元素，碳链构成了生物大分子的基 本骨架，所以碳元素是构成细胞的最基本元素，D 正确。 3.C[植物必需的大量元素有C、H、O、N、PS、K、Ca、 Mg等。培养液中缺乏大量元素P,所以还应添加的 是KH2PO4。] 4.B[活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有 机物是蛋白质。] 5.A[人体细胞中化合物占细胞鲜重的含量由高到低 依次是水、蛋白质、脂质和糖类，元素含量由高到低的 顺序是O、C、H、N,故选A。] 6.A[根据组成蛋白质的氨基酸的结构通式： R H2NC—COOH,知道了谷氨酸的R基为 H 一C3HO,,就可以求出谷氨酸分子中含C2十3=5 (个)，H4+5=9(个)，02+2=4（个），N1个。] 7.D「由组成蛋白质的氨基酸分子的结构通式可知，每 种氨基酸分子至少含有一个氨基（一NH2)和一个羧 基（一COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在 同一个碳原子上，题中只有D项结构式能正确表示构 成蛋白质的氨基酸分子。A项结构式只有氨基，没有 羧基：B项结构式只有羧基，没有氨基：C项结构式中 的氨基和羧基没有连在同一个碳原子上。] 8.C「酶具有催化作用，抗体具有免疫功能，激素起调 节作用，血红蛋白有运输氧气的作用。] 9.C[组成蛋白质的氨基酸约有20种，但并不是每种 蛋白质均含有20种氨基酸，A错误：蛋白质变性只是 空间结构发生改变，肽键并没有变化，变性的蛋白质 仍能与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，B错误； 氨基酸脱水缩合形成多肽时，产物H,O由相邻两个 氨基酸的氨基中的“一H”和羧基中的“一OH”结合而 成，C正确：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，肽链 的盘曲折叠方式及形成的空间结构不同决定蛋白质 的多样性，D错误。] 10.C「鸡蛋煮熟后蛋清变成蛋白是因为高温能够破坏 蛋白质分子的空间结构，使蛋白质发生变性，“冷却 到室温蛋白也不会再变回到蛋清状态”是因为蛋白 质变性是不可逆的，不能再恢复。] 11.解析：(1)分析题图可知，甲中①占65%，是0占细胞鲜 重的百分比，乙中⑤占55.99%，是C占细胞千重的百分 比。(2)甲是细胞鲜重的百分比，①是O,②③④含量依 次降低，因此依次是C、H、N:乙中⑤是C,⑥⑦⑧含量依 次降低，因此依次是O、N、H。(3)甲到乙，元素含量的 变化主要与水含量变化有关。(4)人与玉米在元素组成 上的共性表现为组成细胞的元素种类大体相同。 答案：(1)鲜重千重(2)O、C、H、NC、O、N、H (3)水(4)组成细胞的元素种类大体相同 12.解析：(1)分析题图中该化合物的结构式，①和⑥中 各有一个氨基，④和⑦中各有一个羧基，该化合物含 氨基和羧基各2个。(2)②④⑥为3种不同的R基， 该化合物含有3种氨基酸。(3)每形成1个肽键要脱 去1个水分子，图中有③⑤共2个肽键，形成该化合 物要脱去2个水分子。(4)由3个氨基酸脱去2个水 分子形成的化合物为三肽。 答案：(1)22(2)3②④⑥(3)32③⑤ (4)三肽 参考答案 (二) 1.A[细胞中的DNA为双链结构，HIV中的RNA为 单链结构，A正确：组成DNA的碱基有A、G、C、T,组 成RNA的碱基有A、G、C、U,只有一个碱基不同， B错误：核苷酸之间的连接方式相同，均是五碳糖和磷 酸交替连接，C错误；DNA主要分布在细胞核中，在线 粒体和叶绿体中也有少量分布，RNA主要分布在细 胞质中，D错误。 2.C[人体细胞的DNA分子含4种碱基和4种核 苷酸。 3.D[图中核苷酸链中含有碱基T,可见该图所示为脱 氧核苷酸链，A正确：由于该图所示为脱氧核苷酸链， 题图中的2是脱氧核糖，脱氧核糖只存在于DNA中， RNA中为核糖，B正确：题图中的3是含氮碱基胞嘧 啶，DNA和RNA中均含有胞嘧啶，C正确：题图中的 5为构成DNA的脱氧核苷酸链，细胞核中含有DNA, 线粒体和叶绿体中也含有少量DNA,D错误。] 4.C[细胞质中的核酸既有DNA也有RNA,但主要是 RNA,DNA主要分布在细胞核中。] 5.C[核酸的组成成分中有核糖或脱氧核糖，核糖、脱 氧核糖均为单糖，A正确：葡萄糖是细胞内重要的能 源物质，B正确；糖原是人体内的储能物质，淀粉是植 物细胞中的储能物质，C错误：纤维素是构成植物细 胞壁的主要成分，D正确。] 6.B[在某一动物的消化道内淀粉能被水解成麦芽糖， 并进一步形成葡萄糖而被吸收，然后在肝脏或肌肉中 合成糖原，故①正确、②错误；植物体内不含糖原，故 ③错误；淀粉、糖原分别是植物细胞、动物细胞中重要 的储能物质，麦芽糖是二糖，故④正确。] 7.C[分析比较表中数据可知，由于脂肪、糖类均只含 C、H,O,因此脂肪中H占12%，糖类中H占6%。与 同质量的糖类相比，脂肪中H的含量较多，故其氧化 分解时消耗的氧和生成的水较多，释放的能量也 较多。] 8.D[磷脂是由C、HO、N、P五种元素组成的，它是构 成细胞膜的主要成分，A错误：性激素的化学本质是 固醇，属于脂质，B错误：脂肪不仅存在于动物细胞中， 在植物细胞中也含有，如花生种子，C错误：脂质存在 于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合 物，D正确。」 9.D[一般情况下，新陈代谢越旺盛，细胞内自由水的 含量相对越高。」] 10.C[无机盐具有维持细胞的酸碱平衡的作用，如 H2PO1/HPO,A正确；有些无机盐是细胞内某些 复杂化合物的重要组成成分，如Mg是构成叶绿素的 重要成分，B正确：在细胞中，大多数无机盐以离子的 形式存在，C错误：炎炎夏日在室外作业的人随汗液 排出了大量无机盐，为了维持细胞的渗透压平衡，应 多喝淡盐水，D正确。 11.解析：(1)A图是油菜种子发育过程中脂肪和可溶性 糖的含量变化，可溶性糖含量减少，脂肪含量增多， 可见在种子发育过程中可溶性糖转化为脂肪。相应 B图可反映在种子萌发过程中脂肪转化为可溶性糖。 (2)种子萌发过程中脂肪含量减少，脂肪在脂肪酶的 >>>>>>》>49 初升高衔接教材 催化下分解。(3)油菜种子中主要的储能物质是脂 肪。与同质量的小麦种子相比，油菜种子中脂肪含 量较多，氧化分解时耗氧量多，释放的能量多。(4) 种子萌发初期，油菜种子中的脂肪转化为可溶性糖， 可溶性糖中的O含量高于脂肪，因此，导致萌发初期 油菜种子干重有所增加的主要元素是O。 答案：(1)在种子发育过程中可溶性糖转化为脂肪 在种子萌发过程中脂肪转化为可溶性糖(2)脂肪 (3)脂肪油菜(4)O 12.解析：(1)甲图中，由于中间的五碳糖是核糖，且碱基 为腺嘌呤，因此该核苷酸的名称为腺嘌呤核糖核苷 酸；核糖核苷酸是构成RNA的基本单位，RNA主要 存在于细胞质中。(2)乙图中，由于该链含有碱基T, 说明是DNA分子的一条链，故2是脱氧核糖，3是胞 嘧啶；人体细胞的遗传物质是DNA,由2条脱氧核苷 酸链组成；DNA特有的碱基是T,即胸腺嘧啶。 (3)HIV的遗传物质是RNA。 答案：(1)①腺嘌呤核糖核苷酸②RNA细胞质 (2)①脱氧核糖胞嘧啶②2③胸腺嘧啶 (3)RNA 衔接点四 细胞膜一系统的边界 初中知识复盘 典题重做 [典题1] A [细胞膜控制物质进出细胞时具有选 择性。] 「典题2]A「控制物质进出细胞，且具有选择性的细 胞膜。] [典题3]B[细胞选择吸收营养物质和排出废物，都 离不开细胞膜控制物质进出细胞的功能。] [典题4]B[菠菜放入冷水中，水不会变绿是因为有 细胞膜，叶绿素不能出来；在沸水中，高温破坏了细胞 膜，故水变成绿色。] 高中知识衔接 新知预探 一、1.吸水2.红细胞具膜结构的细胞器 3.制片引流处理 二、1.50%磷脂2.40%种类数量 3.2%10% 三、1.内部环境2.营养有害细胞外废物 3.化学物质直接接触通道 四、1.纤维素果胶2.支持保护 [典例新探] [典题]C[制备细胞膜时选用的材料应该是哺乳动 物成熟的红细胞，A错误；制备细胞膜时将红细胞放 入清水中使细胞吸水涨破，而不能使用盐酸，B错误： 实验中可用引流法使细胞吸水涨破，C正确：生理盐 水不会使红细胞涨破，其作用是维持红细胞正常的形 态，D错误。] [典题2]B[据题干分析，“将哺乳动物的成熟红细胞 放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将 溶出细胞外的物质冲洗掉”，剩下的结构“血影”实质 上是细胞膜，主要成分是脂质和蛋白质，含有少量糖 类，没有RNA。] 生物 [典例3]D[图中b表示细胞膜上与信号分子特异性 结合的受体。] [典例4]B[植物细胞有细胞壁的支持和保护，不会 吸水涨破。] 技能提升演练 1.D[此题考查细胞膜的成分及各成分的元素组成。 细胞膜的成分包括脂质、蛋白质及糖类。其中磷脂含 量最丰富，其元素组成为C、H、O、N、P。] 2.C[红细胞在蒸馏水中会吸水涨破，在浓盐水中会失水， 不会涨破，A错误：人成熟的红细胞中有血红蛋白，B错 误；人成熟的红细胞中没有细胞核和多种具膜结构细胞 器，将红细胞放在蒸馏水中，使其吸水涨破，释放出内容 物，再通过离心、过滤，可获得较为纯净的细胞膜，C正确： 红细胞涨破后，可以用光学显微镜观察到，D错误。] 3.A[位于细胞膜上的糖蛋白又叫做糖被，它是由细胞 膜上的蛋白质与多糖结合形成的。它与细胞识别、免 疫反应和信息传递等有密切关系。] 4.D「正常的植物细胞都具有细胞壁，A正确：植物细 胞壁的主要成分是纤维素和果胶，其中纤维素是多 糖，B正确：细胞壁对植物细胞具有支持和保护的作 用，C正确：细胞壁是全透性的，不能控制物质进出细 胞，D错误。] 5.D[植物细胞有细胞壁，提取细胞膜时要去壁，过程 比较烦琐；植物细胞内还有线粒体、液泡等具膜细 胞器。 6.C[加入双缩脲试剂出现紫色反应，说明该成分中含 有蛋白质：加入斐林试剂并水浴加热后出现砖红色沉 淀，说明该成分中含有还原糖，故该成分可能是糖 蛋白。] 7.D[由柱状图数据可知，在各种细胞膜中，脂质和蛋 白质的相对含量均相对较高，由此可知构成细胞膜的 主要成分是脂质和蛋白质，A正确。人红细胞和小鼠 肝细胞都是多细胞生物的一种细胞，而变形虫是单细 胞生物，故与人红细胞膜和小鼠肝细胞膜相比，变形 虫细胞膜功能比较复杂，再结合图示中前两者膜中蛋 白质相对含量较低，可知B、C正确。蛋白质与细胞间 的信息交流有关，但从题图中无法得出此结论，D 错误。」 8.B[该题主要考查对细胞膜功能的理解，高等植物细 胞可以通过胞间连丝进行信息交流，不需通过受体， 故B项错误。] 9.D[解答本题的关键是针对题目所给的材料进行分 析。精卵之间的相互识别与结合，靠的是细胞膜上对 应的信息分子，是一种信息交流过程。] 10.D[题千信息说明精子和卵细胞之间的相互识别与 结合具有特异性，靠的是细胞膜上的受体及相对应 的信号分子，这是一种信息交流过程。门 11.解析：(1)细胞膜的主要成分是磷脂（主要组成元素 是C、H、O、N、P等)、糖类（组成元素是C、H、O)和 蛋白质（主要组成元素是C、H、O、N等），分别对应 图中的Z、X、Y。其中Y(蛋白质)在细胞膜行使功能 时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类 和数量越多。(2)由于哺乳动物的成熟红细胞中没 有细胞核和其他具膜结构的细胞器，可作为提取细